大學(xué)地理論文
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旅游地理教學(xué)的學(xué)生思維品質(zhì)培養
【內容摘要】思維品質(zhì)反映了每個(gè)個(gè)體的智力或思維水平的差異。本文結合思維品質(zhì)的特點(diǎn)及旅游地理課堂教學(xué)中出現的問(wèn)題，分析了從激發(fā)學(xué)生興趣入手、充分利用中國旅游資源分布圖、設置障礙、模擬情境等教學(xué)方法，探討如何在學(xué)科教學(xué)中培養學(xué)生思維品質(zhì)以達到教學(xué)大綱的教學(xué)要求，培養學(xué)生將知識與實(shí)際應用結合起來(lái)的能力。
【關(guān)鍵詞】旅游地理;思維品質(zhì);能力培養;職業(yè)學(xué)校
教學(xué)不僅要傳授給學(xué)生知識，更重要的目的是培養學(xué)生對所學(xué)專(zhuān)業(yè)的應用能力，最終達到綜合素質(zhì)的進(jìn)一步提高。中國旅游地理是職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的核心課程，承擔著(zhù)向學(xué)生傳授旅游工作所需的文化基礎知識、培養學(xué)生將知識與實(shí)際應用結合起來(lái)的能力，和其他學(xué)科一樣承擔著(zhù)學(xué)生思維能力培養的任務(wù)。該門(mén)學(xué)科不僅涉及地理學(xué)的諸多知識，而且還涉及到同旅游有關(guān)的學(xué)科，如社會(huì )學(xué)、民俗學(xué)、地質(zhì)學(xué)、建筑學(xué)、宗教等眾多學(xué)科。學(xué)習中國旅游地理，不但可以掌握中國旅游地理基礎知識和技能，樹(shù)立較強的空間地域意識，并且能夠在豐富多彩的自然美景中陶冶情操，使學(xué)生樹(shù)立旅游可持續發(fā)展的思想;學(xué)生在光輝璀璨的中華文明中受到啟迪，激發(fā)愛(ài)國熱情，成為具有現代服務(wù)與管理素質(zhì)的應用型人才。本文將結合教學(xué)實(shí)例探討旅游地理教學(xué)中學(xué)生思維品質(zhì)的培養。
一、旅游目的地景區實(shí)地講解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣
興趣是激發(fā)學(xué)生思維的最活躍因素之一。旅游地理知識本身具有豐富性、趣味性、實(shí)用性、綜合性、多學(xué)科交叉的邊緣學(xué)科特點(diǎn)，對學(xué)生而言具有很大的吸引力。教師在教學(xué)過(guò)程中應遵循學(xué)生的心理發(fā)展規律，使旅游地理的教學(xué)活動(dòng)貼近學(xué)生的生活，把教學(xué)活動(dòng)同學(xué)生今后要從事的旅游工作緊密結合起來(lái)。如在教學(xué)中，為了讓學(xué)生對今后從事的工作有更直觀(guān)的體驗和感受，通常要安排一次旅游目的地景區實(shí)地講解。教師在旅游景區講解時(shí)要做到講解全面，從地理知識、景區歷史沿革、文化背景等方面聲情并茂地進(jìn)行現場(chǎng)導游講解，使學(xué)生增加對旅游地理課程的興趣和熱愛(ài)。在教學(xué)手段的使用上，配合景點(diǎn)講解，教師還可以將錄制好的、圖文并茂的景點(diǎn)視頻發(fā)到班級QQ群里。在景區，結合手機的視頻，教師帶領(lǐng)學(xué)生邊游覽、邊講解，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習旅游地理的興趣，提高學(xué)生對旅游地理的認知，為培養出合格的、有較強專(zhuān)業(yè)素養的旅游從業(yè)人員作準備。
二、充分利用地圖，調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習主動(dòng)性和積極性，促進(jìn)學(xué)生積極思維
