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KTV管理制度

時(shí)間:2024-11-21 08:40:18 王娟 管理制度 我要投稿

KTV管理制度(通用20篇)

  在生活中,人們運用到制度的場(chǎng)合不斷增多,制度是國家機關(guān)、社會(huì )團體、企事業(yè)單位,為了維護正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開(kāi)展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編整理的KTV管理制度,希望對大家有所幫助。

KTV管理制度(通用20篇)

  KTV管理制度 1

  1.上班期間不準做與工作無(wú)關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。

  2.做果盤(pán)和其它物品時(shí)要注意衛生。

  3.上班期間不得私自離崗,如有急事需向該樓層負責人或當班領(lǐng)班報備,如有私自離開(kāi)者給予30元懲罰。

  4.水吧不得無(wú)單私自出品違反者無(wú)薪資開(kāi)除。

  5.工作現場(chǎng)不得出現與工作無(wú)關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。

  6.無(wú)關(guān)人員進(jìn)水吧時(shí),吧員不管不問(wèn)者一律給予20元到200元。私自進(jìn)入水吧者給予50到200元懲罰。

  7.水吧人員禁止在水吧內吃零食,喝飲料一經(jīng)發(fā)現將給予30元到200元懲罰。

  8.水吧人員不準擅自到外場(chǎng)走動(dòng),嬉戲打鬧聊天,如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導致客退水吧出品,將給予100元以上罰款。

  9.水吧人員在工作時(shí)間內接到單據應盡快按單出品,不可拖延時(shí)間見(jiàn)單不出,如因個(gè)人原因須承擔損失。另將給予100元以上懲罰。

  10.水吧內各種器皿,保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因導致客人投訴者給予30元以上懲罰。

  KTV管理制度 2

  第一條:每一名員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時(shí)候需要按規章制度中的規定提前請假。

  第二條:不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的`工作服、胸牌等相關(guān)物品。

  明確要求當公司員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導,嚴禁任何人將公司物品帶離公司。

  第三條:每天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服,保持工服整潔、儀表端莊。

  第四條:公司中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息;如有咨詢(xún),由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。

  第五條公司中員工必須按規定時(shí)間內完成就餐,工作期間未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐,一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰

  第六條:公司位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話(huà)當如有特殊情況,到指定地點(diǎn)打電話(huà),以免影響客戶(hù)或者他人工作。

  第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留。

  第八條:?jiǎn)T工都不得在包房?jì)攘羲,一旦發(fā)現給予開(kāi)除。

  第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗。

  第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒,無(wú)論什么情況不得與客人發(fā)生爭吵,如與客人發(fā)生矛盾,應及時(shí)通知相關(guān)領(lǐng)導,工作人員不得索取客人小費和物品。

  KTV管理制度 3

  一、各種滅火器材是預防撲滅火災的專(zhuān)用工具,必須處于完整良好狀態(tài),方可達到迅速有效的撲滅初期火災的目的,必須經(jīng)常檢查保養維修。

  二、各部門(mén)配備的滅火器材必須由專(zhuān)人管理,不得隨意挪動(dòng),并掌握各種滅火器材性能、用途及保養使用方法。

  三、對所管的消防器材的`規模、數量、有效期限要及時(shí)檢查登記,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)報本部門(mén)防火負責人,統一報保衛科。

  四、對無(wú)火情、火災動(dòng)用或無(wú)故損壞消防器材者,按消防管理條理處理。

  五、對配備的滅火器材,無(wú)故損害,原因不明者,一律由本部門(mén)出資如數購

  六、對各種滅火器材要加強管理,保持清潔,注意防凍、防暴曬,放于陰涼、通風(fēng)、便取之處。

  KTV管理制度 4

  為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《消防法》、公安部61號令切實(shí)加強對本單位安全和健康教育工作,同時(shí)加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度,結合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和實(shí)際情況,特制定本制度。

  1、每位員工有義務(wù)有責任宣傳吸煙對健康及廠(chǎng)區的.危害。

  2、在禁火區內禁止擅自動(dòng)用明火、嚴禁吸煙、使用電爐。

  食堂、宿舍應配備必要的消防設施,防暑降溫和通風(fēng)設施,保管員必須懂得使用消防滅火器材。

  3、一切消防設施周?chē)坏枚逊盼锲,保持消防通道的暢通?/p>

  4、電器設備有漏電產(chǎn)生火花現象的,應立即停電檢修,要害部門(mén)、倉庫的消防設施,任何人不得以任何理由更改。

  5、下班前或節假日,各科室、部門(mén)均應有專(zhuān)人負責檢查有無(wú)火種。并關(guān)閉好電源開(kāi)關(guān)及門(mén)窗。

  KTV管理制度 5

  為盡快理順財務(wù)管理,規范費用運作程序,完善內部管理體系,明確界定費用申請、物品申購、審批、采購、耗用與報銷(xiāo)等各環(huán)節的責任,特制定以下管理規定:

  一、費用范圍:根據籌備組的實(shí)際情況,將費用分為四大類(lèi):

  1、生活設施:指籌備組人員生活使用的設施設備;

  2、生活開(kāi)銷(xiāo):指籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費的開(kāi)銷(xiāo);

  3、工作聯(lián)系:指與合作單位聯(lián)系工作所產(chǎn)生的車(chē)費、接待費、資料打印費等;

  4、市場(chǎng)考察:指對同行單位考察的門(mén)票、車(chē)費等相關(guān)費用。

  二、費用管理流程

  略

  三、費用審批與物品的'申購流程:

  部門(mén)采購部財務(wù)部總經(jīng)理(2000元以下日常開(kāi)支、日常消耗物品)總公司(2000元以上工程、業(yè)務(wù)、大額物品購置)。

  1、生活設施:使用部門(mén)負責人根據公司生活或辦公的實(shí)際需要,如實(shí)填制《申購單》,并說(shuō)明原因,送財務(wù)負責人復核,報總經(jīng)理簽署,經(jīng)總公司董事長(cháng)審批后送采購部門(mén)采購;

  2、生活開(kāi)銷(xiāo):籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費,由使用部門(mén)負責人每月按計劃填制《費用申請單》,送財務(wù)負責人審核,呈總經(jīng)理審批后,報總公司審批。

  3、工作聯(lián)系:指在與合作單位洽談工作所產(chǎn)生的車(chē)費、接待費,車(chē)費按實(shí)際乘車(chē)票據報銷(xiāo),注明乘車(chē)時(shí)間、路段;接待費2000元/次以下由總經(jīng)理簽署,2000元/次以上報總公司董事會(huì )審批。

  4、市場(chǎng)考察:按工作進(jìn)展的需要,由籌備組提前申請,列明考察單位、門(mén)票和車(chē)費,由籌備組總經(jīng)理審批!

  5、籌建辦財務(wù)實(shí)行錢(qián)、賬分開(kāi)管理,為了控制費用開(kāi)支情況,籌備組賬目必須每3天向總經(jīng)理匯報一次。

  四、物品采購

  1、公司的一切物品、材料由采購統一購買(mǎi),特殊用途、專(zhuān)業(yè)性強的物品,由部門(mén)派專(zhuān)業(yè)人員協(xié)同一起購買(mǎi);

  2、采購部必須憑審批齊全的《申購單》進(jìn)行采購,遵循“貨比三家”的原則,嚴格按照《申購單》的要求,保質(zhì)、保量、準時(shí)、快捷的購回所需物品;

  3、未經(jīng)總經(jīng)理批準,任何部門(mén)不得自行采購物品,否則不予報銷(xiāo)。

  五、報銷(xiāo)

  1、購回物品單據的報銷(xiāo)必須附有:

 。1)《申購單》

 。2)供應商發(fā)票,并注明地址和電話(huà)號碼;

 。3)各單據要求統一、齊全;

  2、采購單據需交采購負責人或聯(lián)系人簽字,經(jīng)使用部門(mén)經(jīng)理和財務(wù)負責人復核,呈總經(jīng)理審批后,到財務(wù)部報銷(xiāo);

  3、財務(wù)必須嚴格遵守各項報銷(xiāo)制度,并進(jìn)一步核查各單據的準確性,對不符合手續和報銷(xiāo)制度的,可以拒絕報銷(xiāo)。

  六、物品使用

  1、對固定資產(chǎn)和低值易耗品由財務(wù)部納入物業(yè)管理范圍,并由部門(mén)確定物業(yè)責任人,對固定資產(chǎn)和低值易耗品的申購、調撥、使用、維修、報廢等各方面進(jìn)行跟蹤管理,并及時(shí)知會(huì )董事長(cháng);

  2、對日常耗用品由財務(wù)部針對麥客隆KTV新店籌建財務(wù)管理制度各部門(mén)計劃情況,進(jìn)行定額管理,對超定額的使用由財務(wù)部進(jìn)行監督把關(guān);

  七、崗位責任

  1、總經(jīng)理:全面負責公司的費用管理,對整個(gè)籌備辦的費用管理負領(lǐng)導責任;

  2、財務(wù)負責人:是費用管理的中心,代表總經(jīng)理行使費用管理監督職能,對費用負管理及監督執行責任。

  3、部門(mén)負責人:是費用和物料管理的重要環(huán)節,直接管理本部門(mén)物料,制定本部門(mén)物料管理方案,落實(shí)具體負責人,負責物料的使用、保養,對物料的差錯和損失負經(jīng)濟責任。

  4、采購員:負責物料采購環(huán)節的管理,對采購中發(fā)生的質(zhì)量、數量、價(jià)格差錯負責賠償責任。

  KTV管理制度 6

  一、電器

  1、燈具是否完好,營(yíng)業(yè)前打開(kāi)鑲邊燈,其它燈光關(guān)閉,保持室內燈光柔和,營(yíng)業(yè)中打開(kāi)射燈,要求對準茶幾,當客人離開(kāi)后立即恢復待業(yè)狀態(tài),進(jìn)行衛生清掃,完畢后關(guān)閉所有燈具。

  2、電視圖像是否清晰,頻道設置是否正常,功放、音箱是否正常,無(wú)雜音、電流聲音等,試音是否正常,檢查完畢確認正常后,電腦不作關(guān)閉外,其它設備立即關(guān)閉,其操作程序為:

  開(kāi)機:

  I:先開(kāi)主機后開(kāi)顯示屏待顯示正常。

 、颍捍蜷_(kāi)功放,接好話(huà)筒。

 、螅捍蜷_(kāi)電視,設置頻道。

  關(guān)機:

  I:關(guān)閉話(huà)筒及功放。

 、颍宏P(guān)閉功放,切斷電源。

 、螅宏P(guān)閉電視。

  3、風(fēng)機、空調工作是否正常,當客人離開(kāi)后立即關(guān)閉空調、電腦、電視、功放、風(fēng)機等,將物品按規定擺放整齊,將門(mén)打開(kāi)通風(fēng)。

