采購工作管理制度15篇（必備）

　　在快速變化和不斷變革的今天，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，以下是小編整理的采購工作管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

采購工作管理制度1

　　一、采購部職能：

　　1、負責本公司正常運作所需各種物資采購工作。

　　2、負責對與合作單位的業(yè)務(wù)評估，合同、協(xié)議的簽訂及執監督的交接手續。

　　3、負責各種形式的招標投工作，編制采購文件、資料，并做好采購記錄，辦理商品采購業(yè)務(wù)。

　　4、負責了解各種市場(chǎng)信息，及時(shí)掌握市場(chǎng)及供應商變化情況。

　　5、負責價(jià)格信息資料的收集、整理、組織、考察，提供標底估算價(jià)。

　　二、采購部各職位職責：

　�、挪少彶拷�(jīng)理工作職能：

　　1、及時(shí)為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供所需的原材料以及其他物資。

　　2、掌握市場(chǎng)信息，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。

　　3、會(huì )同財務(wù)部確定合理的采購批量，及時(shí)了解存貨情況，合理采購。

　　4、匯總各系統的物資需求計劃，平衡采購計劃。

　　5、評審供應商選擇、建立供應商檔案。

　　6、組織采購合同評審，簽訂采購合同，實(shí)施采購活動(dòng)。

　　7、建立采購合同臺賬，并對合同執行情況進(jìn)行監督。

　　8、對大型采購進(jìn)行比價(jià)或組織招標、競標活動(dòng)。

　　9、采購物資的報驗和入庫工作。

　　10、采購過(guò)程中的退、換貨工作。

　　11、采購合同、檔案及各種表單的保管與定期歸檔工作。

　�、撇少弻�(zhuān)員工作職能：

　　1、認真執行公司各項規章制度和工作程序，服從采購部經(jīng)理指揮和有關(guān)人員的.監督檢查，保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。

　　2、對采購的物資進(jìn)行詢(xún)價(jià)(至少三家)。

　　3、編制物資采購計劃并報采購部經(jīng)理審批。

　　4、根據批準的采購申請單和詢(xún)價(jià)結果實(shí)施采購，并負責索取所購物資的發(fā)票和單據以及相關(guān)資料，協(xié)助做好驗收工作。

　　5、參加商務(wù)談判和擬訂合同條款。

　　6、協(xié)助采購部經(jīng)理管理合同的副本，建立臺賬，進(jìn)行合同登記，掌握合同的執行情況。

　　7、優(yōu)化采購渠道，適時(shí)填報供應商審批表。

　　8、協(xié)助采購部經(jīng)理進(jìn)行供應商信用評定，據實(shí)提出對供應商信用評定意見(jiàn)，建立健全供應商檔案。

　　9、根據供貨合同或訂貨單辦理催貨。

　　10、具體辦理采購物資交接、驗收、報帳手續。

　　11、及時(shí)向供應商反饋原材料質(zhì)量信息。

　　12、辦理采購退貨或換貨。

　　13、協(xié)調購入物資的運輸工作。

　　14、積極參加培訓活動(dòng)，努力鉆研本職工作，主動(dòng)提出合理化建議。

　　15、做好業(yè)務(wù)記錄以及記錄的保管或移交工作，保守公司秘密。

　　16、完成采購部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)并及時(shí)復命。

　�、墙y計專(zhuān)員工作職能：

　　1、認真執行公司各項規章制度和工作程序，服從采購部經(jīng)理指揮和有關(guān)人員的監督檢查，保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。

　　2、負責采購計劃的保管。

　　3、負責物資市場(chǎng)信息的收集。

　　4、負責采購合同的保管和登記。

　　5、負責采購報表的編制。

　　6、負責供應商質(zhì)量評審。

　　7、負責物資使用質(zhì)量信息的收集。

　　8、協(xié)助采購部經(jīng)理進(jìn)行供應商信用評定，據實(shí)提出對供應商信用評定意見(jiàn)，建立健全供應商檔案。

　　9、根據供貨合同或訂貨單辦理催貨。

　　10、積極參加培訓活動(dòng)，努力鉆研本職工作，主動(dòng)提出合理化建議。

　　11、做好業(yè)務(wù)記錄以及記錄的保管或移交工作，保守公司秘密。

　　12、完成采購部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)并及時(shí)復命。

　　賓館采購部員工工作職責

　　1、完成賓館各類(lèi)物資的采購任務(wù)，并在預算內做到貨比三家，擇優(yōu)選用，開(kāi)源節流，達到控制成本的目的。

　　2、在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，廉潔自律，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下，開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)。

　　3、采購員必須經(jīng)常了解自己購進(jìn)貨物的質(zhì)量，以及使用部門(mén)的意見(jiàn)。

　　4、采購員必須經(jīng)常了解市場(chǎng)行情，掌握供貨渠道，減少供貨環(huán)節，以便能隨時(shí)滿(mǎn)足使用部門(mén)對貨品在質(zhì)量，數量，價(jià)格和采購費用等方面的要求。

　　5、采購員有義務(wù)向使用部門(mén)推薦使用的新產(chǎn)品

　　6、采購員有義務(wù)對倉庫及使用部門(mén)的積壓物資或長(cháng)期不使用的物品，進(jìn)行處理及推銷(xiāo)工作。

采購工作管理制度2

　　食堂經(jīng)營(yíng)管理制度是一套全面規范食堂運營(yíng)流程、保障食品安全、提升服務(wù)質(zhì)量的.規則體系。它涵蓋了食材采購、食品加工、衛生管理、人員培訓、服務(wù)標準、應急處理等多個(gè)環(huán)節，旨在確保食堂高效、安全、有序地運作。

　　內容概述：

　　1.食材管理：規定食材的采購渠道、驗收標準、存儲條件，確保食材新鮮、安全。

　　2.加工制作：制定烹飪流程、菜品質(zhì)量標準，防止交叉污染，保證食品口感和營(yíng)養。

　　3.衛生規定：明確食堂環(huán)境衛生、個(gè)人衛生、設備清潔等要求，預防食源性疾病。

　　4.員工培訓：定期進(jìn)行食品安全知識培訓，提高員工專(zhuān)業(yè)素養和服務(wù)意識。

　　5.服務(wù)標準：設定服務(wù)態(tài)度、響應速度、投訴處理等服務(wù)標準，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。

　　6.應急預案：建立食品安全事件和突發(fā)事件的應對機制，快速妥善處理問(wèn)題。

采購工作管理制度3

　　為仔細貫徹上級物資選購有關(guān)文件的精神，使學(xué)校物資選購規范化、程序化和制度化，經(jīng)學(xué)校行政會(huì )議討論，結合我校詳細實(shí)際，特制定本制度。

