商場(chǎng)管理制度(15篇)
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度是指一定的規格或法令禮俗。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的商場(chǎng)管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
商場(chǎng)管理制度1
為了保障商品質(zhì)量，維護企業(yè)形象，本著(zhù)為廠(chǎng)家著(zhù)想，為顧客負責的原則，特此規范貨品檢查程序：
一、所有進(jìn)場(chǎng)貨品必須先經(jīng)過(guò)商檢口岸接受貨品檢查，方可上貨，在無(wú)商檢書(shū)面備案的情況下，嚴禁貨品上柜后再補檢。
二、新進(jìn)場(chǎng)品牌初次上貨；貨品數量大（整箱、不易打開(kāi)包裝、開(kāi)包后難以搬運）；或廠(chǎng)家委托外地貨運公司送貨（廠(chǎng)家不在場(chǎng)）不便開(kāi)包情況下，可由廠(chǎng)家委托人、樓層業(yè)務(wù)人員或現場(chǎng)管理人員到商檢口岸書(shū)面備案，經(jīng)商檢許可后先上柜，在兩小時(shí)內按抽檢要求提取相應數量貨品到商檢口岸補檢。未經(jīng)商檢口岸或未經(jīng)商檢口岸備案上貨的，每次罰款50元。
三、商檢檢驗方式為抽檢，抽樣比例為：
a）30件或低于30件的貨品實(shí)行全檢，
b）超過(guò)30件低于100件的`貨品，按貨品數量的50%且不少于30件實(shí)行抽檢；
c）100件或100件以上的貨品，按貨品數量的30%且不少于50件實(shí)行抽檢；
四、商檢時(shí)，供貨商必須主動(dòng)打開(kāi)包裝箱，主動(dòng)出示貨品接受檢查。嚴禁供貨商在無(wú)樓層業(yè)務(wù)人員、現場(chǎng)管理人員或商檢部門(mén)批準的情況下，私自將貨品經(jīng)其它通道任意調換。
五、《非自營(yíng)商品進(jìn)店登記表》由供貨商上貨前填寫(xiě)，需將貨品的品牌、貨號、數量、單價(jià)、產(chǎn)地等填寫(xiě)清楚，并在主管一欄中簽字，在商檢時(shí)隨貨出示。
六、商檢員在驗證貨品價(jià)物相符、數量相符、標識相符，貨品質(zhì)量合格的情況下在審核一欄簽字生效。柜組人員驗收貨品無(wú)誤后，在收貨人一欄中簽字生效。補貨、退貨均要求交錄入兩聯(lián)《非自營(yíng)進(jìn)店登記表》，分別由錄入留存一聯(lián)，轉會(huì )計部一聯(lián)；新品初次上貨要求交錄入三聯(lián)，其中一聯(lián)在記錄新品編碼后返還柜組。
七、貨品退貨必須貨隨單走。先由樓層經(jīng)理在紅退《非自營(yíng)進(jìn)店登記表》'主管'一欄中簽字，再經(jīng)商檢員核實(shí)數量、編碼后，方可退貨。退貨數量大于80件者，樓層業(yè)務(wù)經(jīng)理、綜合業(yè)務(wù)部部長(cháng)簽字，方可辦理。嚴禁先退貨后補單，發(fā)現一次罰款100元。除品牌撤場(chǎng)外，嚴禁供貨商將已商檢退貨的商品滯留在柜組內。
商場(chǎng)管理制度2
一、弱電系統管理規定
1、嚴格遵守系統各項設備運行管理規程，保證各設備處于良好狀態(tài)，系統設置放于自動(dòng)位置。
2、各班將各設備運行情況記錄清楚。
3、根據保養計劃做好各設備的保養。
4、遇故障報警及時(shí)處理并記錄于運行日志。
5、對外判保養設備的承判商做好監督。
6、各設備的元器件、參數不得隨意更改。
7、嚴禁在系統各計算機上使用自帶軟件。
二、弱電系統維修保養規程
1、弱電系統設備由弱電組負責維修保養。
2、主管工程師每年12月制訂下一年度的保養計劃并負責實(shí)施。
3、工作過(guò)程注意做好防靜電措施。
4、對要抽出的部件和拆除的.端子做好記錄。
5、對于有一主一備的設備不可同時(shí)退出主、備設備保養，一般是先主后備。
6、對紅外線(xiàn)、激光、微波等發(fā)射裝置不能用濕式清潔劑清洗，應用吸塵器或小氣泵進(jìn)行清潔。
7、根據系統特點(diǎn)重點(diǎn)做好清潔和緊固接線(xiàn)端口的工作。
8、工作結束后要測試被保養設備并填寫(xiě)有關(guān)表格。
商場(chǎng)管理制度3
一、儀容儀表
1、儀容
�。�1）員工發(fā)型端莊、文雅不染黑色以外的顏色，女員工披肩發(fā)必須用發(fā)卡或
發(fā)帶系好；男員工發(fā)型要求前不遮眉，后不壓衣領(lǐng)，兩側不蓋耳，不留胡須、大鬢角。
�。�2）女員工淡妝上崗，清新、自然，禁止濃妝艷抹，且不得在賣(mài)場(chǎng)化妝。
�。�3）保持個(gè)人衛生，常洗澡，勤換內衣。
�。�4）保持口腔衛生，上崗前不得飲酒、不得吃帶有異味的食物。
�。�5）禁止涂染指甲，保持手部清潔、衛生。
2、儀表
�。�1）著(zhù)工裝上崗，要求工裝整潔無(wú)污跡，衣扣對齊，褲線(xiàn)燙直，領(lǐng)帶（領(lǐng)花）
打正；不得挽袖、卷褲腳。
�。�2）工號牌必須明顯、端正地佩戴在左上胸，不準佩戴他人工號牌上崗。
�。�3）女員工著(zhù)裙裝時(shí)應穿接近膚色的長(cháng)筒襪，男員工須穿深色襪子。
�。�4）上崗應穿黑色低幫皮鞋，并保持光潔；鞋跟高度男鞋不得超過(guò)3cm，女
鞋不得超過(guò)5cm；禁止穿破舊、變形的皮鞋或休閑、時(shí)裝、厚底、運動(dòng)鞋，嚴禁拖踏。
3、飾物
�。�1）女員工上崗時(shí)，最多只戴一枚戒指、一副耳釘（直徑不能大于1cm）及
一條項鏈（只限于金銀飾物，不可戴時(shí)裝類(lèi)飾物，不得露在衣領(lǐng)外）；男員工只能戴一枚戒指（寬度不得大于1cm）。
�。�2）從事首飾銷(xiāo)售的人員，不得佩戴任何飾物上崗。
�。�3）手表式樣不得過(guò)于夸大、鮮艷。
�。�4）不得佩戴有色眼鏡上崗。
�。�5）除公司規定外，不得佩戴與工作、身份無(wú)關(guān)的其他徽章及物品上崗。
二、服務(wù)用語(yǔ)
1、語(yǔ)調親切，音量、語(yǔ)速適中，使用普通話(huà)。
2、講究語(yǔ)言藝術(shù)，根據顧客的身份、年齡、性格的不同，使用不同用語(yǔ)；稱(chēng)謂可用“女士”、“先生”、“小姐”、“小朋友”等；對年齡較大的以長(cháng)輩稱(chēng)呼。
3、顧客光臨時(shí)，應點(diǎn)頭致意“您好，歡迎光臨華宇購物中心！”；需要顧客等候時(shí)應說(shuō)“對不起，請您稍等”；接待等候的顧客時(shí)，要先說(shuō)“對不起，讓您久等了”。
