職業(yè)教育中實(shí)習課教學(xué)質(zhì)量提升思考論文
職業(yè)教育跟普通教育有所不同，它所培養的人才是能夠直接面向生產(chǎn)和服務(wù)第一線(xiàn)的擁有高技能的專(zhuān)業(yè)型人才，因此職業(yè)教育院校的教學(xué)工作重點(diǎn)是培養學(xué)生的實(shí)際工作能力，而實(shí)習課教學(xué)質(zhì)量的好壞直接影響著(zhù)學(xué)生能否順利進(jìn)入社會(huì )，勝任自己的工作。下面筆者結合自己從事職業(yè)教育的工作經(jīng)驗和對國內外職業(yè)教育的分析和研究，來(lái)談一談如何提高職業(yè)教育中園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習課教學(xué)質(zhì)量。
一、教師要提高自己的實(shí)踐操作技能
教師是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的設計者、組織者和引導者。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生獲得什么樣的學(xué)習成果，教師發(fā)揮著(zhù)極其重要的主導作用，教師在園藝技術(shù)方面的實(shí)踐技能直接影響著(zhù)學(xué)生的學(xué)習效果。所以，要想提高學(xué)生園藝技術(shù)的學(xué)習質(zhì)量，教師就要從自身做起，不斷加強學(xué)習，提高自己的專(zhuān)業(yè)素養和實(shí)踐技能。這主要包括：正確、熟練地使用各種生產(chǎn)設備和實(shí)習儀器；提高實(shí)踐操作的規范性、準確性和熟練度。要做到這幾點(diǎn)，教師除了要經(jīng)常進(jìn)行練習之外，還要不斷學(xué)習和探索與之相關(guān)的新知識和新方法，把握各種學(xué)習和交流的機會(huì )，積極參加培訓活動(dòng)。
二、教師要精心選擇學(xué)生實(shí)習內容
要想提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，教師就要精心選擇適合學(xué)生能力發(fā)展的實(shí)習內容。接下來(lái)我們就以《設施園藝學(xué)》為例來(lái)說(shuō)明實(shí)習課的內容設計。具體來(lái)說(shuō)，可以從以下三個(gè)方面入手。
1.園藝設施的主要類(lèi)型、結構性能和相關(guān)應用。
在這一板塊中，教師應該引導學(xué)生進(jìn)行各種園藝設備主要類(lèi)型的調查實(shí)驗項目，幫助學(xué)生了解我國園藝設施的主要類(lèi)型、結構以及相關(guān)應用情況。
2.園藝設施所需的環(huán)境條件及調控方法。
這一板塊中，學(xué)生要學(xué)習電熱溫床的相關(guān)設計和安裝方法、溫室大棚的溫濕度的調節辦法以及光照的變化跟植物生長(cháng)的關(guān)系等，使學(xué)生能夠掌握園藝設施內部調節溫濕度變化的設備的設計和安裝，并進(jìn)入溫室內對光照的變化進(jìn)行實(shí)地的觀(guān)測，真實(shí)感受并總結出光照、溫濕度等環(huán)境條件的變化規律，以采取能夠適應生產(chǎn)的相應措施。
3.一些代表性的果樹(shù)和蔬菜的種植栽培技術(shù)。
通過(guò)開(kāi)設這一園藝技術(shù)的實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)習一些蔬菜的播種、移苗、采摘等技術(shù)和果樹(shù)的越冬防寒、病蟲(chóng)害防治等實(shí)驗，讓學(xué)生能夠基本掌握各種蔬菜的常規種植方法和果樹(shù)的基本栽培管理技術(shù)。
三、教師要認真細致地做好學(xué)生實(shí)習前的準備工作
要想讓學(xué)生達到理想的實(shí)習效果，掌握規范、準確的實(shí)踐操作方法和技術(shù)，教師的實(shí)踐操作技能起著(zhù)極其重要的示范作用。教師的每一項操作都要嚴格按照要求、一絲不茍地進(jìn)行。而要實(shí)現標準化、規范化的實(shí)踐操作，就需要教師在學(xué)生開(kāi)始實(shí)習之前，根據計劃中的實(shí)習內容做好充分的準備工作，把每一項實(shí)踐操作進(jìn)行反復的練習，直至自己的操作熟練、規范。同時(shí)，把學(xué)生在實(shí)習中即將要使用到的相關(guān)材料和設備準備好，并對學(xué)生有可能出現的問(wèn)題進(jìn)行合理的預測和準備，以免在學(xué)生進(jìn)入實(shí)習時(shí)出現材料的短缺，或者對于學(xué)生出現的問(wèn)題無(wú)法解決等現象。在進(jìn)行課前反復練習的過(guò)程中，教師要及時(shí)找出學(xué)生在實(shí)際操作中有可能出現的問(wèn)題，提前做到心中有數，以便在隨后的實(shí)習過(guò)程中提醒學(xué)生注意，實(shí)現學(xué)生實(shí)習工作的成功。
