酒店主管崗位職責

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是組織考核的依據。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編收集整理的酒店主管崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

酒店主管崗位職責1

　　1、根據年度、月度工作計劃開(kāi)展有序的客房縱程序并監督，監督全部維護保養及技術(shù)把關(guān)工作，確保主機房按照營(yíng)業(yè)要求持續不斷的有效運作;

　　2、負責每天檢查工程部區域不低于一次和客房區域(不低2間)的設備，確保正正常功能的要求;

　　3、主管作為本系統專(zhuān)業(yè)技術(shù)負責人，必須保證所屬系統及設備的.安全正常運行，對所屬系統及設備負 全面管理責任;

　　4、負責督導下屬員工服務(wù)質(zhì)量標準、操作流程工對各項工作實(shí)施全面監督，解決任何設備故障及客人提出 問(wèn)題，保證滿(mǎn)足客人要求;

　　5、負責關(guān)注并評估所有工程部員工的工作量、工作質(zhì)量、工作效率，根據綜合考評表，于每月25日前提前經(jīng)理審批;

　　6、接受部門(mén)經(jīng)理

酒店主管崗位職責2

　　一、酒店營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理崗位職責

　　1、充分了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)分析和預測；了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)信息。向總經(jīng)理提供報告，在建立可靠的商品銷(xiāo)售的基礎上，進(jìn)行經(jīng)濟決策。

　　2、擬定酒店的全年經(jīng)營(yíng)目標，并帶領(lǐng)所屬人員努力實(shí)現。

　　3、根據酒店近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標，綜合市場(chǎng)情況，負責提出并參與制定酒店對外銷(xiāo)售以及招攬客源的計劃。

　　4、以登門(mén)拜訪(fǎng)、電話(huà)、傳真、郵件、賀卡、電子郵件等形式，保持與旅行社、大集團、大公司、政府部門(mén)等單位的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶(hù)建立長(cháng)期、穩定、良好的合作關(guān)系；邀請重要客戶(hù)參加酒店組織的慶典或紀念活動(dòng)。

　　5、建立客戶(hù)信息檔案，包括客人的生日，消費水平，飲食習慣、喜好以及單位、職務(wù)、聯(lián)系電話(huà)、家庭狀況。并且在客人生日的前三天郵寄生日賀卡和客人的生日當天以祝賀短信的方式表示祝賀。

　　6、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

　　7、負責酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執行。

　　8、廣泛聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)，處理重大投訴，以確保銷(xiāo)售計劃的實(shí)施和落實(shí)。

　　9、了解當天酒店客房出租率、餐飲經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售情況、整個(gè)酒店的營(yíng)運狀況、接待情況，對出現問(wèn)題的`環(huán)節做好案例分析，以防今后出現類(lèi)似問(wèn)題。

　　10、審閱每天的客戶(hù)回訪(fǎng)情況記錄表，及時(shí)將客戶(hù)的意見(jiàn)、建議、投訴和表?yè)P反饋到各營(yíng)業(yè)部門(mén)，以便各部門(mén)及時(shí)改正或發(fā)揚。月底匯總當月客戶(hù)投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱，如遇重大投訴則要及時(shí)向總經(jīng)理匯報。

　　11、月底做好當月酒店營(yíng)運狀況分析與下月?tīng)I銷(xiāo)部工作計劃，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當月客戶(hù)投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。

　　12、定期向總經(jīng)理提交銷(xiāo)售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準備宣傳資料，制定行動(dòng)方案。

　　13、大力開(kāi)發(fā)新客戶(hù)并負責新的協(xié)議單位的合同簽定，以及合同到期的協(xié)議單位的合同續簽。

　　14、負責業(yè)務(wù)洽談及協(xié)議，認真做好客戶(hù)詢(xún)價(jià)與預訂，并給予書(shū)面確認、合同的制定與草簽；受理個(gè)人及單位的訂房，訂宴會(huì )、租會(huì )議場(chǎng)地等業(yè)務(wù)；接待好來(lái)店參觀(guān)客戶(hù)；接待與跟蹤好來(lái)店消費團隊的活動(dòng)，特別要注意地導游或后勤人員的接待。

