我們吃什么教案范文（通用5篇）
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編為大家收集的我們吃什么教案范文（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我們吃什么教案1
一、教學(xué)目標：
1、依照自己的生活習慣給食物分類(lèi)。
2、調查本班學(xué)生最?lèi)?ài)吃的三種食物制成統計表。
3、了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養及其來(lái)源。
4、懂得營(yíng)養要全面、合理的重要性。
二、教學(xué)目的：
1、每天吃的飲食，用學(xué)到的知識提高自己的飲食質(zhì)量，養成良好的飲食習慣。
2、對自身的健康增強意識。
三、教學(xué)準備：
老師：圖片、統計表。
學(xué)生：碘酒、土豆、蘿卜、花生米、部分食物卡片、部分食物實(shí)物。
四、教學(xué)過(guò)程：
1、開(kāi)場(chǎng)
�。�1）出示食物圖片
提問(wèn)：同學(xué)們能用一個(gè)詞概括這些東西嗎？（食物）
看到這些實(shí)物你有什么想法？人為什么要吃食物？
�。�2）導入新課：
俗話(huà)說(shuō)：“人以食為天”、“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌“，看來(lái)吃也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，更是一種文化，我們不僅要吃得飽，還要吃得科學(xué)，吃得健康，這節課我們就學(xué)習：
�。ò鍟�(shū)）我們吃什么
2、認識食物并分類(lèi)：
�。�1）學(xué)生閱讀教材40頁(yè)的資料，并劃出你知道的營(yíng)養成分。
�。�2）互相討論：你們在生活中了解哪些知識？
糧食類(lèi)：主要有淀粉、雞蛋、豆制品等含有蛋白質(zhì)。
油脂類(lèi)：主要含有脂肪。
素菜、水果類(lèi)：主要含有維生素、礦物質(zhì)和植物纖維素
�。�3）指導學(xué)生認識食物營(yíng)養標簽。
3、檢測食物中的營(yíng)養成分：
�。�1）指導學(xué)生認識實(shí)驗器材及注意事項。
�。�2）指導學(xué)生用”碘酒“探測”淀粉“的實(shí)驗，并觀(guān)察異同，做好記錄。
�。�3）檢測花生米里有沒(méi)有油脂，并做好記錄。
4、填統計表：
�。�1）學(xué)生回答最?lèi)?ài)吃的三種食物。
�。�2）指名學(xué)生上講臺在統計表中畫(huà)圈，其余學(xué)生思考愛(ài)吃食物含有什么成分。
�。�3）分析統計表，說(shuō)說(shuō)你發(fā)現了什么？存在什么問(wèn)題？
�。�4）討論：只吃我們愛(ài)吃的食物行不行？
5、小結：
食物要多樣人，不能偏食、挑食，吃清淡些并多水。30年前是吃飽，10多年前是味道，現在是吃健康。
6、作業(yè)：
了解我們一在中必須補充哪些營(yíng)養，以及各種營(yíng)養需要多少？并從哪些食物中獲��？
我們吃什么教案2
教學(xué)目標：
1、知道食物含有的六種主要營(yíng)養成分，知道人需要的營(yíng)養成分主要來(lái)自食物。
2、能用實(shí)驗的方法，監測食物中是否含有淀粉和脂肪。
3、能按食物含有的主要營(yíng)養成分給食物分類(lèi)。
4、能用如表進(jìn)行分類(lèi)統計并分析統計結果。
5、意識到食物多樣化的必要性，知道不能偏食挑食。
教學(xué)重難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)是人食物的主要營(yíng)養成分。
2、教學(xué)難點(diǎn)是按食物含有的營(yíng)養成分，給食物分類(lèi)。
過(guò)程與方法
1、按照自定標準給食物分類(lèi)。
2、用圖表統計全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物。