中國旅游地理的內容是與中國一定地域緊密地聯(lián)系在一起的，各地域的地理位置和地理環(huán)境對各地旅游特色的形成影響至深。旅游地理課教學(xué)目標之一，就是要培養學(xué)生樹(shù)立較強的空間地域意識。因而學(xué)生不僅要會(huì )識別地圖，更為關(guān)鍵的是要樹(shù)立較強空間地域意識。換句話(huà)說(shuō)，每個(gè)學(xué)生的心中都要有多張地圖，如中國行政區劃圖、中國旅游交通圖、中國旅游資源分布圖等。而中職生和普高生相比，在主動(dòng)性、積極性、學(xué)習能力等方面還有所欠缺。上課時(shí)，教師可以通過(guò)讓學(xué)生結對子、一對一的指圖識圖，還可以再讓學(xué)生回答所指地點(diǎn)有什么美景、美食等等，引導學(xué)生主動(dòng)參與，調動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，引導學(xué)生積極思維。如在上課時(shí)，教師給學(xué)生布置一道“特殊”作業(yè)，要求學(xué)生在教室地面空白處畫(huà)出一幅中國行政區域圖。在布置作業(yè)之前，教師將學(xué)生分成小組，每組負責一個(gè)區域。對于這樣特殊的“作業(yè)”，學(xué)生感覺(jué)很是驚奇，帶著(zhù)迷惑、好奇的心情完成作業(yè)。
在畫(huà)圖過(guò)程中，各組學(xué)生潛意識中會(huì )比較圖的質(zhì)量，潛移默化中培養了團隊競爭意識。布置讓學(xué)生獨自畫(huà)出中國行政區圖的目的，實(shí)際上就是增強學(xué)生對中國行政區劃熟悉的過(guò)程、樹(shù)立空間地域意識。通過(guò)畫(huà)圖，實(shí)現三個(gè)教學(xué)目標。第一，熟悉、記憶中國的行政區劃及其所在地理位置，培養學(xué)生的記憶能力。記憶能力是很重要的思維能力之一。第二，隨著(zhù)學(xué)習旅游景點(diǎn)數目不斷增多，面對眾多旅游景點(diǎn)所在地理位置的記憶也出現了困難。教師可充分利用畫(huà)在地上的行政區劃圖，像玩跳房子的游戲一樣，把每一個(gè)省份、自治區當做一個(gè)“小房子”，教師每提問(wèn)一個(gè)景點(diǎn)，要求學(xué)生能夠迅速從一個(gè)“小房子”跳到另一個(gè)“小房子”，以游戲的方式激發(fā)學(xué)生思維的積極性和主動(dòng)性。第三，識記地圖的最終目的，是讓學(xué)生在熟練掌握景點(diǎn)地理位置后，進(jìn)行旅游路線(xiàn)的設計，而旅游路線(xiàn)的設計始終離不開(kāi)地圖。通過(guò)利用地圖設計的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生發(fā)揮學(xué)習主動(dòng)性、積極性，在“玩中學(xué)”，“學(xué)中玩”，使學(xué)生思維能力不斷提高。
三、巧設障礙，培養思維的獨立性
思維的獨立性是思維的內容、途徑、方法的重要一環(huán)。教學(xué)活動(dòng)中要設計一些思維障礙，從而培養學(xué)生獨立思考、戰勝困難的能力。在教學(xué)方法上，盡可能采用自主探究學(xué)習方式，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。如在教授“黃山”這個(gè)景點(diǎn)時(shí)，給學(xué)生布置的作業(yè)是:假如你是一名導游員，你會(huì )怎樣向游客介紹黃山呢？請撰寫(xiě)一篇黃山導游詞并進(jìn)行現場(chǎng)導游模擬講解。學(xué)生需要結合教材、網(wǎng)絡(luò )或其他文本資料進(jìn)行搜集、整理黃山導游詞。一篇優(yōu)秀的導游詞，不僅需要旅游地理課堂上學(xué)到的知識，還需要導游實(shí)務(wù)等其他相關(guān)學(xué)科中學(xué)到的知識才能完成。通過(guò)布置作業(yè)，給學(xué)生設置了一道道“障礙”，學(xué)生在越過(guò)“障礙”的過(guò)程中，不僅要查閱大量資料，還要對資料進(jìn)行篩選、語(yǔ)言上的.組織和再創(chuàng )作，形成獨特講解風(fēng)格導游詞。在上課檢查學(xué)生現場(chǎng)模擬講解導游時(shí)，教師還要要求學(xué)生在模擬講解過(guò)程中要注意表情、肢體語(yǔ)言的使用，語(yǔ)言要幽默、語(yǔ)速快慢得當、抑揚頓挫和親和力等導游講解技巧。教師和其他學(xué)生充當“游客”，對講解的景點(diǎn)進(jìn)行提問(wèn)。在生生互動(dòng)、師生互動(dòng)過(guò)程中，學(xué)生們積極發(fā)表不同看法，相互補充，不斷完善，從而完成教學(xué)任務(wù)。通過(guò)類(lèi)似作業(yè)的完成，學(xué)生不僅溫習了旅游地理學(xué)科知識，而且還將其他學(xué)科的知識也應用到課堂上，使所學(xué)知識形成體系。在充分發(fā)揮學(xué)生主體作用的同時(shí)，培養學(xué)生思維的獨立性，在挑戰自我的過(guò)程中收獲了自信和成功的喜悅。
