中秋節做月餅活動(dòng)教案范文（通用10篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，就難以避免地要準備教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉化的關(guān)節點(diǎn)。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編整理的中秋節做月餅活動(dòng)教案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇1
�。刍顒�(dòng)目標］
1．嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2．愉快地參與活動(dòng)，體驗成功的快樂(lè )。
3．簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。
4．知道節日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。
�。刍顒�(dòng)準備］
1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤(pán)子六只。
2．幼兒玩超市游戲用的貨架。
3．幼兒認識過(guò)月餅。
�。刍顒�(dòng)過(guò)程］
1．由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2．遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。
指導語(yǔ)：我們都見(jiàn)過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的?它是怎么做出來(lái)的呢?
3．觀(guān)察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。
(1)認識材料，知道使用的方法。
(2)觀(guān)察老師示范，了解制作的過(guò)程。
4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清楚。)
5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂(lè )。(教師引導幼兒觀(guān)察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)
教學(xué)反思：
通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！
小百科：月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”�？梢�(jiàn)這時(shí)的月餅，還不只是在中秋節吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷，已無(wú)從考證。但是北宋著(zhù)名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的來(lái)源以及月餅做法的根據。
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇2
活動(dòng)目標：
1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗。
2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過(guò)“大帶小”活動(dòng)，體驗長(cháng)大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1、提前了解中秋節的來(lái)歷和習俗。請家長(cháng)帶領(lǐng)幼兒去超市，了解月餅的種類(lèi)、制作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節課件。
3、油面、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。
4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂(lè )：《爺爺為我打月餅》
活動(dòng)過(guò)程：
一、中秋到，道中秋。
1．大班小朋友分組向對口班級中小班弟弟妹妹們介紹中秋節的來(lái)歷、傳說(shuō)和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。
教師小結：中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。
2、說(shuō)說(shuō)自己見(jiàn)過(guò)的月餅。
教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進(jìn)行小結。
二、引導幼兒觀(guān)察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。
1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個(gè)別發(fā)言。
2、教師現場(chǎng)演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。
3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂(lè )，幼兒自由結伴選擇餡料制作。
觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說(shuō)一下制作過(guò)程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？
活動(dòng)延伸：
把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇3
活動(dòng)目標
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng )作的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備
1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準備：
(1)師幼共同收集各種月餅盒。
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動(dòng)指導
1.自由欣賞。
引導語(yǔ):奇奇的月餅店就要開(kāi)張了。今天，它送來(lái)了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪
一種圖案最美、最有特色。
小結:月餅的圖案精美、造型獨特，體現了我們國家的文化特色。
2.制作月餅。
引導語(yǔ):買(mǎi)月餅的'人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過(guò)來(lái)，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
鼓勵幼兒根據自己的興趣設計、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……
引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導語(yǔ):小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣(mài)月餅吧!
鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動(dòng)延伸
1.在美術(shù)區提供相關(guān)的美工材料，引導幼兒繼續制作月餅。
2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠(chǎng)”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打�。�。
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇4
活動(dòng)目標
1、引導幼兒感受節日的歡樂(lè )氣氛，體驗勞動(dòng)的樂(lè )趣。
2、在活動(dòng)中培養幼兒欣賞并學(xué)唱歌曲。
3、引導幼兒知道中秋節吃月餅的習俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì )欣賞并學(xué)唱。準備實(shí)物月餅、錄音機、磁帶、橡皮泥等。
活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬╅_(kāi)始部分：
出示月餅，引起幼兒的學(xué)習興趣。
�。ǘ┗静糠郑�
1、教師出示月餅，觀(guān)賞并品嘗各種月餅，請幼兒說(shuō)出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。
2、教師與幼兒一起討論：什么節日吃月餅？人們是怎樣過(guò)中秋節的？讓幼兒知道中秋節吃月餅，引導幼兒感受中活動(dòng)過(guò)程秋節家人團圓、歡樂(lè )溫馨的節日氣氛。
3、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》。
4、教師彈唱歌曲《做月餅》。
5、教師講解歌曲的節奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節奏。
6、教幼兒發(fā)聲練習。
7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂(lè )節奏型。
8、請幼兒聽(tīng)歌曲錄音，欣賞音樂(lè )，感受音樂(lè )。
�。ㄈ┙Y束部分：
共同討論月餅的制作方法，下節課教幼兒制作月餅。補充與修改
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇5
活動(dòng)目標：
1、了解月餅是中秋節最主要的食品，知道月餅的特征
2、會(huì )對月餅進(jìn)行分類(lèi)數數，提高幼兒的觀(guān)察能力
3、了解節日的來(lái)歷，知道節日的日子及習俗，樂(lè )于參與節日的活動(dòng)。
4、愿意積極參加活動(dòng)，感受節日的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
各種月餅實(shí)物、圖片
活動(dòng)過(guò)程：
1、看月餅請幼兒看一看，說(shuō)一說(shuō)我拿來(lái)的月餅是怎么樣的，要求幼兒能按照形狀、大小和里面包的內容來(lái)說(shuō)
2、數月餅分組看一看、數一數大的月餅有幾個(gè)?小的有幾個(gè)?分形狀的有幾個(gè)?不同類(lèi)型的各有幾個(gè)?
3、放月餅
(1)分組放月餅，我是按什么規律來(lái)放月餅的
(2)我可以和哪個(gè)組一起放月餅，是怎么放的
(3)自由組合放月餅
教學(xué)反思：
活動(dòng)的開(kāi)展，不僅讓幼兒了解了中國傳統節日的許多習俗，更讓幼兒學(xué)會(huì )了分享，提高了對我國民族傳統文化的興趣，加深了對祖國的熱愛(ài)之情。
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇6
活動(dòng)名稱(chēng)：香噴噴的月餅
活動(dòng)目標：
1、引導幼兒感受節日的歡樂(lè )氣氛，體驗勞動(dòng)的樂(lè )趣。
2、在活動(dòng)中培養幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的藝術(shù)創(chuàng )作及初步的操作能力。
3、引導幼兒知道中秋節知道中秋節吃月餅的習俗，嘗試用團、壓等方法制作月餅。
活動(dòng)準備：
1、活動(dòng)前，請家長(cháng)與幼兒共同認識和品嘗各種月餅。
2、與幼兒園食堂聯(lián)系，配合月餅的制作。
3、月餅實(shí)物、月餅制作材料及用具、餐具，并分組擺放。
活動(dòng)過(guò)程：
一、觀(guān)賞并品嘗各種月餅，請幼兒說(shuō)出月餅的外形急自己喜歡吃的月餅的味道。
二、教師與幼兒一起討論：人們是怎樣過(guò)中秋節的？引導幼兒感受中秋節家人團圓、歡樂(lè )溫馨的節日氣氛。
三、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》，引出制作月餅的活動(dòng)。共同討論月餅的制作方法：將面團呀扁成皮―包餡―裝飾花紋―烤制月餅。
四、幼兒在音樂(lè )伴奏下自由選料嘗試制作，教師提供幫助，引導幼兒根據個(gè)人喜好選擇不同的餡，并注意月餅外形的美觀(guān)。
五、教師與幼兒共同品嘗加工好的月餅，相互交流活動(dòng)中的感受，體驗勞動(dòng)的樂(lè )趣。
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇7
活動(dòng)目標：
1、 鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵幼兒大膽創(chuàng )作，培養想象力、創(chuàng )造力。
2、 了解做月餅的過(guò)程練習"團、壓、捏、刻、印"等技能。
3、 感受中秋節的歡樂(lè )氣氛分。
4、發(fā)展幼兒的觀(guān)察、分析能力、動(dòng)手能力。
5、養成敢想敢做、勤學(xué)、樂(lè )學(xué)的良好素質(zhì)。
活動(dòng)準備：
實(shí)物月餅、音樂(lè )《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋
活動(dòng)過(guò)程：
1、 組織幼兒坐好聽(tīng)歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
2、 教師進(jìn)行提問(wèn)：你們吃過(guò)什么形狀的月餅?它們是什么味道的?里面是什么餡的?