知識與技能
1、了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養及其來(lái)源。
2、懂得營(yíng)養要全面、合理的重要性。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
1、關(guān)心飲食，樂(lè )于用學(xué)到的知識提高自己的飲食質(zhì)量，養成良好的飲食習慣。
2、增進(jìn)學(xué)生的健康意識。
材料準備：
課件、碘酒、土豆、蘿卜、饅頭、面包、食物卡片
教學(xué)過(guò)程：
一、揭示課
1、今天上課前，看老師給同學(xué)們帶來(lái)了什么？（ppt）
2、能用一個(gè)詞概括這些東西嗎？
3、大家每天都吃食物，有誰(shuí)知道，我們?yōu)槭裁匆允澄锇。?/p>
生：食物中有營(yíng)養。
師：營(yíng)養對我們人有什么幫助呢？
生：可以使我們長(cháng)高，可以使我們有勁，可以使我們身體健康。
師：說(shuō)得太好了！食物對我們人體的生長(cháng)很重要，下面就來(lái)研究我們吃的食物。（板書(shū)：我們吃什么？）（揭示課題）
二、自定標準給食物分類(lèi)
1、看圖片，想一想，議一議：可以把它們分幾類(lèi)？
2、匯報分類(lèi)情況
3、小結：同學(xué)們按自己的標準給食物分類(lèi)，分了很多種類(lèi)�，F在我們看看營(yíng)養學(xué)家是怎么給食物分類(lèi)的？
三、認識不同的食物有不同的營(yíng)養
�。�、請同學(xué)們閱讀課本P40—41頁(yè)的資料，把你知道的營(yíng)養成分劃出來(lái)。了解食物中含有不同的營(yíng)養成分，知道營(yíng)養學(xué)家給食物分類(lèi)的標準。
2、分組學(xué)習，討論：按食物含有的主要營(yíng)養成分，食物可以分哪幾類(lèi)？各有什么作用呢？
3、匯報交流。
一）淀粉類(lèi)：碳水化合物——供給能量
二）魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)：蛋白質(zhì)——長(cháng)身體的營(yíng)養
三）油脂類(lèi)：脂肪脂肪——保持體溫
四）蔬菜、水果類(lèi)：維生素和礦物質(zhì)——保持健康
五）水——細胞和體液重要成分
4、不同類(lèi)的食物中分別含有哪些不同的營(yíng)養成分？它們分別有什么作用呢？
5、小結：通過(guò)研究，你對食物的分類(lèi)和食物的營(yíng)養有了哪些新的認識？
四、根據營(yíng)養成分進(jìn)行食物分類(lèi)
1、認識主要食物營(yíng)養成分表。發(fā)現了什么？
2、能不能根據食物的營(yíng)養將食物分進(jìn)行分類(lèi)呢？
3、小組合作。
4、匯報交流。
五、認識食物營(yíng)養成分標簽
1、通過(guò)“主要食物營(yíng)養成分表”，了解它們的營(yíng)養成分。（P42頁(yè)）
2、比較“大米”和“面粉”的營(yíng)養成分，判斷誰(shuí)的碳水化合物成分高？
3、想一想：怎么判斷“垃圾食品”？
六、檢測食物中的營(yíng)養成分
1、認識實(shí)驗器材及注意事項。
2、碘酒“探測”淀粉實(shí)驗，觀(guān)察實(shí)驗現象。
3、小組匯報實(shí)驗結果。
4、檢測花生米里有沒(méi)有油脂。
七、統計班級學(xué)生最?lèi)?ài)吃的一種食物。
1、說(shuō)說(shuō)自己最喜歡吃的食物。
2、統計全班同學(xué)最喜愛(ài)吃哪種食物，思考愛(ài)吃的食物含有什么主要營(yíng)養成分。
3、討論只吃我們愛(ài)吃的食物行不行。
八、得出結論：食物要多樣化，不能偏食、挑食。
延伸：沒(méi)有一種食物能含有人體所需的所有營(yíng)養。為了健康成長(cháng)，食物要多樣化，不能挑食、偏食！
我們吃什么教案3
教學(xué)內容：
四年級科學(xué)上冊《我們吃什么》。
教學(xué)目標：
知識與技能
