畜牧業(yè)職教職業(yè)素質(zhì)觀(guān)分析論文
1畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)
1.1生產(chǎn)的綜合性
畜牧業(yè)生產(chǎn)由產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的生產(chǎn)體系和疾病防治、繁育、產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售的服務(wù)體系構成。各部分有機聯(lián)系、密切結合，共同形成綜合性特點(diǎn)。
1.2產(chǎn)品的安全性
畜牧業(yè)生產(chǎn)的乳、肉、蛋等產(chǎn)品質(zhì)量直接影響人民生活安全，或成為營(yíng)養品，或成為危害品。
1.3產(chǎn)業(yè)的艱苦性
畜牧業(yè)養殖生產(chǎn)是活的畜禽類(lèi)，必需按時(shí)遵守生產(chǎn)操作規程，堅守崗位、吃苦耐勞、不怕臟、不怕累，具備抵御風(fēng)險、抗挫折能力。
1.4服務(wù)的能動(dòng)性
畜牧獸醫生產(chǎn)、管理、服務(wù)的第一線(xiàn)主要是養殖場(chǎng)、養殖戶(hù)，服務(wù)人員直接面對廣大業(yè)主，必需主動(dòng)、熱情、誠信服務(wù)，充分發(fā)揮和展示個(gè)人的主觀(guān)能動(dòng)性。
1.5產(chǎn)業(yè)的復合性
畜牧業(yè)包含以養殖為主的第一產(chǎn)業(yè)，以畜產(chǎn)品加工為主的第二產(chǎn)業(yè)和服務(wù)于養殖、加工業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)。它們彼此間相連相通。
2職業(yè)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的培養
職業(yè)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)是學(xué)生在產(chǎn)業(yè)職業(yè)工作中的生存能力。在校內或到企業(yè)與生產(chǎn)過(guò)程結合的教學(xué)，采取項目導向、任務(wù)驅動(dòng)，“教、學(xué)、做”合一的教學(xué)模式，培養職業(yè)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。畜牧獸醫生產(chǎn)具有程序性、綜合性、安全性等特點(diǎn)。在嚴格遵守畜牧獸醫生產(chǎn)操作規程和法規的前提下，既注意培養學(xué)生動(dòng)作技能，即通過(guò)初步掌握、達到操作標準，規范、熟練，還要注重培養學(xué)生的心智技能，培養以思維活動(dòng)為基礎的分析、思考、判斷、獨立工作能力，培養自我發(fā)展能力；既注意培養學(xué)生操作技能還要注重學(xué)生了解掌握操作過(guò)程中需要的基礎理論知識，即使學(xué)生不僅會(huì )操作，還要知道為什么這樣做；既注意參加生產(chǎn)過(guò)程，還要注重培養學(xué)生了解、分析、預測市場(chǎng)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、管理等能力，以及進(jìn)行環(huán)保、生態(tài)牧業(yè)教育；既注意讓學(xué)生掌握現在崗位生產(chǎn)技術(shù)，還要注意讓學(xué)生了解生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢，增強適應能力。
3職業(yè)道德的養成
職業(yè)道德素質(zhì)是學(xué)生從事職業(yè)活動(dòng)的`基礎，主要是產(chǎn)業(yè)職業(yè)的職業(yè)道德、愛(ài)崗敬業(yè)、艱苦奮斗、團結協(xié)作、誠信品質(zhì)、責任意識、遵紀守法意識。育人為本，德育為先。將職業(yè)道德素質(zhì)教育有意識的融入每個(gè)教育教學(xué)環(huán)節之中。例如：讓學(xué)生分辯生產(chǎn)過(guò)程中使用不合格、偽劣的飼料、飼料添加劑和獸藥，隨意排放畜禽糞尿等見(jiàn)利忘義行為。為人民生命及牧業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的危害與損失，進(jìn)行信譽(yù)、誠信和生態(tài)道德、生態(tài)法規教育，進(jìn)行在實(shí)習實(shí)訓中隨意丟棄廢液是不科學(xué)、不道德教育。正確科學(xué)的認識與面對畜牧獸醫行業(yè)的生產(chǎn)條件艱苦、臟、累，有意識地在教育教學(xué)各環(huán)節中灌輸和讓學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐中磨煉，樹(shù)立不怕苦、不怕臟、不怕累的良好品質(zhì)與認真負責的工作態(tài)度。
4心理素質(zhì)的養成
職業(yè)心理素質(zhì)主要是指學(xué)生在從事產(chǎn)業(yè)職業(yè)活動(dòng)的心理適應能力、承受能力、社會(huì )交往能力。學(xué)生在學(xué)習和實(shí)習實(shí)訓實(shí)踐教育教學(xué)過(guò)程中，會(huì )出現許多心理障礙。例如，許多學(xué)生缺乏從事畜牧獸醫生產(chǎn)的心理準備，對畜禽產(chǎn)生的膽怯、恐懼心理，不敢動(dòng)手，畏首畏尾，不愿動(dòng)手，躲、逃、袖手旁觀(guān)心理；不按規程操作，盲干亂做，急于求成的急燥心理；實(shí)踐初期自卑，后期自滿(mǎn)心理；在實(shí)踐或人際交往過(guò)程中受到挫折，甚至失敗，無(wú)承受能力心理。在教育教學(xué)的不同階段，根據高職學(xué)生的年齡和心理特征和不同個(gè)體，有針對性有意識進(jìn)行調整心態(tài)、心理健康教育。教師在職業(yè)綜合素質(zhì)教育培養過(guò)程中具有不可替代的地位與作用，俗話(huà)說(shuō)：“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人”。充分闡述了教師與學(xué)生之間的辯證關(guān)系�！皫煛奔唇逃ぷ髡�；“領(lǐng)”即組織、資訊、引導、檢查、評估；“門(mén)”即產(chǎn)業(yè)之門(mén)、行業(yè)之門(mén)、職業(yè)之門(mén)、崗位之門(mén)、綜合素質(zhì)之門(mén)；“個(gè)人”即學(xué)生，是學(xué)習的主體，學(xué)與行在于學(xué)生自身的努力。教育者必須先受教育，教師必須具備精湛的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、良好的職業(yè)道德素質(zhì)和健康的身心素質(zhì)，樹(shù)立產(chǎn)業(yè)意識、職業(yè)意識、專(zhuān)業(yè)意識、責任意識，特別是誠信意識，做到以身作則，踏實(shí)踐行。在高職教育教學(xué)過(guò)程中，以服務(wù)于畜牧業(yè)生產(chǎn)為宗旨，以學(xué)生就業(yè)崗位為導向，樹(shù)立綜合素質(zhì)教育教學(xué)觀(guān)與評價(jià)觀(guān)，對提高高職學(xué)生質(zhì)量具有重要作用。
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