我們身邊的物質(zhì)教學(xué)設計
教材分析：
《我們身邊的物質(zhì)》選自教科版小學(xué)六年級下冊第二單元物質(zhì)的第一課，本課的內容主要分為“世界由物質(zhì)構成”、“物質(zhì)在變化”、“讓物質(zhì)發(fā)生變化”三部分，主要是呈現生活中物質(zhì)變化的實(shí)例，從這些變化的實(shí)例中比較出兩類(lèi)不同的變化，一類(lèi)是只改變物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，另一類(lèi)是產(chǎn)生了心的物質(zhì)。
物體變形、水的三態(tài)變化、燃燒、生銹這些常見(jiàn)的現象，背后有哪些科學(xué)道理？這是我們希望學(xué)生進(jìn)行探索的，因此本課的引入與學(xué)生的生活緊密相關(guān)。因此，本課具有前瞻性質(zhì)和鋪墊性質(zhì)。
世界是物質(zhì)的、物質(zhì)是變化的、變化是有規律可循的，這些觀(guān)念是科學(xué)的概念，也是哲學(xué)的概念。因此，本單元的概念具有觀(guān)念層面上的意義。而這些概念的形成，并不是通過(guò)一節課的教學(xué)能夠達到的，在本單元的教學(xué)中，應該滲透這些觀(guān)念，為學(xué)生的發(fā)展成長(cháng)奠定基礎。本課也并不要求讓孩子們通過(guò)一節課的學(xué)習馬上理解“物理變化”和“化學(xué)變化”，而是要把重點(diǎn)放在讓學(xué)生描述所看到的物質(zhì)的變化和思考這些變化的'異同點(diǎn)上。
學(xué)情分析：
學(xué)生對物質(zhì)的變化比較熟悉，看到的現象也比較多，許多變化發(fā)生于學(xué)生的生活實(shí)際，這為他們的學(xué)習提供了經(jīng)驗上的準備。
學(xué)生對身邊的一些物體是由物質(zhì)構成的很容易理解，但對不能直接觸摸到、觀(guān)察到的東西確定為物質(zhì)接受起來(lái)會(huì )有一些難度。很難分清物質(zhì)的變化是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)。
教學(xué)目標：
科學(xué)概念：世界是物質(zhì)構成的，物質(zhì)是變化的，物質(zhì)的變化有相同和不同之處，一些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，另一些變化沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)。
過(guò)程與方法：用舉例、分析、綜合、概括的方法，對物質(zhì)的變化進(jìn)行比較分類(lèi)，通過(guò)具體的實(shí)驗，體驗物質(zhì)的變化。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)：認可世界是物質(zhì)構成的，物質(zhì)是在不斷地變化著(zhù)的。
教學(xué)重點(diǎn)：能通過(guò)具體的實(shí)驗，體驗物質(zhì)的變化。
教學(xué)難點(diǎn)：間接感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化。
確立難點(diǎn)的依據：物質(zhì)是指直接或者間接觀(guān)察到的實(shí)際存在的東西，但是把不能直接觀(guān)察到的東西確定為物質(zhì)學(xué)生接受起來(lái)會(huì )有難度，物質(zhì)都在變化，而且變化存在著(zhù)相同和不同，學(xué)生很難分清變化是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)，即是物理變化還是化學(xué)變化。
教學(xué)準備：
教師準備：介紹物質(zhì)以及物質(zhì)變化的影像資料。（幫助學(xué)生認識、理解世界是由物質(zhì)構成的以及物質(zhì)的變化，解決難點(diǎn)。）、易拉罐一個(gè)、火柴一盒、生銹和未生銹的鐵釘各一枚、鐵絲一根、小紙片一張、蠟燭一支、澄清的石灰水一杯、燒杯一個(gè)。
每組：火柴一盒、生銹和未生銹的鐵釘各一枚（研究物質(zhì)的變化產(chǎn)生新物質(zhì)，借助實(shí)物，親身體驗幫助解決難點(diǎn)。）
一根鐵絲、一張紙、一支蠟燭、燒杯一個(gè)。（進(jìn)一步體驗物質(zhì)的不同變化。）記錄單。（整理、記錄實(shí)驗現象、發(fā)現）
教學(xué)流程:
一、導入
1、老師給每個(gè)小組都準備了兩包物質(zhì)，想知道是什么嗎？打開(kāi)看
