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臘八粥的優(yōu)秀教案（通用11篇）
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，可能需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編精心整理的臘八粥的優(yōu)秀教案，希望能夠幫助到大家。
臘八粥的優(yōu)秀教案 1
教學(xué)目標：
1、認識10個(gè)生字，會(huì )寫(xiě)7個(gè)生字。
2、有感情地朗讀課文。
3、學(xué)習文中人物的對話(huà)描寫(xiě)。
4、通過(guò)人物動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)重點(diǎn)：
文中人物的動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)時(shí)數：1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、讀題導入
今天，我們學(xué)習《臘八粥》請一個(gè)同學(xué)來(lái)讀一下課題。
二、初讀課文
1、指導讀課文，注意讀準字音。
2、請其他同學(xué)認真在心里跟著(zhù)讀。
3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？
4、學(xué)生匯報，教師點(diǎn)撥。
三、默讀課文，圈劃批注
1、文中的主要人物是誰(shuí)？—“八兒”
2、“八兒”這個(gè)人物并不是一成不變的，請默讀圈畫(huà)相關(guān)語(yǔ)句。
3、學(xué)生圈畫(huà)后匯報。
4、教師及時(shí)總結。
他的心里活動(dòng)變化構成了本課的線(xiàn)索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的'驚訝”。
四、總結升華
1、文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫(xiě)也不可忽視，如第1自然段寫(xiě)的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著(zhù)，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著(zhù)，大匙大匙朝心里塞灌呢！”
2、學(xué)習作者語(yǔ)言的妙處。
3、當堂積累下來(lái)。
臘 八 粥
沈從文
主人公：“八兒”
迫不及待，
苦苦等待，
美妙的猜想，
親見(jiàn)時(shí)的驚訝。
臘八粥的優(yōu)秀教案 2
教學(xué)目標：
1、有感情地朗讀課文，抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語(yǔ)、分角色朗讀等感悟課文。
2、通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )課文內容，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì )八兒一家其樂(lè )融融。
3、學(xué)習文中人物對話(huà)的描寫(xiě)，通過(guò)讀文及拓展閱讀，感受親情給人帶來(lái)的溫暖。
重點(diǎn)：通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言、和心理活動(dòng)描寫(xiě)，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
難點(diǎn)：感受八兒的心理變化
教學(xué)過(guò)程：
一、引入
1、 認字，說(shuō)出帶有生字的成語(yǔ)
2、 回顧課文第一自然段的主要內容
3、 2——19是按怎樣的思路來(lái)寫(xiě)的？（板書(shū)）
二、精讀感悟
過(guò)渡：美味的臘八粥會(huì )讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來(lái)學(xué)習盼粥這一部分。
1、 盼粥
�。�1） 默讀2——8自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì )到什么。
�。�2）學(xué)生匯報
�、佟跋驳每煲l(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達八兒喜悅之情嗎？
�、凇把劬杉奔t了”說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？（板書(shū)迫不及待）
�、凼÷蕴栍惺裁醋饔�？指導朗讀四五自然段的人物對話(huà)，分角色朗讀人物對話(huà)
�、茉鯓永斫獾诎俗匀欢蔚姆磫�(wèn)句？八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板書(shū)苦苦等待）
過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？下面我們來(lái)學(xué)習想粥這一部分
2、 想粥
�。�1）分角色朗讀9——11自然段，思考：八兒開(kāi)始計劃粥怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？（理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺）
�。�2）“孥孥”是什么意思？從媽媽的的話(huà)中你能看出什么？
�。�3） 再分角色讀，要讀出八兒的'天真可愛(ài)和媽媽對他的寵愛(ài)。
過(guò)渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來(lái)學(xué)習猜粥這一部分
3、 猜粥
�。�1）男生齊讀第十四自然段，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的
�。�2）粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。
�。�3）文章用了一個(gè)什么字來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)奇妙）
4、看粥
�。�1）師讀第十六自然段，同學(xué)們思考：當媽媽把八兒抱起來(lái)，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒的心理？（板書(shū)驚異）
�。�2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第十七自然段，畫(huà)出相關(guān)詞語(yǔ)
�。�3）找出關(guān)鍵詞和第十四自然段比較，你有什么發(fā)現
�。�4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì )想些什么呢？
�。�5）男女生分角色讀人物對話(huà)，注意要讀出八兒的心理變化
