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七年級生物教案：生物體由器官和系統組成
〖教學(xué)目標〗
(1) 知識：嘗試解剖識別雞翅中的主要組織，能描述出人體和綠色開(kāi)花植物的結構層次。
(2)能力：合作完成觀(guān)察、實(shí)驗活動(dòng)、嘗試和體驗與人合作。
(3)情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：認同實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，不斷探求新知識的精神。
〖教材分析〗
本節內容包含器官、系統兩個(gè)重要概念。教學(xué)重點(diǎn)一是通過(guò)解剖觀(guān)察雞翅，分析得出不同的組織是如何構成器官的;二是以人體為例，說(shuō)明器官是如何進(jìn)一步構成人體和動(dòng)物體的，以及植物的六大器官如 何構成植物體等內容。教學(xué)的難點(diǎn)是組織好解剖觀(guān)察實(shí)驗，解剖實(shí)驗的目的是幫助學(xué)生建立不同組織是如何形成器官的概念。
〖教學(xué)方法和手段〗
1.方法：探 究式教學(xué)法。
2.手段：觀(guān)察和實(shí)驗相結合。
〖學(xué)法指導〗
1.指導學(xué)生通過(guò)觀(guān)察、實(shí)驗等科學(xué)活動(dòng)來(lái)達到學(xué)習目標。
2.教學(xué)生以先整體后局部再整體的學(xué)習方法。
〖課 前準備〗
1.供同學(xué)進(jìn)行解剖實(shí)驗用的新鮮雞翅，與解剖有關(guān)的實(shí)驗設備，橘子、番茄等植物果實(shí)。
2.人體消化系統或其他系統的結構層次示意圖。
〖教學(xué)過(guò)程〗
1.導入：通過(guò)以前的學(xué)習，同學(xué)們知道了生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的基本結構和功能單位是什么?(細胞)細胞那么小，它又是如何構成生物體的呢?這是我們第4章生物體的結構層次所要探討的中心問(wèn)題。通過(guò)上節課的學(xué)習 ，同學(xué)們了解到細胞經(jīng)過(guò)不斷的分裂生長(cháng)形成很多不同的細胞群叫什么?(組織)請同學(xué)們回憶一下人和動(dòng)物體內的組織有哪幾種?植物體內的組織又有哪幾種?(學(xué)生回答)這些不同的組織，又是如何進(jìn)一步構成生物體的呢?這是我們今天這堂課所要探究的重要問(wèn)題。
2.課堂指導
師：請同學(xué)們檢查你面前的材料器具：雞翅、解剖盤(pán)、剪刀、鑷子、解剖刀、解剖針、吸水紙。
生：檢查齊全。
師：同學(xué)們知道雞屬于鳥(niǎo)類(lèi)，它的翅就是鳥(niǎo)的前翼，翼是鳥(niǎo)類(lèi)比較重要的飛行器官，現在同學(xué)們就可以通過(guò)自己動(dòng)手解剖觀(guān)察來(lái)驗證一下這個(gè)器官是如何構成的? 操作時(shí)要嚴格按照實(shí)驗步驟來(lái)做：先辨認出雞翅中有哪些結構，然后小組同學(xué)歸納總結出這些結構分別屬于什么組織?討論回答報告后面的問(wèn)題。(老師巡視檢查)
解剖觀(guān)察雞翅實(shí)驗報告
一、目的要求
識別、區分雞翅上可以發(fā)現的組織，理解組織如何形成器官。
二、材料用具
剪刀、解剖刀、解剖盤(pán)、解剖針、新鮮雞翅、吸水紙。
三、方法步驟
1.將雞翅放在解剖盤(pán)中;
2.用剪刀小心剝去雞翅上的皮膚，吸去多余水分;
3.找出附在皮膚下面呈微黃色的脂肪，呈小塊狀;
4.用解剖刀或解剖針小心將肌肉分開(kāi)，可找出白色的像鉛筆芯粗細差不多的神經(jīng);
5.找到肌肉 兩端白色的肌腱，可以看到它將肌肉與骨骼連在一起;
6.在兩骨連接處再找出包繞在外側的韌帶;
7.除此之外，你在解剖中還發(fā)現了什么?
討論：
1.雞翅中有哪些結構，分屬什么組織?
2.構成雞翅的組織主要有幾種?
3.在幾種組織中，哪一種組織分布最廣?最主要的組織又是什么?
4.不同的組織在雞翅上排列的順序有什么特點(diǎn)?
