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酒店前廳服務(wù)崗位職責
在快速變化和不斷變革的今天,大家逐漸認識到崗位職責的重要性,制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門(mén)之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發(fā)生。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧,以下是小編整理的酒店前廳服務(wù)崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前廳服務(wù)崗位職責1
1、全面負責酒店前廳部的經(jīng)營(yíng)管理工作,向分管領(lǐng)導負責。
2、負責制訂并修正部門(mén)管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。
3、按照酒店的經(jīng)營(yíng)方針和決策,主持制訂本部門(mén)具體工作計劃和各月的'工作小結。
4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會(huì )議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實(shí)。
5、組織客源預測工作,與營(yíng)銷(xiāo)部和其它部門(mén)密切配合進(jìn)行客房銷(xiāo)售工作。
6、負責與客房部保持聯(lián)系,保證客房準確完好的出租;與營(yíng)銷(xiāo)部聯(lián)系,確保團隊、會(huì )議排房正確無(wú)誤;與財務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結帳無(wú)誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作,制定培訓措施和實(shí)施規劃。
酒店前廳服務(wù)崗位職責2
1.整理好儀容儀表,化淡妝,準時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對服從領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮,認真、快速的完成工作任務(wù)。
2.上班前了解就餐人數及時(shí)間,了解宴請來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求,做好針對性和個(gè)性化服務(wù)工作。
3.正式開(kāi)餐前,按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
4.按規定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿(mǎn)的精神面貌迎接客人。
5.客到及時(shí)安排客人入坐,根據人數進(jìn)行加或撤位,主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
6.服務(wù)開(kāi)餐間,請字開(kāi)頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑,及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢(xún)客人酒水并報名稱(chēng)及價(jià)格。
7.當餐服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問(wèn)必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答,不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。
8.餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的'協(xié)作服務(wù),以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。
9.操作時(shí)一定要使用托盤(pán),避免茶水菜汁灑落,餐中服務(wù)要有聲先到,以免與客人碰撞,工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。
10.如工作中出現疑問(wèn)及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報上級。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅(水溫保證在20度到30度左右),骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一,煙缸不得超過(guò)3個(gè)煙頭。
12.客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺面,確保臺面衛生整潔。
13.客人的菜品長(cháng)時(shí)間不上要主動(dòng)到廚房為客人催菜,如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加菜品或主食,要主動(dòng)推銷(xiāo),主動(dòng)介紹,最后?腿擞貌陀淇。
14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)贈送果盤(pán)及餐巾,隨時(shí)保持微笑服務(wù)。
15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉,以保臺面的整潔。
16.如客人有走的動(dòng)向,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,并提醒帶清隨身物品。
17.送客意識加強落實(shí),必須微笑送客,并說(shuō)“請慢走,歡迎下次光臨”,客人離店后迅速返回工作崗位收臺,收臺時(shí)要輕拿輕放。
