細菌和真菌的分布教案（通用15篇）
作為一位杰出的教職工，總歸要編寫(xiě)教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據，有著(zhù)至關(guān)重要的作用。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家收集的細菌和真菌的分布教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
細菌和真菌的分布教案 篇1
一、教學(xué)目標
1、說(shuō)出細菌和真菌的分布特點(diǎn)；
2、嘗試采用細菌和真菌培養的一般方法，探究細菌和真菌的分布；
3、小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動(dòng)，體驗與人的合作與交流；
4、認同嚴謹求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：
1、細菌和真菌的分布特點(diǎn)；
2、探究活動(dòng)“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”。
難點(diǎn)：探究活動(dòng)中小組成員要做好分工，在規定的時(shí)間內做好觀(guān)察記錄。
三、課前準備
教師：1、變質(zhì)的牛奶、各種真菌（木耳、香菇、靈芝等）長(cháng)霉的饅頭、面包，腐爛變質(zhì)的水果；
2、實(shí)物投影儀；
3、培養菌落實(shí)物；
4、瓊脂、培養皿、燒杯、甜豆漿、酒精燈、吸管、三角架、無(wú)菌棉棒、鑷子、放大鏡。
學(xué)生：預習細菌、真菌培養的一般方法。
四、課時(shí)分配
一課時(shí)
五、教學(xué)設計
學(xué)習內容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
引入新課
積極思考、踴躍提問(wèn)
展示變質(zhì)的牛奶，提出問(wèn)題，引入新課
認識大型的真菌和真菌中的霉菌
仔細觀(guān)察，從實(shí)物中獲得有感性認識。
展示大型真菌及霉菌實(shí)物。
細菌、真菌培養的一般方法
請兩個(gè)同學(xué)講解和演示細菌和真菌培養的一般方法，提問(wèn)并解答。
引導學(xué)生提出問(wèn)題，師生共同探究解決問(wèn)題。
區分細菌和真菌菌落分布的特點(diǎn)
觀(guān)察菌落實(shí)物、區分其分布的特點(diǎn)。閱讀教材。
將課前培養的菌落實(shí)物分發(fā)給各小組，指導學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察，并及時(shí)點(diǎn)評并給予鼓勵。
細菌和真菌的分布范圍
通過(guò)對實(shí)物、圖片的觀(guān)察總結出細菌和真菌的分布范圍。
展示實(shí)物、圖片，引導學(xué)生說(shuō)出細菌和真菌的分布范圍。
制定探究活動(dòng)的方案
制定實(shí)施方案、交流活動(dòng)的計劃及展示觀(guān)察記錄的表格
下課后半小時(shí)內將在各自環(huán)境中已接種的培養皿密封好，送回教室后排的空桌上。
布置設計探究方案，提醒學(xué)生注意設計對照組。巡視和指導、參與設計，及時(shí)激勵。
每組發(fā)給兩套有培養基的培養皿。
細菌和真菌的分布教案 篇2
一、教學(xué)目標
1、說(shuō)出細菌和真菌的分布特點(diǎn)。
2、嘗試采用細菌和真菌培養的一般方法，探究細菌和真菌的分布。
3、小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動(dòng)，學(xué)會(huì )與人的合作與交流。
4、知道細菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細菌生活所需要的特殊條件。
5、認同嚴謹求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
二、教材分析
1、教材內容分析
本節教材內容從宏觀(guān)上介紹細菌和真菌的知識，讓學(xué)生知道如何在培養基上區分細菌和真菌的菌落，認同細菌和真菌分布廣，讓學(xué)生在探究實(shí)驗過(guò)程中學(xué)習接種和對培養細菌和真菌的操作，體驗與人的合作與交流，為學(xué)生學(xué)習生物技術(shù)打下了基礎。教育學(xué)生關(guān)注自己的生活環(huán)境，了解身邊的生活環(huán)境，并養成良好的衛生習慣。
2、教學(xué)重點(diǎn)
細菌和真菌的分布特點(diǎn)；探究活動(dòng)“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”。
3、教學(xué)難點(diǎn)
探究活動(dòng)中各小組成員要做好分工，在規定的時(shí)間做好觀(guān)察記錄。
4、課時(shí)安排：一課時(shí)
三、教學(xué)準備
變質(zhì)的牛奶、米飯、長(cháng)“毛”的饅頭、長(cháng)有木耳的樹(shù)樁、蘑菇、足癬和背癬的圖片、培養菌落實(shí)物、實(shí)物投影儀、瓊脂、培養皿、燒杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精燈、吸管、三腳架、無(wú)菌棉棒、鑷子、放大鏡。
四、教學(xué)策略
1、教學(xué)策略和方法的建議
可以用以下方式導入新課：
�、俳處熖釂�(wèn)：“細菌和真菌是什么樣的？它們生活在哪里？”“我是怎樣知道細菌和真菌的存在的？”了解學(xué)生日常生活中積累的有關(guān)細菌和真菌方面知識的情況，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。
�、诼�(lián)系食物變質(zhì)、物品發(fā)霉等生活經(jīng)驗，創(chuàng )設情景，激發(fā)興趣，提出問(wèn)題，導入新課。
�、劢處熼_(kāi)門(mén)見(jiàn)山提問(wèn)：同學(xué)們，你們想了解有關(guān)細菌和真菌的知識嗎？由學(xué)生提出問(wèn)題，從而進(jìn)入新課。
�、芸梢詮纳锏姆诸�(lèi)引出細菌和真菌。
學(xué)習菌落時(shí)，教師可以引導學(xué)生觀(guān)察教材中的插圖，并閱讀相關(guān)內容，也可以展示不同形態(tài)菌落圖片或課前培養好的菌落。
關(guān)于培養細菌和真菌的一般方法，可以讓學(xué)生在課前預習、自學(xué)，也可以先行對各小組組長(cháng)進(jìn)行課前培訓，讓它們在課堂上演示講解。
在研究細菌和真菌在自然界中的分布時(shí)，教師可以利用課文創(chuàng )設的問(wèn)題情景引導學(xué)生進(jìn)行探究，也可以引導學(xué)生圍繞自己經(jīng)�；顒�(dòng)的環(huán)境或接觸的物體設計探究方案。在課堂上教師要提供充足的時(shí)間讓學(xué)生設計方案，鼓勵學(xué)生提出多種不同的方案，同時(shí)要建議全班各組選擇的環(huán)境盡可能不同，以保證探究實(shí)驗的結論更近事實(shí)。在實(shí)驗結束后，要利用課上時(shí)間，讓各小組交流對細菌和真菌分布特點(diǎn)的研究成果，使學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)認識細菌和真菌分布的特點(diǎn)；綜合課后練習，讓學(xué)生認同細菌和真菌的生活同其他生物一樣也要一定的條件。
本節教學(xué)建議以觀(guān)察、自學(xué)討論法為主，輔以講授、演示、閱讀等法。教師要重視培養學(xué)生與人合作與交流的能力，培養學(xué)生的嚴謹求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
2、案例設計思路
從生活經(jīng)驗中提出質(zhì)疑，引入新課
教師展示一些常見(jiàn)的真菌，學(xué)生從實(shí)物中獲得有關(guān)真菌的感性認識，同時(shí)也產(chǎn)生認知矛盾：怎樣才能看見(jiàn)細菌？激發(fā)興趣，自然引出“細菌和真菌培養的一般方法”。教師鼓勵學(xué)生多提出問(wèn)題，因為提出一個(gè)值得思考的問(wèn)題比解答一個(gè)問(wèn)題更有意義。
通過(guò)觀(guān)察，使學(xué)生主動(dòng)地獲取有關(guān)細菌和真菌菌落分布特點(diǎn)的知識，使學(xué)生對細菌和真菌由感性認識上升到理性認識。
實(shí)物、圖片的展示，引導學(xué)生說(shuō)出細菌和真菌的分布范圍，有利于培養學(xué)生的觀(guān)察、表達能力。
“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”，教師通過(guò)質(zhì)疑，鼓勵學(xué)生圍繞自己身邊的生活環(huán)境進(jìn)行探究，充分利用教材中的提示幫助本組設計完善的方案，最后組織各小組匯報交流方案。
五、案例
教師通過(guò)展示變質(zhì)的米飯、牛奶、長(cháng)“毛”的饅頭，提出“為什么會(huì )出現這種現象？”的問(wèn)題，從而導入新課。
教師詢(xún)問(wèn)：對于細菌和真菌，你們想了解哪些方面的知識？教師鼓勵學(xué)生積極提出問(wèn)題，并進(jìn)行歸類(lèi)，選擇幾個(gè)比較典型的問(wèn)題作為本節課的學(xué)習重點(diǎn)內容。
教師展示木耳、蘑菇、長(cháng)“毛”的饅頭，引導學(xué)生觀(guān)察真菌。質(zhì)疑：變質(zhì)的米飯、牛奶是由細菌引起的，而我們不能通過(guò)肉眼直接觀(guān)察到細菌，應怎樣才能讓其露出“廬山真面目”呢？導入細菌、真菌培養的一般方法。
學(xué)生閱讀課本56頁(yè)“細菌、真菌培養的一般方法”。
教師邊講解邊演示“細菌、真菌培養的一般方法”。
并指出注意事項：
�、僖獙λ貌牧嫌酶邷販缇�。
�、谂囵B皿要冷卻后再用，并且不要隨意打開(kāi)培養皿。
�、劢臃N時(shí)要用無(wú)菌棉棒，避免污染。
�、芤M(jìn)行恒溫培養。
質(zhì)疑：有關(guān)細菌、真菌培養的一般方法，同學(xué)們還有那些疑問(wèn)？留給學(xué)生思考發(fā)言的時(shí)間。師生共同解決疑問(wèn)。
教師分發(fā)課前培養的菌落實(shí)物給各小組，學(xué)生自學(xué)課本55頁(yè)最后一段到56頁(yè)第一段。教師建議學(xué)生先看書(shū)后觀(guān)察、討論，知道如何區分細菌和真菌菌落。
