貓咖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)
貓咖實(shí)際上是貓咪咖啡館的縮寫(xiě)，指的是一種在店內養數量較多的貓咪，供客人在休憩的時(shí)候擼貓的主題咖啡廳。以下是小編為大家整理的貓咖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（精選5篇），希望對大家有所幫助。
貓咖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1
項目名稱(chēng)：
香yoyo貓咖
負責人：
仙草百搭
所在班級：
queen
聯(lián)系電話(huà)：
20xx年12月5日
公司簡(jiǎn)介
公司名稱(chēng)：香yoyo貓咖
主要產(chǎn)品：
貓咖
業(yè)務(wù)范圍：
銷(xiāo)售咖啡、奶茶，果汁，飲料等
營(yíng)銷(xiāo)策略：
�。�1）促銷(xiāo)計劃和廣告策略
�。�2）價(jià)格策略
公司戰略目標：
第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無(wú)形資產(chǎn)，第二年后開(kāi)始盈利。盡管在南昌貓咖很多，但是我們會(huì )提高公司知名度，使市場(chǎng)占有率最大化，。預計本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達到20%；
第三、四年：進(jìn)一步擴展公司項目，開(kāi)發(fā)新品與規范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴大公司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下基礎。預計本階段在南昌的市場(chǎng)占有率達到40%，并開(kāi)始建立省內連鎖分店，向經(jīng)濟較好的地區擴展。
第五、六年：對公司進(jìn)行進(jìn)一步完善，擴大建設規模,隨著(zhù)公司不斷壯大,打造一個(gè)國際知名的貓咖公司
核心競爭力分析：我公司推出的貓咖飲品除了結合了香飄飄，優(yōu)樂(lè )美，相約等咖啡奶茶的各種優(yōu)點(diǎn)，不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量，口感，包裝，我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調養，真正做到健康，好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢，也是我們戰勝其他品牌，戰勝周?chē)渌昝�，成為“貓咖之王”的一個(gè)重要法寶。
消費者特征與習慣
1.消費者特征
青年人是主力軍，且調查顯示，女性最常喝貓咖的比例高于男性，這與女性消費者看重貓咖飲品的健康、時(shí)尚特性不無(wú)關(guān)系，因為貓咖對皮膚有滋潤美白功效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性選擇貓咖的主要原因之一。
2.消費者需求
既然是貓咖，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠遠不夠，還要把店布置的`富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費者在外面就有種想進(jìn)來(lái)逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝，貓咖的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的，所以制作貓咖的每一道制造工序都會(huì )經(jīng)過(guò)安檢局的嚴格檢驗，絕不會(huì )出現摻假，缺斤少兩的現象。
由于消費者大都是年輕情侶，所以一定要給他們營(yíng)造一個(gè)舒適，安靜，浪漫，優(yōu)雅的氣氛，盡管是一杯咖啡或奶茶，也能品出幸福的味道�？梢蚤_(kāi)展一些有特色的促銷(xiāo)活動(dòng)：比如，情侶買(mǎi)可贈送情侶對勺；買(mǎi)三杯以上獲贈可愛(ài)的飾品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侶用的y型吸管�？梢栽诘昝戏郊訋讉�(gè)小射燈，最好是發(fā)粉色光，晚上看起來(lái)很漂亮，溫馨。
貓咖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2
貓咖就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，貓咖經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)，但對于一些想開(kāi)貓咖創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的貓咖創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要，對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。
