臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案模板（精選19篇）
作為一名人民教師，時(shí)常需要用到教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統的知識。教案應該怎么寫(xiě)才好呢？下面是小編整理的臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案模板，希望對大家有所幫助。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 1
一、談話(huà)導入，承前啟后
1.屏幕前的各位同學(xué)，你們好！上節課大家學(xué)習了老舍先生寫(xiě)的《北京的春節》，那你們還記得臘八那天有著(zhù)怎樣的習俗嗎？
2.我們來(lái)一塊回顧一下吧�。úシ琶鑼�(xiě)臘八粥的段落音頻）臘八就是農歷的十二月初八，在臘八這一天要祭祀神靈，祈求豐收。而臘八要喝臘八粥這個(gè)習俗至今已有1000多年的歷史了，臘八粥承載著(zhù)我們中國人濃濃的情。今天我們來(lái)品嘗另一位作家沈從文筆下的《臘八粥》。
3.板書(shū)課題，強調“臘”左窄右寬，“粥”字左中右結構，三部分要寫(xiě)得要瘦長(cháng)，注意兩個(gè)“弓”，后面要稍大些。
4.請同學(xué)們齊讀課題。
5.我們先來(lái)認識一下作者沈從文（強調代表作，語(yǔ)言特色）。今天學(xué)習的課文就是選自小說(shuō)《臘八粥》的前面部分，現在我們就走進(jìn)這篇課文，品嘗美味的臘八粥。
二、初讀課文，整體感知
1.請同學(xué)跟隨音頻讀課文，讀準字音，讀通句子，思考：
�。�1）課文圍繞臘八粥寫(xiě)了什么事兒呢；
�。�2）主人公給你留下了怎樣的印象呢？（播放課文音頻，課件呈現教材頁(yè)）
2.課文讀好了。我們一塊來(lái)讀讀詞語(yǔ)吧！
先聽(tīng)老師讀一遍，你都讀對了嗎？
再來(lái)挑戰這組詞，帶點(diǎn)的多音字可要讀準哦。你來(lái)試一試。
你是這樣讀的嗎？（老師范讀）
讀對的給自己一個(gè)贊。這些詞語(yǔ)認識嗎？知道什么意思嗎？（課件出示）
讀一讀，說(shuō)一說(shuō)，我們一塊兒來(lái)看看�！吧蠠簟本褪屈c(diǎn)燈，“松勁”就是泄氣，“孥孥”就是對兒女的愛(ài)稱(chēng)，“面面的”指的是食物軟糯的，“不消說(shuō)”的意思是不用說(shuō)。
3.沈從文一生自認為是鄉下人，他的文中常帶有這樣具有地方特色的語(yǔ)言，充滿(mǎn)著(zhù)濃濃的生活氣息。詞語(yǔ)都認識了，那課文主要寫(xiě)了什么呢？我們來(lái)借助課后練習題來(lái)梳理一下課文的脈絡(luò )，請看——課文主要寫(xiě)了等粥和喝粥兩部分內容，說(shuō)說(shuō)那部分寫(xiě)得詳細，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。
請大家快速瀏覽課文，看看哪些自然段寫(xiě)“等粥”？（板書(shū)：等粥），哪幾個(gè)自然段又是在寫(xiě)“喝粥”呢？（板書(shū)：喝粥）
4.相信你們很快就找好了�？�，2—17自然段是寫(xiě)“等粥”，18—19自然段是寫(xiě)“喝粥”，很明顯是詳寫(xiě)“等粥”，略寫(xiě)“喝粥”，（板貼：詳略）那在“等粥”中詳寫(xiě)了八兒做了哪些事呢？讓我們試著(zhù)用小標題的方式梳理一下吧！
5.我們先來(lái)看2—8自然段寫(xiě)了八兒做了什么事。先自己讀讀吧！
讀懂了內容后，我們得根據文中的這個(gè)關(guān)鍵語(yǔ)句“因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了”，我們知道八兒想要喝到粥，那把這個(gè)意思概括精練一點(diǎn)，可以說(shuō)成是——“盼嘗粥”，（板貼：盼嘗粥）。
小結：像這樣讀讀有關(guān)內容，找到關(guān)鍵語(yǔ)句，精練精練語(yǔ)言，就能概括出來(lái)。
6.下面請你們用這樣的方法概括下面的幾件事吧！9-11自然段寫(xiě)的是？對，八兒和媽媽計劃怎么分粥，那咱們可以概括為——“談分粥”（板貼：談分粥）；課文12-13自然段寫(xiě)了什么呢？我們知道是在寫(xiě)八兒看不到粥，自己猜想起粥的模樣了，我們可以概括為——“猜想粥”（板貼：猜想粥）；14—17自然段寫(xiě)的是八兒親眼看到了粥的模樣，概括為——“看煮粥”（板貼：看煮粥）�？粗�(zhù)我們梳理出來(lái)的'板書(shū)，你能很輕松地說(shuō)說(shuō)課文主要寫(xiě)了什么事嗎？來(lái)試試吧！
7.是的，課文就是寫(xiě)了八兒在等媽媽熬粥時(shí)，“盼嘗粥”、“談分粥”、“猜想粥”、“看煮粥”，以及一家人在一起喝粥的事情。
三、品讀課文，品嘗臘八粥
1.小說(shuō)中的主人公八兒給你留下了怎樣的印象呢？是的，天真可愛(ài)又貪吃，這讓人垂涎三尺的臘八粥，課文又是怎樣描寫(xiě)的呢？請大家一起來(lái)讀讀課文的第一自然段吧！
�。�1）讀好了嗎？這段話(huà)就兩句話(huà)，第一句話(huà)寫(xiě)了什么呢？寫(xiě)了三類(lèi)人都愛(ài)喝臘八粥。
�。�2）其中哪種稱(chēng)呼比較特殊呢？對，就是這個(gè)“老孩子”�！袄虾⒆印敝乐傅氖钦l(shuí)嗎？嗯，老人，一提臘八粥，饞嘴的老人也變成了小孩子，可見(jiàn)臘八粥深受各類(lèi)人的喜愛(ài)。作者正是選取了不同年齡段的人對臘八粥的喜愛(ài)，采用排比的形式，以點(diǎn)帶面，寫(xiě)出臘八粥味道美。
�。�3）我們再來(lái)看看第二句話(huà)，一起讀讀吧！寫(xiě)了什么呢？是呀，寫(xiě)了粥熬制的過(guò)程。
來(lái)看看這個(gè)詞語(yǔ)——“糊糊涂涂”，好一個(gè)疊詞的妙用呀，讓你仿佛看到了什么？對，看到了軟糯的粥。再看看哪個(gè)詞語(yǔ)讓你感到臘八粥像人一樣有生命呢？我想聰明的你一定要找到了“嘆氣似的”這個(gè)詞語(yǔ)，想象一下“嘆氣似的沸騰”是怎樣的呢？嗯，文火慢燉，粥像嘆氣一樣黏黏稠稠地緩緩地冒完一個(gè)泡，再緩緩地冒一個(gè)泡，如此反復，我們一塊兒來(lái)看看吧�。úシ虐九D八粥的視頻）
2.作者正是從食材、香味、熬煮、吃相等方面把臘八粥寫(xiě)得有聲有色有味，讓我們好像看到了，聞到了，也品到了。
我們邊讀讀邊感受吧！一起讀讀。
小結：沈從文正是從人們對臘八粥的喜愛(ài)，以及臘八粥的香味、用料、熬粥過(guò)程、吃相等方面開(kāi)篇解說(shuō)了臘八粥的美味。讀著(zhù)讀著(zhù)，滿(mǎn)嘴充滿(mǎn)著(zhù)美味。讓我們帶著(zhù)這樣美好的感覺(jué)再來(lái)完整地讀讀這段。
3.相信孩子們讀得非常好！其實(shí)課文不僅僅第一段寫(xiě)了臘八粥，故事中還穿插寫(xiě)了兩處。請同學(xué)們?yōu)g覽課文找找。第一處是在第13自然段中，這是八兒猜想的臘八粥，看看粥里的栗子、飯豆、花生仁、棗子、糖都是什么樣的呢？自己讀讀，找出相關(guān)的詞語(yǔ)。
猜想的這些材料是這樣的吧！讓我們邊讀邊想象畫(huà)面吧！一起讀——
4.第二處是在第15自然段中，這是八兒親眼看到的粥，趕緊自己讀讀吧！看到的跟猜想的差不多，對嗎？食材也都發(fā)生著(zhù)變化，發(fā)脹軟爛著(zhù)，我們一起合作讀讀吧！
“栗子……飯豆……花生仁……鍋巴……”讀了這兩處描寫(xiě)臘八粥的句子，你有什么感受呢？說(shuō)一說(shuō)。
5.是呀，寫(xiě)得這樣細膩，讓這臘八粥仿佛都在我們眼前了。
小結：作者正是抓住不同食材在熬煮中的狀態(tài)、變化進(jìn)行了細致描寫(xiě)，用擬人化的手法，讓我們的臘八粥仿佛有了生命，從字里行間跳出來(lái)，甜蜜地呈現在我們眼前。讓我們讀出自己的喜愛(ài)吧！
6.小練筆：相信你一定讀得非常棒。是呀，作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴，可美味的食物還有很多呢！你看，這是蓬松美味的棉花糖，這是香甜冰爽的冰激凌，酸甜可口的糖葫蘆，而你最喜歡什么食物呢？照樣子試著(zhù)寫(xiě)一寫(xiě)吧！如果能用上課文中從“食物用料、制作過(guò)程、色香味、人們對食物的喜愛(ài)表現以及各式吃相”等方面介紹的好方法就更棒了。動(dòng)筆寫(xiě)起來(lái)吧！
7.配樂(lè )，學(xué)生進(jìn)行練筆。
8.好，寫(xiě)好了嗎？我們來(lái)分享一位同學(xué)寫(xiě)的吧。
聽(tīng)了這位同學(xué)寫(xiě)的，你是不是也跟著(zhù)流口水了呢？瞧，她巧妙地用上了課文中的好方法，是一篇值得學(xué)習的佳作。如果能把食物的“色香味”具體寫(xiě)出來(lái)，那內容就更豐富了。好的，看過(guò)同學(xué)的文章，你有什么啟發(fā)呢？好文不厭改，改好之后試著(zhù)給家人分享一下吧！
9.這節課，我們一起感受了臘八粥的美味，并照著(zhù)課文也寫(xiě)了自己喜愛(ài)的食物。那主人公八兒面對這甜蜜的臘八粥會(huì )有怎樣的表現呢？我們下節課再來(lái)學(xué)習。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 2
【設計理念】
“課標”中指出：六年級學(xué)生已具備立識字的能力。學(xué)習瀏覽，擴大知識面，根據需要搜集信息。
【教材分析】
本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫(xiě)出了一家人其樂(lè )融融的親情，表現出作者對普通百姓生活的熱愛(ài)和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫(huà)，充滿(mǎn)了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著(zhù)吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話(huà)貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢(xún)問(wèn)、到與母親的討價(jià)還價(jià)、到驚訝，展現了八兒的天真和童趣。同時(shí)本文的主要線(xiàn)索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、自猜想到親眼所見(jiàn)，都表現了八兒的可愛(ài)活潑的性格特點(diǎn)。
