生態(tài)豬養殖技術(shù)及發(fā)展研究論文
養殖生態(tài)豬是近幾年一個(gè)新的養殖潮流，它對養殖技術(shù)有很高的要求，隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展，越來(lái)越多的目光開(kāi)始關(guān)注到生態(tài)豬的養殖。由于人民生活水平的提高，對肉類(lèi)的要求也在提高，生態(tài)豬在養殖理念與技術(shù)上都在革新，是一種健康綠色的養殖模式。生態(tài)豬的養殖方式不同于一般養殖，放牧的養殖方式確保豬的食物安全自然，是綠色健康無(wú)公害的養殖模式，這也是生態(tài)豬的關(guān)鍵特征。生態(tài)豬的養殖是一個(gè)良好的生態(tài)鏈循環(huán)，使得出產(chǎn)的豬肉口感上乘，并且綠色無(wú)添加。生態(tài)豬的養殖模式將會(huì )是未來(lái)食品業(yè)轉型的重要方式之一。
一、生態(tài)豬技術(shù)創(chuàng )新——基因改良
養戶(hù)采用新的技術(shù)能夠最大程度提高生豬養殖的水平，而外國的生態(tài)豬養殖理念與技術(shù)都較為先進(jìn)，我國在借鑒國外先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)也在積極革新生態(tài)豬的養殖技術(shù)，把國外優(yōu)良的品種引向國內。但由于不同國家對豬的養殖方式不同，和豬的飲食習慣不同，導致從國外引進(jìn)的豬肉口感并沒(méi)有得到大部分消費者的認可。對于這種情況，需要技術(shù)人員首先進(jìn)行技術(shù)創(chuàng )新，采用基因改良技術(shù)，將國內生態(tài)豬與國外優(yōu)良豬種雜交，最后在保障質(zhì)量不變的前提下提高產(chǎn)量。
二、生態(tài)豬養殖注意要點(diǎn)——四個(gè)控制
生態(tài)豬養殖技術(shù)綜合性較強，其中主要技術(shù)涉及到生態(tài)豬養殖的食物來(lái)源的控制，水源的控制，飼養環(huán)境的控制與疫病處理的控制。
2。1控制食物來(lái)源
天然綠色的有機田是生態(tài)豬的重要飼料來(lái)源，在生態(tài)豬日常養殖時(shí)需要完善相應的配套設施，例如生態(tài)有機草場(chǎng)等。由于生態(tài)豬食用的食物是有機飼料，所以產(chǎn)生的糞便成為田地最好的'肥料，就創(chuàng )作了良好的生態(tài)循環(huán)環(huán)境，進(jìn)一步促進(jìn)生態(tài)豬的養殖質(zhì)量的上升。為提高生態(tài)豬的肉質(zhì)口感，在日常的喂養中應該加入適量維生素等營(yíng)養元素，這樣不僅提高了生態(tài)豬的免疫力同時(shí)也提高了口感。
2。2控制水源環(huán)境
水源對提高生態(tài)豬質(zhì)量也有很大影響，是養殖中的重要環(huán)節，充足干凈的水源在一定程度上保障豬的健康，所以在養殖中一定注意水源的質(zhì)量把控，避免引入不潔水源，危害生態(tài)豬的健康。在水源的選擇上應該首先考慮水質(zhì)潔凈，其次在日常養殖中也可以添加適量食鹽，礦物質(zhì)等微量元素來(lái)保障生態(tài)豬的健康養殖。
2。3控制養殖環(huán)境