　　15、組織、協(xié)調和參與“VIP”客人的接待，并將他們的信息及時(shí)的轉告給有關(guān)部門(mén)，向客人詳細介紹賓館飯店的情況，了解他們的實(shí)際需求，盡量給予滿(mǎn)足。

　　16、抓住機會(huì )進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)：如在酒會(huì )，宴會(huì )，茶話(huà)會(huì )，洽談會(huì )，慶祝會(huì )等社交活動(dòng)進(jìn)行宣傳。

　　17、建立銷(xiāo)售業(yè)務(wù)檔案，做好每月消費前100名的客情統計，以便進(jìn)行查閱。

　　18、選擇并培訓酒店銷(xiāo)售隊伍，指導銷(xiāo)售人員不斷學(xué)習、更新專(zhuān)業(yè)知識，提高銷(xiāo)售技巧，不斷提高營(yíng)銷(xiāo)部人員的思想素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開(kāi)拓進(jìn)取精神；以適應市場(chǎng)的變化，培養銷(xiāo)售人員高度的責任感。

　　19、負責對部門(mén)下屬人員進(jìn)行思想的溝通、交流和定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓；對下屬人員進(jìn)行績(jì)效評估，按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲。

　　20、督促收款員對應收款的回收力度，必要時(shí)組織相關(guān)人員加大應收款的回收力度。

　　21、完成酒店領(lǐng)導分配的其他工作。

　　二、酒店營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理每日工作流程

　　1、每日子7：50到崗。

　　2、安排當日的營(yíng)銷(xiāo)部員工的正常工作之外的工作。

　　3、8：00參加晨會(huì )，晨會(huì )須上報上日的拜訪(fǎng)客戶(hù)的情況；重大投訴及處理結果，并提出相應的建議，以防今后不犯同類(lèi)錯誤；上報前一日的客戶(hù)回訪(fǎng)情況。

　　4、外出拜訪(fǎng)客戶(hù)，需將酒店的新品、新的政策向客戶(hù)傳達。

　　5、11：30前回酒店，對客戶(hù)反應的情況進(jìn)行匯總。

　　6、13：30（夏令時(shí)14：00）到酒店處理日常事務(wù)，有可能要外出拜訪(fǎng)客戶(hù)（一般每日不低于5家）。

　　7、制定明日的客客戶(hù)拜訪(fǎng)的計劃。

　　8、17：00到兩邊餐廳對客服務(wù)，做好客戶(hù)維護工作。

　　三、酒店營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理每周工作內容

　　1、書(shū)寫(xiě)每周對各部門(mén)的質(zhì)檢情況。

　　2、書(shū)寫(xiě)當周的主要工作內容，以及下周的工作計劃。

　　3、上一周的客戶(hù)回訪(fǎng)情況的匯總。

　　4、匯總上一周營(yíng)銷(xiāo)部的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jì)。

　　5、上一周的應收款回收情況。

　　酒店營(yíng)銷(xiāo)部主管崗位職責11

　　一、全面協(xié)助總監工作，并負責本部門(mén)的具體工作，負責市場(chǎng)客戶(hù)的開(kāi)發(fā)，銷(xiāo)售及管理工作。

　　二、督導本部門(mén)員工的工作，督導下屬銷(xiāo)售人員進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，做出市場(chǎng)銷(xiāo)售導向。

　　三、定期服務(wù)監督、檢查工作，負責酒店客房及其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的銷(xiāo)售工作，并做好相應記錄。

　　四、定期組織銷(xiāo)售會(huì )議，與銷(xiāo)售人員共同研究市場(chǎng)情況，統一銷(xiāo)售策略。

　　五、定期訪(fǎng)問(wèn)客戶(hù)，與客戶(hù)保持良好的關(guān)系。

　　六、積極主動(dòng)與其他旅游行業(yè)、企事業(yè)單位聯(lián)系，及時(shí)發(fā)現潛在需求，開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)，努力拓寬酒店業(yè)務(wù)。

　　七、收集客戶(hù)對酒店的反饋意見(jiàn)及建議，并及時(shí)上報市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部總監，以便改進(jìn)工作。