三、回讀賞評
1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴，請同學(xué)們再通讀課文，談?wù)勛约鹤x了《臘八粥》之后的感受
2、你喜歡文中的那些句子，給大家讀一讀，課下可以抄在你的積累本上
四、拓讀升華
閱讀沈從文的《臘八粥》全文，出示閱讀提綱，指名讀
五、作業(yè)：上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下
六、總結:本節課你有什么收獲？
板書(shū)：臘八粥
盼迫不及待
想苦苦等待
猜美妙
看驚異
臘八粥的優(yōu)秀教案 3
教學(xué)目標
認識10個(gè)生字，會(huì )寫(xiě)7個(gè)生字。
2、 能有感情地朗讀課文。
3、 學(xué)習文中人物的對話(huà)描寫(xiě)。
4、 通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。教學(xué)重點(diǎn)文中人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)難點(diǎn)
體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。教學(xué)準備建議學(xué)生查找資料，了解“臘八粥”的`相關(guān)民俗。有條件的可以找來(lái)沈從文《臘八粥》的全文，仔細閱讀，對小說(shuō)全文的大概內容先有一個(gè)整體的把握。
教學(xué)過(guò)程
一、讀題導入今天，我們學(xué)習《臘八粥》，請一個(gè)同學(xué)來(lái)讀一下課題。
二、初讀課文
1．指名讀課文，注意讀準字音。
2．請其他同學(xué)們認真在心里跟著(zhù)讀。
3．這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事？
4．學(xué)生匯報，教師點(diǎn)撥。
三、默讀課文，圈畫(huà)批注
1．文中的主要人物是誰(shuí)？——“八兒”。
2．“八兒”這個(gè)人物并不是一層不變的，請默讀圈畫(huà)相關(guān)語(yǔ)句
3．學(xué)生圈畫(huà)后匯報。
4．教師及時(shí)總結： 他的心理活動(dòng)變化構成了本課的線(xiàn)索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”。
四、總結升華
1．文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫(xiě)也不可忽視。如第一自然段寫(xiě)的：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著(zhù)，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著(zhù)，大匙大匙朝口里塞灌呢！”
2．學(xué)習作者語(yǔ)言的妙處。
3．當堂積累下來(lái)。
板書(shū)設計臘八粥沈從文 主人公：“八兒” 迫不及待 苦苦等待 美妙的猜想 親見(jiàn)時(shí)的驚訝
臘八粥的優(yōu)秀教案 4
教材分析
文章選自沈從文先生早年的小說(shuō)《臘八粥》的前半部分，全文圍繞“八兒”等著(zhù)吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。
學(xué)習者特征分析
大部分學(xué)生比較容易接受本課的學(xué)習內容，具有較強的求知欲望，學(xué)習比較積極，參與學(xué)習的面兒比較廣。
教學(xué)目標
1、認識10個(gè)生字，會(huì )寫(xiě)7個(gè)字。
2、有感情地朗讀課文。
3、學(xué)習文章中人物的對話(huà)描寫(xiě)。
教學(xué)方法
看圖法、合作法、小組活動(dòng)。
教學(xué)過(guò)程
一、看圖導入：
1、請學(xué)生說(shuō)一說(shuō)對“臘八”或臘八粥的了解。
2、教師導語(yǔ)：今天我們就來(lái)學(xué)習《臘八粥》這一課，請同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1、學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語(yǔ)。
2、正音，并反復讀關(guān)鍵詞語(yǔ)。
3、同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文：
1、學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2、學(xué)生自讀，教師巡視。
3、學(xué)生匯報：
第1小題：練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來(lái)概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì )更好。
第2小題：這一題旨在訓練學(xué)生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的.心理活動(dòng)變化構成了本課的線(xiàn)索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”，文章隨處可見(jiàn)“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂(lè )融融。
4、教師相機總結。
四、分析人物特點(diǎn)：
1、“八兒”是個(gè)怎樣的孩子？結合文中語(yǔ)句加以說(shuō)明。
2、師生交流。
3、文中的母親呢？用剛才的方法。
4、師生交流。
五、指導朗讀：
1、本篇課文人物對話(huà)描寫(xiě)較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2、通過(guò)揣摩人物心理，聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導有感情地朗讀課文。
3、組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評，取長(cháng)補短。
六、作業(yè)：
1、有感情地將課文朗讀給家長(cháng)聽(tīng)。
2、學(xué)生自由讀課文。
板書(shū)設計
臘八粥
沈從文
“八兒”母親
其樂(lè )融融
臘八粥的優(yōu)秀教案 5
活動(dòng)目標
1、學(xué)習通過(guò)自己所看到的實(shí)物圖片，創(chuàng )作出自己帶有想象的作品。
2、嘗試運用線(xiàn)條的繪畫(huà)手法表現自己的想法。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：嘗試用線(xiàn)條的繪畫(huà)手法繪畫(huà)。
難點(diǎn)：能熟練運用線(xiàn)條，認識更多線(xiàn)條。
活動(dòng)準備
材料：水彩筆、白紙、超輕黏土、桌布。
多媒體設備：電腦、交互白板、視頻、圖片。
活動(dòng)過(guò)程