【教學(xué)目標】
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，通過(guò)抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語(yǔ)、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )課文內容，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
通過(guò)細節描寫(xiě)，品析八兒的'心理變化。
【教學(xué)過(guò)程】
一、激趣導入
1、聊聊生活中的“臘八粥”，
2、交流課前搜集的沈從文資料。
3、揭示課題
二、初讀課文
1、自由讀課文，找出文中描寫(xiě)臘八粥的句子，并圈畫(huà)。
2、學(xué)生交流，“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運用。
如：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著(zhù)，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著(zhù)，大勺大勺朝口里塞灌呢！”
3、默讀課文，思考：這篇課文圍繞“臘八粥”寫(xiě)了一件什么事？
八兒盼著(zhù)吃臘八粥的種種表現。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫(xiě)出了一家人其樂(lè )融融的親情，
【設計理念】
課標中指出：閱讀敘事性作品，了解事件梗概，能簡(jiǎn)單描述自己印象最深的場(chǎng)景、人物、細節，說(shuō)出自己的喜歡、憎惡、崇敬、向往、同情等感受。
三、精讀課文，品析人物形象
1、默讀課文：文中多處寫(xiě)到八兒想吃臘八粥的情形，請你畫(huà)出來(lái)并作批注，體會(huì )他的心情。
【設計理念】
于永正老師說(shuō)過(guò)：“讀書(shū)一定要留下痕跡�！币欢ㄒ膭顚W(xué)生在閱讀的過(guò)程中養成“不動(dòng)筆墨不讀書(shū)”的好習慣。學(xué)生可以在在書(shū)頁(yè)上用特定的符號或文字寫(xiě)下自己讀書(shū)的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點(diǎn)、勾、畫(huà)等符號的運用是必不可少的。在這個(gè)環(huán)節中，教師會(huì )給學(xué)生充分的時(shí)間立思考，而教師會(huì )隨堂巡視，適時(shí)點(diǎn)撥，在學(xué)生充分感悟后，組織交流。交流時(shí)，要引導有感情朗讀。
2、小組討論，1人發(fā)言，其他補充。
3、引導學(xué)生從神態(tài)、動(dòng)作、心理、語(yǔ)言這四個(gè)方面進(jìn)行評析
�、偕駪B(tài)動(dòng)作：但八兒聽(tīng)了這種松勁的話(huà)，眼睛可急紅了。
引導學(xué)生結合生活經(jīng)驗，體會(huì )“急紅了眼”所表現出的急切心情。
�、谛睦砻鑼�(xiě)：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會(huì )他焦急的心情。
�、邸皨�?zhuān)瑡專(zhuān)纫幌挛乙匀�！”“要不然，我吃三碗半，你就吃�(xún)赏搿?/p>
從八兒的語(yǔ)言中體會(huì )他的天真無(wú)賴(lài)，這里寫(xiě)出了他對臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩(shī)中所說(shuō)“最喜小兒無(wú)賴(lài)”。
文中八兒的語(yǔ)言最為有趣，于是引導學(xué)生進(jìn)一步品讀。
4、情景再現，品讀語(yǔ)言
�、俪尸F文中三處對話(huà)，學(xué)生自由讀
�、谄我唬簬熒献x片段二三：學(xué)生合作演讀
【設計理念】
采用多種方式，以讀促悟。描寫(xiě)、抒情課文，可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下，通過(guò)對人物的細節刻畫(huà)表現出了八兒對臘八粥的喜愛(ài)之情，以及八兒一家其樂(lè )融融的情景。
6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話(huà)。
7、練筆：發(fā)揮想象，運用細節描寫(xiě)的手法，寫(xiě)出八兒吃臘八粥的情景。
【設計理念】
此環(huán)節是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學(xué)生學(xué)習課文的描寫(xiě)，進(jìn)行讀寫(xiě)結合的練習，完成讀寫(xiě)之間的遷移。
四、課外延伸
名家閱讀：推薦閱讀冰心和老舍的“八粥》
【設計理念】
高老師昨天在講座中特別提到：要注重類(lèi)屬化閱讀，瞻前顧后，由個(gè)及類(lèi)。
在本課教學(xué)設計中，我們注重把無(wú)休止的課堂提問(wèn)變?yōu)閹醉椨袕埩�、有探究�(jì)r(jià)值的學(xué)習任務(wù)，建立篇章意識，強化整體性閱讀。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 3
教學(xué)目標
1.會(huì )寫(xiě)“臘、粥”等15個(gè)字，會(huì )寫(xiě)“糊涂、攪和”等9個(gè)詞語(yǔ)。
2.朗讀課文，想象八兒的饞樣兒。
3.了解課文的內容，說(shuō)說(shuō)哪部分寫(xiě)得詳細，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略，想想這樣寫(xiě)的好處。體會(huì )作者是如何詳寫(xiě)主要部分的。
4.找出文中描寫(xiě)細膩的句子，體會(huì )其表達效果。
第一課時(shí)-
一、導入新課，激發(fā)興趣。
1.在上節課中，我們跟著(zhù)老舍先生一起去看了北京的春節，其中提到了一種臘八那天會(huì )吃的食物——臘八粥。民間有句俗語(yǔ)“臘七臘八，凍掉下巴”，這說(shuō)明在臘月天氣很冷。于是，產(chǎn)生了一種民俗，在臘八這一天要喝臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來(lái)。
2.在你的心目中臘八粥是什么樣的?談?wù)勀銓εD八粥的印象。
3.導入新課：今天，我們就跟著(zhù)沈從文一起去品嘗一碗熱騰騰的臘八粥。
4.板書(shū)課題，介紹作者和作品。
二、檢查預習，掃清字詞障礙。
1.指名讀生字、新詞。
著(zhù)重指導：唾沫(tuòmo)孥孥(núnú)
2.指導書(shū)寫(xiě)課后方格中的字。
著(zhù)重分析指導“膩、灌、褐、筷”，并且在黑板上方格中示范。
三、初讀課文，整體感知。
1.自由讀課文，說(shuō)一說(shuō)這篇課文圍繞“臘八粥”主要講了一件什么事。(本文圍繞八兒等著(zhù)吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂(lè )融融。)
2.通讀課文，你認為整個(gè)小故事可以分為哪幾個(gè)部分?能否用小標題概括故事情節?(盼粥—想粥—猜粥—看粥—喝粥)
3.說(shuō)一說(shuō)哪一部分寫(xiě)得詳細。(等粥)哪一部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略?(吃粥)
4.找出自己喜歡的部分，小組內讀一讀，談一談你的感受。
四、課堂小結。
初讀課文后，你感受到了什么?(八兒天真、可愛(ài)、嘴饞，臘八粥香甜誘人、惹人喜愛(ài)。)
第二課時(shí)-
一、復習故知，導入新課。
導入新課：這節課，咱們繼續學(xué)習作家沈從文筆下的文章——“八粥》(師生齊讀)。讓我們再一次走進(jìn)這一幅細膩特的臘八風(fēng)俗畫(huà)。
二、精讀課文，體會(huì )情感。
(一)品讀第一部分(第1自然段)。
1.請一位同學(xué)朗讀文章第1自然段，其他同學(xué)思考：作者寫(xiě)臘八粥時(shí)，為什么要花費那么多的筆墨去列舉臘八粥的原料?(寫(xiě)出了臘八粥的材料豐富。)我們在上節課也曾經(jīng)提到過(guò)關(guān)于臘八粥的句子，回憶一下。
從中你可以感受到臘八粥吃起來(lái)一定如何?(美味可口)
2.那么作者是如何描寫(xiě)臘八粥的美味的呢?(運用擬人的手法，寫(xiě)出了臘八粥在鍋里煮的狀態(tài)，還有臘八粥的香氣。)
3.寫(xiě)臘八粥的材料和煮的狀態(tài)除了能夠襯托臘八粥的香甜可口，還有什么作用?(為后文的故事情節做鋪墊。)
(二)品讀第二部分(第2~8自然段)。
那么多人都喜愛(ài)臘八粥，八兒也是其中的一員。那么面對這樣的一鍋粥，八兒又是如何表現的呢?
自讀第2~8自然段，畫(huà)出描寫(xiě)八兒的語(yǔ)句，體會(huì )一下八兒的心理是怎樣的?作者是如何表現的?
�、佟跋驳每煲l(fā)瘋”：心理描寫(xiě)，略帶夸張的手法，寫(xiě)出了八兒的興奮�！把劬杉奔t了”：神態(tài)描寫(xiě)，寫(xiě)出了八兒的迫不及待�！啊俏茵I了!’，八兒要哭的樣子”，語(yǔ)言和神態(tài)描寫(xiě)，寫(xiě)出了八兒的迫不及待。
�、趶陌藘旱男睦�、神態(tài)、語(yǔ)言中能感受到八兒有什么特點(diǎn)?(天真、可愛(ài)、頗有童趣)
(三)品讀第三、四部分(第9~19自然段)。
1.朗讀第9~13自然段，從八兒與媽媽的對話(huà)中，你能感受到八兒的心理和人物特點(diǎn)是怎樣的呢?
