小廚師教學(xué)設計
小廚師教學(xué)設計
小廚師
活動(dòng)要求：1、引導幼兒在操作學(xué)習材料的過(guò)程中 發(fā)現規律，運用規律，并能根據規律記錄。
2、培養幼兒的觀(guān)察、分析能力，激發(fā)幼兒探索問(wèn)題的興趣。
活動(dòng)準備：各種規律排列的觀(guān)察圖4份；記錄紙，鉛筆人手1份；各種蔬菜、盤(pán)子若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引出課題
小小飯店要開(kāi)張了，需招收既認識菜，又能將菜裝盤(pán)裝得很漂亮的廚師。
二、找規律，并記錄
1、復習同一線(xiàn)上排列的規律
A、(出示圖卡)找數量變化規律，并記錄。
B、(出示圖卡)找數量、種類(lèi)的變化規律，并記錄。
2、學(xué)習同一面上的排列規律
A、出示一盆菜（看圖），問(wèn)：
a、這盤(pán)菜里有幾種菜？它們分別是什么菜？
b、這些菜是怎樣排列的？
c、如果我們把青菜用“0”記錄，西紅柿用“—”記錄，接下來(lái)誰(shuí)會(huì )記錄？
B、出示另一盤(pán)菜（看圖），請幼兒自己觀(guān)察記錄。
三、操作實(shí)踐
飯店里馬上來(lái)客人了，客人要求今天的菜裝盤(pán)必須是有規律的排列，請小朋友比比誰(shuí)的菜裝的最漂亮。
(提供材料，幼兒自己裝盤(pán))
四、講評
尋找：1、誰(shuí)的菜不符合規律，請孩子集體改裝。
2、誰(shuí)的菜符合規律，請他介紹排列規律。
五、以?xún)?yōu)秀小廚師的身份退場(chǎng)。
大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課：動(dòng)物的防身絕招
幼兒園大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課：動(dòng)物的防身絕招
預設目標：
1、發(fā)現動(dòng)物為了生存而采取的幾種自我保護方法。
2、萌發(fā)探索動(dòng)物奧秘的興趣。
3、通過(guò)身體表演進(jìn)一步加深對動(dòng)物自我保護方式的認識。
活動(dòng)準備：
1、多媒體課件，音樂(lè )。
2、小動(dòng)物頭飾，用縐紙編成的“尾巴”，吸吸果凍瓶4個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、游戲：捉迷藏。
1、我們一起來(lái)玩個(gè)捉迷藏的游戲，我數1、2、3小朋友躲起來(lái)。
2、討論：為什么有的小朋友我找到了，有的小朋友我找不到？
3、師小結。
二、隱身妙招
1、了解小動(dòng)物的隱身妙招。
師：小動(dòng)物們也在捉迷藏，請小朋友仔細找一找，然后告訴大家你找到了什么動(dòng)物，它躲在了哪里？
�。ㄓ^(guān)看課件：枯葉蝶飛到樹(shù)枝上，蜥蜴趴在土堆上，青蛙鉆到草叢中的動(dòng)畫(huà)。）
2、 身體表演：枯葉蝶飛到樹(shù)枝上。
蜥蜴趴在土堆上。
青蛙鉆到草叢中。
3、這些動(dòng)物有什么樣的保護自己的本領(lǐng)？
小結：隱身。在大自然中有些動(dòng)物為了保護自己更好生存,它們身體的顏色與斑紋，與它們生活的環(huán)境十分相近,用來(lái)隱蔽自己不被敵人發(fā)現。
4、啟發(fā)幼兒講述還知道哪些動(dòng)物具有隱身的本領(lǐng)?