貓咖，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
一、貓咖設備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項，會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機
�。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
�。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把貓咖掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的`一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把貓咖捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)貓咖時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑貓咖的質(zhì)量。
4、吸管
�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細找，畢竟是貓咖專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、貓咖選址
咖啡店是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )"不遠萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯咖啡和奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
現在看來(lái)，在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：
1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著(zhù)讓人放心，好好地在衛生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)（具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯
2、咖啡和奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。
補充一點(diǎn)：買(mǎi)咖啡和奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì )到他的店里消費，但是顧客是會(huì )比較的，他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶，對店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家貓咖點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是貓咖重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨特的貓咖宣傳文化。
貓咖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)3
一、運營(yíng)模式
“貓咪時(shí)光+品嘗咖啡”新?tīng)I運模式，采用單店經(jīng)營(yíng)，以獨特的貓咪服務(wù)員為特色，主打產(chǎn)品為貓咪；“朵喵喵”寓意為“貓咪面前人人平等”，在貓咪的世界中拋卻煩惱、壓力，只有單純的貓咪和自己，消費者在“朵喵喵”貓咪咖啡館享受的是貓咪輕松時(shí)光，咖啡作為貓咪取悅顧客的主打道具；
二、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述
1以貓咪為本店主打，店內有10只貓自由活動(dòng)，還有各種貓玩具自助取用，顧客可以跟貓近距離接觸、耍玩、喂食、撫摸貓咪等，可以以此放松平日工作學(xué)習的緊張情緒，排解孤獨感；
2攝影愛(ài)好者可以付少量費用進(jìn)行以貓咪為主題的攝影活動(dòng)，提供場(chǎng)地進(jìn)行聚會(huì )交流；繪畫(huà)愛(ài)好者也可以在此進(jìn)行貓咪主體寫(xiě)生，好的作品本店將付費購買(mǎi)；
3店內同時(shí)出售各種冷熱咖啡、特調茶飲、現烤曲奇、手工芝士蛋糕等；其中，因品類(lèi)主打馬來(lái)西亞白咖啡，該品種咖啡在周邊咖啡店內還未出現，并且白咖啡純度高，口感好，咖啡因含量低，更適合害怕喝咖啡影響休息的學(xué)生人群；