教師展示長(cháng)霉的物體（面包、水果、衣物），長(cháng)有木耳的樹(shù)樁，真菌寄生在人體皮膚表面使人得足癬、背癬的圖片，引導學(xué)生根據實(shí)物和圖片思考討論說(shuō)出細菌和真菌分布在何處？學(xué)生觀(guān)察、討論并獲得新知。
質(zhì)疑：在怎樣的環(huán)境條件下不可能有真菌和細菌？學(xué)生思考，得出結論，認同細菌和真菌分布廣泛。
教師質(zhì)疑：細菌和真菌分布廣泛，那么在哪種環(huán)境中會(huì )更多，哪中環(huán)境中會(huì )更少呢？請同學(xué)通過(guò)探究活動(dòng)，檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌得到答案。
教師指導學(xué)生學(xué)習教材57頁(yè)的提示，指導學(xué)生選定自己想要檢測的環(huán)境（建議學(xué)生選擇自己經(jīng)�；顒�(dòng)的環(huán)境或經(jīng)常接觸的物體）設計探究方案。小組討論完后，教師要組織各小組交流方案，相互完善，利用下一節課上時(shí)間交流研究成果。
小結：通過(guò)本節課，同學(xué)們學(xué)到了什么？
細菌和真菌的分布教案 篇3
教學(xué)目標
1、通過(guò)觀(guān)察細菌和真菌的菌落，認識菌落的外觀(guān)形態(tài)，辨別被細菌、真菌感染的食品和生物；
2、通過(guò)學(xué)生介紹，分析培養基的基本成分，了解細菌、真菌培養的一般操作過(guò)程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗操作；
3、探究細菌和真菌的分布，分析實(shí)驗結果，歸納適宜細菌真菌生存的環(huán)境條件；
4、根據所學(xué)知識，對其他小組的實(shí)驗結果進(jìn)行預測，并闡述自己的論據，培養相關(guān)的科學(xué)素養；
5、引導學(xué)生觀(guān)察生活中的生物學(xué)現象，鼓勵學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè )于探究、開(kāi)拓創(chuàng )新、交流和合作的精神。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：細菌和真菌的培養的實(shí)驗操作過(guò)程、設計探究細菌和真菌分布的實(shí)驗方案，通過(guò)觀(guān)察細菌和真菌的分布狀況總結適宜細菌和真菌生長(cháng)的條件。
2、難點(diǎn)：利用事實(shí)說(shuō)明細菌和真菌的分布狀況，總結適宜細菌和真菌生長(cháng)的條件。
課前準備
1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細菌和真菌的花卉
2、生長(cháng)有細菌和真菌菌落的平板培養基或斜面培養基實(shí)物
3、空白培養基以及配置培養基所需要的藥品；
4、放大鏡
5、有條件的可配備實(shí)物投影儀
6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養基和培養菌落的實(shí)驗
教學(xué)設計
本節教學(xué)分為兩課時(shí)。
課時(shí)一：
學(xué)習內容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導入：用肉眼可以觀(guān)察到細菌和真菌嗎？觀(guān)察細菌和真菌的菌落引導學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實(shí)物細菌和真菌的培養過(guò)程興趣小組同學(xué)介紹配置培養基和接種、培養細菌的過(guò)程引導學(xué)生分析培養基成分，總結歸納實(shí)驗操作的要點(diǎn)我們的周?chē)屑毦驼婢鷨�？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀(guān)察生活中的細菌和真菌，討論設計探究活動(dòng)方案，課后實(shí)施自己的探究方案提供實(shí)物，引導學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案課時(shí)二：
學(xué)習內容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導入：我們周?chē)沫h(huán)境中，哪里細菌、真菌比較多？學(xué)生展示探究實(shí)驗結果引導學(xué)生分析實(shí)驗結果，適宜細菌和真菌生活的條件分析適宜細菌和真菌生活的條件引導學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結利用現有知識預測實(shí)驗結果利用現有知識，預測實(shí)驗結果，并闡述自己的理由提供實(shí)驗方案和結果，組織學(xué)生辯論教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
導入：
教師：我們大家都知道，在我們周?chē)沫h(huán)境里，存在很多細菌，可誰(shuí)也沒(méi)有真正看見(jiàn)過(guò)。為什么呢？
學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。
教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀(guān)察到了細菌的生長(cháng)。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學(xué)介紹一下：
主要教學(xué)過(guò)程：
學(xué)生：首先，我們看到的不是細菌，是細菌大量繁殖后形成的菌落。
我們先制作了培養基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。
教師：對不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養基里為什么需要牛肉膏？
學(xué)生：牛肉膏應該是營(yíng)養物質(zhì)。
教師：還有什么成分屬于營(yíng)養物質(zhì)嗎？
學(xué)生：蛋白胨、鹽。
有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭議。經(jīng)過(guò)閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說(shuō)明獲得了答案。
學(xué)生：瓊脂是凝固劑。
學(xué)生繼續匯報：配置好培養基后必須高溫滅菌，否則細菌就長(cháng)得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養皿和試管中，試管和培養皿也要滅菌。等培養基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細菌就落到培養基上，這是接種。然后將接種后的培養基放到溫暖的培養箱里培養，細菌就大量繁殖形成一個(gè)個(gè)菌落。
教師：為大家展示學(xué)生們培養的細菌和真菌菌落，請同學(xué)們觀(guān)察這些菌落有什么不同。
學(xué)生：有的光滑，有的長(cháng)了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。
教師：根據課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區分出細菌菌落和真菌菌落嗎？
學(xué)生：在實(shí)物投影儀上指認細菌和真菌的菌落。
教師：我們已經(jīng)認識了細菌和真菌的菌落，那么在我們周?chē)�，那些地方細菌真菌比較多呢？各個(gè)小組可以根據自己感興趣的課題設計實(shí)驗方案，限時(shí)5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個(gè)配置好的培養基，繼續進(jìn)行自己的探究實(shí)驗。
學(xué)生：討論實(shí)驗方案，展示自己的設計思路，投票評選最有科學(xué)性的、最吸引人的實(shí)驗方案。
教師：雖然這一次我們只有三個(gè)小組獲得了老師提供的實(shí)驗材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現成的材料來(lái)培養細菌和真菌。下節課希望大家都能參與展示自己的實(shí)驗結果。
課時(shí)2：
教師：上節課后同學(xué)們按照自己設計的實(shí)驗方
案分別進(jìn)行了實(shí)驗，下面就請同學(xué)們將實(shí)驗的結果展示給大家看看，并進(jìn)行簡(jiǎn)短匯報。
學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細菌。實(shí)驗方案是：準備兩個(gè)同樣的培養基，一個(gè)放在廁所中央的地面上，一個(gè)放在食堂中央的地面上，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養箱里培養。這是我們組的實(shí)驗結果，（通過(guò)食物投影儀展示）。
我們看到在廁所里接種的培養基中，菌落數目明顯高于食堂中的，說(shuō)明廁所里的細菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細菌，而且打掃的程度沒(méi)有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細菌就比較少。
教師：分析得很好，人本身就是細菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細菌的分布。但是大家有沒(méi)有注意到：雖然在廁所里接種的培養基中，菌落數目明顯高于食堂中的；但如果只計算霉菌的菌落數，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？
學(xué)生：食堂里吃的多。營(yíng)養多。
教師：可見(jiàn)，對真菌的生活而言，需要更多的營(yíng)養物質(zhì)。
學(xué)生：我們比較了教室和操場(chǎng)的空氣里的細菌。實(shí)驗方案是：準備兩個(gè)同樣的培養基，一個(gè)放在教室中央的課桌上，一個(gè)放在操場(chǎng)看臺的地面上，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養箱里培養。這是我們組的實(shí)驗結果，（通過(guò)食物投影儀展示）。
