論旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養論文
一、準確定位培養目標
現在許多學(xué)校提出了“定單式培養”模式，這不失為一種有效的教學(xué)模式與教育方法，我們可以根據不同企業(yè)不同職位的不同需求來(lái)進(jìn)行定向培養，為各類(lèi)企業(yè)輸送更多合格的旅游管理人員。在具體的操作中，我們要以動(dòng)態(tài)的眼光來(lái)處理。第一，深入市場(chǎng)進(jìn)行調研，根據市場(chǎng)需要來(lái)確定培養目標。第二，對歷年的旅游管理畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤調研，收集相關(guān)的反饋信息。只有通過(guò)調研和反饋，才能真正將教學(xué)與市場(chǎng)結合起來(lái)，不是以所謂的教學(xué)質(zhì)量來(lái)作為衡量標準，而是真正以市場(chǎng)需求、以企業(yè)用人標準來(lái)衡量，這樣所培養出來(lái)的人才才能更好地適應社會(huì )需求，提高旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的綜合素養與能力。
二、合理設置教學(xué)課程
旅游管理專(zhuān)業(yè)具有很強的實(shí)踐性與應用性，而目前的課程設置還存在一些弊端，突出表現在過(guò)于強調教學(xué)理論，與教學(xué)實(shí)踐脫節，教材上的理論相對滯后。課程體系的設置缺乏操作性，只是片面地從理論層次來(lái)強調人才的培養，而忽視了具體的操作性與實(shí)踐性。所有學(xué)校的旅游專(zhuān)業(yè)都有一套教材，課程體系設置不合理，這是一個(gè)重要問(wèn)題。我們要將理論學(xué)習與教學(xué)實(shí)踐結合起來(lái)，要注重本地區旅游資源的挖掘與校本課程資源的研發(fā)，這樣才能辦出特色，辦出個(gè)性，才能打造特色專(zhuān)業(yè)、特色學(xué)校，才能培養更多的合格人才。我校堅持“引進(jìn)來(lái)”與“走出去”的教學(xué)理論，科學(xué)合理地設置課程教學(xué)體系，取得了一定的成效。
1.引進(jìn)來(lái)。學(xué)�？梢晕章糜纹髽I(yè)高級管理人員與一線(xiàn)的旅游管理人員來(lái)研發(fā)教學(xué)課程。他們長(cháng)期工作于旅游管理第一線(xiàn)，擁有更多的實(shí)踐經(jīng)驗，對本專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)需求與就業(yè)方向有著(zhù)更為清晰的認識，他們是最有發(fā)言權的群體。我們要注重吸取他們的建議，讓他們一起參與制定課程體系。作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師，我們除了要用好教材，還要加強與外界的聯(lián)系，尤其要利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，引入先進(jìn)的教學(xué)模式，挖掘更為豐富的學(xué)習資源，吸取其他院校、其他教師的.成功經(jīng)驗，更好地“為我所用”。
2.走出去。我們要勇于走出校園，走出地區，這樣，一方面可以更好地向外界展現本校本專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)特色，提高學(xué)校與專(zhuān)業(yè)的知名度;另一方面可以讓廣大教師與管理人員真正走出固有思維的限制，走向更為寬廣的學(xué)習平臺與交流平臺，接觸到更多與旅游管理相關(guān)的信息與內容，這樣可以大幅度提高專(zhuān)業(yè)教師的專(zhuān)業(yè)素養，提高教師的教學(xué)水平，使教學(xué)資源更為豐富，課程體系更為合理。
三、加強教師隊伍建設
教師是教學(xué)理念、教學(xué)模式的執行者與實(shí)施者，教師的素養如何，直接關(guān)系到課堂教學(xué)的成敗，關(guān)系到旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養。只有擁有一支強有力的師資隊伍，才能真正搞活旅游管理教學(xué)，才能真正培養出更多適應社會(huì )需求的高素質(zhì)的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。因此我們要不斷加強自身學(xué)習，提高教師的專(zhuān)業(yè)素養與能力。
1.聘請專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)辦專(zhuān)題講座。聘請資深教授、知名旅游企業(yè)家等來(lái)我校開(kāi)辦相關(guān)講座，讓廣大教師擁有更多與外界接觸的機會(huì )，有更多的機會(huì )進(jìn)行交流，學(xué)習外界先進(jìn)的辦學(xué)理念與教育模式。
2.利用網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢組織教師研修�，F代社會(huì )是一個(gè)科技迅猛發(fā)展的時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對人類(lèi)的生產(chǎn)生活、學(xué)習與思維方式產(chǎn)生了重要影響。我們可以依托互聯(lián)網(wǎng)強大的資源與互動(dòng)優(yōu)勢來(lái)進(jìn)行交流與研修，開(kāi)闊教師的教學(xué)視野，增長(cháng)見(jiàn)識，讓教師在更為寬廣的平臺上來(lái)提高自身修養。
3.教師進(jìn)行分期分批專(zhuān)業(yè)培訓。學(xué)校要鼓勵與加大教師繼續進(jìn)修力度，夯實(shí)教師的理論基礎與專(zhuān)業(yè)技能，讓教師進(jìn)入其他知名院校的旅游管理學(xué)院進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓，必要時(shí)可以組織教師到世界各國名校進(jìn)修。
四、加強案例互動(dòng)教學(xué)
枯燥單調的理論學(xué)習無(wú)法激起學(xué)生濃厚的學(xué)習興趣與強烈的學(xué)習欲望，只會(huì )打擊學(xué)生學(xué)習的信心，而使教學(xué)陷入機械灌輸的誤區，這樣更加不利于學(xué)生興趣的激發(fā)、智力的開(kāi)發(fā)，不利于學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養與能力的提高。采用案例互動(dòng)教學(xué)，可以將抽象枯燥的理論知識寓于真實(shí)生動(dòng)的例子中，這樣既可以化解理論教學(xué)的枯燥性，增強教學(xué)的形象性與直觀(guān)性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣，在學(xué)生與學(xué)生之間、教師與學(xué)生之間展開(kāi)互動(dòng)教學(xué)，有利于學(xué)生對理論知識的掌握，有利于學(xué)生自覺(jué)地將這些理論知識運用于實(shí)際工作中，更利于學(xué)生綜合素養的提高。因此，在具體的教學(xué)中，我們要注重案例的收集，將其與教學(xué)內容緊密結合，加強學(xué)生的理解，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。
五、構建教學(xué)實(shí)踐平臺
高校所培養的學(xué)生直接面對社會(huì )，這就要求我們要真正實(shí)現學(xué)用結合，讓學(xué)生擁有更多實(shí)踐的機會(huì )，這樣才能讓學(xué)生真正將課堂所學(xué)與實(shí)踐行為結合起來(lái)，才能讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習，在實(shí)踐中運用，在實(shí)踐中提高認知，提升能力，這樣才能為學(xué)生今后走上工作崗位奠定堅實(shí)的基礎。為此，作為學(xué)校的管理者，我們要與各地企業(yè)加強聯(lián)系，與旅游院校、旅游企事業(yè)單位、旅游行政管理部門(mén)共同構建旅游教育的合作平臺，讓學(xué)生走出教室，走出校園，走進(jìn)社會(huì )，走進(jìn)企業(yè)，在實(shí)踐中鍛煉，在實(shí)習安排、人才培養供需平衡調整、師資培養、教育質(zhì)量反饋評估、畢業(yè)生就業(yè)、校企合作等多方面真正發(fā)揮作用，這樣更能促進(jìn)旅游管理人才專(zhuān)業(yè)技能與素養的提高。
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