1、了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養及其來(lái)源。
2、懂得營(yíng)養要全面、合理的重要性。
過(guò)程與方法
1、按照自定標準給食物分類(lèi)。
2、預測食物中是否含有淀粉這種營(yíng)養成分。
3、會(huì )用化學(xué)實(shí)驗來(lái)檢測食物中是否含有淀粉。
4、觀(guān)察、記錄實(shí)驗現象，整理實(shí)驗結果。
5、用表格統計全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的一種食物。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
1、關(guān)心飲食，樂(lè )于用學(xué)到的知識提高自己的飲食質(zhì)量，養成良好的飲食習慣。
2、增進(jìn)學(xué)生的健康意識。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：認識食物的主要營(yíng)養成分及其作用。
難點(diǎn)：按食物含有的主要營(yíng)養成分給食物分類(lèi)。
課前準備
教師——實(shí)驗記錄、課件。
分組——小燒杯、碘酒、土豆、蘿卜、花生、紙。
課時(shí)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程設計
一、導入
1、談話(huà)：今天你們都吃了什么食物？（生說(shuō)）
師：你們吃的真豐富呀。那你知道我們?yōu)槭裁匆詵|西呢？學(xué)生廣泛發(fā)言。
2、師：說(shuō)的太好了，食物對我們的生長(cháng)很重要。俗語(yǔ)說(shuō)：人以食為天，看來(lái)吃也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，我們不僅要吃的飽，還要吃得健康、吃得科學(xué)。今天我們就來(lái)研究《吃的學(xué)問(wèn)》的第一課（我們吃什么）板書(shū)課題。
二、用分類(lèi)的方法認識食物
1、多媒體出示圖片。師：你能利用食物圖片，根據日常生活實(shí)際將它們分分類(lèi)嗎？你能說(shuō)出這樣分的理由嗎？說(shuō)出自己的分類(lèi)標準，可以有不同方法。
2、小組交流、匯報。
三、閱讀資料，了解食物的主要營(yíng)養和作用
1、師：現在，我們看看營(yíng)養專(zhuān)家是怎樣給食物分類(lèi)的？讓學(xué)生自學(xué)教材第41、42頁(yè)的資料，看從中獲得了哪些信息？并把知道的營(yíng)養成分標出來(lái)。匯報食物的營(yíng)養成分及其作用。學(xué)生回答后板書(shū)主要內容。除了這些，我們還不能少的一種營(yíng)養成分是什么？（水）
2、讓學(xué)生認識食物標簽。師：生活中我們也能見(jiàn)到這些營(yíng)養成分，你見(jiàn)過(guò)嗎？在哪里？（對，食物標簽上就有）介紹食物標簽中的營(yíng)養成分。
四、檢測食物的營(yíng)養成分
1、師：這些營(yíng)養成分都是營(yíng)養專(zhuān)家檢測后為我們提供的，對于其中一些營(yíng)養成分，我們也可以用簡(jiǎn)單方法進(jìn)行檢測。
2、知識點(diǎn)：碘酒是淀粉的探測器。碘酒滴到含淀粉的食物上會(huì )變藍色。根據這一性質(zhì)進(jìn)行下面的檢測試驗。
3、提出問(wèn)題：土豆和蘿卜中含淀粉嗎？讓學(xué)生猜測并進(jìn)行實(shí)驗驗證，強調注意事項：仔細閱讀表1記錄單上的內容，并先回答前兩個(gè)問(wèn)題。填寫(xiě)完的小組就可以到前面來(lái)取一份實(shí)驗材料。試驗中嚴格按要求進(jìn)行，仔細觀(guān)察顏色變化。
4、學(xué)生分組實(shí)驗。（匯報實(shí)驗結果）
5、花生中含油脂嗎？怎樣證明？學(xué)生想辦法驗證。（匯報實(shí)驗過(guò)程及結果）
五、分析營(yíng)養成分表，按主要營(yíng)養成分再給食物分類(lèi)。
