《飲食要適量》優(yōu)秀教學(xué)反思
《社會(huì )》課程是廣州市十五規劃課題之一，我們學(xué)校很榮幸成為實(shí)驗學(xué)校�！渡鐣�(huì )》與《品德與生活》、《品德與社會(huì )》是同一系列，它的編排同樣體現品德新課程的教學(xué)理念。這節課我以?xún)和纳罱?jīng)驗為基礎，以活動(dòng)為主要的教學(xué)形式。在具體的實(shí)施中，把枯燥無(wú)味的說(shuō)教融入到形式多樣、靈活有趣的活動(dòng)中。教學(xué)的關(guān)注點(diǎn)不僅僅是教學(xué)設計，更多是課堂中隨機生成的教育信息。真正體現出是用好教材，而不是教教材，把學(xué)習的主動(dòng)權交給學(xué)生。這節課很好地達成了教學(xué)目標，體現了以下幾個(gè)創(chuàng )新點(diǎn)：
1．重視主題的開(kāi)發(fā)，促進(jìn)深度對話(huà)
我根據學(xué)生的特點(diǎn)和教材的編寫(xiě)意圖，對教材進(jìn)行靈活的整合、改造和重組，采用了模塊設計，突出主干，構思巧妙。如我把課本30頁(yè)的內容進(jìn)行重組，設計了食物營(yíng)養塔，初步感知更加系統科學(xué)食物的分類(lèi)及營(yíng)養知識，設計了一條從發(fā)現—感知—尋找—設計—宣傳的主線(xiàn)，一環(huán)緊扣一環(huán)，層層深入。在課堂中不失時(shí)機地促進(jìn)與學(xué)生的深度對話(huà)，真正走進(jìn)學(xué)生的內心世界。如在最后一個(gè)環(huán)節我讓學(xué)生大膽說(shuō)說(shuō)以往自己的飲食有哪些壞習慣，以后會(huì )怎么做呢？想不到他們會(huì )熱情高漲，說(shuō)真話(huà)，吐真情。其中有一個(gè)學(xué)生笑著(zhù)說(shuō)到：我以前最喜歡吃肉，不喜歡吃青菜，所以我長(cháng)得胖胖的。以后我不再挑食，飲食要均衡些；另一個(gè)學(xué)生說(shuō)到：我不喜歡吃肉類(lèi)，飯只吃半碗，個(gè)子矮小，記得我讀幼兒園大班時(shí)，有一個(gè)阿姨問(wèn)我：“小朋友，你是不是讀小小班？”聽(tīng)了這句話(huà)，我很不開(kāi)心。我以后什么都要吃，要長(cháng)得高一些。聽(tīng)著(zhù)孩子純真的話(huà)語(yǔ)，讓我看到了教育的效果和感受到當老師的.一種價(jià)值。
2．素材源于生活，認識感悟回歸生活
課標指出：“兒童品德源于他們對生活的體驗、認識和感悟�！痹诮虒W(xué)中我堅持貼近實(shí)際、貼近生活、貼近兒童的原則，深入淺出，寓教于樂(lè )，如創(chuàng )設情景、尋找秘方、交流飲食等環(huán)節，增強吸引力和感染力，引導學(xué)生談自己的想法。整節課我都重視讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)，給予更多說(shuō)的機會(huì )，使孩子在心靈深處產(chǎn)生一種認同，從而養成良好的飲食習慣。為了進(jìn)一步強化孩子的飲食習慣，到課的結束，我又回歸生活，鼓勵學(xué)生今后當好家庭小營(yíng)養師，并宣傳健康飲食，達到“以活動(dòng)促鞏固，以活動(dòng)促發(fā)展，以活動(dòng)促實(shí)踐”的目的。
3．營(yíng)造有滋有味、有情有義的課堂
整節課的內容能與生活接軌，引發(fā)生活的思考，抓住時(shí)代的脈搏，捕捉與學(xué)生息息相關(guān)的生活細節，設計多樣化的活動(dòng)，為學(xué)生提供開(kāi)放可選擇的學(xué)習內容。如到食物王國探秘，爭當營(yíng)養小博士、設計營(yíng)養餐等活動(dòng)，目的是重視各類(lèi)飲食習慣不同的學(xué)生能產(chǎn)生相互影響，想方設法挖掘不同學(xué)生的操作方式，尤其是比賽第二關(guān)時(shí)，學(xué)生的做法是多樣的，如第二幅圖，有的孩子認為是吃飽了，不想再吃；有的卻認為是挑食，不想吃；備課時(shí)我也沒(méi)想到這方面。在課堂上，我立即抓住這個(gè)生成，肯定學(xué)生的想法。所以只要在不同前提背景下學(xué)生的回答是合理的就應給予充分的肯定，這樣的課堂才有滋有味、有情有義。
上完這節課，我覺(jué)得還可以在深入學(xué)生內在的親身經(jīng)歷，進(jìn)一步產(chǎn)生思維碰撞這些方面開(kāi)發(fā)得透徹一點(diǎn)，讓學(xué)的空間再大一些，這也是我在教學(xué)中孜孜以求的一塊教研領(lǐng)地。
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