18.收臺時(shí)應按收臺程序進(jìn)行收臺,要及時(shí)整理自己區域衛生或擺臺以便迎接下一批客人。
19.下班前檢查工作區域是否關(guān)燈、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全后方可下班。
20.出現爆滿(mǎn)翻臺時(shí)不得出現空崗無(wú)人盯臺,站臺現象,避免客人外叫或自己斟倒現象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標準服務(wù)質(zhì)量以及正常心態(tài),接待好每一批客人。
21.員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計較個(gè)人付出,得失,應互相幫助,遵守本店一切規章制度。
22.積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉服務(wù)知識,提升服務(wù)技能與技巧,爭取做一名優(yōu)秀服務(wù)員工。
酒店前廳服務(wù)崗位職責3
1、全面負責本崗工作,確保公司的文化、制度、規范有效執行,用企業(yè)文化作為工作的指導思想,創(chuàng )造良好的.組織氛圍。
2、高效執行各項指令,保證工作結果、嚴格按公司規范開(kāi)展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標準規范。
3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達標;語(yǔ)言標準;(熱情、快樂(lè )、激情)。
4、按服務(wù)流程規范操作;收集顧客的就餐意見(jiàn)及建議,并及時(shí)向主管反饋信息。
5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的用餐服務(wù);關(guān)注病殘和幼小的客人,提供特殊細致服務(wù)。
6、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
7、上菜服務(wù),準確記錄每道菜上菜時(shí)間;檢查菜品形狀和餐具衛生是否干凈。
8、環(huán)境衛生,負責清理本區域衛生清潔工作,負責每周一次大掃除。
9、同事認可度,與本部門(mén)及其他部門(mén)人員配合,建立良好的工作氛圍。
10、節能、降耗,對門(mén)店的設備設施正確使用,嚴格按照操作標準進(jìn)行操作,異常情況及時(shí)上報物品如有損壞,按程序上報維修。
11、特殊客戶(hù)關(guān)系特別維護及時(shí)上報,客人永遠是對的,微笑禮貌接待。
12、對職能部門(mén)檢查時(shí),先禮貌接待然后及時(shí)上報店長(cháng)或領(lǐng)導(工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門(mén))
13、突發(fā)事件及時(shí)上報店長(cháng),完成上級指派的其他工作。
14、當餐服務(wù)結束后,做好收尾衛生清理工作,4D歸位。
酒店前廳服務(wù)崗位職責4
1、全面負責本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理工作,向分管領(lǐng)導負責。
2、嚴格遵守各項制度和操作程序;
3、處理銷(xiāo)售部或其他部門(mén)發(fā)來(lái)的預定單,及時(shí)按工作標準及程序進(jìn)行預定變更,取消等數據處理;
4、檢查、核實(shí)當日及次日抵達酒店的'預定信息,做好預定準備工作;
5、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿(mǎn)足客人的合理需求;
6、為客人辦理?yè)Q房、加床續住等手續;
7、按規定填寫(xiě)、錄入并統計入住散客及團隊登記單;
8、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領(lǐng)班;
9、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;
10、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結帳工作等。
酒店前廳服務(wù)崗位職責5
1、核查客房預定情況,為預抵客人預留房間。
2、按照規定的工作程序和標準,使用規范的.語(yǔ)言接聽(tīng)電話(huà)。
3、根據客人資料為客人辦理入住登記手續。
4、正確計算客人計費金額,為客人提供叫醒服務(wù)。
5、為客人辦理?yè)Q房,延期住宿手續,處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關(guān)資料。
6、做好VIP客人,團隊客人的接待準備工作。
7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時(shí)、準確的接待,問(wèn)詢(xún)服務(wù)及代客聯(lián)絡(luò )、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務(wù)。
8、保持好工作,休息區域的衛生,并根據排班表隨時(shí)進(jìn)行衛生清掃(臺面,地面,垃圾等),要做到整齊,整潔,干凈。
9、閱讀并填寫(xiě)交接日志,認真做好交接班工作。
10、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好客人檔案的歸整工作。
11、征詢(xún)客人意見(jiàn),交收集的信息及時(shí)進(jìn)行處理并反饋給有關(guān)部門(mén)。
12、完成上級交辦的其它工作
酒店前廳服務(wù)崗位職責6
1、接待賓客,按要求辦理入住登記手續,合理安排好房間、
2、準確無(wú)誤為客人辦理入住押金、結賬的各種手續,做好交接班時(shí)的錢(qián)物交接,按要求打印統計報表,并與財務(wù)做好每日結賬工作。
3、開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人介紹酒店情況、客房情況、房?jì)r(jià)等。