三、討論動(dòng)物的防身絕招。
1、你知道動(dòng)物還有哪些保護自己的方法？
2、觀(guān)看課件。在觀(guān)看前提出要求“注意里面都有哪些動(dòng)物，它們是怎樣保護自己的？”
提問(wèn)：你看到了哪個(gè)動(dòng)物，它是怎么保護自己的？
�。ㄖv出一種，點(diǎn)擊出現相應字寶寶和相應動(dòng)物的頭像）
盔甲：烏龜
硬刺：刺猬
快跑：鹿
自切：壁虎
臭氣：黃鼠狼
裝死：狐貍
3、討論：還有哪些動(dòng)物也用同樣的方法保護自己的？
小結：小動(dòng)物們很聰明的，想了許多辦法來(lái)保護自己，有的----有的---- 等。它們真是能干的小動(dòng)物。
四、表演防身術(shù)。
教師出示各種動(dòng)物頭飾，幼兒回答是誰(shuí)？是用什么方法保護自己的？
現在我們來(lái)玩個(gè)游戲，小朋友可以變成任何一種小動(dòng)物，戴上頭飾跟著(zhù)音樂(lè )玩一玩，咦！怎么了？老虎出來(lái)了，怎么辦呢？你就要用你變的小動(dòng)物的方法來(lái)保護自己，看誰(shuí)模仿得最像！
探索求知：信息是如何傳遞的
1、 活動(dòng)目標：
1）幼兒能夠積極的從不同途徑、用不同的方法收集傳遞信息，
2）幼兒在活動(dòng)中了解信息傳遞的不同渠道，學(xué)習使用不同的信息工具。
2、 活動(dòng)準備：幼兒通過(guò)查詢(xún)、采訪(fǎng)等方式了解相關(guān)知識。
3、 活動(dòng)過(guò)程：
1） 交流：我所知道的信息傳遞的方式�？蓡l(fā)幼兒從物體發(fā)信號、用聲音發(fā)信號、用文字發(fā)信號等幾個(gè)方面考慮。如：通過(guò)手勢、旗語(yǔ)、煙火等物體發(fā)信號；通過(guò)吹號、打鈴、敲鼓、廣播電話(huà)等聲音發(fā)信號；用信鴿捎帶、郵局傳遞、發(fā)傳真、發(fā)電子郵件等多種文字形式發(fā)信號。
2） 教師配圖講述有關(guān)人們傳遞信息的故事。如：古時(shí)候長(cháng)城的烽火臺上燃煙火傳遞敵情；抗日戰爭時(shí)期，用放倒消息樹(shù)的辦法報告敵人的去向等。
3） 討論：現在人們怎樣傳遞信息？引導幼兒了解常用的通訊工具。
4） 組織幼兒玩通訊游戲傳電話(huà)：教師將幼兒分為兩組，分別向每組的第一個(gè)人說(shuō)一句悄悄話(huà)，開(kāi)始后，再一個(gè)一個(gè)的往后傳，各組最后一個(gè)報告電話(huà)內容，傳的又快又準的一組為勝。
4、 活動(dòng)延伸：
1） 組織幼兒自己操作電腦。
2） 在活動(dòng)區內提供半成品材料，學(xué)習制作這些通訊工具，為幼兒開(kāi)展角色游戲提供道具。
水流到別的杯子去
水流到別的杯子去 設計意圖：水結冰、融化、水蒸氣變成水珠的經(jīng)驗、溶解的秘密， 沉與浮 1：提供不同材料，建議幼兒思考如何使沉入水中的材料浮于水面，或使浮于水面的材料沉入水中。如用牙膏皮做成小船，或將小鐵釘放在積木上等。沉與浮 2（立起來(lái)的木棍）：將小木棍放入水中，發(fā)現它躺在水面上。如果在木棍一端粘一大塊橡皮泥，或釘上一根大鐵釘，都能使它立起來(lái)。 活動(dòng)目標：使用多種材料，玩水的過(guò)程充滿(mǎn)和有趣。 活動(dòng)材料：飲料管、紙、牙膏皮、泡沫塑料、小積木、塑料、菜葉、小瓷器、竹片、鐵釘、小石子水管、竹片、盛水具、彩色墨水等 活動(dòng)過(guò)程：下午天氣熱，小朋友都在玩水。