新員工培訓計劃【精選】
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,寫(xiě)好計劃才不會(huì )讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編精心整理的新員工培訓計劃,希望能夠幫助到大家。
新員工培訓計劃1
1、做好員工培訓計劃
做好計劃是新員工培訓成功基本保證。預則立,不預則廢,是為了避免新員工培訓變成走馬觀(guān)花,流于形式,新員工培訓必須在實(shí)施之前根據企業(yè)自身具體情況和新員工特點(diǎn),制定詳細規劃,對培訓內容、形式、時(shí)間、負責人、費用做出詳細計劃,并對執行過(guò)程進(jìn)行監控。
2、培訓內容要有針對性
新員工培訓內容包括:基礎性培訓和專(zhuān)業(yè)性培訓;A性培訓是是指企業(yè)文化、企業(yè)戰略、組織架構、企業(yè)流程、人事福利制度、安全消防知識等通用性知識,專(zhuān)業(yè)性培訓是指基于崗位工作職責、工作流程、工作內容;A性性培訓可以對新員工集體進(jìn)行,而專(zhuān)業(yè)性培訓則需要按其所在部門(mén)、專(zhuān)業(yè)不同分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行。
通過(guò)這些內容培訓主要是讓新員工了解有關(guān)企業(yè)基本背景情況,使員工了解企業(yè)歷史、文化、戰略發(fā)展目標、組織結構和管理方式同時(shí),了解工作流程與制度規范,幫助員工明確自己工作職責、程序、標準,并使他們初步了解企業(yè)及其部門(mén)所期望態(tài)度、規范、價(jià)值觀(guān)和行為模式等,從而幫助員工更快地適應環(huán)境和新工作崗位,更好地規劃職業(yè)生涯,提高工作績(jì)效。
新員工入職培訓需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)性質(zhì)不同、發(fā)展階段不同,新員工培訓方式和內容也應不同。對于創(chuàng )業(yè)期企業(yè),應側重企業(yè)發(fā)展目標、崗位技能培訓;對于快速發(fā)展期企業(yè),應側重崗位職責、企業(yè)戰略、核心技能、行為規范、產(chǎn)品知識培訓;對于成熟期企業(yè),應側重企業(yè)文化、崗位職責、發(fā)展戰略、行為規范與禮儀、職業(yè)生涯規劃培訓;對于衰退期企業(yè),應側重危機管理、企業(yè)文化、核心技能提升培訓等。
3、培訓方式要有靈活性
員工培訓計劃在設計培訓形式上,可以結合新員工年齡、教育背景、從事工作特征和培訓內容等不同。采取靈活方式。主要包括:拓展訓練,主要是培訓新員工團隊精神和創(chuàng )新意識,挖掘新員工潛能;專(zhuān)題講座,請公司有關(guān)領(lǐng)導進(jìn)行專(zhuān)題講座,使新員工了解公司基本情況,增強職業(yè)信心;現場(chǎng)參觀(guān)通過(guò)參觀(guān)具有代表性生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,增強新員工對公司總體經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)感性認識;座談交流,使老員工與新員工充分接觸,相互交流,促進(jìn)新員工健康成長(cháng)。
此外,還可以通過(guò)一些行之有效整合活動(dòng),促使新員工轉變角色,從一個(gè)局外人轉變成為企業(yè)人。
4、建立完善培訓效果反饋及評估體系
對于新員工整個(gè)培訓效果評價(jià)可分為三個(gè)階段:第一階段,側重于對培訓課程內容是否合適進(jìn)行評定,可以組織受訓者進(jìn)行討論,從中了解受訓者對課程反映;第二階段,主要評價(jià)受訓者學(xué)習效果和學(xué)習成績(jì),可采用考試形式進(jìn)行;第三階段,在培訓結束后,通過(guò)考核受訓者工作表現來(lái)評價(jià)培訓效果?梢哉沂苡栒呱霞壷鞴芰私馐苡栒吖ぷ鞅憩F,從而對培訓工作效果加以評定。
目前西門(mén)子對第三階段評估主要采取項目制形式,培訓準備結束前,讓相關(guān)部門(mén)員工制定項目改進(jìn)計劃,培訓結束后,由各部門(mén)負責人指導員工進(jìn)行所在崗位工作項目?jì)?yōu)化,到規定時(shí)間內,人力資源部將組織各位員工進(jìn)行項目呈現,并進(jìn)行相應獎勵,新員工能否快速適應工作環(huán)境和工作流程,大部分取決于入職培訓。好培訓結果會(huì )帶來(lái)很好后期效果,它將直接影響工作質(zhì)量,所以要重視做好員工培訓計劃工作。
新員工培訓計劃2
員工培訓工作和部門(mén)服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習型企業(yè),當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20xx年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺(jué)學(xué)習,熟練掌握服務(wù)技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競爭力。
培訓工作以門(mén)店(部門(mén))為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結合的培訓原則,組織實(shí)施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓,不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專(zhuān)業(yè)技能培訓
管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專(zhuān)業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專(zhuān)業(yè)的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時(shí)也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問(wèn)題。
酒店前廳是創(chuàng )造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規范,勢必會(huì )對飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強服務(wù)基礎規范的服務(wù)流程培訓和不斷的技能比賽來(lái)加強員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來(lái),加大力度,爭取在營(yíng)業(yè)和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務(wù)理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再組織一線(xiàn)的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應知應會(huì )作為基本的培訓內容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專(zhuān)多能培訓
“建學(xué)習型班組,當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專(zhuān)多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的.培訓工作開(kāi)始。
在門(mén)店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專(zhuān)業(yè)的學(xué)校和培訓機構進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓學(xué)習,以提高服務(wù)水平。
在門(mén)店一些崗位施行不同種類(lèi)技能的跟班培訓,以加強人員流動(dòng),解決應急情況下的缺員問(wèn)題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng )一專(zhuān)多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì )做我們檢查的工作,不會(huì )做我們要求的工作!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說(shuō)明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視,團隊意識和執行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問(wèn)題。
優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。20xx年首先進(jìn)行的衛生質(zhì)量檢查。制定《衛生質(zhì)量檢查標準和細則》、《門(mén)店衛生檢查表》、《公司衛生質(zhì)量巡查表》。計劃各門(mén)店(部門(mén))在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門(mén)店各部門(mén)負責人檢查。其次是門(mén)店店長(cháng)。再就是公司質(zhì)檢。以這樣的檢查頻率來(lái)帶動(dòng)整體衛生全面提升。
服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標志,也是多家酒店一直在說(shuō)的問(wèn)題之一。服務(wù)無(wú)止境。我們會(huì )通過(guò)督導和檢查的方式來(lái)改變!耙耘啻B,以查帶管”的方式來(lái)促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強實(shí)施《顧客意見(jiàn)卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細則》。促使員工對服務(wù)概念能達到一個(gè)新的認識和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門(mén)店協(xié)作每周至少做有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門(mén)店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認真對待領(lǐng)導交辦的每一件事項和任務(wù)。
4、酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。
新員工培訓計劃3
實(shí)訓目的
使企業(yè)招收的應屆畢業(yè)生對其即將投身的職業(yè)社會(huì )有一個(gè)深刻的理解,實(shí)現自身角色的轉變,使其盡快樹(shù)立正確的職業(yè)理念和良好的職業(yè)心態(tài);提前獲取各項基本職業(yè)技能,為新員工迅速適應工作、適應企業(yè)創(chuàng )造良好的前期條件。
實(shí)訓內容