4、展示商品時(shí)，應主動(dòng)介紹，可以說(shuō)“您看這種款式合適嗎？”當顧客選定一種商品后，要說(shuō)“您還需要別的嗎？”；當顧客挑選后表示不買(mǎi)時(shí)，應說(shuō)“沒(méi)關(guān)系，歡迎您再來(lái)”。
5、當顧客所需商品暫時(shí)無(wú)貨時(shí)，要抱歉地向顧客說(shuō)“對不起，現在暫時(shí)無(wú)貨，
請您留下電話(huà)號碼，有貨時(shí)我們及時(shí)通知您”；同時(shí)可以向顧客推薦其它同類(lèi)商品，“對不起，您要的商品暫時(shí)無(wú)貨，您看這種可以嗎？”。
6、顧客前來(lái)退換商品，對符合退換規定的，要熱情給予退換，可以說(shuō)“對不起，讓您又跑了一趟”；對不符合退換規定的，應耐心解釋?zhuān)v明理由，“對不起，這種情況按規定不能退換，請諒解”。
7、送別顧客可以說(shuō)“您走好，再見(jiàn)”或“謝謝，歡迎再次光臨”。
8、勸阻顧客要態(tài)度和藹，耐心細致，可以說(shuō)“對不起，請不要、、、、、、”。
9、遇到刁蠻顧客，應保持冷靜，以理服人，以情動(dòng)人，不頂撞；若不好處理，可移交樓層管理部。
10、遇到顧客撕開(kāi)商品包裝，應告訴顧客“對不起，影響了二次銷(xiāo)售，希望您
能購買(mǎi)”。
11、顧客之間發(fā)生爭吵，應出面調解，語(yǔ)言委婉，以免影響其他顧客購物；如
調解無(wú)效，及時(shí)通知保衛部處理。
12、當顧客所提問(wèn)題不便回答時(shí)，應告訴顧客“對不起，這不是我們的職責范
圍”。
13、服務(wù)忌語(yǔ)
�。�1）有損商場(chǎng)信譽(yù)和形象的話(huà)不說(shuō)。
�。�2）有損顧客人格和自尊的話(huà)不說(shuō)。
�。�3）刺激顧客、激化矛盾的話(huà)不說(shuō)。
�。�4）方言土語(yǔ)及“喂”“嘿”等代替稱(chēng)謂的話(huà)不說(shuō)。
�。�5）夸大其詞的話(huà)不說(shuō)。
�。�6）在服務(wù)中，絕對禁止從語(yǔ)言、行為中表現出對顧客的不耐煩。
�。�7）在服務(wù)中，應如實(shí)說(shuō)明商品的質(zhì)量、性能等，不得做引人誤解的宣傳或
做不負責任的承諾。
三、行為舉止
1、標準站姿：腳跟并攏、腳尖成60度站立，挺胸、收腹、沉肩，雙臂自然下垂放在身體兩側或腹前交叉（左手放在右手之上），頭部端正，目光平視前方，自然輕松，保持微笑；不得前仰后合或倚靠他物，不得兜手、叉腰、抱肩或背手；不得東張西望、搖頭晃腦或愣神。
2、鞠躬：分15度和30度；保持標準站姿，一般迎送客用15度；需表示特別感謝時(shí)用30度。
3、行走姿態(tài)：行走應輕快、矯��；挺胸收腹，目視前方，兩肩平齊，步態(tài)自然大方；不得搖頭晃腦、左顧右盼或晃首過(guò)高；不得手插口袋或打響指；不得勾肩搭背；不得在商場(chǎng)隨意跑動(dòng)。
4、引領(lǐng)顧客：走在顧客前方一側，距離不宜過(guò)大，并以余光回顧顧客是否跟上，拐彎處應回身以手勢引導；對迎面而來(lái)的顧客應側身禮讓?zhuān)唤恚?0公分）、不超越同行的`顧客；不與顧客爭道搶行（因事需要超越的，要禮貌致歉）。
5、接（打）電話(huà)
電話(huà)鈴響兩聲內接起電話(huà)并問(wèn)候：“您好，華宇購物中心**部”，不得因接電話(huà)而
對顧客置之不理，不打私人電話(huà)或電話(huà)聊天。
四、柜臺紀律
1、不準在商場(chǎng)內扎堆聊天、嘻笑打鬧、看書(shū)看報、干私活。
2、不準在商場(chǎng)內會(huì )客待友、吸煙、喝水、吃東西。
3、不準使用服務(wù)忌語(yǔ)，嚴禁與顧客頂嘴吵架、辱罵顧客。
4、不準因上貨、結帳、點(diǎn)款而冷淡顧客。
5、不準趴、蹬、靠、坐柜臺或貨架，不得托腮、抱肩、叉腰、兜手，不做不禮貌、不文雅的動(dòng)作。
6、不準私分搶購緊俏商品。
7、不準代存私人物品。
8、不準坐崗（特殊崗位除外）、串崗、空崗。
9、不準將私人物品帶入賣(mài)場(chǎng)。
10、不準將顧客丟失的物品據為己有。
11、不準為個(gè)人方便，使用所售商品或樣品。
12、未經(jīng)許可不準隨身攜帶BP機、手機等通訊工具上崗。
五、柜臺售貨服務(wù)要求
1、商品實(shí)行明碼標價(jià)，做到“一貨一簽”、“貨簽對位”；標價(jià)簽應注明商品編碼、品名、規格、單位、產(chǎn)地、等級、計量單位、零售價(jià)等。
2、需調試的商品，出售時(shí)要開(kāi)箱驗機，因未開(kāi)箱驗機而帶來(lái)不必要的損失，由當事人承擔。
3、貴重商品在銷(xiāo)售中，營(yíng)業(yè)員要實(shí)行一對一服務(wù)，不準一人接待多位顧客，在選擇比較時(shí)，臺面上不宜超過(guò)兩個(gè)樣品；如數量較多時(shí)，應選好一件收好一件，待付款完畢，再讓顧客確認。
4、不準搭配商品出售。
5、不準代賣(mài)私人物品。
6、對滯銷(xiāo)及臨近保質(zhì)期的商品應及時(shí)上報，并按批復意見(jiàn)進(jìn)行下架返倉或削價(jià)處理。
7、對于商品的調變價(jià)，必須在變價(jià)日營(yíng)業(yè)開(kāi)始前完成變價(jià)工作。
8、試銷(xiāo)品、削價(jià)品要有醒目標識，并明確告知顧客一些退換規定
第二節服務(wù)流程
一、總臺人員服務(wù)流程
1、準備
按時(shí)更衣、刷卡，自檢儀容儀表，做到精神飽滿(mǎn)。
2、參加早訓
清理區域衛生，檢查便民服務(wù)用品是否齊全、設備性能是否完好。
3、恭候
�。�1）再檢個(gè)人儀表：著(zhù)裝整潔，符合儀容儀表要求。
�。�2）定位站立：站姿標準，表情親切自然，隨時(shí)準備迎接顧客。
4、迎接
�。�1）顧客前來(lái)問(wèn)詢(xún)時(shí)，應微笑致意：“您好，很高興為您服務(wù)�！�
�。�2）耐心回答顧客提出的各種問(wèn)題；如對顧客提及的情況不了解，應道“對
不起”，并迅速問(wèn)明情況，再做解答或委婉致歉。
�。�3）接到問(wèn)詢(xún)電話(huà)，應禮貌回答，若對方問(wèn)詢(xún)內容不清楚時(shí)，應對顧客說(shuō)：
“請您稍等，我給您咨詢(xún)一下”。
�。�4）敬老愛(ài)幼助殘，做好各項便民服務(wù)，并對有特殊需要的顧客熱情服務(wù)。
商場(chǎng)管理制度4
一、處理職責
各部門(mén)客戶(hù)投訴案件的處理職責。
1、商管部
�、倏蛻�(hù)投訴案件的調查、提報與責任人員的擬定。
�、谠敳榭蛻�(hù)投訴投訴要求及客戶(hù)投訴理由。
�、蹍f(xié)助客戶(hù)解決疑難或提供必要的參考資料。
