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早餐的學(xué)問(wèn)說(shuō)課稿
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，通常需要準備好一份說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿可以有效提高教學(xué)效率。我們應該怎么寫(xiě)說(shuō)課稿呢？下面是小編收集整理的早餐的學(xué)問(wèn)說(shuō)課稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
各位評委：
大家好！等了這么久，終于輪到我了。希望我這個(gè)“小句號”也能成為一個(gè)“小亮點(diǎn)”。再過(guò)13分鐘，我們就可以吃晚飯了。恰巧，我說(shuō)課的題目是《早餐的學(xué)問(wèn)》。
一、選題背景
基于三點(diǎn)原因：
1、早餐的重要性。早餐與每個(gè)孩子、每天的生活都息息相關(guān)。
2、營(yíng)養早餐知識的嚴重缺失。在小學(xué)生中，不吃或湊合吃早餐的現象普遍存在。
3、關(guān)注學(xué)生、發(fā)展能力。試圖通過(guò)綜合實(shí)踐活動(dòng)，引導學(xué)生在獲得早餐學(xué)問(wèn)的同時(shí)，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力。
二、活動(dòng)目標
1、認知方面：
學(xué)生懂得營(yíng)養早餐的科學(xué)知識
學(xué)會(huì )搭配營(yíng)養早餐
學(xué)會(huì )制作簡(jiǎn)單的早餐
2、能力方面：
搜集、整理、利用資料的能力
制定計劃、設計問(wèn)卷、統計分析的能力
與人交流、合作的能力
3、情感方面：
讓學(xué)生體驗成長(cháng)的快樂(lè )，感受家長(cháng)的辛苦。
三、活動(dòng)思路
本次活動(dòng)規劃為五個(gè)階段，大約用一個(gè)月的時(shí)間。
1、確定活動(dòng)主題階段
2、活動(dòng)與體驗階段
3、展示與交流階段
4、實(shí)踐操作階段
5、活動(dòng)反思階段
四、活動(dòng)過(guò)程
第一階段：確定活動(dòng)主題階段
任務(wù)有兩個(gè)：一是明確各小組活動(dòng)的子課題。二是學(xué)生自主選題、自由結組。為此，我們上了一堂開(kāi)題課。
第一個(gè)環(huán)節：用生活中的一件事作為導入。
周一升旗儀式，小胖子吳迪臉色蒼白，肚子疼得直不起腰。讓學(xué)生猜想他為什么這么難受。
【我們把這種貌似平常、實(shí)則蘊含研究?jì)r(jià)值的活動(dòng)情境提升為活動(dòng)的主題。這樣的主題，源于生活、出于興趣，更有價(jià)值�！�
第二個(gè)環(huán)節，啟發(fā)學(xué)生問(wèn)問(wèn)題：“你特別想研究什么問(wèn)題？”
【我們鼓勵孩子提出有價(jià)值的問(wèn)題，幫助孩子拓寬、加深對活動(dòng)主題的理解�！�
第三個(gè)環(huán)節，分組填表。全班分成四個(gè)活動(dòng)小組。調查組，負責問(wèn)卷調查；采訪(fǎng)組，負責采訪(fǎng)營(yíng)養師；宣傳組，負責以“營(yíng)養早餐”為題創(chuàng )作童謠、廣告詞、手抄報等作品。學(xué)生自主選題后，商量完成《活動(dòng)計劃表》。大家請看，這是采訪(fǎng)組的活動(dòng)計劃表。（出示課件）
第二階段：活動(dòng)與體驗階段
這一階段是本次活動(dòng)的難點(diǎn)。
1、各組任務(wù)
1、1調查組的任務(wù)
了解小學(xué)生吃早餐的現狀，還了解家長(cháng)對營(yíng)養早餐是否了解、是否重視。大家請看，這是學(xué)生設計的調查問(wèn)卷。（出示課件，講解）問(wèn)卷有兩道大題，十二道小題，其中后兩道問(wèn)答題家長(cháng)回答。
這是學(xué)生提交的調查報告。（出示課件）調查組的組長(cháng)王師琦在活動(dòng)日記中寫(xiě)道：“原來(lái)有86%的認識吃早餐的，可能和我一樣，怕餓了就不能專(zhuān)心寫(xiě)作業(yè)了吧。但是，只有8%的人注重早餐的營(yíng)養搭配，早餐的質(zhì)量太差了。我建議大家，早餐不僅要吃，還要吃好�！�
1、2采訪(fǎng)組的任務(wù)
采訪(fǎng)開(kāi)灤醫院的營(yíng)養師，了解有關(guān)營(yíng)養早餐的科學(xué)知識。記得當采訪(fǎng)結束時(shí)，別人都是興高采烈，只有負責錄像的聶子軒抹了一路的眼淚。原來(lái)慌亂中，他忘記擰開(kāi)鏡頭蓋了。我安慰她：“吃一塹長(cháng)一智嘛。恭喜你又長(cháng)了一點(diǎn)智慧。你知道你長(cháng)出來(lái)的智慧是什么嗎？”他想了想，認真地說(shuō)：“以后做事不能慌，得細心�！倍嗪玫幕卮�，多可愛(ài)的孩子。