一、激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
1、引入活動(dòng)
�。�1）“小朋友們，你們在家喝臘八粥了嗎？知道為什么要喝臘八粥嗎？”。
�。�2）教師講述臘八粥的緣由。
2、經(jīng)驗分享
教師將在網(wǎng)絡(luò )上收集的圖片信息進(jìn)行整理后，把圖片展示給幼兒并提 問(wèn)。幼兒可以根據自己講述的內容，利用標記筆的功能標注出圖片中的重點(diǎn)。
二、引導幼兒將自己收集的信息用語(yǔ)言進(jìn)行表達，體驗分享的快樂(lè )。
“現在請小朋友們說(shuō)一說(shuō)臘八粥里有什么？”
�。�1）“首先，我們來(lái)看看臘八粥的圖片，哇！好多豆子，那只有豆子嗎？有沒(méi)有其他的食材，小朋友們喝的臘八粥里有什么呢？。幼兒可以根據自己想象和記憶中的臘八粥樣子，在白板上用標記筆添加或裝飾。
�。�2） “臘八粥里只有 8 種食材嗎？哪位小朋友代表你們組說(shuō)一說(shuō)你認為臘八粥里有什么？”
三、引導幼兒仔細觀(guān)察各種樣式的臘八粥，豐富幼兒的想象。有層次的.提問(wèn)， 使幼兒的思維更加有條理，激發(fā)幼兒的想象力，提高幼兒的認知水平。
�。�1）播放視頻臘八粥的做法
“魏老師在網(wǎng)上找到了關(guān)于怎么做臘八粥的視頻，接下來(lái)請小朋友們看一看。要求：（仔細觀(guān)察，臘八粥里放了什么，看一看誰(shuí)記得最清楚，誰(shuí)記得最多。）播放視頻。（可以點(diǎn)擊視頻中的任何一點(diǎn)對視頻暫停，幫助幼兒觀(guān)察。同時(shí)，利用白板中圖片可以自由移動(dòng)的功能，老師把視頻中出現的重點(diǎn)圖片放在桌面上，然后根據幼兒回答問(wèn)題的情況，隨機進(jìn)行拖拽，有利于幼兒對臘八粥的描述。）
四、1。解決活動(dòng)重難點(diǎn)。
2。鍛煉幼兒的記憶能力和繪畫(huà)能力。繪畫(huà)演示：
�。�1）教師在白板上用黑色彩筆繪畫(huà)出碗的形狀，運用橢圓形描繪，并給碗加以裝飾（用裝飾線(xiàn)）。（2）教師引導幼兒自己畫(huà)出碗，要求每個(gè)碗的裝飾要不一樣。
師：小朋友觀(guān)察得真仔細，我們之前也學(xué)習過(guò)線(xiàn)條，比如直線(xiàn)、鋸齒線(xiàn)、波浪線(xiàn)、螺旋線(xiàn)等等。今天我們就試著(zhù)用水彩筆畫(huà)一畫(huà)吧。
要求：看誰(shuí)畫(huà)的碗又漂亮又圓還和別人的不一樣。
�。�3）欣賞多幅臘八粥圖片，增加對臘八粥的感知。
師：“我們已經(jīng)畫(huà)好碗了，那你們知道臘八粥里有什么嗎？”
師：“紅色的是什么？是紅豆！” “還有什么呢？紅棗、 栗子、桂圓、蓮子、花生、糯米、黃小米 ！
五、嘗試自己畫(huà)出自己認為的臘八粥的樣子，大膽用色。
師：“發(fā)揮你們的想象力，可以用超輕黏土代替豆子裝飾在碗中呦�！保ń處熝不刂笇В�
六、活動(dòng)結束：教師將幼兒的作品進(jìn)行拍攝并放到電腦里，供幼兒欣賞點(diǎn)評。幼兒講述自己的作品，其他幼兒可以提出建議，利用白板中的標記筆的功能，對幼兒的作品進(jìn)行點(diǎn)評。對作品如果需要有完善的地方，可以直接在白板上進(jìn)行添加。讓幼兒體驗自己創(chuàng )作作品的快樂(lè )。
活動(dòng)總結
此次活動(dòng)是幼兒喜歡的一項活動(dòng)，使幼兒通過(guò)活動(dòng)表達自我的情感和與他人的情感，也是表達自己內心世界最直接的一種方式，讓每個(gè)幼兒都以自己獨特的方式來(lái)表達，用自己的意愿來(lái)創(chuàng )造，解放兒童的創(chuàng )造力，教師通過(guò)提問(wèn)，引導孩子想象，把他們見(jiàn)過(guò)的，通過(guò)想象創(chuàng )造出來(lái)，鼓勵孩子大膽去表現，讓幼兒與生活結合，并用自己特有的形式表現生活，感受到生活的美好，能夠更好地理解我們偉大祖國的傳統節日，對幼兒加深思想教育，增加愛(ài)國的思想。在老師經(jīng)驗總結提升方面，我是一名新老師，經(jīng)驗不足，在應對孩子回答問(wèn)題時(shí)的反應能力還不夠，幼兒與老師的互動(dòng)性不是很積極，如在觀(guān)看視頻后討論的環(huán)節，讓幼兒回答問(wèn)題的人數較少，不能讓所有小朋友說(shuō)出自己的想法。在后面的活動(dòng)過(guò)程中，我做了準備，首先讓幼兒自由發(fā)揮， 在發(fā)揮的基礎上我再進(jìn)一步地提升幼兒的觀(guān)點(diǎn)，同時(shí)向幼兒發(fā)出“挑戰性” 的問(wèn)題——要求幼兒有層次、有順序地進(jìn)行描述。接下來(lái)是請幼兒分組進(jìn)行，然后派出小組長(cháng)發(fā)言，然后要求別的小組可以提出意見(jiàn)或者添加。最后是激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣，通過(guò)層層遞進(jìn)的提問(wèn)，通過(guò)最后的展示，鍛煉幼兒的語(yǔ)言表達能力。并提供自由表現的機會(huì )，鼓勵幼兒用不同藝術(shù)形式大膽表現自己的情感理解和想象，尊重每個(gè)幼兒的想法與創(chuàng )造，分享他們創(chuàng )造的快樂(lè )，幫助他們提高表現的技能和能力，還是比較有效的完成了目標。
臘八粥的優(yōu)秀教案 6
教學(xué)目標：
1、了解臘八節的來(lái)歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學(xué)習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛(ài)，培養幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節的快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準備：
1、課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程：
一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來(lái)。
二、認識臘八粥的'制作材料
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
一、教學(xué)目標
1、通過(guò)說(shuō)小鳥(niǎo)、看小鳥(niǎo)、演小鳥(niǎo)、畫(huà)小鳥(niǎo)窩，加深對這位人類(lèi)朋友的認識，激發(fā)幼兒的愛(ài)鳥(niǎo)情懷，潛移默化地使幼兒善待大自然中的美好生命，從而形成寬容品質(zhì)，具有一顆博愛(ài)之心。
2、通過(guò)講述、表演，體會(huì )激起小朋友對樹(shù)木遇毀壞的同情，對破壞小鳥(niǎo)的家，使鳥(niǎo)兒無(wú)家可歸的人的憤慨，培養孩子們的正義感是非觀(guān)念。
3、通過(guò)畫(huà)小鳥(niǎo)的家，使幼兒初步掌握用藝術(shù)表達情感的方法，培養想象力和創(chuàng )造力。