4、掌握準確的'客房房態(tài),努力銷(xiāo)售客房。
5、做好投訴處理、叫醒服務(wù)、行李寄存等綜合服務(wù)工作。
6、熱情、周到地接聽(tīng)電話(huà),包括房間預定、賓客問(wèn)詢(xún)等。
7、協(xié)助領(lǐng)班做好訂房中心預訂工作及相關(guān)信息搜索工作。
8、做好前臺衛生工作。
9、掌握英語(yǔ)的常用會(huì )話(huà)。
10、完成本職工作的同時(shí)做好領(lǐng)導交辦的其他工作。
11、工作認真負責,抗壓能力強。
酒店前廳服務(wù)崗位職責7
1、執行主管的工作指令并報告工作。負責住店賓客各項費用的結算工作。輸入并核對住宿費用及餐飲、客房酒吧、電話(huà)、康樂(lè )、洗衣、理發(fā)、鮮花等費用單據,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。
2、負責住宿預收款的足額收取,及欠款催收工作,并做好催收記錄。
3、負責超信用限額的信用卡的授權工作。
4、負責編制收銀日報并確保帳單、交款單與收銀員日報一致。
5、按時(shí)解交營(yíng)業(yè)款項,認真做好交接班手續和情況記錄。
6、認真細致地做好客人貴重物品的.保管、存取工作。
7、按照銀行的有關(guān)規定做好外幣兌換工作。
8、準確掌握當日外幣牌價(jià),嚴格執行外幣兌換制度和操作規程。
9、熟悉掌握各種外幣現金票面額、支票和信用卡,熟悉現鈔、支票、信用卡的真偽識別方法。如有疑問(wèn)立即同銀行有關(guān)部門(mén)聯(lián)系。
10、妥善保管好各種貨幣、憑證,按時(shí)復核,每天做好兌換日報表,并及時(shí)與銀行做好收款的交換。
11、兌換中發(fā)生差錯,應及時(shí)匯報,及時(shí)處理。
酒店前廳服務(wù)崗位職責8
1、服從總臺領(lǐng)班的工作安排,按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務(wù)。
2、認真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時(shí)提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。
3、作好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、、掃描儀等設備工作是否正常,并作好清潔保養工作。
4、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷(xiāo)客房,了解當天預定預離客人及會(huì )議、宴會(huì )通知,確認其付款方式,以保證入住和結帳準確無(wú)誤
5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續,開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jì)r(jià),避免客人誤解,并需做好客人驗證手續和開(kāi)房登記。
6、準確熟練地收點(diǎn)客人現金,打印客人各項收費帳單,及時(shí),準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。
7、熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴格遵守各項制度和操作程序。
8、根據房務(wù)部送來(lái)的房間狀況報告,仔細核對,保持最準確的房態(tài)。
9、為賓客提供所需要的`信息,熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。
10、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據分別填寫(xiě)在繳款袋上。
11、妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時(shí)請示上級主管。
12、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準,不得將營(yíng)業(yè)收入現金借給任何部門(mén)和個(gè)人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現金,但應辦理相關(guān)手續。)
13、協(xié)調好同事之間的關(guān)系,更好的作好對客服務(wù)工作。
14、嚴格按照帳務(wù)規定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認真完成任務(wù)。
15、員工應熟練掌握酒店長(cháng)住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。
16、正確處理客人的留言、電傳等。
17、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進(jìn)行匯報。
18、正確處理鑰匙的發(fā)放。
19、嚴格遵守現金和票據管理制度。
20、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。
21、密切注意大堂的情況,如有異常及時(shí)向上級主管和安全部匯報。
22、做好本崗位的清潔衛生。
酒店前廳服務(wù)崗位職責9
1、熟悉酒店客房產(chǎn)品知識及銷(xiāo)售政策
2、按照本崗位的工作程序和標準,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
3、根據預定及客人要求分配房間以及為客人辦理入住、換房、退房手續
4、掌握當班預訂情況,負責客戶(hù)上門(mén)接待、咨詢(xún)服務(wù)
5、會(huì )員卡的推銷(xiāo)及會(huì )員辦理
6、掌握PMS系統、公安系統操作
酒店前廳服務(wù)崗位職責10
1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷(xiāo)售策略和計劃,向上對餐廳經(jīng)理負責,直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。