1、師：剛才我們用簡(jiǎn)單的方法檢測了食物中的淀粉和脂肪兩種營(yíng)養成分，營(yíng)養專(zhuān)家用精密儀器檢測，結果更準確。
2、看課本42頁(yè)主要食物營(yíng)養成分表。（舉例介紹大米中的主要營(yíng)養成分），然后根據其主要成分給這些食物再次進(jìn)行分類(lèi)。
六、指導學(xué)生小組內統計最?lèi)?ài)吃的一種食物
1、師：如果老師要想知道所有同學(xué)最?lèi)?ài)吃的一種食物，可以用什么辦法？介紹簡(jiǎn)單的統計方法，以小組為單位統計一下你最?lèi)?ài)吃的一種食物。
2、通過(guò)對統計表的分析，思考：只吃我們愛(ài)吃的食物，營(yíng)養是否均衡？我們應該吃什么？
3、交流、匯報。
4、師：沒(méi)有一種食物能含有我們所需要的全部營(yíng)養。為了健康成長(cháng)，食物要多樣化，不能挑食、偏食。希望你們能在自己的努力下使自己健康成長(cháng)。（下課）
板書(shū)設計：吃的學(xué)問(wèn)
淀粉類(lèi)（碳水化合物）→供給能量，支持活動(dòng)
魚(yú)、肉、豆、奶類(lèi)（蛋白質(zhì)）→長(cháng)身體
油脂類(lèi)（脂肪類(lèi)）→供給能量，保持體溫
蔬菜、水果類(lèi)（維生素和礦物質(zhì)）→保持健康
我們吃什么教案4
〖教學(xué)目標〗
1、科學(xué)知識
知道食物含有的六種主要營(yíng)養成分。
知道人需要的營(yíng)養成分主要來(lái)自食物。
2、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：
增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。
培養關(guān)注自己飲食健康的責任感。
〖教學(xué)重難點(diǎn)〗
1、重點(diǎn)：認識食物的主要營(yíng)養成分及其作用。
2、難點(diǎn)：運用所學(xué)知識按指定標準給食物分類(lèi)。
〖教學(xué)準備〗
食物卡片分組——食物卡片，統計表，食品包裝袋。
〖課時(shí)安排〗
1課時(shí)
〖教學(xué)過(guò)程〗
一、導入新課
1、提問(wèn)：你平時(shí)都吃些什么食物��？（適當板書(shū)）
2、討論：人為什么要吃這些食物？（給足時(shí)間讓學(xué)生充分發(fā)表觀(guān)點(diǎn)，以小組為單位）
二、自主學(xué)習
1、給食物分類(lèi)
�。�1）講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這有些食物卡片，你能把它們分分類(lèi)嗎？你想按照什么方法來(lái)給這些食物分類(lèi)？
�。�2）在P77上寫(xiě)下你的分類(lèi)方式。
�。�3）統計全班每一個(gè)人最?lèi)?ài)吃的食物。
提問(wèn)：這么多食物中有沒(méi)有你喜歡吃的食物？可以放到哪類(lèi)食物中呢？
2、了解各類(lèi)食物的主要營(yíng)養成分
�。�1）一看這個(gè)統計圖表我就知道◎◎是大家最喜歡吃的食物了，有多少人喜歡的？
�。�2）談話(huà)：我也喜歡吃，那我們回家后天天讓媽媽燒這個(gè)給我們吃，喜歡吃嘛，每天只吃這個(gè)，好不好？為什么不好？我喜歡吃啊，天天就吃這個(gè)不行嗎？會(huì )有什么問(wèn)題？
�。�3）講述：中午我在學(xué)校值班，就發(fā)現有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長(cháng)時(shí)間這樣有什么結果呢？缺少維生素，為什么會(huì )營(yíng)養不良？
�。�4）人體到底需要什么營(yíng)養呢？一起來(lái)看書(shū)上P43，看看書(shū)上告訴我們什么。
�。�5）提問(wèn)：人的生長(cháng)發(fā)育需要哪些營(yíng)養成分？這些營(yíng)養對身體有什么好處？（老師出示對應填空，幫助學(xué)生記憶）
�。�6）學(xué)會(huì )看食物營(yíng)養標簽