今天材料很豐富，但給出一個(gè)條件，每人只給一盆水，要節約用水，用完就沒(méi)有了。用水管連接水的有3組、用大小杯子滔水的有2組、用礦泉水瓶蓋扎洞來(lái)射水有3組、做水簾洞1組、沉浮和自定義玩法有幾組。 “水流到別的杯子去”組；佘馨蕊、張俊騫、覃芷珊、盧藝文、班學(xué)佳 *這幾個(gè)小朋友，把2根管子把3個(gè)杯子連接起來(lái)，慢慢地將一杯紅色的水倒在水杯里玩，發(fā)現杯里的紅水通過(guò)連接飲料管子流到另一個(gè)水杯，3杯水慢慢變紅了，孩子們高興極了，飲料管子傳送水耶，3杯紅水第一次出現流動(dòng)成水平，水不流動(dòng)了。 *又觀(guān)察，張俊騫提出，加水才行，邊說(shuō)邊給其中一個(gè)杯加水，佘馨蕊：水從管子流過(guò)去了，3杯紅水又第二次流動(dòng)成水平，水又不流動(dòng)了。 *老師提醒小朋友想辦法讓一杯水高一點(diǎn)，觀(guān)察會(huì )怎樣。盧藝文從旁邊小菜園里取兩塊土，和班學(xué)佳一起把一個(gè)杯子墊高起來(lái)，紅色的水又流動(dòng)了。 *就這樣反復做做學(xué)學(xué)。覃芷珊用手指攪拌水，紅水沒(méi)有原來(lái)這樣紅了，變淡了。 *老師說(shuō)：為什么水會(huì )流過(guò)去呢？盧藝文說(shuō)：水要斜坡才行。 比較水位高度與流的快慢之間的關(guān)系，體會(huì )水由高處往低處流的特性。體會(huì )水的多少和顏色深淺變化的關(guān)系。
大班科學(xué)教案：有趣的螃蟹
幼兒園大班科學(xué)教案：有趣的螃蟹
課題生成：
在主題活動(dòng)《地球我們共同的家園》中，我們從小班起重點(diǎn)介紹地球七的動(dòng)物。于是幼兒、老師共同收集了幾種動(dòng)物如兔子、金魚(yú)、寄居蟹，幼兒對這些活生生的動(dòng)物很感興趣。
“菊香蟹肥”的時(shí)節，幼兒都吃過(guò)螃蟹，他們帶來(lái)了蟹殼，他們說(shuō)：熟螃蟹是紅色的。因為螃蟹的大鉗子要夾人，父母都不讓孩子玩活螃蟹，但幼兒卻有著(zhù)強烈的興趣。于是我們設計了這一活動(dòng)，為幼兒提供條件，創(chuàng )造機會(huì )讓他們探索。
活動(dòng)目標：
1、充分體驗探索活動(dòng)的快樂(lè )。
2、了解螃蟹的外形，爬行方向，學(xué)會(huì )一些簡(jiǎn)單的觀(guān)察方法。
3、激勵幼兒勇敢探索，積累一些生活經(jīng)驗。
活動(dòng)準備：
1、四十只小螃蟹，兩只大螃蟹。
2、二十只小塑料箱，四只大塑料箱。
3、夾子、筷子、手套人手一份。
4、盆子、水、抹布，透明蓋電鍋兩只等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師問(wèn)：你們知道螃蟹嗎?(知道)在家里爸爸媽媽讓你們玩嗎?(不)為什么?
幼兒l：因為螃蟹兇。
幼兒2：它有大鉗子。
幼兒3：要夾人。
2、教師說(shuō)：今天教師和你們一起玩螃蟹好嗎?(好)不過(guò)一定要注意螃蟹的大鉗子。
幼兒觀(guān)察螃蟹：
幼兒1，只看不動(dòng)手。
幼兒2，想用手摸但伸到一半又停了。
幼兒3，用手碰一下馬上縮掉。
幼兒4，拿起一旁的筷子夾著(zhù)玩，夾住了螃蟹就叫，掉了就大笑。
3、幼兒坐在地毯上。
教師問(wèn)：玩得快樂(lè )嗎?(快樂(lè ))
教師說(shuō)：小動(dòng)物給我們帶來(lái)了快樂(lè )，它是我們的好朋友。
教師又問(wèn)：螃蟹長(cháng)得什么樣子?
