公開(kāi)課《誰(shuí)知盤(pán)中餐》教學(xué)設計
一、教學(xué)目標：
1、以玉米為例，了解農產(chǎn)品種植及生產(chǎn)過(guò)程。
2、通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，引導學(xué)生體會(huì )農民的辛勞，懂得要珍惜糧食，愛(ài)惜他人的勞動(dòng)成果。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導學(xué)生懂得農產(chǎn)品的來(lái)之不易，要珍惜糧食和尊重他人的勞動(dòng)。
三、課前準備：
幻燈片、玉米
四、教學(xué)流程：
�。ㄒ唬⿲�
播放一些關(guān)于我們吃、穿、用的圖片，引出本單元的主題——幸福生活這樣來(lái)。今天我們來(lái)談一談一個(gè)大家熟悉的話(huà)題。板書(shū)課題。
�。ò鍟�(shū)：誰(shuí)知盤(pán)中餐）你們了解我們的盤(pán)中餐嗎？
�。ǘ┯^(guān)察、活動(dòng)
1、我們的生活離不開(kāi)各種食物帶來(lái)的營(yíng)養，而食物的主要來(lái)源就是農產(chǎn)品。出示課件，南、北方不同的糧食作物。以北方的玉米為例，了解它的種植及生產(chǎn)流程。
那么同學(xué)們想知道玉米寶寶的生產(chǎn)過(guò)程嗎？我們一起去看一看。
2、出示農民種植玉米的工作流程表，看看你發(fā)現了什么。
�。ㄈw驗、交流
1、體驗掰玉米的勞動(dòng)環(huán)節，談體會(huì )。
2、把自己的手和農民伯伯的手（課件出示）做對比，說(shuō)感受。
�。ㄋ模┙沂旧磉叺睦速M現象
1、出示身邊浪費現象的圖片。
2、說(shuō)說(shuō)你自己身邊看到的浪費現象。
3、通過(guò)算一算，和相關(guān)權威專(zhuān)家調查的數字，使同學(xué)們談?wù)劯惺堋?/p>
4、分小組制定可行性的活動(dòng)方案去制止浪費現象。
5、匯報交流
�。ㄎ澹┛偨Y
通過(guò)今天的學(xué)習，我們不僅了解了農產(chǎn)品的'重要，也要知道我們今天的幸福生活和農民伯伯辛勤汗水分不開(kāi)的，讓我們共同攜手，珍惜糧食，愛(ài)惜別人的勞動(dòng)成果。
五、板書(shū)設計：
誰(shuí)知盤(pán)中餐
粒粒皆辛苦
�。úシ乓魳�(lè )《假如幸福的話(huà)你就拍拍手》和一些關(guān)于我們吃、穿、用的圖片）
師：聽(tīng)著(zhù)我們熟悉的音樂(lè )，看著(zhù)我們熟悉的場(chǎng)景，今天，我們走進(jìn)了“幸福生活這樣來(lái)”這一單元的學(xué)習。今天這節課，我們就來(lái)談一談一個(gè)大家熟悉的話(huà)題。板書(shū)課題。(板書(shū):誰(shuí)知盤(pán)中餐)
孩子們，你們了解我們的盤(pán)中餐嗎?