�、馨l(fā)生原因及處理、改善對策的檢查、執行、督辦、提報。
�、菘蛻�(hù)投訴質(zhì)量的'檢驗確認。
�、扪杆賯鬟_處理結果。
2、客服部
�、倏蛻�(hù)投訴案件的登記,處理時(shí)效管理及逾期反應。
�、诳蛻�(hù)投訴內容的審核、調查、提報。
�、劭蛻�(hù)投訴改善案的提出、洽辦、執行成果的督促及效果確認。
�、軈f(xié)助有關(guān)部門(mén)與客戶(hù)接洽客戶(hù)投訴的調查及妥善處理。
�、菘蛻�(hù)投訴處理中客戶(hù)投訴反應意見(jiàn)提報有關(guān)部門(mén)追蹤改善。
二、客戶(hù)投訴處理流程
1、服務(wù)中心接到客戶(hù)投訴將情況反饋到商管部。
2、客戶(hù)投訴的調查。將投訴的原因、責任,確定處理決定告知客戶(hù)。
3、上門(mén)維修或退回處理。
4、客戶(hù)投訴的改善。
5、客戶(hù)服務(wù)跟蹤、記錄。
三、客戶(hù)投訴案件處理期限
1、原則上客戶(hù)抱怨處理期限自商管部受理起24小時(shí)內給客戶(hù)以回復。
2、根據具體情況確定處理期限。
四、客戶(hù)投訴責任人員處分及獎金罰扣
1、客戶(hù)投訴人責任人處分
客戶(hù)部每月10日前應審視上月份結案的客戶(hù)投訴案件,凡經(jīng)批示為行政處分者,經(jīng)整理后送人事部門(mén)處罰并公布。
2、客戶(hù)投訴獎金扣罰
責任歸屬商戶(hù)或個(gè)人同投訴案件發(fā)生的原因決定責任歸屬商戶(hù),并開(kāi)立“獎罰通知單”呈總經(jīng)理核準后復印三份,一份自存,一份會(huì )計商戶(hù)查核,一份送罰扣部門(mén)罰扣獎金。
五、處理時(shí)效逾期的反應
客服部于客戶(hù)投訴案件過(guò)程中,對于逾期案件應開(kāi)立“催辦單”催促商管部處理,對于已結案的案件,應查核處理時(shí)效,對于處理時(shí)效逾期案件,得開(kāi)立“洽辦單”送商管部追查逾期原因。
商場(chǎng)管理制度5
商場(chǎng)負責人、負責安全工作的部門(mén)經(jīng)理要定期抽查夜間值班狀況，如果查到值班不負責任，對值班人員及主管將予以重罰、降職、勸退等嚴厲處置。
廠(chǎng)商按消防規定展位內每50平米必須配備一個(gè)5公斤abc干粉滅火器。(滅火器廠(chǎng)家自帶或到商場(chǎng)購買(mǎi))。在現場(chǎng)根據消防規范放置。滅火器材、消防設施不得隨意挪動(dòng)，更不得挪作它用。消防設施(如；滅火箱、消火栓、安全通道)旁，嚴禁停車(chē)，堆放物品。
禁止在商場(chǎng)內吸煙、使用蠟燭、蚊香、動(dòng)用明火。
地下停車(chē)場(chǎng)要確保沒(méi)有污染、沒(méi)有汽油味、尾氣味，不得有漏油汽車(chē)開(kāi)進(jìn)停車(chē)場(chǎng)；地下停車(chē)場(chǎng)半小時(shí)巡視一次，嚴密檢查有無(wú)車(chē)輛漏油。運輸易燃易爆物品的車(chē)輛不允許進(jìn)入地下停車(chē)場(chǎng)。
所有電梯定時(shí)安全檢查；配電房、空調油庫、氣閥等每年定時(shí)檢修；油庫逐步取消(改為用氣)，油庫周?chē)?0米范圍內，不得有抽煙、電焊、車(chē)輛等明火，必須采取嚴格的保護措施。對商場(chǎng)(如常州裝飾城等)舊的設備(如空調等)、電器、電路定時(shí)檢測，發(fā)現隱患或不達標立即申報、更換。
商場(chǎng)嚴禁煤氣罐、易燃物品進(jìn)場(chǎng)；場(chǎng)內不能設倉庫，一律取消角樓、隔層(原有的如燈具區角樓等要經(jīng)常檢查)；更衣室、柜子、角落等要經(jīng)常檢查(每周至少檢查一次)。不得亂拉電線(xiàn)；所有倉庫里必須用防爆燈。
電瓶車(chē)不得在商場(chǎng)內充電，商場(chǎng)要安排地點(diǎn)集中充電，由專(zhuān)人管理定時(shí)檢查充電器和電瓶溫度。充電場(chǎng)地必須排風(fēng)通暢，現場(chǎng)擺放滅火設備。
切實(shí)加強集團各部門(mén)安全隱患的自查(包括集團公司、各區域中心辦公場(chǎng)所、商場(chǎng))，辦公室插頭、飲水機、充電器等(指定責任人)下班時(shí)拔掉，盡可能切斷總、分電源。
員工宿舍應加強安全防范意識，入住人即為安全責任人。如發(fā)生安全事故，予以勸退。辦公室要定期安排檢查宿舍安全現狀。
商場(chǎng)電梯設施、消防設施、變壓器、配電柜、配電箱、開(kāi)關(guān)線(xiàn)路、高壓防護工具、各類(lèi)儀表、避雷設施、燃氣閥門(mén)等設備物品要按國家及當地法規定期請有資質(zhì)的'單位或部門(mén)進(jìn)行檢測并取得相關(guān)證件。
各商場(chǎng)根據當地法規要求在供暖期及時(shí)開(kāi)啟中央空調，無(wú)法規要求的根據實(shí)際氣溫及商場(chǎng)實(shí)測溫度開(kāi)啟中央空調供冷、供暖。商場(chǎng)夏季溫度控制在26度，冬季溫度控制在18度。
夏季避免安排員工中午室外高溫時(shí)在露天工作，廣場(chǎng)保安要縮短換班時(shí)間，為高溫環(huán)境工作的員工準備防暑用品、食品、藥品。
商場(chǎng)供水箱(池)每年進(jìn)行2次定期清洗、消毒。水質(zhì)符合國家用水標準。
商場(chǎng)營(yíng)業(yè)期間禁止廠(chǎng)商使用氣味較重裝修材料裝修及維修，禁止對綠植噴藥殺蟲(chóng)。夜間高場(chǎng)要換新風(fēng)，商場(chǎng)春秋季要打開(kāi)通道門(mén)整體換新風(fēng)1一2小時(shí)，夏季2一3小時(shí)，商場(chǎng)裝修廠(chǎng)商多時(shí)可根據商場(chǎng)實(shí)際情況延長(cháng)換風(fēng)時(shí)間。
商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間禁止大噪音電動(dòng)工具施工，裝修施工噪音要控制60db以下。
商場(chǎng)管理制度6
為了加強公司的安全管理，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，也為了更好的保障公司和各商戶(hù)的利益，根據《中華人民共和國國消防法》和公司消防安全管理制度，制定此規定。
各樓層，各商戶(hù)必須嚴格遵守相關(guān)法規及公司消防安全管理制度，嚴格執行'預防為主，防消結合'的消防工作方針.根據誰(shuí)主管誰(shuí)負責，誰(shuí)在崗誰(shuí)負責的原則，各樓層經(jīng)理和專(zhuān)柜負責人為賣(mài)場(chǎng)倉庫消防安全直接責任人.