教學(xué)重點(diǎn)引發(fā)學(xué)生對動(dòng)物的愛(ài)心和對自然環(huán)境的關(guān)注。
二、活動(dòng)準備
1、表現樹(shù)木被砍伐小鳥(niǎo)無(wú)家可歸的圖片、大火燒了樹(shù)木邀請小鳥(niǎo)到幼兒園來(lái)安家的圖片、人類(lèi)用彈弓打鳥(niǎo)我們怎么去阻止的圖片、送給小鳥(niǎo)一個(gè)溫暖的家的圖片。
2、紙和彩筆。
三、活動(dòng)建議
1、小朋友們今天天氣真好想不想到樹(shù)林里去玩，想、放音樂(lè )《勞動(dòng)最光榮》音樂(lè )中小動(dòng)物們都在忙什么？你認為小鳥(niǎo)在做什么就用動(dòng)作表現出來(lái)。
2、小鳥(niǎo)唱歌、跳舞，說(shuō)明小鳥(niǎo)的心情怎樣？高興的表情是什么樣的？講故事《小鳥(niǎo)的家》，放圖片伐木工人砍倒了大樹(shù)，小鳥(niǎo)的家怎么樣了？小鳥(niǎo)無(wú)家可歸了，這時(shí)他的心情怎么樣？表情是什么樣的？小鳥(niǎo)還會(huì )有什么動(dòng)作和語(yǔ)言？大樹(shù)被砍倒了，它又有什么樣的表情、動(dòng)作、語(yǔ)言？你想替大樹(shù)和小鳥(niǎo)對我們人類(lèi)說(shuō)些什么？
3、組織幼兒討論怎么愛(ài)護鳥(niǎo)、鼓勵幼兒大膽說(shuō)出愛(ài)鳥(niǎo)、護鳥(niǎo)的辦法。
四、想象與探索
1、設計音樂(lè )情景表演游戲：幼兒分組為分別扮演“大樹(shù)”、“小鳥(niǎo)”、“砍伐者”體會(huì )各自的表情、動(dòng)作、語(yǔ)言。
2、選1~2組上臺表演大火燒了家小鳥(niǎo)的表情邀請小鳥(niǎo)到幼兒園來(lái)安家，下面的學(xué)生做觀(guān)眾，評議臺上同學(xué)的表演。
臘八粥的優(yōu)秀教案 7
教學(xué)目標：
1.有感情地朗讀課文，通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。
2.找出文中細膩描寫(xiě)臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。
教具準備：
課件
教學(xué)設計：
一、回顧上節課的內容，導入新課
一碗美味可口的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是其中的一員，面對甜甜膩膩的一鍋粥，八兒又有什么表現呢？我們繼續學(xué)習。
二、理清脈絡(luò )，品讀細節
1.作者是如何具體、詳細寫(xiě)出八兒等粥的這一份喜，這一份急呢？試著(zhù)用小標題概括。
【課件提示盼粥——（分粥）——（猜粥）——（看粥）】
2.教師指導，學(xué)習“盼粥”
�。�1）快速默讀2到8自然段，邊讀邊畫(huà)出描寫(xiě)八兒的詞句，想想這屬于對人物的哪種描寫(xiě)，談?wù)勛约旱捏w會(huì )。
�。�2）學(xué)生匯報
�、僬Z(yǔ)言描寫(xiě)感受到八兒等粥的急切，媽?zhuān)瑡尶墒沁B喊了兩遍呢！
�、凇斑M(jìn)進(jìn)出出”的動(dòng)作描寫(xiě)寫(xiě)出了八兒一次又一次地去看正在熬煮的臘八粥，體現了他等粥的急切；“眼睛急紅”“要哭的樣子”兩處神態(tài)描寫(xiě)，讓我們感受到了八兒心中的煎熬與期待。
�。�3）總結
同學(xué)們，通過(guò)剛才的學(xué)習，你們發(fā)現了么？沈從文先生非常善于通過(guò)語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)這些人物細節，將人物的內心刻畫(huà)得淋漓盡致（板書(shū)：細節刻畫(huà)內心）。
三、小組合作，交流感受
其實(shí)，通過(guò)人物細節刻畫(huà)內心在課文的'后面三個(gè)場(chǎng)景——分粥、猜粥、看粥中也有，接下來(lái)，請以小組為單位展開(kāi)合作學(xué)習，挑選后面三個(gè)場(chǎng)景中的一個(gè)，找一找，劃一劃，談一談吧。
�。�1）小組挑選一個(gè)場(chǎng)景，先進(jìn)行個(gè)人默讀、思考、批注。
�。�2）小組討論后，將討論結果（小組討論反饋表）拍照上傳。
�。�3）教師根據拍照反饋信息，將挑選相同場(chǎng)景的小組討論反饋表同時(shí)出示，請小組分享自己的思考過(guò)程。
�。�4）進(jìn)行臨時(shí)分組，將選擇同一場(chǎng)景的小組進(jìn)行整合，共同修改、完善小組討論反饋表，并在此將結果進(jìn)行拍照上傳。
�。�5）小組分享修改、完善過(guò)程中的思考與交流。
�。�6）全班同學(xué)應用反饋器進(jìn)行選擇，選出今天小組合作中最積極思考、善于修正的小組。
四、課堂總結
同學(xué)們，通過(guò)合作學(xué)習、不斷思考，你發(fā)現了么？焦急等粥的八兒形象在作者細致的描繪下是那么淘氣可愛(ài)、活靈活現。文章雖然寫(xiě)的是臘八粥，實(shí)則是一幅動(dòng)人的畫(huà)。從這幅畫(huà)里，除了調皮可愛(ài)、貪吃好奇、滿(mǎn)滿(mǎn)童心的八兒這個(gè)人物形象之外，你還能讀到些什么？請快速默讀課文，邊讀邊思考。（課件出示沈從文的介紹資料，幫助學(xué)生理解）
五、課外延伸
同學(xué)們，課文學(xué)完了，但我們的閱讀與思考還在繼續。今天，老師帶來(lái)了名作家冰心筆下的《臘八粥》，請和我一起美美地誦讀吧！邊讀邊思考、比較：同樣是臘八粥，文字上有著(zhù)怎樣不同的味道。
臘八粥的優(yōu)秀教案 8
教學(xué)目標
1.正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì )人物內心情感。
2.學(xué)習生字，新詞。理解課文內容。
3.體會(huì )人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。
教學(xué)重點(diǎn)
結合文章對人物細致描寫(xiě)，體現人物特點(diǎn)，感受深深情感。
教學(xué)難點(diǎn)
在字里行間中體會(huì )八兒對臘八粥的渴望與喜愛(ài)，體會(huì )濃濃親情。
教學(xué)突破點(diǎn)
以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結合文章中對臘八粥的描寫(xiě)，深入體會(huì )文中八兒對臘八粥的喜愛(ài)與渴望之情，從而感悟一家人的情感。
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
一、導入揭題。
�。�1）有句俗語(yǔ)“臘七臘八，凍掉下巴”說(shuō)明在臘月初七、初八這幾天，天氣很冷。于是，產(chǎn)生了一種民俗，在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的.由來(lái)。
�。�2）你們對臘八粥還有什么了解？談?wù)勀銓εD八粥的印象。
�。�3）今天，我們就來(lái)學(xué)習一篇有關(guān)“臘八粥”的文章。
二、初讀課文。
自由讀課文，思考課文圍繞“臘八粥”講了一件什么事？