  二、物品擺設

 。ㄒ唬、取桌面1/3的中間部位放置:

  1、酒水單:圖案及酒水單的字體正面客人;

  2、話(huà)筒:麥頭對外,話(huà)筒線(xiàn)應錯開(kāi)放置,其多余的長(cháng)度應有規則的圈于電腦柜的最近處;

  3、煙灰缸:取位于桌端的2/3處兩側。

  4、骰盅:骰口朝上。

  5、熱水壺:置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。

  6、垃圾筒:正對于紙巾盒的桌下方;內放1/3水。

 。ǘ、沙發(fā)及裝飾物的.標準擺放:

  1、將墊四周拉直,中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散,力求棉絮均勻;

  2、視沙發(fā)的長(cháng)短將墊均勻的呈倒立狀放置,拉鏈口處朝內,不能有折皺現象;

  3、衣架需求:放置最貼近墻角處,掛鉤對外。

  衛生標準

  一、室內清潔

  1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無(wú)塵、無(wú)水漬;

  2、墻、地角線(xiàn)、壁面、壁畫(huà)、門(mén)、電器表面無(wú)塵;

  3、室內無(wú)異味,沙發(fā)底下無(wú)穢物;

  4、煙缸、花瓶無(wú)塵、無(wú)水漬,墻飾物無(wú)傾斜、無(wú)塵;

  5、垃圾筒內無(wú)穢物及表面無(wú)塵。

  二、室外清潔

  走廊無(wú)異物,裝飾畫(huà)、花瓶無(wú)塵,擺放整齊、無(wú)傾斜;無(wú)異味。

  KTV管理制度 7

  1、KTV化妝間的鑰匙應該有專(zhuān)人負責,私自不能借用;

  2、KTV員工要養成愛(ài)護化妝間財產(chǎn)、節約用水、用電的習慣;

  3、化妝間墻面、鏡面不準張貼、懸掛任何字畫(huà)、KTV管理飾物等。

  4、謝絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)入化妝間或在此逗留。

  5、KTV服務(wù)員下班后不準私自在化妝間逗留、夜宿。

  6、KTV化妝間屬公共場(chǎng)所,應避免將貴重物品、錢(qián)物放在化妝間。

  7、下班前整理好各自物品,演出服一律掛上衣架。

  8、嚴禁坐化妝臺。

  9、保持KTV化妝間衛生,美化環(huán)境。

  10、注意煙火。

  KTV管理制度 8

  一、日常管理制度

  1、作息時(shí)間:

 。1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

 。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

  2、儀容儀表:

 。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

 。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲,男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

 。3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

  二、營(yíng)業(yè)操作規范

  1、開(kāi)臺:點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后,應立即在酒店美食家系統中開(kāi)臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品,同時(shí)在美食家系統中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據,做到賬實(shí)相符。

  3、結算:

  第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據(根據客人離開(kāi)房可調整該步驟)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。

  第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。

  第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。

  第五步:美食家收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。

  三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

  1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。

  2、果盤(pán)贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額,一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級申請后執行。

  3、KTV經(jīng)理有房費50%以?xún)鹊拿鈫螜嘞藓拖M總額50元以?xún)鹊哪銠嘞,收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>

  4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話(huà)通告事后補簽方可執行。

  四、其它規定

  1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。

  3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標簽。

  4、酒店有責任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的'意外和福利基金,其次經(jīng)向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。

  6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。

  五、禁止行為與處罰

  1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。

  2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

  4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí),發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。

  6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責任賠償。

  7、點(diǎn)歌系統與美食家系統存在開(kāi)臺數量差異,點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

  8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí),視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。

  9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購貨物補充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。

  六、處罰豁免:

  總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。

  七、本規定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。

  KTV管理制度 9

  一、總經(jīng)理:對公司的經(jīng)營(yíng)管理負全部責任。

  二、副總經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理完成公司的經(jīng)營(yíng)管理,在特殊場(chǎng)合、特定時(shí)間,全權執行總經(jīng)理的權利。

  三、店長(cháng):在總公司領(lǐng)導下圍繞上級總目標開(kāi)張工作。

  1、全權負責處理店內的一切事務(wù)。帶領(lǐng)員工努力工作,完成公司所確定的各項目標。

  2、確定本店經(jīng)營(yíng)方向并制定管理目標和一系列規章制度,操作規程,規定各級管理人員和員工的崗位職責,監督貫徹執行。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。制定市場(chǎng)拓展計劃,審核分析每月報表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況,采取對策,保證本店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

  3、主持每周管理人員會(huì )議和每月員工大會(huì ),認真聽(tīng)取消防安全和質(zhì)量檢查情況的匯報,針對問(wèn)題做出講評和指示,傳達公司的有關(guān)指示,文件和通知精神。處理好各部門(mén)之間關(guān)系,保持高效的工作系統。

  4、有重點(diǎn)的巡視公眾場(chǎng)所及屬下各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題,并將巡視結果傳達到有關(guān)部門(mén)。

  5、加強本店安全管理工作,重視設施設備的維修保養。

  6、注重保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立本店品牌意思和形象,代表店家出面接待重要顧客。

  7、指導、訓導、培養和吸納人才,提高本店內的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  8、認真做好中層以上干部的任免、選聘。決定店家機構設置,員工編制和重要認識任免,負責店內管理人員的錄用、考核、獎懲和晉升工作。

  9、以身作則,關(guān)心員工思想生活,有條件的解決實(shí)際問(wèn)題,獎懲分明,使公司具有高度的凝聚力,要求員工高度熱情和具有責任感的去努力完成本職工作。

  四、主任工作職責:

  匯報上級:店長(cháng)(副店長(cháng)),督導下級:各部門(mén)主管(組長(cháng))

  聯(lián)系部門(mén):公司各相關(guān)部門(mén)。始終貫徹方針

  1、在店長(cháng)的領(lǐng)導下,負責本部門(mén)的日常管理工作。

  2、擬定本部門(mén)的培訓計劃并實(shí)施。

  3、認真做好上級各項決議的貫徹實(shí)施。

  4、抓好本部門(mén)員工的思想教育,通過(guò)組織本部門(mén)員工活動(dòng),增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。

  5、主持每日工作例會(huì ),認真做好本部門(mén)的一切文檔,當日工作的安排。

  6、巡視和監察本部門(mén)的工作和任務(wù)的執行情況。

  7、與公司各部門(mén)建立良好的聯(lián)系和合作關(guān)系,使本部門(mén)的各項需求第一時(shí)間得以解決。

  8、注意儀容儀表,儀態(tài),樹(shù)立良好的個(gè)人形象。以身作則,以便嚴格要求下屬。

  9、及時(shí)處理緊急意外事件,防止事態(tài)蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài)。

  10、總結員工個(gè)人工作表現,提供獎懲意見(jiàn)。安排調節部門(mén)內工作。

  11、不定期對下屬員工進(jìn)行約談及時(shí)收集員工的各種意見(jiàn)或建議,匯報上級,鼓勵和表?yè)P下屬員工,并如是上報。

  12、時(shí)段業(yè)績(jì),環(huán)境,個(gè)人行為追蹤。

  13、加強節約意識,控管好物料,水電等。

  14、對出品的質(zhì)量監督和控管。

  15、對店內的公共財務(wù)的維修和保養。

  五、組長(cháng)工作職責:

  匯報上級:部門(mén)主任,督導下級:服務(wù)員,聯(lián)系部門(mén):各部門(mén)。

  1、在本部門(mén)主任的領(lǐng)導下,負責服務(wù)員日常工作管理,確保服務(wù)質(zhì)量,組織并糾正服務(wù)員的服務(wù)技能及業(yè)務(wù)。

  2、按時(shí)出席每周管理人員會(huì )議和當日工作例會(huì ),傳達管理人員會(huì )議的精神,總結工作得失,安排當如工作事項。

  3、親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導服務(wù)員接待,招呼好服務(wù)好每一位客人。

  4、巡視所屬區域內客人動(dòng)態(tài),輪回視察個(gè)崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛生,作到不空崗。

  5、妥善處理客人的投訴和咨詢(xún),能解決的自己解決,不能解決的在請示主任。

  6、不定期巡視,檢查區域服務(wù)員的儀容儀表,禮貌用語(yǔ)使用情況,尊規守紀情況和服務(wù)用品的配置情況。

  7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費意見(jiàn)及建議,及時(shí)反饋給店長(cháng)。

  8、做好新生帶教工作,對新老生不定期的進(jìn)行培訓。

  9、調動(dòng)每個(gè)組員的工作熱情和激情,注意每個(gè)時(shí)期興奮度的帶動(dòng)。

  10、注意區域上的安全,客人離場(chǎng)檢查包房。

  11、及時(shí)上報并申購所需物品,并維護所屬區域公共財產(chǎn)的維護和保養。

  12、跟蹤落實(shí)上級傳達的各項任務(wù)及要求,全權參與本部門(mén)獎懲制定和執行。

  13、以身作則,嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。

  六、底樓工作職責:

  1、參加例會(huì ),儀容儀表符合公司標準,遵守公司各項規章制度,并如實(shí)執行公司各項政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取,合理解決,禮儀動(dòng)作標準,禮貌用語(yǔ)規范。

  3、底樓宣傳單的發(fā)放,主動(dòng)拉客。

  4、二十三點(diǎn)后意見(jiàn)卡的填寫(xiě),副樓梯標準送客,協(xié)助各崗位工作,補其不足。

  5、滿(mǎn)包時(shí)對現場(chǎng)等包客的服務(wù),等包牌的發(fā)放,更換客人到場(chǎng)時(shí)先后順序的確認及其包房的安撫。

  6、主動(dòng)派發(fā)店卡與等包客寒暄,提醒客人預約訂房。

  7、公司活動(dòng)的推廣,客人意見(jiàn)的收集,妥善處理來(lái)訪(fǎng)客人,并接待到位。

  8、注意收集客人信息交流工作,以便更好的做好區服務(wù)。

  9、以身作則,嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。

  10、工作流程:接客(請問(wèn)幾位是唱歌嗎,并問(wèn)姓名及預約狀況)--→對講機告之前臺(并帶領(lǐng)其上電梯)--→帶到前臺交給大副(并介紹售賣(mài)卡)

  七、大副工作職責:

  1、參加例會(huì ),儀容儀表符合公司標準,遵守公司各項規章制度,并如實(shí)執行公司各項政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取,合理解決,禮儀動(dòng)作標準,禮貌用語(yǔ)規范。

  3、電梯口主動(dòng)迎接賓客,對每批客人進(jìn)行超市酒水、食品的促銷(xiāo)。大堂衛生的清理和維護。

  4、不定時(shí)到區域清臺再次促銷(xiāo),了解房臺情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。

  5、公司活動(dòng)的推廣和執行,客人意見(jiàn)的收集,匯集客人的.喜好。

  6、協(xié)助各崗位工作,補其不足。

  7、后參與全場(chǎng)衛生/(大理、風(fēng)花瓶)

  8、以身作則,嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。

  9、流程:接客(配合前臺促銷(xiāo)酒水)—→帶至包房(配合服務(wù)生送酒水)—→客離時(shí)主動(dòng)送客人(并提醒客人帶好行李)

  八、外場(chǎng)服務(wù)人員工作職責:

  1、參加例會(huì ),儀容儀表符合公司標準,遵守公司各項規章制度,并如實(shí)執行公司各項政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取,合理解決,禮儀動(dòng)作標準,禮貌用語(yǔ)規范。

  3、保證區域內環(huán)境衛生清潔,清包流程標準。

  4、標準待客流程的操作,標準送客流程的操作,客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)間的確認。

  5、公司推廣活動(dòng)的推廣和執行。

  6、區域返回客人的指引到位,特殊情況的處理和反饋。

  7、區域沒(méi)各種機具的使用,維護,簡(jiǎn)單故障的處理。

  8、協(xié)助各崗位工作,補其不足。

  9、包房?jì)任锲返谋P(pán)存,記錄,交接,所有區域沒(méi)公司財產(chǎn)設備宣傳品的維護。

  10、區域消防物品的認識、操作、消防安全知識的了解,火警時(shí)間的應急處理。

  11、流程:接客—→開(kāi)機(一分鐘消費解說(shuō))—→簽單—→送東西(杯具,食品等)—→打掃衛生(清臺,大清包).