(八兒急切地想要吃到臘八粥，但是只能苦苦等待;看到臘八粥淡淡的煙氣后，開(kāi)始猜想鍋內的情景;但是同時(shí)也沒(méi)有只想著(zhù)自己，也想到了自己的家人。所以八兒不但天真可愛(ài)，而且也孝順體貼。)
2.從媽媽對八兒的回答中，你能感受到什么?(媽媽是非常疼愛(ài)八兒的。)
3.從這段富有生活氣息的對話(huà)中，我們還能感受到八兒與媽媽之間濃厚溫馨的親情。
4.一位同學(xué)朗讀第14自然段，其他同學(xué)思考：八兒猜想的臘八粥是怎樣的呢?畫(huà)出相關(guān)句子并進(jìn)行品析。
�、佟帮埗埂[脹了吧”運用擬人手法，寫(xiě)出了想象中豆子發(fā)脹飽滿(mǎn)的狀態(tài)。
�、诶踝�、花生仁煮得軟糯稀爛。
�、勰膫�(gè)詞可以形容八兒想象中的臘八粥?(妙極了)
�、苓@段猜想有什么作用?(寫(xiě)出了八兒對臘八粥的猜想，為八兒實(shí)際看到臘八粥做鋪墊。)
�、輰�(xiě)出八兒怎樣的心理?(憧憬、渴望的心理)
5.當媽媽把八兒抱起來(lái)以后，他終于看到了臘八粥的廬山真面目了。媽媽煮的粥究竟是怎樣的呢?作者是怎樣描寫(xiě)的?齊讀第15~17自然段，找出相關(guān)語(yǔ)句。
�、倮踝拥M(jìn)鍋，飯豆煮得腫脹，花生仁兒脫了紅外套，鍋巴圍了鍋邊成一圈兒，粥的顏色是深褐。
�、谧髡哌\用了擬人的手法，生動(dòng)形象地寫(xiě)出了臘八粥內各種東西的狀態(tài)。
6.你覺(jué)得當八兒看到這鍋粥的時(shí)候，心里是怎么想的'呢?從哪里可以看出來(lái)?
�、佟八@異得喊起來(lái)了”——感到驚訝。
�、凇霸趺�，黑的!”——有點(diǎn)嫌棄，覺(jué)得臘八粥很臟。
7.看到八兒有這樣的反應時(shí)，媽媽是如何表現的?(“撿了一枚大得特別嚇人的赤棗給了八兒”。)
從媽媽的行為中你能感受什么?(媽媽對八兒的疼愛(ài)。)
教師小結：在第三、四部分中，八兒的心理發(fā)生了哪些變化?(迫不及待—等待—憧憬—驚訝—嫌棄)
(四)品讀第五部分(第20~21自然段)。
最后八兒終于喝到了臘八粥。作者又是怎樣來(lái)寫(xiě)喝臘八粥的呢?畫(huà)出你覺(jué)得寫(xiě)得好的句子進(jìn)行賞析。
�、佟翱恐�(zhù)”、“斜立”、筷子“擺”成十字，動(dòng)作描寫(xiě)。
�、凇岸亲右殉闪艘幻嫘」摹�，外貌描寫(xiě)，寫(xiě)出了八兒喝飽了以后滿(mǎn)足的樣子。
�、邸鞍胪腙惻D肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了”，八兒的父母也喝得十分滿(mǎn)足，通過(guò)對人們喝完臘八粥后狀態(tài)的描寫(xiě)，表現出臘八粥的美味。
三、總結全文，拓展延伸。
1.雖然文章的標題是“八粥》，但讀完全文后，我們發(fā)現文章詳寫(xiě)的部分是第二部分，等臘八粥，而喝臘八粥則略寫(xiě)。為什么?
(通過(guò)寫(xiě)熬制臘八粥的過(guò)程，表現八兒和家人其樂(lè )融融、溫馨和睦的家庭氣氛。)
2.作者的寫(xiě)作目的并不是寫(xiě)臘八粥的美味，而是通過(guò)描繪這個(gè)生活場(chǎng)景體現普通百姓對生活和家庭的熱愛(ài)。
3.作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，仿寫(xiě)一種你最喜愛(ài)的食物。
臘八粥
孩子天真可愛(ài)
教學(xué)反思
教學(xué)時(shí)重在通過(guò)對主人公八兒的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)及心理描寫(xiě)，體會(huì )八兒迫不及待地想喝臘八粥的饞樣。運用邊讀邊想象的方法，讓學(xué)生充分讀書(shū)，談讀書(shū)感悟，充分喚起學(xué)生的認知體驗，有助于學(xué)生更好地理解課文。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 4
教學(xué)目標：
1、有感情地朗讀課文，抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語(yǔ)、分角色朗讀等感悟課文。
2、通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )課文內容，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì )八兒一家其樂(lè )融融。
3、學(xué)習文中人物對話(huà)的描寫(xiě)，通過(guò)讀文及拓展閱讀，感受親情給人帶來(lái)的溫暖。
重點(diǎn)：
通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言、和心理活動(dòng)描寫(xiě)，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
難點(diǎn)：
感受八兒的心理變化
教學(xué)過(guò)程：
一、引入
1、 認字，說(shuō)出帶有生字的成語(yǔ)
2、 回顧課文第一自然段的主要內容
3、 219是按怎樣的思路來(lái)寫(xiě)的？（板書(shū)）
二、精讀感悟
過(guò)渡：美味的臘八粥會(huì )讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來(lái)學(xué)習盼粥這一部分。
1、 盼粥
�。�1） 默讀28自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì )到什么。
�。�2）學(xué)生匯報
�、佟跋驳每煲l(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達八兒喜悅之情嗎？
�、凇把劬杉奔t了”說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情?可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？（板書(shū)迫不及待）
�、凼÷蕴栍惺裁醋饔�？指導朗讀四五自然段的人物對話(huà)，分角色朗讀人物對話(huà)
�、茉鯓永斫獾诎俗匀欢蔚姆磫�(wèn)句？八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板書(shū)苦苦等待）
過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來(lái)學(xué)習想粥這一部分
2、 想粥
�。�1）分角色朗讀911自然段，思考：八兒開(kāi)始計劃粥怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？（理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺）
�。�2）“孥孥”是什么意思？從媽媽的的話(huà)中你能看出什么？
�。�3） 再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛(ài)和媽媽對他的`寵愛(ài)。
過(guò)渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來(lái)學(xué)習猜粥這一部分
3、 猜粥
�。�1）男生齊讀第十四自然段，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的
�。�2）粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。
�。�3）文章用了一個(gè)什么字來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)奇妙）
4、看粥
�。�1）師讀第十六自然段，同學(xué)們思考：當媽媽把八兒抱起來(lái)，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒的心理？（板書(shū)驚異）
�。�2）媽媽煮的.粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第十七自然段，畫(huà)出相關(guān)詞語(yǔ)
�。�3）找出關(guān)鍵詞和第十四自然段比較，你有什么發(fā)現
�。�4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì )想些什么呢？
�。�5）男女生分角色讀人物對話(huà)，注意要讀出八兒的心理變化
三、回讀賞評
1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴，請同學(xué)們再通讀課文，談?wù)勛约鹤x了“八粥》之后的感受
2、你喜歡文中的那些句子，給大家讀一讀，課下可以抄在你的積累本上
四、拓讀升華
閱讀沈從文的“八粥》全文，出示閱讀提綱，指名讀
五、作業(yè)：上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下
六、總結:本節課你有什么收獲?
板書(shū)：
臘八粥
盼迫不及待
想苦苦等待
猜美妙
看驚異
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 5
教材分析：
選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內涵。本文講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿(mǎn)足，寫(xiě)出了一家人其樂(lè )融融的親情，表現了作者對普通百姓生活的熱愛(ài)和對家庭親情的眷戀。整篇課文圍繞八兒等著(zhù)吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話(huà)貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢(xún)問(wèn)，到與母親的討價(jià)還價(jià)，到驚訝，展現八兒的的天真和童趣。同時(shí)本文的主要線(xiàn)索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見(jiàn)，都表現了八兒的可愛(ài)活潑的性格特點(diǎn)。
教學(xué)目標：
1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個(gè)生字，理解字義。正確讀寫(xiě)“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語(yǔ)。
2.有感情地朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣。
3.課文主要寫(xiě)了等粥和喝粥兩件事情，說(shuō)說(shuō)哪部分寫(xiě)得詳細，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。體會(huì )這樣寫(xiě)的好處。
4.找出文中細膩描寫(xiě)臘八粥的句子，找出來(lái)讀讀，和同學(xué)交流自己的感受。
5.仿照課文第一自然段，照樣子寫(xiě)一種你最喜愛(ài)的食物。
教學(xué)重點(diǎn)
1.邊讀邊想象，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。
2.說(shuō)說(shuō)課文哪部分寫(xiě)得詳細，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。體會(huì )這樣寫(xiě)的好處。
教學(xué)難點(diǎn)
仿照課文第一自然段，寫(xiě)一種自己最喜愛(ài)的食物。
第一課時(shí)
教學(xué)目標
1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個(gè)生字，理解字義，識記字形。正確讀寫(xiě)“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語(yǔ)。
2.課文主要寫(xiě)了等粥和喝粥兩件事情，說(shuō)說(shuō)哪部分寫(xiě)得詳細，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。體會(huì )這樣寫(xiě)的好處。
3.仿照課文第一自然段，寫(xiě)一種自己最喜愛(ài)的食物。
教學(xué)設計：
一、談話(huà)導入課題
1.有句俗語(yǔ)“臘七臘八，凍掉下巴”說(shuō)明在臘月初七、初八這幾天，天
氣很冷。于是，產(chǎn)生了-一種民俗，在臘八這一-天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來(lái).