　　八、建立市場(chǎng)客戶(hù)檔案資料，建立良好的客戶(hù)關(guān)系。

　　九、協(xié)調好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系，做好對重要客人的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。

　　十、協(xié)助總監與社會(huì )各團體、組織、新聞媒體保持良好的關(guān)系。

　　十一、負責提供酒店的最新優(yōu)惠促銷(xiāo)方案。

　　十二、完成上級委派的其它工作。

酒店主管崗位職責3

　　工作職務(wù)：房務(wù)部副經(jīng)理所屬部門(mén)：房務(wù)部

　　直接上級：房務(wù)部經(jīng)理直屬下級：PA主管

　　工作范圍：在房務(wù)經(jīng)理的指導、管理下，堅持酒店和當地政府的方針政策，監督指導公共區域日常運轉。在酒店管理理念的指導下，加強酒店文化意識，品牌理念。

　　崗位職責

　　1.監控客房PA所有員工為酒店賓客提供快速，有效的服務(wù)。

　　2.定期與分部門(mén)主管審核并修訂部門(mén)《崗位職責》、《管理制度》以及《標準操作規定》以便用最新的標準對有潛能的'后備人員進(jìn)行選拔，并對目前在職人員進(jìn)行評估。

　　3.每天巡察酒店的公共區域，以確保家俱、設備、機器保持干凈，并正常運轉。

　　4.檢查每日預抵的VIP餐廳和大堂。

　　5.調查、處理投訴，并制訂改進(jìn)措施。

　　6.及時(shí)向客房部經(jīng)理提出合理的建議，更新家俱、設備、設施，以確保它們性能良好。

　　7.實(shí)施，執行客房部PA員工和客人的衛生與安全的程序如：失物招領(lǐng)，鑰匙的控制，安全與緊急事件的處理和有關(guān)環(huán)境的程序。 8.制訂和審批PA員工的排班表，檢查出勤記錄，并跟進(jìn)缺勤、病假等，控制和安排年假、公共假期和加班。

酒店主管崗位職責4

　　工作職責:

　　1、執行各項財務(wù)管理規章制度，制定、優(yōu)化財務(wù)管理流程;

　　2、負責預算數據、管理報表的制定、匯總、合并及相關(guān)財務(wù)分析;

　　3、負責公司日常各項目業(yè)務(wù)的`核算，并保證各項核算符合會(huì )計準則和會(huì )計制度的要求;

　　4、審核各項費用報銷(xiāo)及工程付款支出;

　　5、負責資金計劃制定匯總及管控資金使用情況;

　　6、負責成本管控及相關(guān)合同臺賬數據維護更新;

　　7、處理與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的稅務(wù)核算及納稅申報工作;

　　8、配合財務(wù)負責人完成相關(guān)財務(wù)工作。

　　任職資格:

　　1、本科及以上學(xué)歷，財務(wù)管理、會(huì )計學(xué)、審計等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，持會(huì )計上崗證，有會(huì )計師中級職稱(chēng)優(yōu)先;

　　2、3年以上財務(wù)會(huì )計相關(guān)工作經(jīng)驗，2年以上總賬工作經(jīng)驗，具有酒店/景區相關(guān)財務(wù)工作經(jīng)歷優(yōu)先;

　　3、熟練掌握企業(yè)會(huì )計準則，稅法等國家財稅相關(guān)法律法規制度，具有較強的賬務(wù)核算、財務(wù)分析及預算管理能力;

　　4、熟練賬務(wù)企業(yè)財務(wù)軟件系統和office軟件;

　　5、原則性強，為人誠實(shí)，反應敏捷，思維清晰，工作積極主動(dòng)，敬業(yè)愛(ài)崗。

酒店主管崗位職責5

　　職責：

　　1、負責組建電器事業(yè)部銷(xiāo)售隊伍，培訓銷(xiāo)售人員。評估銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，建立潛在客戶(hù)的檔案并及時(shí)跟進(jìn)。