主要是關(guān)于公司制度、文化、職業(yè)操守、職業(yè)等方面的培訓,通過(guò)講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網(wǎng)上培訓法﹑工作輪換法和探險法等培訓方法相結合。
有以下培訓課程:
介紹篇(認識企業(yè))
1、公司的歷史、現狀及發(fā)展(形式:授課、參觀(guān)各相關(guān)企業(yè));
2、企業(yè)文化介紹(形式:授課、錄像);
3、相關(guān)制度介紹(形式:網(wǎng)上資料閱讀、新員工手冊)。
3。1人力資源制度
3。2財務(wù)制度(報銷(xiāo)和出差)
3。3其他制度(形式采取報名人員分組,搶答的形式)
心態(tài)篇:
1、積極的心態(tài)
2、認識企業(yè)
。1)企業(yè)是什么
。2)企業(yè)的組織
。3)工作場(chǎng)所是什么
。4)您作為新進(jìn)人員的自覺(jué)
技能篇:
1、人際關(guān)系的技巧
。1)與同事相處之道
。2)與上司相處之道
2、溝通技巧
。1)理解溝通的過(guò)程
。2)避免溝通的`障礙
。3)在溝通中運用聆聽(tīng)、反饋等技巧
。4)理解并合理運用溝通的模式
。5)掌握對話(huà)溝通技巧
3、時(shí)間管理的技巧
。1)認識時(shí)間
。2)時(shí)間管理中的陷井
。3)如何跨躍時(shí)間陷井
。4)時(shí)間管理中的效能原則
。5)時(shí)間管理的工具
4、商務(wù)演講技巧
。1)演講事前的準備工作
。2)演講內容和結構
。3)演講環(huán)境
。4)如何消除緊張情緒
。5)聲音、語(yǔ)言和身體語(yǔ)言
。6)有效運用視聽(tīng)輔助器材
新員工培訓計劃4
如何對新員工開(kāi)展管理,讓他們迅速地融入到新環(huán)境中去,并努力提升自我,創(chuàng )造效益,成為目前很多公司關(guān)注的事宜。我們也在考慮,究竟用什么樣的方式能夠更好地促進(jìn)新員工技能的開(kāi)發(fā),提升他們的能力?下面,本文將從新員工培育規劃方面作出解釋?zhuān)⑾M軌蚝痛蠹姨接懸幌戮唧w的做法。
第一,在適用范圍上,我們考慮:在此規劃之列的應該主要是大、中專(zhuān)院校的應屆畢業(yè)生或擁有一年左右工作經(jīng)驗的中專(zhuān)以上學(xué)歷人員。為什么選擇這類(lèi)人群呢?因為他們絕大部分人剛剛走上社會(huì ),社會(huì )對他們來(lái)說(shuō)還很陌生,對事物的看法也比較單純,這類(lèi)人就像一張白紙樣,等待著(zhù)開(kāi)發(fā)與引導。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀(guān)念,形成較普遍的價(jià)值認同。作為企業(yè)來(lái)說(shuō)也應該給與他們機會(huì ),讓他們能夠得到比較好的培育平臺,這樣也是企業(yè)對員工、社會(huì )負責任的一種姿態(tài)與表現。
第二,明確試用期限與薪資待遇。作為新員工來(lái)說(shuō),這兩塊應該是他們入司前最關(guān)心的問(wèn)題。如果我們給出的答案彈性比較大,可能讓他們覺(jué)得人為因素含量過(guò)高,對企業(yè)的信任感會(huì )產(chǎn)生一定的危機。所以,我們認為,在和新員工談待遇方面問(wèn)題時(shí),我們要盡可能地給出一個(gè)肯定的答復。從現行的《勞動(dòng)合同法》來(lái)看,半年是最長(cháng)的試用期限,但是從目前的使用情況看,已經(jīng)有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過(guò)的新《勞動(dòng)合同法》,只有技術(shù)要求比較高的技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期,在大多數情況下,大家對三個(gè)月的試用期是比較容易接受的。因此,我們建議:在和他們談這方面問(wèn)題時(shí),我們也能否給予三個(gè)月的試用期標準。薪資方面,因為公司對試用期員工有明確的'規定,在此,就不累贅多言了。
第三,構建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。我們的新員工有很多時(shí)候被當作“滅火隊員”來(lái)使用,讓人感覺(jué)這樣使用的成本過(guò)高,代價(jià)過(guò)于殘酷,而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒,這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考,在分配他們工作的時(shí)候,能不能從換位思考的角度來(lái)分析。因為,很多人剛剛從學(xué)校畢業(yè),對高強度的勞動(dòng)量肯定不能馬上適應,對他們的使用還應當是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。夜班制度建議暫時(shí)不在他們身上運用,希望在他們對團隊、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此,工作安排應該更注重有序性與合理協(xié)調性。另外,確定督導人員對他們進(jìn)行指導、督察很有必要,新員工才進(jìn)公司后,對他們來(lái)說(shuō)什么都是新的,他們很希望去接觸新的事物,但苦于找不到適當的渠道,這樣有時(shí)甚至會(huì )感到很茫然。因此,為他們選擇一位比較合適的督導人員對他們合理引導就顯得很有必要了?紤]到我們部門(mén)的總體素質(zhì)還有待加強,那么如果我們選擇他們作為督導的話(huà),在某種意義上可能并不太合適,因此,我部門(mén)的管理人員能否兼領(lǐng)此任呢?應該說(shuō)這類(lèi)新員工每次來(lái)公司的人員數量并不是很多,操作起來(lái)的難度系數還是比較適中的。同時(shí),我們辦公室也應該對他們的情況適時(shí)跟蹤,了解他們的狀態(tài)。
第四,應該更清晰地了解新員工的真實(shí)想法,理解他們的內心世界。作為新人來(lái)說(shuō),他們內心其實(shí)特別希望得到別人的關(guān)注,而我們也有義務(wù)去盡可能地幫助他們,增加與他們交流的渠道。因此,我們考慮采取讓新員工作日報表的方式來(lái)讓他們說(shuō)出心中的想法,在陌生的環(huán)境下,往往書(shū)面表達比口頭表達更加順暢。為了保證日報表的內容真實(shí)可信,我們建議:由部門(mén)經(jīng)理作為工作日報表的直接承接人,而我們也可以將日報表的有價(jià)值信息及時(shí)反饋到總經(jīng)理。通過(guò)日報表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處,也方便我們增進(jìn)與新員工的溝通理解。
第五,持續做好新員工培訓工作。借鑒一些大公司的培訓機制我們可以了解到,大多數的公司選擇新員工入司培訓的時(shí)間一般是:新員工入司的當天。這樣的培訓時(shí)機在理論上與實(shí)際操作上都是比較合適的。但是,這樣的機制可能并不符合我們的實(shí)情。我們知道,前面的做法一般說(shuō)是需要有一個(gè)人員相對比較集中的條件,如果我們也采用這樣的做法的話(huà),那么我們就有可能要浪費不少人力、物力、財力了。因為我們沒(méi)有辦法保證我們的新員工能夠以規模數量進(jìn)入公司,絕大部分的情況是,一、兩個(gè)、幾個(gè)人而已。所以,我們的新員工培訓時(shí)機可能要選擇一個(gè)人員相對集中的時(shí)候,比如說(shuō)是這類(lèi)員工入司達到規模數量的時(shí)候。我們給新員工的培訓內容應該還是以企業(yè)文化、規章制度、安全教育等模塊為主,讓新人更多地了解到我們公司的歷史及文化,爭取最大限度地形成普遍的價(jià)值認同。同時(shí),我們仍然期望在這類(lèi)培訓活動(dòng)中能夠請到我們公司的高管人員,希望高管們能夠給新員工打打氣。因為這類(lèi)員工如果培育理想的話(huà)就很有可能成為公司今后各崗位上的骨干,讓他們早一點(diǎn)接觸到公司高層們的決心與戰略規劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。另外,公司高層們的到來(lái)也可以為我們的培訓工作提供很多的指導,對我們做好今后的培訓工作也會(huì )帶來(lái)不少有益的幫助。
第六,建立一套切實(shí)可行的后續跟蹤制度。這套制度應該是新員工在完成試用期后,符合我們錄用條件并成為公司正式一員的時(shí)候再開(kāi)始使用。我們設想,設立這樣一套制度的目的應該是對這類(lèi)員工投入更多的關(guān)注,以便于更好了解他們的工作狀態(tài)。這樣的跟蹤方式應該主要包括員工培訓情況(也可以是后續教育)與技能掌握兩方面,他們每次受訓與技能學(xué)習的信息我們都要適時(shí)地掌握并記錄在案。當這樣的工作發(fā)展到一定階段后,可能我們就要給他們建立一個(gè)資料庫,將他們在公司里的性格衍生發(fā)展狀態(tài)反映在這個(gè)庫中。這樣做法的好處是我們永遠都可以掌握第一手資料,而這樣的信息也能夠為我們今后的員工任用工作提供比較細致的參考。 第七,合理地為新員工作出適當的職業(yè)生涯規劃。我們建議,這種規劃工作還是放在新員工轉正后再開(kāi)展。經(jīng)過(guò)試用期后,他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的體現,這時(shí)我們就需要根據他們表現出來(lái)的各種特點(diǎn)尋找到切入點(diǎn),適時(shí)地為他們設計一個(gè)符合個(gè)性發(fā)展的職業(yè)規劃。這樣的設計主要考慮員工可以通過(guò)職業(yè)生涯規劃找到自己發(fā)展的方向,也有助于他們在工作中投入激情。但是,在做規劃的同時(shí),我們也需要為設計留下一些空間,話(huà)不能講得太死了,如果他的方向發(fā)生偏差的話(huà)容易產(chǎn)生許多消極的因素,反而不利于我們工作的開(kāi)展。
總之,新員工的培育工作應該建立一種長(cháng)效機制,深入持久地開(kāi)展下去。設計這種規劃的目的還是希望公司能夠留住人才,能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。只有我們員工的素質(zhì)不斷得到提升,我們企業(yè)壯大的空間才會(huì )得到擴充,企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力才能尋找到不竭的動(dòng)力之源。
新員工培訓計劃5
第一節 文藝管理員培訓辦法
主要職責:負責店內各項文體活動(dòng)、早會(huì )的組織和安排、員工生活
具體職責:
一、早會(huì )管理
1、協(xié)助店長(cháng)安排早會(huì )
提前一周安排下周早會(huì )內容,填寫(xiě)早會(huì )計劃表(見(jiàn)附件),包括時(shí)間、日期、主持人、早會(huì )專(zhuān)題與主講人,早會(huì )內容應集激勵性、知識性、趣味性于一體,可安排以下幾類(lèi)內容
(1) 激勵早會(huì ):以能激發(fā)員工積極向上、樂(lè )觀(guān)、自信、堅韌不撥、努力工作為出發(fā)點(diǎn),通過(guò)名人典故、勵志故事、團隊活動(dòng)等多種形式激勵員工,建議每周一舉行。
(2) 歡樂(lè )早會(huì ):為克服每周三、四所產(chǎn)生的員工工作倦怠感,可通過(guò)室內外團隊或個(gè)人游戲,或唱歌、跳舞等形式,舒緩工作壓力、忘卻煩惱,活動(dòng)形式可參閱游戲集錦(隨后下發(fā)),更鼓勵各店鋪自我創(chuàng )造好的活動(dòng)方式,建議每周三或四舉行。