3、 出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀(guān)察，然后提問(wèn)："小朋友你們愿意做月餅嗎?現在老師教你們做月餅。"
4、 教師邊講解邊示范月餅的做法：(1)、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。(2)、幼兒制作將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。
教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，并引導幼兒做出不同形狀的月餅。
5、 將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、 做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類(lèi)：請幼兒先把大小不同的月餅找出來(lái)放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅，(體驗自己的勞動(dòng)成果)。
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇8
背景
做月餅這件事是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節這個(gè)節日的傳統習俗的了解，正適合剛剛上學(xué)的小班幼兒園的小朋友們。
目標
指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養幼兒對面塑活動(dòng)的興趣。
準備
食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
過(guò)程
1、談?wù)撛嘛?/strong>
教師出示月餅，并問(wèn)小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
2、做月餅
教師提議：中秋節到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
�。�1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進(jìn)去壓平，再將面團倒出來(lái)，看看像不像月餅。
�。�2）交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或將面團圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
�。�3）再次實(shí)踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅
請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說(shuō)：“小娃娃，請吃我做的月餅�！弊層變焊惺軇趧�(dòng)的成功與幫助他人的快樂(lè )。
幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節這個(gè)節日，知道中秋節的基本習俗，讓小朋友們感受中秋節的氣氛，也可以鍛煉小朋友們的動(dòng)手能力。
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇9
【活動(dòng)目標】
1、知道月餅是中秋節的食品，通過(guò)觀(guān)察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達自己的發(fā)現與感受。
3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂(lè )。
【活動(dòng)準備】
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、觀(guān)察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
1、盤(pán)子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來(lái)感覺(jué)怎么樣？
二、觀(guān)察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
2、觀(guān)察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
�。�1）仔細看看月餅里面是什么樣的？
�。�2）你們有沒(méi)有吃過(guò)這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。
你還吃過(guò)什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂(lè )。（引導幼兒知道月餅是中秋節人們喜愛(ài)吃的食品。）
中秋節做月餅活動(dòng)教案 篇10
活動(dòng)目標
1、培養幼兒動(dòng)手操作的能力.
2、學(xué)習用團、壓等方法制作月餅。
3、了解中秋節的習俗。
活動(dòng)準備
1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》
2、實(shí)物月餅。
3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。
4、教師自制“烤箱”
活動(dòng)流程
一、談話(huà)導入：
現在是什么季節？秋天里有一個(gè)很重要的節日——中秋節。你和你的家人是怎樣過(guò)節的？那你見(jiàn)過(guò)什么形狀的月餅？你吃過(guò)什么餡的？
二、出示月餅，請幼兒觀(guān)察
1、月餅是什么形狀的？掰開(kāi)月餅，讓幼兒觀(guān)察月餅是什么餡的？那你想象一下月餅是怎么制作的？誰(shuí)想來(lái)示范一下？
2、請個(gè)別幼兒動(dòng)手操作。
三、教師演示制作月餅。
圓形：先團—壓扁—放餡—團圓—印花
正方形：先團—壓扁—放餡—團圓—用刀切下四條邊—印花
四、請幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動(dòng)手制作月餅，教師巡回指導。
�。úシ乓魳�(lè )《爺爺為打月餅》）
五、展示幼兒作品
講評作品。
六、活動(dòng)結束
把幼兒制作的月餅放進(jìn)烤箱。
【中秋節做月餅活動(dòng)教案】相關(guān)文章：
中秋節做月餅活動(dòng)方案09-02
中秋節做月餅活動(dòng)總結范文04-02
做月餅中秋節活動(dòng)總結范文04-10
中秋節做月餅diy活動(dòng)方案10-09
中秋節做月餅教案（精選6篇）09-17
做月餅教案范文09-17
最新中秋節做月餅活動(dòng)總結范文09-17
中秋節做月餅作文04-14
中秋節做月餅的作文09-06