　　2、支持針對銷(xiāo)售領(lǐng)域內所選目標客戶(hù)開(kāi)展銷(xiāo)售及推廣活動(dòng)。

　　3、為客戶(hù)提供產(chǎn)品信息，激勵轄區客戶(hù)對代理品牌的熱愛(ài)。

　　4、承辦領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　職位要求：

　　1、教育背景：高中以上學(xué)歷(能力優(yōu)秀者可適當放寬學(xué)歷要求)。

　　2、工作經(jīng)驗：一年以上銷(xiāo)售工作;

　　3、形象氣質(zhì)好，公關(guān)能力好者優(yōu)先。

　　4、培訓經(jīng)歷：接受過(guò)商務(wù)禮儀，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理能力開(kāi)發(fā)、公關(guān)技巧，電話(huà)、面對面談判技巧等方面的培訓者優(yōu)先。

　　5、態(tài)度：積極主動(dòng)、性格開(kāi)朗、講求效率、樂(lè )于接受挑戰;工作積極熱情，責任心強;具有較強的.溝通、協(xié)調能力和公關(guān)能力，良好的團隊合作精神。

　　6、具體細節面議

酒店主管崗位職責6

　　1、日常業(yè)務(wù)開(kāi)拓與客戶(hù)管理、客戶(hù)池建立、銷(xiāo)售數據建立、銷(xiāo)售合同、回款。

　　2、完成各項銷(xiāo)售指標；建立銷(xiāo)售計劃。

　　3、完善各項銷(xiāo)售流程，收集同行業(yè)信息，建立行業(yè)分析報告。

　　4、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理完成各項銷(xiāo)售指標，完成銷(xiāo)售小組銷(xiāo)售指標。

　　5、協(xié)助銷(xiāo)售團隊新人入職培訓、產(chǎn)品培訓、銷(xiāo)售進(jìn)階性培訓。

　　6、銷(xiāo)售手冊、指南，銷(xiāo)售制度的建議和優(yōu)化。

　　7、完成公司與領(lǐng)導交代的其他任務(wù)。

酒店主管崗位職責7

　　1、必須具有高度的責任感，精于業(yè)務(wù)，熱愛(ài)本職工作，忠于職守、嚴格管理、團結協(xié)作、自覺(jué)維護酒店的聲譽(yù)和利益。

　　2、負責電話(huà)機房的全面管理工作，直接向前廳部經(jīng)理負責，努力完成每月計劃任務(wù)，負責計劃、監督和指導總機的營(yíng)運管理。

　　3、合理調配下屬人員，負責組織制定電話(huà)機房的'規章制度和員工值班表。

　　4、負責組織話(huà)務(wù)員順利有效地完成電話(huà)接通、電話(huà)叫醒、國際、國內長(cháng)途、電話(huà)業(yè)務(wù)查詢(xún)等服務(wù)項目。

　　5、時(shí)刻留意每個(gè)接線(xiàn)生是否在電話(huà)鈴一響便接聽(tīng)，留意接線(xiàn)生是否能保持用清晰、友好的聲調轉接電話(huà)，視情況需要，親自處理重要客人、酒店負責人的電話(huà)，提供最好的服務(wù)。

　　6、負責組織培訓提高電話(huà)房員工的專(zhuān)業(yè)技能，樹(shù)立為賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德。

　　7、負責評估、考核和監督下屬員工的工作：(1)嚴格檢查接線(xiàn)生遵守外事紀律和保密制度及酒店各項規章制度情況。發(fā)現重大問(wèn)題及時(shí)報告上級。(2)督導接線(xiàn)生在工作中嚴格、認真使用禮貌用語(yǔ)，并始終保持良好的語(yǔ)音語(yǔ)調。*教育督導接線(xiàn)生愛(ài)護機器設備，定期同工程部聯(lián)系檢查電話(huà)機線(xiàn)路和有關(guān)設備的工作情況，及時(shí)保養和維修設備并保存記錄。

　　8、嚴格檢查和監督電訊保密制度的實(shí)施，維護顧客利益。

　　9、對酒店發(fā)生的失火、盜竊、急病等重大事件、事故，要迅速通知有關(guān)部門(mén)妥善處理。

　　10、保證在客人完成長(cháng)話(huà)后，及時(shí)制單并送前臺收銀處，以免造成走單。

　　11、負責每月末向財務(wù)部報“長(cháng)話(huà)費用月總額表”和“內部長(cháng)話(huà)轉賬單”。負責總機所需表格及其他用品的供給，確保工作正常進(jìn)行。