2.你們對臘八粥有什么了解，說(shuō)說(shuō)你知道的？
3.今天，我們學(xué)習作家沈從文的小說(shuō)《臘八粥》。
�。ò鍟�(shū)：臘八粥沈從文）
二、初讀課文，解決字詞
1.學(xué)生自讀課文，要求：
�。�1）自由朗讀課文，讀準字音，讀通句子。
�。�2）遇到自己喜歡的語(yǔ)句，多讀幾遍。
�。�3）用多種方法，學(xué)習掌握課文中的生字詞。
2.檢查預習掌握情況，重點(diǎn)指導難寫(xiě)易錯字詞。
�。�1）多種形式學(xué)習生字新詞。
著(zhù)重指導:唾沫(tuò mo) 孥孥(nú nú)
�。�2）指導書(shū)寫(xiě)課后方格中的字。
著(zhù)重分析指導“膩、灌、褐、筷”字的書(shū)寫(xiě)并范寫(xiě)“膩”強調一定不能多寫(xiě)一撇。
三、再讀感知，理清結構
1. 默讀課文，思考問(wèn)題：圍繞“臘八粥”這一線(xiàn)索，通讀課文,你認為整個(gè)小故事可以分為哪幾個(gè)部分?能否用小標題概括故事情節?
2.交流討論：文章哪部分寫(xiě)得詳細，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略？想想這樣寫(xiě)有什么好處。
小組交流，教師點(diǎn)撥。(詳寫(xiě)等粥，略寫(xiě)喝粥是為了突出八兒苦苦等待吃媽媽煮的臘八粥的情景，可以充分表現出八兒對臘八粥的渴望與喜愛(ài)，突出文章中心。)
四、精讀品悟，聚焦第一部分
分析第一部分：請同學(xué)們再讀一讀課文第一自然段
1.作者寫(xiě)吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？
提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2.作者在文章開(kāi)篇是如何寫(xiě)出人們對臘八粥的喜愛(ài)的？
同桌交流，教師點(diǎn)撥
學(xué)生匯報交流，相機指導朗讀。
3.小練筆：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫(xiě)一種你最喜愛(ài)的食物。
五、課堂作業(yè)
1.抄寫(xiě)生字詞。
2.沒(méi)有完成小練筆的同學(xué)，課下繼續補充，完成的讀一讀，改一改。
第二課時(shí)
教學(xué)目標
1.有感情地朗讀課文，通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。
2.找出文中細膩描寫(xiě)臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。
教學(xué)設計
一、回顧內容，導入新課
1.一碗碗美味可口的臘八粥會(huì )讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，這節課我們繼續學(xué)習《臘八粥》。
2.回顧梳理課文結構。
二、精讀賞析，感受人物
1.盼粥
�。�1）默讀第2—8自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的'哪種描寫(xiě)，品讀畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì )到什么？
�。�2）學(xué)生匯報
預設①“喜得快要發(fā)瘋了”這是什么描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達八兒喜悅之情嗎？
預設②“眼睛可急紅了”說(shuō)明了什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)八兒怎樣的心情?可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？
交流匯報，相機指導朗讀，請你讀出這種迫不及待的心情。全班一起讀。（板書(shū)：迫不及待）
�、邸皨�?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才……”指名讀，省略號有什么作用？說(shuō)說(shuō)你的想法。
指導朗讀媽媽和八兒的對話(huà)，體會(huì )八兒的心情。
�、苤该x第八自然段，你怎樣理解第八自然段的反問(wèn)句？
出示：看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來(lái)反抗嗎？
提示：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但只能苦苦等待。（板書(shū)：苦苦等待）
過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?
2.想粥。
�。�1）同桌分角色朗讀9—11自然段，思考問(wèn)題：八兒開(kāi)始計劃粥怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么又改變了？
�。�2）什么是“孥孥”？從中你能體會(huì )到了什么？
交流小結：媽媽對八兒十分寵愛(ài)。
�。�3）分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛(ài)和媽媽對他的寵愛(ài)。
過(guò)渡：小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來(lái)學(xué)習猜粥這一部分。
3.猜粥
�。�1）八兒猜想的粥是什么樣的？請在找出相關(guān)的語(yǔ)句。
出示：“栗子會(huì )稀爛到認不清楚了把，飯豆會(huì )煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來(lái)總已是面面的了！……”
�。�2）自己讀一讀，找出文中的關(guān)鍵詞圈出來(lái)。
�。�3）文中用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜想的？（板書(shū)：奇妙）
4.看粥
�。�1）當媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒的心理？（板書(shū)：驚異）
�。�2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請畫(huà)出相關(guān)詞語(yǔ)。
交流，讀一讀。
�。�3）找出關(guān)鍵詞和第14自然段比較，看看有什么發(fā)現？
�。�4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì )想些什么呢？
想象八兒的心理，說(shuō)一說(shuō)。
�。�5）男女生分角色讀人物對話(huà)，注意要讀出八兒的心理變化。
文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過(guò)程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過(guò)程的呢？
讀一讀，體會(huì )體會(huì )
提示：作者用寥寥數語(yǔ)就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運用動(dòng)作描寫(xiě)“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。（板書(shū)：心滿(mǎn)意足）
三、再讀賞析,交流感受
1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時(shí)堵住了八兒小饞嘴巴，請同學(xué)們再通讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。
2、“花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說(shuō)的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成圈兒�！毕襁@樣細膩描寫(xiě)臘八粥的句子，課文中還有一些，找出來(lái)讀讀，和同學(xué)交流自己的感受。
�。�1）同桌合作，找到句子讀一讀，交流交流。
�。�2）師生交流，教師點(diǎn)撥。
四、課堂總結，布置作業(yè)
1.完成課堂練習
2.查找有關(guān)中國傳統節日的資料，進(jìn)一步了解中國傳統民俗文化。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 6
教育目標：
1、了解臘八節的來(lái)歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學(xué)習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛(ài)，培養幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節的快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準備：
1、課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程：
一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的`——過(guò)臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來(lái)。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 7
一、活動(dòng)時(shí)間：
1月8日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
莞城敬老院、東城敬老院、萬(wàn)江敬老院；救助站；流浪點(diǎn)
三、活動(dòng)背景、目標和對象：
每年農歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節，習慣上稱(chēng)作臘八；臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
然而，在這個(gè)溫暖的節日里，并不是每個(gè)人都會(huì )有親人的關(guān)懷和愛(ài)護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著(zhù)缺少家人關(guān)愛(ài)的老人。
這個(gè)臘八節，送上我們的微不足道的問(wèn)候，希望能給長(cháng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
四、主辦單位：
東莞時(shí)報、東莞市志愿者拓展服務(wù)總隊、瓦藍棧
贊助商：花園粥城
五、活動(dòng)流程：
1、前期準備：
聯(lián)系并統計各派送點(diǎn)所需粥品數量。
莞城敬老院：95份
東城敬老院：110份
萬(wàn)江敬老院：65份
救助站：85份
流浪點(diǎn)：45份
A、招募志愿者：1月7日-1月9日。
B、人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人�；顒�(dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報進(jìn)行聯(lián)系，并負責調配各小組粥的數量。
C、每組派送由4名志愿者組成，組長(cháng)一人，負責聯(lián)系和總結。
D、人員集中方式：方案一車(chē)輛足夠時(shí)，集中出發(fā)；方案二，汽車(chē)不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方；
E、小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊1人，活動(dòng)攝影1人，
F、物資安排：粥的運送由粥城負責。相機5臺，把活動(dòng)的記錄下來(lái)。如有DV，更加理想。
2、活動(dòng)進(jìn)行：
A、指揮后勤支援提早聯(lián)系好各個(gè)小組的人員，司機，時(shí)報負責人。
B、穿好隊服，戴志愿者工作牌，在指定時(shí)間集中或者前往指定地方，并帶好相應的相機、DV等。
C、派送人員到位后，布置場(chǎng)地，或者組織一些活動(dòng)，并做好回收活動(dòng)產(chǎn)生的垃圾準備。
D、車(chē)輛司機到位，到粥城聯(lián)系好，領(lǐng)取好粥品,再安全前往指定地方。
E、派發(fā)時(shí)，注意粥品的特點(diǎn)和溫度，并且控制好派發(fā)的人數和粥品的數量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時(shí)進(jìn)行攝影。
F、派發(fā)完，注意回收所產(chǎn)生的垃圾，處理好場(chǎng)地物資。
G、小組合照，組員談體會(huì )，組長(cháng)負責總結，以文檔形式交給活動(dòng)指揮，并在群共享。分享活動(dòng)的點(diǎn)滴。攝影組員負責把照片處理，寫(xiě)好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時(shí)需注明哪個(gè)小組。
H、活動(dòng)指揮和后勤人員，隨時(shí)候命，協(xié)調好各組遇到的情況，及時(shí)調動(dòng)安排，盡量把活動(dòng)做到完善。
3.活動(dòng)總結：
A、各參與人員，可以在我們的.網(wǎng)站(陽(yáng)光網(wǎng)瓦藍棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊網(wǎng)站、瓦藍行動(dòng)網(wǎng)站)發(fā)表自己的感想和收獲，和大家一起分享。
B、組長(cháng)做好書(shū)面的小組總結，可以結合圖片一起。
C、活動(dòng)指揮匯總好各小組的材料，做全部活動(dòng)的總結，及時(shí)發(fā)布在志愿者等網(wǎng)站上。
六、 活動(dòng)應急：
1.如果參加人員不足時(shí)，不再統一進(jìn)行�？梢约辛α�，分時(shí)段進(jìn)行。
2.如遇到車(chē)輛不足時(shí)，根據各個(gè)點(diǎn)的距離，確立合理的送粥路線(xiàn)。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 8
一、主題節日背景：
農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話(huà)說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會(huì )煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著(zhù)香粥時(shí)也預示著(zhù)新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。
而如今，隨著(zhù)生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長(cháng)們已很少會(huì )記得過(guò)臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè )。
二、活動(dòng)目標：
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、通過(guò)故事，培養幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識與感受。
三、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬�、活動(dòng)導入，了解臘八節吃臘八粥。
1、我們每天的早餐都會(huì )吃些什么呢?
(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?