1.裝修規定
1.1如需將倉庫隔開(kāi)，所用隔斷必須為具有防火作用的石膏板，且不得在隔斷上留有孔洞；
1.2倉庫內的所有木板，木制筐架必須涂刷防火漆或防火涂料；
1.3倉庫內所有電源線(xiàn)路必須使用2.5平方以上的電線(xiàn)。
1.4所有電源線(xiàn)路必須加裝pvc防火套管，控制開(kāi)關(guān)必須安裝在倉庫外面；
1.5每個(gè)獨立的倉庫必須配備單獨的漏電保護開(kāi)關(guān)；
1.6倉庫內嚴禁使用碘鎢燈，60瓦以上等大功率照明燈具.最好使用防爆燈或燈管；
1.7投入使用前需報物業(yè)管理中心驗收，不合格的不予投入使用。
2.火源管理
2.1倉庫內嚴禁吸煙和使用明火，如有違規每次處以1000元罰款；
2.2倉庫內如需臨時(shí)動(dòng)火，必須如實(shí)填報<<臨時(shí)動(dòng)火申請表>>，經(jīng)防火責任人或相關(guān)主管部門(mén)審批后方可作業(yè)，現場(chǎng)應做好防火措施且應有專(zhuān)人現場(chǎng)監管，作業(yè)結束后必須將現場(chǎng)遺留火源清理干凈；
2.3倉庫內不得私自?xún)Υ孢`禁物品；嚴禁存放易燃易爆，易揮發(fā)，有毒，放射性強的.物品(如天那水，松節油，汽油，玻璃水，煙花爆竹等)
2.4人員離場(chǎng)時(shí)，應將倉庫內的剩余紙皮，膠袋，廢料等清理干凈；
3.電源管理
3.1電線(xiàn)和電器設備必須按照規范由持有作業(yè)資格證書(shū)的專(zhuān)業(yè)電工安裝，維修.倉庫內不得私自亂接，亂拉電線(xiàn)。
3.2不得使用不合格的保險裝置，不得超負荷使用，如需增加容量必須到物管中心申請，審批通過(guò)后由工程部負責安裝。
3.3照明燈具應安裝在通道上方，堆碼的商品至少與燈具保持50工分的距離，人員離場(chǎng)后必須關(guān)閉電源.如有違規處以500-----1000元罰款。
3.4倉庫內不得使用電熨斗，電烙鐵，電爐，電視機等電器設備。
3.5物管中心和樓層管理人員應不定期對倉庫的安全狀況進(jìn)行檢查，并在簽到表上簽到，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
4.消防器材管理
4.1消防器材應設置在明顯和便于拿取的地方，周?chē)坏枚逊趴扇嘉锖碗s物。
4.2各專(zhuān)柜需自行在所屬的倉庫內配備兩具手提式4公斤abc干粉滅火器；
4.3倉庫貨物需嚴格按照'五距'要求堆放；(垛與垛間距不少于1米，垛與墻間距不少于0.5米，垛與梁，柱的間距不少于0.3米，物品與燈和噴淋頭的距離不少于0.5米)。
4.4倉庫內應設置明顯的防火標志；
4.5倉庫的消防器材應定期進(jìn)行檢查，確保其完好有效.如有問(wèn)題必須及時(shí)更換。
4.6所有倉庫的設置不得占用消防通道，不得挪用，擠占，埋壓，圈占，堵塞滅火器，消火栓，煙感，溫感，噴淋，手動(dòng)報警按鈕，防火卷簾門(mén)，疏散指示燈等消防設施；
商場(chǎng)管理制度7
1、建立健全衛生管理組織機構和衛生檔案管理制度。
1、1學(xué)校集體食堂取得衛生許可證方可營(yíng)業(yè)。未取得衛生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
1、2學(xué)校的法定代表人或負責人是食品衛生安全責任人，對本學(xué)校集體食堂的食品衛生安全負全面責任。無(wú)論食堂是否對外承包經(jīng)營(yíng)，其衛生許可證上的法人代表須填寫(xiě)校長(cháng)姓名。
1、3食堂實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)時(shí)，學(xué)校對食堂承包后存在的衛生問(wèn)題仍要負責。
1、4學(xué)校要設立專(zhuān)職或兼職的衛生管理人，負責食堂的日常食品衛生管理工作和衛生檔案的管理工作。
1、5檔案應每年進(jìn)行一次整理。檔案內容包括申請衛生許可的基礎資料、衛生許可證復印件、衛生管理組織機構、各項制度、各種衛生檢查記錄、個(gè)人健康證明、衛生知識培訓證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。
2、嚴格做好從業(yè)人員衛生管理工作。
2、1從業(yè)人員上崗前必須到衛生行政部門(mén)確定的體檢單位進(jìn)行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病患者應及時(shí)調離。從業(yè)人員每年體檢1次。
2、2切實(shí)做好從業(yè)人員衛生知識培訓工作。上崗前必須取得衛生知識培訓合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛生知識培訓每年復訓1次。各食堂應定期開(kāi)展自身衛生知識培訓工作，不斷提高從業(yè)人員衛生素質(zhì)。
2、3應嚴格執行《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛生管理制度》,建立本食堂的從業(yè)人員衛生管理制度,加強人員管理。
3、落實(shí)衛生檢查制度,勤檢查,保衛生。
3、1衛生管理人員每天進(jìn)行衛生檢查;各部門(mén)每周進(jìn)行一次衛生檢查;學(xué)校負責人每月組織一次衛生檢查。各類(lèi)檢查應有檢查記錄,發(fā)現嚴重問(wèn)題應有改進(jìn)及獎懲記錄。
3、2檢查內容包括食品加工、儲存、銷(xiāo)售的各種防護設施、設備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設施，損壞應維修并有記錄。
4、建立健全的食品采購、驗收衛生制度,把好食品采購關(guān)。
4、1采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛生標準要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛生許可證、衛生檢驗報告書(shū)復印件。
4、2采購肉類(lèi)食品必須索取衛生檢驗合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內容;采購酒類(lèi)、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單;采購進(jìn)口食品必須有中文標識。
5、建立健全的食品貯存衛生制度,保證食品質(zhì)量。
5、1食品倉庫實(shí)行專(zhuān)用,并設置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設施。食品分類(lèi)、分架、隔墻離地存放，各類(lèi)食品有明顯標志，有異味或易吸潮的`食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。
5、2食品進(jìn)出庫應有專(zhuān)人登記,設立臺帳制度。做到食品勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出;要定期清倉檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛生要求的食品。
5、3食品成品、半成品及食品原料應分開(kāi)存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
5、4冰箱、冰柜和冷藏設備及控溫設施必須正常運轉。冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過(guò)1cm。冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須保持在0-10℃。
6、做好粗加工衛生管理，把好食品篩選第一關(guān)。
6、1食堂應設有專(zhuān)用初(粗)加工場(chǎng)地，清洗池做到葷、素分開(kāi)，有明顯標志。加工后食品原料要放入清潔容器內(肉禽、魚(yú)類(lèi)要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設施。加工場(chǎng)所防塵、防蠅設施齊全并正常使用。
6、2初(粗)加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規程和衛生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。
6、3加工后肉類(lèi)必須無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物、無(wú)異味;水產(chǎn)品無(wú)鱗、無(wú)內臟;蔬菜瓜果必須無(wú)泥沙、雜物、昆蟲(chóng)。蔬菜瓜果加工時(shí)必須浸泡半小時(shí)。
7、做好加工制作過(guò)程衛生管理,確保出品衛生安全。
7、1不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
7、2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生;食物中心溫度必須高于70℃。
7、3隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。炒、燒食品要勤翻動(dòng)。