4店內將有專(zhuān)門(mén)工作人員為10只貓咪開(kāi)放各自的BLOG，并提供店內貓咪的周邊商品出售，如T-shirt、臺歷、徽章、卡片等，為喜愛(ài)這些貓咪的人提供小型紀念品；還將用透明的存錢(qián)罐為每只貓咪設立自己的“貓糧基金”用于購買(mǎi)貓糧，另設有貓咪的醫療基金用于貓咪的醫療費用，顧客可自愿捐款；
5歐式的裝修風(fēng)格，舒緩寧靜的鋼琴曲，慵懶安靜的貓咪，醇香的咖啡，為顧客提供了舒適的放松環(huán)境，營(yíng)造略有“小資”感的氛圍；
6有專(zhuān)人為貓咪進(jìn)行定期的疫苗和清潔梳理工作，以保證貓咪的健康和顧客的健康安全；顧客在與貓咪接觸前也要用專(zhuān)門(mén)的清潔劑清潔雙手；
貓咪咖啡館將為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓顧客在品咖啡嘗甜點(diǎn)的同時(shí)，在這里體驗貓文化、與貓咪玩樂(lè )放松心情、享受慵懶的貓咪為人帶來(lái)的愉悅感，使貓咪咖啡吧成為休閑、情侶聚會(huì )、攝影愛(ài)好者聚集的好場(chǎng)所；
貓咪咖啡館與周邊咖啡館的主打特色不同，與周邊咖啡館形成客源互補；
2、競爭比較
競爭者
現在階段廈大附近雖然有各色的主題咖啡屋，但不存在太多的同類(lèi)型動(dòng)物咖啡廳經(jīng)營(yíng)者，除了與咖啡屋之間正常競爭之外，我們還需將一部分的注意力用于關(guān)注相對較多的替代品行業(yè)競爭者，即單獨的奶茶店與烘焙屋；其中最具競爭力的是“音樂(lè )頻道”與“叭卟”奶茶；他們具有一定的競爭實(shí)力，特別是學(xué)校內部的“叭卟”奶茶店，由于處在學(xué)生購物街的中段位置，屬于必經(jīng)之地，且靠近學(xué)生公寓區，在其第一商圈具有相對豐富的客源，除此之外其本身的品牌優(yōu)勢也較為顯著(zhù)；與此相比，“音樂(lè )頻道”屬于低檔奶茶店，與“叭卟”較為靠近，同樣具有其地理上的優(yōu)勢，該店以多類(lèi)型的產(chǎn)品午飯、飲品、燒烤與良好的服務(wù)態(tài)度吸引顧客，并由于開(kāi)店經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(cháng)，已具有較多的忠實(shí)消費者；與其多類(lèi)型的產(chǎn)品相比，本店的優(yōu)勢在于新穎的白咖啡和消費的氛圍與環(huán)境，以良好的服務(wù)、安靜的環(huán)境及與貓咪零距離接觸作為主要的賣(mài)點(diǎn)，客戶(hù)群體主要定位于學(xué)生情侶及愛(ài)貓人士，注重顧客的消費體驗；
競爭優(yōu)勢和競爭亮點(diǎn)
首先xx還沒(méi)有貓咪咖啡館，以貓咪為代言，特色鮮明，不僅可以吸引愛(ài)貓人士，還可以引來(lái)顧客的好奇心，吸引潛在消費者，消費潛力巨大；同時(shí)，目標消費者為學(xué)生，設立基金，不同于其他商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳，情感上更容易為消費者接受；
高校是人口極為密集的場(chǎng)所，同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物；他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望；而且年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠；也易于結隊消費，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費效應；廈大作為一個(gè)較為專(zhuān)業(yè)設置偏向文科的高校，主要的消費群體為女生，“朵喵喵”咖啡屋以貓咪為“代言人”，首先就吸引眼球，打開(kāi)市場(chǎng)大門(mén)；
作為一種較為高檔的飲品，白咖啡要與價(jià)格較低的奶茶競爭，弱點(diǎn)便在于其價(jià)格；本土咖啡館未出現馬來(lái)西亞白咖啡，該品種咖啡咖啡因含量低，更適合害怕喝咖啡影響休息的學(xué)生人群，這一點(diǎn)上是很大的優(yōu)勢，在加上輔以其他的小零食，不失為休息消遣的好場(chǎng)所；因此在宣傳中我們應更注重白咖啡本身對人體的益處與咖啡屋的消費環(huán)境，首先從白咖啡的優(yōu)點(diǎn)來(lái)講，適合現代人特別是女性消費群體注重健康的理念：
白咖啡含有一定的營(yíng)養成份咖啡的煙堿含有維他命B，而且烘焙過(guò)的咖啡豆比生咖啡豆含量多；其他的還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等；
白咖啡對皮膚有益處咖啡可以促進(jìn)代謝的`機能，活絡(luò )消化器官，改善皮膚粗糙；此外，使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，使全身發(fā)熱流汗而達到減肥的效果；