(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀(guān)看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)
小結：這是我們臘八節時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子
�。ǘ�、欣賞故事。
1、哪一天是臘八節?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
重點(diǎn)突出：勤勞的人
�。ㄈ�、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。
1、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
2、活動(dòng)延伸：臘八節除了有好聽(tīng)的.故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。
過(guò)了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞。
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭。
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
四、活動(dòng)反思：
節日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節的由來(lái)及習俗，認識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹(shù)立要做一個(gè)勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 9
活動(dòng)目標：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類(lèi)和米類(lèi)。
活動(dòng)準備：
1、臘八粥，各種常見(jiàn)的豆類(lèi)和米類(lèi)。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動(dòng)過(guò)程：
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì )是什么東西呢？（初步感知它的味道）
——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
——小結：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類(lèi)、不同顏色的米類(lèi)，還有像花生一樣的果仁）。
2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著(zhù)米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開(kāi)來(lái)，并將豆和米放入不同開(kāi)口大小的容器中）
——展示幼兒分的結果：
A、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見(jiàn)的豆類(lèi)，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區分，并知道它們的名字）
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的'名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會(huì )有什么好聽(tīng)的名字呢？（用顯示屏觀(guān)察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養員阿姨做臘八粥。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 10
【教材分析】
《過(guò)了臘八就是年》是我國傳統的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內容富有童趣，寫(xiě)出了人們迎年時(shí)粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達了人們忙年的喜悅心情�！岸�，掃房子；二十五，做豆腐”等詩(shī)句節奏的律歡快押的，音節和諧，讀起來(lái)朗朗上口。本活動(dòng)通過(guò)引導幼兒收集有關(guān)人們忙年的圖片和故事，在兩兩結伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統童謠的語(yǔ)言節奏特點(diǎn)，體驗傳統童謠的樂(lè )趣，加深對中國民間傳統文化的認識。
【活動(dòng)目標】
1、學(xué)說(shuō)童謠，了解民間童謠是中國民間傳統文化的一種形式。
2、能有的律、有節奏地朗通童謠。
3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統童謠的樂(lè )趣。
【活動(dòng)準備】
幼兒素質(zhì)發(fā)展課程？多媒體教學(xué)資源包》課件26，幼兒搜集的有關(guān)忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學(xué)習材料”《擁抱冬天》。
【活動(dòng)建議】
1、請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問(wèn)：小朋友喜歡過(guò)年嗎？快過(guò)年了，你們家是怎么迎接新年的
2、請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的'整體內容。
提問(wèn)：童謠的名字叫什么？人們都做了什么事情來(lái)迎接新年？
3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內容，結合圖片了解一些北方人民迎接新年的習俗和傳說(shuō)。
提同：臘八是哪一天？為什么這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒了解臘八粥的傳說(shuō)。）農歷二十三是什么節日？為什么要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時(shí)候，心情怎么樣？（引導幼兒了解在農歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。）
4、借助課件，師幼共同朗誦童謠。
5、玩“童謠”游戲，感受童謠的節奏和趣味性。
�。�1）請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。
�。�2）引導幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。
教師可以和一個(gè)幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結伴邊念童謠玩拍手游戲。
【活動(dòng)延伸】
親子閱讀《擁抱冬天》第26－27頁(yè)，感受忙年的快樂(lè )和喜慶附
過(guò)了臘八就是年
小孩小孩你別悌，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；ニ十四，掃房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款豬肉；ニ十七，殺年雞；ニ十八，把面發(fā)；ニ十九，蒸慢頭；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭一扭。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 11
活動(dòng)目標：
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識與感受。
3、通過(guò)學(xué)看日歷，知道臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集體體驗過(guò)臘八的快樂(lè )。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強幼兒的口頭表達能力。
5、養成敢想敢做、勤學(xué)、樂(lè )學(xué)的良好素質(zhì)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
知道臘八節是我國的傳統節日，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
能夠用語(yǔ)言表達自己的感受，體驗集體過(guò)臘八節的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
PPT、各種制作臘八粥的材料（實(shí)物）等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分
初步了解每年農歷的十二月初八是臘八節
師：你們知道今天是什么節日嗎？
師：每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。
二、基本部分
1、臘八節知多少。
師：臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節”。從古時(shí)候起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著(zhù)許多故事（口述兩三個(gè)傳說(shuō)）。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過(guò)臘八粥嗎?
師：你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)
師：臘八粥里面會(huì )有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認識這些材料。
師：請你用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱(chēng)
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
三、結束部分
今天我們學(xué)習了臘八節的相關(guān)知識，知道臘八節是我國的傳統節日，并且懂得關(guān)心愛(ài)護需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來(lái)歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！
活動(dòng)反思：
臘八節是我國的``傳統節日，蘊含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會(huì )顯得枯燥乏味，孩子們也沒(méi)有多大興趣，因此，我通過(guò)多媒體PPT課件方式展示臘八節特有的習俗，孩子們看的認真，聽(tīng)的仔細，互相討論，活動(dòng)結束后依然沉浸在臘八節的溫暖中。在這一活動(dòng)中，通過(guò)觀(guān)察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節的由來(lái)和傳說(shuō)，將臘八節的食材和如何看日歷的數學(xué)活動(dòng)結合在一起，符合大班幼兒學(xué)習的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗，體現了活動(dòng)和生活相結合的教育原則。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 12
教材簡(jiǎn)析：
《臘八粥》是長(cháng)春版初中語(yǔ)文教材七年級下冊第六篇課文。本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫(xiě)出了一家人其樂(lè )融融的親情，表現出作者對普通百姓生活的熱愛(ài)和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫(huà)，充滿(mǎn)了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著(zhù)吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話(huà)貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢(xún)問(wèn)，到與母親的討價(jià)還價(jià)，到驚訝，展現八兒的的天真和童趣。同時(shí)本文的主要線(xiàn)索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見(jiàn)，都表現了八兒的可愛(ài)活潑的性格特點(diǎn)。選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內涵。
教學(xué)目標：
知識與能力：
1.有感情地朗讀課文，通過(guò)抓重點(diǎn)詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2.通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫(huà)人物的性格特點(diǎn)。
過(guò)程與方法：?jiǎn)l(fā)與引導，朗讀與賞析、交流與討論等手段完成課堂教學(xué)。情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫(huà)人物的性格特點(diǎn)。體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)難點(diǎn)：
小說(shuō)主題思想的理解。
教學(xué)設想：
本節課采用了多種形式的讀，如聽(tīng)讀、齊讀、范讀、分角色讀。幫助學(xué)生更好的理解文本，體會(huì )八兒心理活動(dòng)變化。文章對話(huà)較多，分角色朗讀可以讓學(xué)生走進(jìn)人物內心。
教學(xué)手段：
多媒體課件
教學(xué)過(guò)程：
一、創(chuàng )設情境，導入課文
飛花令：請同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說(shuō)出中國的傳統節日。（活動(dòng)）
一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說(shuō)著(zhù)古往今來(lái)細細碎碎的無(wú)數動(dòng)人的往事，勾勒出了一幅幅動(dòng)人的情感畫(huà)卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著(zhù)的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說(shuō)《臘八粥》。板書(shū)：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）
