環(huán)境科學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系的構建及運行論文
摘要：為了改變傳統環(huán)境科學(xué)實(shí)踐教學(xué)的重課本、重參觀(guān)、重老師教的情況，本研究組進(jìn)行新實(shí)踐教學(xué)體系的創(chuàng )建。新實(shí)踐教學(xué)體系以湖南衡山有機茶廠(chǎng)為基礎，根據有機農業(yè)對新型農業(yè)環(huán)境人才的需求設計了三個(gè)方面的任務(wù)。在2014年下學(xué)期，研究組組織了5個(gè)班116人進(jìn)行試驗運行，結果表明新實(shí)踐教學(xué)體系更能提高學(xué)生的積極性，發(fā)展學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力。
關(guān)鍵詞：農業(yè)特色 環(huán)境科學(xué) 體系 實(shí)踐教學(xué)
湖南農業(yè)大學(xué)環(huán)境科學(xué)是在湖南省內具有農業(yè)特色的優(yōu)勢學(xué)科，也是以農業(yè)環(huán)境為中心的多學(xué)科相互交叉滲透的科學(xué)。構建符合社會(huì )對農業(yè)環(huán)境保護人才培養要求的環(huán)境科學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系，適應現代農業(yè)發(fā)展的需求，具有重要的意義。
1國內外研究現狀分析
2010年以來(lái)，國家教育部啟動(dòng)“卓越工程師教育培養計劃”，擬用10年時(shí)間，培養百余萬(wàn)高質(zhì)量各類(lèi)型工程技術(shù)人才，為建設創(chuàng )新型國家、實(shí)現工業(yè)化和現代化奠定人力資源優(yōu)勢。農業(yè)環(huán)境科學(xué)是聯(lián)系工程與農業(yè)的紐帶，是實(shí)用與特色的結合點(diǎn)。因此，農業(yè)環(huán)境科學(xué)應加強教學(xué)改革，為農業(yè)特色的卓越工程師培養提供良好的基礎。近五年來(lái)，許多專(zhuān)家針對具體學(xué)科，如生物學(xué)、化學(xué)、力學(xué)等的實(shí)踐教學(xué)體系構建進(jìn)行了大量的研究。實(shí)際上是將本科生的被動(dòng)式學(xué)習提前轉入研究生階段的主動(dòng)式研究。實(shí)踐教學(xué)的體系的改革可以讓本科生接觸到前沿性的知識與儀器，激發(fā)了學(xué)生的自學(xué)能力。由于實(shí)驗室的課題往往是偏向基礎理論，所以這種依托實(shí)驗室的模式，有利于培養基礎理論性人才。而利用這個(gè)模式來(lái)培養“工程”性人才尚需進(jìn)一步探索。研究組結合“卓越工程師”與“大實(shí)驗”兩種培養模式的優(yōu)點(diǎn)，構建符合我校農業(yè)特色的實(shí)踐教學(xué)體系。研究組尤其注意結合農村面臨的現實(shí)問(wèn)題，農業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向，體現實(shí)踐體系設計的前瞻性與創(chuàng )造性。
2基于農業(yè)特色的環(huán)境科學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系構建
環(huán)境科學(xué)實(shí)踐教學(xué)時(shí)間為1周。之前我們強調參觀(guān)學(xué)習，對動(dòng)手能力要求較低，加之時(shí)間有限，往往對很多深層性的東西，缺乏深入的探討。為了保證時(shí)間的充裕，將實(shí)踐教學(xué)的1周時(shí)間與20學(xué)時(shí)的實(shí)驗時(shí)間綜合起來(lái)，進(jìn)行新的試點(diǎn)改革。有機農業(yè)是未來(lái)農業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。研究組選擇了湖南衡山有機茶廠(chǎng)作為試點(diǎn)單位。通過(guò)分析，有機農業(yè)的開(kāi)發(fā)關(guān)鍵在以下幾個(gè)方面：①產(chǎn)地環(huán)境要求，包括大氣、水、土及生態(tài)幾個(gè)方面；②生產(chǎn)過(guò)程中生態(tài)維護；③出廠(chǎng)產(chǎn)品的`質(zhì)量要求。根據實(shí)際情況，對學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的任務(wù)如下：第一，從四個(gè)方面判斷該產(chǎn)地是否符合有機農業(yè)產(chǎn)地要求。