(3) 知識早會(huì ):良好的專(zhuān)業(yè)知識及一定的相關(guān)知識會(huì )使員工服務(wù)客戶(hù)時(shí)更有信心,更容易贏(yíng)得客戶(hù)的信賴(lài),其內容包括:中西醫基礎知識、足部按摩原理、手法應用以及與健康有關(guān)的內容(如美容、養顏、養生、食補等內容),或是客戶(hù)感興趣的內容(如汽車(chē)、服飾、美食、運動(dòng)、笑話(huà)等),建議每周三、五舉行。
(4) 訓練早會(huì ):此種早會(huì )是為了讓員工熟練運用日常所學(xué)知識,可以通過(guò)1分鐘演講、案例分析、角色扮演、研討會(huì )、辯論會(huì )等各種形式來(lái)進(jìn)行,建議每周二、四進(jìn)行。
(5) 戶(hù)外早會(huì ):為展示企業(yè)形象,提高店鋪知名度,鍛煉員工適應能力,戶(hù)外早會(huì )是個(gè)很好的形式,形式可以是出操訓練、隊列行走、戶(hù)外集體活動(dòng)、早會(huì )展示。
星期日建議不安排早會(huì ),管理員未制定早會(huì )計劃,制定計劃但不執行的樂(lè )捐5元。
2、訓練早會(huì )主持人與主講人
(1)早會(huì )主持人:負責按照標準早會(huì )流程組織早會(huì ),主持人必須提前一天做準備:熟記早會(huì )流程,并與店長(cháng)及早會(huì )專(zhuān)題主講人溝通,以便配合,控制好早會(huì )時(shí)間。
對主持人的要求:店內所有員工都可承擔,但必須經(jīng)過(guò)嚴格訓練,要做到禮儀到位、精神抖擻、聲音宏亮、流程熟練、用語(yǔ)標準、措辭得當,達不到以上要求,前兩次警告,第三次取消主持資格。
對主持人的選拔:所有管理員必須受訓,再從員工中公開(kāi)選拔一批,最終所有員工都必須受訓,輪流主持,訓練標準以店鋪早會(huì )標準流程為準(后附),訓練時(shí)間以當次參訓人員全員實(shí)際演練過(guò)關(guān)為準,不過(guò)關(guān)者堅決不用。
(2)早會(huì )主講人:負責按照早會(huì )預定的主題主講,主持人必須提前一天準備,撰寫(xiě)演講題綱,文體管理員有權審查題綱,并要求其試講。沒(méi)有準備及試講不合格的主講人不得上臺主講,三次不合格者,取消主講資格。主講人的選擇:以店鋪管理團隊及優(yōu)秀員工為主,由服務(wù)管理員配合店長(cháng)、店助或老師進(jìn)行培訓,考核合格的主講可晉升為店鋪兼職講師,享受專(zhuān)業(yè)講師培訓。
二、主辦店鋪專(zhuān)項會(huì )議
1、店鋪月度表彰會(huì )
店鋪月度表彰會(huì )為每月1日,對上月工作中的優(yōu)秀員工與團隊的表彰(優(yōu)秀員工:卡票前三名、點(diǎn)號前三名、小組第一名,獎金額度待定,完成超額的獎勵另定,優(yōu)秀員工相片要上光榮榜。)
會(huì )前準備:(1)從銷(xiāo)售管理員處獲得卡票、點(diǎn)號各前三名名單、業(yè)績(jì),小組第一名的業(yè)績(jì)。
(2)從吧臺申領(lǐng)獎金,并封好。
(3)準備會(huì )議所需音樂(lè ),并將音響設備調試好。
(4)提前通知頒獎嘉賓給誰(shuí)頒獎,獎什么。
(5)提前布置頒獎場(chǎng)地。
(6)提前編寫(xiě)頒獎會(huì )流程及說(shuō)詞。
會(huì )中主持:(1)主持人可以是文體管理員,也可是其它合格員工。
(2)精神飽滿(mǎn),面帶笑容,聲音宏亮的主持會(huì )議,并注意調節會(huì )議氛圍,掌控會(huì )議時(shí)間。(頒獎會(huì )會(huì )議流程示范稿后附,可參考)
會(huì )后工作:(1)會(huì )后場(chǎng)地的清理、清掃(可指定人員)。
(2)優(yōu)秀員工照片上光榮榜(每月3號前)。
2、店鋪月度聯(lián)歡會(huì )及慶生會(huì )
此會(huì )定為每月15日(發(fā)薪日),以水果餐的形式為過(guò)生日的員工慶賀,以及歌、舞表演、游戲等內容。
會(huì )前準備:(1)從吧臺處獲取當月過(guò)生日名單,并購買(mǎi)生日禮物
(2)從吧臺處領(lǐng)取水果餐費(按店鋪人數,每人 元的標準)
(3)提前準備游戲、歌舞所需道具(不能產(chǎn)生費用)
(4)提前布置場(chǎng)地、音樂(lè )準備(生日歌、歌曲、伴唱碟)
會(huì )中主持:(1)慶生會(huì ):壽星上臺,全體唱生日歌,由店鋪管理層頒發(fā)生日禮品,壽星進(jìn)行才藝表演。
(2)聯(lián)歡會(huì ):以游戲、歌舞等形式進(jìn)行,例如:成語(yǔ)接龍、歌曲接龍、擊鼓傳花、數七、兔子舞等團隊游戲,希望各店鋪能不斷創(chuàng )新,并互相交流。
(3)聯(lián)歡中,應注意安全,以免員工受傷,并要注意保護店內物品,如有損壞照價(jià)賠償,無(wú)法落實(shí)當事人的由全體員工均攤。
會(huì )后:場(chǎng)地的清理及清潔
第二天不舉行早會(huì ),員工延遲到11點(diǎn)半報到。
3、舉辦迎新會(huì )及歡送會(huì )
(1)迎新會(huì ):新員工到店第二天必須舉辦迎新會(huì ),否則樂(lè )捐2元,流程如下:
、偃w員工拍手高唱歡迎歌,列隊歡迎新員工
、谛聠T工自我介紹(姓名、來(lái)自哪里、工作經(jīng)歷、個(gè)人喜好)
、鄣赇亞T工自我介紹,從店長(cháng)、店助開(kāi)始,說(shuō)詞為:您好,我是水沐足韻**店高級按摩師XXX,然后說(shuō)上一段祝福的話(huà)。
(2)歡送會(huì ):凡開(kāi)除、勸退或工作不到一日的員工或暫時(shí)請假的員工不舉行歡送會(huì ),符合條件的員工可獲店鋪紀念品一份。歡送會(huì )不規定具體形式,各店可自行決定。店長(cháng)要安排人員協(xié)助離職人員收拾行李、送站、購買(mǎi)車(chē)票。
三、新員工培訓
培訓時(shí)間:新員工入店三天內必須參訓。
培訓內容:店鋪企業(yè)文化相關(guān)內容:企業(yè)文化、企業(yè)情況介紹、店鋪規章制度、店鋪服務(wù)產(chǎn)品等
培訓標準:新員工必須在規定的時(shí)間內熟練掌握以上內容,并由店長(cháng)領(lǐng)班檢查,第一次不合格者警告一次,第二次不合格者,文體管理員及新員工早會(huì )為全體員工表演節目。
懲 罰:管理員未在新員工入店三天內進(jìn)行跟蹤培訓的,扣除管理員補助。
附件:1、店鋪早會(huì )計劃表新亭路店虛擬(一周)
2、每月舉行頒獎會(huì )(示范稿)
3、店鋪早會(huì )標流程
店鋪早會(huì )標準流程
一、點(diǎn)名,要求聲音洪亮,回應迅速。
二、整理著(zhù)裝,跨立:“親愛(ài)的兄弟姐妹們!大家早上好”
三、(早會(huì )正式開(kāi)始):“各位同仁早上好(鞠躬),我是水沐足韻*X級按摩師,今天的早會(huì )由我主持,今天是X月X日,星期X”
四、晨會(huì )第一項,經(jīng)驗分享,昨日出卡的有XXX/X千元,現在掌聲有請XXX上臺分享
五、晨會(huì )第二項,掌聲有請店長(cháng)做工作報告及營(yíng)業(yè)分析
六、晨會(huì )第四項,早會(huì )專(zhuān)題,今天的早會(huì )專(zhuān)題是XXX,由XXX主講,掌聲有請
七、請問(wèn)店助、管理員及各位員工是否有事……今天的`早會(huì )到此結束,明天的早會(huì )由XXX主持,請提前做好準備,“加油、或是其他口號”一二,解散。
我原店鋪(零促銷(xiāo))頒獎會(huì )流程(示范稿)
會(huì )議時(shí)間:1月3日上午11:00營(yíng)業(yè)前,歷時(shí)一小時(shí)
參會(huì )人員:全體員工及特邀公司領(lǐng)導
會(huì )議流程
主持人:尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁,大家早上好!(鞠躬)我是鄭州店的經(jīng)理華新奇,今天的會(huì )議由我主持。請全體起立,現在我宣布:頒獎會(huì )正式開(kāi)始
第一項:齊唱《感恩的心》。
第二項:親愛(ài)的兄弟姐妹們……
送走了我們一月份的零促銷(xiāo)樣板店,渡過(guò)了春節,我們的零促銷(xiāo)戰役打得如火如荼,我們的業(yè)績(jì)也是節節高攀,我們迎來(lái)了春意濃濃的三月,也是決定我們店鋪成敗和考驗我們的時(shí)刻到了,我們即將調整我們的價(jià)格。
在公司總經(jīng)理室的指導下,在分管領(lǐng)導及店長(cháng)正確領(lǐng)導下,在全體38名員工的共同努力下,我們在二月份喜獲豐收。
與一月份相比,我們上客量基本持平,現金收入增加近15萬(wàn)元,達到38.5萬(wàn),我們用無(wú)可爭辨的事實(shí)再一次證明了:我們是樣板店,我們是最好的,是最棒的,讓我們用暴風(fēng)驟雨般的掌聲鼓勵我們自己。
俗話(huà)說(shuō)的好:火車(chē)跑的快,全憑車(chē)頭帶,一個(gè)團隊是需要榜樣的,在我們團隊就有這樣一批人,他們憑借過(guò)硬的技術(shù)、用心的服務(wù),通過(guò)不懈的努力,贏(yíng)得了客戶(hù)的信賴(lài),取得了驕人的戰績(jì)。
下面要頒發(fā)的是個(gè)人卡票獎:首先有請我們本月的卡票季軍***,卡票36500元(鼓掌),有請本月卡票亞軍***,卡票28000元(鼓掌),最后讓我們用最熱烈的掌聲有請冠軍得主****登臺,卡票52000元。
下面有請公司**總、技術(shù)管理員**、銷(xiāo)售管理員**為他們頒獎。接下來(lái),有請三位每人發(fā)表一分鐘的獲獎感言(鼓掌)……好,請退場(chǎng)。
接下來(lái)要頒發(fā)的是點(diǎn)號獎,點(diǎn)號代表了客戶(hù)對我們技術(shù)、服務(wù)的認同,是客戶(hù)忠誠度的最好體現,大家猜猜我們二月點(diǎn)號冠軍是誰(shuí)?……對,是**,89個(gè),有請。亞軍是誰(shuí)?……錯了,是**,88個(gè),離第一名只差一個(gè),實(shí)在太可惜了,第三名是我們的男孩**,67個(gè)。
下面有請**總、店長(cháng)、領(lǐng)班為他們頒獎……同樣也請每位用一分鐘發(fā)表獲獎感言(鼓掌)……好,請退場(chǎng)。
一個(gè)好的團隊,不但需要一個(gè)好的領(lǐng)導,還需要團隊每一位成員互相支持、互相幫助、共同努力去達成目標,現在就有這樣一個(gè)小組,他們不但個(gè)個(gè)出卡,而且人人有點(diǎn)號,卡票和點(diǎn)號的前三名中,他們就占據了3名,他們就是——雄鷹組,有請雄鷹組全體人員上臺領(lǐng)獎(鼓掌),有請公司王總為冠軍組頒獎……請冠軍組組長(cháng)**為大家分享他們成功的經(jīng)驗。
按照我們事先的約定,排名最后一名的小組要表演節目的,雖然精英組達成了考核目標,但還是中了標,下面有請精英組的帥哥、美女為我們表演熱辣、迷人的夏威夷草裙舞(鼓掌)
下面有請我們康定路店的領(lǐng)頭人,我們的店長(cháng)為我們做一月份工作總結及二月份工作安排。
接下來(lái)讓我們用熱烈的掌聲有請公司王總為我們做總結性發(fā)言(鼓掌)。
(結束語(yǔ)):豐收的二月已經(jīng)過(guò)去,三月的號角亦已吹響,讓我們大家攜起手來(lái),向著(zhù)我們的目標,向著(zhù)我們的夢(mèng)想——成為鄭州最好的店鋪奮勇前進(jìn)。
最后,我建議讓我們共同高歌一曲《團結就是力量》來(lái)結束我們今天的頒獎會(huì )。
鄭州市********會(huì )所一月表彰會(huì )到此結束,謝謝!