看吧!比較兩包物質(zhì)，（一包沒(méi)有變化，一包發(fā)生一些變化的物質(zhì)）看看你們發(fā)現什么問(wèn)題？
2、學(xué)生觀(guān)察、比較、匯報。
3、這節課我們就一起走入物質(zhì)的變化單元，從我們身邊的物質(zhì)開(kāi)始研究。（板書(shū)課題）
二、世界由物質(zhì)構成
1、什么是物質(zhì)呢？你是怎樣理解的？
2、師生交流得出：我們能直接觀(guān)察到的、實(shí)際存在的都是物質(zhì)。（板書(shū):直接觀(guān)察、實(shí)際存在。）
3、深入討論：空氣、火、聲音、電、光，它們是物質(zhì)嗎？為什么？能說(shuō)說(shuō)你這樣認為的理由嗎？
4、學(xué)生討論、交流。（強調它們也實(shí)際存在）
5、師生交流得出：物質(zhì)是指直接或者間接觀(guān)察到的實(shí)際存在的物體。（板書(shū)：間接觀(guān)察。）
6、下面我們一起來(lái)看一段資料。（出示課件）
7、小結：整個(gè)世界都是由物質(zhì)構成的。
三、物質(zhì)在變化
世界上有那么多的物質(zhì)，它們會(huì )發(fā)生變化嗎？
學(xué)生舉例說(shuō)明。
小結：物質(zhì)在變化。
1、有些物質(zhì)變化后還是原來(lái)的物質(zhì)
老師給大家帶來(lái)了兩種物質(zhì)
�。�1）、（出示壓扁的易拉罐）觀(guān)察壓扁的易拉罐的變化，發(fā)生了什么變化？這樣的變化是不是改變了物體的材料？
�。�2）、觀(guān)察水結冰和冰融化成水的圖片，回憶水的這種變化是否變成了其他物質(zhì)？
�。�3）、這兩種物質(zhì)的變化有什么相同和不同之處？
�。�4）、我們生活里還有沒(méi)有這樣的例子？
2、有些物質(zhì)變化后產(chǎn)生了新的物質(zhì)
�。�1）老師這里還有兩種物質(zhì)也發(fā)生了變化：（出示課件：火柴燃燒和鐵釘生銹），看到過(guò)這兩種變化嗎？可能會(huì )發(fā)生哪些變化？
�。�2）、思考一下：這兩種變化我們在這節課上都能做到嗎？為什么？
�。�3）、討論得出：火柴燃燒變化比較快，而鐵釘生銹比較慢。
�。�4）、出示實(shí)驗要求：
點(diǎn)燃火柴，觀(guān)察火柴的燃燒，它發(fā)生了什么變化？思考火柴燃
燒后變成了什么物質(zhì)？
觀(guān)察生銹的鐵釘 ，思考鐵與鐵銹是否相同？
這兩種物質(zhì)的變化有什么相同之處？
�。�5）、比較前后兩組實(shí)驗，這兩組實(shí)驗有什么相同和異同點(diǎn)？
�。�6）、現在我們再來(lái)看課前觀(guān)察的那兩包里的物質(zhì)，它們發(fā)生的變化屬于哪一類(lèi)呢？
�。�7） 過(guò)渡引申：我們研究的都是現有的物質(zhì)，那么像巖石、房屋、馬路都在變化嗎？世界上有不變的物質(zhì)嗎？說(shuō)出你的依據。
�。�8）、出示課件:生活中的物質(zhì)變化。
四、讓物質(zhì)發(fā)生變化。
1、物質(zhì)的變化是絕對的，有些是自然發(fā)生的，但更多的是人們有意識的活動(dòng)造成的，下面我們就一起來(lái)體驗一下物質(zhì)的變化。老師給每個(gè)小組準備了三種物質(zhì)：一根鐵絲、一張紙、一支蠟燭。先請同學(xué)們想一想用現有條件，你有哪些辦法讓這些物質(zhì)發(fā)生變化呢？
2、出示課件：（實(shí)驗要求）
3、交流探究結果。
4、補充內容：實(shí)驗探究“蠟燭燃燒是否產(chǎn)生新的物質(zhì)、產(chǎn)生什么新物質(zhì)了呢”？
5、學(xué)生實(shí)驗、討論、交流。
6、有些新產(chǎn)生的物質(zhì)還能通過(guò)實(shí)驗證明其存在。（實(shí)驗檢驗二氧化碳的存在）
五、總結。
1、通過(guò)本節課的學(xué)習，你有哪些收獲呢？
2、世界總是在不斷的變化，物質(zhì)的變化形式也是多樣的，變化可以是自然的，也可以是人為地，物質(zhì)的變化有兩種情況，一類(lèi)是只改變了物質(zhì)的形態(tài)、大小、位置等，但沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)，另一類(lèi)變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)。課后請同學(xué)們繼續留意身邊的物質(zhì)，看看它們都發(fā)生了哪些變化，下節課我們繼續研究，好嗎？
下課！
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