試論高職英語(yǔ)教學(xué)中的文化因素與學(xué)生跨文化意識的培養論文
[論文摘要]語(yǔ)言與文化密切相關(guān)，本文指出了跨文化交際教學(xué)在高職院校英語(yǔ)教學(xué)中的重要性，同時(shí)分析了目前高職院校英語(yǔ)教學(xué)的現狀．由此引出了在高職院校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中應該如何培養學(xué)生的跨文化交際意識和提高學(xué)生的跨文化交際能力。
[論文關(guān)鍵詞]高職英語(yǔ)教學(xué)文化差異跨文化交際能力跨文化交際教學(xué)
一、高職院校英語(yǔ)教學(xué)的現狀
新《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)基本要求》明確提出，大學(xué)英語(yǔ)課程不僅是一門(mén)語(yǔ)言基礎知識課程，也是了解世界文化的素質(zhì)教育課程，講授大學(xué)英語(yǔ)課程時(shí)應充分考慮對學(xué)生的文化素質(zhì)培養和文化知識的傳授，并提出大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的最終目的是提高學(xué)生跨文化交際能力。為了更好地把握好這一點(diǎn)，必須提高學(xué)生的跨文化交際意識和能力。長(cháng)期以來(lái)，我國高職院校英語(yǔ)教學(xué)中普遍存在著(zhù)語(yǔ)言輸入多、文化輸入少，課堂知識輸入多、課外知識輸入少，對語(yǔ)言能力重視多、對實(shí)際交際能力重視少。在課堂教學(xué)中，只重視語(yǔ)言知識的講授和語(yǔ)言技能的培養，忽視了對學(xué)生進(jìn)行文化教學(xué)。而造成這種現象的原因，除了隱性的社會(huì )因素外，筆者認為有如下幾個(gè)具體的原因：班容量大，不利于進(jìn)行諸如情景對話(huà)練習的課堂活動(dòng)；課時(shí)少，內容多，非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生只上1年半甚至更少的英語(yǔ)課，難以完成大綱規定的全部教材內容，所以大部分教師只抓精讀和聽(tīng)力；教學(xué)觀(guān)念陳舊，教師還未建立“聯(lián)系文化學(xué)語(yǔ)言”的思想，這也是最重要的一點(diǎn)；學(xué)生不夠重視，高職類(lèi)院校學(xué)生往往迫于就業(yè)的壓力而把更多的精力放在專(zhuān)業(yè)知識方面的學(xué)習，忽視了英語(yǔ)特別是英語(yǔ)文化的學(xué)習。這些存在的問(wèn)題造成了我國目前很多高職院校生的跨文化交際能力的缺失，這也激勵我們去進(jìn)一步思考如何才能克服這些客觀(guān)的和主觀(guān)的因素，將二者合而為一。
二、跨文化交際中的文化差異
(一)思維模式的差異
文化直接影響人們對外界事物的看法，不同的文化背景中人們的思維模式必定有差異。西方文化中，思維模式側重于嚴密的邏輯分析；而我們東方文化中，思維模式具有直覺(jué)上的整體性，這一點(diǎn)也體現了中國傳統文化的思維特征。了解這些差異在跨文化交際中可以避免交際失誤，如：隱私方面。中國人的隱私觀(guān)念相對薄弱，集體觀(guān)念比較強烈。西方人則非常強調個(gè)人隱私，不會(huì )向別人過(guò)多提及自己的私事，更不樂(lè )意別人過(guò)多地干預。因此，他們一般不打聽(tīng)對方的私事，如婚姻狀況、對方的年齡和收入等。
(二)價(jià)值觀(guān)的差異
人們的交際能力的培養離不開(kāi)社會(huì )，是在社會(huì )化的過(guò)程中培養出來(lái)的，因此必然與價(jià)值觀(guān)密切聯(lián)系。不同的文化有自己特有的價(jià)值體系，它指導人們區分美與丑、好與壞，這也是人們的道德標準、行為規范與處世哲學(xué)。它本身不能脫離文化而存在，如：對贊美和恭維話(huà)的不同反應。在中國文化中，謙虛是中國人的傳統美德，即使取得了成就，得到別人的贊揚時(shí)，也要客套一番，還要再接再厲。而在西方社會(huì )，交際中贊美與恭維語(yǔ)的'使用頻率很高，比如當面稱(chēng)贊女士的長(cháng)相和衣著(zhù)等被認為是有教養的表現，因而也是禮貌的。而被稱(chēng)贊的人也會(huì )欣然接受，并用謝辭表示滿(mǎn)意。