  12、注:清臺流程;清包流程及一些說(shuō)詞要按公司統一標準執行。

  九、收銀工作職責:

  1、參加例會(huì ),儀容儀表符合公司標準,遵守公司各項規章制度,并如實(shí)執行公司各項政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取,合理解決,禮儀動(dòng)作標準,禮貌用語(yǔ)規范。

  3、負責所屬區域沒(méi)的衛生,物品干凈、整潔,嚴格遵守照單發(fā)貨。

  4、各類(lèi)物品、機具的保養,各類(lèi)物品的標準擺放、盤(pán)存、領(lǐng)用要規范。

  5、各類(lèi)登記本的規范記錄,總和真理存檔。

  6、電話(huà)的規范接聽(tīng),預約客人的合理安排,資料的如實(shí)填寫(xiě)。

  7、收銀臺物品擺放整齊,不同物品分類(lèi)擺放。

  8、實(shí)行標準買(mǎi)單流程,消費確認單不可隨意涂改。

  9、優(yōu)惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字,(客人電話(huà)),主任以上級再次簽字確認,不可隨意涂改作廢。

  10、消費確認單必須有客人簽字認可。

  11、如果營(yíng)業(yè)中有免單情況,既要如實(shí)開(kāi)單又要有主任以上級簽字認可,同時(shí)注明原因。

  12、超市內必須對酒水、食品進(jìn)行盤(pán)存、交接。

  13、當天款項必須當天結算,交接清楚。

  14、注意轉房、換房的差價(jià)核準,每天定時(shí)發(fā)送生日、婚禮祝福詞,夜鶯場(chǎng)優(yōu)惠套餐等信息。

  15、辨別錢(qián)幣真假,若有緊急事件發(fā)生,第一時(shí)間上報主任。

  16、收銀員有急事離開(kāi)崗位,必須與當班同事交代清楚,并且速去速回。

  17、公司活動(dòng)的推廣和執行。

  18、前臺預約客人的接聽(tīng)、記錄認真填寫(xiě)。

  十、保潔部工作職責:

  1、參加例會(huì ),儀容儀表符合公司標準,遵守公司各項規章制度,并如實(shí)執行公司各項政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取,合理解決,禮儀動(dòng)作標準,禮貌用語(yǔ)規范。

  3、衛生間:

 、、洗手池、小便器無(wú)污垢、水漬。

 、、蹲坑、小便器無(wú)污垢和異味。

 、、墻面隔墻表面無(wú)污跡、水漬。

 、、金屬部分表面無(wú)水漬,清潔光亮。

 、、室內各表露部分無(wú)灰塵,高空無(wú)塔灰。

 、、地面無(wú)雜物、污跡、水跡。

 、、及時(shí)處理客人的嘔吐物,第一時(shí)間恢復到正常使用狀態(tài)。

  4、通道衛生:

 、、正常營(yíng)業(yè)中通道必須保持干凈、清爽、暢通,地面天明顯腳印、水跡、污跡。

 、、通道內不得有異味產(chǎn)生,如有應及時(shí)處理。

 、、通道內的痰桶不得有超過(guò)三個(gè)以上的煙頭和紙團,如有應及時(shí)更換。

 、、及時(shí)處理客人的嘔吐物,不得拖延時(shí)間。

 、、保證通道內玻璃、金屬設備、裝飾物的潔凈光亮。

 、、不定時(shí)更換補充備用物品。

  5、保證衛生間、通道內各種設備的完好,如有損壞及時(shí)報備。

  6、洗杯間衛生:

 、、隨時(shí)保證洗杯間衛生質(zhì)量,做到地面無(wú)污跡、水跡。

 、、保證消毒池的干凈,做到嚴格消毒,無(wú)異味產(chǎn)生。

 、、對杯具進(jìn)行"一清,二輕,三消毒"的規范流程。

 、、備用杯子不得有手印、污跡,各種備用物品的及時(shí)清潔。

 、、保障洗杯間各類(lèi)設施設備的正常使用,如有損壞及時(shí)報備。

 、、及時(shí)處理洗杯間的各種酒杯,垃圾,避免產(chǎn)生異味。

  7、工作是應穿戴整潔工作服,并保持個(gè)人衛生,同時(shí)做好班次交接。

  十一、吧臺崗位職責:

  1、參加例會(huì ),儀容儀表符合公司標準,遵守公司各項規章制度,并如實(shí)執行公司各項政策

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取,合理解決,禮儀動(dòng)作標準,禮貌用語(yǔ)規范。

  3、工作是應穿戴整潔工作服,并保持個(gè)人衛生,同時(shí)做好班次交接。

  4、負責所屬區域衛生,用具干凈、清潔,地面無(wú)水漬、垃圾。

  5、食品用具應做到"一清,二輕",輕拿輕放,且經(jīng)常洗手,保持手部清潔。

  6、掌握所有的服務(wù)知識。

  7、保證出品物新鮮,味美色艷。

  8、變質(zhì)濃縮及禁止食品禁止食用。(要特別留意部分食品的保質(zhì)期)。

  9、用過(guò)的用具放回原來(lái)的位置,不要堆放在工作臺中,以免影響其他操作。

  10、看單出貨,嚴格把關(guān)出品質(zhì)量,并且做到成本把關(guān)

  11、監守崗位,謝絕非工作人員入內,快速完成制作,盡可能不讓客人等太長(cháng)時(shí)間.

  十二、保安工作職責:

  1、準時(shí)上下班,上下班應簽到確認,不得無(wú)故遲到,早退及礦工。

  2、嚴格執行不定時(shí)巡包房。

  3、服從公司領(lǐng)導的命令,如遇特殊情況發(fā)生,應聽(tīng)從主任以上級調配。

  4、遇特殊情況,應做到語(yǔ)氣親切,態(tài)度和藹,耐心解釋。

  5、必須對各種消防用具做到擺放位置及使用方法。

  6、巡樓是若發(fā)現不良事態(tài),應及時(shí)通報公司領(lǐng)導,積極配合公司人員及時(shí)處理。

  7、嚴格要求自己,不得懲個(gè)人英雄主義,脫離公司的管理,如有違反,后果自負。

  十三、機具部崗位職責

  1、遵守公司各項規章制度,執行公司政策。

  2、保持工作環(huán)境清潔整齊。

  3、檢查機房及包房所有設備,將故障包房故障情況及時(shí)寫(xiě)入。

  4、維修調試機具設備及附件并做好維修記錄。

  5、將包房缺損設備補齊,保證包房設備完好齊全。

  6、巡視各通道,負責各區的機具設備故障處理及故障設備更換。

  7、及時(shí)填寫(xiě)值班本,將本班工作情況及出現故障原因和維修結果做好記錄。

  8、每天營(yíng)業(yè)前進(jìn)行包房設備檢查。

  9、三天進(jìn)行一次觸摸屏清洗檢查及音響調試。

  10、十五天對機具設備做一次全面檢查,并處理機具存在的故障(比如:損壞的保護器和喇叭等)。

  11、及時(shí)做好自加歌和上級,客人意見(jiàn)要求加的歌曲,在網(wǎng)上找不到的歌曲應及時(shí)做記錄。

  12、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級下達的事項和本職工作,否則將要求未完成任務(wù)而不下班。

  13、七天對服務(wù)器做一次備份及相關(guān)備份。

  14、服務(wù)時(shí)要耐心,合理解決客人提出的要求,禮儀動(dòng)作標準,規范禮貌用語(yǔ)。

  15、根據客人反饋意見(jiàn)單對歌曲進(jìn)行刪減,增加及調試音響。

  16、對講機與外場(chǎng)配合解決客人的要求及機具故障。

  17、機具故障的檢查、維修應第一時(shí)間報備并負責追蹤。

  18、包機事項處理:服務(wù)器崩潰,停電后服務(wù)器開(kāi)機處理。

  19、負責曲庫的整理、添加、修改、刪除、校對并做好記錄。

  20、外場(chǎng)要求調音要在1分鐘內到達。

  KTV管理制度 10

  一、嚴禁總臺、吧臺人員工作期間擅自離崗、脫崗,如有違反者,查明原因,給予經(jīng)濟處罰。

  二、收銀員、輸單員、吧員因工作業(yè)務(wù)不熟練,導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟損失者,將處以20元以上罰款(經(jīng)濟損失按價(jià)賠償)。

  三、工作期間,嚴禁總臺、吧臺人員攜帶大量現金(不允許超過(guò)10元/人),特殊情況需請示經(jīng)理,未經(jīng)請示,一經(jīng)查處超出規定額度,超額部分一律沒(méi)收上交財務(wù),并追究當事人責任給予罰款。

  四、嚴禁收銀員私自挪用公款或私自外借(老板允許方可),違者重罰。

  五、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經(jīng)濟損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據現象,調離工作崗位。

  六、輸單員如漏輸或輸錯單據底單號處以5元/次罰款。

  七、輸單員因某種原因而刪除消費項目,如每日超過(guò)三次刪除者,處以10元以上罰款,無(wú)故刪除者,給予嚴肅處理。

  八、吧員每日要對本吧臺商品、酒水等進(jìn)行細致盤(pán)點(diǎn)交接,做到日清日結、帳實(shí)相符,如有丟失現象,查明原因,追究責任,按價(jià)賠償,原因不明予以重罰。

  九、吧員要不定期對商品、酒水等進(jìn)行檢查,如發(fā)現變質(zhì)、過(guò)期、破損等現象要及時(shí)上報,及時(shí)處理,所售商品、酒水要遵循先進(jìn)先出法進(jìn)行銷(xiāo)售,堅決杜絕人為過(guò)期而造成浪費現象。