　　一、物資選購工作堅持五原則：

　　1、堅持公開(kāi)、公正、公正的原則。

　　2、堅持自覺(jué)接受上級有關(guān)部門(mén)及群眾監督的原則。

　　3、堅持節省有用的原則。

　　4、堅持量入為出、方案預算、統籌支配的原則。

　　5、堅持申報、審批、入庫登記的規范化原則。

　　二、物資選購工作程序：

　　1、由需要購買(mǎi)人提出申請，填寫(xiě)《物資選購申請清單》應寫(xiě)清項目、數量、單價(jià)、大約金額、使用單位、用途和申購人簽名等。

　　2、申購清單由申購人送所屬各處室，由各處室主任依據需要仔細審核后送總務(wù)處審批。

　　3、申購物資金額在100元以下由總務(wù)處主任審批，100元-200元送分管后勤的領(lǐng)導審批，200元以上送校長(cháng)審批。1萬(wàn)元以上的大宗物資選購上報教育局并采納招投標方式。

　　4、選購人員依據完整的審批手續簽字后的申購清單進(jìn)行選購。

　　5、教學(xué)試驗用品、各處室辦公用品、生活用品由相關(guān)人員提前三天填好申請清單，并送有關(guān)領(lǐng)導批準，如因遲報導致來(lái)不及選購，影響教育教學(xué)工作的開(kāi)展及造成生活不便由申購人負責。

　　6、專(zhuān)項大宗物品的.選購或工程造價(jià)項目要列入財務(wù)預算并上報市教育局、市財政局，由政府選購部門(mén)選購辦理。

　　三、物資選購留意事項：

　　1、物資選購工作由學(xué)校分管后勤的領(lǐng)導把關(guān)，總務(wù)處負責落實(shí)。

　　2、選購人員及保管人員應嚴格把好質(zhì)量關(guān)、驗收關(guān)。

　　3、200元以下的物資由選購人員在市場(chǎng)供應貨比三家的前提下，依據質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原則直接購買(mǎi);200元-1000元由需方派人與選購人員進(jìn)行選購1000元以上須由總務(wù)主任或副主任、需方派人和選購人員三人以上進(jìn)行選購;1000元以上須學(xué)校校級領(lǐng)導參加選購。

采購工作管理制度4

　　房地產(chǎn)公司工程材料設備選購管理制度

　　為加強工程材料設備選購的管理,依據國家有關(guān)法律法規的規定,結合公司的實(shí)際狀況,制定本制度:

　　一、項目技術(shù)部是工程材料設備選購管理的'第一責任部門(mén),詳細工作由項目技術(shù)部會(huì )同投資進(jìn)展部完成。

　　二、對于大宗材料、大型設備的選購,必需進(jìn)行公開(kāi)招標或邀請招標。通過(guò)考察綜合評比,采納相對價(jià)格較低、保證質(zhì)量的材料和設備。

　　三、對不相宜招標項目的少量材料設備,要進(jìn)行具體地考察了解,選擇合適的產(chǎn)品。

　　四、對工程所需的材料、設備,應依據需要數量、規格、使用時(shí)間等作出選購方案,周密布署,確保工期。

　　確定工程材料設備選購供貨方后,應簽定具體的供貨合同,內容包括產(chǎn)地、品牌、等級、數量、價(jià)格、型號、供貨時(shí)間等,根據合同規定,保證準時(shí)供貨。

　　五、工程用材料設備設專(zhuān)人管理,材料、設備進(jìn)場(chǎng)后準時(shí)辦理驗收、入庫手續。對不合格的材料、設備嚴禁辦理入庫手續,材料、設備領(lǐng)用辦理出入庫手續,辦理后準時(shí)把材料、設備出入庫手續送交財務(wù)部,保證帳物相符、帳帳相符。

　　六、供貨方應準時(shí)供應工程材料設備的證明和有關(guān)票據,以便結算入帳。

　　七、項目技術(shù)部及其駐工地代表嚴格對進(jìn)場(chǎng)工程材料設備進(jìn)行監督和檢查驗收,確保工程質(zhì)量。

采購工作管理制度5

　　食堂工作人員管理制度旨在確保食堂運營(yíng)的'高效、衛生和安全，為員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。內容主要包括以下幾個(gè)方面：

　　1.崗位職責：明確每個(gè)工作人員的職責，如廚師、服務(wù)員、清潔工等。

　　2.工作流程：規定食材采購、食品制作、餐具清洗消毒等環(huán)節的操作流程。

　　3.衛生標準：設定衛生規范，包括個(gè)人衛生、工作環(huán)境清潔和食品安全。

　　4.安全規定：強調操作安全，預防火災、食物中毒等事故。

　　5.培訓與考核：定期進(jìn)行食品安全培訓和技能考核。

　　6.紀律與行為規范：規定工作時(shí)間、著(zhù)裝要求、行為準則等。

　　7.應急處理：設定應對突發(fā)事件的預案。

　　內容概述：

　　1.人員管理：包括招聘、入職培訓、考勤制度、績(jì)效評估等。

　　2.設備管理：設備維護保養、使用規定、故障報告等。

　　3.質(zhì)量控制：食材驗收、菜品質(zhì)量、食品安全檢查等。

　　4.客戶(hù)服務(wù)：服務(wù)態(tài)度、投訴處理、滿(mǎn)意度調查等。

　　5.成本控制：食材成本、能源消耗、浪費管理等。

　　6.法規遵守：遵循相關(guān)食品安全法規及企業(yè)內部政策。

采購工作管理制度6

　　一、采購程序

　　1、各部門(mén)需要零星物品購置時(shí),應由該部門(mén)組長(cháng)填寫(xiě)申購單

　　二、采購原則。

　　4、對于一些特殊的原材料可由外地發(fā)貨,按計劃定期申購。

　　三、供貨商進(jìn)場(chǎng)程序

　　1、供貨商的尋找原則上由采購主管負責,辦公室經(jīng)理、財務(wù)會(huì )計協(xié)助;

　　2、供貨商進(jìn)場(chǎng)首先與辦公室經(jīng)理接洽,辦公室經(jīng)理在財務(wù)會(huì )計的協(xié)助下(財務(wù)會(huì )計全程參與),談妥相關(guān)合同細節(以酒店合同范本為標準合同格式),經(jīng)總經(jīng)理審查批準后,由總經(jīng)理出面代表酒店與供貨商簽定合作協(xié)議。

　　3、辦公室經(jīng)理以書(shū)面形式通知財務(wù)會(huì )計、庫管及相關(guān)使用部門(mén)負責人,并將已簽定的合同(協(xié)議)送交財務(wù)部一份備檔,另一份留存備查。

　　四、供貨商處罰程序

　　1、凡供貨商違反相關(guān)合作條款(送貨不及時(shí)、原材料質(zhì)量問(wèn)題、拒絕送貨、配合工作不到),由辦公室經(jīng)理、行政總廚、財務(wù)會(huì )計、庫管告知總經(jīng)理;

　　2、辦公室了解事情原委后,由辦公室經(jīng)理作出處罰決定,開(kāi)出罰單;

　　3、辦公室所開(kāi)罰單交總經(jīng)理審批;

