三加一教學(xué)模式下青島農業(yè)大學(xué)全校性翻譯公選課教學(xué)研究論文
為積極開(kāi)展“三加一教學(xué)模式”，以提高學(xué)生的英語(yǔ)翻譯水平，青島農業(yè)大學(xué)在開(kāi)設64學(xué)時(shí)的翻譯限選課之前，預先開(kāi)設了24學(xué)時(shí)的全校性翻譯公選課。全校性的翻譯公選課雖能做到寓教于樂(lè )，但同時(shí)也存在著(zhù)一定的不足之處，如學(xué)生基礎參差不齊，對解構主義翻譯觀(guān)了解不多，考核方式過(guò)于嚴格等。教學(xué)、科研和服務(wù)社會(huì )是高校教師的三大任務(wù)之一。學(xué)校授課教師在課余時(shí)間為海信等知名企事業(yè)單位翻譯和校譯過(guò)大量標書(shū)、文件等，有幾百萬(wàn)字以上的相關(guān)翻譯、校譯經(jīng)驗，以校譯居多，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。筆者以“三加一教學(xué)模式”為切入點(diǎn)，以全校性公選課為研究對象，同時(shí)以授課教師在翻譯書(shū)籍、參加競賽等方面的優(yōu)異成績(jì)及豐富經(jīng)驗為助力，旨在加強研究，并針對相關(guān)問(wèn)題提出改進(jìn)措施，以實(shí)現教學(xué)相長(cháng)，提高學(xué)生的英語(yǔ)水平。
1 “三加一教學(xué)模式”的組成部分
全校性翻譯公選課是“三加一教學(xué)模式”的一個(gè)組成部分�！叭右唤虒W(xué)模式”的基本內容是:在大學(xué)的第一學(xué)期、第二學(xué)期和第三學(xué)期開(kāi)設英語(yǔ)基礎課，采用普通的大學(xué)英語(yǔ)教材，比如上海外語(yǔ)教育出版社的《全新版大學(xué)英語(yǔ)》、外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社的《新視野大學(xué)英語(yǔ)》、高等教育出版社的《大學(xué)體驗英語(yǔ)》; 在大學(xué)第四學(xué)期開(kāi)設64學(xué)時(shí)的翻譯、閱讀、寫(xiě)作、英美概況、外貿英語(yǔ)、視聽(tīng)說(shuō)、英美文學(xué)、大學(xué)英語(yǔ)四和大學(xué)英語(yǔ)五等限選課程。青島農業(yè)大學(xué)的選修課分為公選課和限選課。在第四學(xué)期開(kāi)設64學(xué)時(shí)的翻譯限選課之前，預先開(kāi)設了24學(xué)時(shí)的全校性翻譯公選課，獲得初步經(jīng)驗。
24學(xué)時(shí)的全校性翻譯公選課是一門(mén)為培養復合型涉外人才而專(zhuān)門(mén)開(kāi)設的中級英漢互譯課程，面向全校學(xué)生。課程主要講授英譯漢技巧和漢譯英技巧，以提高學(xué)生的語(yǔ)際轉換能力、英語(yǔ)水平和漢語(yǔ)水平，訓練對等譯法、具體譯法、抽象譯法、增詞譯法、省詞譯法、合詞譯法、轉性譯法、換形譯法、褒貶譯法、換序譯法、斷句譯法、轉句譯法、合句譯法、縮句譯法、轉態(tài)譯法和正反譯法，介紹音譯、直譯、意譯、功能翻譯、解構翻譯等眾多譯法，最終使學(xué)生具備較高的英漢互譯能力。
因為翻譯課需要較高的英語(yǔ)水平和漢語(yǔ)水平，翻譯課的內容也較為艱深抽象，所以在開(kāi)設全校性翻譯公選課之前，估計學(xué)生會(huì )出現畏難情緒，不會(huì )有太多學(xué)生選報，故將全校性翻譯公選課限定為一個(gè)教學(xué)班90人。學(xué)生在選報過(guò)程中表現出較高的熱情，有接近200人選報。為保證高年級學(xué)生修夠學(xué)分，本著(zhù)高年級學(xué)生優(yōu)先的原則，批準了100位學(xué)生的選報申請。24學(xué)時(shí)全校性翻譯公選課的正式名稱(chēng)為“英漢翻譯技巧”，主要講授實(shí)用的漢英互譯技巧�？己诵问綖榭荚�。
2 授課模式
2.1 注重實(shí)用性
對于英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，翻譯理論和翻譯實(shí)踐并重是可以理解的，但是對于翻譯選修課來(lái)說(shuō)，如果講解過(guò)多且過(guò)于艱深的理論就不太現實(shí)，而且學(xué)時(shí)數也相當有限，不提倡花費過(guò)多的時(shí)間講解晦澀的理論。
