植物體內的物質(zhì)運輸教案
根從土壤中吸收來(lái)的水分和無(wú)機鹽與葉通過(guò)光合作用制造的有機物,都要通過(guò)莖來(lái)運輸。因而繼根和葉之后,安排有關(guān)莖的知識是很自然的。
教法指導
一、授課思路與方法
1．本節教材內容比較抽象,演示實(shí)驗不多，要盡量創(chuàng )造機會(huì )設計實(shí)驗，并結合模型、掛圖講解，使知識由抽象變具體。
2．要善于理論聯(lián)系實(shí)際，把理性知識與感性知識有機結合，讓學(xué)生能更深刻地領(lǐng)會(huì )所學(xué)知識。
二、課時(shí)安排
本節共安排1課時(shí)。
教案實(shí)例
一、教學(xué)目標
�、逭J知目標
1．了解雙子葉植物莖的結構和各部分的功能。
2．了解導管和篩管的作用。
�、婕寄苣繕�
通過(guò)實(shí)驗，培養學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
�、缜楦心繕�
通過(guò)學(xué)習莖的結構和功能，使學(xué)生樹(shù)立結構和功能相適應的意識。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1．教學(xué)重點(diǎn)：雙子葉植物莖的結構及導管和篩管的作用。
2．教學(xué)難點(diǎn)：導管和篩管的結構特點(diǎn)和功能。
三、教學(xué)準備
雙子葉植物莖的結構模型和掛圖、單子葉植物莖的掛圖、篩管和導管掛圖、樹(shù)枝上的節瘤掛圖、一新鮮植物枝條、燒杯、紅墨水、放大鏡或投影儀、玉米莖和樟樹(shù)莖各一段。
四、教學(xué)過(guò)程（）
�、逍抡n引入
植物葉制造的有機物，根吸收的無(wú)機鹽和水要送到除自身以外的其他器官，靠什么呢？靠莖。植物的莖不僅連接了根、葉、花、果實(shí)等器官，又能輸導水、無(wú)機鹽和有機物。
最好在黑板上畫(huà)一幅簡(jiǎn)圖，用箭頭表示物質(zhì)流動(dòng)方向，加深學(xué)生的印象。
�、骐p子葉植物莖的結構
1．取一段樟木莖，讓學(xué)生仔細觀(guān)察莖的橫切面。
2 ．結合模型（或掛圖），落實(shí)雙子葉植物莖各部分的名稱(chēng)：最外圍是樹(shù)皮，樹(shù)皮靠外面部分是外樹(shù)皮，靠里面稱(chēng)韌皮部。樹(shù)皮內是木材，木材部分是木質(zhì)部。韌皮部和木質(zhì)部間是形成層。
3．介紹結構的特點(diǎn)及功能。
�、磐鈽�(shù)皮：細胞干掉壞死，對莖有保護作用。
�、苾葮�(shù)皮（韌皮部）：有篩管和韌皮纖維。
結合篩管掛圖，講解篩管特點(diǎn)：篩管由直徑略大的長(cháng)筒形生活細胞構成，上下連接處的橫壁上有許多小孔，像個(gè)篩子，稱(chēng)為篩板。物質(zhì)可通過(guò)小孔運輸。韌皮纖維屬機械組織，能增加莖的強度。
�、悄举|(zhì)部：有導管和木纖維。
結合導管掛圖講解導管特點(diǎn)：導管由一些直徑較大的長(cháng)筒形細胞連接而成。細胞成熟后，上下連接處的橫壁消失，細胞死亡，形成一條條上下貫通的管道。
木纖維也屬機械組織，增加莖的強度。
�、刃纬蓪樱涸谀举|(zhì)部外，韌皮部?jì)�。細胞能不斷分裂增生，向外分裂產(chǎn)生的細胞發(fā)育成韌皮部，向內分裂產(chǎn)生的細胞發(fā)育成木質(zhì)部，使莖逐年增粗。形成層細胞的細胞壁薄，在此處易把木質(zhì)部和韌皮部剝離開(kāi)來(lái)。形成層屬分生組織。
4．提出幾個(gè)問(wèn)題對本部分內容及時(shí)鞏固。
�、烹p子葉植物莖由外向里分別有哪些結構？各部分分別屬什么組織？
�、茖Ч芎秃Y管的結構？構成他們的細胞有何不同？
�、菫槭裁措p子葉植物莖能逐年增粗？
�、葹槭裁措p子葉植物的樹(shù)皮易剝離？
�、缥镔|(zhì)運輸的.通道
1．演示。把帶葉片的植物枝條插入紅墨水中，待紅墨水上升到莖中后，請學(xué)生把剪取的枝條進(jìn)行橫切和縱切，再用放大鏡觀(guān)察（或直接用投影儀）。請學(xué)生回答被染紅的是莖的哪一部分？
學(xué)生答后，教師小結：；被染紅的是莖的木質(zhì)部，由此說(shuō)明了莖的木質(zhì)部能運輸水和溶解在水中的無(wú)機鹽，他能不斷的把水和無(wú)機鹽由根輸送到葉、花、果實(shí)等器官。
2．出示樹(shù)枝上的節瘤掛圖。提出以下的問(wèn)題：
�、艦槭裁喘h(huán)割上方出現瘤狀物，而下方?jīng)]有?