　　4、辦公室將對供貨商的罰單交財務(wù)部執行,財務(wù)部在結算供貨商款項時(shí)按罰單標準予以扣除。

　　五、供貨定價(jià)制度

　　(一)原材料市場(chǎng)價(jià)格調查

　　1、酒店每月組織供貨市場(chǎng)調查不得少于兩次,且應填寫(xiě)市場(chǎng)價(jià)格調查表,寫(xiě)明市調時(shí)間及地點(diǎn),各參加人員在市調表上簽字。財務(wù)會(huì )負責調價(jià)表格打印、價(jià)格記錄工作并負責調價(jià)表保管。

　　2、市場(chǎng)調查由辦公室經(jīng)理、行政總廚、財務(wù)會(huì )計組成,具體由財務(wù)會(huì )計召集。

　　3、市場(chǎng)調查時(shí)間定于每月 日、 日,如恰逢周末,應作適當順延。

　　(二)定價(jià)程序

　　1、每次市場(chǎng)價(jià)格調查后,應及時(shí)制定當期的供貨商品執行價(jià)格,先由辦公室經(jīng)理、行政總廚、財務(wù)會(huì )計、采購主管初定,再交總經(jīng)理審定后,最后交董事會(huì )審批。董事會(huì )審批后將執行價(jià)格以書(shū)面形式交財務(wù)部執行。

　　2、原材料采購定價(jià)標準處在批發(fā)價(jià)和零售價(jià)之間(即高于批發(fā)價(jià)低于零售價(jià))。

　　3、價(jià)格調整:

　　因市場(chǎng)變化情況特殊,供貨商提出價(jià)格調整要求,首先由供貨商報辦公室經(jīng)理,辦公室經(jīng)理了解相關(guān)市場(chǎng)情況后與財務(wù)會(huì )計商量定出調價(jià)草案,再報總經(jīng)理審批。

　　(三)供貨商的更換與續用

　　在合作過(guò)程中如發(fā)現供貨商有不履行合同的`行為,且經(jīng)溝通后無(wú)效,由辦公室經(jīng)理、財務(wù)會(huì )計組成審查小組,集體討論決定是否更換、續用,然后報總經(jīng)理最后裁奪。

　　六、貨款的支付

　　1、貨款的支付應盡量不通過(guò)采購,若因特殊情況必須經(jīng)過(guò)采購時(shí),須由采購填寫(xiě)借款單,并由總經(jīng)理批準后方可借款,借款后應在3(次)日內報銷(xiāo)沖帳;

　　2、供貨商的貨款支付,由財務(wù)會(huì )計向總經(jīng)理報付款計劃,并在付款前填寫(xiě)《請款單》經(jīng)總經(jīng)理簽字批準,方可付款;

　　3、對方因特殊原因,未及時(shí)付款的供貨商,由財務(wù)部會(huì )計負責進(jìn)行協(xié)調,必要時(shí)由辦公室經(jīng)理協(xié)助。如經(jīng)財務(wù)會(huì )計、辦公室經(jīng)理協(xié)調未果報總經(jīng)理處理。

采購工作管理制度7

　　食堂崗位管理制度旨在規范食堂運營(yíng)，確保食品安全，提升服務(wù)質(zhì)量，提高員工滿(mǎn)意度。它涵蓋了人員配置、職責劃分、工作流程、衛生標準、食品安全管理、應急處理等多個(gè)方面。

　　內容概述：

　　1.人員配置：明確食堂各崗位如廚師、服務(wù)員、清潔工等的職責與人數，確保人力資源合理分配。

　　2.職責劃分：詳細規定每個(gè)崗位的工作內容，如廚師負責菜品制作，服務(wù)員負責服務(wù)與清潔，清潔工負責環(huán)境整潔。

　　3.工作流程：設定從食材采購到食品制作、上菜、清理的標準化流程，確保效率與質(zhì)量。

　　4.衛生標準：制定嚴格的.衛生規定，包括個(gè)人衛生、廚房衛生、餐具消毒等，保障食品安全。

　　5.食品安全管理：建立食材驗收制度，確保食材新鮮無(wú)污染，同時(shí)實(shí)施食物儲存、加工的安全措施。

　　6.應急處理：設立應急預案，應對食物中毒、設備故障等突發(fā)情況，保證快速有效的應對。

采購工作管理制度8

　　一、凡屬政府選購名目?jì)鹊纳唐�，不論金額大小都必需進(jìn)行政府集中選購。屬選購名目以外的商品，單項選購金額在1萬(wàn)元以上、批量選購超過(guò)5萬(wàn)元的'也應納入政府選購。

　　二、學(xué)校應在每年初依據自己的資金來(lái)源和學(xué)校實(shí)際需要，經(jīng)行政會(huì )議討論制定出當年的選購項目方案。選購方案經(jīng)中學(xué)校校同意后報教育局，教育局對各校選購狀況進(jìn)行匯總后報政府選購中心備案。未制定選購項目方案的學(xué)�；虿辉谶x購方案中的項目，除遇突發(fā)大事和上級要求需選購外，年內不辦理政府選購手續。

　　三、學(xué)校進(jìn)行物品選購時(shí)，在向教育局報《選購申請表》同時(shí)要寫(xiě)出項目名稱(chēng)、規格、型號、技術(shù)參數、性能等，選購報告必需經(jīng)鄉鎮教育辦公室審核。

　　四、在政府選購中心未進(jìn)行招標前，任何人不得與供貨商確定所購物品的價(jià)格和作出任何承諾，更不得向供貨商收受或索要物品和現金。

　　五、學(xué)校選購的物品一經(jīng)政府選購中心招標確定后，學(xué)校應準時(shí)與供貨商簽訂《政府選購合同》，并嚴格按合同規定驗貨、付款。

　　六、學(xué)校必需嚴格執行《中華人民共和國政府選購法》，不得以任何借口規避政府選購，對不按要求進(jìn)行政府選購的，按規定將在教育系統內進(jìn)行通報批判，并對相關(guān)責任人進(jìn)行嚴厲處理。

采購工作管理制度9

　　物業(yè)分公司選購管理程序

　　總經(jīng)理辦公室負責按《選購管理程序》對本公司的選購活動(dòng)進(jìn)行掌握,保證所選購的物資或服務(wù)符合要求。

　　1.總經(jīng)理辦公室為保證所選購用于服務(wù)的物資、材料符合要求;應向選購人員明確選購要求,確保選購活動(dòng)處于受控狀態(tài)。應包括: a.對所選購的物資、材料指定品牌。

　　b.明確所選購物資、材料名稱(chēng)、數量、型號、價(jià)格。

　　c.假如可行也可以指定那些質(zhì)量牢靠、信譽(yù)好、價(jià)格合理的零售商為我們的合格分供方。

　　以上要求必需文件化。

　　2.各部門(mén)在選購分供方的服務(wù)時(shí),首先應對分供方的力量能夠滿(mǎn)意我們要求進(jìn)行評估,只有確認分供方有力量滿(mǎn)意我們要求時(shí),才能把他們做為我們合格分供方為我們供應服務(wù)。

　　3.選購合格服務(wù)活動(dòng)時(shí),必需向合格方供方明確我們的要求,而且這些要求必需是書(shū)面文件化的。

　　4.選購合同、文件只有經(jīng)授權人批準后方能生效執行。 5.對選購的物資、材料、服務(wù)按《選購管理程序》進(jìn)行驗收。

　　【第10篇】物業(yè)項目選購管理工作程序 bjvk城市花園物業(yè)管理公司質(zhì)量體系 文件名稱(chēng):選購管理程序

　　1.目的

　　掌握選購過(guò)程,保證所選購物資和服務(wù)符合質(zhì)量要求. 2.范圍

　　適用于公司內各類(lèi)物資和服務(wù)的選購管理. 3.職責

　　3.1 總經(jīng)理辦公室后勤主管負責物資選購的實(shí)施,行政副主任負責物資選購的管理掌握.