三、學(xué)習生字新詞。
�。�1）指名讀課文，訂正字音。
�。�2）小組內自學(xué)生字新詞。
四、再讀課文。
在文中找一找，這是什么樣的臘八粥？
第二課時(shí)
一、讀課文，回憶：課文講了一件什么事？
二、文中的“八兒”對臘八粥懷著(zhù)一種什么的心情？
三、結合文章中相關(guān)語(yǔ)句，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
�。◤哪男┱Z(yǔ)句中，能夠看出，八兒對臘八粥的喜愛(ài)與渴望？）
四、從文章中對媽媽與八兒的對話(huà)中，除了能看出八兒嘴饞，十分想吃臘八粥以外，你還能感受到什么？
五、課外拓展，找到《臘八粥》原文，繼續讀一讀，從中深入感受一下這一家人的濃濃親情。
板書(shū)設計
臘八粥
孩子天真可愛(ài)
教學(xué)反思
教學(xué)時(shí)重在通過(guò)對主人公八兒的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)及心理描寫(xiě),體會(huì )八兒迫不及待地想喝臘八粥的饞樣。運用邊讀邊想象的方法,讓學(xué)生充分讀書(shū),談讀書(shū)感悟,充分喚起學(xué)生的認知體驗,有助于學(xué)生更好地理解課文。
臘八粥的優(yōu)秀教案 9
活動(dòng)設計背景
在寒冷的冬天，讓孩子一邊聽(tīng)《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì )中國的傳統節日與文化。
活動(dòng)目標
1.了解臘八節的來(lái)歷，了解民俗臘八節的常識。
2.理解臘八粥的材料，學(xué)習制作臘八粥，提升幼兒的生活水平。
3.愿意與同伴合作，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
4.激發(fā)幼兒對生活的熱愛(ài)，培養幼兒的動(dòng)手水平和對老人的尊重的理解。
5學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節的快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
引導幼兒理解制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
活動(dòng)準備
1.課件《臘八粥》、
2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4.識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動(dòng)過(guò)程（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的.所有對話(huà)、活動(dòng)逐字記錄，但是應該把活動(dòng)的主要環(huán)節很清楚地再現，即開(kāi)始環(huán)節、基本環(huán)節、結束環(huán)節、延伸環(huán)節。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節）
一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣
1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來(lái)。
二、理解臘八粥的制作材料
1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)理解這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1.理解電飯煲，清洗材料，學(xué)習使用電飯煲。
2.引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
臘八粥的優(yōu)秀教案 10
一、教學(xué)目標：
1、有感情地朗讀課文，通過(guò)抓重點(diǎn)詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫(huà)人物的性格特點(diǎn)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫(huà)人物的性格特點(diǎn)。體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
三、教具準備：
多媒體課件錄音
四、教學(xué)課時(shí)：
2課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、創(chuàng )設情境，導入課文
1、請同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說(shuō)出中國的傳統節日�！不顒�(dòng)〕
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說(shuō)著(zhù)古往今來(lái)細細碎碎的無(wú)數動(dòng)人的往事，勾勒出了一幅幅動(dòng)人的情感畫(huà)卷，或贊美，或思念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著(zhù)的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說(shuō)《臘八粥》。
板書(shū)：臘八粥沈從文〔解讀“臘〞字〕
二、聽(tīng)讀錄音，整體感知
1、檢查自學(xué)效果〔生字詞〕
糖唾沫濃矮亦脹
2、思考課文：圍繞“臘八粥〞這一線(xiàn)索作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來(lái)。文中的“八兒〞對臘八粥懷著(zhù)一種怎樣的心情？從哪些語(yǔ)句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話(huà)中，你還能感受到八兒是個(gè)怎樣的孩子？〔播放錄音，標清段落〕本文圍繞八兒等著(zhù)吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂(lè )融融�！舶鍟�(shū)：煮臘八粥―盼―想―猜―看―吃臘八粥〕
三、精讀賞析，激發(fā)靈性
分析第一局部：
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒〞這是煮粥的根本原料，這不是粥，而是小型的農業(yè)展覽會(huì )。〞〔老舍《北京的春節》〕襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的〞“合并攏〞“嘆氣〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等詞分析。
過(guò)渡：一碗碗美味可口的臘八粥會(huì )讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來(lái)學(xué)習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節。