以上為表彰會(huì )說(shuō)詞范例,各位管理員及主持人可根據不同月份不同情況,適當做出調整,不必拘泥于此。
參考會(huì )議用曲:
會(huì )前:①解放軍進(jìn)行曲 ②運動(dòng)員進(jìn)行曲
、劭ㄩT(mén)序曲 ④其它登臺音樂(lè )
會(huì )中:①團結就是力量 ②感恩的心
、蹚念^再來(lái) ④眾人劃漿開(kāi)大船
、菖笥 ⑥我真的很不錯
第二節 銷(xiāo)售管理員崗位職責
主要職責:負責店內各項銷(xiāo)售活動(dòng)的組織、策劃、落實(shí),保障營(yíng)業(yè)任務(wù)的完成;業(yè)務(wù)數據的統計分析;銷(xiāo)售輔導、訓練。
具體職責:
一、 店內促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施
1、每次店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)之前,銷(xiāo)售管理員要與店長(cháng),店助共同策劃、制作宣傳海報,宣傳單,布置店鋪環(huán)境,營(yíng)造競賽氣氛。
2、制定當月促銷(xiāo)話(huà)術(shù),并組織各小組提前背誦,演練,并在指定時(shí)間內過(guò)關(guān),主持過(guò)關(guān)的只限店長(cháng)、店助、卡票管理員,過(guò)關(guān)以實(shí)戰演練的方式一對一進(jìn)行。
3、注重營(yíng)業(yè)數據的分析,總結,關(guān)注活動(dòng)前后主要經(jīng)營(yíng)指標的變化,并向店長(cháng)提出合理化建議
二、 業(yè)績(jì)分析與追蹤
1、每日記錄當日出卡個(gè)人的卡票、點(diǎn)號及小組業(yè)績(jì),及時(shí)登錄到業(yè)績(jì)榜上,并通知第二天的早會(huì )主持人。
2、根據業(yè)績(jì),統計出個(gè)人及小組周冠軍,月個(gè)人業(yè)績(jì)及點(diǎn)號各前三名,月績(jì)優(yōu)小組
3、根據各小組及個(gè)人的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),及時(shí)對業(yè)績(jì)落后的小組及個(gè)人進(jìn)行針對性的輔導。
三、 銷(xiāo)售輔導、培訓
1、充分利用早會(huì )、下午會(huì )、小組會(huì )、晚會(huì )時(shí)間對員工從銷(xiāo)售的態(tài)度、知識、技巧、習慣四
方面進(jìn)行輔導、培訓。
2、每周至少做一次關(guān)于銷(xiāo)售的早會(huì ),可采用如下形式:。
新員工培訓計劃6
酒店員工和內部管理及其酒店產(chǎn)品與服務(wù)的特殊性給酒店的人力資源管理帶來(lái)了較大的難度,那么如何穩定員工,打造一支愛(ài)崗敬業(yè)的隊伍呢?所以對于這些實(shí)施以下主要策略:
改進(jìn)員工績(jì)效評估體系,保持精神鼓勵動(dòng)力
績(jì)效評估是整個(gè)酒店人力資源管理的控制系統,有監督、控制、反饋并最終提高組織績(jì)效的作用。目前,大多數酒店員工績(jì)效評估采用目標管理法,這種形式績(jì)效評估是針對員工過(guò)去某段時(shí)間的工作進(jìn)行的,是一種過(guò)去式,而對于培訓信息和引導員工成長(cháng)方面很少涉及。因此,要將過(guò)去式為主的酒店員工績(jì)效評估體系改變成為“將來(lái)時(shí)”為主。首先要改進(jìn)“員工工作評估表”,要通過(guò)績(jì)效評估來(lái)引導員工實(shí)現職業(yè)發(fā)展,這樣做,有利于員工認識到自身的興趣、價(jià)值、優(yōu)勢和不足;有利于員工獲取酒店內部有關(guān)工作機會(huì )和職位的信息;有利于員工確定職業(yè)發(fā)展目標;有利于員工制定行動(dòng)計劃,以實(shí)現職業(yè)發(fā)展目標。
改造短期雇員制度機制,保持員工忠誠動(dòng)力
我國酒店業(yè)中外商投資和集團連鎖酒店在保護員工權益和購買(mǎi)社會(huì )保險方面的'執行情況比較到位,而大多數國有酒店由于地方法規的不完善和酒店本身的意識不到位,員工相關(guān)權益還沒(méi)有得到完整的保護。因此要對侵害合法權益、員工缺乏保障的酒店進(jìn)行改造。
改良酒店員工建議參政系統,保持民主管理動(dòng)力
滿(mǎn)足員工參與管理、獲得授權和溝通方面的需求,是酒店成功經(jīng)營(yíng)管理的一個(gè)重要因素。要突破酒店僅僅重視管理層意見(jiàn)的做法,要對現有的參政管理系統進(jìn)行改良。一要建立正式的雇員建議與溝通系統,使員工產(chǎn)生歸宿感。二要建立非正式的雇員建議與溝通系統,使員工產(chǎn)生滿(mǎn)足感。成立各種興趣小組、沙龍、俱樂(lè )部,組織一些體育競賽活動(dòng)或者讀書(shū)活動(dòng),引導非正式組織,培養積極向上的員工心態(tài)和主人翁意識。
改革員工培訓開(kāi)發(fā)模式,保持持續發(fā)展動(dòng)力
要從制定培訓開(kāi)發(fā)的年度計劃上下功夫,年度培訓計劃的落實(shí)是員工可持續發(fā)展的加油站,更是滿(mǎn)足員工深層次的需要的重要因素。
改善員工薪酬福利制度,保持物質(zhì)刺激動(dòng)力
酒店薪酬福利是酒店對員工作的回報和補償,是影響員工穩定率的重要因素。一般來(lái)講,影響員工對酒店薪酬福利的評價(jià)的因素有三:
一是員工對薪酬福利的理解程度;
二是員工實(shí)際得到的薪資數額;
三是對比薪資水平。
目前不少酒店的薪酬福利在當地水平偏低。因此,在開(kāi)展薪資認知教育的同時(shí),調整目前工資結構和工資水平是保持物質(zhì)刺激動(dòng)力,提高員工穩定程度的關(guān)鍵。
新員工培訓計劃7
第1階段:新人入職,讓他知道來(lái)干什么的(3~7天)
為了讓員工在7天內快速融入企業(yè),管理者需要做到下面七點(diǎn):
1。給新人安排好座位及辦公的桌子,擁有自己的地方,并介紹位置周?chē)耐孪嗷フJ識(每人介紹的時(shí)間不少于1分鐘);
2。開(kāi)一個(gè)歡迎會(huì )或聚餐介紹部門(mén)里的每一人,相互認識;
3。直接上司與其單獨溝通:讓其了解公司文化、發(fā)展戰略等,并了解新人專(zhuān)業(yè)能力、家庭背景、職業(yè)規劃與興趣愛(ài)好。
4。hr主管告訴新員工的工作職責及給自身的發(fā)展空間及價(jià)值。
5。直接上司明確安排第一周的工作任務(wù),包括:每天要做什么、怎么做、與任務(wù)相關(guān)的同事部門(mén)負責人是誰(shuí)。
6。對于日常工作中的問(wèn)題及時(shí)發(fā)現及時(shí)糾正(不作批評),并給予及時(shí)肯定和表?yè)P(反饋原則);檢查每天的工作量及工作難點(diǎn)在哪里;
7。讓老同事(工作1年以上)盡可能多的和新人接觸,消除新人的陌生感,讓其盡快融入團隊。關(guān)鍵點(diǎn):一起吃午飯,多聊天,不要在第一周談?wù)撨^(guò)多的工作目標及給予工作壓力。
第2階段:新人過(guò)渡,讓他知道如何能做好(8~30天)
轉變往往是痛苦的,但又是必須的,管理者需要用較短的時(shí)間幫助新員工完成角色過(guò)度,下面提供五個(gè)關(guān)鍵方法:
1。帶領(lǐng)新員工熟悉公司環(huán)境和各部門(mén)人,讓他知道怎么寫(xiě)規范的公司郵件,怎么發(fā)傳真,電腦出現問(wèn)題找哪個(gè)人,如何接內部電話(huà)等;
2。最好將新員工安排在老同事附近,方便觀(guān)察和指導。
3。及時(shí)觀(guān)察其情緒狀態(tài),做好及時(shí)調整,通過(guò)詢(xún)問(wèn)發(fā)現其是否存在壓力;
4。適時(shí)把自己的經(jīng)驗及時(shí)教給他,讓其在實(shí)戰中學(xué)習,學(xué)中干,干中學(xué)是新員工十分看重的;
5。對其成長(cháng)和進(jìn)步及時(shí)肯定和贊揚,并提出更高的期望,要點(diǎn):4c、反饋技巧。
第3階段:讓新員工接受挑戰性任務(wù)(31~60天)
在適當的時(shí)候給予適當的壓力,往往能促進(jìn)新員工的成長(cháng),但大部分管理者卻選了錯誤的方式施壓。
1。知道新員工的長(cháng)處及掌握的技能,對其講清工作的要求及考核的指標要求;
2。多開(kāi)展公司團隊活動(dòng),觀(guān)察其優(yōu)點(diǎn)和能力,揚長(cháng)提短;
3。犯了錯誤時(shí)給其改善的機會(huì ),觀(guān)察其逆境時(shí)的心態(tài),觀(guān)察其行為,看其的培養價(jià)值;
4。如果實(shí)在無(wú)法勝任當前崗位,看看是否適合其它部門(mén),多給其機會(huì ),管理者很容易犯的錯誤就是一刀切;
第4階段:表?yè)P與鼓勵,建立互信關(guān)系(61~90天)
管理者很容易吝嗇自己的贊美的語(yǔ)言,或者說(shuō)缺乏表?yè)P的技巧,而表?yè)P一般遵循三個(gè)原則:及時(shí)性、多樣性和開(kāi)放性。
1。當新員工完成挑戰性任務(wù),或者有進(jìn)步的地方及時(shí)給予表?yè)P和獎勵,表?yè)P鼓勵的及時(shí)性;
2。多種形式的表?yè)P和鼓勵,要多給他驚喜,多創(chuàng )造不同的驚喜感,表?yè)P鼓勵的多樣性;
3。向公司同事展示下屬的成績(jì),并分享成功的經(jīng)驗,表?yè)P鼓勵的開(kāi)放性;
第5階段:讓新員工融入團隊主動(dòng)完成工作(91~120天)
對于新生代員工來(lái)說(shuō),他們不缺乏創(chuàng )造性,更多的時(shí)候管理者需要耐性的指導他們如何進(jìn)行團隊合作,如何融入團隊。
1。鼓勵下屬積極踴躍參與團隊的會(huì )議并在會(huì )議中發(fā)言,當他們發(fā)言之后作出表?yè)P和鼓勵;
2。對于激勵機制、團隊建設、任務(wù)流程、成長(cháng)、好的經(jīng)驗要多進(jìn)行會(huì )議商討、分享;
3。與新員工探討任務(wù)處理的方法與建議,當下屬提出好的建議時(shí)要去肯定他們;
4。如果出現與舊同事間的矛盾要及時(shí)處理;
第6階段:賦予員工使命,適度授權(121~179天)
當度過(guò)了前3個(gè)月,一般新員工會(huì )轉正成為正式員工,隨之而來(lái)的是新的挑戰,當然也可以說(shuō)是新員工真正成為公司的一份子,管理者的任務(wù)中心也要隨之轉入以下5點(diǎn):
1。幫助下屬重新定位,讓下屬重新認識工作的價(jià)值、工作的意義、工作的責任、工作的使命、工作的高度,找到自己的目標和方向;
2。時(shí)刻關(guān)注新下屬,當下屬有負面的情緒時(shí),要及時(shí)調整,要對下屬的各個(gè)方面有敏感性;當下屬問(wèn)道一下負面的、幼稚的問(wèn)題時(shí),要轉換方式,從正面積極的一面去解除他的問(wèn)題,管理者的思維轉換;
3。讓員工感受到企業(yè)的使命,放大公司的愿景和文化價(jià)值、放大戰略決策和領(lǐng)導意圖等,聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績(jì)效提升和職業(yè)素質(zhì);
4。當公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時(shí),要引導大家分享;要求:隨時(shí)隨地激勵下屬;
5。開(kāi)始適度放權讓下屬自行完成工作,發(fā)現工作的價(jià)值與享受成果