談話(huà)：你們吃食物的時(shí)候有沒(méi)有注意，包裝袋上有食物的營(yíng)養標簽，有什么作用？你們會(huì )看嗎？
�。w看餅干、燕麥片的標簽）。
分組看自己帶來(lái)的包裝袋，并全班匯報。
3、按營(yíng)養成分給食物分類(lèi)
�。�1）談話(huà)：這次你們能按食物所含營(yíng)養成分給食物分類(lèi)嗎？（很多食物含多種營(yíng)養，告訴學(xué)生分類(lèi)時(shí)按主要成分）
�。�2）說(shuō)一說(shuō)大家分類(lèi)的結果。
�。�3）討論：剛才統計了大家愛(ài)吃的食物，分析一下?tīng)I養成分，有什么想法？
�。�4）強調挑食的害處。
�。�5）小結：沒(méi)有一種食物含有人體所需要的全部營(yíng)養。為了健康成長(cháng)，食物要多樣化，不偏食很重要。
三、課外拓展
1、提要求：努力做一個(gè)不挑食、偏食的孩子。
2、制作宣傳標語(yǔ)，號召全校學(xué)生不挑食、不偏食，不浪費午餐糧食。
我們吃什么教案5
教學(xué)目標：
1、了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養及其來(lái)源。
2、能用實(shí)驗方法檢測食物中是否含有淀粉和脂肪。
3、用學(xué)到的知識提高自己的飲食質(zhì)量，養成良好的飲食習慣。增強學(xué)生的健康意識。
教學(xué)重點(diǎn)：
認識食物的主要營(yíng)養成分。
教學(xué)難點(diǎn)：
按食物含有的營(yíng)養成分，給食物分類(lèi)。
課時(shí)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、揭示課題。
師：俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”。吃在生活中非常重要。今天這節課，我們就一起來(lái)研究《我們吃什么》。（揭示課題：我們吃什么）
二、新授。
�。ㄒ唬┨骄咳藶槭裁匆允澄�
1、師：我們每天都要吃各種食物。那么，請同學(xué)們思考一下，我們?yōu)槭裁匆允澄锬兀?/p>
2、師：剛才同學(xué)們講得都很好，那么你們經(jīng)常吃的，最喜歡吃的和不喜歡吃的食物分別是什么呢？（指名說(shuō)說(shuō)）
�。ǘ┲笇W(xué)生給食物分類(lèi)
師：課前老師讓同學(xué)們把這幾種食物寫(xiě)在卡片上了，我們來(lái)給這些食物分分類(lèi)好不好？各小組先討論，你們準備按什么分類(lèi)，想一想怎么分才既快又好？再給這些實(shí)物卡片分分類(lèi)。
生：匯報，先說(shuō)按什么來(lái)分，怎么分的？（不同的分法展示一下）
師：給食物分類(lèi)的標準很多，大家的分法都有一定的道理。有的方法老師都還沒(méi)想到呢，你們真聰明！
如果從營(yíng)養學(xué)角度來(lái)分類(lèi)，怎么分呢？請同學(xué)們打開(kāi)課本，翻到第40頁(yè)，自學(xué)P40—P41。同時(shí)思考：食物的主要營(yíng)養成分有哪些？各有什么作用呢？
3、師：同學(xué)們通過(guò)剛才的看書(shū)學(xué)習，你們知道食物的主要營(yíng)養成分有哪些？
碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)。
師述：同學(xué)們，其實(shí)碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)都是人體所需要的主要營(yíng)養，人體所需要的主要營(yíng)養還有一種，是什么呢？請同學(xué)們看大屏幕。（板書(shū)：粘貼：水）食物中營(yíng)養成分都各具作用，把你知道的作用介紹給大家（學(xué)生匯報）請同學(xué)們看看大屏幕還有哪些你不知道的作用呢？（切到課件大屏幕）
4、師小結：比如蛋白質(zhì)、水是長(cháng)身體的主要成份，淀粉、脂肪能為人體提供能量，維生素和其他元素能促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育，增強抵抗力，所有哪種營(yíng)養我們都離不開(kāi)。