幼兒自由談，教師巡聽(tīng)。
幼兒1，背上有殼，是灰黑色的。
幼兒2，有眼睛，燒熟了是紅色的。
幼兒3，有三只腳。
幼兒4，不對，有四只腳。
4、教師說(shuō)：螃蟹到底有幾只腳?大家去數一數。
5、教師示范，戴上手套捉起螃蟹點(diǎn)數。
教師提醒：可以把螃蟹捉到小箱子里，仔細看看螃蟹底部是什么樣的。
6、盆子、水、抹布，透明蓋電鍋兩只等。
活動(dòng)中幼兒的勇敢、才智、能力都得到不同程度提高。另外活動(dòng)中老師有目的的引導幼兒從多個(gè)方面進(jìn)行觀(guān)察，學(xué)習一些科學(xué)知識，使他們在以后的探索活動(dòng)中更加聰慧。
不過(guò)在活動(dòng)中覺(jué)得“數活螃蟹腿”這個(gè)環(huán)節較有難度，可以放在螃蟹煮熟后進(jìn)行。
專(zhuān)家點(diǎn)評：
把本活動(dòng)列為生活活動(dòng)，可能更加貼切。從整個(gè)過(guò)程看，并沒(méi)有什么太難的知識點(diǎn)，但教師把探索精神放在首位，體現的是大班幼兒應有的求知學(xué)習欲望，這一點(diǎn)，是值得大家借鑒的。幼兒園的教學(xué)活動(dòng)，不一定每次都有眾多的難點(diǎn)要突破，只要能激發(fā)求知欲望，萌發(fā)學(xué)習興趣，養成良好學(xué)習習慣，這樣的活動(dòng)都是好活動(dòng)。
反思與討論：
這個(gè)活動(dòng)曾為小班設計，現設計為大班活動(dòng)，你認為還應做哪些修改與補充?
大班科學(xué)活動(dòng):小小橋梁設計師
綜合活動(dòng)：小小橋梁設計師
教學(xué)目標：
1、通過(guò)幼兒自己對實(shí)驗現象的觀(guān)察，培養幼兒有順序、有耐性的良好觀(guān)察習慣和敏銳的觀(guān)察能力。
2、培養幼兒認識、探索生活中常見(jiàn)事物蘊含的科學(xué)原理的興趣。
3、通過(guò)幼兒自己操作，培養幼兒實(shí)際解決問(wèn)題的能力。
教學(xué)準備：
小神童電腦軟件、橋梁展示圖、紙、筆
教學(xué)過(guò)程：
一、以故事形式引起幼兒興趣：
小熊家門(mén)前有一條小水溝，它正在那發(fā)愁不知怎么辦才能過(guò)對岸，小朋友你們能幫助小熊想個(gè)辦法嗎？小熊的好朋友機靈猴也幫它想了個(gè)法子，我們一起聽(tīng)聽(tīng)是什么法子？和我們想的一樣嗎？
二、邊看小神童軟件邊提問(wèn)：
1、機靈猴和小熊來(lái)到了什么地方？看到一座什么橋？在古代人們用什么來(lái)建造橋梁的？小熊喜歡嗎？為什么？
2、機靈猴和小熊又來(lái)到了哪一座橋？趙州橋是用什么來(lái)建造的？它的外形怎樣？趙州橋和竹橋有什么區別？
3、它們來(lái)到了現代看見(jiàn)了什么橋？鋼筋吊橋的用什么來(lái)建造的？鋼筋吊橋在結構上有什么特別之處？鋼筋吊橋起到什么作用呢？你們現在見(jiàn)過(guò)哪些鋼筋吊橋？
4、看完了鋼筋吊橋，它們又看了什么橋？現代立交橋建立在什么地方？它是用什么來(lái)建造的？它對交通起到什么作用？你們在哪些地方看到現代立交橋？
5、除了機靈猴介紹我們認識的古代竹橋、趙州橋和現代的鋼筋吊橋、立交橋外，你們還見(jiàn)過(guò)哪些橋呢？
6、我們一起進(jìn)入電腦看看一些用不同材料建造的、有不同用途的橋梁。
三、我們看了這么多橋梁，你們最喜歡哪一座橋？為什么？
四、小熊現在想到了要建造一座橋，我想請小朋友做一名小小橋梁設計師幫助小熊設計一座橋，好嗎？
五、幼兒設計橋梁。
六、請個(gè)別幼兒向大家介紹他的設計作品，最后一起送給小熊。
布料吸水大比拼（科學(xué)）
活動(dòng)目標：
1、幼兒通過(guò)實(shí)驗知道各種質(zhì)地不一樣的布料吸水性是不同的，而相同的布料在不同的液體中吸水性也是不同的。