二、聽(tīng)讀錄音，整體感知
思考課文：圍繞“臘八粥”這一線(xiàn)索作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來(lái)。文中的“八兒”對臘八粥懷著(zhù)一種怎樣的心情？從哪些語(yǔ)句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話(huà)中，你還能感受到八兒是個(gè)怎樣的孩子？（播放錄音，標清段落）本文圍繞八兒等著(zhù)吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂(lè )融融。（板書(shū)：煮臘八粥-盼-想-猜-看-吃臘八粥）
三、精讀賞析，激發(fā)靈性
分析第一部分：
1.作者寫(xiě)吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料，這不是粥，而是小型的農業(yè)展覽會(huì )�！保ɡ仙帷侗本┑拇汗潯罚┮r托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2.作者在文章開(kāi)篇是如何寫(xiě)出人們對臘八粥的喜愛(ài)的？
第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說(shuō)明臘八粥所有人都喜歡；接著(zhù)看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動(dòng)人的視覺(jué)，嗅覺(jué)。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過(guò)程再現出來(lái)，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
過(guò)渡：一碗碗美味可口的臘八粥會(huì )讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來(lái)學(xué)習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節。
3.分角色讀2—13自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì )到什么？
“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫(xiě)？運用怎樣的修辭方法？“進(jìn)進(jìn)出出”說(shuō)明了什么？“眼睛可急紅了”說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？你能用成語(yǔ)或四字詞語(yǔ)說(shuō)出對粥的喜愛(ài)與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、垂涎三尺（板書(shū)迫不及待）
“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子”中“那”應如何理解？
過(guò)渡：看來(lái)小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛(ài)又有那么一點(diǎn)狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪里看出來(lái)呢？
“看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來(lái)反抗嗎？”“比灶矮了許多的八兒”“這在八兒，只能猜想”“媽?zhuān)瑡專(zhuān)惚移饋?lái)看看吧！”
思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開(kāi)始計劃粥怎么樣的分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？
過(guò)渡：八兒小小的年紀，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只準各吃一碗”因為“都吃不得甜的”說(shuō)明八兒想吃粥的想法極其強烈，那么從八兒與媽媽關(guān)于誰(shuí)吃幾碗的對話(huà)描寫(xiě)中，刻畫(huà)了一個(gè)怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受？
為了能多吃上幾碗粥，八兒設定吃粥計劃，并與媽媽進(jìn)行了一番“討價(jià)還價(jià)”，得到媽媽的同意后，八兒“得寸進(jìn)尺”，作者用充滿(mǎn)童趣的語(yǔ)言將一個(gè)天真、可愛(ài)、聰明、體貼、孝順的孩子刻畫(huà)的惟妙惟肖，讓人忍俊不禁。感受到了八兒對家人的愛(ài)，媽媽對八兒的愛(ài)，充滿(mǎn)濃濃的親情和具有生活的氣息，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書(shū)：苦苦等待）
4、在漫長(cháng)的等待中，在聽(tīng)到無(wú)休止的“嘆氣”中，在看到“淡淡煙氣”時(shí)，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切，這在八兒，只能猜想”那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。文章用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)：妙）它在文中起到怎樣的作用呢？（男生齊讀第14自然段）
突出臘八粥在頭腦中的初步印象，為實(shí)際看到的臘八粥做鋪墊。
5、過(guò)渡：“畫(huà)餅焉能充饑”，當媽媽把八兒抱起來(lái)，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現八兒的心理？（板書(shū)驚異）
總結：從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最后的“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來(lái)，同時(shí)也將一個(gè)可愛(ài)的、天真的孩童形象呈現在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛(ài)！結果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴。真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情�！保ū饼R·魏收《臘節》）
四、續讀賞析，體驗感悟
沈從文曾說(shuō)：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作基礎，用堅硬石頭堆砌它。精致、結實(shí)、勻稱(chēng)，形體雖小而不纖巧，是我的理想的建筑，這廟里供奉的是人性�！憋@然，這理想的建筑就是沈從文的文學(xué)理想，而“人性”則是其文學(xué)理想的核心。分析第二部分吃臘八粥的場(chǎng)面：
1.文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細描述了煮臘八粥的過(guò)程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過(guò)程的呢？
文章第20、21自然段正面描繪吃粥的場(chǎng)面。運用動(dòng)作描寫(xiě)“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出八兒粥吃的多、飽、吃的盡興，心滿(mǎn)意足。第二幅正面吃粥的畫(huà)面著(zhù)墨并不多，作者只用廖廖數語(yǔ)就粗筆勾勒出了臘八粥的.好味道，八兒吃得肚子鼓鼓的，桌上半碗陳臘肉連八兒的爹媽也奈何不了他了，看來(lái)，大家都吃得十二分飽了！
2.猜成語(yǔ)：興高采烈意猶未盡酣暢淋漓大腹便便
3.作者對吃粥場(chǎng)面僅用幾句話(huà)做側面描寫(xiě)后，卻筆墨酣濃的寫(xiě)出了八兒全家人圍繞哈叭的談話(huà)，乍一看，似乎偏離了主題，但細細琢磨便可明白，這正是作者匠心獨運之處，全文精妙傳神之所。作者寫(xiě)八兒一家人吃臘八粥的過(guò)程中為什么要重點(diǎn)寫(xiě)哈叭兒狗的活動(dòng)？
夜飯桌邊，甜膩的臘八粥已端上餐桌，但沈從文先生并沒(méi)有描繪眾人大快朵頤的畫(huà)面，反而從晚飯后開(kāi)始寫(xiě)，哈叭到八兒腳下鉆，八兒叫媽媽喊哈叭出去，媽媽一扔骨頭哈叭奔出門(mén)外，這時(shí)八兒的爹出聲了“再不知趣，就賞它幾腳！”，然而八兒和媽媽知道八兒爹對哈叭的寵愛(ài)，不禁聯(lián)合起來(lái)揶揄他爹，他爹為了轉移話(huà)題，便提起了媽媽討厭的小黃與哈叭比較，不出所料，媽媽的注意力果然被轉移了。
文中那只哈叭，不由得令人聯(lián)想到法國現實(shí)主義畫(huà)家米勒的`風(fēng)俗畫(huà)《小鳥(niǎo)的捕食》，畫(huà)中那匆匆敢來(lái)啄食飯粒的母雞，讓整幅畫(huà)靈動(dòng)起來(lái)，且充滿(mǎn)生活氣息�？梢�(jiàn)，沈從文筆下的哈叭在文中的作用類(lèi)同于米勒畫(huà)中的母雞。兩者有異曲同工之妙�！缎▲B(niǎo)的捕食》這是米勒表現農村兒童的題材的作品。米勒非常喜歡兒童，他自己就有九個(gè)孩子。在這一作品中，他通過(guò)一個(gè)農婦正給孩子喂食的情結，創(chuàng )造了動(dòng)人的母與子的形象，抒發(fā)了農民的親子之愛(ài)和天倫之樂(lè )，充滿(mǎn)了生活情趣和溫暖的柔情。米勒談到這一作品時(shí)曾說(shuō)過(guò)：“人們想象這是一窩小鳥(niǎo)，母女在喂食，為了讓他們有東西吃，人在勞動(dòng)�！�
你瞧，哈叭在八兒腳下鉆來(lái)鉆去地吃著(zhù)臘肉皮骨。惹得八兒不耐煩了，要媽媽讓它出去。八兒的話(huà)，就知道翻倒的多米諾骨牌一樣，八兒媽熱烈地響應起來(lái)，開(kāi)始揶揄八兒爹了。八兒又隨之趁機告哈叭的狀用語(yǔ)言及時(shí)“援助”其母，積極地表明他同媽媽是同一戰線(xiàn)上的“親密戰友”。八兒爹也不甘示弱，說(shuō)要把哈叭帶到場(chǎng)上去，八兒聽(tīng)了卻并“不氣餒”，因為他知道爹愛(ài)哈叭，更愛(ài)八兒，爹是不會(huì )讓八兒失去玩伴的，大家都不過(guò)是在說(shuō)著(zhù)玩呢！八兒真是個(gè)“知己知彼”的聰明孩子！
4.后半部分用大量筆墨來(lái)寫(xiě)兩條狗，這與“臘八粥”有關(guān)系嗎？作者為什么這樣行文？
接下來(lái)，作者又寫(xiě)了八兒爹媽爭議小黃與哈叭孰好孰厭的一番談話(huà)。寫(xiě)這些話(huà)，在文中有兩個(gè)作用：一是借助話(huà)中的“春粉”一事，八兒爹媽爭議小黃與哈叭孰好孰厭的一番談話(huà)，來(lái)進(jìn)一步豐富文章的內容，增添生活的氣息；這幅吃粥場(chǎng)面畫(huà)，構圖飽滿(mǎn)，氣韻流動(dòng)，喜氣洋溢。二是表明八兒媽其實(shí)并不是真正討厭哈叭的，以小黃來(lái)襯托哈叭，表現了和諧的家庭氛圍。結構：上述談狗話(huà)題是由八兒引起的，故最后又收結于八兒吆喝狗兒止，行文前后呼應，結構十分嚴密。
五、拓讀升華，課堂總結
沈從文（1902－1988）原名沈岳煥，筆名休蕓蕓，京派小說(shuō)代表人物。生于荒僻神秘的湖西鳳凰，有苗漢土家族的血統。20世紀30年代他開(kāi)始用小說(shuō)構造他心中的“湘西世界”，完成一系列小說(shuō)《邊城》《長(cháng)河》等。沈從文一生都自命為“鄉下人”。有中國“鄉土文學(xué)之父”的美譽(yù)。
沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，家常話(huà)里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，也許從未將“愛(ài)”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒，媽媽?zhuān)职�，甚至是哈叭，他們彼此之間對對方的愛(ài)，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”，親情是什么呢？或許是狂風(fēng)暴雨下的避風(fēng)港？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥，吃時(shí)覺(jué)得有些過(guò)于甜膩，回憶起來(lái)卻已甜入心扉。（板書(shū)：咀嚼家庭溫馨甜蜜）
開(kāi)頭采取了講故事的方式。樸素、平易親切的語(yǔ)言，運用了頂真修辭，一下子帶起了全文牧歌一樣的意境�！昂苎杆俚叵蛳掠伍L(cháng)潭射去”句中的“射”字，生動(dòng)形象地表現了船行之快，與前面的比喻相搭配。
過(guò)渡：臘八節是我國民間重要的傳統節日，歷史上，許多文人墨客爭相詠?lái)炁D八節，留下了不少膾炙人口的名篇佳作。
�。鞔⿵埛劫t《煮粥》一詩(shī)中：煮飯何如煮粥強，好同女兒細商量。一升可作二升用，兩日堪為六日糧；有客只須添水火，無(wú)錢(qián)不必問(wèn)羹湯。莫言淡泊少滋味，淡泊之中滋味長(cháng)。作者用同兒女敘家常的語(yǔ)言，從勤儉持家的角度，把粥的好處表現得淋淋盡致。梅潔《臘月的味道》蘊含對母親最深的懷念。沈從文的臘八粥是甜的，折射出時(shí)光的五彩斑斕。冰心的臘八粥是咸的，因為有眼淚，有思念。為了不被忘卻的紀念。
在我國各地的民間建筑中，一座廟就代表著(zhù)一段美麗的故事，一座祠堂就講述著(zhù)一個(gè)家族的歷史，一塊碑石記錄著(zhù)一個(gè)人的功過(guò)，一段墻記載著(zhù)一個(gè)城市的興衰…同樣，在我們傳統的飲食文化中，一碗濃香的臘八粥，一幅溫馨的年景圖，把我們帶入了那濃郁的民俗文化之中，我們不由得想起春節辭舊、清明祭祖、端午念屈原、中秋話(huà)團圓、重陽(yáng)登高…這是多么深厚的文化底蘊！同學(xué)們，愛(ài)我們的傳統節日吧！珍惜與家人共處的時(shí)光吧！因為這是我們民族文化的根，精神的源�。ò鍟�(shū)：繼承弘揚民族文化）
六、課堂總結：
如今時(shí)過(guò)境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí)，味道卻沒(méi)有它停留在想象中時(shí)那樣誘人了。過(guò)了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時(shí)光的秘密，泛著(zhù)絲絲甜香的文字，氤氳著(zhù)寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會(huì )縈繞在唇齒之間。
七、作業(yè)布置：
1.小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來(lái)品，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里，送給你的親人朋友老師和同學(xué)。祝福他們臘八快樂(lè )!
