(精選)采購工作管理制度

　　現如今，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱(chēng)。大家知道制度的格式嗎？下面是小編為大家整理的采購工作管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

采購工作管理制度1

　　公司非工程選購及收貨管理制度

　　一、全部部門(mén)的非工程選購需經(jīng)過(guò)行政部,申請人需在實(shí)際選購前向行政部提交由申請人部門(mén)經(jīng)理批準的非工程選購申請單。申請人可提出對供貨商的建議,由行政部統一選購。

　　二、經(jīng)行政部選購的項目包括(不僅限于)下列選購項目:

　　1、公用事業(yè)及電話(huà)服務(wù)。

　　2、辦公用品、辦公設施、房屋、倉庫、車(chē)輛的租用。

　　3、機票、酒店代理。

　　4、貨物運輸、郵政、郵電服務(wù)。

　　5、廣告、印刷服務(wù)。

　　6、辦公保險。

　　7、與信息系統相關(guān)的軟硬件設備及服務(wù)。這里的軟硬件設備包括各種電腦、服務(wù)器及周邊設備,如打印機、掃描儀、調制解調器、磁帶機等,網(wǎng)絡(luò )設備包括交換機、路由器、布線(xiàn)系統、布線(xiàn)設備等,以及在上述設備上運行的系統軟件,各種應用軟件,各種為建設信息系統而需進(jìn)行外包的服務(wù)項目。此類(lèi)用品的選購需先申報管理信息部提出選購建議,由行政部按建議詳細實(shí)施選購。

　　三、當行政部所獲報價(jià)高于選購申請單上申請人所要求價(jià)格的5%,或大于人民幣100元,需在申請人部門(mén)主管重新加簽后,方可向供貨商簽發(fā)選購訂單。

　　四、全部選購訂單需由行政部發(fā)出,選購訂單應由行政部授權簽發(fā)。

　　五、選購訂單應依據選購申請,發(fā)給經(jīng)審核的`供應商。無(wú)選購申請,行政部不能發(fā)出訂單,選購訂單發(fā)出前,不得支付任何選購預付款。

　　六、全部收貨必需由獨立于選購人的收貨人完成。收貨必需在訂單完成之后,否則收貨人員有權拒絕收貨。

　　七、庫管人員負責核實(shí)發(fā)票上的數量、金額是否和訂單全都,據此填寫(xiě)收貨報告。收貨人員馬上通知申請人取走貨物,申請人須在收貨單上簽字。簽字的收貨報告、選購申請單、發(fā)票交給財務(wù)財務(wù)會(huì )計部作為付款憑證。

　　八、行政部每十天對未完成訂單進(jìn)行跟蹤。對滯期30天的訂單將在跟蹤后,打算訂單有效性。

采購工作管理制度2

　　食堂原料采購管理制度旨在規范食堂的采購流程，確保食材的`質(zhì)量和安全，降低運營(yíng)成本，提高食堂服務(wù)的效率和滿(mǎn)意度。它涵蓋了從供應商選擇、采購計劃制定、采購執行到驗收、存儲等各個(gè)環(huán)節。

　　內容概述：

　　1.供應商管理：包括供應商的資質(zhì)審核、評價(jià)體系建立、合作關(guān)系維護等。

　　2.采購計劃：明確采購需求、預算控制、采購周期的設定。

　　3.采購執行：規定采購程序、價(jià)格談判、合同簽訂等環(huán)節。

　　4.驗收標準：設定原料質(zhì)量、數量、安全性的檢驗標準。

　　5.儲存管理：規范原料的儲存條件、期限及庫存管理。

　　6.監督審計：設立內部審計機制，定期檢查采購活動(dòng)的合規性。

　　7.應急處理：制定應對食材短缺、質(zhì)量問(wèn)題等突發(fā)情況的預案。

采購工作管理制度3

　　為了加強公司基本建設的經(jīng)營(yíng)、財務(wù)管理，規范采購工作流程，進(jìn)一步提升公司采購工作效率，使之更好的為公司基建施工提供物資供應保障，根據公司建設發(fā)展的實(shí)際需要，特制定本制度。