授課一般是以具體案例為切入點(diǎn)，講實(shí)戰，講應用。比如講到福特( Ford)汽車(chē)、奔馳(港臺一般譯為“平治”)(Benz)汽車(chē)、七喜(Seven-up)飲料、雪碧(sprite)飲料、可口可樂(lè )(Coca Cola)飲料、百事可樂(lè )(Pepsi Cola)飲料、佳潔士(Crest)牙膏、高露潔(Colgate)牙膏、回力(Warrior)鞋、銳步(Reebok)鞋等商標翻譯時(shí)，就從日常生活中的例證著(zhù)手，講解商標翻譯的靈活性。
2.2 注重知識性與趣味性的結合
為了寓教于樂(lè )，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中了解較為復雜的翻譯技巧。授課教師注重知識性和趣味性的結合。比如，告訴學(xué)生英語(yǔ)中有beef(牛肉)、mutton(羊肉)、pork(豬肉)，然后提問(wèn)“狗肉”用英語(yǔ)怎么說(shuō)。答案是英語(yǔ)中沒(méi)有“狗肉”的對應詞，因為英語(yǔ)國家的國民不吃狗肉，也就形不成“狗肉”這個(gè)概念，狗是英語(yǔ)國家國民的家庭成員，殺不得，有些美國人甚至用祖父的名字給狗起名，這也反映了英語(yǔ)文化和漢語(yǔ)文化的差異。學(xué)生由此就理解了“詞項空缺”這一概念。又比如，“挑花”是中國的一種紡織刺繡方式，沒(méi)有這種概念的西方人往往把“挑花”看成“桃花”，出現誤譯，從而講解了文化內涵的重要性，也提示了學(xué)生自身漢語(yǔ)知識的不足。
2.3 注重漢語(yǔ)水平的提高，從而加強漢英語(yǔ)言的對比
漢語(yǔ)是中國的官方語(yǔ)言，大部人中國人一生下來(lái)就開(kāi)始說(shuō)漢語(yǔ)，從幼兒園就開(kāi)始學(xué)漢語(yǔ)，但是很多人的漢語(yǔ)水平仍有待提高。另外，就漢語(yǔ)和英語(yǔ)進(jìn)行對比，也有利于學(xué)生結合自己的母語(yǔ)理解英語(yǔ)單詞、句式和翻譯技巧。比如，授課教師在講解“漢語(yǔ)與英語(yǔ)之間的區別——異核”這一問(wèn)題時(shí)指出:在一種語(yǔ)言的內部，方言和方言之間都存在區別。中國北方方言區的人一般都不知道“內澇”這個(gè)詞，這是地域差別導致的語(yǔ)言差別。簡(jiǎn)單地說(shuō)，內澇并不是河水決堤泛濫引起的，而是雨水在低洼地帶造成的。中國北方方言區一般干旱少雨，基本很少形成內澇，也就無(wú)從形成“內澇”這個(gè)概念。甚至同一語(yǔ)言在歷史演變過(guò)程中也會(huì )出現變異。比如，《水滸》故事發(fā)生在宋朝，“炊餅”就是現在的“饅頭”，而“饅頭”就是現在的“包子”，“湯”則是現在的“熱水”。相同的漢字在不同的時(shí)代卻指代不同的內容。
在翻譯教學(xué)過(guò)程中結合英語(yǔ)和漢語(yǔ)知識，加深了學(xué)生對英語(yǔ)和漢語(yǔ)差異的理解，也加深了學(xué)生對漢語(yǔ)知識的掌握。
2.4 發(fā)放講稿精要，不使用多媒體
授課過(guò)程中不使用多媒體。在授課之前，授課教師設立了公共信箱，把講稿精要整理好發(fā)送到公共信箱，要求學(xué)生在上課之前下載打印，以備上課使用。
之所以這樣做，主要出于以下幾點(diǎn)考慮:①全校公選課一般不要求學(xué)生購買(mǎi)教科書(shū)，授課教師整理的講稿精要就相當于教科書(shū)，這樣也減輕了學(xué)生的經(jīng)濟負擔。②有了講稿精要就無(wú)須板書(shū)，節省了時(shí)間，也免去了學(xué)生抄板書(shū)的麻煩。③有了講稿精要也就不用使用多媒體教室。多媒體教室是有限的，而且多媒體課件打印不方便，講稿精要也可以充當復習材料。
授課教師對講稿精要做了精心布置，比如有些內容只有原文，沒(méi)有譯文，要求學(xué)生上課時(shí)現場(chǎng)翻譯。又如，有些內容沒(méi)有標注翻譯方法，只標出了原文和譯文，要求學(xué)生思考采用何種翻譯方法。
3 改進(jìn)措施
3.1 學(xué)生基礎參差不齊，應做到合理選課
