經(jīng)營(yíng)衛生管理制度

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，越來(lái)越多人會(huì )去使用制度，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線(xiàn)要求。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編整理的經(jīng)營(yíng)衛生管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

經(jīng)營(yíng)衛生管理制度1

　　（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生管理制度

　　1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離。

　　2、具有與經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的消毒、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的`設備或者設施，并保持良好狀態(tài)。

　　3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內不得存放有毒、有害物品。

　　4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。(文章轉自實(shí)用文檔頻道20xx09)

　　5、任何員工不得將易燃易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內。

　　6、不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內吸煙、喝酒、進(jìn)食，不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經(jīng)營(yíng)保健食品無(wú)關(guān)的私人物品。

　　（二）倉庫衛生管理制度

　　1、倉庫劃分為待驗區、合格品區、不合格品區，各區應放置明顯標志。

　　2、所有入庫產(chǎn)品應分區、分類(lèi)擺放在規定的區內,出入庫存帳目應與貨位卡相符。

　　3、應根據保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放，并保證保健食品的質(zhì)量。

　　4、應合理使用倉庫，堆碼整齊、牢固，無(wú)倒置現象。庫存保健食品應按保質(zhì)期遠近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號保健食品不得混垛。

　　5、倉庫應設有相應的消毒、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，并保持良好狀態(tài)。

　　6、倉庫內應保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門(mén)窗玻璃潔凈完好。

　　7、倉庫應定期做好清潔衛生消毒工作，并作好記錄。

　　8、非倉庫員工不得出入倉庫。

　　9、倉庫內不得吸煙、喝酒、進(jìn)食。不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經(jīng)營(yíng)保健食品無(wú)關(guān)的私人物品。

經(jīng)營(yíng)衛生管理制度2

　　1.目的

　　為有效地預防、控制和消除職業(yè)危害,保護員工的身體健康,全面提升公司的安全管理水平,根據《職業(yè)病防治法》的要求,結合公司實(shí)際情況,特制訂本制度。

　　2.適用范圍

　　本制度適用于公司職業(yè)危害的防治工作。

　　3.職責

　　3.1辦公室負責從業(yè)人員的安全培訓教育,對有毒有害崗位進(jìn)行分類(lèi),建立職業(yè)危害人員的檔案。

　　3.2安全生產(chǎn)管理部門(mén)負責組織職業(yè)危害因素的安全檢測工作,督促落實(shí)職業(yè)危害因素的整改和整治,以及職業(yè)危害因素的申報工作。

　　3.3辦公室負責建立職業(yè)衛生檔案,組織有毒有害崗位人員的健康查體和職業(yè)病的醫治工作。

　　3.4各部門(mén)負責本部門(mén)的職業(yè)危害因素的整治工作。

　　4.工作程序

　　4.1崗位和人員的確定

　　安全生產(chǎn)管理部門(mén)按照職業(yè)危害因素和國家有關(guān)標準,確定公司內具有職業(yè)病危害的崗位和人員,并建立職業(yè)危害人員的個(gè)人檔案。

　　4.2培訓與教育

　　對從事接觸職業(yè)危害因素的作業(yè)人員,上崗前和在崗期間要組織職業(yè)衛生培訓,普及職業(yè)衛生知識,督促遵守職業(yè)病防治的各項規定,指導從業(yè)人員正確使用防護用品和防護設備。

　　4.3健康檢查

　　從事接觸職業(yè)危害因素的作業(yè)人員,上崗前要經(jīng)過(guò)職業(yè)健康檢查,有職業(yè)禁忌的不得從事其所禁忌的作業(yè);在崗期間要組織進(jìn)行定期職業(yè)健康檢查,發(fā)現有與從事作業(yè)相關(guān)的健康損害人員,應及時(shí)調離原工作崗位,同時(shí)要妥善安置;離崗時(shí)也要按規定組織健康檢查。每次的檢查結果要告知作業(yè)人員。

　　4.4職業(yè)危害因素的檢測與整治

　　按照確定的職業(yè)危害因素,公司定期組織對危害因素進(jìn)行檢測,粉塵、噪音、有毒有害物質(zhì)等每年檢測一次。檢測數據不符合國家規定的,要徹底整改整治或采取有效的預防措施,確保達到國家規定標準。符合國家規定標準的,也要不斷增加投入,努力降低危害程度。