　　1、煤礦自購物資由集團公司設立專(zhuān)職采購人員和管理人員，應當具備與其從事的采購工作相適應的政治素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，綜合科嚴格遵守公司的各種管理制度、采購管理流程，本著(zhù)服務(wù)煤礦基建的宗旨，忠于職守，廉潔自律。

　　2、公司財務(wù)部門(mén)負責對煤礦的所有采購合同進(jìn)行審核、監督，保證公司所有經(jīng)濟行為的合理性和經(jīng)濟性。計劃科負責對采購計劃的審批，確保采購行為的合理和采購資金的落實(shí)。

　　3、收集公司基建所需的物資、設備（公司集中控制的）采購需求，編制各期采購計劃，上報公司財務(wù)科審批并執行。

　　4 、按時(shí)完成各期采購計劃和零星采購計劃，保質(zhì)保量、及時(shí)準確地為基建施工提供采購服務(wù)，并就供應的物資的質(zhì)量、數量、品種規格、價(jià)格、交貨期等要素及時(shí)征求施工單位的意見(jiàn)，改進(jìn)不足。

　　5 、積極參與集團公司，煤礦組織的`大宗物資采購及招標工作，并提交合理化建議。

　　6、采購合同的簽訂：

　　1）初步確定供應商和待采購物資、設備的市場(chǎng)價(jià)格后，集團公司供應科、辦公室應及時(shí)組織和相關(guān)供應商開(kāi)展關(guān)于采購物資、設備的價(jià)格談判，簽訂采購意向合同、協(xié)議。

　　2）公司供應科、辦公室將采購合同、協(xié)議以及采購計劃報公司計劃科審核，經(jīng)事前審計、確認其合法、經(jīng)濟后，報公司財務(wù)負責人審批、簽字許可后，和相關(guān)供應商簽訂正式采購合同、協(xié)議。

　　7、簽訂采購合同、協(xié)議的原則和注意事項自主、自愿，平等協(xié)商是簽訂采購合同協(xié)議的基本原則。簽訂采購合同、協(xié)議的注意事項為：

　　1）合同、協(xié)議的條款、內容以及履行方式等必須符合法律規范。

　　2）合同、協(xié)議的規定必須符合公司的利益，或與公司的利益沒(méi)有抵觸。

　　3）合同、協(xié)議的履行條件及履行方式必須具有完整性和可操作性，避免不確定的法律和經(jīng)濟責任的糾紛。

采購工作管理制度4

　　房地產(chǎn)公司工程材料設備選購管理制度

　　為加強工程材料設備選購的管理,依據國家有關(guān)法律法規的規定,結合公司的實(shí)際狀況,制定本制度:

　　一、項目技術(shù)部是工程材料設備選購管理的第一責任部門(mén),詳細工作由項目技術(shù)部會(huì )同投資進(jìn)展部完成。

　　二、對于大宗材料、大型設備的選購,必需進(jìn)行公開(kāi)招標或邀請招標。通過(guò)考察綜合評比,采納相對價(jià)格較低、保證質(zhì)量的材料和設備。

　　三、對不相宜招標項目的少量材料設備,要進(jìn)行具體地考察了解,選擇合適的'產(chǎn)品。

　　四、對工程所需的材料、設備,應依據需要數量、規格、使用時(shí)間等作出選購方案,周密布署,確保工期。

　　確定工程材料設備選購供貨方后,應簽定具體的供貨合同,內容包括產(chǎn)地、品牌、等級、數量、價(jià)格、型號、供貨時(shí)間等,根據合同規定,保證準時(shí)供貨。

　　五、工程用材料設備設專(zhuān)人管理,材料、設備進(jìn)場(chǎng)后準時(shí)辦理驗收、入庫手續。對不合格的材料、設備嚴禁辦理入庫手續,材料、設備領(lǐng)用辦理出入庫手續,辦理后準時(shí)把材料、設備出入庫手續送交財務(wù)部,保證帳物相符、帳帳相符。