　　12、檢查督導接線(xiàn)生，嚴格遵守電子計算機操作程序及注意事項，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，并上報主管領(lǐng)導。

　　13、定期召開(kāi)會(huì )議，溝通思想，交流情況，互相促進(jìn)，增強業(yè)務(wù)能力。嚴于律己，勤奮工作，以身作則，帶領(lǐng)總機房全體員工，努力把工作做好。

　　14、努力鉆研業(yè)務(wù)，掌握電訊專(zhuān)業(yè)知識，了解總機的結構性能及操作方法和業(yè)務(wù)工作程序。了解國內外長(cháng)途電話(huà)操作方法及收費標準、國際時(shí)差、國內常用的電話(huà)號碼。了解電話(huà)機線(xiàn)路布局及有關(guān)電子計算機系統的維修保養管理應用知識。

　　15、全面掌握酒店的服務(wù)設施、服務(wù)項目和經(jīng)營(yíng)情況，了解前廳、樓層的服務(wù)程序。

酒店主管崗位職責8

　　職責:

　　1、組織完成項目調研，項目需求分析，項目計劃編制，項目資源協(xié)調，項目過(guò)程管控，項目上線(xiàn)切換等工作;

　　2、組織完成功能說(shuō)明書(shū)的編寫(xiě)，系統測試工作;

　　3、組織完成SAP系統知識傳遞和內部培訓工作(團隊內部，關(guān)鍵用戶(hù));

　　4、組織完成SAP系統的開(kāi)發(fā)和運維工作;

　　5、組織完成項目團隊人員管理，團隊成員學(xué)習提升工作;

　　6、上級交付的`其他任務(wù)。

　　任職資格:

　　1、5年以上實(shí)施顧問(wèn)經(jīng)驗，3個(gè)以上完整項目實(shí)施經(jīng)驗，具有制造業(yè)實(shí)施經(jīng)驗;

　　2、熟悉SAP系統五大模塊(SD，MM，PP，WM，FICO)操作，至少能獨立實(shí)施一個(gè)模塊(任選)，FICO模塊優(yōu)先，有項目管理經(jīng)驗，MES系統集成經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　3、具有良好的溝通能力與團隊合作能力，能夠承受壓力;

　　4、強烈的責任感、進(jìn)取精神、良好的專(zhuān)業(yè)操守和為人正直;

酒店主管崗位職責9

　　1、執行上級經(jīng)理的工作指令并報告工作

　　2、按照設備維修操作規范和維修保養制度負責做好設備檢修及“三級保養”工作

　　3、負責安排檢修業(yè)務(wù)工作及時(shí)協(xié)調機修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作

　　4、教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具定期做好保養潤滑工作保證維修工作正常進(jìn)行

　　5、掌握各種主要設備的備品備件情況合理控制使用適時(shí)編制申購計劃保證設備維修的需要

　　6、配合有關(guān)部門(mén)做好機修工的技術(shù)培訓和特殊工種的.定期復證工作

　　7、帶領(lǐng)教育機修工樹(shù)立為前臺服務(wù)思想進(jìn)入前臺檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容維修結束要做到人走場(chǎng)地清不沾污地面、墻面和其他部位

　　8、配合上級經(jīng)理對機修質(zhì)量進(jìn)行檢查尤其對主要設備檢（維）修后要進(jìn)行試車(chē)（機）待運轉正常后方可交付使用

　　9、參與有關(guān)設備事故的分析會(huì )議及時(shí)提出有效的防范、改進(jìn)措施

　　10、負責員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設

酒店主管崗位職責10

　　崗位職責:

　　1、酒店開(kāi)業(yè)前,負責酒店項目技術(shù)服務(wù)(含設計、工程等)內外部協(xié)調,及與大區、總部協(xié)調等工作。

　　2、酒店開(kāi)業(yè)籌備期,負責酒店開(kāi)業(yè)籌備具體工作,跟進(jìn)ff&e及os&e物品采購管理等。

　　3、酒店開(kāi)業(yè)前后,具體對接業(yè)主方及酒店管理方的工作協(xié)調。

　　4、酒店開(kāi)業(yè)后,負責已開(kāi)業(yè)酒店運營(yíng)管理,包括編制酒店經(jīng)營(yíng)月報,跟進(jìn)酒店資金管理、固定資產(chǎn)管理、工程管理等,審核酒店開(kāi)辦費、采購費、管理費、年度預算等。

　　5、參與酒店建設、開(kāi)業(yè)籌備及運營(yíng)相關(guān)標準化制度建設。

　　6、負責當地酒店市場(chǎng)研究及分析,收集酒店主要競爭對手運營(yíng)數據及分析,整理月度酒店市場(chǎng)研究報告等。

　　7、執行總部/大區管理制度,及總部酒店旅游與健康事業(yè)部安排的'相關(guān)工作。

　　任職資格：

　　1、專(zhuān)業(yè)/學(xué)歷:財務(wù)、金融、酒店旅游、英語(yǔ)等專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,全日制本科及以上學(xué)歷。

　　2、經(jīng)驗/技能:3年以上正規大型企業(yè)工作經(jīng)驗,房地產(chǎn)、酒店旅游行業(yè)背景優(yōu)先。辦公軟件操作能力強,良好的英文書(shū)寫(xiě)能力、口語(yǔ)流利。

　　3、專(zhuān)業(yè)素質(zhì):具備良好的組織協(xié)調、分析策劃及表達能力,認真細致,執行力強。

酒店主管崗位職責11

　　1.按質(zhì)、按量、按時(shí)完成上級下達的工作任務(wù)。

　　2.做好餐廳餐具、布草、其他物品的補充、替換和服務(wù)結束工作。

　　3.開(kāi)餐前，布置任務(wù)，進(jìn)行分工，做好各項準備工作。

　　4.熟悉菜單，與備餐間協(xié)調合作。

　　5.搞好現場(chǎng)培訓，帶領(lǐng)員工嚴格按服務(wù)規程進(jìn)行接待服務(wù)。

　　6.掌握客人就餐情況，做好補位服務(wù)，盡量記住客人特殊要求或習慣，同賓客建立良好關(guān)系。

　　7.處理一般投訴，及時(shí)解決問(wèn)題，并將情況向上級報告，不斷積累經(jīng)驗。

　　8.及時(shí)落實(shí)每天的清潔工作，保持餐廳整潔衛生。

　　9.餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間結束后，檢查窗、門(mén)、水龍頭、照明系統、空調開(kāi)關(guān)、音響等是否關(guān)閉，做好節能和安全工作。

　　10.加強餐廳財產(chǎn)管理，控制好物品使用情況，根據經(jīng)營(yíng)需要擬定更新計劃。

　　11.抓好餐廳環(huán)境、餐具、用具的衛生工作，負責餐廳設備設施的維護保養工作。

　　12.做好開(kāi)餐前的準備和收餐后的清理工作。

　　13.收餐時(shí)，回收各種用具并做好安全檢查.

　　14.安排班次，確保宴會(huì )廳各業(yè)務(wù)環(huán)節的順利進(jìn)行。

　　15.全面負責宴會(huì )的整理、計劃、實(shí)施步驟，處理各種問(wèn)題和客人投訴。

　　16.負責宴會(huì )廳與廚房的銜接工作。

　　17，全面負責宴會(huì )廳硬件設備的'清潔、維護、保養、更新。

　　18.負責與其他部門(mén)的溝通、協(xié)調、合作。

　　19.負責員工飯堂的全面工作，包括但不限于餐前準備、餐后的清理工作、保持員工飯堂整潔衛生。

酒店主管崗位職責12

　　職責描述:

　　1、負責酒店行政、人事、后勤的管理工作;

　　2、建立并更新員工信息,建立員工檔案、進(jìn)行各類(lèi)文件歸檔管理工作;

　　3、制定酒店人力資源規劃,建立酒店的`招聘管理體系,有效控制員工流動(dòng)率;