�。ㄈ┨骄渴澄锏臓I(yíng)養標簽
1、一遇到我們人類(lèi)加工的食物時(shí)，分類(lèi)就產(chǎn)生了疑問(wèn)。生活中經(jīng)過(guò)加工的食物很多，有一些你可能不知道它是怎么加工出來(lái)的，那分類(lèi)的問(wèn)題就更大。
2、這些加工過(guò)的食物含有哪些成分，我們怎么知道？這時(shí)候我們可以看它包裝袋上的營(yíng)養成分標簽。（課件）
3、從這些營(yíng)養標簽中你獲取了哪些信息？
4、把你帶來(lái)的營(yíng)養標簽在小組中交流一下。
5、小結：了解了食物中的主要營(yíng)養成分和作用后，你覺(jué)得對你有什么幫助？
那你們知道食物中的營(yíng)養成分人們是怎么得到的嗎？（交流探究——科學(xué)家不是依賴(lài)于個(gè)人的思想，而是綜合了幾千人的智慧，所有的人想一個(gè)問(wèn)題，并且每人做它的部分工作，添加到正建立起來(lái)的偉大知識大廈之中�！R瑟福）
這句話(huà)送給同學(xué)們，說(shuō)明我們在座的每個(gè)人都有成為科學(xué)家的潛質(zhì)。
�。ㄋ模z測食物中的營(yíng)養成分
�。�、檢測食物中的淀粉。
師：想成為科學(xué)家之前我們要學(xué)做一個(gè)能吃出營(yíng)養和健康的美食家，同學(xué)們，老師手里有個(gè)饅頭，想分給大家吃，出去洗手太麻煩了，我用碘酒把手指消消毒再來(lái)給大家分。（饅頭是分好了，現在你們敢吃嗎？為什么？）指名說(shuō)一說(shuō)觀(guān)察到的顏色變化，說(shuō)明什么。（花卷里含有淀粉，碘酒是淀粉探測器）
2、談話(huà)：難道只有花卷里有淀粉嗎，還有什么食物也含有淀粉，我們可以怎樣來(lái)檢驗其他的食物中是否也含有淀粉呢？大家用棉簽在你們自己帶來(lái)的食物上分別滴一滴碘酒，看看有什么發(fā)現？（交流：通過(guò)剛才的檢測，你有什么發(fā)現？）
3、小結：通過(guò)檢測我們發(fā)現，食物中淀粉含量有多有少，一般糧食類(lèi)含淀粉比較多，水果、蔬菜類(lèi)含量較少。
4、有些食物除了用眼睛看，查看營(yíng)養標簽外還可以通過(guò)實(shí)驗的方法來(lái)進(jìn)行檢測。就像米飯、面條、面包這些食物，碘酒滴到含淀粉的食物上會(huì )變藍。那我們怎樣檢測食物中的油脂呢？
5、檢測食物中的油脂。師：油，我們用手去摸會(huì )有什么感覺(jué)？（滑滑的.）有的食物里含就有豐富的油脂，我們如何來(lái)檢測呢？花生也是油脂類(lèi)食物，怎樣才能知道花生里有油脂？關(guān)于營(yíng)養，還有句話(huà)是這樣的說(shuō)的“油水、充足，面色紅潤”哪種食物中含有較多的脂肪呢？怎么檢驗？
討論交流，實(shí)踐操作。（將花生米放在準備的一張白紙上，用手壓，白紙上就出現了油跡，用手摸就會(huì )有滑滑的感覺(jué)，這說(shuō)明花生里含有油脂。）
師：剛才，我們通過(guò)實(shí)驗證明了（）和（）里含有淀粉，而且（）的淀粉含量比（）多。也用實(shí)驗證明了花生米里含有油脂。這就驗證了“任何真理都可以用實(shí)驗來(lái)檢驗”這一句話(huà)。
我們又可以用什么方法來(lái)檢測食物中其它的營(yíng)養素呢？讓我們在以后的學(xué)習中繼續來(lái)研究！
�。ㄎ澹┙y計全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的食物。
1、師：（出示課前統計的全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的食物統計表。）看見(jiàn)這張統計表，你有什么發(fā)現？
讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現。
2、討論：如果我們平時(shí)只吃一種或少數幾種食物行嗎？為什么？
想想看，如果只吃我們愛(ài)吃的食物，這種做法科學(xué)嗎？為什么？我們應該怎么吃？