　　六、供貨方應準時(shí)供應工程材料設備的證明和有關(guān)票據,以便結算入帳。

　　七、項目技術(shù)部及其駐工地代表嚴格對進(jìn)場(chǎng)工程材料設備進(jìn)行監督和檢查驗收,確保工程質(zhì)量。

采購工作管理制度5

　　一、采購部職能：

　　1、負責本公司正常運作所需各種物資采購工作。

　　2、負責對與合作單位的業(yè)務(wù)評估，合同、協(xié)議的簽訂及執監督的交接手續。

　　3、負責各種形式的招標投工作，編制采購文件、資料，并做好采購記錄，辦理商品采購業(yè)務(wù)。

　　4、負責了解各種市場(chǎng)信息，及時(shí)掌握市場(chǎng)及供應商變化情況。

　　5、負責價(jià)格信息資料的收集、整理、組織、考察，提供標底估算價(jià)。

　　二、采購部各職位職責：

　�、挪少彶拷�(jīng)理工作職能：

　　1、及時(shí)為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供所需的原材料以及其他物資。

　　2、掌握市場(chǎng)信息，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。

　　3、會(huì )同財務(wù)部確定合理的采購批量，及時(shí)了解存貨情況，合理采購。

　　4、匯總各系統的物資需求計劃，平衡采購計劃。

　　5、評審供應商選擇、建立供應商檔案。

　　6、組織采購合同評審，簽訂采購合同，實(shí)施采購活動(dòng)。

　　7、建立采購合同臺賬，并對合同執行情況進(jìn)行監督。

　　8、對大型采購進(jìn)行比價(jià)或組織招標、競標活動(dòng)。

　　9、采購物資的報驗和入庫工作。

　　10、采購過(guò)程中的退、換貨工作。

　　11、采購合同、檔案及各種表單的保管與定期歸檔工作。

　�、撇少弻�(zhuān)員工作職能：

　　1、認真執行公司各項規章制度和工作程序，服從采購部經(jīng)理指揮和有關(guān)人員的監督檢查，保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。

　　2、對采購的物資進(jìn)行詢(xún)價(jià)(至少三家)。

　　3、編制物資采購計劃并報采購部經(jīng)理審批。

　　4、根據批準的.采購申請單和詢(xún)價(jià)結果實(shí)施采購，并負責索取所購物資的發(fā)票和單據以及相關(guān)資料，協(xié)助做好驗收工作。

　　5、參加商務(wù)談判和擬訂合同條款。

　　6、協(xié)助采購部經(jīng)理管理合同的副本，建立臺賬，進(jìn)行合同登記，掌握合同的執行情況。

　　7、優(yōu)化采購渠道，適時(shí)填報供應商審批表。

　　8、協(xié)助采購部經(jīng)理進(jìn)行供應商信用評定，據實(shí)提出對供應商信用評定意見(jiàn)，建立健全供應商檔案。

　　9、根據供貨合同或訂貨單辦理催貨。

　　10、具體辦理采購物資交接、驗收、報帳手續。

　　11、及時(shí)向供應商反饋原材料質(zhì)量信息。

　　12、辦理采購退貨或換貨。

　　13、協(xié)調購入物資的運輸工作。

　　14、積極參加培訓活動(dòng)，努力鉆研本職工作，主動(dòng)提出合理化建議。

　　15、做好業(yè)務(wù)記錄以及記錄的保管或移交工作，保守公司秘密。

　　16、完成采購部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)并及時(shí)復命。

　�、墙y計專(zhuān)員工作職能：

　　1、認真執行公司各項規章制度和工作程序，服從采購部經(jīng)理指揮和有關(guān)人員的監督檢查，保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。

　　2、負責采購計劃的保管。

　　3、負責物資市場(chǎng)信息的收集。

　　4、負責采購合同的保管和登記。

　　5、負責采購報表的編制。

　　6、負責供應商質(zhì)量評審。

　　7、負責物資使用質(zhì)量信息的收集。

　　8、協(xié)助采購部經(jīng)理進(jìn)行供應商信用評定，據實(shí)提出對供應商信用評定意見(jiàn)，建立健全供應商檔案。

　　9、根據供貨合同或訂貨單辦理催貨。

　　10、積極參加培訓活動(dòng)，努力鉆研本職工作，主動(dòng)提出合理化建議。

　　11、做好業(yè)務(wù)記錄以及記錄的保管或移交工作，保守公司秘密。

　　12、完成采購部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)并及時(shí)復命。

　　賓館采購部員工工作職責

　　1、完成賓館各類(lèi)物資的采購任務(wù)，并在預算內做到貨比三家，擇優(yōu)選用，開(kāi)源節流，達到控制成本的目的。

　　2、在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，廉潔自律，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下，開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)。