  十、服務(wù)員填寫(xiě)單據不完整或有改動(dòng)、下錯單時(shí),須當日請經(jīng)理簽字證明,如有未簽單據,針對下單員處以5元/張以上罰款。

  十一、總臺發(fā)票管理,要嚴格執行公司規定的發(fā)放登記程序,盡量壓縮發(fā)票使用量,嚴禁私開(kāi)、私售發(fā)票,一經(jīng)查處,給予重罰。

  十二、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺、吧臺(經(jīng)理、財務(wù)人員除外),違者給予100元/次罰款

  KTV管理制度 11

  1.禁止辱罵、頂撞上級領(lǐng)導,不服從者一律無(wú)薪資開(kāi)除。

  2.上線(xiàn)前請檢查自己的服裝儀容,保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。

  3.在給客人簽進(jìn)場(chǎng)進(jìn)間單時(shí),請客人檢查確認包廂內資產(chǎn)完好無(wú)損后,方可請簽字、避免發(fā)生意外無(wú)法處理,如果因個(gè)人原因導致客訴將由個(gè)人承擔并給予20元懲罰以此懲戒。

  4.禁止惡意促銷(xiāo)。如因個(gè)人疏忽造成公司受損,將由個(gè)人承擔責任。提成不以計算另將給予50元懲罰。

  5.禁止與客人發(fā)生肢體沖突,如發(fā)生客狀自己解決不了時(shí),請第一時(shí)間報備給樓層組長(cháng)進(jìn)行處理。

  6.客人離場(chǎng)后請及時(shí)報至前臺進(jìn)行關(guān)機。買(mǎi)斷或預買(mǎi)包廂客人提前離場(chǎng)后,外場(chǎng)不報而私自進(jìn)入包廂內點(diǎn)歌者罰款100元。

  7.客人離場(chǎng)后,樓層外場(chǎng)不得全部聚在包廂內。如有發(fā)現視為偷吃客遺,以偷吃客遺進(jìn)行處理。

  8.營(yíng)運現場(chǎng)禁止扎堆聊天,竄崗現象,如有類(lèi)似狀況出現將給予20元以上懲罰。

  9.樓層在沒(méi)有做完總清工作的.情況下,不得私自在包廂內,如有違反者一律給予30元以上懲罰。

  10.外場(chǎng)在做總清時(shí),請保證自己的服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。

  11.在崗期間不準攜帶私人物品,如現金、手機、客遺卡類(lèi)等,如有發(fā)現視為黑單給予無(wú)薪資開(kāi)除。

  12.嚴禁外場(chǎng)人員私自為客人進(jìn)行房買(mǎi),如果有客人要求的話(huà)請第一時(shí)間報備到組長(cháng)處,由組長(cháng)通知領(lǐng)班為客進(jìn)行房買(mǎi)。如有違反者給予200元罰款。

  13.禁止與內部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突。如有發(fā)現雙方都將給予無(wú)薪資開(kāi)除,情節嚴重者移交公安部門(mén)處理。

  14.在為儲值卡客戶(hù)購買(mǎi)商品時(shí),不得私自刷超市商品占為己有,如有發(fā)現視為黑單。給予無(wú)薪資開(kāi)除。情節嚴重者視為盜竊罪移交公安機關(guān)處理。

  15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣(mài),如有發(fā)現無(wú)薪資開(kāi)除。

  16.禁止在上班期間接聽(tīng)私人電話(huà),私自會(huì )客,如有特殊情況及時(shí)報備。如有違反者給予50元懲罰。

  KTV管理制度 12

  一、防火巡查、檢查由消防安全責任人、管理人、歸口管理職能部門(mén)負責人組織各部門(mén)進(jìn)行。

  消防安全重點(diǎn)單位應當進(jìn)行每日防火巡查,公眾聚集場(chǎng)所活動(dòng)期間的防火巡查應當至少每二小時(shí)一次。每季度進(jìn)行一次防火檢查,各單位、部門(mén)每月進(jìn)行一次防火檢查。

  二、防火巡查人員應當及時(shí)糾正違章行為,妥善處置火災危險,無(wú)法當場(chǎng)處置的,應當立即報告。發(fā)現初期火災應當立即報警并及時(shí)撲救。對巡查、檢查發(fā)現的問(wèn)題責令其當場(chǎng)整改,不能當場(chǎng)整改的`下達限期整改通知書(shū)。

  三、防火巡查、檢查應當填寫(xiě)檢查記錄,歸口管理職能部門(mén)負責人和被檢查部門(mén)的消防安全責任人應當在檢查記錄上簽字,存檔備查。

  四、防火巡查應包括以下內容:

  1、用火、用電有無(wú)違章情況;

  2、安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標志、應急照明是否完好;

  3、消防設施、器材是否保持正常工作狀態(tài),消防安全標志是否在位、完整;

  4、常閉式防火門(mén)是否關(guān)閉嚴密;

  5、消防設施管理、值班人員是否在崗;

  6、下班后,清除煙頭、發(fā)熱源等雜物情況;

  7、其它需巡查的情況。

  五、防火檢查應包括以下內容:

  1、火災隱患整改及糾正、預防措施落實(shí)情況;

  2、安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況;

  3、消防水源狀況;

  4、消防設施正常工作情況,滅火器材、消防安全標志設置的功能狀況;

  5、員工消防知識掌握情況;

  6、消防安全重點(diǎn)部位的管理情況;

  7、消防控制室值班情況和設施運行情況;

  8、防火巡查開(kāi)展情況;

  9、其它需進(jìn)行防火檢查的內容。

  KTV管理制度 13

  一、各種滅火器材是預防撲滅火災的專(zhuān)用工具,必須處于完整良好狀態(tài),方可達到迅速有效的'撲滅初期火災的目的,必須經(jīng)常檢查保養維修。

  二、各部門(mén)配備的滅火器材必須由專(zhuān)人管理,不得隨意挪動(dòng),并掌握各種滅火器材性能、用途及保養使用方法。

  三、對所管的消防器材的規模、數量、有效期限要及時(shí)檢查登記,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)報本部門(mén)防火負責人,統一報保衛科。

  四、對無(wú)火情、火災動(dòng)用或無(wú)故損壞消防器材者,按消防管理條理處理。

  五、對配備的滅火器材,無(wú)故損害,原因不明者,一律由本部門(mén)出資如數購

  六、對各種滅火器材要加強管理,保持清潔,注意防凍、防暴曬,放于陰涼、通風(fēng)、便取之處。

  KTV管理制度 14

  1、員工基本管理

 。1)嚴格遵守作休時(shí)間,不無(wú)故缺席,不擅離職守,有事請假。

 。2)當工作需要加班加點(diǎn)時(shí)應服從安排。

 。3)上崗前檢查個(gè)人儀容儀表,堅持精神飽滿(mǎn),心境愉快。

 。4)不該說(shuō)的不說(shuō),不該聽(tīng)的不聽(tīng),不該看的不看,不做與工作無(wú)關(guān)的事。

 。5)上崗時(shí)不吃零食、不會(huì )客、不接聽(tīng)私人電話(huà)。

 。6)不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意理解禮物。

 。7)不亂動(dòng)客人的物品,不亂拿客人遺失拋棄的物品。

 。8)任何情景下不與客人爭辯,不與領(lǐng)導同事?tīng)庌q。

 。9)愛(ài)護公共財產(chǎn),節儉能源。

 。10)未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內部一切管理資料及有關(guān)消息。

  2、著(zhù)裝儀容

 。1)服裝:按公司規定服裝上崗。

 。2)工牌:?jiǎn)T工工牌一律佩帶于左胸指定位置。

 。3)鞋:工作時(shí)間穿指定的工作鞋,鞋面無(wú)污,不赤腳穿鞋。

 。4)頭發(fā):應天天洗頭,保證無(wú)頭宵,均貼,不可蓬亂。

 。5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保證隨時(shí)面部清潔。

 。6)班前自檢查儀容儀表后方可上崗。

  3、形體規范

 。1)站姿:堅持站立服務(wù),站姿優(yōu)雅,面帶微笑。

 。2)眼睛平視服務(wù)對象,不斜視客人或東張西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

  4、禮節禮貌

 。1)熟悉掌握問(wèn)候語(yǔ)言,主動(dòng)問(wèn)候客人,能夠根據時(shí)間、場(chǎng)所、情景、接待對象的不一樣,準確應用問(wèn)候禮節。

 。2)熟悉掌握應答禮節,根據場(chǎng)景,準確回答、反應靈敏,應對得體。

 。4)熟悉掌握迎送禮節,根據迎接、送別,做到講究禮儀順序、禮儀形式,語(yǔ)言親切準確示意得體。

 。5))對客人時(shí)時(shí)表示謙虛大方、樸實(shí)、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。

 。8)與客人交談時(shí)堅持微笑,聲調平穩,站立直腰挺胸,姿態(tài)優(yōu)美,注重傾聽(tīng),不插嘴,精神集中,時(shí)時(shí)表示尊重。

  5、崗位職責(服務(wù)員)

 。1)熟悉本區域的設施設備,項目特點(diǎn),負責本區域的接待及安排工作,為客人隨時(shí)供給有效的.服務(wù)。

 。2)負責所屬區域的清潔衛生,在主管的領(lǐng)導安排下,每日清潔衛生,堅持設施設備的衛生,環(huán)境整潔,空氣清新。

 。4)負責場(chǎng)所每日所需工作物品,保證營(yíng)業(yè)的需要。

 。5)遵守本部門(mén)的規章制度

  KTV管理制度 15

  一、員工基本素質(zhì)

  1、服從領(lǐng)導、團結同事、尊重賓客。

  2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達能力。

  3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。

  4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節。

  5、工作時(shí)間應堅持良好的精神面貌。

  6、反應靈活,具備超強的應變能力。

  7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、主動(dòng)。

  8、養成良好的勤儉、節儉的良好習慣;為公司做好開(kāi)源節流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

  10、遵守公司的規章制度,服從上級的各項工作安排。

  11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。

  12、熟知公司各項出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。

  13、熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。

  14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。

  15、拾金不昧、拾遺上報。

  二、員工行為規范

  1、嚴格遵照本部門(mén)工作流程及工作規范,進(jìn)行工作。

  2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。

  3、堅決服從公司及上司的工作安排。

  4、尊重領(lǐng)導、團結同事,維護公司利益及聲譽(yù)。

  5、認真領(lǐng)會(huì )“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要進(jìn)取負責的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期間按規定著(zhù)裝、儀容儀表整潔,佩帶統一工牌、帶齊工作用具。

  7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿(mǎn)。

  8、不準在營(yíng)業(yè)期間公共場(chǎng)所進(jìn)行以下行為:略

  9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人必須要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等)。