一般來(lái)說(shuō)，翻譯課是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在大三開(kāi)設的`專(zhuān)業(yè)課程。經(jīng)過(guò)兩年的英語(yǔ)學(xué)習，學(xué)生已經(jīng)在詞匯、語(yǔ)法等方面具備了較高的英語(yǔ)素養。要在全校范圍內開(kāi)設翻譯課程，就會(huì )發(fā)現部分學(xué)生英語(yǔ)素養欠缺，來(lái)自學(xué)校各個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的英語(yǔ)基礎參差不齊，甚至包括英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生和漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在內的許多學(xué)生漢語(yǔ)水平也不盡人意。
因此，在開(kāi)設64學(xué)時(shí)翻譯限選課時(shí)，可以考慮讓英語(yǔ)基礎較差的學(xué)生選修大學(xué)英語(yǔ)四或大學(xué)英語(yǔ)五。水平相對較高的學(xué)生可以選修翻譯、閱讀、寫(xiě)作、英美概況、外貿英語(yǔ)等課程。另外，教師在選擇學(xué)生時(shí)，宜根據學(xué)生以往的英語(yǔ)考試成績(jì)從高向低選擇，確保英語(yǔ)基礎較好的學(xué)生選修翻譯、閱讀、寫(xiě)作、英美概況、外貿英語(yǔ)、視聽(tīng)說(shuō)、英美文學(xué)等課程，英語(yǔ)基礎較差的學(xué)生選修大學(xué)英語(yǔ)四或大學(xué)英語(yǔ)五，做到合理選課。
64學(xué)時(shí)翻譯限選課的任課教師和學(xué)生都不宜過(guò)多。老師可以?xún)擅笥�，學(xué)生可以分6個(gè)教學(xué)班，每班60人。
3.2 考核方式過(guò)于嚴格，選修性的翻譯課宜定為考查課
24學(xué)時(shí)全校性翻譯公選課采用了考試的考核方式，對選修的學(xué)生有一定難度。很多學(xué)生把相當一部分精力放在應付考試上，忽視了知識的掌握和技能的提高。有學(xué)生在評教過(guò)程中也留言說(shuō)英漢翻譯技巧考試比專(zhuān)業(yè)課考試都難。因此，選修性的翻譯課最好定為考查課，讓學(xué)生拋卻考試，真正心無(wú)旁騖地學(xué)到實(shí)用的翻譯技能。
3.3 對解構主義翻譯觀(guān)了解不多，應加大相關(guān)理論學(xué)習
解構主義的翻譯觀(guān)認為，原文有其固有的意義，原文作者是原文的主體，因此在翻譯過(guò)程中必須將作者和原文作為翻譯的本原，以實(shí)現原文和譯文之間的等值。一般來(lái)說(shuō)，要做到譯文的“信達雅”，就不能僅僅糾纏于字詞的字面意義，而應該以解構主義翻譯觀(guān)為指導，跳出字詞意義的束縛，著(zhù)眼全局，從整個(gè)語(yǔ)篇著(zhù)手，力爭實(shí)現譯文的“信達雅”，尤其是“雅”，這就需要相關(guān)理論的學(xué)習。在教授解構主義翻譯理論過(guò)程中應力爭深入淺出，以指導實(shí)踐為目的，不過(guò)多關(guān)注解構主義翻譯觀(guān)本身。
4 結語(yǔ)
24學(xué)時(shí)全校性翻譯公選課是64學(xué)時(shí)翻譯限選課的實(shí)驗和預演。在教學(xué)過(guò)程中雖能做到寓教于樂(lè )，教學(xué)相長(cháng)，但同時(shí)也存在著(zhù)一定的不足之處，如學(xué)生基礎參差不齊，考核方式過(guò)于嚴格，對解構主義翻譯觀(guān)了解不多等。筆者通過(guò)對“三加一教學(xué)模式”下的全校性翻譯公選課進(jìn)行剖析，旨在對其加強研究，并針對相關(guān)問(wèn)題提出改進(jìn)措施，如針對學(xué)生基礎參差不齊的問(wèn)題應做到合理選課;針對對解構主義翻譯觀(guān)了解不多的問(wèn)題，應加大相關(guān)理論學(xué)習，從而進(jìn)一步完善教學(xué)模式，對學(xué)生提供實(shí)質(zhì)性幫助。
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