《花的結構》的說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材
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《花的結構》七年級（上冊）第三單元第五章第五節的內容，是本節內容的教學(xué)重點(diǎn)。前面幾章的講的是植物的營(yíng)養器官，花是生殖生長(cháng)的起點(diǎn)�；�、果實(shí)、種子是植物的繁殖器官。只有把花的結構弄清楚，才能為后面傳粉、受精，形成果實(shí)和種子等一系列生殖生長(cháng)的學(xué)習奠定基礎。
�。ǘ┙虒W(xué)目標
知識目標：1、掌握花的基本結構和各部分的功能，理解花的主要部分是花蕊。
2、了解單性花、兩性花、雌雄同株、雌雄異株等概念。
能力目標：通過(guò)解剖和觀(guān)察花的基本結構，培養學(xué)生的實(shí)驗操作能力和觀(guān)察能力；
情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：1、通過(guò)學(xué)習花的結構及其各部分的功能，認識生物體的結構與功能相適應地觀(guān)點(diǎn) 2、培養學(xué)生愛(ài)護花草樹(shù)木，保護環(huán)境的美德。
�。ㄈ┙虒W(xué)重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：掌握雄蕊和雌蕊的結構和功能。由于雄蕊和雌蕊與下一課時(shí)“果實(shí)和種子的形成”有直接的關(guān)系，所以確定此為重點(diǎn)。
難點(diǎn)：解剖和觀(guān)察花的方法。解剖時(shí)最怕學(xué)生不按順序胡亂解剖一通，不能達到很好的觀(guān)察目的。學(xué)生掌握科學(xué)的解剖程序是必要的。因而將其列為本節教學(xué)內容的難點(diǎn)。
二、說(shuō)教法
1、學(xué)情分析與教學(xué)策略
學(xué)生經(jīng)過(guò)前期的學(xué)習，具備一定的知識水平、思維能力、學(xué)習能力也得到一定的發(fā)展。但在實(shí)驗技能方面還相當欠缺，發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的探究思維還不成熟。針對學(xué)生現有的水平，在教學(xué)過(guò)程中以問(wèn)題驅動(dòng)式展開(kāi)探究，通過(guò)一個(gè)個(gè)有層次的問(wèn)題，由淺到深一步步啟發(fā)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，誘導學(xué)生的探究思維，使學(xué)生主動(dòng)思考，獨立自主地進(jìn)行探究。
2、教學(xué)方法
直觀(guān)教學(xué)法：利用掛圖，多媒體輔助教學(xué)，化抽象為具體，增強了教學(xué)內容的直觀(guān)性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認識上升為理性認識。
層進(jìn)設問(wèn)法：使學(xué)生容易開(kāi)展科學(xué)探究，這也符合學(xué)生的認知規律。
討論法：在探究過(guò)程中，讓學(xué)生參與討論。這樣，既深化知識，又訓練了學(xué)生的表達能力、交流能力，培養了學(xué)生合作學(xué)習的能力。
探究法：選用探究法教學(xué)適宜開(kāi)展教學(xué)，能充分訓練學(xué)生的觀(guān)察能力、分析能力和創(chuàng )造性思維。
三、說(shuō)學(xué)法
本節課的基礎知識用主動(dòng)學(xué)習法：通過(guò)設疑引入，邊講邊演示動(dòng)畫(huà)，讓學(xué)生在獲得感性認識的同時(shí)，教師層層設疑，激發(fā)學(xué)生積極思維，主動(dòng)探索知識，對重點(diǎn)，難點(diǎn)知識能更好的理解和掌握，落實(shí)好教學(xué)目標。