　　3.2 品質(zhì)管理部負責組織對分供方進(jìn)行評定和掌握.

　　3.3 各部門(mén)質(zhì)檢員或專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員負責選購物資和服務(wù)的驗收. 4.程序

　　4.1 依據選購物資對服務(wù)質(zhì)量的影響程序,將選購物資分為三類(lèi): a類(lèi):對服務(wù)質(zhì)量有重大影響的物資.如:土建材料、木材、機電設備等.

　　b類(lèi):對服務(wù)質(zhì)量有直接影響的物資.如:消遣設施、花草樹(shù)木、清潔物品用于客戶(hù)水電設施修理使用物資等.

　　c類(lèi):對服務(wù)質(zhì)量無(wú)明顯影響的物資.如:辦公文具等 4.2 選購資料

　　4.2.1 物資使用部門(mén)負責供應選購資料,包括:規格、名稱(chēng)、價(jià)格、技術(shù)要求、相關(guān)國家、專(zhuān)業(yè)標準等.

　　4.2.2 總經(jīng)理辦公室后勤人員準時(shí)收集選購資料,不斷按《分供方評估管理程序》調整《合格分供方名單》,并保存選購資料. 4.3 選購方案審批

　　4.3.1 各物資使用部門(mén)每月于25日前依據工作方案,填寫(xiě)《物資申請單》由部門(mén)經(jīng)理簽字后交總經(jīng)理辦公室后勤主管匯總后報總經(jīng)理審批.

　　4.3.2 《物資申請單》包括:物資名稱(chēng)、規格、型號、等級、數量、價(jià)格、交貨期、技術(shù)要求、檢驗方法等內容,必要時(shí)注明分供方名稱(chēng).

　　4.3.3 方案審批后后勤主管支配倉管員依據庫存狀況制作全公司選購方案填寫(xiě)《物資申請單》.

　　4.3.4 后勤主管審核公司《物資申請單》,并將各部門(mén)《物資申請單》于26日前同時(shí)報總經(jīng)理或其授權人審批.

　　4.3.5 審批工作在每月28日前完成.

　　4.3.6 選購員依據審批后的支配《物資申請單》及《合格分供方名單》實(shí)施選購.大批量集中選購于月底前完成.

　　4.3.7 后勤主管準時(shí)將各部門(mén)《物資申請單》中未列入全公司選購方案項目反饋到各部門(mén).

　　4.3.8 應急物資的選購由部門(mén)經(jīng)理、總經(jīng)理助理審核后報總經(jīng)理批準.

　　4.3.9 固定資產(chǎn)和高額物資選購需加專(zhuān)項報告.

　　4.3.10 各級管理選購物資審批權,按財務(wù)規定執行.

　　4.3.11 需要選購服務(wù)的部門(mén)提出服務(wù)選購申請,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理、總經(jīng)理助理審核后報總經(jīng)理審批.

　　4.3.12 按《分供方評估管理程序》或《設備(服務(wù))合格分供方名單》選擇合格分供方.

　　4.3.13 按《合同審批程序》實(shí)施簽訂合約,合約必需明確我方要求,及雙方擔當的責任.

　　4.3.14 嚴格履約.

　　4.4 選購物資的驗證

　　4.4.1 物資購進(jìn)后,選購員應準時(shí)通知質(zhì)檢員辦理入庫報檢手續;庫管員依據《物資申請單》項目進(jìn)行檢驗及入庫登記,填寫(xiě)《入庫單》,做好臺帳記錄.

　　4.4.2 質(zhì)檢員對物資進(jìn)行驗收時(shí),若發(fā)覺(jué)物資有標識破損、遺失、模糊、物品受潮、水跡、油跡、裂開(kāi)等異樣,必需打開(kāi)包裝進(jìn)行檢驗或向經(jīng)理報告,填寫(xiě)《物資驗收單》.

　　4.4.3 假如選購物資需在分供方供貨處進(jìn)行檢驗時(shí),由后勤主管負責組織相關(guān)部門(mén)質(zhì)檢員與分供方聯(lián)系,實(shí)施現場(chǎng)驗證,仔細填寫(xiě)《物資驗收單》.

　　4.4.4 假如客戶(hù)提出對我公司分供方驗證時(shí),由后勤組負責雙方聯(lián)系,公司可以參考其看法,但客戶(hù)的驗證結果不能代替公司對選購物資的檢驗.

　　4.4.5 機電設備等技術(shù)性較強的物資驗收由物資申請部門(mén)組織或指定專(zhuān)人驗收其技術(shù)性能等.

　　4.4.6 使用部門(mén)(人)在使用物資前應進(jìn)行驗收,以確保其質(zhì)量符合要求.

　　4.4.7 服務(wù)質(zhì)量驗收由服務(wù)申請部門(mén)負責.

　　4.4.8 當消失不合格物資時(shí),由質(zhì)檢員填寫(xiě)《不合格物資處理單》,并呈請部門(mén)經(jīng)理審批,由選購員按審批看法處理執行.

　　4.4.9 對小批量選購的a、b類(lèi)物及首次承接的分供方可實(shí)行全部檢驗的'方法.

　　4.4.10 選購完成后選購的有關(guān)文件由使用部門(mén)及后勤各自保存備份以備查閱.

　　4.4.11 對選購服務(wù)不合格項由服務(wù)選購部門(mén)負責人依據合同等,要求分供方賠償或返工.

　　4.5 物資的保管按《倉庫管理程序》執行. 5.監督執行

　　由總經(jīng)理辦公室監督執行.

　　6.支持性和相關(guān)性文件

　　bvpqs4.6-01-01 《a、b、c類(lèi)物資合格供應商名單》 bvpqs4.15-01 《倉庫管理程序》

　　bvpqs4.6-01-02 《設備(服務(wù))合格分供方名單》 7.質(zhì)量記錄及表格

　　bvpqs4.6-01-f1-01《物資申請單》

　　bvpqs4.6-01-f2-01《入庫單》

　　bvpqs4.6-01-f3-01《物資驗收單》

　　bvpqs4.6-01-f4-01《不合格物資處理單》

　　【第11篇】某物業(yè)公司選購管理程序 城市花園物業(yè)管理公司質(zhì)量體系 --選購管理程序

　　1.目的

　　掌握選購過(guò)程,保證所選購物資和服務(wù)符合質(zhì)量要求. 2.范圍

　　適用于公司內各類(lèi)物資和服務(wù)的選購管理. 3.職責

　　3.1 總經(jīng)理辦公室后勤主管負責物資選購的實(shí)施,行政副主任負責物資選購的管理掌握.