  10、任何時(shí)候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

  11、任何時(shí)候,不準對客人評頭論足。

  12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè )消費需求,不準以“自我為中心”。

  13、對客人所提出問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應及時(shí)問(wèn)清上司或同事。

  14、在客人談話(huà)時(shí),要目視客人,認真傾聽(tīng),不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話(huà),客人唱完歌要熱烈鼓掌。

  15、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。

  16、真誠的關(guān)心、贊賞客人,細心觀(guān)察注意小節,學(xué)會(huì )從小事去關(guān)心和愛(ài)護贊揚客人。

  17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱(chēng)呼客人。

  18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。

  19、客人發(fā)放小費時(shí),不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。

  20、拾到客人遺留的任何物品,應主動(dòng)上交保安部、報告上司,否則按盜竊行為上理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不準在客人面前談?wù)摴緝炔繂?wèn)題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

  23、看到損害公司利益的人(員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應進(jìn)取制止,不能處理的要進(jìn)取報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。

  24、不準主動(dòng)幫忙客人降低消費和要發(fā)票。

  25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位,特殊情景需請示部門(mén)主管或負責經(jīng)理批準。

  26、不準私自調換工作崗位或換休。

  27、不準代人打卡、點(diǎn)名、簽到。

  28、愛(ài)護公共環(huán)境衛生,清整并保護好自己職責區衛生。

  29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。

  30、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

  31、嚴禁使用公用電話(huà)辦私事。

  32、嚴禁在公司內部談戀愛(ài)。

  33、嚴禁賄賂上司或同事。

  34、住宿舍人員,嚴格執行《宿舍管理規定》。

  35、生活中自律、節制、進(jìn)取學(xué)習、奮發(fā)向上、堅持身體、心理健康。

  三、員工禮節、禮貌素質(zhì)

  一)禮節、禮貌的概念

  1、禮節是人們在交往過(guò)程中相互表示尊敬的形式。主要有稱(chēng)呼、問(wèn)候、握手、談話(huà)等禮節。

  2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語(yǔ)言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現為動(dòng)作的體現、言語(yǔ)的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。

  二)員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節、禮貌資料

  1、“五聲”:迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。

  2、“十一字”:您好,對不起,多謝,請,再見(jiàn);“請”字當頭,“謝”字不離口。

  3、杜絕“四語(yǔ)”:蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、頂撞語(yǔ)。

  4、“三輕”:走路輕、說(shuō)話(huà)輕、操作輕。

  5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。

  三)服務(wù)禮貌的具體表現

  1、外表講究端正、大方、美觀(guān)、舒適,貼合儀容儀表標準。

  2、言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù),回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔。

  3、言之有物、有理、趣味、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。

  4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。

  5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。

  6、要具備良好的`職業(yè)道德。

  四、員工的語(yǔ)言規范

  一)常用服務(wù)用語(yǔ)

  1、歡迎語(yǔ):歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

  2、問(wèn)候語(yǔ):您好;晚上好;

  3、祝賀語(yǔ):祝您玩得開(kāi)心;祝您節日(新年、圣誕等)歡樂(lè );祝您生日歡樂(lè );恭喜你;

  4、征詢(xún)語(yǔ):請問(wèn)有什么能夠幫到您的;請問(wèn)先生(小姐);請問(wèn)能夠開(kāi)卡了嗎;請問(wèn)有什么吩咐嗎;請問(wèn)還有什么需要;請問(wèn)有什么能夠幫到您的;請問(wèn)您需要什么酒水呢;請問(wèn)這酒此刻能夠開(kāi)嗎;請問(wèn)先生(小姐)坐包廂還是大廳呢;您好,能夠請我過(guò)去嗎;

  5、應答語(yǔ):好的,請稍等;不客氣這是我應當做的;沒(méi)關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;十分感激,多謝您的好意。

  6、道歉語(yǔ):請原諒;實(shí)在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們立刻去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問(wèn)一下,稍候再告訴您,好嗎

  7、常用語(yǔ):晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我立刻就來(lái),請;請坐;多謝;

  8、道謝語(yǔ):多謝老板(先生、小姐);多謝您的光臨;多謝您提出的提議(意見(jiàn));十分感激。

  9、告別語(yǔ):多謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見(jiàn)。

  二)服務(wù)禁語(yǔ)

  不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎樣這樣;我們規定是這樣的;你去xx部門(mén)問(wèn)一下,就明白了;不行,我會(huì )給人罵的;沒(méi)有;這樣很麻煩哦;xx部門(mén)真是,有沒(méi)有搞錯;煩死了;這不關(guān)我的事;不明白。

  三)服務(wù)用語(yǔ)的運用

  1、當客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。

  2、對客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問(wèn)一下,稍候再告訴你好嗎”

  3、招呼客人時(shí)應微笑說(shuō)“您好”。

  4、聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應說(shuō)“請稍等”。

  5、如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應說(shuō):“你好,請讓一下好嗎”

  6、第一次進(jìn)房應對客人時(shí)應說(shuō)“晚上好,歡迎光臨”。

  7、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。

  8、上完酒水、飲料、小食時(shí)應說(shuō)“請慢用”。

  9、幫客人點(diǎn)完酒水應說(shuō)“請稍等”。

  10、有事找上司或客人應說(shuō)“對不起,打擾一下”。

  11、當你帶客人要去的位置時(shí)應說(shuō)“這邊請,請跟我來(lái)”。

  12、客人點(diǎn)的酒水或小食超過(guò)了出品時(shí)間應向客人說(shuō)“對不起,讓您久等了”。

  13、第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢”

  14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應說(shuō)“麻煩您稍等一下好嗎”

  15、若打擾了客人、上司或同事應說(shuō)“不好意思,打擾您了”。

  16、如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應說(shuō)“多謝”。

  17、客人走時(shí)應說(shuō)“請慢走,歡迎下次光臨”。

  五、儀容、儀表檢查制度

  1、每一天各部門(mén)例會(huì )時(shí),由各部門(mén)經(jīng)理、主管對下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現不貼合規定的員工責令其立即改正同時(shí)按照規定對其處罰。

  2、例會(huì )結束后,由督培部門(mén)人員進(jìn)行抽查,發(fā)現員工不貼合規定者,連同部門(mén)經(jīng)理、主管一并處罰。

  3、在營(yíng)業(yè)中,副總級以上人員發(fā)現員工不貼合規定者,將連同部門(mén)經(jīng)理、主管及督培部檢查人員一并處罰。

  六、模特藝員規章制度

 。ㄒ唬┮幷轮贫

  1、所有模特、藝員每晚必須20:00前簽到;23:00下班,未經(jīng)允許而遲到、早退者罰款。

  2、每位模特、藝員必須嚴格按照節目演出時(shí)間提前候場(chǎng),如耽誤演出罰款。

  3、模特、藝員演出服裝,要聽(tīng)從安排,如發(fā)現自行更換者罰款。

  4、所有模特、藝員要服從調動(dòng),不服從者罰款,情節嚴重者開(kāi)除。

  5、模特、藝員每月有四天假期,請假者必須在19:00前通知本隊隊長(cháng),未經(jīng)批假曠工一天按曠工兩天罰,第三天按自動(dòng)離職處理。

  6、所有演員必須在20:30分前換好演出服、化好妝、不穿演出服去試臺者罰款。

  7、所有演員走演出時(shí)要認真、不準走舞臺上嬉笑、講話(huà)、吃東西,如發(fā)現違反規定者第一次罰款,第二次取消演員資格。

  8、所有演員上舞臺,試臺必須佩帶號牌,未佩帶者罰款。

  9、公司有權要求所有模特、藝員準時(shí)參加每次排練,遲到或未到者罰款,超過(guò)三次未參加者,取消演員資格。

  10、模特、藝員演出前,只能走更衣間候場(chǎng),禁止走走廊、外場(chǎng)逗留,發(fā)現者罰款。

  11、所有演員進(jìn)入假日廣場(chǎng)后,不準吵架、打架,如有者罰款。

  12、任何演員都不準在舞臺、后臺、更衣室吸煙,發(fā)現者罰款,嚴重者開(kāi)除。

  13、所有進(jìn)假日廣場(chǎng)的模特、藝員必須填寫(xiě)入職表格,各部門(mén)同意后,方可參加演出,不填寫(xiě)者,不發(fā)放號牌、不允許進(jìn)入模特、藝員休息室。

 。ǘ┠L、藝員考勤制度

  1、模特、藝員每一天上班時(shí)間為:20:00至23:30,遲到、早退者將受到10元—50元罰款。

  2、上下班前必須主動(dòng)向記錄考勤工作人員出示帶有照片的工作卡及工號牌,不得故意刁難或爭吵。

  3、如有留臺未經(jīng)留臺經(jīng)理同意,不得私自坐臺或下班,違者罰款100元,造成嚴重后果者直接開(kāi)除。

  4、每月有四天假期,休假須通知隊長(cháng),由隊長(cháng)向部門(mén)領(lǐng)導告知,進(jìn)行考勤記錄,未記錄者將受到50元—100元罰款(每一天休假人數不得超過(guò)5人,每隊不得超過(guò)2人)。

  5、如未到下班時(shí)間,由經(jīng)理或客人帶出場(chǎng),必須通知隊長(cháng)或部門(mén)領(lǐng)導。

  6、上、下班時(shí)必須走員工通道(帶客人進(jìn)場(chǎng)或出場(chǎng)例外)。

 。ㄈ┪枧_制度

  一)所有模特、藝員必須在20:30以前做好準備工作,以便演出。

  二)所有演員上舞臺,必須佩帶工號牌,未佩帶者罰款10元—50元。

  三)所有演員走演時(shí)要認真,不允許在舞臺上嬉笑、講話(huà)、吃東西,如發(fā)現違反規定者,第一次罰款,第二次取消演員資格。

  四)每隊每一天都要至少進(jìn)行一次以上的表演,如隊員坐臺,組成不了表演隊形時(shí),則由隊長(cháng)通知隊員表演完后再回包廂坐臺。

  五)每隊表演時(shí)間由部門(mén)領(lǐng)導當天20:30前通知領(lǐng)隊,領(lǐng)導做出安排后不得有異議。

 。ㄋ模┡啪毤皶(huì )議制度

  一)每月1號18:00時(shí)準時(shí)開(kāi)會(huì ),如遲到者將處以50元—100元罰款。

  二)會(huì )議中不允許交頭接耳、吃東西、抽煙或接聽(tīng)電話(huà),有問(wèn)題舉手發(fā)言。如有違反者罰款10元—50元。

  三)如果會(huì )議中所討論決定的問(wèn)題,討論中無(wú)異議的話(huà),會(huì )后無(wú)條件執行。

  四)每星期五公司將組織排練時(shí)間為15:00,必須到齊參于排練,如每隊要單獨排練,領(lǐng)隊將計劃上報公司。

 。ㄎ澹┗瘖y間休息室制度

  一)對同事友好,對領(lǐng)導尊重。

  二)在休息間及化妝間內不得互相吵架,更不得惹事打架,如有矛盾找領(lǐng)隊處理。領(lǐng)隊處理不了再找部門(mén)領(lǐng)導處理。對于故意惹事者將處以100元以上罰款,事情嚴重者交由公安部門(mén)處理。

