生態(tài)豬養殖技術(shù)及發(fā)展趨勢論文
摘要：近年來(lái)，隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟水平不斷提高，人們的生活質(zhì)量要求越來(lái)越高，對綠色食品的需求也越來(lái)越大。生態(tài)豬在生態(tài)養殖過(guò)程中占據十分重要的地位，秉承無(wú)污染、無(wú)色素的理念進(jìn)行養殖。對生態(tài)豬養殖技術(shù)以及發(fā)展趨勢進(jìn)行了分析與探討，旨在促進(jìn)生態(tài)豬養殖業(yè)的快速發(fā)展。
關(guān)鍵詞：生態(tài)豬；養殖技術(shù)；發(fā)展趨勢
隨著(zhù)綠色生態(tài)理念在人們生活中的廣泛普及，人們對自然環(huán)境、食物的要求也越來(lái)越高，不僅要健康的環(huán)境，還需要生態(tài)綠色的食物，呼吁回歸自然，倡導健康生活理念。在養殖業(yè)也應該要加強綠色生態(tài)理念的應用，生態(tài)豬養殖就是踐行綠色理念的一個(gè)重要過(guò)程，當前越來(lái)越多地區開(kāi)始加強對生態(tài)豬養殖的重視，引進(jìn)生態(tài)豬養殖技術(shù)，并且對養殖過(guò)程中的各種問(wèn)題進(jìn)行積極解決，以提高生態(tài)豬養殖水平。
1生態(tài)豬概述
生態(tài)養殖是一種綠色、無(wú)污染的養殖模式，是傳統養殖模式的創(chuàng )新，在傳統養殖過(guò)程中，由于養殖不規范很容易導致各種污染問(wèn)題出現，對各種畜禽的質(zhì)量也產(chǎn)生影響。生態(tài)養殖是在當前時(shí)代背景下對養殖業(yè)提出的一個(gè)全新要求，涉及到養殖過(guò)程的方方面面，在生態(tài)養殖過(guò)程中要加強對養殖衛生的控制，對喂養的飼料質(zhì)量進(jìn)行監控，對動(dòng)物疾病進(jìn)行預防，采用生態(tài)化、綠色的養殖方式，提高養殖水平。生態(tài)豬養殖是生態(tài)養殖中的一個(gè)重要類(lèi)別，按照生態(tài)養殖方式，選擇綠色無(wú)農藥、無(wú)重金屬、無(wú)添加劑的飼料進(jìn)行喂養，并且在養殖過(guò)程中不進(jìn)行任何疫苗處理，讓豬在自然環(huán)境下生長(cháng)，同時(shí)還對養豬過(guò)程中的糞便進(jìn)行綠色處理，利用沼氣池進(jìn)行發(fā)酵，將其轉化為新型能源，真正做到整個(gè)養殖過(guò)程綠色、無(wú)污染。通過(guò)生態(tài)養殖，提高了豬肉的品質(zhì)，也減少了養豬過(guò)程對環(huán)境帶來(lái)的污染，經(jīng)過(guò)生態(tài)養殖的豬肉，其品質(zhì)、口感以及質(zhì)量安全等方面都有很大的提升，使得消費者更放心。
2生態(tài)豬養殖技術(shù)
2．1遺傳技術(shù)的改良
生態(tài)豬的生長(cháng)速度較快、瘦肉率較高，但是我國有很多人對這種豬肉的口感不是很習慣，而是比較喜歡生長(cháng)速度較慢、瘦肉率較低的豬肉。為了提高生態(tài)豬在我國的適應性，應該加強對雜交技術(shù)以及優(yōu)質(zhì)選育技術(shù)的改良，培育出更加優(yōu)質(zhì)的生態(tài)豬品種，使得我國的生態(tài)豬養殖能夠更好地適應民眾的需求。
2．2生態(tài)飼養技術(shù)
