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客房部主管述職報告

時(shí)間:2020-11-07 10:18:29 述職報告 我要投稿

客房部主管述職報告范文

  時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,回顧這段時(shí)間的工作,一定有許多的艱難困苦,我們要做好總結,寫(xiě)好述職報告哦。那么什么樣的述職報告才是有效的呢?下面是小編精心整理的客房部主管述職報告范文,希望能夠幫助到大家。

客房部主管述職報告范文

  客房部主管述職報告1

尊敬的各位領(lǐng)導,親愛(ài)的同事們:

  大家下午好!

  新的一年又開(kāi)始了,在景區領(lǐng)導的關(guān)心支持和鼓勵下,在同事們的團結合作和自身努力下,客房部圓滿(mǎn)完成了景區下達的各項工作任務(wù),現將過(guò)去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導和同志們做一個(gè)匯報,不足之處,敬請指正。

  (一)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)方面

  一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,客房部完成了景區下達的全年營(yíng)收任務(wù)。截止到十二月底,客房部總收入:1699646元、比去年同期增長(cháng)26.3%;其中房費收入1430264元;會(huì )議收入131400元;小商品收入51800元;其他收入48799元。應該說(shuō)以上成績(jì)的取得,除了本部門(mén)員工的努力之外,更離不開(kāi)景區其他部門(mén)及各位領(lǐng)導的支持,在此,我真心誠意的對大家表示感謝,并希望你們繼續對客房的各項工作給予幫助、指導。

  (二)日常工作方面:

  客房部衛生質(zhì)量標準20xx年比較穩定,衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、領(lǐng)班檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,每一間客房我們都按最高的衛生標準進(jìn)行保潔清理工作,因為衛生或設備問(wèn)題而引起的投訴較之20xx年下降了很多。在20xx年進(jìn)行的客房及會(huì )議室改造工作中,為了使新改造的客房和會(huì )議室早一天投入使用,客房部的全體員工克服重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,并及時(shí)完成了別墅和會(huì )議室區域內的保潔清理工作,確保了客房的及時(shí)出租和會(huì )場(chǎng)的及時(shí)使用,為景區增加收入做出了我們的貢獻。另外,在平時(shí)景區組織的各種突擊活動(dòng)中,我部門(mén)員工也踴躍參加。我們相信天道酬勤,勤能補拙,我們只想用自己的雙手,用樸實(shí)無(wú)華的實(shí)干精神為景區的各項工作添磚加瓦。

  (三)成本節約方面

  本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我們嚴格管理,杜絕浪費現象,在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實(shí)行棟長(cháng)負責制,各棟棟長(cháng)早晨統一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。另外,客房的窗簾、遮陽(yáng)布、少量的床單被套、會(huì )議室桌布等等,在部門(mén)工作能夠安排過(guò)來(lái)的情況下,我們盡量自己洗滌,以保證洗滌質(zhì)量,節約成本。在日常的接待工作中,我部門(mén)前臺工作人員和樓層服務(wù)員均能保持有效的溝通,盡量將住宿房開(kāi)在一棟或一個(gè)樓層中,這樣,就節約了大部分的水和電。另外,我們還建立了節能降耗獎懲制度,對于那些在工作中能主動(dòng)為景區考慮,能有效降低物品消耗的員工,我們會(huì )從每個(gè)月的部門(mén)獎金中給予相應的獎勵;反之,對于不注意節約細節,做房間衛生不及時(shí)關(guān)燈、關(guān)空調,隨意浪費一次性用品的員工,我們會(huì )及時(shí)的給予警告、批評。

  (四)人員管理和隊伍建設方面

  在員工隊伍的建設上,部門(mén)積極響應景區的號召,努力提高員工的素質(zhì)。我們每周都會(huì )組織員工開(kāi)一次部門(mén)內部會(huì )議,針對工作上遇到的問(wèn)題和困擾,以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦,我們組織員工開(kāi)誠布公的進(jìn)行討論,及時(shí)解決員工工作和生活上的一些難點(diǎn)和不足。另外景區組織的集體培訓等活動(dòng),我們的員工也踴躍參加,并從中了解到了很多做人做事的'道理和方法。通過(guò)景區和部門(mén)共同的努力,今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門(mén)凝聚力都有了一個(gè)很大的提升。員工的離職率更是創(chuàng )造了這幾年最低記錄。

  (五)設施設備檢查保修方面

  客房部占景區經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,投資也占景區整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間電器的使用,設施設備按正確方法操作,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對新裝修樓層地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)污漬,都應及時(shí)的做清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等?并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使游客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。

  (六)存在的不足及下一步工作目標

  成績(jì)固然可喜,但在實(shí)際工作中,我們確實(shí)還有一些做的不夠好的地方,主要是以下兩點(diǎn):

  1.房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。因為我們的客房是高檔歐式別墅,布局分散且面積大,因此公共區域衛生有時(shí)候做的不是很到位,今年我們會(huì )將公共區域內的衛生劃分到人,并建設專(zhuān)人負責制。

  2.各個(gè)崗位的服務(wù)規范需進(jìn)一步加強。由于整體用工環(huán)境的變化,客房員工的年齡普遍較大,因而其服務(wù)規范和服務(wù)水平有待進(jìn)一步的加強。下一步我們將重新規范部門(mén)各個(gè)崗位的服務(wù)標準,強化員工的服務(wù)意識。

  最后在這里感謝景區領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,新的一年,我衷心祝愿王仙嶺旅游風(fēng)景區越辦越好,賓客滿(mǎn)堂,祝在座的同事們身體健康,萬(wàn)事如意!謝謝大家!

  客房部主管述職報告2

  緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結,下一年的工作進(jìn)行籌劃。

  一、首先先做一下本年的:

  在今年的工作中本人嚴格按照部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

  3、設備設施方面:由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。

  5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  二、明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn):

  1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。

  3、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  4、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

  5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識。

  6、把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

  三、通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)存在的一些不足:

  1、房間衛生有待進(jìn)一步提高。

  2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  4、樓層布草管理比較混亂。

  5、樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理。

  四、針對以上的不足,本人的整改方案:

  1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

  2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

  3、加強布草監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。

  4、加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于PA機器過(guò)大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。

  以上是本人對部門(mén)工作的總結與計劃思想匯報專(zhuān)題,部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì )共同努力,聯(lián)手同心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

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