　　4.5危害告知

　　職業(yè)危害因素的危害和檢測結果要如實(shí)地告知員工,公司采用廣播、簡(jiǎn)報、宣傳欄、有毒有害物質(zhì)周知欄、安全教育培訓、提供安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)和安全標簽等多種有效形式,對員工進(jìn)行宣傳,使員工了解所從事的工作中的危害,掌握預防和應急處理措施。

　　4.6安全防護

　　具有職業(yè)危害因素的部門(mén),要從以下四個(gè)方面進(jìn)行預防控制,做好安全防護:

　　1)采用工程技術(shù)措施,實(shí)現本質(zhì)安全,如在有毒有害場(chǎng)所安裝通風(fēng)機、通風(fēng)帽、有毒有害氣體泄漏報警儀,通風(fēng)廚、隔離操作室等。

　　2)加強防護、減少職業(yè)傷害,公司為消除或降低職業(yè)危害因素所安裝的.設施、配備的個(gè)體防護用品,必須按規定使用,不得以任何理由不按規定使用。

　　3)加強教育,提高安全防范意識,在作業(yè)時(shí)處于上風(fēng)側,工作完畢講究個(gè)人衛生,洗浴換衣,盡可能不在通風(fēng)不暢的場(chǎng)所作業(yè),必要時(shí)應開(kāi)啟強制通風(fēng)設施,在有危害的場(chǎng)所不得飲水進(jìn)食。

　　4)加強管理,規范作業(yè)行為,在作業(yè)時(shí)應認真遵守公司的職業(yè)衛生安全管理制度和崗位職業(yè)衛生規程,各部門(mén)要嚴格檢查,嚴肅查處。

　　4.7防護用品和設施管理

　　公司按計劃購進(jìn)合格的安全防護器材、用具;各部門(mén)要在可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的工作場(chǎng)所設置警示標志、報警設施、沖洗設施和應急撤離通道,配置防護裝置,配備必要的現場(chǎng)急救用品,并對防護用品、設施進(jìn)行維護、保養、檢修和定期檢測,保證其正常運行、使用,不得擅自拆除或停止使用。

　　4.8急性職業(yè)病事故的處理

　　發(fā)生急性職業(yè)病危害事故,各部門(mén)要根據所接觸的職業(yè)危害因素情況,采取正確的處理措施,迅速組織救援人員進(jìn)行搶救,同時(shí)以最快的速度送醫院治療。

　　4.9學(xué)習貫徹《職業(yè)病防治法》

　　各部門(mén)要認真組織學(xué)習貫徹《《職業(yè)病防治法》,按照該法規定開(kāi)展職業(yè)病防治工作,進(jìn)一步提高公司的職業(yè)病防治水平和員工的自我防護能力。

經(jīng)營(yíng)衛生管理制度3

　　一、食堂餐廳衛生制度

　　1、每周一次食堂衛生大掃除，違者罰款20元/次;

　　2、食堂餐廳應保持干凈衛生，必須做到餐廳地面無(wú)垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、墻裙并保持衛生，違者罰款20元/次;

　　3、愛(ài)護公共財物，做到餐廳餐桌擺放整齊、干凈衛生、無(wú)油脂、無(wú)臟物，違者罰款50元/次;

　　二、操作間衛生制度

　　1、保持操作間地面無(wú)垃圾堆放，灶臺干凈衛生，炒菜前后清擦干凈，保持灶臺、瓷磚無(wú)油脂，違者罰款50元/次;

　　2、食物做到生熟分開(kāi)，切菜前后要求場(chǎng)地干凈，并保持衛生，違者罰款20元/次;

　　3、生菜、瓜果必須上架存放，檢菜后要立即清掃，做到場(chǎng)地無(wú)垃圾堆放，違者罰款20元/次;

　　三、個(gè)人衛生制度

　　1、食堂工作人員必須持有健康證，服務(wù)時(shí)間要求穿戴工作服帽，違者罰款20元/人次;

　　2、銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具，違者罰款20元/次;

　　3、工作中必須嚴格遵守《食品衛生法》，做到個(gè)人衛生“四勤(四勤：勤洗手，勤換衣，勤通風(fēng)，勤打掃;)，加工銷(xiāo)售“四不”制(四不：不進(jìn)變質(zhì)原料，不收變質(zhì)原料，不做變質(zhì)食物，不賣(mài)腐爛變質(zhì)的食物)違者承擔責任后果;

