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小學(xué)衛生管理制度2023最新
在我們平凡的日常里,制度使用的頻率越來(lái)越高,制度就是在人類(lèi)社會(huì )當中人們行為的準則。擬定制度的注意事項有許多,你確定會(huì )寫(xiě)嗎?下面是小編幫大家整理的小學(xué)衛生管理制度2023最新,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
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為防止學(xué)校食物中毒和食源性疾患事故的發(fā)生保障師生員工的身體健康,根據《中華人民共和國食品衛生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》等法律、法規規章的有關(guān)規定,結合學(xué)校食堂實(shí)際情況,特制定條例如下:
一、食堂工作人員,管理人員必須掌握有關(guān)食品衛生的基本要求。
二、食堂從業(yè)人員,每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后,方可上崗操作。
三、上崗前,必須先量體溫,發(fā)現如有異常體溫,必須離開(kāi)崗位,待恢復正常后,方可上崗。
四、上崗前和便后,應洗手消毒,碰過(guò)生食、半成品,應再洗手消毒,方可接觸熟食。
五、不得穿戴工作衣、帽進(jìn)入廁所,工作前,穿戴清潔衣帽,并將頭發(fā)置于帽內。
六、在銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),工作人員不得用手直接抓取食品,不得使用不清潔的`售貨工具,銷(xiāo)售時(shí)貨款分開(kāi)。
七、操作時(shí)不吸煙,不對著(zhù)食品打噴嚏、咳嗽,抓頭發(fā),挖耳朵和出現其它易污染食品的不衛生動(dòng)作。
八、從業(yè)人員不留長(cháng)指甲,不涂指甲油,不戴戒指等外露飾物勤理發(fā),勤洗澡,勤換工作衣帽。
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一、搞好衛生環(huán)境。
1.教室、辦公室、環(huán)境包干區、廁所堅持每天一小掃,每月一大掃,逢節加一掃,每周一評比制度。要求地面清潔,桌登整齊,門(mén)窗、黑板干凈,溝渠無(wú)污水,頂上無(wú)蜘蛛網(wǎng),室內無(wú)雜物。
2.教室內設有衛生角,備有紙簍等衛生設施,做到放置有序。
3.講究公共衛生,保持環(huán)境清潔,不亂丟果皮紙屑,不亂倒垃圾臟物,不隨地吐痰和大小便,不亂刻亂畫(huà)、亂涂桌凳、墻壁、板報。
4.教室、辦公室開(kāi)窗通風(fēng),經(jīng)常保持空氣新鮮。
二、講究個(gè)人衛生。
1.做到天天刷牙,講究飲食衛生,不喝生水,在校不吃零食,飯前、便后要洗手,勤洗澡,勤換衣服,勤剪指甲,勤理發(fā)。
2.每班每周進(jìn)行個(gè)人衛生檢查一次,各班要做好記錄。
3.按時(shí)睡覺(jué),按時(shí)起床,按時(shí)到校,吃飯要定時(shí)定量,堅持天天早鍛煉,認真做廣播操,積極參加課外活動(dòng)。
4.定期進(jìn)行體檢,發(fā)現傳染病及時(shí)隔離,治療。
5.立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風(fēng),臥如弓。
三、注意用眼衛生。
1.要認真作準眼保健操,并注意用眼衛生,看書(shū)寫(xiě)字時(shí)眼離書(shū)本或本子一尺,胸離桌邊一拳,手指離筆尖一寸,不要在走路、陽(yáng)光下、黑暗處看書(shū)或寫(xiě)字,看書(shū)看電視有所節制,預防眼睛近視。
2.每班每學(xué)期調換桌位為四次。
3.全校每學(xué)年根據年級高低,課桌凳調換配套一次。
四、做好教學(xué)衛生。
1.教師板書(shū)字跡工整、清楚,講課聲音要符合要求,讓全班學(xué)生看得見(jiàn),聽(tīng)得清。
2.下課不拖堂,堅持靜校制度。
五、建立衛生檢查制度。
每天由值日崗隊員、值周導師認真檢查環(huán)境衛生,并在日況牌上記分,每周由值周老師匯總成績(jì),表?yè)P先進(jìn)。
六、健全學(xué)習評比制度。
認真學(xué)習、宣傳衛生知識,定時(shí)刊出衛生專(zhuān)欄,積極參加消滅四害活動(dòng),積極做好傳染病的防治工作,每學(xué)期要進(jìn)行一次個(gè)人、集體單項的衛生評比工作。
七、加強飲食衛生管理,防止病從口入。
1.食堂要嚴格遵守制度,嚴格實(shí)行食具清洗、消毒、嚴禁出售腐爛霉爛食物。
2.食堂人員定期進(jìn)行健康檢查,確保無(wú)傳染病發(fā)生。