  三)所有模特、藝員在休息室、化妝間內不得抽煙、叫外賣(mài)、隨意亂丟垃圾、拿礦泉水洗手,要服從保安人員的管理,違者處以10元—50元罰款。

 。┰嚺_及坐臺制度

  一)模特、藝員試臺,必須緊跟帶臺經(jīng)理按高矮順序從過(guò)從過(guò)道左側行走。進(jìn)房后成橫直線(xiàn)形,面帶微笑,挺拔站在茶幾前,不允許交頭接耳,嚼口香糖、拉手,未經(jīng)經(jīng)理允許不準提前退出包廂,試后剩余人員走在最終一個(gè)輕輕帶上包廂門(mén)。按順序從右側回休息室,不允許中途混入其他隊試臺,不允許邊走邊聊,禁止在走廊外場(chǎng)逗留,違者罰款10元—50元。

  二)試臺時(shí)和試中后嚴禁對客人評頭論足,違者罰款100元,造成嚴重后果者開(kāi)除。

  三)如違反以上規定時(shí),經(jīng)理有權將其退臺或沒(méi)收臺費。

  四)入座后必須周到,主動(dòng),熱情,禮貌服務(wù),搞好包廂氣氛,手機必須調到震動(dòng),不允許在服務(wù)中長(cháng)時(shí)間或多次接聽(tīng)電話(huà),更不允許隨意出入包廂,不允許未經(jīng)同意隨意亂點(diǎn)酒水,小吃,很多食用果盤(pán),小吃,香煙,影響公司及個(gè)人形象,不允許與客人搶歌唱,違者罰款200元。

  五)在沒(méi)有得到訂位經(jīng)理允許下竄臺,或安其他公關(guān)人員試臺或混合,違者罰款200元。

  六)24:00以后,不得以任何方式催促客人買(mǎi)單或幫客人查單,不得阻止客人向工作人員派發(fā)小費,客人未走絕不允許拿到小費先走,必須要禮貌,熱情的送客人至電梯,違者罰款200元。

  七)不允許將其他接待經(jīng)理的客人拉給另一接待經(jīng)理,如亂拉客人,一經(jīng)發(fā)現還原包廂并罰款200元。

  八)在服務(wù)過(guò)程中,必須認真完成服務(wù)前認可的服務(wù)標準,不得隨意反悔,并自覺(jué)按公司收費標準交納提成,不允許隱瞞接待經(jīng)理,違者罰款200元。

  九)在不上班期間未經(jīng)接待經(jīng)理同意私自接待客人,發(fā)生任何意外與公司及接待經(jīng)理無(wú)關(guān),不得將私人事情帶進(jìn)公司處理,違者罰款200元。

  十)尊重上級,團結同事,遵守國家法規,不吸毒,不允許有誹謗,辱罵行為,更不允許吵架,斗毆,如遇到問(wèn)題須交公司處理,不得利用外界關(guān)系威脅或恐嚇,違者罰款200元,情節嚴重者交司法部門(mén)處理。

  十一)不允許損壞公司和客人及同事財物,一經(jīng)發(fā)現全價(jià)賠償并罰款200元,如有違法公司規章制度,公司有權做出相應處罰,罰款必須當天交清,不得拖欠。

 。ㄆ撸┲品、化妝制度

  一)所有模特、藝員必須在20:30分前換好演出制服及化好妝。

  二)所有模特、藝員必須每三天內在公司指定化妝師處化一次。

  三)表演、試臺時(shí)必須穿制服,違者罰款100元。

  四)上臺后客人同意換便服時(shí),方可換便服,但穿著(zhù)便服必須高雅、整潔、大方,不允許穿拖鞋。

  七、吧臺管理制度

  1、按規定時(shí)間打卡上、下班,不準遲到或早退,不準代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須堅持區域衛生和個(gè)人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。

  2、工作時(shí)應堅持站立,不準叉腰、靠墻,不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應注意堅持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內不準閑雜人進(jìn)入。

  3、工作時(shí)間不準在內外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧,不準與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理,熱愛(ài)本職工作,愛(ài)護工作設備和工作用品,注意節儉,控制成本。

  4、吧臺內嚴禁存放他人物品。有親友來(lái)訪(fǎng)不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執行見(jiàn)單出貨,特殊情景必須請示主管、經(jīng)理。

  5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項記錄,隨時(shí)了解貨物的庫存情景,使物流暢通,保障營(yíng)業(yè)正常運行。工作中不準與其它部門(mén)員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內存酒水、飲料是否到達保存日期并及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報處理。

  八、迎賓部崗位制度

  1、按規定時(shí)間打卡上、下班,上、下班必須走員工通道,帶出入包物必須主動(dòng)交由現場(chǎng)巡視檢查。做好考勤工作,不準代打卡代簽到。

  2、按公司規定著(zhù)裝,注意個(gè)人儀容、儀表。上班前工作用品要準備齊全。上班時(shí)間不準接、打私人電話(huà),不準私自接待親友。站立必須正規,不準叉腰、靠墻,不準吃零食、聊天、說(shuō)笑、大聲喧嘩。

  3、上班時(shí)間應自然、簡(jiǎn)便,面帶微笑,迎客、遇客、送客或遇到公司領(lǐng)導時(shí)必須主動(dòng)問(wèn)好。

  4、工作中應及時(shí)了解訂位、上座、轉臺的情景,并做好記錄。帶位時(shí)姿態(tài)應端正,表情要自然,語(yǔ)言要禮貌。

  5、在規定時(shí)間內休息,不得超時(shí)、改時(shí)。在工作中遇到問(wèn)題不能自作主張,要及時(shí)向上級匯報解決。在工作中必須服從領(lǐng)導安排,不準頂撞上司。

  6、對客人的無(wú)禮要求要婉言謝絕,不準向客人提出任何無(wú)理要求。上班時(shí)不準在崗位上與客人或朋友長(cháng)時(shí)間交談。嚴禁無(wú)故脫崗。

  7、工作時(shí)必須熟悉本公司的包廂、酒水的消費情景,并主動(dòng)向客人介紹。接聽(tīng)電話(huà)必須正確使禮貌用語(yǔ),并詳細做好資料記錄。營(yíng)業(yè)中閑雜人等不得站立迎賓臺。

  8、相互協(xié)助,相互團結,做好與其它部門(mén)的配合工作。工作發(fā)現弄虛作假,損壞公司利益的行為,按玩單處理。

  九、公主、少爺進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”管理制度

  為了強化三樓KTV的管理和正常有序的運作,同時(shí)也為了大家共同的利益做到公平、公正,特制定以下管理辦法,望所有公主少爺共同遵守。

  一)凡是經(jīng)過(guò)正常的,良好的服務(wù)方式,贏(yíng)得了客人的滿(mǎn)意和認可的,能夠進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”。

  二)客到坐定后,須親口告知本房間服務(wù)員指名讓本人過(guò)來(lái)服務(wù),并由本房間服務(wù)員第一時(shí)間通知上級,方可進(jìn)行無(wú)償崗位對調,服務(wù)時(shí)必須穿工作服。

  三)主管及經(jīng)理不可進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”(公司所有員工不可進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”)。

  四)不得在站位時(shí)主動(dòng)和客人套近乎,并要求客人進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”。

  五)不準和關(guān)系較好的公主進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”,如進(jìn)行的必須兩人對調崗位,除非客人強烈要求。

  六)客人進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”時(shí),本房間服務(wù)員必須如實(shí)向客人供給情景,由客人作出決定。

  七)客人坐定后,服務(wù)超過(guò)30分的不可進(jìn)“點(diǎn)名服務(wù)”,除非是本房間服務(wù)員遭到客人投訴的,可換人服務(wù)由上級安排。

  八)上班后不準到處串房,進(jìn)房和稍微有點(diǎn)熟悉的客人聯(lián)系時(shí)行“點(diǎn)名服務(wù)”。

  九)服務(wù)員自己訂的房,經(jīng)查實(shí)后可由本人進(jìn)行服務(wù),生意高峰期時(shí),不得再點(diǎn)其他服務(wù)員進(jìn)房服務(wù)。

  以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴重警告壹次。

  KTV管理制度 16

  為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《消防法》、公安部61號令切實(shí)加強對本單位安全和健康教育工作,同時(shí)加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度,結合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和實(shí)際情況,特制定本制度。

  1、每位員工有義務(wù)有責任宣傳吸煙對健康及廠(chǎng)區的.危害。

  2、在禁火區內禁止擅自動(dòng)用明火、嚴禁吸煙、使用電爐。

  食堂、宿舍應配備必要的消防設施,防暑降溫和通風(fēng)設施,保管員必須懂得使用消防滅火器材。

  3、一切消防設施周?chē)坏枚逊盼锲,保持消防通道的暢通?/p>

  4、電器設備有漏電產(chǎn)生火花現象的,應立即停電檢修,要害部門(mén)、倉庫的消防設施,任何人不得以任何理由更改。

  5、下班前或節假日,各科室、部門(mén)均應有專(zhuān)人負責檢查有無(wú)火種。并關(guān)閉好電源開(kāi)關(guān)及門(mén)窗。

  KTV管理制度 17

  1、經(jīng)過(guò)崗位培訓方可上崗。

  2、加強安全巡查,發(fā)現違章及時(shí)糾正。

  3、經(jīng)常檢查報警系統,使其處于臨警狀態(tài),發(fā)現故障及時(shí)排除或報告。

  4、發(fā)現報警,及時(shí)處置,如果是誤報,應排除故障。

  5、控制室內嚴禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電加熱器具。

  6、值班用房?jì)H限值班人員住宿,不準留宿外人。

  7、聘用單位要加強對值班人員的教育管理和監督。

  8、由于值班人員違反有關(guān)規定造成后果者,視情節輕重予以處罰。

  KTV管理制度 18

  一、考勤制度

  考勤記錄:各部門(mén)需指定一名人事干部詳細記錄員工的出勤情況,記錄時(shí)間為每月初至次月初。部門(mén)經(jīng)理需審閱簽字后報人事部。

  工作時(shí)間:?jiǎn)T工工作時(shí)間根據公司排班而定,但每天不得超過(guò)10小時(shí),每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。

  打卡管制:除經(jīng)理級(含)以上人員外,其他員工均需打卡上下班。因公外出需提前填寫(xiě)外出申請單,由主管報備并說(shuō)明事由、目的地、接洽人及預定返回時(shí)間。漏打卡者需在當日向部門(mén)主管說(shuō)明情況并簽核,未及時(shí)辦理手續者以曠職論。

