淺析旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的培養旅游管理論文
【摘要】
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性較強的應用型學(xué)科，筆者從學(xué)生自身、學(xué)校以及家庭等方面分析了影響旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力培養的因素，并著(zhù)重從學(xué)校因素入手，即優(yōu)化課程設置、改良教學(xué)方式、強化師資隊伍和完善實(shí)踐平臺等方式，提出了應對策略。
【關(guān)鍵詞】
旅游管理；創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)；影響因素；培養途徑
一、前言
近年來(lái)，隨著(zhù)旅游行業(yè)的快速發(fā)展，旅游行業(yè)的人才需求有了新的轉變，鑒于此，我國高校對于旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力日趨重視，但是，受一些主客觀(guān)因素的影響，制約了旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的培養，這些問(wèn)題亟需解決。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力培養的影響因素
（一）學(xué)生自身
1、智力發(fā)展
每個(gè)學(xué)生的智力發(fā)展水平是有一定差別的，既有先天因素也受到后天教育的影響，從學(xué)生智力發(fā)展本身來(lái)講，主要包含學(xué)生思維能力、理解能力、觀(guān)察能力以及應變能力等。從旅游管理專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)講，由于其主要與人接觸，所以高智商、高情商的學(xué)生更容易完成這份工作。所以說(shuō)在培養旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力時(shí)，智力有一定的影響因素。
2、知識水平
從旅游管理專(zhuān)業(yè)角度來(lái)講，是具有復合型、多學(xué)科交叉的應用類(lèi)專(zhuān)業(yè)，所以對學(xué)生的知識水平有較高的要求，除了要求學(xué)生對本學(xué)科的基礎知識掌握扎實(shí)以外，在實(shí)際實(shí)踐操作中，也會(huì )涉及到其他領(lǐng)域的相關(guān)知識，所以說(shuō)，知識水平對大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的培養有相當大的影響。
3、思維方式
思維是對事物認知過(guò)程的一種表現，其主要受自身性格、教育、知識水平以及認知程度等的影響，良好的思維方式有助于學(xué)生正確、快速的發(fā)現事物本質(zhì)和規律。創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育模式要求學(xué)生要有開(kāi)闊的思維模式，對事物善于總結，敢于嘗試，不能墨守成規死記硬背，要在現有的認知基礎上不斷創(chuàng )新，良好的思維模式有助于大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的培養。
（二）學(xué)校因素
1、課程設置
雖然當前多數高校都早大力普及創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育，但是效果仍不夠理想，以旅游管理專(zhuān)業(yè)來(lái)講，在課程設置上仍主要以基礎課（公共課）、專(zhuān)業(yè)基礎課、專(zhuān)業(yè)課三個(gè)方面構成，傳統的課堂教學(xué)仍是主要的教學(xué)方式，雖然現在也開(kāi)設了實(shí)踐教學(xué)的課程，但是不管是在質(zhì)上還是在量上都普遍存在不達標的現象，制約了學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的培養。
2、教學(xué)方式
雖然課堂教學(xué)是一種行之有效的教學(xué)方法，但是就旅游管理專(zhuān)業(yè)來(lái)講，由于其是一門(mén)實(shí)用性專(zhuān)業(yè)，對學(xué)生的實(shí)踐能力有較高的要求，所以在以傳統的教學(xué)方式的基礎上要注重開(kāi)設第二課堂，注重對學(xué)生的實(shí)踐能力的培養。根據不同的專(zhuān)業(yè)，設置合理的教學(xué)方式，可以有效提升學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力。
3、師資隊伍
不管是傳統的教學(xué)模式還是新型的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育模式，對教師的素養和能力都有強制性要求�，F階段處于由傳統教育向雙創(chuàng )教育的轉型階段，師資隊伍建設是當前的重中之重，結合到旅游管理專(zhuān)業(yè)，對專(zhuān)業(yè)教師的要求更加嚴格，不但要求具有專(zhuān)業(yè)的理論知識和豐富的教學(xué)經(jīng)驗，同時(shí)也要求教師有豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗，致力于將旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養為新型的市場(chǎng)應用型的復合型人才。卓越的師資隊伍是保證大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力培養的基礎。
4、社會(huì )環(huán)境
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的培養總體而言就是要培養學(xué)生更好的適應社會(huì )和行業(yè)的需求，致力于培養現代化建設需要的'應用型人才，這一切都離不開(kāi)社會(huì )這個(gè)大環(huán)境。學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)要根據當前的實(shí)際情況合理的制定人才培養計劃，同時(shí)也要求旅游行業(yè)給與學(xué)生充分的實(shí)踐機會(huì )，早日適應社會(huì )環(huán)境，只有整體的社會(huì )環(huán)境適合創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃的開(kāi)展，才能更好的激發(fā)學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的欲望和熱情，進(jìn)而有利于旅游高校對創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)型人才的培養。
