《飲食廚房》的教學(xué)反思
本節課的教學(xué)目標是：初步學(xué)會(huì )制定研究計劃，知道計劃包括的基本內容；學(xué)會(huì )正確分工，并能說(shuō)出理由，初步提高判斷能力；學(xué)會(huì )與他人合作溝通，能夠表達個(gè)人思想和觀(guān)念，養成良好的研究習慣；學(xué)會(huì )正確評價(jià)他人及自己，提高對綜合實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習的興趣和積極性。整體來(lái)說(shuō)，教學(xué)目標全部達成。具體來(lái)說(shuō)，學(xué)生通過(guò)本節課的學(xué)習，指導了計劃應包括：研究主題、研究方法、小組分工、具體的活動(dòng)安排和預期成果五部分，并在他們初步制定的計劃里面體現了出來(lái)；學(xué)生根據小組成員的不同特點(diǎn)進(jìn)行了合理的分工，這不僅提高了他們的判斷能力，還給其他同學(xué)提供了一個(gè)評價(jià)的機會(huì )；小組合作的形式讓學(xué)生能夠更充分的與他人溝通，充分調動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習積極性。
教學(xué)設計環(huán)節是合理的，對學(xué)生的評價(jià)也比較到位，能夠抓住學(xué)生的一些閃光點(diǎn)和關(guān)鍵詞，把握住課堂生成，對學(xué)生的指導比較到位有效。
由于對三年級學(xué)生不太熟悉，對課堂的調控不太到位，致使在教學(xué)的同時(shí)還要維持紀律，另外受到了“展示課”的限制，每個(gè)環(huán)節都沒(méi)有砸實(shí)，沒(méi)有深入進(jìn)去，給人一種飄在表面上的感覺(jué)，環(huán)節與環(huán)節之間交代不清，就急于進(jìn)入下一環(huán)節，這就導致了在課的最后部分，學(xué)生對于表格不明不白，問(wèn)出：這是啥的問(wèn)題。
引導學(xué)生去修改表格的目的是好的，但是由于交代不清，沒(méi)有給學(xué)生一個(gè)必要的'解釋?zhuān)康臎](méi)有達到。
自己一直任教高年級的科學(xué)課，對三年級學(xué)生的原有認知水平不夠了解，很多語(yǔ)言不夠貼近學(xué)生，學(xué)生聽(tīng)不明白，嚴重影響了自己的教學(xué)心情也影響了教學(xué)有效性，在今后的教學(xué)過(guò)程中，一定要認清自己的教學(xué)對象，選擇適合的教學(xué)語(yǔ)言，以提高課堂教學(xué)有效性。
這里有一個(gè)比較迷惑的地方，對于研究計劃可不可以給學(xué)生提供一個(gè)范文，如果提供了會(huì )不會(huì )給學(xué)生領(lǐng)入一個(gè)瓶頸的范圍內，怎樣避免這個(gè)問(wèn)題；如果不給提供，學(xué)生對計劃沒(méi)有直觀(guān)的印象，很抽象，這樣制定起來(lái)就感覺(jué)很費勁。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，在今后的教學(xué)中，還要仔細研究，反復實(shí)踐。
總之，備課備課，不光要備教材，更要備學(xué)生。這是上好一節課的最基本的前提，雖然這節課基本達到了自己的教學(xué)目標，還有很多細節的問(wèn)題，有待在今后的教學(xué)實(shí)踐中不斷完善和提高。
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