我們看到在教室里接種的培養基中，菌落數目高于操場(chǎng)上的，說(shuō)明教室里的細菌比操場(chǎng)多。我們推斷的原因是：教室通風(fēng)情況比較差，所以細菌比較多。
�。▽W(xué)生繼續比較了洗手前和洗手后手上的細菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細菌真菌等，總結出：營(yíng)養、潮濕、溫暖、人類(lèi)和動(dòng)物的活動(dòng)等條件有利于細菌真菌的分布；通風(fēng)、洗滌劑、消毒劑、紫外線(xiàn)會(huì )減少細菌真菌的分布。）
教師：這是同學(xué)們設計的另一組實(shí)驗，他們比較了學(xué)校中心花壇和學(xué)校門(mén)口大馬路邊的空氣里的細菌。實(shí)驗方案和同學(xué)們的一樣：他們準備了兩個(gè)同樣的培養基，一個(gè)放在中心花園的草坪上，一個(gè)放在馬路邊上，打開(kāi)蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養箱里培養。請同學(xué)們預測一下哪個(gè)的菌落多？為什么？
�。ㄍ瑢W(xué)們各抒己見(jiàn)，激烈辯論）
學(xué)生：馬路邊多：那里塵土飛揚，還有汽車(chē)尾氣。
學(xué)生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營(yíng)養。
學(xué)生：馬路邊更通風(fēng)細菌少。
學(xué)生：紫外線(xiàn)強烈，細菌不容易生長(cháng)。
學(xué)生：汽車(chē)尾氣是污染，對細菌的生長(cháng)更不利。
學(xué)生：馬路邊人來(lái)人往，細菌多。
學(xué)生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲(chóng)子等，身上都有很多細菌，都會(huì )散播到空氣中。
教師：經(jīng)過(guò)學(xué)生討論，大多數同學(xué)認為中心花園里細菌比較多。是不是這樣呢？請小組的同學(xué)展示他們的實(shí)驗結果。
學(xué)生：（通過(guò)投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細菌和真菌都很多，比剛才其他同學(xué)展示的都多。兩者比較起來(lái)，中心花園的細菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說(shuō)了。
教師：同學(xué)們總結得很好，還有很多同學(xué)自己在家里利用簡(jiǎn)單的材料做了很好的實(shí)驗，下面請這些同學(xué)也來(lái)展示一下他們的成果。
學(xué)生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實(shí)驗。
教師：同學(xué)們愛(ài)好鉆研的科學(xué)精神更值得我們學(xué)習，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>
教學(xué)反思
在進(jìn)行新課標的教學(xué)實(shí)踐中，班額過(guò)大一直是困擾教學(xué)實(shí)踐的難題。課堂討論過(guò)程中，有的學(xué)生混水摸魚(yú)；課堂展示過(guò)程中，有的學(xué)生不聽(tīng)其他同學(xué)的發(fā)言，課堂時(shí)間有限，無(wú)法展示所有學(xué)生的設計。針對這樣的情況，在這次討論設計探究實(shí)驗方案的時(shí)候，我就采取了競爭答辯的方式：首先是要求9個(gè)小組進(jìn)行比賽，最先書(shū)寫(xiě)完成完整的探究計劃的4個(gè)小組可以參與競爭答辯；然后要求全班同學(xué)從在參與競爭的4個(gè)小組中，投票選擇2個(gè)設計科學(xué)、創(chuàng )意新穎的方案。這三個(gè)小組將獲得教師提供的培養基。這樣，小組為了盡快完成設計方案必須積極參與，分工合作；同學(xué)們?yōu)榱藚⑴c評選必須專(zhuān)心傾聽(tīng)。這樣就調動(dòng)了大家的積極性，還培養了大家的競爭意識。為了獲得最有創(chuàng )意的方案，大家開(kāi)動(dòng)腦筋，精益求精，也提升了設計方案的品質(zhì)。無(wú)須擔心沒(méi)有獲勝的其他小組喪失了學(xué)習的機會(huì )，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡(jiǎn)單材料進(jìn)行自己的探究實(shí)驗。對于自己進(jìn)行實(shí)驗的同學(xué)，可在記分等方面給以各種形式的表?yè)P。這才是真正的主動(dòng)學(xué)習。
在實(shí)驗結果展示過(guò)程中，以辯論的形式預測實(shí)驗結果，是課堂的一個(gè)高潮。這個(gè)亮點(diǎn)不是我事先設計的，而是學(xué)生在課堂中自然而然發(fā)生的。"學(xué)校的中心花園和馬路邊"這個(gè)課題也是學(xué)生提出來(lái)的。這個(gè)課題選擇得非常好，大家都直覺(jué)認為馬路邊很"臟"，但通過(guò)闡述理由，很多同學(xué)認識到花園的條件更適宜細菌和真菌的存活。這種通過(guò)自己的知識預測事件發(fā)展，也是一種重要的科學(xué)素養，而通過(guò)辯論的形式，讓更多的學(xué)生樂(lè )于參與，也是調動(dòng)學(xué)生積極性的好方法。
細菌和真菌的分布教案 篇4
【教學(xué)目標】
1、嘗試利用酵母菌進(jìn)行發(fā)酵作用，描述發(fā)酵作用的現象，推理總結發(fā)酵作用的實(shí)質(zhì)；
2、 嘗試利用發(fā)酵作用制作食品，舉例說(shuō)出發(fā)酵在食品制作中的作用，舉例說(shuō)出其他細菌真菌在食品制作中的作用；
3、 說(shuō)明食品的腐敗原因和運用食品保鮮的一般方法；
4、 舉例說(shuō)明人類(lèi)對其他細菌和真菌的利用。
【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】
1、重點(diǎn)：嘗試利用酵母菌進(jìn)行發(fā)酵作用，描述發(fā)酵作用的現象，說(shuō)明食品的腐敗原因和運用食品保鮮的一般方法。
2、難點(diǎn)：發(fā)酵作用的實(shí)質(zhì)、舉例說(shuō)明發(fā)酵在食品制作中的作用。
【課前準備】
1、有關(guān)發(fā)酵實(shí)驗錯誤操作的視頻資料
2、適合飲料瓶口大小的打孔橡皮塞，插入玻璃導氣管；澄清石灰水
3、學(xué)生制作的發(fā)酵面團、米酒或其他發(fā)酵食品。
4、其他視頻資料和圖片
【教學(xué)過(guò)程設計】
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教師：在學(xué)習本章前，同學(xué)們曾經(jīng)進(jìn)行了一次情感投票，大多數同學(xué)認為細菌和真菌對人類(lèi)還是有很多用途的，那么大家可否推薦幾種細菌和真菌，讓我們把他們的名字公布在光榮榜上？
學(xué)生：踴躍提出各種細菌和真菌。
�。ǘ┲饕虒W(xué)過(guò)程：
教師：人類(lèi)利用細菌和真菌做了很多事情。中國有句古話(huà)“民以食為先”，細菌真菌和食品的制作有很大關(guān)系。其中經(jīng)常用到的是酵母菌。
學(xué)生：展示利用酵母菌發(fā)酵作用吹起的氣球。
教師：我看到大家的氣球都吹的很大呀，可是我的氣球怎么吹不起來(lái)呢？一定是有什么地方出錯誤了。幸好我把我的操作過(guò)程錄下來(lái)了，大家能幫助我找找錯誤嗎？
教師：（錄像）首先將酵母菌放在玻璃杯里，倒入暖水瓶里的開(kāi)水。
學(xué)生： 如果倒開(kāi)水，酵母菌就燙死了。
教師：同學(xué)們說(shuō)的對。其實(shí)實(shí)驗到這里就是繼續做下去也沒(méi)有用了，但是后面的操作過(guò)程還有一些錯誤，讓我們繼續找一找吧。
�。ㄤ浵瘢⿲⒅患恿怂慕湍妇谷腼嬃掀�，開(kāi)始套氣球。
學(xué)生：沒(méi)放糖。
教師：對，酵母菌的發(fā)酵作用需要糖作為營(yíng)養物質(zhì)。讓我們繼續找錯誤：
�。ㄤ浵瘢⿲嬃掀糠旁谑彝獾拇芭_上（時(shí)值北京的冬天，冰還沒(méi)化呢）
學(xué)生：太冷了，凍冰了。
教師：對，發(fā)酵作用需要一定的溫度。所以老師的操作有三個(gè)錯誤，氣球肯定是吹不起來(lái)了。 大家有沒(méi)有想過(guò)，把你們的氣球吹起來(lái)的是什么氣體呢？
學(xué)生：（猜測）二氧化碳。
教師：我們能不能想辦法證明你的猜測呢？七年級時(shí)，我們曾經(jīng)檢驗過(guò)自己呼出的二氧化碳的。
學(xué)生：用石灰水。
教師：請一位同學(xué)用手捏緊飲料瓶，將飲料瓶中的氣體通過(guò)玻璃管引導出來(lái)，通入澄清的石灰水中。
學(xué)生：石灰水變渾濁了。
學(xué)生：瓶子里的氣體是二氧化碳。
教師：發(fā)酵作用需要活的酵母菌、適宜的溫度和營(yíng)養物質(zhì)，產(chǎn)生了二氧化碳，我們是不是能夠推論出發(fā)酵作用其實(shí)就是酵母菌的什么生理作用呢？
學(xué)生：呼吸作用。
教師：發(fā)酵作用除了產(chǎn)生二氧化碳，還產(chǎn)生了別的物質(zhì)嗎？讓我們聞一聞。
學(xué)生：酒味。
教師：對。我們的飲料瓶是密封的，里面氧氣充足嗎？
學(xué)生：不充足。
教師：酵母菌在氧氣不充足的情況下，呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳和酒精。我們利用它的這個(gè)特性釀酒。有同學(xué)實(shí)驗過(guò)嗎？
學(xué)生：展示自己釀制的米酒和果酒。
教師：在氧氣充足的情況下 ，酵母菌呼吸作用會(huì )產(chǎn)生什么呢？
學(xué)生：展示添加了酵母菌的面團和沒(méi)有酵母菌的面團。
教師：面團為什么鼓起一個(gè)個(gè)小泡泡？
學(xué)生：產(chǎn)生了二氧化碳。
教師：為什么摸起來(lái)和不加酵母菌的面團不一樣？
學(xué)生：產(chǎn)生了水。
教師：對。在氧氣充足的情況下，酵母菌呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳和水。我們用它的這種特性來(lái)制作松軟的饅頭、面包、蛋糕和餅干等。
教師：想想家里的冰箱和櫥柜，里面還有哪些食品是細菌、真菌幫助我們制作的呢？
學(xué)生踴躍發(fā)言（教師配合出實(shí)物）：酸奶、醋、醬油……