　　3、采購員必須經(jīng)常了解自己購進(jìn)貨物的質(zhì)量，以及使用部門(mén)的意見(jiàn)。

　　4、采購員必須經(jīng)常了解市場(chǎng)行情，掌握供貨渠道，減少供貨環(huán)節，以便能隨時(shí)滿(mǎn)足使用部門(mén)對貨品在質(zhì)量，數量，價(jià)格和采購費用等方面的要求。

　　5、采購員有義務(wù)向使用部門(mén)推薦使用的新產(chǎn)品

　　6、采購員有義務(wù)對倉庫及使用部門(mén)的積壓物資或長(cháng)期不使用的物品，進(jìn)行處理及推銷(xiāo)工作。

采購工作管理制度6

　　項目部食堂管理制度旨在為項目團隊提供一個(gè)健康、安全、有序的餐飲環(huán)境，確保員工的飲食質(zhì)量，提高工作效率，維護團隊的.和諧穩定。它不僅滿(mǎn)足員工基本的生活需求，也是體現公司人文關(guān)懷和管理水平的重要環(huán)節。

　　內容概述：

　　1、食堂管理責任：明確食堂負責人及其職責，包括食品采購、衛生監管、菜單規劃等。

　　2、食品安全：設立食品安全標準，如食材來(lái)源審核、儲存條件、加工流程監控等。

　　3、衛生規定：制定食堂清潔制度，包括餐具消毒、環(huán)境衛生、個(gè)人衛生等。

　　4、菜品質(zhì)量：保證菜品新鮮、營(yíng)養均衡，定期收集員工反饋，調整菜單。

　　5、用餐秩序：規定用餐時(shí)間、排隊規則、節約糧食等行為準則。

　　6、價(jià)格與支付：設定合理的價(jià)格體系，明確支付方式，確保財務(wù)透明。

　　7、應急處理：制定應對食物中毒、火災等突發(fā)事件的預案。

采購工作管理制度7

　　一、凡屬政府選購名目?jì)鹊纳唐�，不論金額大小都必需進(jìn)行政府集中選購。屬選購名目以外的商品，單項選購金額在1萬(wàn)元以上、批量選購超過(guò)5萬(wàn)元的也應納入政府選購。

　　二、學(xué)校應在每年初依據自己的資金來(lái)源和學(xué)校實(shí)際需要，經(jīng)行政會(huì )議討論制定出當年的選購項目方案。選購方案經(jīng)中學(xué)校校同意后報教育局，教育局對各校選購狀況進(jìn)行匯總后報政府選購中心備案。未制定選購項目方案的學(xué)�；虿辉谶x購方案中的.項目，除遇突發(fā)大事和上級要求需選購外，年內不辦理政府選購手續。

　　三、學(xué)校進(jìn)行物品選購時(shí)，在向教育局報《選購申請表》同時(shí)要寫(xiě)出項目名稱(chēng)、規格、型號、技術(shù)參數、性能等，選購報告必需經(jīng)鄉鎮教育辦公室審核。

　　四、在政府選購中心未進(jìn)行招標前，任何人不得與供貨商確定所購物品的價(jià)格和作出任何承諾，更不得向供貨商收受或索要物品和現金。

　　五、學(xué)校選購的物品一經(jīng)政府選購中心招標確定后，學(xué)校應準時(shí)與供貨商簽訂《政府選購合同》，并嚴格按合同規定驗貨、付款。

　　六、學(xué)校必需嚴格執行《中華人民共和國政府選購法》，不得以任何借口規避政府選購，對不按要求進(jìn)行政府選購的，按規定將在教育系統內進(jìn)行通報批判，并對相關(guān)責任人進(jìn)行嚴厲處理。

采購工作管理制度8

　　學(xué)生食堂管理制度是確保校園餐飲服務(wù)質(zhì)量和安全的重要框架，旨在維護學(xué)生的飲食健康，保障食堂運營(yíng)的有序性，提升管理效率。