2、通過(guò)動(dòng)手操作讓幼兒體驗到自由探索的樂(lè )趣與成功的喜悅。
3、增強幼兒與同伴間的合作意識。
活動(dòng)材料：
棉布、絲綢、羊毛、人造絲、聚脂面料各剪成寬10厘米，長(cháng)25厘米的長(cháng)條若干，長(cháng)木棒若干，水盆若干，記錄卡與幼兒人數相同，各種液體：清水、熱水、肥皂水、醋。
活動(dòng)過(guò)程：
一、情境導入，引起興趣。
看錄像內容：“夏天快要到了，小紅家里有好幾塊面料，她想請我們小朋友幫她選一塊布料做一件夏天的裙子，她希望這件裙子既漂亮又要舒適涼快，你們說(shuō)選哪一塊呢？”
二、認識面料，并做預測。
出示各種面料，幼兒通過(guò)摸一摸、看一看，說(shuō)一說(shuō)它們有什么不同，并知道它們的名稱(chēng)。
出示幼兒記錄卡，讓自由自由討論，做出預測，在你認為合適的布料下預測欄上畫(huà)“√”，并說(shuō)出理由。
幼兒記錄卡（一）
注：在實(shí)驗結果欄里用數字1、2……依次排出各種面料吸水性的程度（吸水快慢及多少）。
布料
吸水性紅棉布黃絲綢藍聚脂面料綠人造絲紫羊毛
預測實(shí)驗結果 三、幼兒實(shí)驗，記錄結果。
1、“怎樣才能知道你們幫小紅選的布料好不好呢，哪一種布料的吸水性是最強的呢？我們自己來(lái)試一試就知道了�！�
2、幼兒動(dòng)手操作，教師講解實(shí)驗要求：如圖所示
3、幼兒記錄實(shí)驗結果，并討論實(shí)驗中的發(fā)現。
4、幼兒根據實(shí)驗結果，展開(kāi)討論，在日常生活中根據各種面料的吸水性來(lái)遷移經(jīng)驗。
小結：我們可以用吸水多的、透氣性好的布料做我們在夏天穿的衣服或者貼身的內衣，而那些吸水性弱的如聚脂面料，可以做成風(fēng)衣、雨衣等衣服既防水又擋風(fēng)。
四、幼兒再次實(shí)驗，了解布料相同、液體種類(lèi)不同，吸水性是否相同。
1、為
幼兒提供幾種不同的液體：清水、熱水、肥皂水、醋各一盆，讓幼兒任選相同的一種布料分別放入不同的液體，再次進(jìn)行實(shí)驗。
2、幼兒操作，并記錄實(shí)驗結果。
幼兒記錄卡（二）
注：在實(shí)驗結果欄里用數字1、2……依次排出布的吸液高度。
液體
布料清水熱水肥皂水醋
實(shí)驗結果 3、幼兒討論實(shí)驗中的發(fā)現，并結合日常生活中的經(jīng)驗進(jìn)行遷移。
小結：同一種面料用不同的液體浸泡，其吸水與溶解速度也不一樣，因此，平時(shí)我們在洗各種面料的衣服時(shí)，為了更好的去污，會(huì )用較熱的肥皂水或用其它一些洗滌用品來(lái)浸泡衣服，而只用清水是很難去污的。
注意事項：
1、做第一個(gè)實(shí)驗時(shí)注意要把五種布掛在長(cháng)木棒上同時(shí)放入水中觀(guān)察，以確保實(shí)驗的準確性。
2、在做第二個(gè)實(shí)驗時(shí)注意布料放入不同液體的時(shí)間應該基本相同。
知識背景材料：
午飯前我請小朋友到盥洗室去洗手，結果回來(lái)的時(shí)候，丁丁告訴我她洗手時(shí)不小心把袖子給弄濕了，我一看，果然不錯，連她里面的衣袖也都濕了。這時(shí)，雯雯也擠到我的身邊，高高地舉起她的衣袖，神氣地說(shuō)：“我的袖子弄上水也不會(huì )濕�！痹瓉�(lái)她帶了一副聚脂面料的護袖，很多孩子都覺(jué)得挺奇怪的，為什么有的衣袖容易弄市，有的卻不會(huì )呢？對此，我設計了本次活動(dòng)，讓幼兒通過(guò)自己的操作來(lái)了解真相，進(jìn)一步激發(fā)他們探索科學(xué)奧秘的欲望。
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