教師：我很喜歡吃的醬豆腐，也是由真菌幫助制造的。有人知道王致和醬豆腐的來(lái)歷嗎？
學(xué)生：清朝咸豐年間，有一個(gè)賣(mài)豆腐的叫王致和，家里很窮。這天他豆腐沒(méi)賣(mài)完，他就把剩下的豆腐放在壇子里，放了些鹽哪、花椒什么的，打算泡一泡再撈出來(lái)晾成豆腐干�？墒呛髞�(lái)有事出門(mén)忘記了，等回家想起來(lái)，趕緊過(guò)去掀開(kāi)壇子，一股臭氣撲了出來(lái)。王致和想，壞了，這么多東西全糟蹋了，這可賠大發(fā)了�？伤稚岵坏萌恿�，就伸手抓出了兩塊嘗了嘗。覺(jué)得有一種特殊的香味兒，還真好吃。他又把隔壁的幾位老街坊都請了過(guò)來(lái)一塊兒吃了起來(lái)，大伙兒都說(shuō)味道不錯。王致和因做臭豆腐出了名，后來(lái)一傳十十傳百，連宮里的慈禧太后也愛(ài)吃。于是王致和豆腐店的門(mén)匾上頭就刻上了個(gè)龍頭，這表示這家的東西是皇家享用的貢品�？墒谴褥笙�"臭豆腐"這個(gè)名字太不雅，就給它起了個(gè)新名字叫"青方"。相對的，醬豆腐就被叫成"紅方"。
學(xué)生：我們去參觀(guān)過(guò)王致和腐乳廠(chǎng)，他們把一塊塊的豆腐坯子放在專(zhuān)門(mén)的接種室里，呆幾天后，豆腐坯子上就長(cháng)滿(mǎn)了霉菌，這種霉菌是專(zhuān)門(mén)培養的毛霉，很干凈的。然后將長(cháng)滿(mǎn)白毛的豆腐坯浸泡到醬汁里入味，醬汁也是多種細菌和霉菌發(fā)酵成的，醬汁的紅色也是一種專(zhuān)門(mén)的紅曲霉形成的。
教師：我們?yōu)槭裁匆尲毦驼婢鷰臀覀冎圃焓澄锬兀?/p>
學(xué)生：好吃！
教師：除了好吃以外，細菌和真菌可以改變食物中的營(yíng)養成分。比如：牛奶是很有營(yíng)養的，但是中國人有七成以上的成人喝牛奶反而不舒服，是因為中國人大多數都缺乏一種酶，所以消化不料牛奶里的乳糖。乳酸桿菌能夠把乳糖變成分子比較小的乳酸，營(yíng)養價(jià)值不僅沒(méi)有降低，而且更容易消化。
教師：有時(shí)細菌、真菌也會(huì )幫倒忙。這個(gè)蘋(píng)果還能吃嗎？
學(xué)生：不能，爛掉了。
教師：防止食物腐爛的方法都有哪些？你能舉個(gè)例子嗎？
學(xué)生：放冰箱里——凍的肉和雞
學(xué)生：真空包裝——燒雞
學(xué)生：巴斯德消毒法——牛奶
學(xué)生：用鹽腌起來(lái)——咸菜
學(xué)生：干燥——脫水蔬菜……
教師：大家對細菌和真菌在食品制作、保存中的作用都有了新的理解，那么細菌和真菌在我們日常生活里還有其他作用嗎？我們下節課繼續討論好不好？
細菌和真菌的分布教案 篇5
一、教學(xué)目標
1、說(shuō)出細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、列舉細菌、真菌對動(dòng)植物及人類(lèi)的影響。
3、從多角度、多層次比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。
4、培養學(xué)生課前探究的能力；培養學(xué)生收集資料、交流表達的能力；培養學(xué)生觀(guān)察分析和評價(jià)能力。
5、通過(guò)對細菌和真菌與動(dòng)植物和人類(lèi)關(guān)系的認識，讓學(xué)生體驗從正反兩個(gè)方面辯證地看問(wèn)題。
6、引導學(xué)生選擇健康的生活方式。
二、重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
難點(diǎn)：細菌和真菌與動(dòng)植物共生的關(guān)系。
三、課前準備
教師：真菌引起農作物患病的標本；CAI課件。
學(xué)生：收集查閱有關(guān)資料，預習教材；課前探究“觀(guān)察水果和面包的腐爛”，采集的地衣。
四、課時(shí)分配
一課時(shí)
五、教學(xué)設計
學(xué)習內容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
第五章
細菌和真菌在生物圈中的作用。
思考老師所提出的設問(wèn)，立刻融入到本節課的學(xué)習氛圍之中。
提出問(wèn)題，導入新課。
設問(wèn)：假如沒(méi)有細菌和真菌生物圈會(huì )是什么狀況呢？
第一節細菌和真菌在自然界中的作用。
作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
各小組展示探究“細菌、真菌使食品生霉、糜爛”的結果。爭相回答思考題，其他同學(xué)可補充。
觀(guān)看大屏幕。然后討論，并回答問(wèn)題。細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起分解者的作用。
細菌和真菌利用現成的有機物為食
請小組展示交流探究結果。
認真傾聽(tīng)，給予肯定評價(jià)。演示CAI課件（展示細菌、真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用）。提問(wèn)：1、細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？對回答給予鼓勵和提示。
2、細菌和真菌是靠什么生活的？引導思考：細菌、真菌與動(dòng)植物和人的關(guān)系是怎樣的？
引起動(dòng)植物和人患病
與動(dòng)植物共生
觀(guān)看大屏幕。對細菌和真菌給人體帶來(lái)的危害感到震驚。列舉自己生活中的有關(guān)實(shí)例。如扁桃體炎、腳癬等。積極思考，爭相回答。
學(xué)生列舉出利用細菌和真菌可生產(chǎn)出“抗生素”，而抗生西可以治療多種疾病。
觀(guān)察本地農作物患病的標本圖片。對真菌、細菌的危害作用感到震驚。認識農作物病害對農作物的影響。
列舉微生物農藥如春雷霉素、慶豐霉素等。
認同“以菌治蟲(chóng)”的優(yōu)點(diǎn)。
觀(guān)看大屏幕：觀(guān)察地衣的生活環(huán)境和形態(tài)，初步理解“共生”。
觀(guān)看大屏幕：觀(guān)察豆科植物根上的根瘤。理解根瘤菌的固氮作用。小組討論回答思考題，總結出生物固氮的優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保、高效、節能、收益大等。
看書(shū)了解細菌與動(dòng)物的共生
提問(wèn)：了解維生素B、K對人體有何益處？
大屏幕展示細菌、真菌使人患病的圖片，提問(wèn)：這與細菌、真菌的生活方式有關(guān)嗎？
引導思考：1、我們能否利用細菌和真菌治療疾��？
2、怎樣才能預防和防止動(dòng)物或人患��？指導學(xué)生正確使用抗生素，提倡健康的生活方式。
3、細菌和真菌會(huì )給農作物帶來(lái)哪些危害？（請同學(xué)列舉）
提問(wèn)？能否利用細菌和真菌來(lái)防治農業(yè)病蟲(chóng)害？
指導學(xué)生閱讀“以菌治蟲(chóng)”。
細菌和真菌在自然界中的作用
講解地衣和共生的概念。
講解根瘤菌的固氮作用。引導學(xué)思考“生物固氮”的優(yōu)點(diǎn)？
指導學(xué)生看書(shū)，了解細菌與動(dòng)物的共生，提示維生純潔B/K對人體有何益處。引導學(xué)生思考有關(guān)細菌、真菌在其他方面的利用。
細菌和真菌的分布教案 篇6
教學(xué)目標：
1、說(shuō)出細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、運用所學(xué)的細菌和真菌的知識，列舉它們對動(dòng)植物及人類(lèi)的影響。
3、通過(guò)對細菌和真菌與動(dòng)植物和人類(lèi)關(guān)系的認識，體驗從正反兩個(gè)方面辨證地看問(wèn)題。
過(guò)程與方法
1、通過(guò)本章的學(xué)習，培養學(xué)生的歸納總結能力。
2、通過(guò)觀(guān)察，培養學(xué)習良好的觀(guān)察、分析、思考能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
1、通過(guò)對本章的學(xué)習，培養學(xué)生辯證觀(guān)點(diǎn)，樹(shù)立生物與環(huán)境相適應的觀(guān)點(diǎn)。
2、激發(fā)學(xué)生愛(ài)護大自然，熱愛(ài)大自然的情感。
教學(xué)重點(diǎn)：
細菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過(guò)程中的作用；
細菌和真菌對人和其他生物既有有利的一面又有有害的一面。
教學(xué)難點(diǎn)：
理解細菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過(guò)程中的作用教學(xué)內容分析：
細菌和真菌與自然界的動(dòng)植物和人的關(guān)系非常密切，人們往往都有這樣的印象，細菌和真菌對人類(lèi)都是有害的，可是本節教學(xué)內容通過(guò)一些圖片和具體的事例，引導學(xué)生逐步分析逐漸形成更新的觀(guān)點(diǎn)，細菌和真菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起著(zhù)重要作用。沒(méi)有了細菌和真菌，自然界也就基本停止了物質(zhì)的流動(dòng)，生物遺體就會(huì )堆積如山，人們就會(huì )沒(méi)有了生存的空間，甚至讓我們找不到立足之地。細菌和真菌對人類(lèi)和動(dòng)植物的作用是兩方面的，既有有利的一面，又有有害的一面，從而使學(xué)生逐步形成了正反兩方面辯證分析問(wèn)題的'觀(guān)點(diǎn)。
教學(xué)方法：
討論、交流、多媒體演示、觀(guān)察等方法相結合。
教具準備：
A有關(guān)細菌、真菌在自然界中三大作用的多媒體片段。
B相關(guān)圖片。課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
引言：
想象：沒(méi)有植物，世界會(huì )怎么樣
沒(méi)有動(dòng)物，世界會(huì )怎么樣
沒(méi)有細菌和真菌，世界又會(huì )怎么樣
一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
觀(guān)察梨子桔子腐爛圖
�。�1）、學(xué)生相互討論：
A、它們?yōu)槭裁聪Я耍?/p>
B、它們消失后什么都沒(méi)有留下嗎？
想象:如果世界上沒(méi)有了細菌和真菌會(huì )是怎么樣的呢?