7、4工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。
7、5制作涼拌菜、醬鹵熟肉、點(diǎn)心用原料要以銷(xiāo)定量。盡量少用食品添加劑，制作時(shí)確需使用食品添加劑,必須嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》。
8、強化售飯間和其他功能專(zhuān)間衛生管理,把好出品關(guān),慎防食物中毒。
8、1售飯間和其他功能專(zhuān)間(包括涼菜間、冷葷間、熟食間、裱花間,以下簡(jiǎn)稱(chēng)專(zhuān)間)必須做到房間專(zhuān)用、售飯專(zhuān)人、工具容器專(zhuān)用、冷藏設施專(zhuān)用、洗手設施專(zhuān)用。
8、2專(zhuān)間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物,只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
8、3專(zhuān)間配置預進(jìn)間,并裝有非手接觸式水龍頭和用于洗手、消毒的專(zhuān)用盆各1個(gè)。專(zhuān)間內配置腳踏式污物容器、紫外線(xiàn)殺菌燈、通風(fēng)排氣、空調系統等設施，室內做到無(wú)蠅，保持室內溫度25℃以下。
8、4專(zhuān)間內班前紫外線(xiàn)燈照射30分鐘，進(jìn)行空氣消毒;工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒;貼板做到面、底、邊三面保持光潔。
8、5工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛生，操作前洗手消毒。應按照“食品與用品分開(kāi)”、“生熟分開(kāi)”的原則設定銷(xiāo)售區域，銷(xiāo)售食品必須“貨款分開(kāi)”。
8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在專(zhuān)間存放。
8、7制作好的涼菜應盡量當餐用完，剩余尚需使用的應存放于專(zhuān)用冰箱內冷藏或冷凍。當餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。食用前按規定進(jìn)行再加熱。
9、餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染。
9、1餐具用具清洗消毒必須有專(zhuān)間,專(zhuān)人負責，餐具用具有足夠數量周轉。清洗消毒必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。一刮：將剩余在餐具用具上的殘留食品倒入垃圾桶內并刮干凈;二洗：是將刮干凈的餐具用具用加洗滌劑的水或2%的熱堿水洗干凈。三沖：是將經(jīng)清洗的餐具用具用流動(dòng)水沖去殘留在餐具用具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的餐具用具按要求進(jìn)行消毒。五保潔：將消毒后的餐具用具放入清潔、密封有門(mén)的餐具用具保潔柜存放。
9、2餐具常用的消毒方式：
9、2、1煮沸、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。
9、2、2遠紅外線(xiàn)消毒一般控制溫度120℃，作用15-20分鐘。
9、2、3洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。
9、2、4消毒劑如含氯制劑，一般使用含有效氯250mg/L的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛生要求，有批準文號、保質(zhì)期。
9、3消毒后餐具感官指標必須符合衛生要求：物理消毒(包括蒸氣等熱消毒)食具必須表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味;化學(xué)(藥物)消毒：食具表面必須無(wú)泡沫、無(wú)洗消劑的味道，無(wú)不溶性附著(zhù)物。
9、4保潔柜必須專(zhuān)用、清潔、密閉、有明顯標記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內無(wú)雜物，無(wú)蟑螂、老鼠活動(dòng)的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。
10、注意保持室內外環(huán)境衛生清潔,建立環(huán)境衛生管理制度。
10、1廚房?jì)韧猸h(huán)境整潔，上、下水道通暢，地面無(wú)積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀(guān)清潔;設置能盛裝一個(gè)餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門(mén)窗等應保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設施無(wú)油垢沉積、不滴油。
10、2應定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)孳生。除蟲(chóng)滅害工作不能在食品加工操作時(shí)進(jìn)行，實(shí)施時(shí)對各種食品(包括原料)應有保護措施。
10、3使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，應由專(zhuān)人按照規定的使用方法進(jìn)行;使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
10、4發(fā)現老鼠、蟑螂及其他有害害蟲(chóng)應即時(shí)殺滅。發(fā)現鼠洞、蟑螂滋生穴應即時(shí)投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。操作間及庫房門(mén)應設立高50cm、表面光滑、門(mén)框及底部嚴密的防鼠板。
10、5三防設施有效：紗門(mén)、紗窗或門(mén)簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。
10、6廢棄油脂應由專(zhuān)業(yè)的公司回收，并應與該公司簽訂寫(xiě)有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
商場(chǎng)管理制度8
家居商場(chǎng)安全門(mén)、安全通道的管理制度
1.目的
通過(guò)對安全門(mén)、安全通道進(jìn)行規定,確保商場(chǎng)的安全性。
2.適用范圍
適用于商場(chǎng)各類(lèi)安全門(mén)、安全通道的管理。
3.主要職責
嚴格按規定執行,確保商場(chǎng)的安全性。
4.內容
4.1商場(chǎng)內所有安全門(mén)、安全通道、消防通道是專(zhuān)用于救火災和任何人平時(shí)不得隨意使用。
4.2任何時(shí)候都必須保證安全門(mén)處于完好狀態(tài),禁止任何妨礙安全正常使用的.行為發(fā)生。特殊情況下需用安全門(mén)或緊急出口搬運品的,必須事先征得安保部領(lǐng)班同意,并及時(shí)做好書(shū)面記錄。
4.3安全通道嚴禁堆放任何物品,禁止任何部門(mén)分隔或堵塞安全通道。
4.4消防通道上禁止堆放物品,非消防車(chē)輛不準停在消防通道上。
4.5安全門(mén)指示標志、指示燈要完好無(wú)損,如發(fā)現損壞及時(shí)通知工程部進(jìn)行維修。
4.6安全員每天巡視檢查以上各通道,為現違反上述規定的,立即報內保領(lǐng)班,并做好詳細書(shū)面記錄,調查核實(shí)后為整改通知,責令違規單位整改。
5.記錄
5.1友情提示
5.2進(jìn)出人員登記表
商場(chǎng)管理制度9
商場(chǎng)超市防火一般可分為：營(yíng)業(yè)廳防火，生鮮熟食防火，電氣機械防火，周轉、辦公室、財務(wù)部、宿舍防火。營(yíng)業(yè)廳的火險，一般來(lái)自于顧客攜入火種，電氣短路和違章電氣作業(yè)；生鮮熟食火險，主要來(lái)自于電氣、燃氣和違章安裝、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；電氣火險，主要是由短路、過(guò)負荷、接觸電阻熱、電火花和電弧、照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱、過(guò)電壓和渦流熱造成；周轉倉、財務(wù)室、辦公室、宿舍火險，主要來(lái)自于電氣方面的'原因，人員吸煙和違章動(dòng)火等因素造成。
針對以上情況，結合本商場(chǎng)實(shí)際，特制定如下規定：
一、營(yíng)業(yè)廳防火：
禁止任何人在賣(mài)場(chǎng)內吸煙；
禁止在營(yíng)業(yè)廳使用一切電加熱產(chǎn)品（特殊情況上報審批）；
禁止在營(yíng)業(yè)廳進(jìn)行電焊、風(fēng)焊、切割等電氣作業(yè)；
禁止在化妝品區存放過(guò)多危險物品（如摩絲、發(fā)膠、指甲油等）；
禁止在雜貨區存放過(guò)量易燃、易爆物品（如乒乓球、火機、小瓶汽油、灑精、蠟紙、丁烷氣等）；
禁止無(wú)證人員私拉亂接電線(xiàn)；