帶來(lái)的喜悅,放權不宜一步到位;
第7階段:總結,制定發(fā)展計劃(180天)
6個(gè)月過(guò)去了,是時(shí)候幫下屬做一次正式的.評估與發(fā)展計劃,一次完整的績(jì)效面談一般包括下面的六個(gè)步驟:
1。每個(gè)季度保證至少1~2次1個(gè)小時(shí)以上的正式績(jì)效面談,面談之前做好充分的調查,談話(huà)做到有理、有據、有法;
2?(jì)效面談要做到:明確目的;員工自評(做了哪些事情,有哪些成果,為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);
3。領(lǐng)導的評價(jià)包括:成果、能力、日常表現,要做到先肯定成果,再說(shuō)不足,再談不足的時(shí)候要有真實(shí)的例子做支撐(依然是反饋技巧);
4。協(xié)助下屬制定目標和措施,讓他做出承諾,監督檢查目標的進(jìn)度,協(xié)助他達成既定的目標;
5。為下屬爭取發(fā)展提升的機會(huì ),多與他探討未來(lái)的發(fā)展,至少每3—6個(gè)月給下屬評估一次;
6。給予下屬參加培訓的機會(huì ),鼓勵他平時(shí)多學(xué)習,多看書(shū),每個(gè)人制定出成長(cháng)計劃,分階段去檢查;
第8階段:全方位關(guān)注下屬成長(cháng)(每一天)
度過(guò)了前90天,一般新員工會(huì )轉正成為正式員工,隨之而來(lái)的是新的挑戰,當然也可以說(shuō)是新員工真正成為公司的一份子。
1。關(guān)注新下屬的生活,當他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產(chǎn)生迷茫時(shí)多支持、多溝通、多關(guān)心、多幫助;
2。記住部門(mén)每個(gè)同事生日,并在生日當天部門(mén)集體慶祝;記錄部門(mén)大事記和同事的每次突破,給每次的進(jìn)步給予表?yè)P、獎勵;
3。每月舉辦一次各種形式的團隊集體活動(dòng),增加團隊的凝聚力,關(guān)鍵點(diǎn):坦誠、賞識、感情、誠信。
新員工培訓計劃8
1.公司的地理位置和工作環(huán)境。
具體應包括:
公司在該城市的客觀(guān)位置,公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。
如公司已有結構模型和宣傳圖片,應由專(zhuān)人負責引導他們參觀(guān),并向他們作解說(shuō),使他們對公司的地理位置有一個(gè)大概的了解。
員工的工作環(huán)境,包括辦公室的設施、工作的流水線(xiàn)、其他工作的輔助設施,如電腦、復印機、傳真機、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等,每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境,硬件和軟件設備均需作詳細的介紹。
2.企業(yè)的標志及由來(lái)。
企業(yè)的視覺(jué)識別系統及由來(lái),如麥當勞的顏色主要由金黃色和紅色構成,其標志“m”既是麥當勞的首寫(xiě)字母,又形似凱旋門(mén),象征著(zhù)吉利和成功,每個(gè)企業(yè)的vis都是企業(yè)的驕傲,是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。
3.企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。
每個(gè)企業(yè)的發(fā)展史都會(huì )和幾個(gè)階段性的標志人物緊密連在一起,他們都是企業(yè)的英雄人物,如法國酒白蘭地系列,就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事,就有甜美葡萄的傳說(shuō),就有棕木桶傳奇般的功能和傳說(shuō)。伴隨著(zhù)企業(yè)的發(fā)展,有英雄人物,有轉折階段,有傳奇故事,有美麗的'傳說(shuō),把這些編成故事,講給新員工聽(tīng),使他們更熱愛(ài)自己的企業(yè),更有歸屬感。
4.企業(yè)具有重要標志和意義的紀念品的解說(shuō)。
美國有一個(gè)企業(yè),它的大廳里有一個(gè)標志性的紀念品,用大玻璃罩著(zhù)一條金色的香蕉,這香蕉是一個(gè)員工,因為向董事長(cháng)提出了非常出色的工藝改進(jìn)的建議,這個(gè)董事長(cháng)很想立刻獎勵這個(gè)年輕的小伙子,但此時(shí)董事長(cháng)身邊并未有合適的獎品,董事長(cháng)拿起桌子上一根香蕉,獎勵了這位員工。從此以后,這個(gè)公司提合理化建議成風(fēng)。這個(gè)美麗的故事也廣為流傳,一個(gè)金色的美麗的香蕉被制作成紀念品擺設在公司的大廳里,成為這個(gè)公司的標志物。要使新員工對企業(yè)有歸屬感,這是一個(gè)很好的方法。
5.企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)。
產(chǎn)品的名稱(chēng)、性能、原材料和原材料的來(lái)源,產(chǎn)品生產(chǎn)的流程,產(chǎn)品的售后服務(wù)等,有些企業(yè)的“產(chǎn)品”就是服務(wù),如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解企業(yè)售出的“服務(wù)”包含哪些內容,服務(wù)的性質(zhì),服務(wù)的對象,服務(wù)質(zhì)量的檢驗,服務(wù)錯誤的糾正等。
6.企業(yè)的品牌地位和市場(chǎng)占有率。
企業(yè)努力創(chuàng )造屬于自己企業(yè)的品牌,創(chuàng )品牌是企業(yè)的一個(gè)長(cháng)期奮斗的過(guò)程。自己企業(yè)的品牌,品牌在社會(huì )的認可度,品牌定位在哪個(gè)層次,本企業(yè)有哪些競爭對手,彼此的市場(chǎng)占有率是多少。這是新員工培訓中不可缺少的內容。
7.企業(yè)的組織結構及主要領(lǐng)導。
應該有一張組織結構圖及主要領(lǐng)導的名錄和聯(lián)系方式,有的企業(yè)領(lǐng)導有員工接待日。隨著(zhù)辦公自動(dòng)化和因特網(wǎng)的普及,員工的合理化建議應有專(zhuān)設的信箱,員工也可以通過(guò)一定的渠道獲得與總經(jīng)理對話(huà)的機會(huì )。
8.企業(yè)文化和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。
每個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念都是彼此不相同的,新員工一進(jìn)入企業(yè)就要把本企業(yè)正確的經(jīng)營(yíng)理念傳授給員工,讓員工主動(dòng)與企業(yè)協(xié)調工作。
企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)長(cháng)期發(fā)展過(guò)程中形成的價(jià)值觀(guān)和其他有形與無(wú)形的內外影響力。價(jià)值觀(guān)是企業(yè)文化之核心,新員工進(jìn)入企業(yè),首先會(huì )感受到企業(yè)文化的氛圍,其次要認可企業(yè)的價(jià)值觀(guān),要融入這一團隊中。
9.企業(yè)的戰略和企業(yè)的發(fā)展前景。
企業(yè)現時(shí)的戰略定位和企業(yè)戰略的發(fā)展階段、發(fā)展目標、發(fā)展前景也是新員工十分關(guān)心的問(wèn)題,因為只有企業(yè)的發(fā)展才能給個(gè)體帶來(lái)發(fā)展空間,也才能激發(fā)新員工內在的工作熱情和創(chuàng )造激情,才能激發(fā)新員工為企業(yè)奉獻自己的智慧和才干。
10.科學(xué)規范的崗位說(shuō)明書(shū)。
每一位員工必須獲得自己所在崗位的科學(xué)規范的崗位說(shuō)明書(shū)并熟悉它。
11.企業(yè)的規章制度和相關(guān)的法律文件。
有效的勞動(dòng)合同的簽定,規章制度的運作程序等。
12.團隊的協(xié)作和團隊的建設。
新員工培訓計劃9
一、培訓要求
值上應組織新員工進(jìn)行安全制度,規程的學(xué)習,使其養成良好的工作習慣。并提出以下要求:
1、新員工到值上后,值長(cháng)必須組織對其進(jìn)行安全相關(guān)規章制度學(xué)習和考試,考試成績(jì)必須90分以上,班組級安全培訓合格方可進(jìn)現場(chǎng)。指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來(lái)的副控或副控資格,該徒弟的培訓上崗成績(jì)與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績(jì)掛鉤。
2、將電氣和熱機安規及公司反違章等相關(guān)管理制度的內容貫穿于各個(gè)學(xué)習階段,值上分階段考試應涉及到安全制度方面的內容。值上分階段考試應在部門(mén)階段考試前一周舉行,并針對值內考試成績(jì)強化培訓欠缺知識。
3、“兩票三制”管理規定應作為第二、三階段學(xué)習的重點(diǎn),掌握其內容和要求。
4、各值應充分發(fā)動(dòng)全值主機員工,將部分技術(shù)學(xué)習資料書(shū)借給新員工,使其學(xué)習資料不局限于規程、圖紙,學(xué)習更加深入、全面。
二、各階段的學(xué)習內容
第一階段(時(shí)間:8.2-10.1)
。ㄒ唬┢麢C:
1、掌握機組汽水系統流程。
2、掌握機組汽機給水系統、凝結水系統、循環(huán)水系統、潤滑油系統、密封油系統設備以及每個(gè)閥門(mén)、設備的具體位置。
3、掌握機組汽機定冷水系統、軸封系統、高低加系統、真空系統的作用以及分布位置和流程。
。ǘ╁仩t:
1、掌握機組鍋爐風(fēng)煙系統、制粉系統的作用以及設備,主要閥門(mén)分布位置和流程。
2、了解機組鍋爐受熱面的布置。
3、學(xué)習機組鍋爐風(fēng)煙系統油站、制粉系統油站、暖風(fēng)器系統、吹灰系統的作用以及工作原理,主要閥門(mén)的分布位置。
4、了解機組鍋爐使用的風(fēng)機,磨煤機的'有關(guān)特性和工作原理。
。ㄈ╇姎猓
1、了解機組500kV系統,6kV廠(chǎng)用電的接線(xiàn)方式。
2、熟悉機組6kV廠(chǎng)用電工作段,公用段所分布的負荷。
3、熟悉機組汽機MCC,鍋爐MCC,保安MCC所分布的負荷,掌握380V轉機開(kāi)關(guān)的具體位置。
4、掌握保安段的作用及其所帶負荷。
5、掌握機組500kV系統的運行方式,6kV廠(chǎng)用電的運行方式。
考試時(shí)間:8月28日至9月2日之間(考試重點(diǎn):設備作用、設備位置、系統流程及系統圖等);9月28日至30日之間(考試重點(diǎn):設備作用、設備位置、系統流程及系統圖、日常檢查等)。
第二階段(時(shí)間:10.2-11.1)
。ㄒ唬┢麢C:
1、鞏固前階段學(xué)習內容。
2、掌握汽機交接班檢查,班中檢查項目,熟悉就地有關(guān)參數。
3、學(xué)習巡檢日常簡(jiǎn)單操作及與其他崗位的配合。
。ǘ╁仩t:
1、鞏固前階段學(xué)習內容。
2、掌握鍋爐交接班檢查,班中檢查項目,熟悉就地有關(guān)參數。
3、學(xué)習巡檢日常簡(jiǎn)單操作及與其他崗位的配合。
。ㄈ╇姎猓
1、鞏固前階段學(xué)習內容。
2、掌握6kV、380V開(kāi)關(guān)的日常操作(停送電、測絕緣)。