�。�2）、討論：
A、枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的系？
B、細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？
C、細菌和真菌是怎樣生活的？
腐生的特點(diǎn)：從動(dòng)植物的遺體上分解有機物
�。�3）、完成相關(guān)的練習。
二、引起動(dòng)植物和人患病
�。�1）、展示有關(guān)寄生菌的圖片
�。�2）、菌類(lèi)引起動(dòng)植物和人類(lèi)患病時(shí)，自身是如何生活的？
寄生的特點(diǎn)：從活的生物體內或體表得到有機物
�。�3）、完成相關(guān)的練習
三、與動(dòng)植物共生
�。�1）、展示有關(guān)共生菌的圖片
共生的的特點(diǎn)：共同生活彼此有利
�。�2）、請同學(xué)說(shuō)一說(shuō)細菌和真菌對動(dòng)物和人類(lèi)有哪些好處與害處。
�。�3）、完成相關(guān)的練習板書(shū)設計：
細菌和真菌在自然界的作用
一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
腐生
二、引起動(dòng)植物和人患病
寄生
三、與動(dòng)植物共生
共生
細菌和真菌的分布教案 篇7
一、教學(xué)內容分析
1、教材內容
本節內容主要涉及的是細菌和真菌對人類(lèi)有益的方面，即人類(lèi)利用細菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細菌和真菌來(lái)保存食品等內容，與實(shí)際生活的聯(lián)系極為密切，它使學(xué)生知道了我們平時(shí)吃的很多東西以及它們的保存方法，都是由于細菌和真菌的作用。在本章第一節已經(jīng)學(xué)習了細菌和真菌與人類(lèi)生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對人類(lèi)有害的一面，因此，學(xué)生不僅對本節課內容感到新穎、好奇，而且對制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動(dòng)。本節雖然知識結構并不復雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實(shí)際的角度看，內容和形式不容忽視，因為它為提高同學(xué)的實(shí)踐能力、體驗知識與技術(shù)在實(shí)際生活中的應用提供了非常好的素材和機會(huì )。
本課時(shí)主要學(xué)習兩方面的內容：其一為細菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實(shí)驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細菌、真菌與食品的保存。
2、學(xué)生情況
本節課的教學(xué)班級為初二5班，屬于初二年級的中等班，在分析解決問(wèn)題的能力和動(dòng)手實(shí)踐的能力方面有點(diǎn)欠缺，課外知識也不夠豐富。但是，學(xué)生有一定的學(xué)習主動(dòng)性，有一定的求知欲望，有一定的探究問(wèn)題的興趣，能夠和老師配合，可以通過(guò)師生互助，不斷的在發(fā)展自己、完善自己。
3、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：細菌和真菌在食品制作、食品保存方面的作用。
難點(diǎn)：甜酒和泡菜的制作原理，生活中不同食品保存方法的選擇。
二、教學(xué)目標
1、知識目標
�。�1） 舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。
�。�2） 說(shuō)明食品腐敗的原因及食品保存的一般方法。
2、能力目標
�。�1） 通過(guò)做發(fā)酵實(shí)驗和嘗試制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。
�。�2） 通過(guò)小組探究、收集資料、匯報探究結果等活動(dòng)，提高學(xué)生探究學(xué)習的能力、合作交往的能力、收集、整理資料的能力和口頭表達能力。
�。�3） 通過(guò)學(xué)習和應用食品保存方法，提高學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力。
3、情感、態(tài)度及價(jià)值觀(guān)
�。�1） 通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，體驗知識與技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的作用。
�。�2） 通過(guò)小組活動(dòng)，培養學(xué)生團結協(xié)作的精神。
三、教學(xué)設計指導思想
本節課從"老師是教學(xué)的主導，學(xué)生是教學(xué)的主體"的理念出發(fā)，根據本節課的內容和學(xué)生的實(shí)際情況，選擇了有助于提高學(xué)生多方面的能力、有助于讓學(xué)生體驗知識技術(shù)在實(shí)際生活中的應用的教學(xué)方式。學(xué)生通過(guò)分組查閱、整理資料，有助于他們提高收集、整理和分析資料的能力。小組分工合作、共同探究、親自動(dòng)手制作發(fā)酵實(shí)驗、制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。同學(xué)匯報結果，提高表達交流的能力。整個(gè)過(guò)程都在培養學(xué)生的相互協(xié)作的精神，使學(xué)生體驗到知識與技術(shù)在實(shí)際生活中應用。從而更加激發(fā)學(xué)生的求知欲望。
四、教學(xué)方法（方式）與學(xué)習方法
新授課型、小組討論與探究
五、教學(xué)媒體選擇
老師：自制的PowerPoint課件，準備的面包。
學(xué)生：自制的演示發(fā)酵實(shí)驗裝置、自制的甜酒、自制的泡菜、自制的酸奶以及與其相配的PowerPoint課件；食品保存方法的PowerPoint課件
六、教學(xué)過(guò)程設計
1、教學(xué)流程圖（由上至下，由左至右）
2、教學(xué)過(guò)程
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
創(chuàng )設情境，導入新課
1、 通過(guò)回憶細菌和真菌的危害，提出問(wèn)題： 是不是所有的細菌和真菌對人類(lèi)是絕對的有害而無(wú)利呢？
2、 結合你們收集的資料和生活經(jīng)驗，說(shuō)一說(shuō)他們對人類(lèi)有哪些好處呢？
對學(xué)生回答做總結，導入新課。（板書(shū)題目第二節，人類(lèi)對細菌和真菌的利用）
傾聽(tīng)問(wèn)題，齊聲否定。
回答細菌和真菌對人類(lèi)的作用：如可以釀酒、制造食品、制藥、凈化污水、利用它們進(jìn)行冶金等。
細菌和真菌的分布教案 篇8
一、教學(xué)目標
1.描述細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.列舉細菌和真菌對動(dòng)植物及人類(lèi)的影響。
3.通過(guò)觀(guān)察與思考活動(dòng)，培養學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力。
4.辯證地認識自然界中細菌和真菌的作用。
5.能選擇健康的生活方式。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1.細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.細菌和真菌與動(dòng)物或植物的共生。
三、教學(xué)難點(diǎn)
1.細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.列舉它們對動(dòng)植物及人類(lèi)的影響
四、課時(shí)安排：
1課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程
一、細菌和真菌在自然界中的作用
1、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（腐生）
2、引起動(dòng)植物和人患�。纳┤纾烘溓蚓�，各種癬，等
3、與動(dòng)植物共生（共生）如：地衣，根瘤等
六、作業(yè)
1、腐爛的水果往往散發(fā)出灑味，這主要是由什么菌引起的（ ）
a、霉菌 b、蘑菇 c、酵母菌 d、甲烷桿菌
2、引起人感染臂癬、甲癬、足癬的生物是一種微生物，這種微生物是（ ）
a、寄生蟲(chóng) b、真菌 c、鏈球菌 d、病毒
3、飲用水是否符合標準，通常通過(guò)測定水中的數下列哪種菌群數來(lái)確定（ ）
a、酵母菌 b、乳酸菌 c、大腸桿菌 d、霉菌
細菌和真菌的分布教案 篇9
一.教學(xué)目標
1．通過(guò)觀(guān)察和學(xué)習了解細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)；了解細菌的生殖方式和營(yíng)養方式；細菌對自然界的意義和與人類(lèi)的關(guān)系。
2．通過(guò)觀(guān)察細菌形態(tài)和對問(wèn)題的分析、比較，繼續培養觀(guān)察能力和思維能力。
3．通過(guò)了解細菌在自然界中的作用，繼續樹(shù)立生物界的一切事物和現象是相互聯(lián)系、互相影響的辯證觀(guān)點(diǎn)；通過(guò)了解細菌與人類(lèi)關(guān)系，學(xué)會(huì )用一分為二的方法去分析事物；并自覺(jué)養成良好的衛生習慣。
二.重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
1．細菌結構特點(diǎn)及細菌對自然界的意義和與人類(lèi)的關(guān)系是本章的重點(diǎn)知識，因為：
�。�1）通過(guò)學(xué)習細菌細胞結構特點(diǎn)，讓學(xué)生與前面所學(xué)過(guò)的植物細胞結構進(jìn)行比較，找出它們在細胞結構上的相同點(diǎn)及顯著(zhù)區別，明白為什么把細菌從植物中劃分出來(lái)。
�。�2）細菌在自然界中的作用為重點(diǎn)之二。腐生細菌等微生物對自然界中物質(zhì)循環(huán)起著(zhù)重要作用，維持著(zhù)生態(tài)系統中物質(zhì)轉化的動(dòng)態(tài)平衡和自?xún)糇饔�。通過(guò)這一內容的學(xué)習使學(xué)生了解細菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中的重要作用，從而為學(xué)習高中生物學(xué)生態(tài)系統中分解者的作用打下基礎。
�。�3）細菌與人類(lèi)的關(guān)系為重點(diǎn)之三。通過(guò)這部分內容的學(xué)習，使學(xué)生學(xué)會(huì )用辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)去看待客觀(guān)事物。了解細菌與人類(lèi)的密切關(guān)系表現在有利與有害兩個(gè)方面，從而糾正許多人誤以為細菌都是有害的錯誤觀(guān)念。
2．如何使學(xué)生了解細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)及了解細菌對自然界中物質(zhì)循環(huán)的重要作用是本章的教學(xué)難點(diǎn)。