　　3.2 品質(zhì)管理部負責組織對分供方進(jìn)行評定和掌握.

　　3.3 各部門(mén)質(zhì)檢員或專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員負責選購物資和服務(wù)的驗收. 4.程序

　　4.1 依據選購物資對服務(wù)質(zhì)量的影響程序,將選購物資分為三類(lèi): a類(lèi):對服務(wù)質(zhì)量有重大影響的物資.如:土建材料、木材、機電設備等.

　　b類(lèi):對服務(wù)質(zhì)量有直接影響的物資.如:消遣設施、花草樹(shù)木、清潔物品用于客戶(hù)水電設施修理使用物資等.

　　c類(lèi):對服務(wù)質(zhì)量無(wú)明顯影響的物資.如:辦公文具等 4.2 選購資料

　　4.2.1 物資使用部門(mén)負責供應選購資料,包括:規格、名稱(chēng)、價(jià)格、技術(shù)要求、相關(guān)國家、專(zhuān)業(yè)標準等.

　　4.2.2 總經(jīng)理辦公室后勤人員準時(shí)收集選購資料,不斷按《分供方評估管理程序》調整《合格分供方名單》,并保存選購資料. 4.3 選購方案審批

　　4.3.1 各物資使用部門(mén)每月于25日前依據工作方案,填寫(xiě)《物資申請單》由部門(mén)經(jīng)理簽字后交總經(jīng)理辦公室后勤主管匯總后報總經(jīng)理審批.

　　4.3.2 《物資申請單》包括:物資名稱(chēng)、規格、型號、等級、數量、價(jià)格、交貨期、技術(shù)要求、檢驗方法等內容,必要時(shí)注明分供方名稱(chēng).

　　4.3.3 方案審批后后勤主管支配倉管員依據庫存狀況制作全公司選購方案填寫(xiě)《物資申請單》.

　　4.3.4 后勤主管審核公司《物資申請單》,并將各部門(mén)《物資申請單》于26日前同時(shí)報總經(jīng)理或其授權人審批.

　　4.3.5 審批工作在每月28日前完成.

　　4.3.6 選購員依據審批后的支配《物資申請單》及《合格分供方名單》實(shí)施選購.大批量集中選購于月底前完成.

　　4.3.7 后勤主管準時(shí)將各部門(mén)《物資申請單》中未列入全公司選購方案項目反饋到各部門(mén).

　　4.3.8 應急物資的選購由部門(mén)經(jīng)理、總經(jīng)理助理審核后報總經(jīng)理批準.

　　4.3.9 固定資產(chǎn)和高額物資選購需加專(zhuān)項報告.

　　4.3.10 各級管理選購物資審批權,按財務(wù)規定執行.

　　4.3.11 需要選購服務(wù)的部門(mén)提出服務(wù)選購申請,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理、總經(jīng)理助理審核后報總經(jīng)理審批.

　　4.3.12 按《分供方評估管理程序》或《設備(服務(wù))合格分供方名單》選擇合格分供方.

　　4.3.13 按《合同審批程序》實(shí)施簽訂合約,合約必需明確我方要求,及雙方擔當的責任.

　　4.3.14 嚴格履約.

　　4.4 選購物資的驗證

　　4.4.1 物資購進(jìn)后,選購員應準時(shí)通知質(zhì)檢員辦理入庫報檢手續;庫管員依據《物資申請單》項目進(jìn)行檢驗及入庫登記,填寫(xiě)《入庫單》,做好臺帳記錄.

　　4.4.2 質(zhì)檢員對物資進(jìn)行驗收時(shí),若發(fā)覺(jué)物資有標識破損、遺失、模糊、物品受潮、水跡、油跡、裂開(kāi)等異樣,必需打開(kāi)包裝進(jìn)行檢驗或向經(jīng)理報告,填寫(xiě)《物資驗收單》.

　　4.4.3 假如選購物資需在分供方供貨處進(jìn)行檢驗時(shí),由后勤主管負責組織相關(guān)部門(mén)質(zhì)檢員與分供方聯(lián)系,實(shí)施現場(chǎng)驗證,仔細填寫(xiě)《物資驗收單》.

　　4.4.4 假如客戶(hù)提出對我公司分供方驗證時(shí),由后勤組負責雙方聯(lián)系,公司可以參考其看法,但客戶(hù)的驗證結果不能代替公司對選購物資的檢驗.

　　4.4.5 機電設備等技術(shù)性較強的物資驗收由物資申請部門(mén)組織或指定專(zhuān)人驗收其技術(shù)性能等.

　　4.4.6 使用部門(mén)(人)在使用物資前應進(jìn)行驗收,以確保其質(zhì)量符合要求.

　　4.4.7 服務(wù)質(zhì)量驗收由服務(wù)申請部門(mén)負責.

　　4.4.8 當消失不合格物資時(shí),由質(zhì)檢員填寫(xiě)《不合格物資處理單》,并呈請部門(mén)經(jīng)理審批,由選購員按審批看法處理執行. 4.4.9 對小批量選購的a、b類(lèi)物及首次承接的分供方可實(shí)行全部檢驗的方法.

　　4.4.10 選購完成后選購的有關(guān)文件由使用部門(mén)及后勤各自保存備份以備查閱.

　　4.4.11 對選購服務(wù)不合格項由服務(wù)選購部門(mén)負責人依據合同等,要求分供方賠償或返工.

　　4.5 物資的保管按《倉庫管理程序》執行. 5.監督執行

　　由總經(jīng)理辦公室監督執行.