3、掌握電氣交接班檢查,班中檢查項目,熟悉就地有關(guān)參數。
考試時(shí)間:10月30日至31日之間(考試重點(diǎn):設備作用、設備位置、系
統流程及系統圖、日常檢查、重要參數、常見(jiàn)故障處理等)
第三階段(時(shí)間:11.2-12.1)
全面學(xué)習機、爐、電巡檢崗位知識,安全規程制度及其它管理制度,達到巡檢上崗條件。
考試時(shí)間:11月27日至28日之間
11月底進(jìn)行巡檢上崗考試(筆試、口試),對成績(jì)優(yōu)秀的,上報公司申請提前上崗。
第四階段(時(shí)間:20xx.12.2-20xx.2.1)
未達上崗條件員工繼續全面學(xué)習機、爐、電巡檢崗位知識,安全規程制度及其它管理制度,達到巡檢上崗條件。
考試時(shí)間:12月30日至12月31日之間;1月19日至30日之間
三、學(xué)習效果檢驗
1、值上要每個(gè)轉班(夜班)對新學(xué)生考試一次,試卷保存備查,各值每月底將本月學(xué)生考試成績(jì)報培訓專(zhuān)工了解情況(考試成績(jì)部門(mén)不做獎懲考核),作為學(xué)員月度培訓計劃完成情況得分參考。
2、發(fā)電部將對值上各階段考試情況進(jìn)行抽查,并在每階段結束前三天內組織統一考試。作為各值培訓效果的考核依據。
3、考試題型為填空、判斷改錯、選擇題、問(wèn)答、背畫(huà)系統圖。
四、培訓要求:
1、各值指定師傅簽訂師徒合同,師徙合同在學(xué)員到值上后一周內交發(fā)電部,指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來(lái)的副控或副控資格,該徒弟的培訓上崗成績(jì)與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績(jì)掛鉤。(電氣內容由電控值班員負責培訓)
2、值上按照部門(mén)培訓計劃大綱要求制定詳細培訓計劃,培訓計劃內容要詳細具體。(詳細培訓計劃10內上報發(fā)電部)
3、指定的師傅、值長(cháng)等員工,要定期對學(xué)徒員工進(jìn)行背畫(huà)系統圖、提
問(wèn)、講解、抽考。
五、為激勵師傅帶新學(xué)生的積極性,在規定時(shí)間內徙弟達上崗條件且一次性上崗(主機及脫硫6個(gè)月,輔機4個(gè)月),獎勵師傅(主機及脫硫獎600元,輔機獎300元)。
新員工培訓計劃10
一.培訓背景
為使員工明確自身在不同階段應接受哪些職業(yè)培訓,明確這些培訓對于他們的職業(yè)生涯發(fā)展有著(zhù)何種作用,同時(shí)使不同層級的培訓機構明確自身的培訓任務(wù),明確在什么時(shí)間、針對什么對象應當組織什么樣的培訓,綜合員工在企業(yè)中職業(yè)生涯發(fā)展的線(xiàn)索、培訓對象的級別及培訓組織機構的級別,設立如下培訓層級系統:企業(yè)文化培訓,新員工崗前通用培訓,新員工崗前技能培訓
二.培訓目標
1) 深入了解金源發(fā)展歷史、企業(yè)文化,學(xué)習金源理念與管理規范,增強對企業(yè)的認同感、歸屬感、榮譽(yù)感與紀律觀(guān)念。
2) 了解任職公司的具體情況,熟悉工作環(huán)境和規章制度等。
3) 在進(jìn)入工作部門(mén)初期,了解崗位職責和操作要求,熟悉工作內容,避免違規操作。
三.培訓對象
新入職員工(10人)
四.培訓內容
1.企業(yè)文化培訓
2.崗前通用培訓
3.崗位技能提高培訓
五.培訓實(shí)施機構
由區域集團人事管理機構培訓部門(mén)實(shí)施,或委托各公司人事行政部實(shí)施,區域集團人事管理機構考核監督。
培訓教師
酒店人事行政部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理
培訓形式
培訓方式采用全脫產(chǎn)培訓
八.培訓方法
培訓過(guò)程采取授課、案例研究、游戲、計劃性指導、角色扮演的方法進(jìn)行。
九.培訓時(shí)間與期限
培訓時(shí)間:20xx.7.1---20xx.7.3(3天)
十.培訓地點(diǎn)
酒店多媒體會(huì )議室
十一.培訓設施與培訓資料
1.培訓設施:多媒體教室
2.培訓資料:《企業(yè)文化培訓手冊》
《世紀金源集團物業(yè)公司崗前通用培訓手冊》
《世紀金源集團物業(yè)公司崗位技能提高培訓手冊》
十二.培訓的效果與評估
1. 評估目的:通過(guò)本次系統課程培訓后,檢驗新進(jìn)員工是否達到培訓效果,以便更快更好地投入新工作,在今后工作中得到幫助。
2. 評估對象:受培訓員工、講師、部門(mén)主管
3. 評估方式:?jiǎn)?wèn)卷調查與訪(fǎng)談
1)問(wèn)卷調查(見(jiàn)附錄)
2)對講師的訪(fǎng)談
該訪(fǎng)談主要在課程講師角度來(lái)評估此次培訓:
b您覺(jué)得培訓的課堂氣氛是否活躍?
c您覺(jué)得學(xué)員對培訓的接受能力如何?
d您對這次培訓活動(dòng)的'組織安排的滿(mǎn)意度?
e你覺(jué)得本次培訓學(xué)員的課堂紀律如何?
f你覺(jué)得本次培訓評選方式和標準如何?
g您還希望對學(xué)員進(jìn)行哪些方面的培訓?
h此外,您覺(jué)得該培訓有什么不足的地方?
i你覺(jué)得本次培訓培訓整體如何?
十三.培訓預算
。1)講師費用:部門(mén)經(jīng)理/部門(mén)負責人(300元/次)
。2)材料費用:講課材料、公司說(shuō)明、規章制度手冊等(25元/人)
。3)管理費用:設備、場(chǎng)地等使用費用(500元/天)
總計:講師費:300×6=1800元
材料費:25×10=250元
管理費:500×3=1500元
總:1800+250+1500=3550元
新員工培訓計劃11
一、培訓目的
1、讓新員工了解公司概況、規章制度、組織結構,使其更快適應工作環(huán)境2、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程,與工作相關(guān)的知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。
二、培訓程序
1、人數多、文化層次、年齡結構相對集中時(shí),由公司人力資源部同各部門(mén)負責人共同培訓,共同考核。(定期:三個(gè)月一次)
2、人數較少、分散時(shí),由具體用人部門(mén)負責培訓,培訓結果以單位和員工書(shū)面表格確認為證。(不定期的培訓)
三、培訓內容
1、公司崗前培訓——人力資源部準備培訓材料。主要是要對新來(lái)員工表示歡迎。按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結構、工作性質(zhì),有關(guān)規章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或專(zhuān)人講解。指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(cháng)作為新員工貼身學(xué)習的輔導老師。解答新員工提出的問(wèn)題。
2、部門(mén)崗位培訓——新員工實(shí)際工作部門(mén)負責。
介紹新員工認識本部門(mén)員工。參觀(guān)工作部門(mén)。介紹部門(mén)環(huán)境與工作內容、部門(mén)內的特殊規定。講解新員工崗位職責要求、工作流程、工作待遇,指定一名資深老員工帶新員工。一周內,部門(mén)負責人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn),重申工作職責,指出新員工工作中出現的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn)。對新員工一周的表現進(jìn)行評估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓:人力資源部負責——不定期分發(fā)《員工培訓手冊》——(簡(jiǎn)述公司歷史與現狀,描述北京靚康愛(ài)嬰科貿有限公司在北京市地理位置、交通情況。公司的.企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念。公司組織結構及主要領(lǐng)導,公司各部門(mén)職能介紹,主要服務(wù)對象、服務(wù)內容,服務(wù)質(zhì)量標準等。公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規章制度、員工合理化建議采納的渠道。解答新員工提出的問(wèn)題。)
四、培訓反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓教材須經(jīng)過(guò)公司總經(jīng)辦審核,并交人力資源部存檔,所進(jìn)行人力資源部→部門(mén)培訓應在公司總經(jīng)辦的指導下進(jìn)行。人力資源部每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表格,部門(mén)→人力資源部的培訓要緊密連接,不要出現培訓的空擋。
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格,保證質(zhì)量,所有培訓資料注意保存,并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。
3、培訓結果經(jīng)人力資源部抽查后,上報公司總經(jīng)辦,總經(jīng)辦對人力資源部及本門(mén)培訓新員工培訓情況三個(gè)月給人力資源部總結反饋一次。五、新員工培訓實(shí)施
1、召集各部門(mén)負責培訓人員,就有關(guān)公司新職工培訓實(shí)施方案,征求與會(huì )者意見(jiàn),完善培訓方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實(shí)培訓人選。
3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統,宣傳開(kāi)展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓一次,(培訓內容見(jiàn)人力資源部崗前培訓)。然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓(培訓內容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓)。公司可根據新員工基本情況實(shí)施相應的培訓教材和時(shí)間,一般情況下,培訓時(shí)間為1—3天。根據新員工人數不定期實(shí)施整體的新員工培訓,總體培訓時(shí)間一周為宜,培訓合格名單報公司人力資源部。
5、公司從xx年xx月開(kāi)始實(shí)施新員工培訓方案。
新員工培訓計劃12
作為一個(gè)合格的采購員,除應具備豐富的商品知識外,還應了解與采購有關(guān)的法律、法規等相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識。具體如下:
國家規定的商品檢驗標準;
商品安全期限;
商品品質(zhì)的辨別方;
商標知識;
銷(xiāo)售技巧;
商品功能;
商品的.制作技術(shù);
商品制造成本的構成;
商品價(jià)值的顯現方法;
供應商的優(yōu)缺點(diǎn);
商品的季節變化規律;
供應商談判技巧。
新員工培訓計劃13
一.新晉員工入職訓練課程設計目的
二.心態(tài)訓練
1)樣板課程內容演繹:心態(tài)篇
——您具備追求成功人生的心態(tài)嗎?