師：我們的生活離不開(kāi)各種食物帶來(lái)的營(yíng)養,而食物的主要來(lái)源就是農產(chǎn)品。我國南方以種植水稻、甘蔗、油菜為主，而我國北方則以玉米、小麥、高粱為主。
�。ǔ鍪菊n件,南、北方不同的糧食作物。）
那么同學(xué)們想知道玉米寶寶的生產(chǎn)過(guò)程嗎?我們一起去看一看。
�。úシ庞衩椎姆N植及生產(chǎn)流程）
聽(tīng)了玉米的自述，你有什么感受？（學(xué)生自由交流）
有一位細心的同學(xué)，在課下通過(guò)采訪(fǎng)總結出一張農民種植玉米的工作流程表,我們一起來(lái)看看�？纯茨惆l(fā)現了什么？
�。ǔ鍪痉N植玉米的工作流程表，學(xué)生從農民工作的時(shí)間，工作類(lèi)型以及室外溫度進(jìn)行交流，體會(huì )農民的辛勞）
師：大家想不想也來(lái)當一把小農民？我們來(lái)一場(chǎng)掰玉米大賽！以小組為單位,參加活動(dòng)體驗，要求全員參與，把掰下的玉米粒剝到盒子里,做到“顆粒歸倉”。開(kāi)始吧！
�。▽W(xué)生們通過(guò)體驗，應該有很深的體會(huì )）
誰(shuí)來(lái)談一談自己的體會(huì )。
是啊，掰玉米確實(shí)不容易，老師看到有些孩子的小手都紅了。我們再來(lái)看這雙手，這是一雙什么樣的手呢？
�。ǔ鍪巨r民伯伯的手的圖片）
誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)。
這的確是一雙農民伯伯的手。他們的手粗糙的像樹(shù)皮，他們的手上長(cháng)滿(mǎn)了老繭，他們的手上到處是干農活留下的口子。為了我們的“盤(pán)中餐”他們付出多少勞動(dòng)��！這真是“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”��！當我們在屋里吹著(zhù)空調涼快時(shí)，他們正在田間勞作；當我們吃著(zhù)美味佳肴時(shí)，誰(shuí)想過(guò)這背后有多少他們的汗水��！
�。ǔ鍪巨r民伯伯日常勞作的圖片，加深學(xué)生的感受）
活動(dòng)】揭示身邊的浪費現象
師：然而，在我們的生活中，有這樣的現象。
�。ǔ鍪旧磉吚速M現象的圖片）
相信這些現象你并不陌生，在你自己身邊，有沒(méi)有看到過(guò)這樣的現象？
�。▽W(xué)生談自己身邊的浪費）
我們來(lái)算一筆賬：
如果
我們每人每天浪費一塊饅頭,
我們全班65個(gè)同學(xué)每天浪費(65塊);
我們全校1560個(gè)同學(xué)每天浪費(1560塊);
全國約13.7億人民每天浪費(13.7億塊);
全國人民一年呢？
相信這個(gè)數字已經(jīng)大的我們無(wú)法計算了！
隨著(zhù)生活水平的提高,浪費糧食的現象隨處可見(jiàn),有關(guān)方面調查,糧食在消費中的損失高達6.3%。據報載,北京一家垃圾回收單位,3個(gè)月就挑出垃圾饅頭35噸,照此估算,我國每年將有383億公斤成品糧白白浪費在食堂、飯店和億萬(wàn)家庭中,真可謂“奢侈之費,勝于天災”呀!
�。ㄍㄟ^(guò)算一算,和相關(guān)權威專(zhuān)家調查的數字,使學(xué)生真正認識到浪費是很?chē)乐氐默F象）
面對這些人，這些現象，我們是時(shí)候采取行動(dòng)了！以小組為單位，討論交流并制定可行性的活動(dòng)方案去制止這些浪費現象吧。
�。▍R報交流）
通過(guò)今天的學(xué)習,我們不僅了解了農產(chǎn)品的重要,也要知道我們今天的幸福生活和農民伯伯辛勤汗水分不開(kāi)的,讓我們共同攜手,珍惜糧食,愛(ài)惜別人的勞動(dòng)成果。
【公開(kāi)課《誰(shuí)知盤(pán)中餐》教學(xué)設計】相關(guān)文章：
誰(shuí)知盤(pán)中餐教學(xué)設計01-21
《誰(shuí)知盤(pán)中餐》教學(xué)設計07-07
誰(shuí)知盤(pán)中餐精品教學(xué)設計01-20
公開(kāi)課的教學(xué)設計07-05
《觀(guān)潮》公開(kāi)課教學(xué)設計08-22