課文廚師小山羊教學(xué)設計
教學(xué)目標
1通過(guò)各種形式的讀，正確、流利、有感情地朗讀課文。
2讓孩子有意識地在學(xué)習中積累一些詞語(yǔ)，讓孩子養成邊讀邊積累的好習慣。
3在閱讀中，讓孩子讀讀、演演、議議小動(dòng)物們的行為，大膽說(shuō)出自己的體會(huì )，讓孩子感受到學(xué)習童話(huà)的樂(lè )趣。
4通過(guò)學(xué)文，讓孩子感受生活的樂(lè )趣，學(xué)習做生活的主人。知道只要用眼認真觀(guān)察，用腦認真思考，用手親自實(shí)踐，就會(huì )成為生活的主人，就會(huì )讓我們的生活更加豐富多彩的道理。
教學(xué)重、難點(diǎn)
教學(xué)目標3、4。
教學(xué)方法
以讀為主，以演為輔，圖文結合。
看圖理解課文內容，多種形式的讀，小組形式的合作學(xué)習。
教具準備
1、卡片：隨手一揚、隨手一扔、隨手一拋，
津津有味，一掃而光狼吞虎咽
2、掛圖。（一張）
一、復習導入
師：上節課我們初步學(xué)習了童話(huà)故事《廚師小山羊》（生齊讀課題）
這篇課文寫(xiě)了哪些動(dòng)物？你最喜歡誰(shuí)？為什么？
學(xué)生自由回答。
二、學(xué)習第七自然段
1請小朋友們自由、大聲地讀讀課文，想想你為什么喜歡廚師小山羊。
2生匯報。（板書(shū)：愛(ài)動(dòng)腦）
師：廚師小山羊把酸酸的檸檬、難吃的苦瓜、紅紅的辣椒都變成好吃的東西了，真是一位了不起的廚師，我們再來(lái)讀讀第七自然段。
師：小山羊怎樣把檸檬、苦瓜、辣椒都變成好吃的呢？故事還得從頭說(shuō)起。我們先到菜園看看好嗎？
三、引導學(xué)習小猴、小刺猬、小山羊的行為。
�。ㄒ唬⿴熞龑W(xué)習小猴扔檸檬一段（出示圖）
1小朋友仔細看，圖上畫(huà)了什么內容？
師：不錯，通過(guò)看圖就會(huì )知道發(fā)生了一件什么事。
2細心的'小朋友再看看小猴的表情，它在想些什么呀？能把小猴在樹(shù)林做了什么、心里是怎么想的連起來(lái)說(shuō)說(shuō)就更棒了。
師：哦，原來(lái)是這么回事。能讀好小猴的話(huà)，體會(huì )體會(huì )它的心情嗎？
3課件出示：哎，酸死了！誰(shuí)能讀出檸檬的酸味？邊讀邊做出表情，動(dòng)作？
抽生讀分組讀齊讀（孩子們，讓我們一起來(lái)讀出檸檬的酸味。）
4．出示全段。
師：孩子們自己去讀讀這段話(huà)，體會(huì )體會(huì )小猴當時(shí)的心情。把不懂的詞語(yǔ)畫(huà)下來(lái)。（學(xué)生說(shuō)不出老師自己?jiǎn)?wèn)）
5隨手一揚是什么意思？
�。�1）孩子們做做揚的動(dòng)作。
�。�2）小猴是怎樣揚的？（生：隨手）
�。�3）隨手是什么意思？（生：隨便、隨意）
�。�4）誰(shuí)來(lái)做做隨手一扔的動(dòng)作？
�。�5）從隨手你體會(huì )到什么？
生：小猴不動(dòng)腦筋就把苦瓜隨手一揚了
師：體會(huì )得真好！誰(shuí)能讀好這段話(huà)？
6抽生讀加上動(dòng)作美美地齊讀。（孩子們，咱們站起來(lái)運動(dòng)運動(dòng)，讓咱們加上動(dòng)作美美地讀讀這段話(huà)）
師：這真是一只不愛(ài)動(dòng)腦筋的小猴呀！還有沒(méi)有像這樣不動(dòng)腦筋的動(dòng)物？讓我們一起到菜園和草叢中去看一看吧！
�。ǘ�、學(xué)生自主學(xué)習小刺猬扔苦瓜
1、出示第二幅圖：
�。�1）小朋友們，圖上畫(huà)了什么內容？請小朋友們自由說(shuō)說(shuō)。
�。�2）能像剛才那樣抓住小動(dòng)物的表情把它們心里面想的都講出來(lái)嗎？
2師：孩子們能讀好這段話(huà)嗎？
�。�1）請孩子們試著(zhù)自己讀讀這段話(huà)。
�。�2）孩子們，咱們站起來(lái)運動(dòng)運動(dòng)，讓咱們加上動(dòng)作美美地讀讀這段話(huà)）
3從小刺猬隨手一扔你體會(huì )到了什么？
�。ㄈ�、學(xué)生自主學(xué)習小兔拋辣椒。