白咖啡有解酒的功能的確如此，咖啡會(huì )使肝或腎活絡(luò )起來(lái)，酒后若喝咖啡，將使由酒精轉變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外；
白咖啡可以消除疲勞它能促進(jìn)心臟的功能，使血液循環(huán)順暢，迅速地供給全身氧氣和養分，并且幫助肝臟處理體內廢物經(jīng)由腎臟排出體外；這種促進(jìn)代謝的功能，能有效消除疲勞；
一日三杯白咖啡可預防膽結石美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現，每天喝兩到三杯白咖啡的男性，得到膽結石的幾率比不喝咖啡的人低了40％，而每天喝咖啡達四杯以上的話(huà)，得膽結石的幾率更降為45％；
常喝白咖啡可能防止放射線(xiàn)傷害放射線(xiàn)傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害；尤其是家用電器的輻射：如長(cháng)期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等；尤其對孕婦的輻射已影響到下一代的健康；這方面的報道屢見(jiàn)不鮮；
白咖啡的保健醫療功能強筋骨、利腰膝、開(kāi)胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化瘀、息風(fēng)止痙、抗氧化及護心功能等；
白咖啡對人情緒的影響力咖啡可以促進(jìn)你的機警程度，且有長(cháng)時(shí)間的提神效應；
而在咖啡屋的消費環(huán)境上，我們的優(yōu)勢在于：
與寵物貓的零距離接觸，由于國內大部分高校宿舍都有禁止養貓的規定，且宿舍養貓也存在著(zhù)諸多的不方便之處，因此高校生在校內能夠真正零距離接觸寵物貓的機會(huì )便屈指可數，而這正是本咖啡屋的'最大亮點(diǎn)；光顧咖啡屋的顧客能夠在享受健康咖啡給帶來(lái)的自我放松同時(shí)與貓咪的互動(dòng)，并享有對貓咪的冠名權，還可以在店中購買(mǎi)與貓咪本身相關(guān)的各色飾品，實(shí)為愛(ài)貓人士的不二去處；
就消費環(huán)境而言，安靜的氛圍，暖色的燈光，主打柔和風(fēng)的店內裝飾，以及座位之間較大的間隔設置給了眾多學(xué)生情侶更多的空間來(lái)享受兩個(gè)人之間的世界，而不必擔心過(guò)往顧客的打擾；除此之外中等層次的價(jià)格定位，精心挑選的飲品糕點(diǎn)搭配，一方面保證產(chǎn)品仍然能夠與在校生的消費水平相搭配，另一方面也是本店飲品質(zhì)量與消費檔次的體現，與一般的專(zhuān)業(yè)奶茶店與綜合性餐飲店相比具有更高的消費滿(mǎn)足感；
除此之外貓咪咖啡館有很好的心理效應，貓咪咖啡館一度風(fēng)靡日本，在日本著(zhù)名博主伊波音看來(lái)，貓咪們能幫助人類(lèi)緩解緊張和抑郁的情緒，咖啡館的意義不只是喝咖啡，他還意味著(zhù)幽雅的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和放松的心情；咖啡館滿(mǎn)足了他們情感交流、商務(wù)溝通、享受生活的種種需求；這才是咖啡館真正意義上的價(jià)值；
除此之外，我們還可以推出如下措施來(lái)增加咖啡屋的客流量與受關(guān)注度：
1積分打折制度和積分獎品制度
積分打折制度就是根據消費者在本店中消費到一定的份額，或者次數，可以給予一定的打折次數；而積分獎品制度就是給予一些小商品，或者是神秘禮物之類(lèi)的；
2限量打折價(jià)享受產(chǎn)品份額制度
限量打折價(jià)享受產(chǎn)品份額制度就是在一定的時(shí)間段，或者是有規律的周期中每天給予一定份額的產(chǎn)品處于低價(jià)位處理；在制定這樣的時(shí)間的時(shí)候可以根據學(xué)校中學(xué)生上課的規律來(lái)自行定制或者更改；
3、資源、技術(shù)
自身資源
資金來(lái)源：創(chuàng )業(yè)合伙人自有儲蓄：50000元，親友資助：50000元，股票質(zhì)押：50000元，創(chuàng )業(yè)貸款：大學(xué)生3年免息創(chuàng )業(yè)貸款50000元
1自身從業(yè)資源，店主擁有兩年的飲品相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，擁有豐富從業(yè)經(jīng)驗與商業(yè)人脈資源，較為熟悉飲品店開(kāi)店流程，能夠盡快使得咖啡店進(jìn)入正軌；
2幾位合伙人本身皆為愛(ài)貓人士，對寵物貓的照顧與飼養較為熟悉，在打理本店寵物的同時(shí)還能夠與同為愛(ài)貓人士的客戶(hù)進(jìn)行經(jīng)驗交流，能夠吸引并保持一定的忠實(shí)消費者；
技術(shù)
1利用獨特的馬來(lái)西亞白咖啡作為本店主打，在保持咖啡原味的同時(shí)也體現了健康的生活態(tài)度，具有較好的市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn)；