　　內容概述：

　　1.食品安全與衛生：規定食材采購、儲存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節的衛生標準，防止食品污染。

　　2.營(yíng)養搭配與菜單規劃：強調每日菜品的營(yíng)養均衡，定期更新菜單，滿(mǎn)足學(xué)生多樣化的飲食需求。

　　3.服務(wù)規范：設定員工服務(wù)行為準則，包括禮貌待人、快速響應、準確分餐等。

　　4.設施設備管理：規定設施設備的`日常檢查、保養及維修程序，確保其正常運行。

　　5.價(jià)格與財務(wù)管理：明確定價(jià)原則，規范財務(wù)管理，確保食堂運營(yíng)透明。

　　6.應急處理機制：建立食品安全事故、突發(fā)事件的應急處理流程。

　　7.監督與評估：設立定期評估和反饋機制，對學(xué)生滿(mǎn)意度、食品安全狀況進(jìn)行監控。

采購工作管理制度9

　　民工食堂管理制度旨在確保工地食堂的正常運營(yíng)，保障農民工的飲食安全與健康，提高工作效率，維護工地和諧穩定。制度主要包括以下幾個(gè)方面：

　　1.食堂設施與衛生管理

　　2.食材采購與儲存管理

　　3.餐飲制作與食品安全

　　4.食堂服務(wù)與員工培訓

　　5.應急處理與投訴機制

　　內容概述：

　　1.食堂設施與衛生管理：規定食堂的清潔標準，包括廚房設備的定期清潔消毒、食堂環(huán)境的整潔以及垃圾處理的規定。

　　2.食材采購與儲存管理：設定食材來(lái)源的合格標準，明確食材驗收流程，規定儲存條件和期限，防止過(guò)期或變質(zhì)食材使用。

　　3.餐飲制作與食品安全：制定菜品烹飪流程，確保食物熟透，防止交叉污染，同時(shí)執行食品留樣制度，以備檢查。

　　4.食堂服務(wù)與員工培訓：規定服務(wù)態(tài)度和效率標準，定期對食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識培訓。

　　5.應急處理與投訴機制：設立應對食物中毒等緊急事件的`預案，建立有效的投訴渠道，及時(shí)處理農民工的飲食問(wèn)題。

采購工作管理制度10

　　工廠(chǎng)食堂管理制度是確保員工飲食安全、衛生、有序進(jìn)行的重要規范，它涵蓋了食品采購、儲存、加工、服務(wù)以及廢棄物處理等多個(gè)環(huán)節。

　　內容概述：

　　1、食品安全：規定食品來(lái)源的合規性，如需從有資質(zhì)的供應商處采購，并定期檢查食材的新鮮度和質(zhì)量。

　　2、儲存管理：明確食品儲存條件，如溫度、濕度控制，以及過(guò)期食品的處理方式。

　　3、加工流程：設定菜品制作的'衛生標準，包括廚師個(gè)人衛生、廚具清潔、食品烹飪過(guò)程的衛生要求等。

　　4、服務(wù)規范：規定食堂開(kāi)放時(shí)間、排隊秩序、餐具清潔消毒等服務(wù)細節。

　　5、廢棄物處理：制定食物殘渣和廚余垃圾的分類(lèi)、收集和處理規定。

　　6、衛生環(huán)境：保持食堂環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清潔和消毒。

　　7、員工培訓：定期對食堂工作人員進(jìn)行食品安全和衛生知識的培訓。

　　8、監督機制：設立檢查制度，包括內部自查和外部第三方審計，確保制度執行的有效性。

采購工作管理制度11

　　1、全廠(chǎng)生產(chǎn)設備、辦公設備、動(dòng)力設備的選購,一般狀況下權限分別屬于生產(chǎn)部、設備動(dòng)力部、行政部。有相關(guān)業(yè)務(wù)的部門(mén)依據需求提交申請報告,報告經(jīng)公司主管領(lǐng)導批示后,把綜合看法反饋給詳細部門(mén);詳細部門(mén)依據綜合看法進(jìn)行調研,實(shí)行貨比三家的原則,在質(zhì)量上、價(jià)位上、性能上、服務(wù)上進(jìn)行綜合比較,然后設備動(dòng)力部提交詳細的選購報告,報告經(jīng)公司主管領(lǐng)導批示或經(jīng)評審后,方可進(jìn)行選購。