四、創(chuàng )設教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生思維的主動(dòng)性
教學(xué)情境的創(chuàng )設對于激發(fā)學(xué)生思維的主動(dòng)性具有重要意義。如果教學(xué)只憑教師的語(yǔ)言或教材的文字符號，從一個(gè)抽象概念到另一個(gè)抽象概念，很難激起學(xué)生對所學(xué)知識內容的深層興趣，尤其是對于旅游地理這種應用性的學(xué)科更是如此。教師在教學(xué)時(shí)要創(chuàng )設一定的情境，在創(chuàng )設的情境中，讓學(xué)生來(lái)分析、判斷問(wèn)題，把問(wèn)題層層解開(kāi)，最終尋找到正確的答案。在講授宗教古跡類(lèi)景區時(shí)，教師設置的問(wèn)題是“假設你是一名導游，帶團到五臺山旅游，見(jiàn)到僧人時(shí)最常見(jiàn)的見(jiàn)面禮儀是什么”？學(xué)生在經(jīng)過(guò)教師點(diǎn)撥、思考后回答:“合十禮”;接著(zhù)教師繼續設置情境，“假如你自己就是一名僧人，你能夠示范施禮的動(dòng)作嗎”？有了前面的啟發(fā)，學(xué)生做出了規范的“合十禮”動(dòng)作。教師繼續播放有關(guān)“藏族民眾對藏傳佛教無(wú)限尊崇、在寺廟前深度行禮”的視頻，并且設置情境“在日常生活中經(jīng)常會(huì )說(shuō)到五體投地這個(gè)成語(yǔ)，實(shí)際上五體投地是佛教中的最高禮儀，“五體”指的是人體的哪五個(gè)部位”？請學(xué)生思考后回答并示范動(dòng)作。
學(xué)生面對情境的設置參與意識強烈，興奮點(diǎn)不斷強化，大腦潛能被充分釋放，思維的主動(dòng)性增強，在教學(xué)過(guò)程中同時(shí)也將職業(yè)教育思想融匯在學(xué)習過(guò)程中。再比如，講授到江南風(fēng)姿、山水園林———華東旅游區安徽省旅游資源時(shí)，課前把學(xué)生分成若干課題小組，準備了包括交通工具、酒店、景點(diǎn)、游客類(lèi)別等相關(guān)內容的數據材料和圖片資料，供學(xué)生查閱。上課時(shí)教師先對安徽省的概況做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，接下來(lái)的時(shí)間由學(xué)生做主角，請他們以導游員的身份，通過(guò)對課本的探討、研究分析，設計四條針對不同特色旅游團隊的游覽路線(xiàn)，要求每條路線(xiàn)配上簡(jiǎn)單路線(xiàn)圖，具體要求如下:A．如果游客是從未到過(guò)安徽的國內游客，應如何根據他們的需要組織安排線(xiàn)路？B．如果是一個(gè)歐美團隊，且其中的大部分是第一次到中國旅游，你在安排線(xiàn)路進(jìn)行講解時(shí)要突出哪些方面？C．如果是一個(gè)老年旅游團，你該如何安排？D．如果是一群以學(xué)生為主的夏令營(yíng)活動(dòng)，你在安排旅游線(xiàn)路時(shí)要注意什么？在上述問(wèn)題的引導下，再加上學(xué)生對安徽主要景點(diǎn)有了較清晰的了解和掌握，他們很快進(jìn)入到情境之中。面對來(lái)自不同地域的游客，如何讓來(lái)到安徽的游客在離開(kāi)安徽時(shí)留下“美好安徽”的印象呢？各組的學(xué)生積極思考、分析問(wèn)題，這時(shí)教師要積極引導學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，將書(shū)本上的理論知識和現實(shí)生活中的實(shí)際情況結合起來(lái)，指導學(xué)生靈活運用，將學(xué)生的思維引向更深層。通過(guò)上述情境教學(xué)，以動(dòng)手、動(dòng)腦的探究式教學(xué)方式，在活潑、緊張、高效的課堂氣氛中培養了學(xué)生思維的探究性和思維的主動(dòng)性。