四、培養學(xué)生的專(zhuān)業(yè)興趣，調動(dòng)學(xué)生的參與熱情
1.讓學(xué)生參與到實(shí)習準備和設計的過(guò)程中來(lái)。
為了使園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對自己的實(shí)習過(guò)程有一個(gè)全面的認識，教師可以根據新課程改革中提出的新的教學(xué)理念，在為學(xué)生講解完實(shí)習的目的、要求、相關(guān)注意事項和操作方法等項目之后，讓學(xué)生進(jìn)行小組合作學(xué)習，將與實(shí)踐相關(guān)的材料和設備分發(fā)到小組當中，讓學(xué)生用自己小組成員認為有效的方案來(lái)進(jìn)行操作，學(xué)生自己可以選擇準備所需的材料、實(shí)習地點(diǎn)和操作方式等。這樣的學(xué)習方式把學(xué)習的主動(dòng)權交到了學(xué)生的手中，極大地調動(dòng)了學(xué)生對于實(shí)習的.積極性，激起了學(xué)生主動(dòng)探索、追求的熱情，每個(gè)學(xué)生都特別關(guān)心本組的實(shí)踐結果，也時(shí)刻關(guān)注著(zhù)其他小組的實(shí)踐進(jìn)展，小組內的合作和小組間的競爭避免了學(xué)生不動(dòng)腦筋，直接抄襲實(shí)踐結果的現象出現。小組合作學(xué)習的形式既激發(fā)了學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，增強了他們的學(xué)習興趣，又使學(xué)生在動(dòng)手操作的過(guò)程中牢牢地記住了要領(lǐng)和方法，真正實(shí)現了園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習課的有效教學(xué)。
2.為學(xué)生提供更多親自動(dòng)手的機會(huì )。
有相當一部分教師因為一些客觀(guān)條件的限制，同時(shí)也為了避免麻煩，在實(shí)習課中只是帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行走馬觀(guān)花式的參觀(guān)，然后直接寫(xiě)實(shí)踐總結，表面看來(lái)讓學(xué)生完成了實(shí)踐工作，實(shí)際上卻根本沒(méi)有起到實(shí)習課的真正作用。在職業(yè)教育工作中，我們一定要杜絕這樣的現象。教師要想盡一切辦法為學(xué)生創(chuàng )造親自動(dòng)手的機會(huì )，讓學(xué)生多參與、多實(shí)踐，掌握扎實(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗。比如在觀(guān)測溫室內光照及溫濕度變化的實(shí)驗中，教師可以先告訴學(xué)生實(shí)驗的目的和方法，然后讓各個(gè)小組根據自己的實(shí)際情況選擇時(shí)間進(jìn)行觀(guān)測，形成自己的一套實(shí)驗數據，并針對這些數據進(jìn)行分析和總結。學(xué)生在自己動(dòng)手操作的過(guò)程中增強了責任感，極大地提高了實(shí)習的效率�？傊�，提高職業(yè)教育中園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習課的教學(xué)質(zhì)量是一項長(cháng)期且艱巨的任務(wù)，教師只有具備過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能，多下功夫，積極學(xué)習、不斷探索，采取多種方法，調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性，才能培養出具有動(dòng)手能力和獨立思維能力的學(xué)生，為社會(huì )提供更多更全面的高素質(zhì)人才。
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