　　四、設備衛生管理制度

　　1、食堂使用的冰柜設備，做到每周清洗一次，保證冰柜無(wú)異味。冷藏食品做到生熟分開(kāi)，防止交叉污染，違者罰款20元/次;

　　2、食堂銷(xiāo)售食品使用后的菜盆、碗筷必須當時(shí)清洗和消毒，然后方可使用，違者罰款20元/人次;

　　五、貯藏保管制度

　　1、倉庫物品管理，必須分類(lèi)存放，物品與物品之間要保持一定的'距離，禁止有毒物品和變質(zhì)食品進(jìn)入庫房，違者罰款20元/次;

　　2、剩菜剩飯和加工好的食品必須加蓋、防蠅、防塵或放入貯藏柜保管，違者罰款100元/次;

　　3、要有防蠅、防塵、防鼠、防潮、防霉措施和設備，違者罰款20元/次;

　　六、食堂安全制度

　　1、愛(ài)護公共財產(chǎn)，上、下班前檢查門(mén)窗、水電、設備是否關(guān)好，違者罰款20元/人次;

　　3、遵守公司制度，建立防火、防盜措施和制度，違者罰款20元/次;

　　七、按時(shí)開(kāi)飯制度和其它

　　1、必須按時(shí)開(kāi)飯。延遲或者耽誤員工就餐，違者罰款20元/人次;

　　2、中餐就餐時(shí)間不得向上班員工銷(xiāo)售酒類(lèi)物品，違者罰款20元/人次;

　　3、啤酒瓶不得帶出食堂進(jìn)入宿舍(如因啤酒瓶帶入宿舍造成后果的由食堂人員負責);

　　4、每月進(jìn)行滿(mǎn)意度民意測驗，滿(mǎn)意度達不到60%的公司有權終止承包合同;

　　5、做到文明禮貌待客、主動(dòng)熱情服務(wù)，不冷落同事和消費者，違者罰款20元/次;

　　此管理制度自公布之日起執行，由公司辦公室行使監督執行權。

經(jīng)營(yíng)衛生管理制度4

　　為了認真貫徹《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》，預防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，保護我廠(chǎng)職工的健康及其相關(guān)權益，特制定本制度。

　　1、各部門(mén)在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，履行各自職責，做好職業(yè)病防治工作。建立好公司的職業(yè)衛生管理臺帳及有關(guān)檔案，并妥善保存。

　　2、依法履行向本部門(mén)勞動(dòng)者職業(yè)病危害告知義務(wù)。與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，將工作過(guò)程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護措施和待遇如實(shí)告知勞動(dòng)者，并在勞動(dòng)合同中寫(xiě)明。并以標志、公告等形式提高職工對職業(yè)病危害的防范意識。

　　3、依法執行建設項目“三同時(shí)”審查制度，按照《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》的規定進(jìn)行職業(yè)病危害的預評價(jià)、審查認可、職業(yè)病危害控制效果評價(jià)、驗收認可等程序。

　　4、配備必要的防護設施、防護用品等，落實(shí)各項防護措施，積極改善勞動(dòng)條件。

　　5、定期、不定期組織各部門(mén)職業(yè)病防治措施落實(shí)情況的檢查，對查出的`問(wèn)題及時(shí)處理，或上報領(lǐng)導處理。

　　6、依法組織對勞動(dòng)者的職業(yè)衛生教育與培訓。

　　7、建立好本單位的職業(yè)病危害因素監測檔案，并妥善保存。

經(jīng)營(yíng)衛生管理制度5

　　1、公司全體員工均應保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的干凈,整潔.

　　2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內不得存放有毒,有害物品.

　　3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內不得隨地吐痰,亂丟果皮,雜物等.

　　4、任何員工不得將易燃,易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內.

　　5、個(gè)人辦公區間物品應擺放整齊,辦公臺上不得擺放與辦公無(wú)關(guān)的物品.

　　6、不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內用餐,如需用餐需在公司統一規定的`區域內.

　　7、注意個(gè)人衛生,不得穿背心,拖鞋進(jìn)入辦公區域.

　　8、滅蚊燈,老鼠夾,殺蟲(chóng)劑應保持有效狀態(tài),發(fā)現故障應及時(shí)報告衛生管理員,衛生管理員應立即采取措施加以解決。

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