在生態(tài)豬養殖過(guò)程中應該要加強對養殖技術(shù)的控制，尤其是要對養殖過(guò)程中的各種因素進(jìn)行控制，如對養殖環(huán)境、氣候條件等要加強控制，周?chē)沫h(huán)境質(zhì)量以及氣候條件會(huì )影響豬肉的.口感和品質(zhì)，為了提高生態(tài)豬的品質(zhì)，最好是采用放養技術(shù)，而且要在草地或者坡度適中的地方進(jìn)行放養，盡量減少圈養。同時(shí)，在養殖過(guò)程中最好對母豬和仔豬進(jìn)行單獨飼養，對不同年齡段的生態(tài)豬也要單獨進(jìn)行喂食，對其飲食進(jìn)行合理搭配，確保生態(tài)豬的營(yíng)養需求得到滿(mǎn)足。
2．3加強養殖過(guò)程管理
在生態(tài)豬養殖過(guò)程中應加強對養殖過(guò)程的管理。如可以加強遠程監測技術(shù)的應用，對養殖環(huán)境進(jìn)行監控。在一些沒(méi)有放養條件的地區一般還是采用圈養，圈養的時(shí)候要對豬舍的環(huán)境進(jìn)行控制，尤其是環(huán)境的濕度、溫度、清潔度等，是監控的主要因素。為了更好地監測豬舍環(huán)境，可以在是豬舍中安裝自動(dòng)監測器，監測器要實(shí)現對豬舍環(huán)境的全面監測，對各種數據進(jìn)行采集，并且及時(shí)將采集得到的數據傳輸到控制中心，管理人員要及時(shí)對各種數據進(jìn)行分析，一旦發(fā)現數據異常，要及時(shí)對豬舍環(huán)境進(jìn)行改善，使得生態(tài)豬在最適宜的環(huán)境中生長(cháng)。在養殖過(guò)程中還應加強對疫病的防控，要結合生態(tài)豬的品種、免疫情況以及健康狀況信息，找到問(wèn)題的源頭，從而采取有效的措施進(jìn)行治療，提高生態(tài)豬疾病的防治效率，減少養殖過(guò)程中的損失。
3生態(tài)豬的發(fā)展趨勢
當前我國生態(tài)豬養殖已經(jīng)取得了相應成就，在未來(lái)發(fā)展過(guò)程中還應該要積極加強對養殖模式的拓展，從而使得生態(tài)豬養殖能夠實(shí)現可持續發(fā)展，帶來(lái)更大的經(jīng)濟收益，同時(shí)為人們提供更多高質(zhì)量的豬肉。未來(lái)養殖過(guò)程中可以朝著(zhù)立體養殖模式發(fā)展，以養豬為中心，充分利用養殖空間，將飼料作為主要的引線(xiàn)，對各種不同生物進(jìn)行利用，從而形成豐富的生物鏈，實(shí)現生態(tài)、循環(huán)養殖。還可以加強對自然放牧與種養相結合的養殖方式的研究，在傳統農業(yè)發(fā)展過(guò)程中，種植業(yè)和養殖業(yè)一般都是獨立分開(kāi)的，不利于各種資源的充分利用，還可能會(huì )帶來(lái)嚴重的環(huán)境污染，自然放牧與種養相結合的養殖方式可以將種植業(yè)和養殖業(yè)結合起來(lái)，使得生態(tài)豬活動(dòng)場(chǎng)地更寬廣，而且能夠食用健康的食物，使得養殖過(guò)程更自然、更原始，其肉質(zhì)得以進(jìn)一步提高。
4小結
綜上所述，隨著(zhù)人們對健康生態(tài)理念的重視程度越來(lái)越高，在農業(yè)發(fā)展過(guò)程中也積極加強了對生態(tài)、綠色、環(huán)保理念的應用。生態(tài)養殖是養殖業(yè)的發(fā)展趨勢，是一種綠色的、無(wú)污染的養殖模式，生態(tài)豬養殖在我國已經(jīng)取得了一定的成就，但是在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中還面臨著(zhù)一些現實(shí)問(wèn)題，對此必須要積極加強對生態(tài)豬養殖模式的拓展，使得各種資源能夠得到充分利用，以進(jìn)一步提高生態(tài)豬的養殖水平。
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