　　2、設備訂購到廠(chǎng)后,詳細實(shí)施部門(mén)應組織設備動(dòng)力部、質(zhì)量管理室、使用部門(mén)等相關(guān)部門(mén)開(kāi)箱驗收。檢查設備在運輸過(guò)程中有無(wú)缺損,附機、附件、備件、工具、技術(shù)資料與有關(guān)文件是否與裝箱單相符(如有缺件,應馬上向原制造廠(chǎng)索取),填寫(xiě)設備開(kāi)箱驗收單,將文件存檔,并依據狀況復制材料供安裝、調試及生產(chǎn)修理之用。

　　3、設備需安裝調試后驗收時(shí),詳細實(shí)施部門(mén)組織設備動(dòng)力部、質(zhì)量管理室、使用部門(mén)、安裝單位等有關(guān)部門(mén)共同進(jìn)行驗收。列入廠(chǎng)控的設備,廠(chǎng)主管領(lǐng)導應參與安裝驗收。

　　4、設備驗收內容:

　　4.1按國標或行業(yè)標準或制造廠(chǎng)出廠(chǎng)檢驗的主要精度標準和項目進(jìn)行檢驗。

　　4.2設備的空運轉、負荷運轉時(shí),操作傳動(dòng)部分的敏捷性。

　　4.3電氣掌握設備的狀況。

　　4.4液壓裝置及滲漏狀況。

　　4.5平安防護裝置。

　　4.6設備外觀(guān)。

　　4.7按裝箱單清點(diǎn)附件、專(zhuān)用工具、隨機備件及技術(shù)文件。 4.8合同中商定的驗收條件及驗收項目。

　　5、設備閱歷收無(wú)誤后,由詳細實(shí)施部門(mén)(選購單位)申請,報企業(yè)管理辦公室審核,經(jīng)廠(chǎng)主管領(lǐng)導批準后,設備方可投產(chǎn)使用,財務(wù)部方可付款。

　　6、設備在驗收過(guò)程中,質(zhì)量管理室負責記錄全部試驗數據,發(fā)覺(jué)問(wèn)題要報設備動(dòng)力部,設備動(dòng)力部負責組織協(xié)調解決。未達到驗收標準,由設備動(dòng)力部負責內部協(xié)調工作,詳細實(shí)施部門(mén)(選購單位)負責對外聯(lián)系,解決各種事宜。

　　7、設備的安裝,由設備動(dòng)力部負責組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行,小型與易安裝設備由使用部門(mén)自行負責安裝。

　　第一條 目的。為了加強生產(chǎn)設備的選購管理工作,確保選購的生產(chǎn)設備達到平安、牢靠、經(jīng)濟、合理,滿(mǎn)意過(guò)程力量要求,特制定本制度。

　　其次條 生產(chǎn)設備選購負責單位。公司成立生產(chǎn)設備選購小組,選購小組由設備部、技術(shù)部、選購部及其他相關(guān)部門(mén)人員組成。

　　第三條 生產(chǎn)設備選購的原則。

　　1.生產(chǎn)設備的選購必需滿(mǎn)意生產(chǎn)力量的要求,做到先進(jìn)、高效、平安、耐用、牢靠。綜合考慮'質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)'四個(gè)因素,貨比三家,擇優(yōu)選購。

　　2.生產(chǎn)設備的選購必需依據公司制定的進(jìn)展規劃和技術(shù)進(jìn)展趨勢,結合公司的生產(chǎn)狀況、生產(chǎn)力量平衡實(shí)際,有方案地進(jìn)行。

　　其次章 選購需求的提出

　　第四條 大宗生產(chǎn)設備新購,由技術(shù)部依據本公司生產(chǎn)和進(jìn)展的需要,提出設備更新改造方案,報技術(shù)副總審核后提交總經(jīng)理,總經(jīng)理召集有關(guān)部門(mén)進(jìn)行技術(shù)、經(jīng)濟論證,經(jīng)總經(jīng)理批準后,由生產(chǎn)設備選購小組購置。