　　6.支持性和相關(guān)性文件

　　**s4.6-01-01 《a、b、c類(lèi)物資合格供應商名單》 **s4.15-01《倉庫管理程序》

　　**s4.6-01-02 《設備(服務(wù))合格分供方名單》 7.質(zhì)量記錄及表格

　　**s4.6-01-f1-01《物資申請單》

　　**s4.6-01-f2-01《入庫單》

　　**s4.6-01-f3-01《物資驗收單》

　　**s4.6-01-f4-01《不合格物資處理單》

采購工作管理制度10

　　1、全廠(chǎng)生產(chǎn)設備、辦公設備、動(dòng)力設備的選購,一般狀況下權限分別屬于生產(chǎn)部、設備動(dòng)力部、行政部。有相關(guān)業(yè)務(wù)的部門(mén)依據需求提交申請報告,報告經(jīng)公司主管領(lǐng)導批示后,把綜合看法反饋給詳細部門(mén);詳細部門(mén)依據綜合看法進(jìn)行調研,實(shí)行貨比三家的原則,在質(zhì)量上、價(jià)位上、性能上、服務(wù)上進(jìn)行綜合比較,然后設備動(dòng)力部提交詳細的選購報告,報告經(jīng)公司主管領(lǐng)導批示或經(jīng)評審后,方可進(jìn)行選購。

　　2、設備訂購到廠(chǎng)后,詳細實(shí)施部門(mén)應組織設備動(dòng)力部、質(zhì)量管理室、使用部門(mén)等相關(guān)部門(mén)開(kāi)箱驗收。檢查設備在運輸過(guò)程中有無(wú)缺損,附機、附件、備件、工具、技術(shù)資料與有關(guān)文件是否與裝箱單相符(如有缺件,應馬上向原制造廠(chǎng)索取),填寫(xiě)設備開(kāi)箱驗收單,將文件存檔,并依據狀況復制材料供安裝、調試及生產(chǎn)修理之用。

　　3、設備需安裝調試后驗收時(shí),詳細實(shí)施部門(mén)組織設備動(dòng)力部、質(zhì)量管理室、使用部門(mén)、安裝單位等有關(guān)部門(mén)共同進(jìn)行驗收。列入廠(chǎng)控的設備,廠(chǎng)主管領(lǐng)導應參與安裝驗收。

　　4、設備驗收內容:

　　4.1按國標或行業(yè)標準或制造廠(chǎng)出廠(chǎng)檢驗的主要精度標準和項目進(jìn)行檢驗。

　　4.2設備的空運轉、負荷運轉時(shí),操作傳動(dòng)部分的敏捷性。

　　4.3電氣掌握設備的狀況。

　　4.4液壓裝置及滲漏狀況。

　　4.5平安防護裝置。

　　4.6設備外觀(guān)。

　　4.7按裝箱單清點(diǎn)附件、專(zhuān)用工具、隨機備件及技術(shù)文件。 4.8合同中商定的驗收條件及驗收項目。

　　5、設備閱歷收無(wú)誤后,由詳細實(shí)施部門(mén)(選購單位)申請,報企業(yè)管理辦公室審核,經(jīng)廠(chǎng)主管領(lǐng)導批準后,設備方可投產(chǎn)使用,財務(wù)部方可付款。

　　6、設備在驗收過(guò)程中,質(zhì)量管理室負責記錄全部試驗數據,發(fā)覺(jué)問(wèn)題要報設備動(dòng)力部,設備動(dòng)力部負責組織協(xié)調解決。未達到驗收標準,由設備動(dòng)力部負責內部協(xié)調工作,詳細實(shí)施部門(mén)(選購單位)負責對外聯(lián)系,解決各種事宜。

　　7、設備的安裝,由設備動(dòng)力部負責組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行,小型與易安裝設備由使用部門(mén)自行負責安裝。

　　第一條 目的。為了加強生產(chǎn)設備的選購管理工作,確保選購的生產(chǎn)設備達到平安、牢靠、經(jīng)濟、合理,滿(mǎn)意過(guò)程力量要求,特制定本制度。

　　其次條 生產(chǎn)設備選購負責單位。公司成立生產(chǎn)設備選購小組,選購小組由設備部、技術(shù)部、選購部及其他相關(guān)部門(mén)人員組成。

　　第三條 生產(chǎn)設備選購的原則。

　　1.生產(chǎn)設備的選購必需滿(mǎn)意生產(chǎn)力量的要求,做到先進(jìn)、高效、平安、耐用、牢靠。綜合考慮'質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)'四個(gè)因素,貨比三家,擇優(yōu)選購。

　　2.生產(chǎn)設備的選購必需依據公司制定的進(jìn)展規劃和技術(shù)進(jìn)展趨勢,結合公司的生產(chǎn)狀況、生產(chǎn)力量平衡實(shí)際,有方案地進(jìn)行。

　　其次章 選購需求的提出

　　第四條 大宗生產(chǎn)設備新購,由技術(shù)部依據本公司生產(chǎn)和進(jìn)展的需要,提出設備更新改造方案,報技術(shù)副總審核后提交總經(jīng)理,總經(jīng)理召集有關(guān)部門(mén)進(jìn)行技術(shù)、經(jīng)濟論證,經(jīng)總經(jīng)理批準后,由生產(chǎn)設備選購小組購置。

　　第五條 生產(chǎn)設備的部分更新與零星購置,由使用部門(mén)依據生產(chǎn)工藝的需要以及設備選型的原則要求,填寫(xiě)《新增設備申請單》,提交生產(chǎn)部經(jīng)理,由生產(chǎn)部經(jīng)理組織技術(shù)部、設備部、生產(chǎn)車(chē)間論證通過(guò)后,經(jīng)技術(shù)副總批準,然后由生產(chǎn)設備選購小組負責購置。

　　第三章 設備的選擇與評價(jià)

　　第六條 選擇設備應遵循技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟上合理、生產(chǎn)上有用的原則,綜合考慮下列6項因素:設備型號、規格;設備效率;能源消耗狀況;設備平安性能;設備環(huán)保性能;設備修理狀況。

　　第七條 選擇設備時(shí),要做好設備的技術(shù)經(jīng)濟評價(jià),通過(guò)對比確定最佳方案。

　　第四章 生產(chǎn)設備選購

　　第八條 設備選購價(jià)格的確定。

　　由生產(chǎn)設備選購小組會(huì )同財務(wù)部、法務(wù)部依據設備選型批準的方案,進(jìn)行經(jīng)濟性比較、價(jià)格談判及付款方式的'確定工作。

　　第九條 請購審批權限。

　　1.請購金額預估在1萬(wàn)元,由常務(wù)副總審批。

　　3.請購金額預估在1萬(wàn)元以上,由總經(jīng)理審批。

　　第五章 生產(chǎn)設備驗收

　　第十條 設備到貨驗收。

　　1.設備檔案接收。

　　(1)新設備到貨后,選購部會(huì )同生產(chǎn)部、技術(shù)部設備動(dòng)力部共同做好開(kāi)箱檢查工作。

　　(2)設備的原始技術(shù)資料由設備動(dòng)力部檔案室負責保管,選購部、使用單位、安裝施工單位需要的設備技術(shù)資料,檔案室負責供應。

　　2.開(kāi)箱檢查的步驟及內容。

　　(1)檢查外觀(guān)及包裝狀況。

　　(2)根據裝箱單清點(diǎn)零件、部件、工具、附件、備品、說(shuō)明書(shū)和其他技術(shù)資料是否齊全,有無(wú)缺損。

　　(3)檢查設備有無(wú)銹蝕。

　　(4)核對實(shí)物是否符合圖紙要求。

　　(5)開(kāi)箱檢查過(guò)程中做好檢查記錄。

　　第十一條 設備入庫:開(kāi)箱檢查合格后,選購部準時(shí)辦理驗收手續入庫、保管。

　　第六章 設備的安裝與試運行

　　第十二條 對公司內施工的措施項目由設備動(dòng)力部或生產(chǎn)部承包,對外托付施工單位施工的基建、技措項目由生產(chǎn)部或選購部負責對外承包。

　　第十三條 設備供應單位負責設備的安裝,由設備動(dòng)力部負責監督;對于在安裝和試運行過(guò)程中消失的問(wèn)題要準時(shí)訂正、解決。

　　第十四條 選購部應要求設備供應商常常對設備進(jìn)行檢修保養,并將設備運行狀況和存在的問(wèn)題準時(shí)反饋給

采購工作管理制度11

　　工廠(chǎng)食堂管理制度是確保員工飲食安全、衛生、有序進(jìn)行的重要規范，它涵蓋了食品采購、儲存、加工、服務(wù)以及廢棄物處理等多個(gè)環(huán)節。