�。�1）在教學(xué)過(guò)程中如何使學(xué)生了解細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)是本章的難點(diǎn)之一。細菌在自然界中分布廣泛，數量極大，與人類(lèi)關(guān)系密切，但因為非常微小，用人的眼睛不能直接觀(guān)察到，特別是有些地區的學(xué)校缺少相應的教學(xué)設備，如顯微鏡、顯微投影儀、錄像設備和微機等，所以教師難以進(jìn)行直觀(guān)教學(xué)。
�。�2）細菌對自然界中物質(zhì)循環(huán)的重要作用是本章教學(xué)的難點(diǎn)之二。因為初一學(xué)生所掌握的生化知識很少，也沒(méi)有接觸生態(tài)系統的概念以及生態(tài)系統的結構和功能方面的知識，因而講透細菌在促進(jìn)自然界中物質(zhì)循環(huán)的作用有一定難度。三.教學(xué)過(guò)程
1．細菌的形態(tài)和結溝特點(diǎn)：
�。�1）在講述細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)時(shí)，教師可以先提出一些問(wèn)題如：你們見(jiàn)過(guò)細菌嗎？聽(tīng)說(shuō)過(guò)細菌嗎？能否描述出細菌的樣子？在學(xué)生議論后請學(xué)生回答問(wèn)題。
由此引入新課，教師接著(zhù)指出：細菌分布廣泛，無(wú)淪是空氣、水、土壤還是每個(gè)人身上部有細菌生活。但它是單細胞生物，個(gè)體十分微小，所以我們用眼睛看不到，下面我們就要了解一下細菌的形態(tài)和結構特點(diǎn)。
�。�2）關(guān)于細菌形態(tài)的教學(xué)，教師要充分利用各種教學(xué)手段，進(jìn)行直觀(guān)教學(xué)
�、儆酶弑讹@微鏡演示細菌的三種形態(tài)；如果有教學(xué)設備的學(xué)校最好讓學(xué)生自己動(dòng)手操作用高倍顯微鏡進(jìn)行觀(guān)察。
�、诳梢杂蔑@微投影議投影放大細菌的三種形態(tài)。
�、鄄シ偶毦@微結構和亞顯微結構的錄像片段。
�、芤陨显O備都沒(méi)有，教師可讓學(xué)生參看書(shū)中的顯微照片及插圖，同時(shí)教師用粉筆在黑板上邊講邊畫(huà)出細菌三種形態(tài)的示意圖。接著(zhù)教師總結出細菌的形態(tài)：?jiǎn)渭毎麄�(gè)體，從形態(tài)上分為：球菌、桿菌和螺旋菌三類(lèi)。
�。�3）細菌的結構特點(diǎn)，該教學(xué)內容由于學(xué)生沒(méi)有學(xué)過(guò)有關(guān)知識，可用講述法。首先課前要準備好細菌結構的模式圖。如果沒(méi)有，教師可參照書(shū)上有莢膜的細菌結構示意圖畫(huà)一個(gè)。對照圖來(lái)講述細菌結構特點(diǎn)時(shí)，注意讓學(xué)生與前面所學(xué)過(guò)的植物細胞結構進(jìn)行比較找出相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。注意強調：細菌細胞沒(méi)有成形的細胞核是細菌細胞與植物細胞在結構上的重要區別，所以細菌不屬于植物范圍。另外，有些細菌具有特殊結構如：
�、儆械募毦哂斜廾稍谒杏蝿�(dòng)。
�、谟械募毦诩毎谕庥星v膜、具有保護作用。
關(guān)于芽孢，教師應該指出：能否形成芽孢是細菌總的特征，不是所有細菌都能形成芽孢。芽孢是該菌種的休眠狀態(tài)，稱(chēng)休眠體。注意說(shuō)明芽孢的形成不是細菌的繁殖方式，一個(gè)細菌只能生成一個(gè)芽孢，在適宜條件下，一個(gè)芽孢萌發(fā)形成一個(gè)菌體。芽孢對惡劣環(huán)境有很強分抵抗力，壁很厚滲透性差，含水量極少。殺滅芽孢最有效的方法是高壓蒸氣滅菌法。一般情況下芽孢可以生存十多年。教師可以補充講述芽孢在生物防治和環(huán)境保護中的應用階值，例如：有些芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)，產(chǎn)生晶體內含物，稱(chēng)副芽孢體。蘇云金桿菌和日本甲蟲(chóng)桿菌等產(chǎn)生的副芽孢體對某些昆蟲(chóng)有強烈毒性，因此有些國家用蘇云金桿菌等細菌作為殺蟲(chóng)劑又稱(chēng)生物農藥，既能消滅害蟲(chóng)又不污染環(huán)境。
2．細菌生命活動(dòng)特點(diǎn)：
�。�1）在講述細菌的生殖過(guò)程中要強調分裂生殖是單細胞生物普遍存在的生殖方式。特點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快速，屬于無(wú)性生殖。在講述生殖過(guò)程中，教師可參考教參中的示意圖邊講邊畫(huà)。
�。�2）細菌的營(yíng)養方式的講述可用談話(huà)法。教師首先提出問(wèn)題供學(xué)生討論：
�、僦参锸窃鯓又圃煊袡C物獲得營(yíng)養物質(zhì)的？
�、谥参镏圃煊袡C物的條件是什么？
�、奂毦缓~綠素，它怎樣獲得營(yíng)養？經(jīng)討論后，教師做必要的總結。這樣學(xué)生就可以推論出細菌與植物的營(yíng)養方式有本質(zhì)的不同。接著(zhù)引出異養的概念以及腐生細菌與寄生細菌的概念。強調腐生和寄生細菌的區別：腐生是從已死的或腐爛的動(dòng)植物組織中獲得有機物；寄生是從活的動(dòng)植物體內或體表來(lái)吸取有機物來(lái)生活。
3．細菌對自然界的意義和與人類(lèi)的關(guān)系：
�。�1）細菌對自然界的意義：本內容教師可運用講述與談話(huà)法相結合的方式進(jìn)行。自然界中任何一種生物都有著(zhù)誕生、生長(cháng)發(fā)育、成熟、衰老和死亡的過(guò)程，這是生物的生命活動(dòng)規律。生物體死亡后是否永遠保留在地球上？為什么沒(méi)有出現這種情況？讓學(xué)生回答，誰(shuí)起了重要作用。腐生細菌的具體作用需要教師來(lái)講述。下面教師可畫(huà)簡(jiǎn)圖讓學(xué)生連線(xiàn)填充說(shuō)明三者之間的關(guān)系。
為加深學(xué)生了解腐生細菌對自然界中物質(zhì)循環(huán)的作用，可布置課外小實(shí)驗，讓學(xué)生完成：
用一個(gè)廣口瓶里面放些土，把小昆蟲(chóng)的尸體埋在土中。再把玻璃瓶埋入土中，瓶子不要加蓋。上面做好標記，過(guò)一段時(shí)間挖出來(lái)觀(guān)察，看看有何變化。
�。�2）在講述細菌與人類(lèi)的關(guān)系之前，先讓學(xué)生討論
�、偌毦鷮θ祟�(lèi)是否都有害？
�、谟幸姹憩F在哪些方面？有害表現在何處？而后教師根據學(xué)生的回答加以補充，要強調多數細菌對人類(lèi)是有益的，有害的只是少數種類(lèi)。糾正細菌都是有害的片面認識，培養學(xué)生學(xué)會(huì )用辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)去看待分析客觀(guān)事物的能力。由于病原菌能引起疾病要教育學(xué)生在日常生活中養成良好的衛生習慣。
講完課后根據教學(xué)目標進(jìn)行檢測，及時(shí)反饋。并請學(xué)生回答“動(dòng)動(dòng)腦”上的問(wèn)題。布置學(xué)生看課外讀物的內容。
4．本課教學(xué)中應注意的問(wèn)題：
隨著(zhù)現代科學(xué)技術(shù)發(fā)展，細菌的應用價(jià)值越來(lái)越高，范圍很廣，特別是近些年來(lái)在環(huán)境保護、分子遺傳學(xué)、基因工程、制藥業(yè)等等在講課時(shí)可以滲透這方面的信息。
細菌和真菌的分布教案 篇10
活動(dòng)目標：
1.了解洗手的重要性。
2.學(xué)習正確的洗手方法。
3.初步培養良好的的衛生習慣。
4.知道一些保持身體各部位整潔衛生的方法。
5.能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
掌握正確的洗手的方法，養成良好的衛生習慣。
活動(dòng)準備：
棉簽、洗手圖片、七步洗手法步驟圖。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分
談話(huà)導入：今天，老師給小朋友介紹一位新朋友。請看(出示棉簽寶寶)
(它頭上有白白的棉花，身體呢是一根小棍，他是誰(shuí)呢?沒(méi)錯，它就是棉簽寶寶，現在，棉簽寶寶想看一看誰(shuí)的小手最干凈，我們來(lái)用棉簽擦擦小手，看看，會(huì )發(fā)生什么事情?)
師：你的小棉簽還是白白的嗎?變成什么顏色了?沒(méi)錯，它變黑了，為什么會(huì )發(fā)生變化呢?(因為棉簽擦了小手，就變黑了)
小結：我們每天都要用手摸很多東西，小手就會(huì )沾上很多細菌，這些細菌會(huì )趁小朋友吃東西的時(shí)候溜進(jìn)嘴里，那樣的話(huà)小朋友就會(huì )生病。所以我們要經(jīng)常洗手，養成飯前、便后洗手的好習慣，把臟東西洗下去。
二、基本部分
1.教師引導幼兒自由討論如何洗手。
師：棉簽寶寶想知道小朋友會(huì )不會(huì )洗手，那你們知道怎么洗手嗎?現在，小朋友們跟老師一起來(lái)看看怎么正確的洗手。
2.觀(guān)看幻燈片，洗手順序圖：開(kāi)龍頭淋濕水——擦肥皂——搓小手——沖小手關(guān)龍頭——擦小手。
3.觀(guān)看圖片，教師示范七步洗手法。
棉簽寶寶希望小朋友們做一位愛(ài)干凈，講衛生的寶貝。最后小朋友們和老師一起來(lái)看看七步洗手法的正確步驟吧!(教師播放七步洗手法步驟圖，幼兒欣賞)。
三、結束部分
師：小朋友，現在我們都知道了洗小手的方法了，讓我們一起將小手洗干凈吧!看誰(shuí)的小手洗的最干凈!
教學(xué)反思：
幼兒在聽(tīng)故事時(shí)很感興趣，并能結合自己說(shuō)洗手的重要性，但在實(shí)際練習洗手時(shí)出現幼兒嬉鬧現象，如搶香皂、把水弄潑、互相彭水，孩子完全沉浸在歡樂(lè )的氛圍里，使課堂有些亂。還有要是把課件放在可最后播放，效果會(huì )更好，這就要求我在今后的教學(xué)中多學(xué)習，不斷總結經(jīng)驗，是自己的專(zhuān)業(yè)素養得到盡快的提升。
細菌和真菌的分布教案 篇11
一、教學(xué)目標
知識目標：
1、描述細菌的主要特征；
2、通過(guò)與動(dòng)物細胞、植物細胞的對比，推測細菌的營(yíng)養方式；
能力目標：設計對照試驗，對試驗結果做出合理預測和分析；理解生物體結構與功能項統一的觀(guān)點(diǎn)；
情感目標：
1、通過(guò)了解細菌的發(fā)現，認同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步密切相關(guān)；
2、通過(guò)了解細菌與人類(lèi)生活的關(guān)系，養成愛(ài)衛生的良好生活習慣。
二、教學(xué)重點(diǎn)
細菌的結構特征與營(yíng)養方式；細菌的繁殖；巴斯德“細菌實(shí)驗”的再次探究。
三、教學(xué)難點(diǎn)
巴斯德“細菌實(shí)驗”的再次探究。
四、教學(xué)方法
教法：談話(huà)法、引導探究法、自學(xué)指導法
學(xué)法：資料分析法、自主學(xué)習法
五、教學(xué)過(guò)程
1、引入
侯老師的疑問(wèn)：干涸的池塘中下雨之后就會(huì )有魚(yú)，這魚(yú)是如何來(lái)的？是自發(fā)產(chǎn)生的嗎？
過(guò)渡：其實(shí)，人們對細菌的產(chǎn)生也有類(lèi)似的疑問(wèn)？我們今天就來(lái)學(xué)習和細菌有關(guān)的知識。
細菌是如何被發(fā)現的？
2、學(xué)習細菌的發(fā)現