　　4、貫徹、實(shí)施酒店全方位績(jì)效管理與考核體系;

　　5、處理員工投訴以及勞動(dòng)爭議事件,建立和諧的勞資關(guān)系;

　　6、完成各類(lèi)證照的申辦、年檢工作;

　　7、配合總經(jīng)理協(xié)調當地職能部門(mén)關(guān)系,為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　任職要求:

　　1、必須擁有酒店行業(yè)人力資源及行政管理相關(guān)工作經(jīng)歷;

　　2、5年以上人力行政管理工作經(jīng)驗;

　　3、年齡:30-45歲之間,性別不限;

　　4、大專(zhuān)及以上學(xué)歷;

　　5、具備較強的溝通協(xié)調能力。

酒店主管崗位職責13

　　1、負責樓層的客房檢查工作，對客房部經(jīng)理助理請示及報告工作。

　　2、負責培訓新員工，參與評估員工表現及提升、獎勵等方案。

　　3、同其他部門(mén)保持合作。

　　4、提供準確的客房狀況資料。

　　5、根據會(huì )館的標準檢查客房、走道、樓梯、電梯及效勞場(chǎng)所，保證它們處于干凈、良好的狀態(tài)。

　　6、培訓新員工并監督他們的`工作表現，指導樓層效勞員的工作，領(lǐng)導和幫助安排工作給所有樓層效勞員。

　　7、督導所負責樓層的各類(lèi)物品存儲量。

　　8、正確了解房間情況并做出正確報告。準備房間差異情況表格。

　　9、根據客房部效勞或設備情況查看是否滿(mǎn)足了客人的要求，做出正確的維修申請。

　　10、把當班期間客人投訴及其他不符合要求的問(wèn)題報告給上司，在事情緊急情況下，應匯報大堂副理，以求得幫助。在上司不在時(shí)，有客人投訴時(shí)，要與大堂副理一起解決。

　　11、保證所有房間已清掃干凈，布草放置適宜，環(huán)境等符合酒店標準。

　　12、檢查所有緊急出口和樓梯不存在火警危險。留意住客的特殊行為，處理所負責樓層的住客投訴。

　　13、填寫(xiě)主管報告和本區域客房報表，并檢查客房的維修保養事宜。

　　14、報告入住客人物品的遺失和損壞。按照規章制度記錄失物情況，并交客房部辦公室。

　　15、安排所負責樓層的客房衛生方案，確保清潔劑的正確使用。

　　16、完成客房部經(jīng)理或助理安排的其他任務(wù)。

酒店主管崗位職責14

　　1、負責工程的定位放線(xiàn)。對建筑物、構筑物的平面位置、標高測量放線(xiàn)時(shí)，當場(chǎng)作好原始記錄及相關(guān)的'施工測量記錄，測后及時(shí)保護好樁位，以此作為施工依據;

　　2、認真審查圖紙，對施工測量定位、放線(xiàn)工作負技術(shù)責任;

　　3、要對建筑的抄平、放樣做好預檢工作，協(xié)助技術(shù)負責人搞好工程竣工圖的繪制;

　　4、對監視和測量裝置進(jìn)行日常檢查，并負責年度檢測，做好各種測量記錄，保證施工放線(xiàn)的精度。

酒店主管崗位職責15

　　1、負責擬定管理處公共部位、公共區域設備設施年度工作目標及維保計劃，并組織實(shí)施，持續改進(jìn)；

　　2、配合管理處經(jīng)理做好設備設施運行維護的年度費用預算；

　　3、負責轄區內設備設施運行、維保等日常工作的服務(wù)質(zhì)量監管，做好相關(guān)指標的`統計工作；

　　4、負責轄區內公共能耗的統計分析及節能管理；

　　5、組織制定房屋、設備設施管理的應急預案，并按計劃組織應急預案演練，評價(jià)演練效果；

　　6、負責設備設施標識的完整、齊全，監督作業(yè)人員在運行、維護設備設施時(shí)正確使用標識；

　　7、負責轄區外包工程項目服務(wù)質(zhì)量的監管；

　　8、完成管理處經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。

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