　　第五條 生產(chǎn)設備的部分更新與零星購置,由使用部門(mén)依據生產(chǎn)工藝的需要以及設備選型的原則要求,填寫(xiě)《新增設備申請單》,提交生產(chǎn)部經(jīng)理,由生產(chǎn)部經(jīng)理組織技術(shù)部、設備部、生產(chǎn)車(chē)間論證通過(guò)后,經(jīng)技術(shù)副總批準,然后由生產(chǎn)設備選購小組負責購置。

　　第三章 設備的選擇與評價(jià)

　　第六條 選擇設備應遵循技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟上合理、生產(chǎn)上有用的'原則,綜合考慮下列6項因素:設備型號、規格;設備效率;能源消耗狀況;設備平安性能;設備環(huán)保性能;設備修理狀況。

　　第七條 選擇設備時(shí),要做好設備的技術(shù)經(jīng)濟評價(jià),通過(guò)對比確定最佳方案。

　　第四章 生產(chǎn)設備選購

　　第八條 設備選購價(jià)格的確定。

　　由生產(chǎn)設備選購小組會(huì )同財務(wù)部、法務(wù)部依據設備選型批準的方案,進(jìn)行經(jīng)濟性比較、價(jià)格談判及付款方式的確定工作。

　　第九條 請購審批權限。

　　1.請購金額預估在1萬(wàn)元,由常務(wù)副總審批。

　　3.請購金額預估在1萬(wàn)元以上,由總經(jīng)理審批。

　　第五章 生產(chǎn)設備驗收

　　第十條 設備到貨驗收。

　　1.設備檔案接收。

　　(1)新設備到貨后,選購部會(huì )同生產(chǎn)部、技術(shù)部設備動(dòng)力部共同做好開(kāi)箱檢查工作。

　　(2)設備的原始技術(shù)資料由設備動(dòng)力部檔案室負責保管,選購部、使用單位、安裝施工單位需要的設備技術(shù)資料,檔案室負責供應。

　　2.開(kāi)箱檢查的步驟及內容。

　　(1)檢查外觀(guān)及包裝狀況。

　　(2)根據裝箱單清點(diǎn)零件、部件、工具、附件、備品、說(shuō)明書(shū)和其他技術(shù)資料是否齊全,有無(wú)缺損。

　　(3)檢查設備有無(wú)銹蝕。

　　(4)核對實(shí)物是否符合圖紙要求。

　　(5)開(kāi)箱檢查過(guò)程中做好檢查記錄。

　　第十一條 設備入庫:開(kāi)箱檢查合格后,選購部準時(shí)辦理驗收手續入庫、保管。

　　第六章 設備的安裝與試運行

　　第十二條 對公司內施工的措施項目由設備動(dòng)力部或生產(chǎn)部承包,對外托付施工單位施工的基建、技措項目由生產(chǎn)部或選購部負責對外承包。

　　第十三條 設備供應單位負責設備的安裝,由設備動(dòng)力部負責監督;對于在安裝和試運行過(guò)程中消失的問(wèn)題要準時(shí)訂正、解決。

　　第十四條 選購部應要求設備供應商常常對設備進(jìn)行檢修保養,并將設備運行狀況和存在的問(wèn)題準時(shí)反饋給

采購工作管理制度12

　　食堂工作管理制度旨在確保食堂運營(yíng)的高效、安全與衛生，它涵蓋了人員管理、食品采購與儲存、餐飲制作、衛生標準、服務(wù)規范和應急處理等多個(gè)方面。