五、對比分析，擴展學(xué)生思維的廣度和深度
中國旅游地理教材涉及景區眾多，具有空間性、地域性、綜合性和復雜性的特點(diǎn)，這就要求教師在教學(xué)方法上下功夫，要對教學(xué)內容進(jìn)行分類(lèi)、對比、組合，使學(xué)生狹隘的思維擴展延伸為廣闊性思維，從而提高教學(xué)效果。教學(xué)中，列表比較分析是最常使用的方法之一。如華北旅游區、華中旅游區、華南旅游區等八大旅游區可以在地理位置、旅游資源優(yōu)勢、氣候類(lèi)型、最佳旅游季節等方面進(jìn)行比較，巖溶地貌和熔巖地貌進(jìn)行比較，花崗巖地貌和石英砂巖峰林地貌、丹霞地貌進(jìn)行比較等等。把分散在各章的同類(lèi)知識點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，通過(guò)對比分析“同類(lèi)知識點(diǎn)的不同點(diǎn)、異類(lèi)知識點(diǎn)的相同點(diǎn)”等方式，加深學(xué)生對知識的鞏固，拓展學(xué)生思維的廣度和深度，培養學(xué)生對同類(lèi)問(wèn)題從不同角度、不同維度探究，加強思維的交錯和發(fā)散，鍛煉學(xué)生思維廣度和深度。
六、設組競爭，培養學(xué)生思維的敏捷性
在課堂上引入競爭機制，將學(xué)生分成若干小組，采取必答、搶答、互問(wèn)互答的方式，是提高學(xué)生思維敏捷性的最好途徑之一。學(xué)生小組之間不僅形成一種競爭意識，同時(shí)培養了小組成員間的團隊合作精神。旅游地理教學(xué)內容涉及的景點(diǎn)眾多，知識點(diǎn)之間基本上都是獨立存在，少有共性。教師在課前準備競賽題目時(shí)，可以把要競賽的內容進(jìn)行分類(lèi)，比如說(shuō)中國列入《世界遺產(chǎn)名錄》的景點(diǎn)有哪些？我國哪些地方的建筑擁有“世界建筑博物館”之稱(chēng)？哪些名山屬于丹霞地貌？我國的四大佛教名山等等。這些內容可以作為搶答題或必答題來(lái)進(jìn)行設置。另外一種競賽題型是分組設計旅游線(xiàn)路。要求各小組之間根據線(xiàn)路進(jìn)行互相提問(wèn)。比如，旅游路線(xiàn)經(jīng)過(guò)哪些省份？省份的簡(jiǎn)稱(chēng)是什么？省會(huì )是哪？沿途會(huì )經(jīng)過(guò)哪些鐵路線(xiàn)和水路線(xiàn)？途徑哪些國家級歷史文化名城等等。學(xué)生在考問(wèn)別人的同時(shí)，自己首先要對知識點(diǎn)非常熟悉，實(shí)際上也是處在被考問(wèn)狀態(tài)中，時(shí)時(shí)準備解答其他小組可能提出的質(zhì)疑。在這種模式狀態(tài)下思維得到了積極的開(kāi)發(fā)，學(xué)習情緒異常興奮，達到了理想的學(xué)習目的。
再比如，在講解旅游地理學(xué)的概念時(shí)，也可以設置競賽題目分小組搶答的方法進(jìn)行學(xué)習。教師根據教材內容設置，如“旅游地理學(xué)起源于什么時(shí)候？”、“什么叫旅游地理學(xué)？”、“旅游地理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)？”。教師預設的問(wèn)題，要求學(xué)生課前必須進(jìn)行教材閱讀，找出答案，小組成員之間進(jìn)行討論做好充分準備。上課時(shí)，教師提問(wèn)，由小組代表進(jìn)行搶答，其他小組成員進(jìn)行補充。當各小組對他組答案有分歧時(shí)，教師可以指導小組之間展開(kāi)激烈的辯論。教師再對問(wèn)題進(jìn)行點(diǎn)評、補充。在這樣的學(xué)習過(guò)程中，學(xué)生的競爭意識不僅得到了加強，同時(shí)培養了思維的敏捷性�？傊�，教師在教學(xué)過(guò)程中要有所作為，要有意識地加強學(xué)生思維品質(zhì)培養，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，通過(guò)靈活多變的教學(xué)手段，培養學(xué)生良好的思維品質(zhì)，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
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