1、3宣傳組的任務(wù)
宣傳組的作品可謂“豐富多彩”。
1、3、1數量最多的是手抄報，滿(mǎn)滿(mǎn)地占了我們班小書(shū)架的三個(gè)格。
1、3、2影響最大的是倡議書(shū)。已經(jīng)貼在校門(mén)口，而且在校廣播站多次廣播。
1、3、3最有文采的是童謠。大家請看，這是最佳童謠兩首。（出示課件）
1、3、4最幽默的是廣告詞。大家請看，這是最佳廣告詞六則。（出示課件）
1、3、5最受大家喜歡的是徐鉑陽(yáng)改編的歌詞《早餐》。改編自林俊杰的《曹操》。大家請聽(tīng)。（出示課件）
早餐作者：徐鉑洋
不吃早飯，不能上學(xué)。若是上學(xué)，
怎能不會(huì )餓倒？偷偷走出自家門(mén)，
卻被媽捉回。媽媽太羅嗦，一心要我喝粥，
用陰謀、陽(yáng)謀、明說(shuō)、暗奪的招。
不管我上學(xué)遲到，戰火連天不休，
我的胃口被媽媽左右，誰(shuí)來(lái)救我？
叮叮鈴鈴是上課，說(shuō)不清誰(shuí)的錯。
紛紛擾擾，從今天以后，一定要早起。
2、實(shí)踐經(jīng)驗
2、1學(xué)生會(huì )，就放心、放手。學(xué)生不會(huì )，再教方法。如設計問(wèn)卷，統計結果。
2、2提供必要的資料支持，可以節省時(shí)間、提高效率。
2、3指導小組有效合作，關(guān)鍵是培養好小組長(cháng)。
2、4指導學(xué)生真實(shí)記錄活動(dòng)情況，可以照相、錄像、寫(xiě)活動(dòng)日記。
2、5關(guān)注心靈、拓展思維。學(xué)生興趣會(huì )減弱，教師要多鼓勵，多幫助，多啟發(fā)，將活動(dòng)引向深入。
第三階段：展示與交流階段
這一階段是本次活動(dòng)的重點(diǎn)。展示課分兩步：
1、展示作品、交流日記。
展示課，不僅是交流活動(dòng)成果，還在交流經(jīng)歷活動(dòng)的心路歷程，以活動(dòng)日記的形式展現。交流不是在評價(jià)優(yōu)劣，而是在共同反思，共同成長(cháng)。
2、互評、自評
互評，就是評選優(yōu)秀作品和個(gè)人。本打算評選最佳小組，但各組學(xué)生表現都很出色，所以臨時(shí)取消。自評就是完成自評表。
大家請看。（出示課件）
第2小題，你向誰(shuí)學(xué)習什么？引導學(xué)生取人之長(cháng)、補己之短。
第3小題，你難忘的時(shí)刻是什么？引導學(xué)生將關(guān)注的視角指向體驗的過(guò)程。
第4小題，以后活動(dòng)注意什么，引導學(xué)生自我完善。
第四階段：實(shí)踐操作階段
這一階段的任務(wù)是：
1、小演講：向家人介紹營(yíng)養早餐的知識。
2、小設計：設計一周的營(yíng)養早餐食譜。
3、小制作：學(xué)習制作簡(jiǎn)單的早餐。
4、小練筆：寫(xiě)活動(dòng)日記。
大家看，這是設計食譜的表格。這是完成小制作后寫(xiě)的美味早餐卡。（出示課件）
第五階段：活動(dòng)反思階段
這一階段的任務(wù)是：
1、學(xué)生、教師整理活動(dòng)資料。
2、教師撰寫(xiě)活動(dòng)反思。
五、活動(dòng)反思
課已盡，而思未止
1、有淚有笑
“淚”是那個(gè)忘記擰開(kāi)鏡頭蓋的小男孩的�！靶Α笔钦故菊n主持人董晗曦的。課后，她笑瞇瞇地對我說(shuō)：“華老師，今天是我最難忘、最高興的一天。我的夢(mèng)想就是當一名真正的主持人，向董卿阿姨那樣。今天是我第一次站在攝像機前呢�！蔽业男囊粍�(dòng)，哪怕這次活動(dòng)只留下一粒夢(mèng)想的種子，日后會(huì )開(kāi)花、結果，這番功夫也沒(méi)有白費��！
2、有得有失
“得”指最深的感悟。學(xué)生是學(xué)習活動(dòng)真正的主人，學(xué)生只有實(shí)實(shí)在在去做，知識才能被內化，能力才能形成�！笆А敝赣写鉀Q的問(wèn)題。
2、1如何使綜合實(shí)踐活動(dòng)和文本課程、日常教學(xué)相結合，使之常態(tài)化。
2、2同一個(gè)活動(dòng)主題，不是每一個(gè)孩子都非常喜愛(ài)；同一個(gè)主題活動(dòng)，不是每一個(gè)孩子都是主角。這時(shí)，該怎么辦？
生活如同一本靜靜打開(kāi)的書(shū)；實(shí)踐像一位充滿(mǎn)智慧的老師，引導我和我的學(xué)生感悟著(zhù)做事的方法、做人的道理。真是：“生活如書(shū)，實(shí)踐如師�！�
我的匯報結束，因為時(shí)間關(guān)系，不能展示我們活動(dòng)的音像資料，非常遺憾。謝謝大家。
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