指導學(xué)生看書(shū)P58：思考
�、�、誰(shuí)在什么樣的情況下發(fā)現了細菌？②、列文虎克發(fā)現細菌對你有什么啟發(fā)？
過(guò)渡：雖說(shuō)當時(shí)人們已經(jīng)知道了細菌的存在，但是細菌究竟從何而來(lái)，人們并不清楚。其實(shí)關(guān)于細菌究竟從何而來(lái)這個(gè)問(wèn)題也困擾了我好久，而且前幾天還讓我郁悶了一把。
3、實(shí)驗探究：細菌究竟從何而來(lái)？
事情是這樣的：上周五我在家煮了一鍋排骨湯，由于到朋友家去玩，到周日才回家。結果不幸發(fā)生了，我發(fā)現放在空氣中的肉湯就這樣自然變壞了。我在想是什么原因導致肉湯變壞的呢？你們說(shuō)說(shuō)是什么原因？（學(xué)生：是細菌）肉湯中的細菌從何而來(lái)呢？（空氣）我把鍋蓋蓋的很好呢，細菌怎么會(huì )進(jìn)去？！我覺(jué)得肉湯中的細菌是肉湯中的物質(zhì)變來(lái)的，細菌是自己產(chǎn)生的。您們覺(jué)得呢？（空氣中的細菌跑到肉湯中的。）
過(guò)渡：現在我們誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)，最好通過(guò)實(shí)驗證明究竟誰(shuí)正確。你們準備怎么證明你的想法？現在討論一下。（一會(huì )之后，學(xué)生表述自己的想法。老師補充糾正。估計學(xué)生會(huì )照著(zhù)書(shū)本上的來(lái)講解。）
補充問(wèn)題：①、你是如何想到這個(gè)辦法的？自己想出來(lái)的還是看書(shū)本的？——看書(shū)本的同學(xué)站在偉人的肩膀上看的更清楚；自己想出來(lái)的記憶更牢固。②、肉湯裝好之后要不要對裝置加熱處理，為什么？——要加熱處理，防止實(shí)驗器具上面有細菌存在，排除干擾。③、兩個(gè)裝置，你預計有幾種可能的實(shí)驗結果，它們分別說(shuō)明什么問(wèn)題？——如果肉湯都變壞，則說(shuō)明細菌是自發(fā)產(chǎn)生的；若只有敞口瓶變壞則說(shuō)明肉湯中的細菌是空氣中的。
過(guò)渡：讓我們來(lái)看看實(shí)驗結果吧。（演示PPT）確實(shí)如大家所說(shuō)，肉湯中的細菌是空氣中的細菌落入之后形成的�，F在我們已經(jīng)知道細菌的產(chǎn)生，那么你知道哪些細菌呢？
學(xué)生表述。
4、學(xué)習細菌的形態(tài)、大小
教師：出示PPT，展示幾種常見(jiàn)細菌，指導學(xué)生對細菌按照形態(tài)進(jìn)行分類(lèi)，細菌分幾類(lèi)？
學(xué)生回答。教師再展示幾種細菌，及時(shí)練習。
教師過(guò)渡：我們現在通過(guò)畫(huà)面看的細菌都很大，其實(shí)這都是通過(guò)電子顯微鏡掃描的圖片，比實(shí)際放大了好多倍。細菌個(gè)體本身很微小的。
學(xué)生依據PPT學(xué)習細菌的大小的知識。
教師：剛才了解了細菌的形態(tài)和大小，你還想了解關(guān)于細菌的哪些知識？
5、學(xué)生自學(xué)書(shū)本，完成自學(xué)知識導圖
6、將學(xué)生完成的知識框架圖進(jìn)行展示、交流，學(xué)生講解。
教師引導學(xué)生講解你所學(xué)到的關(guān)于細菌的知識。要求：①、每講一個(gè)關(guān)于細菌的知識點(diǎn)講完之后再進(jìn)行下一知識點(diǎn)的學(xué)習；②、一個(gè)學(xué)生講完之后其他學(xué)生可以進(jìn)行補充；③、最后教師再輔助PPT展示，補充糾錯，加深學(xué)生的理解。
7、最后，教師小結。學(xué)生完成黑板的板書(shū)補充。
8、布置作業(yè)。P61：1、3
細菌和真菌的分布教案 篇12
【學(xué)習目標】
知識與能力：
1、識記并理解文中的生詞。
2、理解細菌的性質(zhì)，體會(huì )說(shuō)明語(yǔ)言的準確性。
過(guò)程與方法：
1、理解作品表現的主題和人物多樣的精神世界。
2、學(xué)習品味、欣賞作品的方法，品賞作品的語(yǔ)言特色。
情感與價(jià)值：
對自己所生活的時(shí)代有清醒的認識，做有個(gè)對社會(huì )有用的人。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1、理解細菌的性質(zhì)，體會(huì )說(shuō)明語(yǔ)言的準確性。
2、理解作品表現的主題和人物多樣的精神世界。
【教學(xué)難點(diǎn)】
學(xué)習品味、欣賞作品的方法，品賞作品的語(yǔ)言
【教學(xué)方式】
多媒體教學(xué)
第一課時(shí)
【導入】
假如世界上的細菌導入：假如地球上的細菌全部被消滅，地球將會(huì )是什么樣子？今天讓我們走進(jìn)鄭也夫先生的《細菌的啟示》來(lái)尋求答案。
【作者介紹】
現為中國人民大學(xué)社會(huì )學(xué)系教授，博士生導師。主要著(zhù)作有《走出囚徒困境》、《代價(jià)論》、《信任論》。文革當中，北上黑龍江建設兵團852農場(chǎng)務(wù)農，當過(guò)農民，八年半后返回北京，后考入首都師范大學(xué)歷史系，1979年，鄭也夫馬不停蹄，跳躍式考入中國社會(huì )科學(xué)院宗教所，攻讀哲學(xué)碩士，八十年代中期，鄭也夫奔赴美國，攻下"丹佛"大學(xué)社會(huì )學(xué)碩士，取得雙碩士。他對社會(huì )生活的雜質(zhì)，仍然不愿睜一只眼閉一只眼。本文是作者2003年5月12日"非典"期間在中國人民大學(xué)的一次精彩的演講。
【層次劃分】
第一部分（第1~11自然段）：認識細菌。
第二部分（第12~19自然段）：細菌對人類(lèi)進(jìn)步觀(guān)的挑戰。
【內容分析】
1、世界上的物種有哪五類(lèi)？
原核細胞生物（其中包括細菌），真核細胞生物，真菌，植物和動(dòng)物。
2、細菌有哪些性質(zhì)和特征？
第一，細菌是生物界當之無(wú)愧的元老。
第二，細菌無(wú)所不在。
第三，細菌在我們這個(gè)世界的各個(gè)角落發(fā)揮著(zhù)重要作用。
第四，細菌的不可毀滅性。
第五，細菌靠寄生生存。
3、什么是寄生？
所謂寄生就是吃別人，不勞動(dòng)，不去捕食。
4、分析句子的修辭手法。
什么叫“寄生”？所謂寄生就是吃別人，不勞動(dòng)，不去捕食。不但不去捕食，并且不必自己消化——先咀嚼，后進(jìn)入胃腸，經(jīng)過(guò)復雜的化學(xué)過(guò)程，然后吸收。采取寄生的策略，這些事情統統不干，去打獵去采集去干活，那多愚蠢哪！它就吃你，哪兒也不去，就在你體內。你把食物給消化了，它直接吸收到它的身體里。
解析：細菌的特點(diǎn)是看不見(jiàn)，摸不著(zhù)的，講到“寄生”這樣抽象的科學(xué)概念時(shí)，作者用了一種“擬人化”的修辭手法。好像細菌是有意志、有目的的人，還活靈活現，就在你面前似的
5、作者認為對待寄生現象應該持有怎樣的態(tài)度？
對待社會(huì )生活中的寄生行為，不要過(guò)于激動(dòng)煩惱，要以堅持不懈，持之以恒的態(tài)度，心平氣和的與這些不良行為作漫長(cháng)的斗爭。
6、這篇演講是如何將抽象、陌生的科學(xué)知識化為明白易懂的感性表述的？
通過(guò)講故事、形象比喻、擬人化寫(xiě)法、形象命名、接通日�；�(jīng)驗、通俗的口語(yǔ)表達等手法。
7、談?wù)勀銓ξ恼伦詈笠欢蔚睦斫狻?/p>
解析：這句話(huà)從自謙的口吻與大家互相勉勵，在與社會(huì )上存在的寄生現象斗爭中要樹(shù)立信心，要有打持久戰的心理準備，要與“寄生蟲(chóng)”斗爭到底。
【特色探究】
�。�、本篇演講的語(yǔ)言表達有何特點(diǎn)？
�。�1）大量的通俗口語(yǔ)表達，包括通篇為簡(jiǎn)潔明快的語(yǔ)言、使用為數不少的傳神的口語(yǔ)詞匯和明快的口語(yǔ)短句。
�。�2）使用聽(tīng)眾熟悉的、典雅、貼切乃至傳神的書(shū)面詞匯。
�。�3）因大詞小用和事物間的巧妙聯(lián)系等產(chǎn)生風(fēng)趣幽默感。
�。�4）由于簡(jiǎn)短、明快、風(fēng)趣、設問(wèn)、感嘆等，使其充滿(mǎn)對話(huà)、交流的語(yǔ)氣。
【小結主題】
�。�、作者先從細菌的性質(zhì)與特征談起，談了細菌的古老、重要作用、不可滅、生存策略等問(wèn)題，從而涉及到人類(lèi)社會(huì )的寄生現象。寄生現象在人類(lèi)社會(huì )同樣古老，要同寄生行為作斗爭，不是一朝一夕就能完成的，作者讓大家采取“不卑不亢、不瘟不火、不喜不哀”的態(tài)度，是要人們心平氣和地去消滅“寄生蟲(chóng)”們，幾千年的陋習不可能完全鏟除；同時(shí)與寄生行為作斗爭，還有利與人們激起斗志，磨練意志，開(kāi)動(dòng)腦筋增加智慧。
�。�、本文通過(guò)介紹細菌的性質(zhì)與特征，以及生物界中寄生的生存策略，告訴人們對待社會(huì )中的寄生行為，不要過(guò)于激動(dòng)煩惱，要以持之以恒的態(tài)度，心平氣和地與這種不良行為作漫長(cháng)的斗爭。
第二課時(shí)
【認知閱讀】
一、復習說(shuō)明文的常識。
1、說(shuō)明文的概念：
說(shuō)明文是以說(shuō)明為主要表達方式的一種文體，或介紹事物的狀態(tài)、性質(zhì)、功能；或闡明事理，目的是給人以知識。
2、總體常識：
對象：介紹事物、闡明事理
特征：區別于其它事物的本質(zhì)東西
方法：舉例子、列數字、分類(lèi)別、作比較、打比方、引用、下定義、作詮釋、畫(huà)圖表、摹狀貌等
順序：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。
語(yǔ)言：準確、嚴密
3、說(shuō)明文的分類(lèi)
從對象上：事物說(shuō)明文、事理說(shuō)明文
從語(yǔ)言上：生動(dòng)性說(shuō)明文、平實(shí)性說(shuō)明文
4、說(shuō)明文的結構：
總分式 遞進(jìn)式
二、檢查字詞
反芻（�。 》毖埽ā。�
噴嚏（�。 №频Z（�。�
不卑不亢（�。 〔晃敛换穑ā。�
【理解閱讀】
三、繼續研讀課文。
�。�、細菌對人類(lèi)的挑戰表現在哪兒？
�。�、怎樣理解作者對人類(lèi)社會(huì )中的寄生態(tài)度？
�。�、大量引用數字，使本文演講極具雄辯。作者運用數字時(shí)有何特點(diǎn)？請舉出具體語(yǔ)句說(shuō)明。
四、分析說(shuō)明方法并舉出例子。
舉例子：第4段，舉例說(shuō)明細菌的數量和質(zhì)量非�？捎^(guān)。
列數字：第3段，用數字說(shuō)明細菌是生物界當之無(wú)愧的元老。
分類(lèi)別：第1段，分類(lèi)說(shuō)明五大類(lèi)生物在地球上的作用。
作比較：第8段，用數字說(shuō)明細菌的繁殖速度極快。
打比方：第15段，用打比方說(shuō)明病毒是最簡(jiǎn)單的生物。
五、拓展延伸。
假如世界上的細菌被全部消滅，世界將會(huì )是什么樣子？請發(fā)揮想象，寫(xiě)出一段話(huà)。
細菌和真菌的分布教案 篇13
設計背景
為了讓孩子們了解洗手得重要性，知道外出回來(lái)、飯前便后或手臟時(shí)要洗手，養成愛(ài)清潔講衛生得好習慣
活動(dòng)目標
1、了解洗手的重要性，知道外出回來(lái)、飯前便后或手臟時(shí)要洗手
2、幼兒能利用老師準備的材料來(lái)完成作品
3、過(guò)作品感受洗手的重要性
活動(dòng)準備
調色盤(pán)、棉簽、水粉顏料、瓶蓋、眼睛貼、彩色紙、黑色卡紙、泡泡紙、鉛筆、油性筆、剪刀、水粉畫(huà)筆、白乳膠
活動(dòng)過(guò)程
一、游戲“手指歌”導入活動(dòng)。?