  遲到早退:?jiǎn)T工應按時(shí)上下班,遲到或早退將受到相應處罰。具體處罰措施根據公司規定執行。

  二、工作規范

  儀容儀表:?jiǎn)T工上崗前需檢查個(gè)人儀容儀表,保持精神飽滿(mǎn)、心境愉快。工作期間應穿著(zhù)公司規定的工作服裝,并保持整潔。

  工作態(tài)度:?jiǎn)T工應嚴格遵守公司規章制度,不做與工作無(wú)關(guān)的事情。對待客人應熱情周到、禮貌大方,不得與客人或同事發(fā)生爭執。

  物品管理:?jiǎn)T工應妥善保管自己負責區域的設備等物品,以及工作服、胸牌等相關(guān)物品。辭職時(shí)需將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導,嚴禁將工服等物品帶離本店。

  三、清潔衛生

  室內清潔:保持家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無(wú)塵、無(wú)水漬。墻、地角線(xiàn)、壁面、壁畫(huà)、門(mén)、電器表面應保持無(wú)塵。室內無(wú)異味,沙發(fā)底下無(wú)穢物。垃圾筒內應無(wú)穢物及表面無(wú)塵。

  室外清潔:走廊地毯無(wú)異物,裝飾畫(huà)、花瓶無(wú)塵且擺放整齊。地毯應無(wú)毛團、無(wú)異味。

  四、保密制度

  員工應嚴守公司保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息。如有咨詢(xún),由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主。

  五、就餐管理

  員工應按規定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐。不得私帶朋友到KTV內部食堂就餐。如有特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導批準。

  六、會(huì )議制度

  日常管理會(huì )議:由副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班參加,討論經(jīng)營(yíng)管理現狀并提出方案,布置工作任務(wù)。

  每月總結會(huì ):全面總結當月的經(jīng)營(yíng)管理工作、營(yíng)收情況、工作表現,批評管理工作存在的不足,討論擬定下個(gè)月的工作任務(wù)。

  每月員工大會(huì ):表彰激勵員工,灌輸企業(yè)的`經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)思想,公布經(jīng)營(yíng)管理情況。

  七、獎懲制度

  獎勵:公司對表現優(yōu)秀的員工將給予表彰或獎勵,如嘉獎、晉升等。

  處罰:對違反公司規章制度的員工將給予相應處罰,如罰款、警告、開(kāi)除等。

  八、其他

  員工休假或下班后嚴禁在營(yíng)業(yè)區內逗留。

  員工不得在包房?jì)攘羲蕖?/p>

  工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情,更不能串崗。

  不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒。

  KTV管理制度 19

  一、總則

  為了加強KTV的規范化管理,提高服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿(mǎn)意度,特制定本管理制度。本制度適用于KTV內所有員工及相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  二、員工管理

  1、招聘與入職

  根據經(jīng)營(yíng)需求,制定合理的人員招聘計劃,明確各崗位的職責和任職要求。

  新員工入職時(shí),需填寫(xiě)詳細的入職登記表,提供相關(guān)證件復印件,并參加入職培訓,包括公司文化、規章制度、服務(wù)流程、安全知識等內容。培訓結束后進(jìn)行考核,考核合格方可正式上崗。

  2、考勤制度

  員工應按時(shí)上下班,不得遲到、早退或曠工。遲到或早退[X]分鐘以?xún),每次罰款[X]元;超過(guò)[X]分鐘,按曠工半天處理;曠工一天,扣除三天工資,并給予警告處分。連續曠工三天或累計曠工五天者,予以開(kāi)除。

  員工需嚴格遵守請假制度,提前填寫(xiě)請假申請表,經(jīng)上級領(lǐng)導批準后方可休假。病假需提供醫院證明,事假需說(shuō)明事由。未經(jīng)批準擅自離崗者,按曠工處理。

  3、儀容儀表規范

  員工上班期間應保持良好的儀容儀表,穿著(zhù)統一的工作服,整潔干凈,不得有破損或污漬。

  發(fā)型整齊得體,面部清潔,男員工不得留長(cháng)發(fā)、胡須;女員工應化淡妝,不得濃妝艷抹。

  不得佩戴夸張的首飾,指甲修剪整齊,保持手部清潔。

  4、培訓與晉升

  定期組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,包括服務(wù)技巧、歌唱技巧、酒水知識、設備操作等方面,不斷提升員工的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。

  建立員工晉升機制,根據員工的工作表現、業(yè)績(jì)考核、能力評估等情況,為優(yōu)秀員工提供晉升機會(huì ),激勵員工積極進(jìn)取。

  三、服務(wù)質(zhì)量管理

  1、服務(wù)流程標準化

  制定詳細的服務(wù)流程,包括顧客接待、點(diǎn)單服務(wù)、包廂服務(wù)、結賬送客等環(huán)節,要求員工嚴格按照流程操作,確保服務(wù)的一致性和規范性。

  在顧客接待環(huán)節,員工應熱情友好,主動(dòng)迎接顧客,引導顧客至合適的包廂,并及時(shí)送上酒水單和歌單。

  點(diǎn)單服務(wù)時(shí),員工應耐心解答顧客的疑問(wèn),準確記錄顧客的需求,及時(shí)下單并跟進(jìn)訂單處理情況。

  包廂服務(wù)期間,員工應定期巡視包廂,及時(shí)為顧客添加酒水、清理桌面垃圾,滿(mǎn)足顧客的合理要求,確保顧客在包廂內的舒適體驗。

  結賬送客時(shí),員工應迅速準確地為顧客辦理結賬手續,向顧客表示感謝,并禮貌地送別顧客。

  2、顧客投訴處理

  設立專(zhuān)門(mén)的投訴渠道,如投訴電話(huà)、意見(jiàn)箱等,方便顧客提出投訴和建議。

  對于顧客的投訴,應及時(shí)受理并記錄詳細信息,第一時(shí)間安排專(zhuān)人進(jìn)行處理。處理過(guò)程中,員工應保持誠懇的態(tài)度,向顧客道歉并了解事情的經(jīng)過(guò),積極尋求解決方案,盡量滿(mǎn)足顧客的合理訴求。

  投訴處理完畢后,應對投訴事件進(jìn)行總結分析,找出問(wèn)題所在,采取相應的改進(jìn)措施,避免類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。同時(shí),將處理結果反饋給顧客,征求顧客的意見(jiàn),以提高顧客的滿(mǎn)意度。

  3、服務(wù)質(zhì)量監督與評估

  建立服務(wù)質(zhì)量監督機制,通過(guò)內部檢查、顧客滿(mǎn)意度調查等方式,對員工的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監督和評估。

  內部檢查由管理人員定期進(jìn)行,檢查內容包括員工的儀容儀表、服務(wù)流程執行情況、包廂衛生狀況等,對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行糾正和整改,并對相關(guān)責任人進(jìn)行處罰。

  定期開(kāi)展顧客滿(mǎn)意度調查,通過(guò)問(wèn)卷調查、電話(huà)回訪(fǎng)等方式,了解顧客對KTV服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)和意見(jiàn)。根據調查結果,對服務(wù)質(zhì)量?jì)?yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎勵,對服務(wù)質(zhì)量不達標的員工進(jìn)行培訓和輔導,如多次仍不達標,則予以辭退。

  四、包廂管理

  1、包廂預訂與安排

  設立包廂預訂系統,顧客可通過(guò)電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )等方式提前預訂包廂。預訂時(shí),員工應詳細記錄顧客的'預訂信息,包括預訂時(shí)間、人數、特殊要求等,并及時(shí)確認預訂。

  根據顧客的預訂情況和實(shí)際到店情況,合理安排包廂,確保包廂的利用率最大化。如遇特殊情況無(wú)法滿(mǎn)足顧客預訂需求時(shí),應及時(shí)與顧客溝通,協(xié)商解決方案,并給予相應的補償或優(yōu)惠。

  2、包廂設施設備管理

  定期對包廂內的設施設備進(jìn)行檢查、維護和保養,包括音響系統、點(diǎn)歌設備、燈光設備、空調、沙發(fā)等,確保設施設備的正常運行。

  建立設施設備維修檔案,記錄設備的維修情況和維修時(shí)間,以便及時(shí)了解設備的運行狀況和維修周期。如發(fā)現設施設備損壞或故障,應及時(shí)報修,并在維修期間采取相應的措施,如更換包廂或暫停該包廂的營(yíng)業(yè),避免影響顧客的使用。

  員工在操作設施設備時(shí),應嚴格按照操作規程進(jìn)行,不得隨意損壞或濫用設備。如因員工操作不當導致設備損壞,應追究相關(guān)責任人的賠償責任。

  3、包廂衛生管理

  制定嚴格的包廂衛生清潔標準和流程,要求員工在顧客離開(kāi)后及時(shí)對包廂進(jìn)行全面清潔,包括地面清掃、桌面擦拭、沙發(fā)清潔、衛生間消毒等。

  定期對包廂進(jìn)行深度清潔,如更換沙發(fā)套、清洗地毯等,保持包廂的整潔衛生。

  加強對包廂衛生的檢查力度,管理人員應不定期對包廂衛生情況進(jìn)行抽查,如發(fā)現衛生不達標,對相關(guān)責任人進(jìn)行處罰,并要求立即整改。

  五、酒水與食品管理

  1、采購與庫存管理

  建立嚴格的酒水與食品采購制度,選擇正規的供應商,確保采購的商品質(zhì)量合格、價(jià)格合理。采購時(shí)應簽訂采購合同,明確雙方的權利和義務(wù)。

  設立專(zhuān)門(mén)的倉庫進(jìn)行酒水與食品的儲存,倉庫應保持干燥、通風(fēng)、清潔,分類(lèi)存放商品,并做好防潮、防蟲(chóng)、防鼠等措施。

  建立庫存管理制度,定期對庫存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),掌握庫存數量和商品保質(zhì)期,及時(shí)補貨和處理過(guò)期商品。如發(fā)現庫存短缺或積壓,應分析原因并采取相應的措施進(jìn)行調整。

  2、銷(xiāo)售與價(jià)格管理

  制定合理的酒水與食品銷(xiāo)售價(jià)格體系,根據市場(chǎng)行情和成本核算,確定各類(lèi)商品的售價(jià)。價(jià)格應保持相對穩定,如需調整價(jià)格,應提前公示并通知員工。

  員工在銷(xiāo)售過(guò)程中,應嚴格按照規定的價(jià)格進(jìn)行銷(xiāo)售,不得擅自抬高或降低價(jià)格。如遇特殊情況需要給予顧客優(yōu)惠或折扣,應經(jīng)上級領(lǐng)導批準后方可執行。