良好的飼養環(huán)境有利于生態(tài)豬的養殖健康，豬舍最好采用有機材料鋪設，這些材料應該做好良好的吸水性與滲水性這兩點(diǎn)，因為豬舍的環(huán)境必須要保持干燥，這樣有利于避免細菌滋生。同時(shí)還要保證豬舍的空氣流通質(zhì)量，最好做到一天不定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，并注意周?chē)欠裼形廴驹�，例如工廠(chǎng)等。注意養殖密度，養殖環(huán)境的潔凈，對排泄物及時(shí)清理，才能有效提高生態(tài)豬的質(zhì)量。
2。4控制疫病處理
生態(tài)豬在養殖過(guò)程中需要定期進(jìn)行疫病防治，這也是養殖過(guò)程中難以避免的。為了降低疫病來(lái)襲對養殖戶(hù)造成巨大損失，就需要在日常養殖中規劃好疫病防治方案，在方式疫病時(shí)，能夠及時(shí)通知技術(shù)人員前來(lái)處理，并對病豬進(jìn)行隔離，對養殖場(chǎng)全面消毒，同時(shí)對其他生態(tài)豬進(jìn)行防治觀(guān)察等舉措。
三、生態(tài)豬養殖未來(lái)發(fā)展趨勢分析
3。1經(jīng)濟組織模式養殖
當前生態(tài)豬養殖流程是基地—公司—養殖戶(hù)，它是由養殖基地設立的流程，再由公司招募養殖戶(hù)，并進(jìn)行培訓，最后養殖戶(hù)實(shí)現獨立養殖。生態(tài)豬基地不僅可以為養殖提高疫苗等醫療手段，還可以為其搭橋實(shí)現商業(yè)上的合作，進(jìn)行推廣等。
3。2采用散養養殖模式
生態(tài)豬在養殖過(guò)程中普遍采取散養放牧模式養殖，這種散養模式可以有效提高生態(tài)豬養殖的出欄率，在此過(guò)程中，生態(tài)豬可以自由活動(dòng)的區域擴大，可以自然進(jìn)食，相當于自然豬的養殖模式，給它們創(chuàng )造出得天獨厚的生存條件，使其和大自然緊密結合，甚至創(chuàng )作出了一個(gè)完整的小規模生態(tài)鏈。這種模式保留了原始生態(tài)性，在保護環(huán)境的同時(shí)也提高了肉質(zhì)質(zhì)量，在豬肉市場(chǎng)上具有了一定的競爭力，口感更加鮮美的生態(tài)豬會(huì )得到消費者的認可，而較高的價(jià)格也保障了養殖戶(hù)的經(jīng)濟效益。
3。3生態(tài)豬立體養殖特征
立體養殖是一種新興的養殖模式，是在有限養殖空間里優(yōu)化養殖種類(lèi)與提高養殖密度，達到養殖效率的提升，合理地利用資源。在生態(tài)豬養殖中，生態(tài)豬與生態(tài)田直接的互補，和養殖戶(hù)對�；~(yú)塘養殖體系，立體養殖可以?xún)?yōu)化生態(tài)鏈系統，從而創(chuàng )造出最大的經(jīng)濟效益。綜上所述，生態(tài)豬養殖是我國一個(gè)重要養殖轉型，是提高豬肉口感，符合國民滿(mǎn)意的重要環(huán)節。生態(tài)豬養殖技術(shù)的不斷創(chuàng )新改變了傳統的養豬模式，使其成為綠色健康的養殖代名詞。加上生態(tài)豬良好的口感與品種的優(yōu)良，將會(huì )給豬肉市場(chǎng)帶來(lái)不小的競爭力，所以生態(tài)豬養殖的發(fā)展前景相當廣闊�？沙掷m發(fā)展是當今社會(huì )一直強調的理念，在這個(gè)大環(huán)境下，生態(tài)豬還會(huì )得到更多養殖戶(hù)的推廣與實(shí)踐。需要注意的是，在生態(tài)豬的日常養殖過(guò)程中，要加強理論與實(shí)踐的結合，符合當地的養殖現況，才可以把生態(tài)養殖的觀(guān)念傳遍千家萬(wàn)戶(hù)，深入農業(yè)成長(cháng)的各個(gè)層面里。
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