(三)行為規范的差異
行為規范指的是一個(gè)社會(huì )群體所能接受的道德標準和行為準則。不同文化背景的人際交往中，一種常見(jiàn)的錯誤就是拿自己所處的社會(huì )的行為規范標準去判斷對方行為的合理性，而兩種行為規范的標準相差很大，因此產(chǎn)生誤解肯定在所難免。在餐桌上，中國人會(huì )往客人的碗里夾菜，并勸客人多吃菜多喝酒，酒席結束時(shí)，還會(huì )說(shuō)幾句諸如“招待不周，請多多包涵”的客套語(yǔ)。而西方人不習慣這樣的做法，在他們看來(lái)，勸吃勸喝是強人所難，應該尊重客人，他們想吃就吃想喝就喝，而且也沒(méi)有送客人的習慣。
(四)風(fēng)俗習慣對漢英文化的影響
習俗文化是指處于一般社會(huì )生活和交際活動(dòng)中的各民族在長(cháng)期約定俗成中形成的各自的風(fēng)俗習慣和文化規約。比如說(shuō)，漢語(yǔ)的“天生有�！�，在英國人那里則成了“生來(lái)嘴里就含著(zhù)一把銀勺”fbomithailspooninone’smouth)；英漢兩種語(yǔ)言中還有大量由歷史典故形成的習語(yǔ)，這些習語(yǔ)結構簡(jiǎn)單，意義深遠，往往是不能單從字面意義去理解和翻譯。
(五)語(yǔ)言環(huán)境的差異
一些學(xué)生的語(yǔ)音、語(yǔ)法學(xué)得很好，但還是不能與外國人進(jìn)行交流，即不具備跨文化的語(yǔ)言交際能力。一般說(shuō)來(lái)，中國人在家庭成員之間很少用“謝謝”。如果用了，聽(tīng)起來(lái)會(huì )很怪或相互關(guān)系上有了距離。而在英語(yǔ)國家，“Thankvou”幾乎用于一切場(chǎng)合和所有人之間，即使父母與子女，兄弟姐妹之間也不例外。
三、高職英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力培養的途徑
(一)比較外國和本民族文化的異同
比較外國和本民族文化的異同，可以從稱(chēng)呼、介紹、打招呼、謙虛、道歉、贊揚、關(guān)心、談話(huà)題材等方面進(jìn)行比較。下面分析一下在英語(yǔ)課堂教學(xué)實(shí)踐中，文化差異及其對學(xué)生帶來(lái)的干擾：
(二)原文閱讀
在英語(yǔ)教學(xué)中，我們常常發(fā)現在學(xué)生中普遍存在著(zhù)這兩種現象：學(xué)生在閱讀一篇既沒(méi)有生詞，也沒(méi)有一點(diǎn)語(yǔ)法障礙的文章時(shí)，對文章整體大意也不能百分之百地理解，一做題就出錯。在用英語(yǔ)寫(xiě)作時(shí)，總是受到本族語(yǔ)的干擾，寫(xiě)漢語(yǔ)式的英語(yǔ)，這是因為學(xué)生天生接觸的是本族語(yǔ)，在英語(yǔ)學(xué)習中沒(méi)有良好的語(yǔ)言環(huán)境，沒(méi)有機會(huì )與以英語(yǔ)為母語(yǔ)的人接觸，以了解他們的風(fēng)俗、習慣和情感，因此，在讀寫(xiě)英語(yǔ)時(shí)受本族語(yǔ)思維和情感的影響是在所難免的。對學(xué)生輸入英美文化及社會(huì )知識信息的良好途徑就是在教師的引導下進(jìn)行大量的原文閱讀。如：《哈姆雷特》表現了文藝復興時(shí)期的現實(shí)斗爭，反映了新興資產(chǎn)階級和封建階級之間的激烈沖突。
(三)研究詞匯和習語(yǔ)的文化背景
詞匯和習語(yǔ)是語(yǔ)言中最能反映民族文化特征的部分，具有博大的內涵和外延。英語(yǔ)和漢語(yǔ)中大量的詞匯和習語(yǔ)植根于兩種截然不同的文化環(huán)境。有著(zhù)迥然不同的民族形象和文化色彩。許多詞匯和習語(yǔ)明顯地反映出中國文化和英美文化的差異，所以研究詞匯和習語(yǔ)的文化背景，并將它們進(jìn)行比較，就會(huì )對本族文化和異國文化有一個(gè)較詳盡的了解。例如：英語(yǔ)的典故習語(yǔ)多來(lái)自《圣經(jīng)》和希臘羅馬神話(huà)，如“Adam’sapple”(亞當的蘋(píng)果是喉結的意思)，Herculesheel(弱點(diǎn))等。
(四)廣泛利用課外英語(yǔ)資源，組織第二課堂英語(yǔ)活動(dòng)
1．英語(yǔ)短劇表演