（三）家庭影響
我們從小就學(xué)過(guò)“孟母三遷”的故事，可見(jiàn)古人已知環(huán)境對學(xué)生成長(cháng)影響的重要性。受傳統教育觀(guān)念的影響，我國大多數家庭都秉持“棍棒教育”的教育方式，認為孩子要“守規矩”但是卻忽略了孩子其他方面的健康成長(cháng)，長(cháng)此以往，導致孩子循規蹈矩，失去了想象力和創(chuàng )造力，不利于創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的培養，雖然大學(xué)生有獨立的思考能力和思維意識，但是仍然受家庭環(huán)境的影響較深，良好的家庭教育有助于孩子從小培養創(chuàng )新與創(chuàng )造能力。
三、旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力培養的路徑
（一）優(yōu)化課程設置
首先，要對旅游管理專(zhuān)業(yè)有一個(gè)正確的認識，作為與旅游相關(guān)的服務(wù)行業(yè)，要求從業(yè)者有良好的職業(yè)道德和豐富的實(shí)踐以及突發(fā)事件的應變能力，這考核的就不僅僅是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識，這些能力也絕對不是課本上能學(xué)得來(lái)的，這就要注重學(xué)生的實(shí)踐教育，所以，在旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程設置上要區別于其他專(zhuān)業(yè)，以實(shí)踐教育為主，理論教育為基礎，多管齊下，共同發(fā)展。在選修課的設置上，可以設置一些與旅游相關(guān)的其他專(zhuān)業(yè)課程供學(xué)生選擇，使得多學(xué)科交叉教育，培養學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)綜合能力。
（二）改良教學(xué)方式
在教學(xué)方法上要把握創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育的核心內容，要充分認識到傳統教學(xué)方法的優(yōu)缺點(diǎn)，與旅游管理專(zhuān)業(yè)相結合，在專(zhuān)業(yè)理論課程上可以發(fā)揮傳統教學(xué)的互動(dòng)式課堂教學(xué)，使得學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識掌握扎實(shí)，在實(shí)踐課程上，要充分利用創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育模式，教師做好指導，學(xué)生作為主體，對學(xué)生的創(chuàng )新意識和創(chuàng )業(yè)能力做重點(diǎn)培養，鼓勵學(xué)生自己動(dòng)手，在操作中發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題，鍛煉學(xué)生的發(fā)散式思維。在教學(xué)過(guò)程中，教師要做好定位，利用創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育模式，結合現代化教育手段，對學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力做重點(diǎn)培養。
（三）強化師資隊伍
教師在整個(gè)教育體系中起到主導性作用，所以?xún)?yōu)秀的專(zhuān)業(yè)教師隊伍對于培養學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力有著(zhù)十分重要的作用。面對當前傳統的專(zhuān)業(yè)教師實(shí)踐經(jīng)驗不足的問(wèn)題，高校應發(fā)揮相應職責，督促相關(guān)教師去旅游相關(guān)單位實(shí)習深造，爭取打造成為多學(xué)科綜合的教師團隊。同時(shí)，學(xué)校應廣開(kāi)招聘渠道，積極聘請旅游行業(yè)相關(guān)資深人士來(lái)校擔任專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教師或者開(kāi)設相關(guān)講座，多方位、多渠道、立體式的促使學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的提高。除此之外，旅游管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)教師也要汲取新型教育理念，切實(shí)提高自身行業(yè)內的科研能力，促使學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐活動(dòng)直接和市場(chǎng)接軌，提高創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育的時(shí)效性。
（四）完善實(shí)踐平臺
不管是旅游管理的專(zhuān)業(yè)性質(zhì)還是創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育模式的要求都把提高學(xué)生的實(shí)踐能力放在了第一位，這就要求學(xué)校要有良好的實(shí)踐教育平臺，除了傳統的企業(yè)實(shí)習以外，學(xué)校也應該根據自身實(shí)際情況，積極拓展合作渠道，可以與其他學(xué)校、旅游相關(guān)企事業(yè)單位或者政府相關(guān)部門(mén)建立合作機制，創(chuàng )立孵化基地、創(chuàng )業(yè)基地等，使得學(xué)生在掌握了專(zhuān)業(yè)能力的基礎上，促使雙創(chuàng )能力的全面提高。
四、結語(yǔ)
雖然學(xué)生本身以及社會(huì )環(huán)境以及高校因素對于大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的培養都有一定的影響，但是總體來(lái)講，學(xué)校方面是最具有可塑性的，在當前“萬(wàn)眾創(chuàng )新、大眾創(chuàng )業(yè)”的環(huán)境下，著(zhù)力推進(jìn)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力對于我國旅游市場(chǎng)在國際市場(chǎng)中的核心競爭力的提高有極具重要的現實(shí)意義。
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