　　內容概述：

　　1.人員管理：包括員工的招聘、培訓、考勤、職責分配等，確保每個(gè)員工都明確自己的職責和操作規程。

　　2.食品采購與儲存：規定了食品來(lái)源的合法性、質(zhì)量標準以及儲存條件，防止食品過(guò)期或變質(zhì)。

　　3.餐飲制作：規定烹飪流程、食品安全控制點(diǎn)、菜品質(zhì)量標準，保證食品的口感和營(yíng)養。

　　4.衛生標準：設立衛生檢查制度，包括個(gè)人衛生、設備清潔、環(huán)境整潔等方面，確保食堂衛生環(huán)境。

　　5.服務(wù)規范：設定服務(wù)態(tài)度、服務(wù)速度和服務(wù)質(zhì)量的.標準，提升用餐體驗。

　　6.應急處理：制定食物中毒、火災等突發(fā)事件的應急預案，保障員工安全。

采購工作管理制度13

　　政府機關(guān)食堂管理制度主要包括以下幾個(gè)方面：

　　1.食堂運營(yíng)與管理

　　2.食品安全與衛生

　　3.菜品質(zhì)量與營(yíng)養搭配

　　4.服務(wù)標準與員工培訓

　　5.成本控制與財務(wù)監管

　　6.應急處理與投訴機制

　　內容概述：

　　1.食堂運營(yíng)與管理：涉及食堂的日常運營(yíng)流程，如開(kāi)餐時(shí)間、用餐秩序、設施維護等。

　　2.食品安全與衛生：涵蓋食材采購、存儲、加工、烹飪及廢棄物處理等環(huán)節的衛生標準。

　　3.菜品質(zhì)量與營(yíng)養搭配：規定菜品的'種類(lèi)、質(zhì)量標準，以及根據員工需求進(jìn)行合理營(yíng)養搭配。

　　4.服務(wù)標準與員工培訓：明確食堂員工的服務(wù)態(tài)度、技能要求，并定期進(jìn)行培訓提升服務(wù)質(zhì)量。

　　5.成本控制與財務(wù)監管：設定食材成本預算，監控食堂經(jīng)費使用，確保資金透明。

　　6.應急處理與投訴機制：建立應對食物中毒、設備故障等突發(fā)事件的預案，設立有效的投訴反饋渠道。

采購工作管理制度14

　　食堂管理制度是企業(yè)內部管理的重要組成部分，旨在確保員工餐飲的安全、衛生和效率。它通過(guò)規范食堂的'運營(yíng)流程、食品安全管理、服務(wù)標準和成本控制，為員工提供一個(gè)舒適、健康的用餐環(huán)境，同時(shí)也有助于維護企業(yè)的穩定運行和提升員工滿(mǎn)意度。

　　內容概述：

　　1.食品安全與衛生：包括食材采購、存儲、加工、烹飪和剩余食物處理等環(huán)節的衛生標準與程序。

　　2.服務(wù)管理：設定服務(wù)時(shí)間、排隊秩序、餐具清潔與回收、投訴處理等服務(wù)流程。

　　3.成本控制：通過(guò)預算制定、食材消耗記錄、人員配置等措施，確保食堂經(jīng)濟高效運營(yíng)。

　　4.菜品規劃：定期更新菜單，滿(mǎn)足員工口味需求，兼顧營(yíng)養平衡。

　　5.員工培訓：對食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識、服務(wù)態(tài)度等方面的培訓。

　　6.應急預案：設立應對食物中毒、設備故障等突發(fā)事件的處理方案。

采購工作管理制度15

　　職工食堂衛生管理制度旨在確保食品的安全，保障員工健康，提高食堂運營(yíng)效率。該制度涵蓋以下幾個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域：

　　1、食品采購與存儲

　　2、食品加工與烹飪

　　3、餐具清洗與消毒

　　4、衛生環(huán)境管理

　　5、員工健康與個(gè)人衛生

　　6、應急處理與事故預防

　　內容概述：

　　1、食品采購與存儲：規定食品來(lái)源應合法，符合食品安全標準，存儲條件需保持適宜溫度和濕度，定期檢查食品質(zhì)量。

　　2、食品加工與烹飪：強調食材處理的衛生規范，如生熟分離，烹飪過(guò)程中防止交叉污染，確保食物完全煮熟。

　　3、餐具清洗與消毒：規定餐具清洗流程，使用有效的`消毒方法，并保持清潔設施的良好狀態(tài)。

　　4、衛生環(huán)境管理：保持食堂內外環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清潔和消毒，控制害蟲(chóng)滋生。

　　5、員工健康與個(gè)人衛生：要求員工持健康證明上崗，遵守個(gè)人衛生習慣，如佩戴口罩、勤洗手等。

　　6、應急處理與事故預防：制定應對食物中毒等突發(fā)情況的預案，定期進(jìn)行安全培訓，提高員工應對能力。

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