——角色轉換及心態(tài)調整
2)如何進(jìn)行課程設計
3)現場(chǎng)課程設計練習:認識企業(yè)
4)現場(chǎng)演練:認識企業(yè)
5)現場(chǎng)點(diǎn)評與總結
三.工作方式與工作技巧訓練
1)課程演繹的技巧
2)樣板課程內容演繹練習:行動(dòng)篇
3)課程演繹點(diǎn)評
四.技巧訓練
1) 如何挑選您企業(yè)所需的培訓內容
2) 如何做新晉員工的需求調查
3)樣板課程內容演繹練習:技巧篇
4)課程演繹點(diǎn)評
五.禮儀訓練
1) 基本商務(wù)禮儀知識
2) 現場(chǎng)學(xué)員禮儀練習
六.課程評估
1) 課程評估表設計
2) 課程評估表范例
附:樣板課程內容
第一篇 心態(tài)篇
一、您具備追求成功人生的心態(tài)嗎?
四個(gè)信念:
—我有必定成功公式
—過(guò)去不等于未來(lái)
—做事先做人
—是的,我準備好了
二、企業(yè)與您
企業(yè)是什么
企業(yè)的組織
工作場(chǎng)所是什么
您作為新晉人員的自覺(jué)
第二篇 行動(dòng)篇
一、科學(xué)的工作方式
進(jìn)行工作的程序(六步驟)
強烈的問(wèn)題意識
創(chuàng )新意識
二、了解您的職務(wù)
責任、權限、義務(wù)
了解您工作的前手和后手
三、完成指派工作
接受命令的三個(gè)步驟
解決問(wèn)題的九個(gè)步驟
四、企業(yè)新人工作的基本守則
第三篇、技巧篇
一、人際關(guān)系的技巧
與同事相處之道
與上司相處之道
二、溝通的技巧
有效溝通的五個(gè)重點(diǎn)
溝通禁忌
溝通準備五大步驟
企業(yè)內部溝通
企業(yè)內部溝通文書(shū)范例
三、報告的技巧
如何準備您的報告
進(jìn)行一次成功的報告
四、電話(huà)的技巧
接電話(huà)的技巧
打電話(huà)的技巧
代接電話(huà)的技巧
五、時(shí)間管理的技巧
時(shí)間管理理論
時(shí)間的三大殺手
十六個(gè)有效利用時(shí)間的方法
六、會(huì )議的技巧
做好會(huì )議前的'準備工作
有效地進(jìn)行會(huì )議
做好會(huì )議后的追蹤工作
第四篇、禮儀篇
一、男性的儀容、穿著(zhù)與姿態(tài)
二、女性的儀容、穿著(zhù)與姿態(tài)
三、行禮的方式
四、交換名片的禮儀
五、會(huì )客室入座的禮儀
六、奉茶或咖啡的禮儀
七、共乘汽車(chē)、計程車(chē)、火車(chē)的座位禮儀
八、共乘電梯的禮儀
九、拜訪(fǎng)客戶(hù)的禮儀
十、接待預約訪(fǎng)客的禮儀
十一、應對臨時(shí)訪(fǎng)客的禮儀
十二、餐飲的禮儀
新員工培訓計劃14
好的培訓方式能引導幫助大學(xué)生正確、客觀(guān)地認識企業(yè),進(jìn)而留住他們的心。 較有實(shí)力的企業(yè)每年都要引進(jìn)一批大學(xué)畢業(yè)生,然后像“寶”一樣進(jìn)行培訓,希望他們成長(cháng)為企業(yè)未來(lái)的頂梁柱。而每年新進(jìn)員工的離職率之高又讓不少企業(yè)頭疼。畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)后,往往呆上一段時(shí)間,就會(huì )出現一個(gè)跳槽高峰期。因為初入社會(huì )的年輕人思想難免偏于理想化,而工作后會(huì )發(fā)現現實(shí)并非想像的那么完美,容易出現心理落差。這當然與大學(xué)生對社會(huì )、對企業(yè)了解不充分,思想不夠成熟有一定關(guān)系,但是企業(yè)對新員工初期的培訓方式也是相當重要的一個(gè)原因。不同的培訓方式會(huì )產(chǎn)生不同的結果。好的培訓方式能引導幫助大學(xué)生正確、客觀(guān)地認識企業(yè),進(jìn)而留住他們的心!海爾作為一個(gè)世界級的名牌企業(yè),每年招錄上千名大學(xué)生,但是離職率一直很低,離開(kāi)的大部分是被淘汰的(海爾實(shí)行10/10原則,獎勵前10%的員工,淘汰后10%的人員),真正優(yōu)秀的員工多半會(huì )留在最后。那么海爾是怎樣進(jìn)行新員工培訓的呢?
第一步:使員工把心態(tài)端平放穩
這第一步很重要。有些企業(yè)迫不及待地向新進(jìn)畢業(yè)生灌輸自己的企業(yè)文化或職業(yè)技能,強迫他們去接受,希望他們能盡快派上用場(chǎng),而全不顧及他們的'感受。畢業(yè)生新到一個(gè)陌生的與學(xué)校完全不同的環(huán)境,總會(huì )有些顧慮:待遇與承諾是否相符;會(huì )不會(huì )得到重視;升遷機制對自己是否有利等等。在海爾,公司首先會(huì )肯定待遇和條件,讓新人把“心”放下,做到心里有“底”。接下來(lái)會(huì )舉行新老大學(xué)生見(jiàn)面會(huì ),讓師兄師姐用自己的親身經(jīng)歷講述對海爾的感受,使新員工盡快客觀(guān)了解海爾。同時(shí)人力中心、文化中心和旅游事業(yè)部的主管領(lǐng)導會(huì )同時(shí)出席,與新人面對面地溝通,解決他們心中的疑問(wèn),不回避海爾存在的問(wèn)題,并鼓勵他們發(fā)現、提出問(wèn)題。另外還與員工就如何進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規劃、升遷機制、生活方面等問(wèn)題進(jìn)行溝通。讓員工真正把心態(tài)端平放穩,認識到?jīng)]有問(wèn)題的企業(yè)是不存在的,企業(yè)就是在發(fā)現和解決問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)展的。關(guān)鍵是認清這些問(wèn)題是企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題還是機制本身的問(wèn)題,讓新員工正視海爾內部存在的問(wèn)題,不走極端。要知道沒(méi)有人隨隨便便跳槽的,往往是思想走向極端,無(wú)法轉回時(shí)才會(huì )“被迫”離開(kāi)。
第二步:使員工把心里話(huà)說(shuō)出來(lái)
員工雖然能接受與自己的理想不太適應的東西,但并不代表他們就能坦然接受了,這時(shí)就要鼓勵他們說(shuō)出自己的想法——不管是否合理。讓員工把話(huà)說(shuō)出來(lái)是最好的解決矛盾的辦法,如果你連員工在想什么都不知道,解決問(wèn)題就沒(méi)有針對性。所以應該為他們開(kāi)條“綠色通道”,使他們的想法第一時(shí)間反映上來(lái)。海爾給新員工每人都發(fā)了“合理化建議卡”,員工有什么想法,無(wú)論制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出來(lái)。對合理化的建議,海爾會(huì )立即采納并實(shí)行,對提出人還有一定的物質(zhì)和精神獎勵。而對不適用的建議也給予積極回應,因為這會(huì )讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過(guò),他們會(huì )有被尊重的感覺(jué),更敢于說(shuō)出自己心里的話(huà)。
在新員工提的建議與問(wèn)題中,有的居然把“蚊帳的網(wǎng)眼太大”的問(wèn)題都反映出來(lái)了,這也從一個(gè)側面表現出海爾的工作相當到位。而有些企業(yè)做得就不夠:新進(jìn)大學(xué)生因為來(lái)到企業(yè)后受到的待遇與招聘時(shí)的承諾不太符合,產(chǎn)生不滿(mǎn),這種不滿(mǎn)情緒原本并不算什么大事,只是員工出來(lái)乍到時(shí)很自然的一種反應而已,但是這個(gè)企業(yè)卻沒(méi)有能很好的消除這種不滿(mǎn),反而造成了新員工情緒激化,導致新員工把老總堵在了辦公室里要求給個(gè)答復。而老總出來(lái)后居然說(shuō)“你們愿干就干,不愿干就走人”!把員工當作工作的“乞討者”,員工還有什么理由留下呢?
第三步:使員工把歸屬感“養”起來(lái)
敢于說(shuō)話(huà)了是一大喜事,但那也僅是“對立式”的提出問(wèn)題,有了問(wèn)題可能就會(huì )產(chǎn)生不滿(mǎn)、失落情緒,這其實(shí)并沒(méi)有在觀(guān)念上把問(wèn)題當成自己的“家務(wù)事”,這時(shí)就要幫助員工轉變思想,培養員工的歸屬感。讓新員工不當自己是“外人”。海爾本身的文化就給員工一種吸引,一種歸屬感,并非像外界傳聞的那樣,好像海爾除了嚴格的管理,沒(méi)有一點(diǎn)人性化的東西!昂柸司褪且獎(chuàng )造感動(dòng)”,在海爾每時(shí)每刻都在產(chǎn)生感動(dòng)。領(lǐng)導對新員工的關(guān)心真正到了無(wú)微不至的地步。你會(huì )想到在新員工軍訓時(shí),人力中心的領(lǐng)導會(huì )把他們的水杯一個(gè)個(gè)盛滿(mǎn)酸梅湯,讓他們一休息就能喝到嗎?你會(huì )想到集團的副總專(zhuān)門(mén)從外地趕回來(lái)目的就是為了和新員工共度中秋嗎?你會(huì )想到集團領(lǐng)導對員工的祝愿中有這么一條——“希望你們早日走出單身宿舍”(找到對象)嗎?海爾還為新來(lái)的員工統一過(guò)了一次生日,每個(gè)人得到一個(gè)溫馨的小蛋糕和一份精致的禮物。首席執行官張瑞敏也特意抽出半天時(shí)間和700多名大學(xué)生共聚一堂,溝通交流。對于長(cháng)期在“家”以外的地方漂泊流浪,對家的概念逐漸模糊的大學(xué)生來(lái)說(shuō)(一般從高中就開(kāi)始住校),海爾所做的的一切又幫他們找回了“家”的感覺(jué)!