  加強對銷(xiāo)售環(huán)節的管理,防止員工私拿、私賣(mài)酒水與食品,如有發(fā)現,將嚴肅處理,并追究相關(guān)責任人的法律責任。

  3、食品安全管理

  嚴格遵守國家食品安全法律法規,確保所銷(xiāo)售的酒水與食品符合食品安全標準。采購的食品應具有合格的檢驗報告和相關(guān)證件,嚴禁采購三無(wú)產(chǎn)品。

  加強對食品加工環(huán)節的管理,如店內提供小吃、果盤(pán)等食品加工服務(wù),應確保加工場(chǎng)所的衛生條件符合要求,操作人員持有健康證,并嚴格按照食品加工操作規程進(jìn)行操作,防止食品交叉污染。

  定期對店內的食品安全情況進(jìn)行檢查,檢查內容包括食品的儲存條件、保質(zhì)期、加工過(guò)程等,如發(fā)現食品安全隱患,應立即整改,并對相關(guān)責任人進(jìn)行處罰。

  六、安全管理

  1、消防安全

  建立健全消防安全制度,配備足夠的消防設施和器材,如滅火器、消火栓、疏散指示標志、應急照明等,并定期進(jìn)行檢查和維護,確保消防設施設備的完好有效。

  加強對員工的消防安全培訓,定期組織消防演練,使員工熟悉消防設施的使用方法、火災報警程序和疏散逃生路線(xiàn),提高員工的消防安全意識和應急處置能力。

  嚴格遵守消防安全操作規程,禁止在KTV內使用明火、亂扔煙頭,嚴禁私拉亂接電線(xiàn),防止火災事故的發(fā)生。如發(fā)現火災隱患,應及時(shí)報告并整改。

  2、治安安全

  加強對KTV場(chǎng)所的治安管理,安裝監控設備,覆蓋所有營(yíng)業(yè)區域,確保監控無(wú)死角。監控錄像應保存一定期限,以備查閱。

  配備保安人員,負責KTV的日常安全保衛工作,包括人員和車(chē)輛的進(jìn)出管理、巡邏檢查等。保安人員應嚴格遵守工作紀律,堅守崗位,不得擅自離崗。

  建立治安事件應急預案,如遇打架斗毆、盜竊、搶劫等治安事件,應及時(shí)報警并采取相應的措施進(jìn)行處理,確保顧客和員工的人身財產(chǎn)安全。

  3、設備安全與應急管理

  加強對KTV內各類(lèi)設備的安全管理,如電氣設備、電梯等,定期進(jìn)行檢查和維護,確保設備的安全運行。如發(fā)現設備故障或安全隱患,應及時(shí)維修或停用,并設置警示標志。

  制定完善的應急管理預案,包括火災、地震、停電等突發(fā)事件的應急處理措施。定期對應急預案進(jìn)行演練和修訂,提高KTV的應急處置能力。

  七、財務(wù)管理

  1、財務(wù)制度建立

  建立健全財務(wù)管理制度,規范財務(wù)核算流程,確保財務(wù)數據的準確性和真實(shí)性。

  設立獨立的財務(wù)部門(mén)或配備專(zhuān)業(yè)的財務(wù)人員,負責KTV的財務(wù)管理工作,包括賬務(wù)處理、資金管理、成本核算、財務(wù)報表編制等。

  2、收入與支出管理

  加強對營(yíng)業(yè)收入的管理,所有收入應及時(shí)入賬,不得截留或挪用。采用先進(jìn)的收銀系統,確保收銀的準確性和安全性。定期對收銀情況進(jìn)行核對和審計,如發(fā)現賬目不符,應及時(shí)查明原因并處理。

  嚴格控制各項支出,建立費用報銷(xiāo)審批制度,所有費用支出需經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導審批后方可報銷(xiāo)。加強對采購、裝修、設備維修等大額支出的管理,進(jìn)行成本效益分析,確保支出的合理性和必要性。

  3、財務(wù)報表與審計

  定期編制財務(wù)報表,包括資產(chǎn)負債表、利潤表、現金流量表等,如實(shí)反映KTV的財務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果。財務(wù)報表應經(jīng)財務(wù)負責人審核后,報上級領(lǐng)導審閱。

  定期進(jìn)行內部審計或聘請外部審計機構對KTV的財務(wù)狀況進(jìn)行審計,審計內容包括財務(wù)制度執行情況、財務(wù)收支的真實(shí)性和合法性、內部控制制度的有效性等。對審計發(fā)現的問(wèn)題,應及時(shí)整改,并追究相關(guān)責任人的責任。

  八、獎懲制度

  1、獎勵制度

  設立多種獎勵形式,如績(jì)效獎金、優(yōu)秀員工獎、突出貢獻獎等,對表現優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵。

  對于在服務(wù)質(zhì)量、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、顧客滿(mǎn)意度等方面表現突出的員工,給予績(jì)效獎金獎勵,獎金數額根據員工的表現和貢獻程度確定。

  每月評選優(yōu)秀員工,對其進(jìn)行表彰和獎勵,包括頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)、獎金、晉升機會(huì )等,激勵員工積極工作,提高服務(wù)質(zhì)量。

  對于為KTV做出重大貢獻的員工,如提出合理化建議并取得顯著(zhù)成效、成功處理重大突發(fā)事件等,給予突出貢獻獎,給予豐厚的物質(zhì)獎勵和精神獎勵。

  2、懲罰制度

  對于違反KTV規章制度的員工,視情節輕重給予相應的懲罰,包括警告、罰款、降職、辭退等。

  如員工違反考勤制度、儀容儀表規范、服務(wù)流程等一般性規章制度,給予警告或罰款處理。警告次數累計達到一定數量或罰款金額達到一定數額,給予降職或辭退處理。

  對于員工在工作中出現重大失誤,如造成顧客投訴且情節嚴重、損壞公司財物、泄露公司機密等,給予降職或辭退處理,并要求其承擔相應的賠償責任。如員工的行為觸犯法律法規,將依法追究其法律責任。

  九、附則

  本管理制度自發(fā)布之日起生效,如有未盡事宜,由KTV管理層負責解釋和修訂。

  本管理制度應根據國家法律法規的變化和KTV的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,適時(shí)進(jìn)行調整和完善,確保制度的有效性和適應性。

  KTV管理制度 20

  一、考勤管理制度

  打卡規定:公司實(shí)行打卡考勤,員工每天上、下班各打卡一次。上班提前一小時(shí)以上打卡考勤無(wú)效?记谑枪景l(fā)放工資的依據,員工應嚴格按上、下班時(shí)間打卡。

  工作時(shí)間:根據各分店實(shí)際營(yíng)業(yè)時(shí)間而定,但員工每天工作時(shí)間不得超過(guò)10個(gè)小時(shí)。按自然月(每月的1號到月末最后一天)為考勤時(shí)間,次月的5~10號發(fā)上月的工資。

  請假與曠工:?jiǎn)T工請假需提前向部門(mén)主管申請,經(jīng)批準后方可休假。曠工一天扣本人3倍日工資,曠工3天以上(含)除名,當月工資獎金全部扣除。

  二、員工行為規范

  服從管理:?jiǎn)T工應服從上級領(lǐng)導的工作安排,禁止辱罵、頂撞上級領(lǐng)導,不服從者一律無(wú)薪資開(kāi)除。

  儀容儀表:上線(xiàn)前請檢查自己的服裝儀容,保證整齊、整潔。如有違反者給予一定金額的懲罰。

  客戶(hù)服務(wù):在給客人簽進(jìn)場(chǎng)時(shí)間單時(shí),請客人檢查確認包廂內資產(chǎn)完好無(wú)損后,方可請客人簽字,避免發(fā)生意外無(wú)法處理。如果因個(gè)人原因導致客訴,將由個(gè)人承擔并給予懲罰。

  禁止行為:

  禁止惡意促銷(xiāo),如因個(gè)人疏忽造成公司受損,將由個(gè)人承擔責任,并給予懲罰。

  禁止與客人發(fā)生肢體沖突,如發(fā)生客訴自己解決不了時(shí),請第一時(shí)間報備給樓層組長(cháng)進(jìn)行處理。

  禁止在崗期間攜帶私人物品,如現金、手機、客遺卡類(lèi)等,如有發(fā)現視為黑單,給予無(wú)薪資開(kāi)除。

  禁止外場(chǎng)人員私自為客人進(jìn)行房買(mǎi),如有客人要求,請第一時(shí)間報備到組長(cháng)處,由組長(cháng)通知領(lǐng)班為客進(jìn)行房買(mǎi)。如有違反者給予罰款。

  禁止與內部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突,如有發(fā)現雙方都將給予無(wú)薪資開(kāi)除,情節嚴重者移交公安部門(mén)處理。

  三、工作服裝管理

  領(lǐng)取與更換:當KTV服務(wù)員新入店或調崗時(shí),由各部門(mén)負責人帶領(lǐng)KTV服務(wù)員本人,持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續。更換工作服裝時(shí),需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進(jìn)行換裝,并辦理登記手續。

  穿著(zhù)要求:KTV服務(wù)員在工作時(shí)間內必須穿著(zhù)公司統一發(fā)放的工作服裝,不得擅自修改、損壞或將各種顏色灑于工作服裝上。

  賠償與報損:領(lǐng)取的`新工作服裝在半年內無(wú)法使用的,按原價(jià)格70%賠償;在一年內無(wú)法使用的,按原價(jià)格50%賠償。工作服裝丟失者,按原價(jià)格賠償。報損的工作服裝需經(jīng)庫房管理人員統計并上報行政秘書(shū)核準后,方可進(jìn)行報損處理。

  四、清潔管理

  室內清潔:家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無(wú)塵、無(wú)水漬;墻、地角線(xiàn)、壁面、壁畫(huà)、門(mén)、電器表面無(wú)塵;室內無(wú)異味,沙發(fā)底下無(wú)穢物;垃圾筒內無(wú)穢物及表面無(wú)塵。

  室外清潔:走廊地毯無(wú)異物,裝飾畫(huà)、花瓶無(wú)塵,擺放整齊、無(wú)傾斜;地毯無(wú)毛團、無(wú)異味。

  五、會(huì )議管理

  日常管理會(huì )議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。由經(jīng)理主持,在經(jīng)理辦公室召開(kāi),時(shí)間自定。會(huì )議具體事項為由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內的經(jīng)營(yíng)管理工作,并針對經(jīng)營(yíng)管理現狀提出經(jīng)營(yíng)管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。

  每月總結會(huì ):參加人員有總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班。由總經(jīng)理主持,在經(jīng)理辦公室召開(kāi),時(shí)間為每月一次。具體事項為全面總結當月的經(jīng)營(yíng)管理工作、營(yíng)收情況、工作表現,批評管理工作存在的不足,討論擬定下個(gè)月的工作任務(wù),并裁決。

  每月員工大會(huì ):參加人員為全體員工,地點(diǎn)在各休息廳或餐飲、舞臺。具體事項為表彰激勵員工,灌輸企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)思想,并把每月的經(jīng)營(yíng)管理情況公布于員工,望員工再接再厲。

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