不得在商場(chǎng)內存放垃圾，封好柜臺下側同地面縫隙；
隨時(shí)檢查電氣線(xiàn)路，消防設施，保證一切設備正常運行；
禁止偽裝、遮擋，挪動(dòng)消防設施；
二、生鮮/熟食防火：
非授權情況下，禁止任何人私自動(dòng)火，進(jìn)行相關(guān)操作；
電氣線(xiàn)路同燃具保持相應的安全距離；
燃具同氣罐距離保證在1.5米以上；
倉庫不得存放過(guò)多易燃物品（飯盒、紙、燃氣等）；
禁止在操作時(shí)離開(kāi)崗位，堅持先點(diǎn)火后開(kāi)氣原則；
煤氣罐不得過(guò)多罐裝（不超容器85%）過(guò)多存放；
禁止將液化石油氣倒置，臥放；
禁止以任何方式給液化氣石油氣加熱；
勤作檢查，及時(shí)整改，保證一切設備正常工作；
禁止明火試漏，禁止挪動(dòng)、偽裝、遮擋消防設施，保證在無(wú)人時(shí)做到：火熄、燈滅、水斷、氣關(guān)；
三、電氣防火：
禁止違章搭設電路，安裝時(shí)必須使用符合國標的材料；
禁止超負荷，強行運作電氣設備；
禁止違章使用切割機，電焊、風(fēng)焊和打磨機械；
禁止過(guò)量存放動(dòng)力燃料，在該處吸煙和進(jìn)行其它不安全的電氣作業(yè)；
禁止閑人進(jìn)入配電房；
禁止使用除保險絲外任何材料代替保險絲；
保證電氣線(xiàn)路正常，接頭牢固，完全包扎；
禁止移動(dòng)，遮擋，偽裝消防設施。
四、周轉倉防火：
禁止違章安裝、使用燈具，配電線(xiàn)路使用金屬管或難燃管材包裝；
禁止在倉庫內吸煙、動(dòng)火；
禁止在倉庫內進(jìn)行切割，風(fēng)/電焊和打磨作業(yè)；
禁止超高存放貨物，禁止在燈具下存放易燃、易爆物品；所放物品離燈具保證在50公分以上；
保證已接電源線(xiàn)路接頭牢固，完全包扎；
禁止私拉私接電線(xiàn)，在倉庫內使用一切加熱產(chǎn)品‘
禁止將易燃品、危險品混存；
禁止挪動(dòng)、遮擋、偽裝消防設備設施，所配消防器材合理；
保證消防設施正常工作，做到人走燈滅。
五、辦公、財務(wù)、宿舍防火
禁止在上述區域違章使用電加熱產(chǎn)品；
禁止吸煙，私自動(dòng)火，用電燒水；
禁止在該區域進(jìn)行風(fēng)/電焊、切割、打磨作業(yè)；
禁止在該區域私拉亂接電線(xiàn)，將煙頭（宿舍）或其它火種扔進(jìn)垃圾箱；
禁止將人事檔案、資料亂擺放，應設專(zhuān)人管理保存；
禁止在財務(wù)室存放大量現金；
禁止挪動(dòng)、偽裝、遮擋、私自改建消防設施。
商場(chǎng)管理制度10
xx商場(chǎng)為家具、家居產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)商場(chǎng)，所有人及經(jīng)營(yíng)管理人為xx市置業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理公司）。xx商場(chǎng)為入住經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)業(yè)戶(hù)）提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。本經(jīng)營(yíng)管理辦法由xx市置業(yè)有限公司制定，管理公司擁有隨實(shí)際情況調整本管理辦法的權利。業(yè)戶(hù)與管理公司簽定入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同的同時(shí)，視為雙方均認可并承諾遵守本管理制度的所有內容。
第一條、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地劃分權利歸管理公司所有
管理公司將xx內可經(jīng)營(yíng)面積分區劃塊給業(yè)戶(hù)使用。區塊的劃分與分配的權利歸管理公司所有。業(yè)戶(hù)無(wú)權自行將所使用的場(chǎng)地另行劃分轉租、轉包給他人。
第二條、各項費用及收費方式
1、場(chǎng)地使用費按年度定價(jià)，雙方簽定入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同的同時(shí)，業(yè)戶(hù)向管理公司一次性付清場(chǎng)地使用費用及管理押金3000元；
2、取暖費、物業(yè)費由業(yè)戶(hù)自行承擔，由管理公司在簽定入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同的同時(shí)代收。
3、業(yè)戶(hù)自行承擔所使用的水、電費用，須自行及時(shí)交納。
4、業(yè)戶(hù)應自行負責依法交納經(jīng)營(yíng)中國家機關(guān)征收的稅、費。管理公司不承諾辦理相關(guān)稅、費的減免事宜。
第三條、關(guān)于續簽合同
業(yè)戶(hù)應在原合同期限截止前40日向管理公司提出續簽申請，經(jīng)管理公司同意后，管理公司告知業(yè)戶(hù)續簽單價(jià)、續簽期限，方可續簽。業(yè)戶(hù)未按期提出續簽申請的，視為業(yè)戶(hù)自動(dòng)放棄，原合同到期后自動(dòng)終止，管理公司收回該場(chǎng)地使用權。
第四條、關(guān)于場(chǎng)內裝修
1、入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)，業(yè)戶(hù)必須對所持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修，裝修方案須事先經(jīng)管理公司審核認可后方可施工。業(yè)戶(hù)對場(chǎng)地內的裝潢、電器等設備，如需變更、整修維護、增設或移動(dòng)時(shí)，應事先以書(shū)面通知管理公司，并附裝潢平面及施工配電圖等，取得管理公司同意后方可施工，其費用概由業(yè)戶(hù)承擔。正式施工期間，業(yè)戶(hù)應派人員監工，以維護商場(chǎng)安全，并由管理公司隨時(shí)檢查，裝修完工前須經(jīng)管理公司驗收合格后，方可入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。
2、如業(yè)戶(hù)未按裝修方案裝修，或裝修中出現違規行為，管理公司有權拒絕業(yè)戶(hù)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)并責令業(yè)戶(hù)進(jìn)行整改，超過(guò)10日未整改完畢的，管理公司有權終止雙方簽定的入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同，所造成的損失由業(yè)戶(hù)自行承擔。
3、業(yè)戶(hù)的銘牌及標志的`設置應符合甲方的整體布局。未經(jīng)管理公司許可，業(yè)戶(hù)不得私設標牌及廣告。
4、管理公司有權對xx商場(chǎng)內的，業(yè)戶(hù)所持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地以外的空間進(jìn)行調整、改造、裝修，業(yè)戶(hù)無(wú)權以任何理由進(jìn)行干涉。
關(guān)于對品牌的要求：（略）
第五條、關(guān)于退場(chǎng)
1、如業(yè)戶(hù)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同到期，業(yè)戶(hù)須在合同終止前付清應付款項并將所持商品及裝修物撤離出場(chǎng)，將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地恢復原狀，管理公司驗收后返還應付管理押金。
合同到期之日起，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內所有遺留物品、裝修物全部無(wú)償歸管理公司所有。合同到期的，管理公司不負責另行提供業(yè)戶(hù)用于清理庫存、甩貨的時(shí)間，因業(yè)戶(hù)合同到期所造成的任何損失，管理公司概不負責。
2、因業(yè)戶(hù)違反本管理規定內容，造成管理公司終止雙方所簽定的入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同的，在管理公司通知業(yè)戶(hù)終止合同后5日內，業(yè)戶(hù)須撤離出場(chǎng)，場(chǎng)地使用權由管理公司收回，管理押金不予退還。超過(guò)5日起，該場(chǎng)內所有遺留物品、裝修物無(wú)償歸管理公司所有。
商場(chǎng)管理制度11
1、層間配電房門(mén)及房?jì)鹊碾姽�、電箱平時(shí)應鎖閉，房間內各種開(kāi)關(guān)應標志清晰。
2、配電房?jì)让恐芮鍜咭淮�，嚴禁吸煙、堆放雜物。
3、工程部每周一次巡視檢查內部設備，發(fā)現異常立刻維修。
4、工程部根據計劃定期保養配電房?jì)仍O施，重點(diǎn)做好設備清潔和緊固接線(xiàn)端子。
5、檢查和保養結束后填寫(xiě)樓層電房設備維護檢查記錄。
商場(chǎng)管理制度12
配電房是供電的中心，為確保百貨供配電系統安全正常運行，特制定本管理規定。
1、配電房是百貨供電系統關(guān)鍵部位，設專(zhuān)職電工對其實(shí)行24小時(shí)運行值班。