�、迫サ舻臉�(shù)皮內有什么結構？
�、浅霈F瘤狀物說(shuō)明了什么？
學(xué)生答后，教師幫助分析:去掉的樹(shù)皮內有篩管上下連通。節瘤在環(huán)割上方形成，說(shuō)明葉子合成的有機物，往下運輸受阻，積聚在傷口處，促進(jìn)傷口上方細胞分裂和生長(cháng)加快，使此處膨脹，形成節瘤。此實(shí)驗說(shuō)明：篩管的作用是把有機物由上往下運輸。若把樹(shù)皮環(huán)割一圈，則有機物不能運輸到根，影響根的生理活動(dòng)直至使植物死亡，所以我們平時(shí)要保護樹(shù)木，保護樹(shù)皮不受損傷。
3．小結
導管能由下往上運輸水和無(wú)機鹽，篩管能由上往下運輸有機物，他們都屬輸導組織，共同完成植物體內的物質(zhì)運輸。
�、鑶巫尤~植物莖的結構
1．取一段玉米莖，讓學(xué)生仔細觀(guān)察它的橫切面，并自學(xué)教材中相關(guān)內容。
2．教師提出幾個(gè)問(wèn)題：
�、艈巫尤~植物莖有木質(zhì)部和韌皮部嗎？有導管和篩管嗎？它們是怎么分布的？
�、茊巫尤~植物莖有無(wú)形成層？它的莖長(cháng)成后能增粗嗎？
�、菃巫尤~植物莖的莖皮易剝嗎？
學(xué)生答后，教師結合掛圖總結:單子葉植物莖也有韌皮部和木質(zhì)部，同樣有導管和篩管。但分布與雙子植物不同，它的韌皮部和木質(zhì)部構成一束束的維管束。它無(wú)形成層，不能增粗，也不易剝離。
�、樾〗Y
可由學(xué)生自行歸納。
五、板書(shū)設計
第四節 植物體內的物質(zhì)運輸
雙 樹(shù)皮 外樹(shù)皮：保護作用
子 內樹(shù)皮 篩管：運輸有機物，由活細胞構成
葉 （韌皮部）韌皮纖維：支持作用
植 形成層：向外分裂產(chǎn)生韌皮部，向內分裂產(chǎn)生木質(zhì)部。
物 導管：運輸水分和無(wú)機鹽，由死細胞構成
莖 木質(zhì)部 木纖維：很強的支持力
單子葉植物莖 韌皮部和木質(zhì)部構成維管束
無(wú)形成層
六、習題與解析
1．隨堂練習
�、烹p子葉植物莖中，向內分裂形成木質(zhì)部，向外分裂形成韌皮部的結構是（ ）
(A)樹(shù)皮 (B)維管束 (C)形成層 (D)導管
�、葡铝屑毎麑儆诨罴毎氖�( )
(A)木纖維 &nbs
p;(B)韌皮纖維
(C)構成導管的細胞 (D)構成篩管的細胞
�、菍Ч艿淖饔檬怯蒧___________________，篩管的作用是由____________________。
�、扰c樟木莖相比，玉米莖中缺乏的結構是（ ）
(A)韌皮部 (B)木質(zhì)部 (C)維管束 (D)形成層
�、呻p子葉動(dòng)植物的莖由外至內依次是( )
(A)韌皮部、形成層、木質(zhì)部
(B)樹(shù)皮、形成層、木質(zhì)部
(C)樹(shù)皮、韌皮部、木質(zhì)部、形成層
(D)韌皮部、形成層、木質(zhì)部
�、式o相應部分連線(xiàn)
�、賹Ч�、篩管 ①保護組織
�、谀纠w維、韌皮纖維 ②輸導組織
�、坌纬蓪� ③機械組織
�、芡鈽�(shù)皮 ④分生組織
2．課后作業(yè)
�、嗽诒╋L(fēng)雨中，樹(shù)干很難被折斷的原因是什么？
�、涕喿x小資料后，去仔細觀(guān)察雙子葉植物莖的年輪。
3．參考答案
�、� C ⑵D ⑶由下到上運輸水和無(wú)機鹽 由上到下運輸有機物 ⑷D ⑸B ⑹①－② ②－③ ③－④ ④－① ⑺主要是因為樹(shù)干的木質(zhì)部中有大量的木纖維，木纖維有很強的支持力 ⑻略
4．簡(jiǎn)要分析
�、扔衩讓賳巫尤~植物，它的莖無(wú)形成層
七、參考資料
年輪與年輪線(xiàn)
年輪是同一年樹(shù)干中所新生的木質(zhì)部。每一年輪一般包括春材和秋材兩部分。春材疏松，秋材致密，致使一個(gè)年輪從內到外有深淺不同的兩個(gè)環(huán)帶，但兩個(gè)環(huán)帶間并無(wú)明顯的界線(xiàn)。由于第二年的春木材接著(zhù)生長(cháng)在第一年秋材的外圍，至使兩個(gè)年輪間出現明顯的界限，這個(gè)界線(xiàn)叫年輪線(xiàn)。
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