“大拇哥、二拇弟、中指哥、四兄弟、小妞妞，來(lái)看戲，大家快來(lái)比一比，誰(shuí)的大，誰(shuí)的小，哪個(gè)指頭長(cháng)，哪個(gè)指頭短？”
二、出示ppt圖片
1.?看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？（剛從外面回家）
提出問(wèn)題：圖中的小朋友剛從外面回來(lái)，那小朋友們你們說(shuō)說(shuō)他的手上會(huì )帶些什么回家？
�。ɑ覊m、垃圾、細菌………）
師：嗯對了剛有的小朋友說(shuō)到帶了些細菌回家，所以我們回到家后先干什么呀(洗手)
2、出示成品圖
師：今天小麥老師帶來(lái)了一個(gè)關(guān)于勤洗手好玩又簡(jiǎn)單的美術(shù)作品。小朋友們想來(lái)創(chuàng )做一下嗎？
那接下跟著(zhù)小麥老師來(lái)看看如何創(chuàng )作
4、播放操作視頻
教師在播放中一邊播放一遍講解
提出操作注意事項：1、小心使用剪刀2、顏料不要混顏色3、小心使用顏料防止弄臟衣服
5、幼兒自由操作
教師在一旁指導
6、作品展示與評價(jià)
請個(gè)別幼兒上來(lái)大膽講述自己的作品
細菌和真菌的分布教案 篇14
教學(xué)目標：
1、人類(lèi)面對不斷而來(lái)的困難和挫折，要心平氣和的斗爭到底，這樣才能為人類(lèi)的進(jìn)步作出杰出的貢獻。
2、學(xué)習本文機智趣味的口頭表達，認識口語(yǔ)交際的特點(diǎn)。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、引導學(xué)生學(xué)習本文如何將抽象，陌生的科學(xué)知識化為明白易懂的感性表達。
2、了解本文語(yǔ)言表達的特點(diǎn)。
3、引導學(xué)生把握本文的主題。
教學(xué)難點(diǎn)：
怎樣引導學(xué)生理解作者對人類(lèi)社會(huì )中的寄生態(tài)度的認識。
教學(xué)方法：
講解分析法。
教學(xué)時(shí)數：
兩教時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、思考引題：
假如世界上的細菌全部被消滅，地球將會(huì )是什么樣子?
二、作者簡(jiǎn)介：
鄭也夫：1950年8月生于北京，男性，漢族，無(wú)黨派，北京大學(xué)社會(huì )學(xué)系教授。
簡(jiǎn)歷:1963--1968 北京八中讀書(shū);1968年7月--1977年1月 黑龍江建設兵團八五二農場(chǎng)務(wù)農;1978年4月--1979年7月首都師范大學(xué)歷史系讀書(shū);1979年9月--1982年7月 中國社科院宗教研究所讀研究生，獲哲學(xué)碩士;1982--1994北京社科院社會(huì )學(xué)所，1991年獲副研究員職稱(chēng)(其中1985--1986 美國丹佛大學(xué)社會(huì )學(xué)系讀書(shū)，獲社會(huì )學(xué)碩士);1994--1998中國社科院社會(huì )學(xué)所工作;1998--2004 人民大學(xué)社會(huì )學(xué)系，1998年獲教授職稱(chēng);2004-- 北京大學(xué)社會(huì )學(xué)系。
學(xué)術(shù)著(zhù)作：《西方社會(huì )學(xué)史》(能源出版社，1987)、《代價(jià)論》(北京三聯(lián)書(shū)店，1995)、《信任論》(中國廣播電視出版社，2001);雜文集：《禮語(yǔ)·咒詞·官腔·黑話(huà)--語(yǔ)言社會(huì )學(xué)叢談》(光明日報出版社，1993)、《走出囚徒困境》(光明日報出版社，1995)、《轎車(chē)大論戰》(主編)(經(jīng)濟科學(xué)出版社，1996)、《游戲人生》(海南出版社，1997)、《忘卻的紀念》(中央編譯出版社，1998)。
三、運用自主合作探究的方法，分五個(gè)小組完成以下問(wèn)題：
1、掃清字詞障礙。
不計其數 攝( )取 名副其實(shí) 當之無(wú)愧
反芻( ) 不可匹敵 得天獨厚 繁衍( )
赤手空拳 不可思議 覓( )食 一以貫之
不卑不亢 不溫不火 束手待斃 道高一尺魔高一丈
2、歸納文章的結構層次。
3、為了準確的說(shuō)明文章的內容，課文運用了大量的說(shuō)明方法，概況總結運用了哪些說(shuō)明方法?
4、這篇演講反映了怎樣的主題?
5、讀完這篇文章，你從中得到了怎樣的啟示?
四、教師巡回指導，幫助學(xué)生完成以上問(wèn)題。
第二課時(shí)
一、檢查引題(聽(tīng)寫(xiě)字詞)：
不計其數 攝取 名副其實(shí) 當之無(wú)愧 反芻
不可匹敵 得天獨厚 繁衍 赤手空拳 覓食
不可思議 一以貫之 不卑不亢 不溫不火
束手待斃 道高一尺魔高一丈
二、思考分析，把握文章的主題：
1、關(guān)于文章的結構層次(學(xué)生根據自學(xué)發(fā)言，教師版書(shū)總結)：
第一部分——認識細菌。
xxxxx細菌的性質(zhì)和特征xxxxx
(1)細菌是生物界當之無(wú)愧的元老;
(2)細菌無(wú)所不在;
(3)細菌在世界各個(gè)角落發(fā)揮著(zhù)重要作用;細菌的不可毀滅性;
(4)細菌的生存策略。
第二部分——細菌對人類(lèi)進(jìn)步觀(guān)的挑戰。
(1)為求生存選擇寄生;
(2)啟示：心平氣和斗爭到底。
2、舉例說(shuō)明本文運用了哪些說(shuō)明方法?
(師生共同探討，尋找文章運用的說(shuō)明方法)
(1)列數字;(2)作比較;(3)舉例子;(4)打比方;(5)分類(lèi)別。
3、思考討論：
(1)舉例說(shuō)明這篇演講如何將抽象，陌生的科學(xué)知識化為明白易懂的感性表達?
師生小結：通過(guò)講故事，形象比喻，擬人化寫(xiě)法，形象命名，接通日�；�(jīng)驗，通俗的口語(yǔ)表達等手法。
(2)本篇演講的語(yǔ)言表達有何特點(diǎn)?舉例說(shuō)明。
師生小結：
(A)大量的通俗口語(yǔ)表達。
(B)使用聽(tīng)眾熟悉的，典雅貼切的書(shū)面詞匯。
(C)因大詞小用和事物間的巧妙聯(lián)系等產(chǎn)生風(fēng)趣幽默感。
(3)怎樣理解作者對人類(lèi)社會(huì )中的寄生態(tài)度的認識?
提示：學(xué)生自由發(fā)言，言之成理即可。
4、探究本篇演講的主題。
通過(guò)有關(guān)病毒，寄生的科學(xué)知識的生動(dòng)介紹，希望人民以科學(xué)的態(tài)度，健康的心態(tài)，以精神意志上的從容應對，對待人類(lèi)面臨的病患危難。
三、布置作業(yè)：
1、完成詞語(yǔ)的品味和積累。
2、小作文：談?wù)勎覍@篇文章的認識。
細菌和真菌的分布教案 篇15
一、教學(xué)目標：
1、知識目標：
�、倭私饧毦陌l(fā)現過(guò)程。
�、诹私饧毦男螒B(tài)類(lèi)型、基本結構、營(yíng)養方式和生殖特點(diǎn)。
2、能力目標：
�、偻ㄟ^(guò)巴斯德的實(shí)驗，讓學(xué)生參與探究細菌發(fā)現的過(guò)程，培養學(xué)生的實(shí)驗能力。
�、谕ㄟ^(guò)細菌與動(dòng)植物細胞比較，推測細菌營(yíng)養方式，培養學(xué)生分析和思考能力。
3、情感目標：
�、僬J同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
�、谥匾暩愫脗�(gè)人衛生。
二、重點(diǎn)和難點(diǎn)：
�、偌毦螒B(tài)結構的特點(diǎn)。
�、诩毦臓I(yíng)養方式和生殖。
三、教學(xué)方法：
多媒體教學(xué)、討論法
四、課時(shí)安排：
1課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程：
導入新課
�。ㄒ唬┘毦陌l(fā)現
1、過(guò)渡：為什么我們時(shí)時(shí)刻刻在與細菌打交道，卻又不了解細菌呢？
2、學(xué)生閱讀課本58—59頁(yè)。
3、知道了解巴斯的實(shí)驗。
�。ǘ┘毦男螒B(tài)結構：
1、過(guò)渡：細菌很小，卻看不到，那么它們的形態(tài)、結構是怎樣的呢？
2、細菌圖片展示。
�。ㄈ┘毦纳常�
1、過(guò)渡：我們熟悉的生物大多是怎樣繁殖的？
2、課件展示。
�。ㄋ模┱n堂練習：
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)：
附板書(shū)
第二節細菌
一、細菌的發(fā)現
二、細菌的形態(tài)和結構
1、形態(tài)、球形、桿形、螺旋形；
2、結構：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、DNA。
三、細菌的生殖：分裂生殖
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細菌和真菌的分布說(shuō)課稿范文07-11
人類(lèi)對細菌和真菌的利用08-20