2專(zhuān)業(yè)的咖啡制作器具與人員，加以良好的消費環(huán)境，能夠體現消費者較高的消費格調與生活情趣，滿(mǎn)足消費者的消費體驗；
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求
1本區域1平方公里范圍內有xx大學(xué)、xx理工學(xué)院、華僑中學(xué)等院校，有眾多的學(xué)生以及學(xué)生情侶；
2周邊特色家庭旅館的迅速發(fā)展，有眾多外地游客入��；
3廈大西村及南華路是一個(gè)人氣高的小型商圈；
4南華路內有眾多舊時(shí)的領(lǐng)事館和別墅，居住著(zhù)不少外國人，xx大學(xué)也有眾多留學(xué)生，西方的文化中對動(dòng)物有更高的接受程度并且喜愛(ài)；
5該區域為眾多攝影愛(ài)好者的聚集地，有關(guān)貓的攝影也足夠吸引；
6以貓為特色主打的咖啡館，會(huì )在一定程度上吸引專(zhuān)程前來(lái)體驗的人群；
7周末該區域常聚集出來(lái)放松緊張情緒的白領(lǐng)；
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
1xx是一個(gè)經(jīng)濟特區，居民生活水平較高，但是物質(zhì)上的富足還需輔以充實(shí)的精神生活，貓咪咖啡館的存在，能夠讓他們在這里與貓咪玩耍，他們通常在下班、下課或周末來(lái)這里邊喝咖啡邊與貓為樂(lè )；其實(shí)喝咖啡倒是其次，最主要的是跟貓咪一起玩耍能緩解壓力和孤獨；
2貓咪是人們最喜歡飼養的寵物之一，最與人親近，xx人生活安逸，喜歡安靜有情調的生活，既愛(ài)貓又愛(ài)喝咖啡的人很多，貓咪咖啡館符合他們的需求；
3咖啡消費品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力；單純的速溶咖啡己遠遠不能滿(mǎn)足要求了，消費者開(kāi)始認知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè )趣；咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現出高品質(zhì)的現代生活；或是交友談心，或是商務(wù)會(huì )談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂(lè )彌漫的咖啡中；
4近十年來(lái)咖啡店紛紛在國內各大城市的街頭涌現，尤其是隨著(zhù)星巴克、上島等數家大型企業(yè)集團的進(jìn)入，市場(chǎng)上呈現出一片熱鬧景象；在xx，咖啡消費市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為該座城市消費的一大潮流，雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠(chǎng)，根據一項在12個(gè)內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡；過(guò)去一年內喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外，還有昆明、云南、杭州和天津；
5教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)；意味著(zhù)咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式；xx生活水平高，喝咖啡正好是一種身份象征，能夠滿(mǎn)足xx人對生活的各種彰顯性消費；越來(lái)越多的人走進(jìn)咖啡店；
6咖啡的消費群體逐漸成長(cháng)壯大，咖啡文化正在內地城市逐漸形成，而且每年國內的咖啡消費市場(chǎng)還在持續擴大；咖啡店在以茶為主要飲品的國家中初步站住了腳，進(jìn)一步說(shuō)明咖啡可以被不同文化背景的人接受；雖然目前國內人均咖啡消費量與歐美國家相比還有很大的差距，但中國的咖啡市場(chǎng)正在以每年30%以上的速度擴大，中國的咖啡市場(chǎng)有著(zhù)巨大的增值空間；
3、競爭分析
1與強勢品牌店的間接競爭；
目前xx的大型連鎖咖啡館星巴克Starbucks，以及來(lái)自美國的Coffee Beanery，源自日本的真鍋咖啡Manabe，還有寶島臺灣的上島咖啡等都在平分秋色；我們的目標群體定位與這些開(kāi)在鬧市區的大型連鎖咖啡沒(méi)有直接的聯(lián)系，所以競爭不大；
2直接競爭對手；
廈大附近南華路上的咖啡館，多少已經(jīng)有一定的知名度，且廣受廈大學(xué)子與附近居民喜愛(ài)；美麗時(shí)光、雅舍、黑糖、九里香等；各有各的特色；我們必須創(chuàng )立自己別具一格的風(fēng)格，區別于其他主題咖啡館；
四、推廣計劃
當前最重要的是盡快建立本店的知名度，
1廣告宣傳
�、賵@區內路邊的液晶顯示屏播放本店精心制作的貓咪咖啡服務(wù)員短片；