3.生食、熟食分開(kāi),嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。 八、廁所衛生制度。
1.廁所堅持每天早中晚三小掃,逢節加倍掃,每周一次評比制度。 2.廁所管理實(shí)行包干到班,責任到人,要求天天有人管理,個(gè)個(gè)相互監督。
3.廁所里不得隨地吐痰、便溺,不得涂畫(huà)墻壁,不得破壞公共設施。
4.不得將硬紙和雜物丟入便坑內,不得將污水、泥沙倒入便池內。 5.大小便后要用水把便坑沖洗干凈,養成便后洗手習慣。
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為了美化校園,優(yōu)化育人環(huán)境,根據桐鄉市教委校園管理有關(guān)規定和要求,結合本校實(shí)際情況,制定學(xué)校環(huán)境衛生管理條例。
。ㄒ唬┙⒐芾眍I(lǐng)導小組
。ǘ┙h(huán)境衛生檢查組。(三項競賽檢查組可作為環(huán)境衛生檢查組)
。ㄈ┙⑿l生包干責任區將學(xué)校劃分成若干責任區,責任到班,落實(shí)到人。
。ㄋ模┬l生標準
。、校園內地面無(wú)紙屑、煙蒂、瓜皮果殼、泥塊等垃圾。 2、校門(mén)外地面無(wú)紙屑、煙蒂、瓜皮果殼、泥塊等垃圾。 3、草坪內無(wú)垃圾。
。、樓梯、走廊及各室地面無(wú)灰塵。
。、墻壁、門(mén)窗、欄桿、各種物件無(wú)污跡、垃圾、灰塵。 6、各室物件安放有序,整潔,美觀(guān)。
。、廁所干凈,無(wú)較強臭味,水槽、開(kāi)水桶干凈無(wú)異物。 8、食堂內外干凈整潔。
。、自行車(chē)停放整齊。
。保、教室抽屜干凈,清潔工具干凈,衛生角整潔,裝貼科學(xué)有序。
。保、辦公室內地面干凈,桌面無(wú)灰塵,物件安放有序、整潔,裝貼整齊。
。ㄎ澹┐胧
。、堅持綜合治理,意識為先,樹(shù)立“講究衛生光榮、不愛(ài)衛生可恥”的'風(fēng)氣。
。、各責任區要劃分更小的責任包干區,做到人人有責。 3、充分發(fā)揮檢查小組的作用。檢查小組負責檢查記分、表?yè)P批評、教育督促、公布扣分情況等。
。┉h(huán)境衛生管理工作與年度考核掛鉤。
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為確保師生飲食衛生和安全,依據《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生集體用餐監督辦法》和《陜西省中小學(xué)安全工作暫行規定》等法規、條例,結合我校實(shí)際,現制定本管理制度:
1、學(xué)校要強化師生飲食衛生和安全,建立健全師生飲食衛生安全工作管理制度,分工負責,明確責任,層層落實(shí)到人,分管領(lǐng)導要把此項工作當作一項重要內容,防止師生飲食中毒事件發(fā)生。
2、學(xué)校食堂由原料到成品實(shí)行“四不”,即炊事人員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料,不收腐爛變質(zhì)原料,不用腐爛變質(zhì)的原料,不向師生賣(mài)變質(zhì)的`飯菜。成品存放采取“四隔離”,即生、熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品隔離;食品與天然水隔離。用具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”,即一洗、二刷、三沖、四消毒。環(huán)境衛生采取“四定”,即定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責。個(gè)人衛生做到“四勤”,即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換洗衣服被褥、工作服。
3、安排好每周的飯菜,每天的飯菜核價(jià)要合理,不得向師生出售剩飯、剩菜和變質(zhì)飯菜,同時(shí)按規定做好飯菜的留樣和試嘗。
4、搞好廚房和食堂衛生,做到:無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)油垢、無(wú)蒼蠅、無(wú)鼠害,炊具、餐具要定期消毒。
5、炊事人員要堅守崗位、態(tài)度熱情、服務(wù)周到。
6、所有炊事人員必須持證(健康證)上崗,并做到每年進(jìn)行一次查體,嚴禁病人進(jìn)入食堂。認真搞好烹調,做到精打細算,飯菜要花樣多、味道好,要確保熱飯、熱菜,要燒足開(kāi)水和稀飯。
7、文明服務(wù),對待師生要一視同仁;要耐心、和氣、熱情、關(guān)心,盡可能給師生方便。同事間要互相關(guān)心,互相愛(ài)護,互相幫助,工作積極主動(dòng)。
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