生： 學(xué)生解剖、觀(guān)察、討論。
老師巡視、觀(guān)察、檢查、評價(jià)(約20分鐘)
師：雞翅是雞的飛行器官，通過(guò)你的觀(guān)察和實(shí)驗，你能給器官下個(gè)定義嗎?
生甲：器官是由不同組織構成的。
生乙：構成器官的組織排 列有一定的順序。
生丙：器官能行使一定的功能。
師：對，綜合你們的觀(guān)點(diǎn)，器官就是由不同的組織按一定順序聚集在一起共同完成一定功能的結構。同樣道理，動(dòng)物體內的心臟、眼、耳、肺、胃等都是由 不同的組織，按照一定順序形成的器官，它們在機體內完成各自的功能。
那么植物體內的器官又是怎樣構成的呢?
在小學(xué)自然常識中我們認識了植物中最高等的類(lèi)群是綠色開(kāi)花植物。哪位同學(xué)說(shuō)說(shuō)它有幾大器官構成?
生：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官。
師：擺在你面前的橘子是植物體的果 實(shí)，誰(shuí)能試著(zhù)說(shuō)出橘子都包含了哪幾種組織?
生：邊剝橘子邊說(shuō)，其他學(xué)生觀(guān)察補充。
師：綠色開(kāi)花植物由六大器官直接構成的植物體，人與高等動(dòng)物是不是也是 由器官直接構成的呢?(不是)高等動(dòng)物與人的器官種類(lèi)太多，結構功能太復雜，下面我們來(lái)看看人體內這幾個(gè)器官構成了什么?
(展示消化系統模式圖。)
師：消化系統在你的身體內起什么作用?
生：消化、吸收、排出殘渣。
師：在人和高等動(dòng)物體內除了消化系統外，還 有其他的幾個(gè)系統(請學(xué)生看書(shū))，人體器官進(jìn)一步形成系統，那么你們試著(zhù)說(shuō)出系統的概念。
生甲：由多個(gè)器官組成。
生乙：能行使幾種生理功能。
師：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官，按照一定的次序組合在一起構成系統。正是由于這些系統協(xié)調配合，使人或動(dòng)物完成了各種復雜的生命活動(dòng)。今天我們探討了植物體、高等動(dòng)物體的層次結構，誰(shuí)能說(shuō)出它們由微觀(guān)到宏觀(guān)的結構層次。
生甲：植物體――細胞組織器官植物體
生乙：動(dòng)物體――細胞組織器官系統動(dòng)物體
學(xué)生說(shuō)，老師板書(shū)。
師：很好，同學(xué)們能不能結合自己的身體說(shuō)明人體的結構層次呢
生：細胞、組織、器官、系統、人體。
師：如果我們反過(guò)來(lái)想，誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)由宏觀(guān)到微觀(guān)的結構層次?
生：人體、系統、器官、組織、細胞。
老師總結：通過(guò)今天的學(xué)習我們初步了解了生物體的結構層次。其實(shí)，生物體不僅存在著(zhù)從細胞、組織、器官、系統到生物個(gè)體的結構層次，在更宏觀(guān)的領(lǐng)域和更微觀(guān)的細胞內部有著(zhù)更進(jìn)一步的結構層次。詳細情況，請同學(xué)們看課本的課外讀。
〖教學(xué)反思〗
本節課安排2課時(shí)，這是第1課時(shí)，目的讓學(xué)生先了解生物體的結構層次，通過(guò)自己的探究，理解器官、系統兩個(gè)基本概念。下一課時(shí)再重點(diǎn)分析生物體的結構和功能相適應的生物學(xué)基本原理，教給學(xué)生畫(huà)出概念圖，提高他們的思維能力和認知水平。這樣安排，我認為能使學(xué)生從整體上把握教材，也符合學(xué)生的認知規律，不足之處是第1課時(shí)的時(shí)間有些緊張。課堂練習不好安排。
〖教學(xué)點(diǎn)評〗
采用本案例教學(xué)，教師講得少，學(xué)生的活動(dòng)多;師生單向的交流少，學(xué)生之間、師生之間的互動(dòng)合作 多;簡(jiǎn)單機械的重點(diǎn)勞動(dòng)少，學(xué)生探索知識、討論方法的時(shí)間多。特別是老師能引導學(xué)生進(jìn)行先整體――后局部――再整體的學(xué)習方法和思維方式的訓練，這是新課程所提倡的。
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