�、趦炔啃@報刊上刊登廣告，并配合校園廣播在上下課高峰期間的宣傳，將“貓咪時(shí)光+品嘗咖啡”作為主要的宣傳口號；
�、蹫閺B大近期的全校性活動(dòng)提供贊助并要求冠名，在校園內提高自身知名度
�、苡≈菩⌒托麄鲉斡蓪�(zhuān)門(mén)的員工負責發(fā)往每個(gè)宿舍，對貓咪咖啡館進(jìn)行介紹，并向學(xué)生群體征集店內十只貓咪的名字，后在廈大學(xué)生論壇處進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )投票，得票最高的名字將被用來(lái)命名店內的貓咪，而該名字的主人將獲得一份由店內提供的精致禮品與終身會(huì )員；
2媒體營(yíng)銷(xiāo)
�、僭诒臼邪l(fā)行量最大的報紙上請記者做專(zhuān)訪(fǎng)，報道貓咪與咖啡的故事和貓咪咖啡館創(chuàng )立的心路歷程；
�、谠趚x地區各大網(wǎng)絡(luò )論壇，特別是廈大學(xué)生論壇創(chuàng )建一個(gè)以“貓咪、咖啡和生活”為主題的帖子，對店面進(jìn)行宣傳，邀請學(xué)生為店面提供創(chuàng )意，創(chuàng )意若被采納便可免費獲得本店會(huì )員資格，享受各項打折優(yōu)惠；
3服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
�、俳�(huì )員卡制度；卡上印制會(huì )員的名字及喜愛(ài)的貓咪，可作為卡片掛飾；會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.8折；但會(huì )員可以將自己喜愛(ài)卻不能養的貓咪寄養在本店中，本店將免費提供貓咪培訓，這樣會(huì )員進(jìn)店消費的貓咪伙伴就可以是自己的寵物；
�、趥�(gè)性化服務(wù)；在桌上放各品種貓咪的圖片，內嵌相對應的貓咪知識、生活物語(yǔ)；
貓咖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)4
一、項目概述
貓咖是一種結合咖啡店和貓咪主題的商業(yè)模式，旨在為顧客提供一個(gè)舒適的環(huán)境，讓他們在喝咖啡的同時(shí)與可愛(ài)的貓咪互動(dòng)。貓咖的經(jīng)營(yíng)理念是“放松、享受、互動(dòng)”，通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的咖啡和可愛(ài)的貓咪，吸引顧客前來(lái)消費，從而實(shí)現盈利。
二、市場(chǎng)分析
目前，隨著(zhù)人們生活水平的提高，寵物行業(yè)發(fā)展迅速，越來(lái)越多的人喜歡養寵物。同時(shí)，咖啡文化也在中國逐漸流行，越來(lái)越多的人喜歡在咖啡店里放松身心。因此，貓咖作為結合了寵物和咖啡的商業(yè)模式，具有很大的市場(chǎng)潛力。
三、競爭分析
目前，國內外已經(jīng)有很多貓咖品牌，競爭激烈。但是，大部分貓咖都集中在一二線(xiàn)城市，對于三四線(xiàn)城市來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)空白依然存在。因此，選擇在三四線(xiàn)城市開(kāi)設貓咖，具有很大的發(fā)展空間。
四、經(jīng)營(yíng)模式
貓咖的主要經(jīng)營(yíng)模式是提供咖啡和貓咪互動(dòng)服務(wù)。顧客可以在店內品嘗各種口味的咖啡，同時(shí)可以和店內的貓咪互動(dòng)，放松身心。此外，貓咖還可以舉辦各種貓咪主題活動(dòng)，吸引更多的顧客。
五、運營(yíng)計劃
1、選址：選擇繁華商業(yè)區或者人流量較大的地段開(kāi)設貓咖。
2、裝修：店內裝修以貓咪為主題，打造一個(gè)舒適溫馨的環(huán)境。
3、采購：購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的咖啡豆和貓咪用品，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
4、宣傳推廣：通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下渠道進(jìn)行宣傳推廣，吸引顧客前來(lái)消費。
5、服務(wù)質(zhì)量：提供優(yōu)質(zhì)的咖啡和貓咪互動(dòng)服務(wù)，保持顧客滿(mǎn)意度。
六、財務(wù)預測
根據市場(chǎng)調研和競爭分析，預計貓咖的年收入為100萬(wàn)元，年支出為60萬(wàn)元，年凈利潤為40萬(wàn)元。
七、風(fēng)險分析
1、競爭風(fēng)險：市場(chǎng)競爭激烈，需要不斷提升服務(wù)質(zhì)量，吸引更多的顧客。
2、法律風(fēng)險：需要遵守相關(guān)法律法規，確保經(jīng)營(yíng)合法。
3、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險：需要合理控制成本，確保盈利。