〔第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說(shuō)明臘八粥所有人都喜歡；接著(zhù)看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣〞，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動(dòng)人的視覺(jué)，嗅覺(jué)。第二句那么用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過(guò)程再現出來(lái)，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
〕
3、學(xué)生小組討論，教師加以小結。
四、課堂作業(yè)
1、抄寫(xiě)課后生字。
2、試理解課后思考題。
第二課時(shí)
一、深入感悟課文，理解重點(diǎn)句式。
1、過(guò)渡：今天，我們繼續學(xué)習《臘八粥》這篇課文，請一位同學(xué)說(shuō)出本課的主要內容。
2、分角色讀2―13自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì )到什么？
“喜得快要發(fā)瘋了〞這屬于對人物的哪種描寫(xiě)？運用怎樣的修辭方法？“進(jìn)進(jìn)出出〞說(shuō)明了什么？“眼睛可急紅了〞說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？你能用成語(yǔ)或四字詞語(yǔ)說(shuō)出對粥的喜愛(ài)與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、垂涎三尺〔板書(shū)迫不及待〕
“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子〞中“那〞應如何理解？
過(guò)渡：看來(lái)小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛(ài)又有那么一點(diǎn)狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪里看出來(lái)呢？
“看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來(lái)對抗嗎？〞“比灶矮了許多的.八兒〞“這在八兒，只能猜測〞“媽?zhuān)瑡專(zhuān)惚移饋?lái)看看吧！〞
思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開(kāi)始方案粥怎么樣的分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？
過(guò)渡：八兒小小的年紀，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只準各吃一碗〞因為“都吃不得甜的〞說(shuō)明八兒想吃粥的想法極其強烈，那么從八兒與媽媽關(guān)于誰(shuí)吃幾碗的對話(huà)描寫(xiě)中，刻畫(huà)了一個(gè)怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受？
3、在漫長(cháng)的等待中，在聽(tīng)到無(wú)休止的“嘆氣〞中，在看到“淡淡煙氣〞時(shí)，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切，這在八兒，只能猜測〞那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。文章用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜測？〔板書(shū)：妙〕它在文中起到怎樣的作用呢？〔男生齊讀第14自然段〕
突出臘八粥在頭腦中的初步印象，為實(shí)際看到的臘八粥做鋪墊。
4、過(guò)渡：“畫(huà)餅焉能充饑〞，當媽媽把八兒抱起來(lái)，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒的心理？〔板書(shū)驚異〕
總結：從最初的“迫不及待〞到“苦苦等待〞，再到“美妙的猜測〞，一直到最后的“親見(jiàn)時(shí)的驚訝〞，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來(lái)，同時(shí)也將一個(gè)可愛(ài)的、天真的孩童形象呈現在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛(ài)！結果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴。真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。〞〔北齊魏收《臘節》〕
二、續讀賞析，體驗感悟
沈從文曾說(shuō)：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作根底，用堅硬石頭堆砌它。精致、結實(shí)、勻稱(chēng)，形體雖小而不纖巧，是我的理想的建筑，這廟里供奉的是人性。〞顯然，這理想的建筑就是沈從文的文學(xué)理想，而“人性〞那么是其文學(xué)理想的核心。
〔分析第二局部吃臘八粥的場(chǎng)面〕
三、拓讀升華，課堂總結
沈從文〔1902－1988〕原名沈岳煥，筆名休蕓蕓，京派小說(shuō)代表人物。生于荒僻神秘的湖西鳳凰，有苗漢土家族的血統。20世紀30年代他開(kāi)始用小說(shuō)構造他心中的“湘西世界〞，完成一系列小說(shuō)《邊城》《長(cháng)河》等。沈從文一生都自命為“鄉下人〞。有中國“鄉土文學(xué)之父〞的美譽(yù)。
沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，家常話(huà)里間將八兒一家的溫馨生活潑然于紙上，也許從未將“愛(ài)〞掛在嘴邊，但卻可以看出八兒，媽媽?zhuān)职�，甚至是哈叭，他們彼此之間對對方的愛(ài)，真正地讓人感受到了何為“家〞何為“親情〞，親情是什么呢？或許是狂風(fēng)暴雨下的避風(fēng)港？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥，吃時(shí)覺(jué)得有些過(guò)于甜膩，回憶起來(lái)卻已甜入心扉�！舶鍟�(shū)：咀嚼家庭溫馨甜蜜〕
四、課堂總結：
如今時(shí)過(guò)境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí)，味道卻沒(méi)有它停留在想象中時(shí)那樣誘人了。過(guò)了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時(shí)光的秘密，泛著(zhù)絲絲甜香的文字，氤氳著(zhù)寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。