第二，對有機茶廠(chǎng)進(jìn)行觀(guān)察，從生態(tài)平衡和循環(huán)經(jīng)濟的角度來(lái)分析現有生產(chǎn)的缺陷，提出改進(jìn)措施。第三，估計現有農產(chǎn)品不合格的指標，并對其進(jìn)行檢測分析。這些任務(wù)是有機農業(yè)發(fā)展面臨的現實(shí)問(wèn)題，也是我們學(xué)生必須掌握的知識與技能，是有機農業(yè)發(fā)展對新型人才能力需要的完美對接。該教學(xué)體系的設計，基本滿(mǎn)足研究組設想。
3實(shí)踐教學(xué)運行情況
組織參加此次改革的學(xué)生為湖南農業(yè)大學(xué)2012級環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)共5個(gè)班116人�？傔\行時(shí)間為1周外出實(shí)地考察取樣，20個(gè)學(xué)時(shí)的分析檢測及討論。在實(shí)踐教學(xué)的前一周，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)動(dòng)員，分成8人1組，宣布任務(wù)，對學(xué)生強化有機農業(yè)、環(huán)境監測、農業(yè)環(huán)境保護等知識，要求各小組制定相應的實(shí)踐方案。在外出實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，鼓勵學(xué)生觀(guān)察，積極向當地技術(shù)員提出問(wèn)題。按照方案進(jìn)行采樣，保存樣品。分析檢測過(guò)程嚴格按照國家標準，自己配置所需藥品，進(jìn)行分析。整個(gè)過(guò)程，學(xué)生作為主體，教師從旁協(xié)助，監督。各小組定的方案不盡相同，但是運行結果主要集中在以下幾個(gè)方面：第一，調查當地氣象資料，采取水質(zhì)、泥土、大氣對其進(jìn)行質(zhì)量分析。涉及的指標為溶解氧，COD，重金屬，SO2。并對采用布點(diǎn)，樣品保存及測量方式進(jìn)行學(xué)習與規劃。利用觀(guān)察法判斷生態(tài)情況�；跍y量結果對照有機農業(yè)產(chǎn)地標準判斷該產(chǎn)地是否符合有機農業(yè)產(chǎn)地要求。第二，結合農業(yè)清潔生產(chǎn)及生態(tài)農業(yè)技術(shù)，提出“茶-雞”混養，養殖廢棄物還田，配置物理?yè)湎x(chóng)燈等措施。第三，由于茶葉對氟具有富集作用，重點(diǎn)檢測茶葉中氟含量，有些同學(xué)提出了對其重金屬含量、農藥殘留量進(jìn)行檢測，但是由于檢測項目過(guò)多，無(wú)法統一實(shí)施，要其自己利用課外時(shí)間進(jìn)行分析。
4優(yōu)點(diǎn)與不足
通過(guò)運行表明，新的實(shí)踐教學(xué)體系解決了傳統實(shí)習與實(shí)驗中老師教、學(xué)生學(xué)，學(xué)生思維千篇一律的缺點(diǎn)�，F在通過(guò)新體系的設置，針對具體的項目，典型的農業(yè)環(huán)境問(wèn)題，讓學(xué)生自己發(fā)現問(wèn)題，分析問(wèn)題，查詢(xún)資料文獻，通過(guò)實(shí)驗解決問(wèn)題。這種開(kāi)放式的大實(shí)驗有利于活躍學(xué)生思維，提高學(xué)生的創(chuàng )新能力與興趣。但是此次實(shí)踐教學(xué)也暴露了很多問(wèn)題，主要在采樣裝置不夠和時(shí)間不寬裕。實(shí)習需要大量的大氣采樣器、土壤采樣器及樣品保存裝置，但是由于儀器不足，采樣與保存與國家標準要求有差距，造成結果偏差，影響了學(xué)生的信心。
5結語(yǔ)
所建立的實(shí)踐教學(xué)體系為開(kāi)放式的研究體系，結合了環(huán)境規劃、環(huán)境監測、有機農業(yè)、生態(tài)模式等多方面的內容，有利于提高學(xué)生的解決實(shí)際問(wèn)題的能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情與創(chuàng )新能力。通過(guò)運行，實(shí)踐教學(xué)效果較好。但是需進(jìn)一步探索，發(fā)展更多的實(shí)踐教學(xué)運行模塊，如重金屬污染耕地的修復、養殖場(chǎng)地的循環(huán)經(jīng)濟等。
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