實(shí)驗以自主探究為主要學(xué)習方式，學(xué)生通過(guò)科學(xué)探究體驗、獲得知識技能，培養能力。故采用討論學(xué)習法，發(fā)現性學(xué)習法。
四、教學(xué)過(guò)程
復習提問(wèn)：1．一株綠色開(kāi)花植物體是由哪些營(yíng)養器官和生殖器官構成的？
2．為什么把花、果實(shí)、種子叫做生殖器官？
引言：花、果實(shí)、種子與植物繁殖后代直接有關(guān)，所以屬于生殖器官。綠色開(kāi)花植物在開(kāi)花之后，一般都能結出果實(shí)和種子，這是為什么呢？通過(guò)觀(guān)察、研究花的結構和功能，就會(huì )逐步明白。
一、花的基本結構（以桃花為例）
教師組織學(xué)生觀(guān)察花的外形，然后指導學(xué)生按要求逐步解剖并觀(guān)察花的各部分結構。
�。ㄒ唬┯^(guān)察花的外形
教師結合掛圖，指導學(xué)生參照課本上“花的基本結構圖”，有步驟地觀(guān)察以下內容：
1．花柄：它的`顏色、著(zhù)生的部位。想一想它有什么作用。
2．花托：它的形狀、顏色。想一想它的作用。
3．花萼：由萼片組成。數一數萼片的數目，著(zhù)生在哪里。
4．花冠：由花瓣組成。注意它的顏色和數目。
完成上述觀(guān)察，由一位同學(xué)歸納小結，然后教師再作補充性講述，指出：
花柄紫紅色，一端著(zhù)生在莖上，另一端連接著(zhù)花朵。它支撐著(zhù)花朵，使它展放在空間。順著(zhù)花柄往上看，可看到略為膨大，呈杯狀，紫紅色的部分，這是花托，花的各部分著(zhù)生在花托上。在花托的邊緣上著(zhù)生有萼片，共5片，它們組成了花萼。在花萼的內側有花瓣，粉紅色，5片，它們組成花冠�；ㄝ嗪突ü诤戏Q(chēng)花被。
�。ǘ┙馄什⒂^(guān)察花的結構
結合掛圖，教師指導學(xué)生依次解剖花，觀(guān)察其內部結構，并將花的各部分粘貼在白紙上制成標本。
1．用鑷子將萼片摘下，并粘貼在白紙上。
2．用鑷子將花瓣摘下，依次粘貼在白紙上。
3．觀(guān)察雄蕊：摘去萼片、花瓣后，露出雄蕊和雌蕊于它們合稱(chēng)為花蕊。先觀(guān)察雄蕊，注意下列幾個(gè)問(wèn)題：
�。�1）桃花的雄蕊有多少枚。每一朵都一樣嗎？
�。�2）每枚雄蕊由哪兩部分組成，各有什么作用。
�。�3）取一張白紙放在桌子上，將雄蕊的花藥在紙上來(lái)回摩擦，能看到有黃色粉末散落嗎？這是什么？
�。�4）觀(guān)察完成后，用鑷子摘下部分雄蕊，粘貼在白紙上。
4．觀(guān)察雌蕊：摘去全部雄蕊，這時(shí)在花托的頂部只剩下1枚雌蕊了。
�。�1）觀(guān)察雌蕊由哪三部分組成。
�。�2）同桌的兩位同學(xué)互相配合，用刀片分別將子房作橫切和縱切。然后用放大鏡觀(guān)察橫、縱切面，注意看看有幾個(gè)胚珠。
完成上述觀(guān)察后，組織同學(xué)討論歸納花的結構�；ǖ闹饕Y構是什么？接著(zhù)教師進(jìn)行總結性講述，指出：花蕊是花的主要部分，它包括雄蕊和雌蕊。雄蕊由花絲和花藥組成，花藥里有花粉。雌蕊由柱頭、花柱、子房三部分組成。子房里有胚珠（桃花只有一個(gè)胚珠）�；ㄩ_(kāi)放后，花粉落到柱頭上，經(jīng)過(guò)一系列復雜變化，子房發(fā)育成果實(shí)，胚珠發(fā)育成種子（這些變化今后再研究）。由此看來(lái)，只有花蕊與結出果實(shí)、種子有關(guān)，所以它是花的主要部分。
二、花的其他結構
有些植物的花（如桃花）除了上述的基本結構外，還有其他一些結構，例如蜜腺。
用放大鏡觀(guān)察子房的基部，看到有小突起，這叫做蜜腺。蜂蜜采集的花蜜就是由蜜腺產(chǎn)生的：
有些植物的花，能散發(fā)出芳香的氣味，它是花瓣里的一些細胞分泌出來(lái)的物質(zhì)。這些物質(zhì)容易揮發(fā)成氣體，從而使花散發(fā)出香氣。人們利用它可制取香精，如玫瑰花、桂花。
花的顏色、香氣、花蜜都能吸引昆蟲(chóng)前來(lái)幫助傳粉。
由此看來(lái)，花的結構與其功能是相適應的。
五、板書(shū)設計（略）
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