五、作業(yè)布置：
1、小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來(lái)品，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里，送給你的親人朋友老師和同學(xué)。祝福他們臘八快樂(lè )！
2、上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。
板書(shū)：煮粥
盼迫不及待八兒孥
臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛(ài)狡黠揶揄
沈從文猜美妙猜測嘴饞聰明機靈懂事體貼碓舂粑
看親見(jiàn)驚異哈叭
吃心滿(mǎn)意足貪吃可愛(ài)頑皮天真馴善
繼承弘揚民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜
教學(xué)反思：
整篇課文圍繞著(zhù)“八兒〞等著(zhù)吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
為了把八兒的嘴饞表現得淋漓盡致，從八兒的心理活動(dòng)變化構成了本課的線(xiàn)索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，〞和“八兒聽(tīng)了這種松勁的話(huà)，眼睛可急紅了，表達了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待〞到“美妙的猜測〞再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝〞。孩子們輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形。進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂(lè )融融。
對于開(kāi)頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛(ài)的處理，總覺(jué)得有著(zhù)不小的欠缺，因為對這一段文字的表達妙處，處理得太簡(jiǎn)略了。沒(méi)有透過(guò)文字表達人們對其的喜愛(ài)，從小孩子――大孩子―――老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看〞、“聞"、“吃〞來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)的表達人們對臘八粥的喜愛(ài)體會(huì )不深刻。如果此時(shí)讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會(huì )在品讀的過(guò)程中學(xué)會(huì )這樣的寫(xiě)作方法，這樣才在遺漏中補回一點(diǎn)缺失�？梢�(jiàn)自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當所致，今后的教學(xué)應予以警示。
臘八粥的優(yōu)秀教案 11
教學(xué)目標
1.正確流利地朗讀課文，學(xué)習本課生字新詞。
2.把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。
3.仿照課文第1自然段，寫(xiě)一種自己喜愛(ài)的食物。
教學(xué)重點(diǎn)：
1.把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。
2.仿照課文第1自然段，寫(xiě)一種自己喜愛(ài)的食物。
教學(xué)難點(diǎn)：
把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。
教學(xué)重點(diǎn)
1．幫助學(xué)生識記生字詞，熟悉課文內容。
2．啟迪學(xué)生對平時(shí)生活進(jìn)行聯(lián)想，感悟身邊事物的樂(lè )趣。
教學(xué)難點(diǎn)
學(xué)習文中人物的動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)過(guò)程
一、復習舊知，導入新課
1．聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)：臘八粥 細膩 咽唾沫 湯匙 攪和 濃稠 腫脹 褐色 染缸 臟水 筷子
2．導入話(huà)題：農歷十二月初八，即臘八節，俗稱(chēng)“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。一些地方有喝臘八粥的習俗。老舍筆下的《北京的春節》中就有對臘八粥的描寫(xiě)：“在臘八那天，家家都熬臘八粥�！蹦敲�，沈從文筆下的臘八粥又是怎樣的呢？
3．板書(shū)課題，指導書(shū)寫(xiě)“臘、粥”兩個(gè)字。提醒學(xué)生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。
二、整體感知課文主要內容，理清主次
1．學(xué)生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫(xiě)了什么事？
(1)學(xué)生邊讀邊圈畫(huà)。
(2)學(xué)生交流。
預設：臘八這一天，媽媽在灶臺熬制臘八粥，饞粥的八兒經(jīng)歷了漫長(cháng)的等待后，終于和家人一起心滿(mǎn)意足地喝到了粥。
交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫(xiě)了“等粥”“喝粥”這兩件事。
2.請學(xué)生說(shuō)一說(shuō)課文哪部分寫(xiě)得詳細，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。
學(xué)生交流文章的詳略安排。(“等粥”寫(xiě)得比較詳細，“喝粥”寫(xiě)得比較簡(jiǎn)略)
3．學(xué)生思考：詳寫(xiě)的部分，作者寫(xiě)了哪些令人印象深刻的場(chǎng)景？
(1)學(xué)生默讀并思考。
(2)學(xué)生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。
指導學(xué)生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個(gè)小部分，相機
三、仿寫(xiě)練筆，練習表達
1．學(xué)生講一講自己喜愛(ài)的食物有哪些，并說(shuō)明理由。
2．仿照課文第1自然段，寫(xiě)一寫(xiě)自己喜愛(ài)的食物。
要求：要抓住食物的特點(diǎn)，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫(xiě)出對食物的喜愛(ài)之情。
學(xué)生完成初稿后交流。
四、布置作業(yè)，課堂延伸
完成仿寫(xiě)練筆的初稿，并作修改。
第二課時(shí)