2.上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 13
教學(xué)目標
1.正確流利地朗讀課文，學(xué)習本課生字新詞。
2.把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。
3.仿照課文第1自然段，寫(xiě)一種自己喜愛(ài)的食物。
教學(xué)重點(diǎn)：
1.把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。
2.仿照課文第1自然段，寫(xiě)一種自己喜愛(ài)的食物。
教學(xué)難點(diǎn)：
把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。
教學(xué)重點(diǎn)
1.幫助學(xué)生識記生字詞，熟悉課文內容。
2.啟迪學(xué)生對平時(shí)生活進(jìn)行聯(lián)想，感悟身邊事物的樂(lè )趣。
教學(xué)難點(diǎn)
學(xué)習文中人物的動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)過(guò)程
一、復習舊知，導入新課
1.聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)：臘八粥 細膩 咽唾沫 湯匙 攪和 濃稠 腫脹 褐色 染缸 臟水 筷子
2.導入話(huà)題：農歷十二月初八，即臘八節，俗稱(chēng)“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。一些地方有喝臘八粥的習俗。老舍筆下的《北京的春節》中就有對臘八粥的描寫(xiě)：“在臘八那天，家家都熬臘八粥�！蹦敲�，沈從文筆下的臘八粥又是怎樣的呢？
3.板書(shū)課題，指導書(shū)寫(xiě)“臘、粥”兩個(gè)字。提醒學(xué)生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。
二、整體感知課文主要內容，理清主次
1.學(xué)生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫(xiě)了什么事？
(1)學(xué)生邊讀邊圈畫(huà)。
(2)學(xué)生交流。
預設：臘八這一天，媽媽在灶臺熬制臘八粥，饞粥的八兒經(jīng)歷了漫長(cháng)的等待后，終于和家人一起心滿(mǎn)意足地喝到了粥。
交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫(xiě)了“等粥”“喝粥”這兩件事。
2.請學(xué)生說(shuō)一說(shuō)課文哪部分寫(xiě)得詳細，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。
學(xué)生交流文章的詳略安排。(“等粥”寫(xiě)得比較詳細，“喝粥”寫(xiě)得比較簡(jiǎn)略)
3.學(xué)生思考：詳寫(xiě)的部分，作者寫(xiě)了哪些令人印象深刻的場(chǎng)景？
(1)學(xué)生默讀并思考。
(2)學(xué)生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。
指導學(xué)生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個(gè)小部分，相機
三、仿寫(xiě)練筆，練習表達
1.學(xué)生講一講自己喜愛(ài)的食物有哪些，并說(shuō)明理由。
2.仿照課文第1自然段，寫(xiě)一寫(xiě)自己喜愛(ài)的食物。
要求：要抓住食物的特點(diǎn)，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫(xiě)出對食物的.喜愛(ài)之情。
學(xué)生完成初稿后交流。
四、布置作業(yè)，課堂延伸
完成仿寫(xiě)練筆的初稿，并作修改。
教學(xué)反思
本文通過(guò)詳略得當的寫(xiě)作手法對八兒等粥與八兒喝粥分別進(jìn)行了描寫(xiě)，文章重點(diǎn)著(zhù)墨在八兒等粥時(shí)迫不及待的心理，也通過(guò)運用神態(tài)描寫(xiě)、語(yǔ)言描寫(xiě)、心理描寫(xiě)等一系列正面描寫(xiě)的方式，生動(dòng)地向我們展示出八兒的可愛(ài)、天真、聰明。又通過(guò)略寫(xiě)的方法對一家人喝粥的場(chǎng)面進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，在整個(gè)喝粥的語(yǔ)段中，僅通過(guò)側面描寫(xiě)的方式和簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述，將臘八粥的.香甜可口描寫(xiě)出來(lái)。進(jìn)而讓學(xué)生明確文章中的寫(xiě)作手法，并能做到熟練運用到相應的習作中。文章對于傳統節日營(yíng)造出來(lái)的氛圍的把握是比較困難的，因而可結合學(xué)生的日常實(shí)際同時(shí)與多媒體進(jìn)行結合，讓學(xué)生真正能夠感受到傳統節日濃厚的節日氛圍，與合家團聚時(shí)的喜悅心情。這樣才能將重點(diǎn)落實(shí)到位，也能更好地突破難點(diǎn)。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 14
教學(xué)目標：
1.有感情地朗讀課文，通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。
2.找出文中細膩描寫(xiě)臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。
教具準備：
課件
教學(xué)設計：
一、回顧上節課的內容，導入新課
一碗美味可口的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是其中的一員，面對甜甜膩膩的'一鍋粥，八兒又有什么表現呢？我們繼續學(xué)習。
二、理清脈絡(luò )，品讀細節
1.作者是如何具體、詳細寫(xiě)出八兒等粥的這一份喜，這一份急呢？試著(zhù)用小標題概括。
【課件提示盼粥——（分粥）——（猜粥）——（看粥）】
2.教師指導，學(xué)習“盼粥”
�。�1）快速默讀2到8自然段，邊讀邊畫(huà)出描寫(xiě)八兒的詞句，想想這屬于對人物的哪種描寫(xiě)，談?wù)勛约旱捏w會(huì )。
�。�2）學(xué)生匯報
�、僬Z(yǔ)言描寫(xiě)感受到八兒等粥的急切，媽?zhuān)瑡尶墒沁B喊了兩遍呢！
�、凇斑M(jìn)進(jìn)出出”的動(dòng)作描寫(xiě)寫(xiě)出了八兒一次又一次地去看正在熬煮的臘八粥，體現了他等粥的急切；“眼睛急紅”“要哭的樣子”兩處神態(tài)描寫(xiě)，讓我們感受到了八兒心中的煎熬與期待。
�。�3）總結
同學(xué)們，通過(guò)剛才的學(xué)習，你們發(fā)現了么？沈從文先生非常善于通過(guò)語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)這些人物細節，將人物的內心刻畫(huà)得淋漓盡致（板書(shū)：細節刻畫(huà)內心）。
三、小組合作，交流感受
其實(shí)，通過(guò)人物細節刻畫(huà)內心在課文的后面三個(gè)場(chǎng)景——分粥、猜粥、看粥中也有，接下來(lái)，請以小組為單位展開(kāi)合作學(xué)習，挑選后面三個(gè)場(chǎng)景中的一個(gè)，找一找，劃一劃，談一談吧。
�。�1）小組挑選一個(gè)場(chǎng)景，先進(jìn)行個(gè)人默讀、思考、批注。
�。�2）小組討論后，將討論結果（小組討論反饋表）拍照上傳。
�。�3）教師根據拍照反饋信息，將挑選相同場(chǎng)景的小組討論反饋表同時(shí)出示，請小組分享自己的.思考過(guò)程。
�。�4）進(jìn)行臨時(shí)分組，將選擇同一場(chǎng)景的小組進(jìn)行整合，共同修改、完善小組討論反饋表，并在此將結果進(jìn)行拍照上傳。
�。�5）小組分享修改、完善過(guò)程中的思考與交流。
�。�6）全班同學(xué)應用反饋器進(jìn)行選擇，選出今天小組合作中最積極思考、善于修正的小組。
四、課堂總結
同學(xué)們，通過(guò)合作學(xué)習、不斷思考，你發(fā)現了么？焦急等粥的八兒形象在作者細致的描繪下是那么淘氣可愛(ài)、活靈活現。文章雖然寫(xiě)的是臘八粥，實(shí)則是一幅動(dòng)人的畫(huà)。從這幅畫(huà)里，除了調皮可愛(ài)、貪吃好奇、滿(mǎn)滿(mǎn)童心的八兒這個(gè)人物形象之外，你還能讀到些什么？請快速默讀課文，邊讀邊思考。（課件出示沈從文的介紹資料，幫助學(xué)生理解）
五、課外延伸
同學(xué)們，課文學(xué)完了，但我們的閱讀與思考還在繼續。今天，老師帶來(lái)了名作家冰心筆下的《臘八粥》，請和我一起美美地誦讀吧！邊讀邊思考、比較：同樣是臘八粥，文字上有著(zhù)怎樣不同的味道。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 15
學(xué)習內容：
《徜徉于我們的節日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩(shī)詞誦讀節日”
學(xué)習目標：
1、通過(guò)指導學(xué)生誦讀和臘八有關(guān)的詩(shī)詞，能夠正確、流利地朗讀詩(shī)句，能夠助賞析內容讀懂詩(shī)句的意思和描述的情境，在此基礎上有感情地誦讀古詩(shī)。
2、通過(guò)解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨特習俗和節日情懷。
學(xué)習重點(diǎn)：
指導學(xué)生誦讀節日詩(shī)詞，挖掘其中的節日文化，感受臘八節中所體現的利樂(lè )他人、豐盈自己的節日情懷。
學(xué)習難點(diǎn)：
結合詩(shī)句內容了解節日的習俗和情感內涵，體會(huì )陸游的情感變化與節日的關(guān)系，感受臘八帶給人們的溫暖。
教法：
誦讀感悟法，創(chuàng )設情境法，評議討論法。
學(xué)法：
誦讀感悟法，圖文結合法，合作交流法。
學(xué)習準備：
多媒體課件
時(shí)間安排：
一課時(shí)
學(xué)習過(guò)程：
一、節日主題導入：
同學(xué)們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節。你對這個(gè)節日了解多少呢？
�。ㄖ该l(fā)言，教師補充資料并及時(shí)點(diǎn)評，豐富學(xué)生對臘八的感受，明確這是一個(gè)身處寒冬卻內容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）
這份溫暖通過(guò)不同的節日習俗傳遞下來(lái)，今天我要以一種特殊的方式去體驗這份溫暖——詩(shī)詞。（板書(shū)主題：臘八詩(shī)詞）
二、誦讀詩(shī)詞：
1、《臘八》 （清）夏仁虎
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。
�。�1）自己試著(zhù)讀一讀，要求正確、流利。
�。�2）指名朗讀后全體誦讀。
�。�3）從這首詩(shī)里，你看到臘八節怎樣的習俗？
�。ㄖ笇W(xué)生發(fā)現，臘八煮粥的習俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）
對于這樣的習俗，你有什么要問(wèn)的嗎？
預設：為什么煮粥？為什么要進(jìn)奉？為什么稱(chēng)之為“當今佛”？
�。ǔ鍪举Y料：臘八粥的傳說(shuō)。）
通過(guò)資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說(shuō)一說(shuō)。
�。▽W(xué)生交流，豐富認知。）
說(shuō)說(shuō)自己對于臘八習俗的發(fā)現。（指名發(fā)言，教師點(diǎn)評、補充。）
�。�4）如果讓你用一個(gè)詞來(lái)形容詩(shī)中所描述的場(chǎng)面，你會(huì )選擇哪個(gè)詞？
�。ㄒ龑W(xué)生體會(huì )臘八節中的忙碌、溫暖、祥和。）
這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩(shī)人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？
2、《十二月八日步至西村》 宋 陸游
題目的意思你明白嗎？從詩(shī)題就可以看出一些信息。
�。靼状嗽�(shī)為臘八節所做，體現詩(shī)人“步行”的閑適。）
�。�1）自己讀讀這首詩(shī)，做到正確流利。
�。�2）同桌互相檢測。
�。�3）教師范讀。
�。�4）學(xué)生練讀后指名展示。
�。�5）借助注釋和譯文試著(zhù)讀懂這首詩(shī)的內容，可以和同桌交流一下。
這首詩(shī)里有關(guān)于臘八的習俗嗎?