2、負責本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規化管理服務(wù)規范的落實(shí),把建立正規化的'管理秩序當作自己的重要職責。
3、負責組織本轄區的宣傳,策劃和公關(guān)、銷(xiāo)售工作。
4、熟悉客戶(hù)檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶(hù)意見(jiàn)及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)反饋。
5、及時(shí)處理賓客投訴,并認真查明原因,落實(shí)責任,建立賓客投訴處理檔案。
6、樹(shù)立以賓客為中心的思想,認真協(xié)調后臺,服務(wù)和保障口的關(guān)系,促進(jìn)個(gè)項工作的順利開(kāi)展。
7、注意嚴格控制物料消耗和損耗,厲行節約,減少浪費。
8、教育并監督本部員工認真落實(shí)安全措施,杜絕一切事故的發(fā)生。
9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
酒店前廳服務(wù)崗位職責11
1、服從主管的領(lǐng)導,按規定的程序與標準向客人提供一流的接待服務(wù)
2、負責訪(fǎng)客、來(lái)賓的.登記、接待、引見(jiàn),對無(wú)關(guān)人員應阻擋在外或協(xié)助保安處理
3、熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問(wèn)題,提供常規的非保密信息
4、負責電話(huà)、郵件、信函的收轉發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔5、負責公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存
6、配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作
7、負責管理前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養
8、維護前臺區域內的整潔,進(jìn)行該區域內的報刊雜志、盆景植物的日常維護和保養
9、執行公司制度,負責員工的記錄匯總、外出登記,監督員工刷卡
10、負責員工出差預訂機票、火車(chē)票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò )登記
11、對工作中出現的各種問(wèn)題及時(shí)匯報,提出工作改進(jìn)意見(jiàn)
12、完成領(lǐng)導交辦的其他或臨時(shí)工作
酒店前廳服務(wù)崗位職責12
1、為客人辦理入住登記手續,發(fā)放、回收房卡及磁卡鑰匙,主動(dòng)銷(xiāo)售客房;
2、及時(shí)準確地將入住賓客信息輸入電腦,向系統及時(shí)上傳中外賓信息;
3、隨時(shí)掌握和了解房態(tài)、價(jià)格等信息,積極有效地推銷(xiāo)客房及服務(wù)項目;
4、負責辦理客人換房、開(kāi)門(mén)、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服務(wù);
5、負責辦理客人離店結帳手續;
6、向客人介紹、出售VIP卡,并按制度辦理會(huì )員的入住手續;
7、為客人提供使用保險箱、物品租用、銷(xiāo)售小商品等各項商務(wù)服務(wù);
8、正確有效地接待客人問(wèn)詢(xún),提供有關(guān)飯店服務(wù)設施、市內外交通、旅游景點(diǎn)、娛樂(lè )購物等各類(lèi)信息;
酒店前廳服務(wù)崗位職責13
1、全面負責本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理工作,向分管領(lǐng)導負責。
2、負責制訂并修正部門(mén)管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。
3、按照酒店的經(jīng)營(yíng)方針和決策,主持制訂本部門(mén)具體工作計劃和各月的工作小結。
4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會(huì )議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實(shí)。
5、組織客源預測工作,與營(yíng)銷(xiāo)部和其它部門(mén)密切配合進(jìn)行客房銷(xiāo)售工作。
6、負責與客房部保持聯(lián)系,保證客房準確完好的出租;與營(yíng)銷(xiāo)部聯(lián)系,確保團隊、會(huì )議排房正確無(wú)誤;與財務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結帳無(wú)誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負責處理重要客人的.投拆及重大投訴。
8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作,制定培訓措施和實(shí)施規劃。
酒店前廳服務(wù)崗位職責14
1、為客人辦理住宿和離店手續,安排客房并進(jìn)行相關(guān)信息錄入;
2、做好賓客抵店前的準備工作,并留存好已預定客房,3、了解客房位置,管理客房門(mén)卡;
4、每天閱讀和記錄交接班記事本;了解當天酒店預定和住宿情況以及活動(dòng)和會(huì )議消息;
5、使用準確的電話(huà)禮儀;
6、了解有關(guān)安全和緊急事故處理程序,懂得預防事故的措施;
7、保持總臺區域的清潔和整齊;
8、以規范的.服務(wù)禮節,樹(shù)立公司品牌優(yōu)質(zhì),文雅的服務(wù)形象。
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