一、復習導入，整體感知
1．聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)，回顧作家筆下的“臘八粥”。
(1)聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)：臘八粥 膩膩的 糊糊涂涂 濃稠
(2)學(xué)生用上這些詞語(yǔ)說(shuō)說(shuō)沈從文先生筆下的臘八粥給人留下了怎樣的印象。
2．板書(shū)課題，回顧課文“等粥”部分可分為哪幾個(gè)小部分。板書(shū)：盼粥 分粥 猜粥 看粥
二、課文研讀，突破重難
1.過(guò)渡：看了視頻中的臘八粥，我們再來(lái)看看作家沈從文筆下的臘八粥。它又是怎樣的呢？讓我們讀一讀這段文字。（出示第1段）
2.自讀第1自然段，說(shuō)這段文字描寫(xiě)的臘八粥給你留下了怎樣的`印象。
預設：學(xué)生可能會(huì )從“深受喜愛(ài)”“甜甜膩膩的口感”材料豐富”等角度去說(shuō)。
3.請學(xué)生說(shuō)是從哪些語(yǔ)句中感受到的。
如“小孩子……大孩子……老孩子”“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”“夠咽三口以上的唾沫了”……
4.學(xué)生嘗試介紹一種自己喜愛(ài)的美食。
�。�1）過(guò)渡，如果讓你來(lái)寫(xiě)一種美食，你打算怎樣寫(xiě)呢？
�。�2）用課件出示“包子”“糖堆”“烤鴨”等美食的圖片，接著(zhù)讓學(xué)生結合自己的生活說(shuō)說(shuō)自己喜歡的美食是什么。
�。�3）思考：怎樣把你喜歡的美食介紹給同學(xué)？
�。�4）小組交流：仿照課文第1自然段，每位成員把自己喜歡的種美食介紹給組內其他同學(xué)。
�。�5）小組評價(jià)，并推薦介紹得好的同學(xué)在班里展示。
提示：教師可以結合學(xué)生的評價(jià)或推薦理由，引導學(xué)生關(guān)注“抓住特點(diǎn)來(lái)表達喜愛(ài)之情”，不斷完善自己的介紹。
�。�6）小練筆。
仿照課文第1自然段，寫(xiě)一寫(xiě)自己喜歡的美食（此環(huán)節教師可以根據學(xué)情來(lái)決定是當堂完成還是在課后完成）。
5.再讀第1自然段，說(shuō)說(shuō)描寫(xiě)臘八粥時(shí)哪些詞語(yǔ)給你的印象最深。
教師結合學(xué)生提到的詞語(yǔ)，如“甜甜的膩膩的”“糊糊涂涂”“大碗大碗”等，總結并過(guò)渡：作者描寫(xiě)臘八粥的語(yǔ)言充滿(mǎn)了生活的氣息，把一幅幅生活的圖景像影視劇一樣展現在了我們面前。
三、精讀課文，品析人物形象
1、默讀課文：文中多處寫(xiě)到八兒想吃臘八粥的情形，請你畫(huà)出來(lái)并作批注，體會(huì )他的心情。
【設計理念】于永正老師說(shuō)過(guò)：“讀書(shū)一定要留下痕跡�！币欢ㄒ膭顚W(xué)生在閱讀的過(guò)程中養成“不動(dòng)筆墨不讀書(shū)”的好習慣。學(xué)生可以在在書(shū)頁(yè)上用特定的符號或文字寫(xiě)下自己讀書(shū)的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點(diǎn)、勾、畫(huà)等符號的運用是必不可少的。在這個(gè)環(huán)節中，教師會(huì )給學(xué)生充分的時(shí)間獨立思考，而教師會(huì )隨堂巡視，適時(shí)點(diǎn)撥，在學(xué)生充分感悟后，組織交流。交流時(shí)，要引導有感情朗讀。
2、小組討論，1人發(fā)言，其他補充。
3、引導學(xué)生從神態(tài)、動(dòng)作、心理、語(yǔ)言這四個(gè)方面進(jìn)行評析
�、偕駪B(tài)動(dòng)作：但八兒聽(tīng)了這種松勁的話(huà)，眼睛可急紅了。
引導學(xué)生結合生活經(jīng)驗，體會(huì )“急紅了眼”所表現出的急切心情。
�、谛睦砻鑼�(xiě)：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會(huì )他焦急的心情。
�、邸皨�?zhuān)瑡專(zhuān)纫幌挛乙匀�！”“要不然，我吃三碗半，你就吃�(xún)赏搿?/p>
從八兒的語(yǔ)言中體會(huì )他的天真無(wú)賴(lài)，這里寫(xiě)出了他對臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩(shī)中所說(shuō)“最喜小兒無(wú)賴(lài)”。
文中八兒的語(yǔ)言最為有趣，于是引導學(xué)生進(jìn)一步品讀。
4、情景再現，品讀語(yǔ)言
�、俪尸F文中三處對話(huà)，學(xué)生自由讀
�、谄我唬簬熒献x片段二三：學(xué)生合作演讀
【設計理念】采用多種方式，以讀促悟。描寫(xiě)、抒情課文，可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下，通過(guò)對人物的細節刻畫(huà)表現出了八兒對臘八粥的喜愛(ài)之情，以及八兒一家其樂(lè )融融的情景。
6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話(huà)。
7、練筆：發(fā)揮想象，運用細節描寫(xiě)的手法，寫(xiě)出八兒吃臘八粥的情景。
【設計理念】此環(huán)節是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學(xué)生學(xué)習課文的描寫(xiě)，進(jìn)行讀寫(xiě)結合的練習，完成讀寫(xiě)之間的遷移。
教學(xué)反思
本文通過(guò)詳略得當的寫(xiě)作手法對八兒等粥與八兒喝粥分別進(jìn)行了描寫(xiě)，文章重點(diǎn)著(zhù)墨在八兒等粥時(shí)迫不及待的心理，也通過(guò)運用神態(tài)描寫(xiě)、語(yǔ)言描寫(xiě)、心理描寫(xiě)等一系列正面描寫(xiě)的方式，生動(dòng)地向我們展示出八兒的可愛(ài)、天真、聰明。又通過(guò)略寫(xiě)的方法對一家人喝粥的場(chǎng)面進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，在整個(gè)喝粥的語(yǔ)段中，僅通過(guò)側面描寫(xiě)的方式和簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述，將臘八粥的香甜可口描寫(xiě)出來(lái)。進(jìn)而讓學(xué)生明確文章中的寫(xiě)作手法，并能做到熟練運用到相應的習作中。文章對于傳統節日營(yíng)造出來(lái)的氛圍的把握是比較困難的，因而可結合學(xué)生的日常實(shí)際同時(shí)與多媒體進(jìn)行結合，讓學(xué)生真正能夠感受到傳統節日濃厚的節日氛圍，與合家團聚時(shí)的喜悅心情。這樣才能將重點(diǎn)落實(shí)到位，也能更好地突破難點(diǎn)。
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