對學(xué)生進(jìn)行跨文化交際的培養只在課堂上進(jìn)行是遠遠不夠的，因為一個(gè)民族的文化內涵是多方面的。教師應該讓學(xué)生盡可能多方面地感受到這種文化的氛圍。在平時(shí)的教學(xué)中，我們可嘗試讓學(xué)生利用課余時(shí)間表演英語(yǔ)短劇，短劇內容可以是英語(yǔ)教材上的課文，也可以是一些著(zhù)名的英語(yǔ)故事、童話(huà)及小說(shuō)等。通過(guò)這些活動(dòng)，學(xué)生了解和感受到了西方文化的氣息以及鍛煉他們運用英語(yǔ)的能力。
2．英語(yǔ)文化課題研究和討論，英語(yǔ)角會(huì )話(huà)
眾所周知，學(xué)習語(yǔ)言最好在一定的語(yǔ)境下進(jìn)行。所以，教師更有責任為學(xué)生創(chuàng )設適合于學(xué)生感受英語(yǔ)語(yǔ)境和接受英語(yǔ)文化熏陶的氣氛，激發(fā)出學(xué)生的興趣并鼓勵學(xué)生參與進(jìn)來(lái)。教師在備課時(shí)，可依據教學(xué)內容專(zhuān)門(mén)設置與英語(yǔ)文化及該國風(fēng)俗習慣緊密相連的話(huà)題。學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，可感受到其強烈的異國文化情調、呼吸其濃郁的語(yǔ)言文化氣息，而且語(yǔ)言交際能力也潛移默化地得到了提高。除此之外，建立一個(gè)異國文化和英語(yǔ)交際園地，像英語(yǔ)角之類(lèi)的場(chǎng)所。在這里，學(xué)生能夠自由地相互交際、實(shí)踐，切實(shí)地感受英語(yǔ)文化氣息，有效地培養英語(yǔ)交際能力。
(五)大量收集、利用課外英語(yǔ)資源
教師可以收集一些有關(guān)國外文化方面的資料，如：畫(huà)報、雜志、圖片；研究不同國家人民的服飾、裝飾、發(fā)型，鑒賞不同風(fēng)格的外國流行歌曲，交流各地的風(fēng)貌民俗，讓學(xué)生在這一過(guò)程中了解不同文化、風(fēng)俗習慣、審美標準，然后提出一些問(wèn)題讓學(xué)生回答并講出自己的見(jiàn)解。教師還可以建議學(xué)生多讀國外有關(guān)游記、官方思想研究等方面的書(shū)，從中了解文化。
(六)研究非言語(yǔ)交際在跨文化交際中的作用
非言語(yǔ)交流和言語(yǔ)同樣是文化的一個(gè)組成部分。姿勢，面部表情，目光接觸，手勢動(dòng)作，衣著(zhù)打扮，時(shí)間，空間等大多數非言語(yǔ)行為也是以一定的文化為基礎的。教師可以問(wèn)一些有關(guān)非言語(yǔ)交際方面的問(wèn)題，讓大家來(lái)討論。例3~1：1．兩個(gè)男人見(jiàn)面時(shí)是否互相擁抱?2．在美國，老師坐在桌子上講課是不是為了和同學(xué)打成一片?
(七)利用國外電影、電視、書(shū)籍、歌曲以及形式多樣的文化輔助活動(dòng)充分利用國外電影和有關(guān)資料，可以形象直接地了解各國的文化習俗。許多優(yōu)秀的影視作品都成功地再現了特定的歷史文化背景。例如：影片《亂世佳人》反映了美國內戰時(shí)期南方種植園經(jīng)濟的解體和黑人奴隸的解放。許多優(yōu)秀的廣為傳唱的經(jīng)典外國歌曲也可以用來(lái)輔助文化教學(xué)。例~l：Yesterdayoncemore；Sayyou，sayme等。文化教學(xué)還可以通過(guò)其他形式進(jìn)行。如：舉辦英美文化的專(zhuān)題講座，讓外籍老師詳細講解外國的教育體制；利用多媒體教學(xué)展開(kāi)英美概況的介紹。多方面地接觸異國文化，提高學(xué)習興趣。
四、結語(yǔ)
綜上所述，英語(yǔ)教學(xué)中不能只單純注意語(yǔ)言教學(xué)，而要把語(yǔ)言看作是與文化、社會(huì )密不可分的一個(gè)整體，注重學(xué)生英美文化的輸入，重視語(yǔ)言文化差異及對語(yǔ)言的影響。英語(yǔ)教師應充分認識到文化對語(yǔ)言學(xué)習的重要性，立足課堂，在教學(xué)中重視培養學(xué)生的跨文化交際意識和能力。只有這樣，才能使學(xué)生拓展交際視野，始終保持對英語(yǔ)的新鮮感，才能真正地學(xué)好英語(yǔ)，享受到英語(yǔ)學(xué)習的樂(lè )趣，才能融人生活，達到有效地進(jìn)行交際的目的。
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