三年級科學(xué)《水結冰了》說(shuō)課稿
本節課內容是在學(xué)生已經(jīng)認識了水的特點(diǎn)的基礎上，進(jìn)一步認識冰是水的一種存在形式，初步了解冰與水之間的變化關(guān)系。在三年級上冊中，學(xué)生已經(jīng)知道冰是由水變化而來(lái)的，通過(guò)這節課學(xué)習，要讓學(xué)生對溫度有一個(gè)更深的認識，明白溫度的變化是與熱量有關(guān)的，還可以為后續集中探討水的狀態(tài)變化與熱量的關(guān)系奠定基礎。
在教學(xué)目標分析里面，根據新課程的要求我分別從科學(xué)概念、過(guò)程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)這三個(gè)目標來(lái)看：
在科學(xué)概念里面，通過(guò)學(xué)習讓學(xué)生知道當環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時(shí)，水開(kāi)始結冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)，水在結冰過(guò)程中，要向周?chē)懦鰺崃俊?/p>
在過(guò)程與方法里面，通過(guò)觀(guān)察、記錄水結冰過(guò)程中的溫度及其變化，了解冰的特點(diǎn)，并比較冰和水的相同與不同。第二呢，要培養學(xué)生他自主探究的意識和能力。
在情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)方面，我們通過(guò)科學(xué)實(shí)驗，培養學(xué)生在實(shí)驗觀(guān)察活動(dòng)中保持認真、細致的態(tài)度，感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)的變化，同時(shí)激發(fā)學(xué)生求真務(wù)實(shí)的學(xué)習態(tài)度。
本節課的教學(xué)重點(diǎn)是：水結成冰的過(guò)程中的溫度變化。教學(xué)難點(diǎn)是：理解水為什么能結成冰。
根據這樣一些，我們本節課倡導的是以問(wèn)題為中心，學(xué)生為主體，教師為主導的自主探究模式（教法），也就是教師提出一個(gè)問(wèn)題，比如說(shuō)，我們在上學(xué)期已經(jīng)知道了水的特點(diǎn)，那么能否根據水的特點(diǎn)來(lái)推測冰的特點(diǎn)呢？這個(gè)時(shí)候讓學(xué)生為主體，他們進(jìn)行思考，通過(guò)提出問(wèn)題，讓學(xué)生對這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行探究，接著(zhù)學(xué)生與學(xué)生交流，學(xué)生與教師交流，然后通過(guò)實(shí)驗觀(guān)察來(lái)證明，我們的這個(gè)猜測是否正確呢？接著(zhù)我們通過(guò)多媒體等這些相互結合的方法進(jìn)行教學(xué)。
本節課主要采用的是探究學(xué)習和合作學(xué)習的方式（學(xué)法），要求學(xué)生通過(guò)觀(guān)察實(shí)驗現象，學(xué)會(huì )用理論來(lái)指導水結冰的知識的學(xué)習，同時(shí)知道，對同類(lèi)物質(zhì)進(jìn)行比較，這里主要是對冰和水的各自特點(diǎn)的比較，來(lái)加深他們對于知識的理解和掌握。
教學(xué)程序是本節課的重點(diǎn)，為了講好教學(xué)程序，我分四個(gè)環(huán)節：
第一個(gè)環(huán)節是導入新課；
第二個(gè)環(huán)節是課堂教學(xué)（突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)）；
第三個(gè)環(huán)節是課堂小結；
第四個(gè)環(huán)節是隨堂練習。