3、總結：大家通過(guò)本課的學(xué)習，已經(jīng)了解了人類(lèi)需要的主要營(yíng)養及其來(lái)源。人在生長(cháng)的過(guò)程中，需要好多的營(yíng)養，不同類(lèi)的食物能給我們提供不同的營(yíng)養。沒(méi)有哪一種食物能含有人體必需的全部營(yíng)養。如果只吃我們愛(ài)吃的食物，就會(huì )形成偏食的習慣，也會(huì )使我們缺乏一些生長(cháng)所必需的東西，這樣營(yíng)養就不夠全面，經(jīng)常這樣就會(huì )損害我們的健康。所以，不愛(ài)吃的食物我們也要吃，為了健康成長(cháng)，食物要多樣化，不能偏食、挑食。希望同學(xué)們講今天的所學(xué)運用在自己的生活中。
板書(shū)設計：
這節課上已有幾天了，一直沒(méi)來(lái)的及將反思及時(shí)的訴諸文字，但腦海里還是在思考這節課的得敗成失，今天忙里偷閑，趕快談?wù)劯邢搿?/p>
當時(shí)選擇上這節課的時(shí)候挺為難的，這節課從內容的選擇上較容易的，與學(xué)生的生活經(jīng)驗聯(lián)系較緊密，學(xué)生有話(huà)可說(shuō)，上課時(shí)應能與教師較順利的溝通。難的是教學(xué)時(shí)間為一課時(shí)（如分兩個(gè)課時(shí)上的話(huà)，每節課內容就單調了，而且本節課的知識點(diǎn)聯(lián)系很緊，不能截然分開(kāi)），本節課教學(xué)內容又較多，學(xué)生動(dòng)手環(huán)節也不少，如何合理安排各知識點(diǎn)的教學(xué)時(shí)間，對上課節奏的把握是一種考驗，稍不留神，就完成不了教學(xué)任務(wù)。另外本課實(shí)驗環(huán)節不好操作，尤其食物不好準備。怕學(xué)生帶的參差不齊，最終還是上了這節課，源于對多媒體教學(xué)手段效果的信任。課前準備了多媒體課件，將大量需要展示的食物圖片，食品標簽，主要營(yíng)養成分表等制成ppt，節省了時(shí)間，將“統計全班最?lèi)?ài)吃的食物”，這一教學(xué)任務(wù)（需要較長(cháng)的時(shí)間）安排在課前就完成了。準備好了，并且制成條形統計圖展示出來(lái)，也增強了學(xué)生對數據收集、統計與分析能力，并且學(xué)生全程參與，學(xué)生也十分高興。
課上的還算順利，學(xué)生給予了積極的配合，課堂節奏基本上按照思路進(jìn)行，學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握也還不錯，自學(xué)探究能力和實(shí)踐操作能力也進(jìn)行了訓練，學(xué)生的感情認知能力也得到了培養。
當然也有遺憾：
1、課堂上學(xué)生在聽(tīng)其他學(xué)生發(fā)表自己的想法時(shí)沒(méi)有爭辯意識，這一點(diǎn)就要靠教師認真仔細的傾聽(tīng)學(xué)生發(fā)言并順勢引導，比如有個(gè)孩子說(shuō)雞蛋分在蔬菜類(lèi)。例如，在本課結尾階段本以為經(jīng)過(guò)一節課的講授，學(xué)生已有必要的知識儲備，在出示課前進(jìn)行的“統計全班最?lèi)?ài)吃的食物”統計結果，讓學(xué)生談?wù)動(dòng)惺裁窗l(fā)現時(shí)？還是應該給予學(xué)生更充分的時(shí)間談發(fā)現�，F在想想，還是鋪墊不夠，在前面的教學(xué)中，時(shí)間有些多了，以至于后面有些局促。
2、課前應該利用好學(xué)生自身的探究學(xué)習方式，通過(guò)各種手段來(lái)獲取關(guān)于六大營(yíng)養的知識，并在課堂上交流展示。這樣學(xué)生更自主，更有興趣。
課上完了，但教學(xué)還在繼續……我會(huì )在今后的課上課下下足功夫，提升自己的各方面能力，尤其是課堂上的掌控能力，組建完善自己，上出更優(yōu)質(zhì)的課。
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