2、配電房值班人員和維修人員必須持證上崗。無(wú)關(guān)人員嚴禁進(jìn)入配電室，外來(lái)人員及特殊情況需經(jīng)工程部經(jīng)理、主管許可并進(jìn)行登記，在值班人員監護下，方可進(jìn)入（每名值班人員只能監護一人），但嚴禁靠近高壓設備。
3、配電室值班人員必須熟悉各區域、時(shí)段的負荷情況以及配電設備狀況、操作方法和安全注意事項。
4、建立運行、值班記錄，每小時(shí)巡查一次，值班員應密切注意電壓表、電流表、功率因素表的指示情況，記錄電壓、電流、溫度、電表數；檢查屏上指示燈、電器運行聲音是否正常；房?jì)扔蟹癞愇�。查出�?wèn)題及時(shí)處理，并做好記錄。不能解決的問(wèn)題及時(shí)上報主管。
5、嚴禁變壓器、空氣開(kāi)關(guān)超載運行，嚴禁配電室內亂拉亂接線(xiàn)路。每月仔細巡查一次，半年大檢修維保一次。
6、經(jīng)常保持配電室地面及設備外表清潔、無(wú)塵。保證室內照明、通風(fēng)良好，室溫控制在40℃以下。
7、送、停電操作由值班人員負責完成。因故須停某部分負荷時(shí)，應提前一天向各部門(mén)及商戶(hù)發(fā)出停電通知，對于突發(fā)的停電事故應通過(guò)各種方式向各部門(mén)及商戶(hù)作出解釋?zhuān)謴退碗姇r(shí)，應確認供電線(xiàn)路正常、電氣設備完好后方可送電。
8、做好配電室的防水、防潮工作，堵塞所有漏洞，嚴防蛇、鼠等小動(dòng)物進(jìn)入配電室。配電房門(mén)口均應設置擋鼠板，擋鼠板表面應光滑且高度大于500mm。配電房如有窗戶(hù)，應設置遮攔網(wǎng)，遮攔網(wǎng)孔應不大于20mm×20mm。
9、值班員應認真如實(shí)填寫(xiě)值班、運行記錄和巡視檢查記錄，認真執行值班制度和交接班制度。
10、運行過(guò)程中，分路開(kāi)關(guān)跳閘先查明原因，如一時(shí)查不清，可試送一次，若不成功則不再送，應報告主管查明原因，排除故障后才能送電。
11、系統和設備在運行或檢修時(shí)，應掛上相應的.警示牌，非有關(guān)人員絕不能動(dòng)，嚴防誤操作。
12、嚴格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)與模擬盤(pán)相一致，不能隨意更改設備和接線(xiàn)的運行方式及各種儀表、開(kāi)關(guān)的整定值。
13、在惡劣的氣候環(huán)境下，要加強對設備的巡視，當發(fā)生事故時(shí)，應保持冷靜，按照操作規程及時(shí)排除故障，并按時(shí)做好記錄。
14、操作及檢修時(shí)必須按規定使用電工絕緣工具、絕緣鞋、絕緣手套等。
15、經(jīng)常保持配電室消防設備、設施的完好齊備。嚴格遵守安全、防火、清潔衛生制度。嚴格執行各種設備的安全操作規程。
商場(chǎng)管理制度13
為落實(shí)商場(chǎng)的食品安全責任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全》等法律法規。結合我商場(chǎng)實(shí)際，制定本制度。
自覺(jué)遵守從業(yè)人員健康管理制度、重要食品產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤制度、食品進(jìn)貨檢查記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承當社會(huì )責任。
第一條 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
第二條 商場(chǎng)應當組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可從事食品工作。
第三條 重要食品產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤制度
經(jīng)營(yíng)糧食、食用油、蔬菜、肉類(lèi)、禽類(lèi)、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品的商場(chǎng)，應當與優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規范的供貨商建立產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤關(guān)系，簽訂協(xié)議明確食品質(zhì)量安全責任和準入、退出等有關(guān)規定，做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作，建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節的快速通道，保障上市食品安全。
第四條 食品進(jìn)貨檢查記錄制度
應當配備2名以上食品安全監督員，負責食品進(jìn)貨檢查記錄等工作，確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內堅守崗位。
商場(chǎng)采購食品，應當查檢或索取供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容，進(jìn)口食品要如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內容。
采購按規定必須檢疫的家禽、畜生及其產(chǎn)品，應向供貨者安批次索要《物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《禽畜產(chǎn)品檢驗合格證明》記錄備查。
食品進(jìn)貨查驗記錄應當真實(shí)，并由商場(chǎng)的食品安全監督員專(zhuān)門(mén)建檔管理，保存期限不得少于2年。食用農產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗記錄保存期限不得少于90天。
實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式的商場(chǎng)，可以由企業(yè)總部統一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。
實(shí)行計算機收費管理的商場(chǎng)（超市）應當建立電子帳臺。
第五條 食品質(zhì)量自檢制度
商場(chǎng)應當定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。貯存、銷(xiāo)售散裝食品，應當在貯存位置和散稱(chēng)食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。銷(xiāo)售進(jìn)口的預包裝食品，應當有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品的原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。 經(jīng)營(yíng)蔬菜肉類(lèi)等食用農產(chǎn)品的.商場(chǎng)，應當設立食品安全檢測室（實(shí)行統一配送方式的連鎖企業(yè)可由企業(yè)總統統一設立），購置及經(jīng)營(yíng)規模、經(jīng)營(yíng)食品品種相適應的檢查設備，配備2名以上的檢查人員（可由食品安全檢測員兼任），定期對經(jīng)營(yíng)食品經(jīng)營(yíng)食品進(jìn)行抽檢。沒(méi)有檢測設備的商場(chǎng)應當定期抽樣送權威機構檢驗。
第六條 食品信息公示制度
商場(chǎng)（超市）應當在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著(zhù)位置設立食品信息公示欄，向消費者公示相關(guān)食品安全法律規定、商場(chǎng)（超市）的食品安全管理制度，以及每天食品檢測信息、退市食品清單和處理情況等。
第七條 不合格食品退市制度
對自行檢查、檢驗發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門(mén)公布的不合格食品，應當立即采取下架、封存、停止銷(xiāo)售等措施，立即通知供貨者和消費者退貨，協(xié)助工商部門(mén)處理不合格食品，并記錄好停止經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。
商場(chǎng)管理制度14
一、入伙流程
驗證→資料發(fā)放→交費
二、驗證
商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的業(yè)主或承租人須提供以下資料:
1)購房合同或租賃合同復印件一份;
2)身份證復印件一份。
三、資料發(fā)放與保管
1)管理處發(fā)給以下資料:
a.住戶(hù)手冊(每個(gè)經(jīng)營(yíng)單位一冊)
b.業(yè)主公約
c.《住宅裝修管理規定》
d.大廈商場(chǎng)裝修管理規定
e.臨時(shí)用電管理規定
f.安裝空調管理規定(附空調安裝平面示意圖)
g.防盜網(wǎng)和防盜窗管理規定(附式樣平面示意圖)
h.收費項目一覽表
i.裝修申請表:申請裝修時(shí)填寫(xiě),并返原件給管理處存檔。
2)管理處按業(yè)主(住戶(hù))的棟號和房號進(jìn)行建檔編號,檔案中應包括內容:
a.承租合同復印件和承租人身份證復印件
b.裝修申請表及裝修平面圖等資料
c.營(yíng)業(yè)執照復印件。
四、交費
1)管理服務(wù)費:
以購房合同或承租合同簽定之日為準,當月15日前(含15日)計收全月管理服務(wù)費。當月15日以后計收半月管理服務(wù)費。
2)水電周轉金(依據當地收取標準):
a.時(shí)間:辦理入伙時(shí)交納;
b.標準:根據其經(jīng)營(yíng)方式和內容所需用電量,在申請裝修時(shí)交納;
c.退款:在供電局和自來(lái)水公司辦理接管托收后,憑收據到管理處辦理退款手續(前提:無(wú)拖欠水電費)。
3)工本費。
4)其他:
需由業(yè)主或承租人出錢(qián),由管理處統一進(jìn)行的`項目,如:
a.陽(yáng)臺統一安裝防盜網(wǎng)和防盜窗;
b.室外空調架;
c.信箱款。
商場(chǎng)管理制度15
保安部的主要職能是負責商場(chǎng)的安全保衛工作,其管理范圍,根據公安機關(guān)治安管理的范圍、基層保衛組織的職責和社會(huì )治安防范責任條例的有關(guān)規定,主要包括商場(chǎng)保衛、商場(chǎng)內部治安秩序管理、商場(chǎng)內部違法犯罪案件的查處、商場(chǎng)事故的預防和查處、商場(chǎng)消防管理、商場(chǎng)安全監控室的管理六個(gè)方面。
一.商場(chǎng)保衛
商場(chǎng)保衛,是指保安部組建并使用專(zhuān)門(mén)力量,對內部的重要目標、場(chǎng)所、出入口進(jìn)行守護或巡邏,以維護公共秩序,預防違法犯罪和治安災害事故發(fā)生的專(zhuān)門(mén)工作。
商場(chǎng)保衛的范圍,主要在商場(chǎng)內部及商場(chǎng)周?chē)ǖ啦糠�。保衛的主要目標通常有商場(chǎng)的出入口、社區道路、庫房、停車(chē)場(chǎng)、商業(yè)、娛樂(lè )場(chǎng)所等。
商場(chǎng)保衛的主要特點(diǎn)是公開(kāi)性、預防性和服務(wù)性。商場(chǎng)保衛人員應統一著(zhù)裝,佩帶標志,以公開(kāi)的身份進(jìn)行保衛工作。其工作主要是掌握人員、車(chē)輛進(jìn)出的情況,控制違章物品,發(fā)現事故苗子,制止違法犯罪現象。商場(chǎng)保衛的最大特點(diǎn),是既要保衛商場(chǎng)安全,又要兼顧服務(wù),如有禮貌回答客人的詢(xún)問(wèn),為客人指路,介紹情況,處理某些簡(jiǎn)單事務(wù),與有關(guān)人員取得聯(lián)系等。
商場(chǎng)的保衛工作分為定點(diǎn)保衛和巡邏兩大類(lèi)。定點(diǎn)保衛指崗位固定的保衛工作,如門(mén)衛、停車(chē)場(chǎng)及車(chē)道管理等。巡邏指保安人員在指定區域內巡察,以便及時(shí)發(fā)現和處理各種不安全因素和違法犯罪行為。巡邏的路線(xiàn)應與固定保衛崗位配合,根據商場(chǎng)的設備設施及白天、夜間的不同情況分別制定。在保衛工作中發(fā)現問(wèn)題,應弄清情況,防止事態(tài)發(fā)展,并及時(shí)報告保安部或其他有關(guān)部門(mén)。
二.商場(chǎng)內部治安秩序管理
商場(chǎng)的內部治安管理,是指保安部在總經(jīng)理的領(lǐng)導和公安機關(guān)的指導下對商場(chǎng)內部的公共秩序進(jìn)行管理,以保護客戶(hù)、員工和商場(chǎng)的人身及財產(chǎn)安全。
商場(chǎng)內部治安秩序管理還包括商場(chǎng)內危險物品、易燃和易爆化學(xué)品的管理、商場(chǎng)內車(chē)輛交通及停放的秩序管理和商場(chǎng)內治安動(dòng)態(tài)信息的收集和處置。
三.商場(chǎng)內部違法犯罪案件的查處
保安部負責對商場(chǎng)內部發(fā)生的違法犯罪案件的`查處工作并提出處理意見(jiàn),報請公安機關(guān)審批。作為公安機關(guān)的基層組織,保安部還應完成公安和安全機關(guān)交辦的各項任務(wù),協(xié)助公安機關(guān)偵破案件。
保安部在查處商場(chǎng)內部違法犯罪案件的職責權限為:
(一)負責刑事治安案件和調查取證工作,填寫(xiě)'治安案件處理報告表',并
提出處理意見(jiàn),連同案件全部材料,報請公安機關(guān)審批;
(二)組織犯罪嫌疑線(xiàn)索的調查;
(三)查處商場(chǎng)內部的破壞事故和治安災害事故;
(四)查處商場(chǎng)內部的非正常死亡事件。
四.商場(chǎng)事故的預防和查處
事故指意外的損失或災禍。商場(chǎng)事故,主要是指在商場(chǎng)內部意外發(fā)生的/造成物質(zhì)損 失和人身傷亡的變故和災禍.
事故具有兩個(gè)顯著(zhù)特征:① 造成了一定的物質(zhì)損失或人身傷亡。相比較而言后果
較為嚴重,未造成后果的不算事故。② 事故的發(fā)生超出人們的正常設想,一般都
是意外發(fā)生的。
保安部在預防和追查事故中的職責:
(一)同總經(jīng)理行政部和工程部等部門(mén),建立安全操作制度。開(kāi)展安全檢查,進(jìn)行安全教育,防止各類(lèi)事故的發(fā)生。
(二)協(xié)同有關(guān)部門(mén)調查治安災害事故,屬責任事故的由有關(guān)部門(mén)處理,屬破壞或破壞嫌疑事故的,由保安部負責追查處理。
(三)負責追查破壞或破壞嫌疑事故,處理制造破壞事故的犯罪分子。
(四)在商場(chǎng)總經(jīng)理的領(lǐng)導下,積極參加自然災害事故的搶險救災,維護秩序,及時(shí)打擊和處理乘機作亂的違法犯罪分子。
五.商場(chǎng)消防管理
保安部在消防管理機關(guān)的指導、監督下,認真貫徹'預防為主'的工作原則,具體做好商場(chǎng)火情、火警、火災的預防及日常一切防火安全管理工作。
(一)保安部門(mén)應系統計劃商場(chǎng)的整體防火安全管理,根據消防部門(mén)的有關(guān)'軟、硬'件設施要求,認真加以逐項落實(shí),對重要的給水系統(如:豎管、消火栓、消防泵等)、自動(dòng)報警系統(如:煙感、溫感等)、自動(dòng)滅火系統(如:噴淋等),要堅持定時(shí)定期檢查,確保這些系統始終處于臨戰實(shí)用完好有效的狀態(tài)。
(二)按照消防安全管理制度的一切要求,認真制定、不斷完善、健全商場(chǎng)內部消防管理制度和消防設備、器材的落實(shí)情況,定期檢查商場(chǎng)及各部門(mén)執行落實(shí)情況。對檢查中發(fā)現的問(wèn)題,要及時(shí)予以改進(jìn),對有關(guān)部門(mén)在消防管理工作中存在的問(wèn)題,隱患、漏洞應發(fā)給安全防范整改通知書(shū),責成進(jìn)行改進(jìn)并對整改情況進(jìn)行復查,直至落實(shí)為止。
(三)健全商場(chǎng)消防組織機構,明確專(zhuān)門(mén)管理人員,認真開(kāi)展對商場(chǎng)內部員工消防業(yè)務(wù)知識的教育。及時(shí)記錄消防活動(dòng)的內容、防火安全檢查、火情、火警、火災發(fā)生的情況并設有商場(chǎng)要害部門(mén)、消防設施、器材等位置的商場(chǎng)平面圖,對商場(chǎng)的所有消防設施、設備、器材都應逐個(gè)登記、存檔。
(四)對外來(lái)施工單位進(jìn)行工程動(dòng)火施工的申請,要嚴格三級審批制度,按動(dòng)火作業(yè)安全管理規定,認真審核,逐級報批并在動(dòng)火作業(yè)期間加強現場(chǎng)的檢查管理,同時(shí)對外來(lái)施工人員加強防火、動(dòng)火方面的安全宣傳,以保證安全。
六.商場(chǎng)安全監控室的管理
目前高檔商場(chǎng)的監控室一般由消防控制系統、電視監控系統、防盜報警系統、通信聯(lián)絡(luò )和廣播系統、時(shí)鐘和其他控制系統等5個(gè)系統并聯(lián)組成。商場(chǎng)安全監控室集合了現代化的安全設施,可以有效地預防、發(fā)現控制和打擊違法犯罪活動(dòng)和災害事件的發(fā)生,對突發(fā)事件可以作出快速反應。
保安部在加強安全監控室的管理方面,主要任務(wù)是:
(一)提出安全監控設施的配置方案;
(二)組建安全監控設施的配置方案;
(三)制定、健全安全監控室的管理制度和安全監控的崗位責任制度。
一、按規定著(zhù)裝,保持個(gè)人衛生整潔,若工作服和上崗證有明顯臟損的第一次罰款20元,第二次罰款50元。
二、注意儀容儀表,不尉長(cháng)發(fā)和奇異的發(fā)型,以及蓄胡須、留長(cháng)指甲,第一次批評教育,自覺(jué)修剪整理并罰款20元,第二次罰款50元。
三、不允許穿涼鞋、拖鞋、行鞋上崗,必須穿黑皮鞋,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。
四、不準戴戒指、項鏈等飾品,上崗期間不允許佩戴呼機、手機、鑰匙串等第一次罰款20元,第二次罰款50元。
五、上下班期間不允許穿短褲、背心或光背如有違反罰款50元。
六、著(zhù)裝上崗不允許披衣、敞懷、兩手插兜,不允許挽袖子、挽褲腿,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。
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