抓住“今朝佛粥交相饋”來(lái)想象表達，這是一種怎樣的'場(chǎng)面？
�。ù遄永锏娜藗兗壹叶贾罅伺D八粥，彼此饋贈，傳遞節日的問(wèn)候。想象什么樣的人在互相饋贈，又會(huì )說(shuō)些什么呢？）
陸游步行至西村，看到的場(chǎng)面是否也可以用一個(gè)詞來(lái)形容？
�。ㄆ錁�(lè )融融、相親相愛(ài)。）
這樣的場(chǎng)景，確實(shí)令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。
�。ㄒ龑W(xué)生抓住“更覺(jué)江村節物新”體會(huì )，作者的心情一下子爽朗了。）
那原本是什么感覺(jué)呢？你能從詩(shī)句中發(fā)現嗎？
�。ㄒ龑W(xué)生關(guān)注前三行詩(shī)句，發(fā)現春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉村的曠遠、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀(guān)。）
是什么感動(dòng)了他？（就是這互贈佛粥的場(chǎng)面，就是這彼此溫暖的人心。）
再看剛才的景象，“更覺(jué)江村節物新”，那飄渺的煙霧、那滿(mǎn)是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時(shí)也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會(huì )有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈”的場(chǎng)面呢？
�。�6）如果此時(shí)陸游走進(jìn)了人群之中，又會(huì )發(fā)生什么事呢？
�。ㄒ龑W(xué)生想象，村民的熱情饋贈，祝福不論親疏遠近，都可以分享。）
�。�7）這就是臘八節帶給作者的感受。在這個(gè)已經(jīng)有和風(fēng)春意的節日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個(gè)人的心都會(huì )溫暖起來(lái)。
三、布置活動(dòng)：
自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節又有什么新的發(fā)現。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 16
教學(xué)目標：
1、認識10個(gè)生字，會(huì )寫(xiě)7個(gè)生字。
2、有感情地朗讀課文。
3、學(xué)習文中人物的對話(huà)描寫(xiě)。
4、通過(guò)人物動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)重點(diǎn)：
文中人物的'動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)難點(diǎn)：
體會(huì )“八兒”一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)時(shí)數：
1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、讀題導入
今天，我們學(xué)習《臘八粥》請一個(gè)同學(xué)來(lái)讀一下課題。
二、初讀課文
1、指導讀課文，注意讀準字音。
2、請其他同學(xué)認真在心里跟著(zhù)讀。
3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？
4、學(xué)生匯報，教師點(diǎn)撥。
三、默讀課文，圈劃批注
1、文中的主要人物是誰(shuí)？—“八兒”
2、“八兒”這個(gè)人物并不是一成不變的，請默讀圈畫(huà)相關(guān)語(yǔ)句。
3、學(xué)生圈畫(huà)后匯報。
4、教師及時(shí)總結。
他的心里活動(dòng)變化構成了本課的線(xiàn)索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”。
四、總結升華
1、文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫(xiě)也不可忽視，如第1自然段寫(xiě)的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著(zhù)，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著(zhù)，大匙大匙朝心里塞灌呢！”
2、學(xué)習作者語(yǔ)言的妙處。
3、當堂積累下來(lái)。
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 17
活動(dòng)目標
(1)知道臘八節的來(lái)歷，了解相關(guān)的風(fēng)俗習慣。
(2)能夠用完整的語(yǔ)言描述自己知道的臘八節。
(3)喜歡過(guò)中國的傳統節日。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：和家長(cháng)一起搜集臘八節的相關(guān)資料，了解一些臘八節的知識。
材料準備：有關(guān)臘八節習俗的圖片，并做成 PPT；較大的日歷一本。
活動(dòng)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解中國的臘八節的相關(guān)習俗。
難點(diǎn)：會(huì )用完整的語(yǔ)句介紹自己知道的臘八節。
活動(dòng)過(guò)程
1.出示日歷讓幼兒觀(guān)察
師：今天是幾月幾日呀?(指著(zhù)日歷上標出的日期)這一天也是農歷的臘月初八，又叫臘八節。臘八節是我國很重要的一個(gè)傳統節日。
2.集體活動(dòng)：說(shuō)說(shuō)我知道的'臘八節
(1)請個(gè)別幼兒向大家介紹一下自己了解的臘八節。
提問(wèn)：請你給我們講一講你知道的臘八節吧。臘八節有什么習俗?人們在這一天會(huì )吃什么?做什么?
(2)教師結合PPT小結： 我們國家在很早很早以前就有這個(gè)節日了，是用來(lái)祭祀祖先、慶祝豐收的。人們在這一天會(huì )喝臘八粥、吃臘八飯，還會(huì )泡制通體碧綠的臘八蒜呢。
(3)生活經(jīng)驗遷移：?jiǎn)l(fā)幼兒回憶并說(shuō)說(shuō)去年的臘八節是怎么過(guò)的，都吃什么了。
3.欣賞活動(dòng)
將幼兒分成若干組，請他們講述搜集的圖片是什么、代表什么等�；顒�(dòng)延伸
師幼共同布置“我知道的臘八節”互動(dòng)墻面環(huán)境。
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教學(xué)目標：
知識與技能目標：
1.會(huì )寫(xiě)“臘、粥”等13個(gè)字，正確讀寫(xiě)“臘八粥、甜膩”等10個(gè)詞語(yǔ)。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
能力、方法培養目標：
通過(guò)閱讀，了解本文的表達順序，分清課文詳寫(xiě)、略寫(xiě)的內容并體會(huì )這樣寫(xiě)的好處。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)目標：
抓住人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)重點(diǎn)：
抓住人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì )八兒一家的其樂(lè )融融。
教學(xué)難點(diǎn)：
感受八兒的`心理變化，體會(huì )作者是如何詳寫(xiě)主要部分的。
教學(xué)過(guò)程：
一、課前導入，揭示課題
1.聽(tīng)兒歌《臘八》，再談話(huà)：俗語(yǔ)“臘七臘八，凍掉下巴”說(shuō)明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風(fēng)俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來(lái)。
2.你們對臘八粥還有什么了解嗎？指名學(xué)生談?wù)剬εD八粥的印象。
3.今天，我們就來(lái)學(xué)習一篇有關(guān)臘八粥的文章。（板書(shū)課題：臘八粥）
4.齊讀課題。
二、初讀課文，字詞揭秘
1.自讀課文。課件出示自讀提示：
�。�1）請大家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。
�。�2）邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什么事？
2.字詞揭秘
檢查學(xué)生對生字、詞語(yǔ)的認讀情況。
�。�1）課件出示本課生字。
臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸臟
�。�2）指名學(xué)生讀，糾錯正音。重點(diǎn)指導“匙”的讀音。
鑰匙（shi）湯匙（chí）
“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”。
�。�3）指導學(xué)習易錯字：膩熬
�。�4）課件出示本課詞語(yǔ)。
臘八粥甜膩攪和可靠猜想腫脹粉碎
臘八粥第一課時(shí)優(yōu)秀教案 19
活動(dòng)來(lái)源：
每年的臘月初八是我國漢族的傳統節日—-“臘八節”。在這個(gè)傳統的節日里，家家戶(hù)戶(hù)在這一天做臘八粥、喝臘八粥。為了讓幼兒能夠更好的了解我國的傳統節日及風(fēng)俗，我們開(kāi)展了好吃的臘八粥活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
1.知道農歷十二月初八是我國的傳統節日—一臘八節，初步了解臘入節的來(lái)歷和習俗。
2.認識臘八粥的材料，能夠嘗試利用各種粗糧制作臘八粥。
3.能夠用語(yǔ)言表達自己的感受，體驗集體過(guò)臘八節的快樂(lè )。
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解臘入節的來(lái)歷和習俗。
活動(dòng)難點(diǎn)：
認識臘八粥的材料。
活動(dòng)準備：
1.臘八節的由來(lái)視頻（后附）
2.歌曲《臘八節》、課件《臘八粥》（后附）
3.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥，電飯煲。
4.請兩位家長(cháng)助教
活動(dòng)過(guò)程：
一、初步感知臘八節，引起幼兒活動(dòng)興趣。
1.聽(tīng)一聽(tīng)：師幼共同欣賞歌曲《臘八節》，感受過(guò)節的快樂(lè )氣氛。
2.說(shuō)一說(shuō)：幼兒相互交談自己對臘八節的了解。
師：剛才我們聽(tīng)了一首好聽(tīng)的歌曲里面說(shuō)到了臘八，你們知道臘八是什么節日嗎？
師小結：每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。從古時(shí)候起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著(zhù)許多故事，讓我們一起來(lái)看看。
3.看一看：教師播放視頻，幼兒觀(guān)看視頻，了解臘八節的`由來(lái)與習俗。
二、進(jìn)一步感知臘八粥
1.聽(tīng)一聽(tīng)：幼兒傾聽(tīng)繪本故事，請家長(cháng)助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》。
提問(wèn)：制作臘八粥都需要哪些材料？
幼兒根據自己的原有經(jīng)驗，相互交流自己的想法，并請個(gè)別幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師小結：臘八粥里面會(huì )有8樣不同的食材。
2.看一看，摸一摸：教師展示實(shí)物材料，幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認識這些材料。
3.講一講：自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料。
三、制作臘八粥
1.想一想：幼兒與同伴共同研究制作臘八粥的步驟。
2.做一做：請家長(cháng)助教帶領(lǐng)幼兒共同制作臘八粥。
四、延伸活動(dòng)
1.在歡快的《臘八粥》音樂(lè )中，品嘗臘八粥，談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
2.科學(xué)區：教師與幼兒共同收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區，觀(guān)察認識了解其營(yíng)養價(jià)值。
3.圖書(shū)區：收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩(shī)圖片，幼兒大膽講述。
4.美工區：用橡皮泥制作臘八粥，并繪畫(huà)《快樂(lè )的臘八節》。
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