在導入新課里，我分三步，第一步知識回顧；第二步，引入視頻；第三步我來(lái)設置問(wèn)題。知識回顧是“你還記得上學(xué)期我們學(xué)過(guò)的水都有哪些特點(diǎn)嗎？”學(xué)生對于這個(gè)問(wèn)題都有自己的答案，通過(guò)交流我們很快就可以得到水的各種特點(diǎn)，接著(zhù)我們會(huì )看一個(gè)水結冰的視頻，通過(guò)這樣一個(gè)視頻給學(xué)生直觀(guān)的感覺(jué)，水放進(jìn)冰箱的冷凍室，變成了固態(tài)的冰，是因為溫度下降了。接著(zhù)我來(lái)設置問(wèn)題，既然水結冰了是因為溫度下降了，那么水下降到什么溫度時(shí)，水開(kāi)始結冰了呢？這個(gè)問(wèn)題的設置，同樣是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，讓他們急切的了解水結冰的溫度。
第二個(gè)環(huán)節是課堂教學(xué)，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。我們前面講到本節課的重難點(diǎn)是水結成冰的過(guò)程中的溫度變化以及理解水為什么能結成冰，所以我讓學(xué)生從測量水結冰前，結冰時(shí)的溫度來(lái)學(xué)習這節內容。首先我給每組學(xué)生準備了一個(gè)裝有碎冰的燒杯，一袋食鹽，一個(gè)盛有少量水并插有溫度計的大試管，在這里呢，我對這個(gè)實(shí)驗裝置進(jìn)行了改良，本來(lái)這個(gè)溫度計需要學(xué)生手拿的，但考慮到三年級學(xué)生好動(dòng)的特點(diǎn)，我用一個(gè)帶孔的橡膠塞把這個(gè)溫度計固定住了，這樣的話(huà)就可以很穩定地將溫度計的玻璃泡固定在試管的水中央。接下來(lái)就開(kāi)始做實(shí)驗了，首先我們在這個(gè)裝有碎冰的燒杯中插入這根大試管，用溫度計觀(guān)測試管中水溫的變化，此時(shí)，同學(xué)們都很期待試管中的水能變成冰，但結果是讓人失望的，這個(gè)時(shí)候，我會(huì )問(wèn)學(xué)生，溫度計的.溫度下降了，但是試管中的水卻沒(méi)有結成冰，說(shuō)明，水的溫度降的還不夠低，誰(shuí)有辦法讓這溫度變得更低呢？接下來(lái)，學(xué)生對這個(gè)問(wèn)題展開(kāi)討論，到底應該怎么做？預設1，學(xué)生知道方法，加鹽；預設2，不知道，由我直接告訴學(xué)生，我們可以在碎冰中加入食鹽，來(lái)加快冰的融化，就可以制造更低的溫度。
學(xué)生重新開(kāi)始實(shí)驗，在碎冰中加入較多的食鹽，觀(guān)察水開(kāi)始結冰前以及結冰時(shí)的溫度變化，使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗，發(fā)現水結冰時(shí)的溫度始終保持在0℃，在這里，使學(xué)生糾正這樣一個(gè)錯誤認識，我們學(xué)生一直認為水結冰時(shí)的溫度在0℃以下，和環(huán)境溫度的變化相混淆。
實(shí)驗中用到了食鹽來(lái)加快冰塊的融化制造更低的溫度，根據新課程當中，要求對學(xué)生的情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)的教育，我們會(huì )讓學(xué)生將所學(xué)到的知識用于到我們的實(shí)際生活當中，比如，我們可以在下雪的馬路上撒點(diǎn)鹽，來(lái)加快雪的融化，讓他們感受到科學(xué)學(xué)習的價(jià)值。
第三個(gè)環(huán)節，課堂小結。這里我會(huì )啟發(fā)學(xué)生思考，本節課我學(xué)到了什么，我學(xué)到了哪些科學(xué)知識，我學(xué)到了哪些學(xué)習方法，我還有什么地方不懂，以及對教師的教學(xué)方法還有怎樣的一種建議，通過(guò)學(xué)生與學(xué)生的交流，教師與學(xué)生的交流，讓學(xué)生在一個(gè)和諧的氛圍當中來(lái)學(xué)習科學(xué)知識。
第四個(gè)環(huán)節是隨堂練習。這里我會(huì )出一些與本節知識相關(guān)的習題，通過(guò)讓學(xué)生在課堂直接完成，使得他們加深對水結冰本節課的理解。
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