　　內容概述：

　　1、食品安全：規定食品來(lái)源的合規性，如需從有資質(zhì)的供應商處采購，并定期檢查食材的新鮮度和質(zhì)量。

　　2、儲存管理：明確食品儲存條件，如溫度、濕度控制，以及過(guò)期食品的處理方式。

　　3、加工流程：設定菜品制作的衛生標準，包括廚師個(gè)人衛生、廚具清潔、食品烹飪過(guò)程的衛生要求等。

　　4、服務(wù)規范：規定食堂開(kāi)放時(shí)間、排隊秩序、餐具清潔消毒等服務(wù)細節。

　　5、廢棄物處理：制定食物殘渣和廚余垃圾的`分類(lèi)、收集和處理規定。

　　6、衛生環(huán)境：保持食堂環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清潔和消毒。

　　7、員工培訓：定期對食堂工作人員進(jìn)行食品安全和衛生知識的培訓。

　　8、監督機制：設立檢查制度，包括內部自查和外部第三方審計，確保制度執行的有效性。

采購工作管理制度12

　　為了加強公司基本建設的經(jīng)營(yíng)、財務(wù)管理，規范采購工作流程，進(jìn)一步提升公司采購工作效率，使之更好的為公司基建施工提供物資供應保障，根據公司建設發(fā)展的實(shí)際需要，特制定本制度。

　　1、煤礦自購物資由集團公司設立專(zhuān)職采購人員和管理人員，應當具備與其從事的采購工作相適應的政治素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，綜合科嚴格遵守公司的各種管理制度、采購管理流程，本著(zhù)服務(wù)煤礦基建的宗旨，忠于職守，廉潔自律。

　　2、公司財務(wù)部門(mén)負責對煤礦的所有采購合同進(jìn)行審核、監督，保證公司所有經(jīng)濟行為的合理性和經(jīng)濟性。計劃科負責對采購計劃的審批，確保采購行為的合理和采購資金的落實(shí)。

　　3、收集公司基建所需的物資、設備（公司集中控制的）采購需求，編制各期采購計劃，上報公司財務(wù)科審批并執行。

　　4 、按時(shí)完成各期采購計劃和零星采購計劃，保質(zhì)保量、及時(shí)準確地為基建施工提供采購服務(wù)，并就供應的物資的質(zhì)量、數量、品種規格、價(jià)格、交貨期等要素及時(shí)征求施工單位的意見(jiàn)，改進(jìn)不足。

　　5 、積極參與集團公司，煤礦組織的大宗物資采購及招標工作，并提交合理化建議。

　　6、采購合同的簽訂：

　　1）初步確定供應商和待采購物資、設備的市場(chǎng)價(jià)格后，集團公司供應科、辦公室應及時(shí)組織和相關(guān)供應商開(kāi)展關(guān)于采購物資、設備的價(jià)格談判，簽訂采購意向合同、協(xié)議。

　　2）公司供應科、辦公室將采購合同、協(xié)議以及采購計劃報公司計劃科審核，經(jīng)事前審計、確認其合法、經(jīng)濟后，報公司財務(wù)負責人審批、簽字許可后，和相關(guān)供應商簽訂正式采購合同、協(xié)議。

　　7、簽訂采購合同、協(xié)議的原則和注意事項自主、自愿，平等協(xié)商是簽訂采購合同協(xié)議的基本原則。簽訂采購合同、協(xié)議的'注意事項為：

　　1）合同、協(xié)議的條款、內容以及履行方式等必須符合法律規范。

　　2）合同、協(xié)議的規定必須符合公司的利益，或與公司的利益沒(méi)有抵觸。

　　3）合同、協(xié)議的履行條件及履行方式必須具有完整性和可操作性，避免不確定的法律和經(jīng)濟責任的糾紛。

采購工作管理制度13

　　1、食堂從業(yè)人員必須持有效的“健康證”和“衛生許可證”上崗,且每年進(jìn)行一次健康檢查。

　　2、嚴格執行食品衛生管理制度。

　　食品加工、出售飯菜的從業(yè)人員上班時(shí),必須穿戴整潔的工作衣帽,上操作臺必須戴口罩,保持個(gè)人衛生,不養長(cháng)指甲和染指甲;

　　不準披散發(fā);

　　不準戴戒指、耳環(huán)和手鐲。

　　3、學(xué)校食堂內外要保持清潔衛生,周?chē)�環(huán)境要經(jīng)常打掃清潔,溝道要經(jīng)常沖洗干凈,不得有剩飯、剩菜和污泥,防蚊蠅孳生。

　　購回的蔬菜不允許擺放在地上,也不允許混裝,要按要求用菜架分類(lèi)擺放并且防蠅防塵防變質(zhì)。

　　4、學(xué)校食堂從業(yè)人員要對即將烹調的各類(lèi)蔬菜洗凈后用清水浸泡30分鐘以上,防止蔬菜上的殘留農藥中毒。

　　5、嚴格食堂食品加工管理,禁止加工出售菌類(lèi)、四季豆類(lèi)、發(fā)芽的馬鈴薯和冷葷涼菜等衛生安全隱患大的食品;

　　禁止出售過(guò)期或腐敗變質(zhì)的食品;

　　禁止出售隔夜的飯菜。

　　6、食堂內必須有防蠅、防塵、防鼠“三防”措施,并認真落實(shí)。

　　7、食堂的砧板、刀具要生、熟分開(kāi)使用,使用后要及時(shí)清洗干凈;

　　生熟食品要分開(kāi)擺放;

　　食品用具、容器、加工工具和其它餐飲用具(包括學(xué)生碗筷)的清潔消毒和保潔,要嚴格按照《食堂餐飲具、學(xué)生碗筷清洗消毒制度》執行,周?chē)�環(huán)境衛生要經(jīng)常打掃并隨時(shí)保持清潔。

　　8、食堂采購的食品和食品原料,學(xué)校要安排專(zhuān)人負責驗收,做到每天一次檢查并有記錄,嚴格把好食品采購關(guān)。

　　采購的油、鹽、醬、醋等典型食品原料必須實(shí)行索證制度;

　　采購的肉類(lèi)食品必須是經(jīng)過(guò)衛生防疫部門(mén)檢驗合格的食品;