八、總結
貓咖作為一種新型的商業(yè)模式，具有很大的發(fā)展潛力。通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的咖啡和可愛(ài)的貓咪互動(dòng)服務(wù)，吸引顧客前來(lái)消費，實(shí)現盈利。同時(shí)，需要合理控制成本，提升服務(wù)質(zhì)量，確保經(jīng)營(yíng)順利。
貓咖創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)5
一、項目簡(jiǎn)介
貓咖是一種專(zhuān)門(mén)為貓咪提供娛樂(lè )、休息和食物的場(chǎng)所，是一種新興的寵物服務(wù)業(yè)態(tài)。本項目計劃在城市中心區域開(kāi)設一家貓咖店，提供高品質(zhì)的貓咖服務(wù)，滿(mǎn)足城市居民對于寵物服務(wù)的需求。
二、市場(chǎng)分析
寵物市場(chǎng)呈現出快速增長(cháng)的趨勢，其中貓咪數量占據了相當大的比例。隨著(zhù)城市化的不斷推進(jìn)，越來(lái)越多的人選擇在城市中心區域居住，但是城市中心區域的房屋面積較小，無(wú)法滿(mǎn)足貓咪的生活需求，因此貓咪的主人對于貓咖的需求也越來(lái)越大。
三、項目定位
本項目定位為高端貓咖，主要服務(wù)于城市中心區域的高收入人群和有一定消費能力的貓咪主人。貓咖店內將提供高品質(zhì)的貓咪食品、貓咪玩具、貓咪窩等產(chǎn)品，同時(shí)也提供貓咪護理、疫苗接種等服務(wù)。
四、項目規劃
1.選址
貓咖店的選址應該在人流量較大的商業(yè)區域，同時(shí)也需要考慮到周邊環(huán)境是否適合貓咪生活。建議選址在城市中心區域的商業(yè)街或購物中心內。
2.裝修
貓咖店的裝修需要考慮到貓咪的生活習慣和需求，建議采用舒適、溫馨、自然的風(fēng)格，以便讓貓咪能夠在店內得到放松和舒適的體驗。
3.設備
貓咖店需要提供貓咪玩具、貓咪窩、貓咪食品等設備，同時(shí)也需要考慮到貓咪的安全問(wèn)題。建議選擇高品質(zhì)、環(huán)保、安全的設備。
4.人員
貓咖店需要雇傭專(zhuān)業(yè)的貓咪護理人員，對貓咪進(jìn)行護理、喂食、清潔等工作。同時(shí)也需要雇傭銷(xiāo)售人員，負責銷(xiāo)售貓咪食品、玩具等產(chǎn)品。
五、項目預算
1.租金：根據選址情況而定，預計每月租金為10000元。
2.裝修：預計裝修費用為50000元。
3.設備：預計設備購置費用為20000元。
4.人員：預計每月人員工資總額為20000元。
5.其他費用：預計每月其他費用為5000元。
六、項目運營(yíng)
1.服務(wù)內容
貓咖店的主要服務(wù)內容包括：貓咪食品、玩具、窩等產(chǎn)品銷(xiāo)售；貓咪護理、喂食、清潔等服務(wù)；貓咪社交、互動(dòng)等活動(dòng)。
2.市場(chǎng)推廣
貓咖店的市場(chǎng)推廣可以通過(guò)以下方式進(jìn)行：線(xiàn)上推廣、線(xiàn)下推廣、口碑營(yíng)銷(xiāo)等。建議在社交媒體上開(kāi)設官方賬號，定期發(fā)布貓咪護理、貓咪健康、貓咪生活等相關(guān)內容，吸引目標客戶(hù)的關(guān)注。
3.經(jīng)營(yíng)策略
貓咖店的經(jīng)營(yíng)策略可以采取以下方式：提供高品質(zhì)、差異化的服務(wù)；定期開(kāi)展貓咪護理、健康等知識講座；定期舉辦貓咪社交、互動(dòng)等活動(dòng)，增加客戶(hù)黏性。
七、項目盈利模式
貓咖店的盈利模式主要包括：銷(xiāo)售貓咪食品、玩具等產(chǎn)品；提供貓咪護理、喂食、清潔等服務(wù)；舉辦貓咪社交、互動(dòng)等活動(dòng)，收取門(mén)票費用。
八、項目風(fēng)險分析
1.市場(chǎng)風(fēng)險：市場(chǎng)競爭激烈，需要制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，提高品牌知名度。
2.經(jīng)營(yíng)風(fēng)險：需要雇傭專(zhuān)業(yè)的貓咪護理人員，確保貓咪的安全和健康。
3.人員風(fēng)險：需要制定完善的人員管理制度，保證員工的穩定性和工作效率。
九、項目總結
本項目是一種新興的寵物服務(wù)業(yè)態(tài)，具有較高的市場(chǎng)潛力和發(fā)展前景。通過(guò)提供高品質(zhì)、差異化的服務(wù)，可以吸引目標客戶(hù)的關(guān)注，提高品牌知名度，實(shí)現盈利。同時(shí)也需要注意市場(chǎng)風(fēng)險、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、人員風(fēng)險等問(wèn)題，制定有效的風(fēng)險控制措施，確保項目的穩定發(fā)展。
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