1、出示第三幅圖：
�。�1）小朋友們，圖上畫(huà)了什么內容？請小朋友們自由說(shuō)說(shuō)。
�。�2）能像剛才那樣抓住小動(dòng)物的表情把它們心里面想的都講出來(lái)嗎？
2師：孩子們能讀好這段話(huà)嗎？
�。�1）請孩子們試著(zhù)自己讀讀這段話(huà)。
�。�2）孩子們，咱們站起來(lái)運動(dòng)運動(dòng)，讓咱們加上動(dòng)作美美地讀讀這段話(huà)）
3從小兔隨手一扔你體會(huì )到了什么？
五、議一議三種動(dòng)物的行為
1師：讀了小猴子、小刺猬、小白兔的故事，你覺(jué)得它們在面對事情時(shí)有什么相同的表現呢？（生：都將扔掉，都不動(dòng)腦筋）
師小結：難怪它們會(huì )隨手一揚、隨手一扔、隨手一拋，原來(lái)它們面對檸檬、苦瓜、辣椒的時(shí)候根本沒(méi)有動(dòng)腦筋。（板書(shū)：揚、扔、拋）
2出示：隨手一揚、隨手一扔、隨手一拋。
師：孩子們一齊讀讀這幾個(gè)詞語(yǔ)吧。
過(guò)渡：在小猴子、小刺猬、小白兔看來(lái)難吃的檸檬、苦瓜、辣椒，我們的廚師小山羊又是怎么做的呢？
六、引導出小山羊是怎么做的
�。ㄒ唬┮龑W(xué)習廚師小山羊做檸檬茶的一段。
1請孩子們自己讀讀想想：小山頭是怎樣把檸檬做成檸檬茶的？
2、生匯報。
3、自己讀讀，在動(dòng)詞下面標出小三角形。
4、加上動(dòng)作再讀一讀這句話(huà)。有什么不懂的詞語(yǔ)可以畫(huà)下來(lái)。
別有風(fēng)味
真不愧是愛(ài)動(dòng)腦筋的廚師小山羊
過(guò)渡：咱們的廚師小山羊還做了什么好吃的呢？
�。ǘ┮龑W(xué)習廚師小山羊做苦瓜絲一段
1請孩子們自己讀讀想想：小山羊是怎樣把苦瓜做成菜的？
2生匯報。
3：師：自己讀讀，在動(dòng)詞下面標出小三角形。摘、切、放、炒。能做一下這幾個(gè)詞的動(dòng)作嗎？
4加上動(dòng)作讀這一部分。
5為什么要將苦瓜絲放在熱水里泡一泡？
師：看來(lái)做一道好吃的菜，并不是一件容易的事，還得動(dòng)腦筋、想辦法。不過(guò)功夫不負有心人，小山羊做的苦瓜絲好吃嗎？讓我們把苦瓜絲讀得香噴噴的！
6自己試著(zhù)讀抽讀齊讀。邊讀邊把你不懂的詞語(yǔ)畫(huà)下來(lái)？
說(shuō)得好，狼吞虎咽一掃而光
師：能做個(gè)動(dòng)作讓老師明白什么是狼吞虎咽嗎？
誰(shuí)能用語(yǔ)言來(lái)說(shuō)說(shuō)什么是狼吞虎咽？
從同學(xué)們的動(dòng)作和語(yǔ)言描述中我明白了狼吞虎咽的意思。
師小結：廚師小山羊把苦的變成好吃的了！從哪兩個(gè)詞語(yǔ)能看出來(lái)？（狼吞虎咽，一掃而光）
真不愧是愛(ài)動(dòng)腦筋的廚師小山羊
過(guò)渡：咱們的廚師小山羊還做了什么好吃的呢？
�。ㄈ⿲W(xué)習做麻辣豆腐這段
�。�1）小組齊讀。
�。�2）議一議：小山羊還做了什么？味道怎么樣？
�。�3）小組內再美美地齊讀。
4這一組的孩子剛才讀書(shū)讀得津津有味，能用津津有味造句嗎？
5孩子們,讓我們津津有味地讀出麻辣豆腐的美味吧！
小結：愛(ài)動(dòng)腦筋的廚師小山羊把酸的、辣的也變成好吃的了。真是一位了不起的廚師小山羊（生齊讀課題）。
八、課件再次出示第七自然段
師：讓我們再來(lái)夸夸廚師小山羊吧。
九、拓展：
1、你最喜歡這篇課文中的哪些詞？
2、小動(dòng)物們吃著(zhù)聰明的小山羊辛苦做出來(lái)的美味佳肴，心里會(huì )想些什么？又會(huì )說(shuō)些什么？
3、你以后會(huì )向誰(shuí)學(xué)習，為什么？
十、師總結
孩子們，其實(shí)生活中不光是做菜，還有很多事情都需要動(dòng)腦筋，希望孩子們在生活中多動(dòng)腦筋、想辦法，讓我們的生活多姿多彩，充滿(mǎn)陽(yáng)光！讓我們爭當生活的小主人吧！
作業(yè)設計：把這個(gè)有趣的故事講給別人聽(tīng)。
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