　　采購的蔬菜必須是清潔新鮮、感官無(wú)異�；驔](méi)有異味的。

　　9、學(xué)校食堂加工出售的飯菜,學(xué)校要安排專(zhuān)人負責檢查,做到每天“三檢查、三登記”,即早、中、晚餐前檢查人員分別進(jìn)行檢查和登記。

　　主要檢查加工出售的.飯菜是否有異味,是否出售隔夜飯菜,一旦發(fā)現有安全隱患的飯菜,堅決作廢處理。

　　10、學(xué)校的小賣(mài)部,只有對符合下列條件的人員才能出租:

　　(1)必須持有效的“健康證”和“衛生許可證”,且每年進(jìn)行一次健康檢查。

　　(2)與學(xué)校簽訂安全協(xié)議書(shū),承擔相應的安全責任。

　　11、學(xué)校出租小賣(mài)部,必須與承租人簽訂租賃合同,明確規定禁止出售的食品,承租人必須履行小賣(mài)部承諾書(shū)。

　　禁止出售來(lái)歷不明或標識不清,無(wú)相應檢驗合格證的食品;

　　禁止出售假冒偽劣食品和添加劑、色素過(guò)多,不符合衛生要求的冰棒及其它飲品;

　　禁止出售“三防”措施不力,被蒼蠅、螳螂、老鼠等爬過(guò)、吃過(guò)的食品。

　　承租人必須與供貨方簽訂“代購協(xié)議書(shū)”。

　　12、學(xué)校要協(xié)調衛生部門(mén)定期和不定期對學(xué)校出租的小賣(mài)部進(jìn)行食品衛生檢查,堅決沒(méi)收禁止出售的有安全隱患的食品。

　　13、學(xué)校要求家長(cháng)勸告、教育學(xué)生(或子女)不要在學(xué)校周邊餐館用餐及購買(mǎi)各類(lèi)食品。

采購工作管理制度14

　　食堂原料采購管理制度旨在規范食堂的采購流程，確保食材的質(zhì)量和安全，降低運營(yíng)成本，提高食堂服務(wù)的效率和滿(mǎn)意度。它涵蓋了從供應商選擇、采購計劃制定、采購執行到驗收、存儲等各個(gè)環(huán)節。

　　內容概述：

　　1.供應商管理：包括供應商的資質(zhì)審核、評價(jià)體系建立、合作關(guān)系維護等。

　　2.采購計劃：明確采購需求、預算控制、采購周期的設定。

　　3.采購執行：規定采購程序、價(jià)格談判、合同簽訂等環(huán)節。

　　4.驗收標準：設定原料質(zhì)量、數量、安全性的檢驗標準。

　　5.儲存管理：規范原料的儲存條件、期限及庫存管理。

　　6.監督審計：設立內部審計機制，定期檢查采購活動(dòng)的`合規性。

　　7.應急處理：制定應對食材短缺、質(zhì)量問(wèn)題等突發(fā)情況的預案。

采購工作管理制度15

　　為了加強本食堂財務(wù)管理,適應激烈的市場(chǎng)競爭要求,也為加強對現金的管理和督促,保證現金安全和出納人員做到有章可循,特根據有關(guān)會(huì )計法規制定如下制度:一:總則1、公司各員工必須遵紀守法,從食堂整體利益出發(fā),相互協(xié)作。2、公司各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)必須相互銜接,各負其責。3、須做到錢(qián)帳分管,帳物分管。4、每項業(yè)務(wù)必須簽字,簽字就是牽制。二:材料采購制度1、材料庫存既保證生產(chǎn)需要,又無(wú)積壓,采購費用小。2、采購必須保證材料及時(shí)、保鮮、保量、價(jià)優(yōu)到位。3、材料采購后必須做到物單相符并清點(diǎn)入庫,并保證一季度盤(pán)存一次。4、供應商提供的欠款單必須與公司的訂單相符,經(jīng)核對后可付款。三:費用報銷(xiāo)制度 本著(zhù)既要保障公司的運營(yíng)又要節約開(kāi)支,做到報銷(xiāo)費用有章可循的原則,特制定本制度。1、各股東若有請客情況,誰(shuí)的客人誰(shuí)買(mǎi)單。若是共同客人,直接共同簽字報銷(xiāo)。2、每次外交費用金額由董事會(huì )商定,開(kāi)出證明,董事會(huì )簽字后財務(wù)方可報銷(xiāo)。3、公司外出辦事人員費用實(shí)報實(shí)銷(xiāo),由董事會(huì )兩人簽字后財務(wù)方可報銷(xiāo)。 四:現金管理制度1、現金管理必須遵循錢(qián)帳分管,錢(qián)票分管原則,會(huì )計管帳票,出納管錢(qián)。2、出納必須確�，F金的.安全,防止遺失、偷竊等。如出現上述情況,一切責任自負。3、出納必須根據經(jīng)董事會(huì )審批的憑據付款。4、出納必須對現金日記賬做到每日一校對,日清日結,以保證收入、支出、余額相符。5、出納不得擅自借款或預支員工工資,借款必須有董事會(huì )批準簽字,并不得超過(guò)該員工當月工資的50%。6、出納除保證食堂兩天的開(kāi)支外,多余的現金必須及時(shí)存入銀行。7、帳目必須做到收支分開(kāi);不準將公司存款賬戶(hù)借給他人使用。8、月底,會(huì )計同出納核對現金余額和銀行存款,做到帳賬相符。五:以上財務(wù)管理制度及崗位職責,公司全體員工必須共同遵守,團結協(xié)作,為我們共同的事業(yè)而努力工作。(注: 以上制度為試行實(shí)施階段,其中會(huì )有不足之處,在具體工作實(shí)踐中,我們會(huì )進(jìn)一步來(lái)健全和完善該制度。) 附表一:

　　出納:(流水帳,記帳系列)

　　會(huì )計:明細帳本(收入、支出,核算系列)

　　1、早點(diǎn)票到會(huì )計打條領(lǐng)出走流水。

　　1、記錄每筆早點(diǎn)票的金額,做好收入明細。

　　2、中、晚餐點(diǎn)單一式三份,出納按實(shí)收走流水(操作間、出納、會(huì )計)。

　　2、按點(diǎn)餐單實(shí)收金額入賬,做好收入明細。

　　3、由出納支付采購款走流水。

　　3、會(huì )計做好采購支出帳目明細。

　　4、報銷(xiāo)及未付款記帳走流水,待付款后交會(huì )計入賬。

　　4、報銷(xiāo)、工資會(huì )計做好支出帳目明細。

　　5、前臺簽單三聯(lián)交出納,待結算后交會(huì )計入賬。

　　5、前臺簽單二聯(lián)交會(huì )計記帳,待結算后銷(xiāo)賬。

　　6、出納每月發(fā)員工工資走當月明細。

　　附表二:員工各工資定位如下:

　　姓名

　　工種

　　基本工資

　　考核

　　總計

　　獎

　　懲

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