第四步:使員工把職業(yè)心樹(shù)起來(lái)
當一個(gè)員工真正認同并融入到企業(yè)當中后,就該引導員工樹(shù)立職業(yè)心,讓他們知道怎樣去創(chuàng )造和實(shí)現自身的價(jià)值。海爾對新員工的培訓除了開(kāi)始的導入培訓,還有拆機實(shí)習、部門(mén)實(shí)習、市場(chǎng)實(shí)習等等一系列的培訓,海爾花費近一年的時(shí)間來(lái)全面培訓新員工,目的就是讓員工真正成為海爾軀體上的一個(gè)健康的細胞,與海爾同呼吸、共命運。
海爾通過(guò)樹(shù)立典型的形式積極引導員工把目光轉移到自己的工作崗位上來(lái),把企業(yè)的使命變成自己的職責,為企業(yè)分憂(yōu),想辦法解決問(wèn)題,而不單純是提出問(wèn)題,F在海爾新來(lái)的大學(xué)生還處于培訓初期,剛剛結束了導入培訓進(jìn)入拆機實(shí)習階段。但是不少人已經(jīng)進(jìn)入了“角色”。他們利用周末時(shí)間走訪(fǎng)各商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店,觀(guān)察海爾的展臺,調查直銷(xiāo)員的表現,發(fā)現問(wèn)題并反映給上級領(lǐng)導;還有的在和一般市民閑談交流的過(guò)程中,發(fā)現了海爾產(chǎn)品或服務(wù)方面的缺陷,就把顧客的姓名、住址、電話(huà)等信息記錄下來(lái),反映到青島工貿……
總之,由于大學(xué)畢業(yè)生是剛剛由學(xué)校進(jìn)入社會(huì ),公司初期的培訓方式就顯得格外重要。管理者應采取能與公司實(shí)際情況結合的技巧和方法,讓員工自己去體驗,自己去表現,讓培訓工作成為員工的一種主動(dòng)行為。
新員工培訓計劃15
從現在開(kāi)始,緊密?chē)@商業(yè)銀行自身的戰略目標和各項工作重點(diǎn),將培訓作為推進(jìn)戰略實(shí)施的重要手段,持久地發(fā)揮培訓對改善績(jì)效與提升企業(yè)競爭力作用;樹(shù)立人才投資理念,樹(shù)立科學(xué)培訓理念,加大對培訓的投入,提高培訓的投入產(chǎn)出意識,各級上下聯(lián)動(dòng)、各部門(mén)密切配合,形成培訓一盤(pán)棋;強化培訓需求調查和培訓效果評估,強化培訓規劃、開(kāi)發(fā)、組織和管理功能,切實(shí)提高培訓的針對性和實(shí)效性,形成自主學(xué)習、集中培訓、考察交流“三結合”的培訓育人體系,確保培訓質(zhì)量,加強培訓成果轉化;將培訓與員工的職業(yè)發(fā)展相結合,有效調動(dòng)員工的'培訓熱情,堅持企業(yè)培訓與員工自主學(xué)習相結合,營(yíng)造人人需要學(xué)習、人人有機會(huì )學(xué)習、人人主動(dòng)學(xué)習的良好氛圍。
主要措施:
。ㄒ唬┩晟婆嘤柦M織與責任體系。
1、成立培訓工作領(lǐng)導小組,決定全行培訓政策和重點(diǎn)。
2、分管行長(cháng)對轄內員工培訓負責,運用多種方式及時(shí)與員工溝通,加強對轄內員工培訓規劃及發(fā)展指導,及時(shí)根據發(fā)展經(jīng)營(yíng)戰略對培訓工作進(jìn)行指導。
3、加強培訓工作的考核力度,量化培訓考核結果,將培訓考核結果納入各單位領(lǐng)導班子和主要負責人年度考核指標體系。
。ǘ┩ㄟ^(guò)學(xué)歷學(xué)位教育管理、培訓項目管理、培訓積分管理、兼職教師管理、培訓經(jīng)費管理、培訓聯(lián)系人管理、培訓學(xué)分認定及管理、培訓課程開(kāi)發(fā)管理等制度的建立和完善,健全培訓的支持保障體系,形成一套完整的教育培訓制度,促進(jìn)各項培訓工作規范有序進(jìn)行。
。ㄈ├^續以分層分級組織實(shí)施培訓為基本模式,實(shí)施差別化培訓項目。按員工類(lèi)別建立素質(zhì)模型,并在此基礎上為每個(gè)類(lèi)別建立支持員工素質(zhì)提升的一整套培訓課程體系和對應的重點(diǎn)課程。
對管理崗位、專(zhuān)業(yè)技術(shù)崗位和經(jīng)辦崗位三大層面人員,細分崗位類(lèi)別,通過(guò)科學(xué)的素質(zhì)模型的建立,為每個(gè)類(lèi)別員工建立一套完整的培訓課程體系,對各崗位培訓課程,明確主干課程和非主干課程,并對每個(gè)課程確定對應的培訓學(xué)分和要求,建立培訓學(xué)分管理。
新員工培訓計劃16
一、 新員工培訓目的
為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣。
讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望。
讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺。
減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒,使其更快適應公司。
讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會(huì )到歸屬感。
使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關(guān)系。
培訓新員工解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助的方法。
使新員工迅速投入工作,降低離職率。
二、 新員工培訓程序
1、脫崗培訓:采用集中授課的形式。
2、在崗培訓:采用日常工作指導及一對一輔導形式。
三、新員工培訓內容
1、 就職前培訓(班組培訓) (班組長(cháng)負責)
到職前:
致新員工歡迎信 (班組長(cháng)負責)。
讓本班組其他員工知道新員工的到來(lái)。
準備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品,工作崗位。
準備好給新員工培訓的班組內訓資料。
為新員工指定一位資深員工作為新員工的指導老師。
準備好布置給新員工的'第一項工作任務(wù)。
2、 部門(mén)崗位培訓 (部門(mén)經(jīng)理負責)
到職后第一天:
到總務(wù)課報到,進(jìn)行新員工須知培訓(總務(wù)課負責)。
到部門(mén)報到,經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)。
介紹新員工認識本部門(mén)員工,參觀(guān)車(chē)間。
部門(mén)結構與功能介紹、部門(mén)內的特殊規定。
新員工工作描述、職責要求。
討論新員工的第一項工作任務(wù)。
到職后第五天:
一周內,部門(mén)經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話(huà),重申工作職責,談?wù)摴ぷ髦谐霈F的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn)。
對新員工一周的表現作出評估,并確定一些短期的績(jì)效目標。
設定下次績(jì)效考核的時(shí)間。
到職后第三十天(普通員工)
部門(mén)經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現,填寫(xiě)《試用期員工評價(jià)表》。
到職后第九十天(中、高層員工或特殊工種)
總務(wù)課經(jīng)理與部門(mén)經(jīng)理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫(xiě)試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話(huà),告之新員工公司績(jì)效考核要求與體系。
3、公司整體(廠(chǎng)級)培訓:(總務(wù)課負責—1次/2月)
公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務(wù)。
公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績(jì)效考核。
公司各部門(mén)功能介紹、公司培訓計劃與程序。
公司整體培訓資料的發(fā)放,回答新員工提出的問(wèn)題。
四、 新員工培訓反饋與考核
崗位培訓反饋表 (到職后一周內)
公司整體培訓當場(chǎng)評估表 (培訓當天)
公司整體培訓考核表 (培訓當天)
新員工試用期內表現評估表(普工) (到職后3天)
新員工試用期績(jì)效考
核表(管理人員或特殊工種) (到職后9天)
五、新員工培訓教材
新員工培訓須知。
班組培訓教材。
各部門(mén)內訓教材。
公司廠(chǎng)級培訓教材。
新員工培訓計劃17
一、入職培訓的目的:
1、使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規范;
2、使新員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法,盡快進(jìn)入崗位角色。
3、幫助新員工適應工作群體和規范;鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓對象:
公司所有新進(jìn)員工
三、培訓期間:
新員工入職培訓期1個(gè)月,包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據具體情況確定培訓日期。
四、培訓方式:
1、脫崗培訓:由人力資源制定培訓計劃和方案并組織實(shí)施,采用集中授課的形式。
2、在崗培訓:由新員工所在部門(mén)負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較
評估,找出差距,以確定該員工培訓方向,并指定專(zhuān)人實(shí)施培訓指導,人力資源部跟蹤監控?刹捎萌粘9ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。
五、培訓教材
《員工手冊》、部門(mén)《崗位指導手冊》等。
六、入職培訓內容:
1、企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、使命、價(jià)值觀(guān))
2、組織結構圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)
5、業(yè)績(jì)評估或績(jì)效管理系統,即績(jì)效評估方式,何時(shí),由誰(shuí)來(lái)評估,總體的績(jì)效期望
6、薪酬制度:發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7、勞動(dòng)合同、福利及社會(huì )保險等;
8、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范;
9、員工體檢日程安排和體檢項目;
10、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會(huì ),職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息)
11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12、有關(guān)公司門(mén)禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶(hù)的獲取、電腦密碼、電話(huà)、停車(chē)位、辦公用品的使用規則等;
13、內部人員的熟悉(本部門(mén)上級、下屬、同事;其他部門(mén)的.負責人、主要合作的同事)
14、著(zhù)裝要求;
15、公務(wù)禮儀、行為規范、商業(yè)機密、職業(yè)操守
16、工作外的活動(dòng)(如運動(dòng)隊、特殊項目等)。
七、培訓考核:
培訓期考核分書(shū)面考核和應用考核兩部分,脫崗培訓以書(shū)面考核為主,在崗培訓以應用考核為主,各占考核總成績(jì)的50%。書(shū)面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統一印制考卷;應用考核通過(guò)觀(guān)察測試等手段考查受訓員工在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績(jì)行為的改善,由其所在部門(mén)的領(lǐng)導、同事及人力資源部共同鑒定。
八、效果評估:
人力資源部與新員工所在部門(mén)通過(guò)與學(xué)員、教師、部門(mén)培訓負責人直接交流,并制定一系列書(shū)面調查表進(jìn)行培訓后的跟蹤了解,逐步減少培訓方向和內容的偏差,改進(jìn)培訓方式,以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
九、培訓工作流程:
1、人力資源部根據各部門(mén)的人力需求計劃統籌進(jìn)人指標及進(jìn)人時(shí)間,根據新入職員工的規模情況確定培訓時(shí)間并擬定培訓具體方案;并填寫(xiě)《新員工脫崗培訓計劃書(shū)》報送人力資源中心及相關(guān)部門(mén);
2、人力資源部負責與各相關(guān)部門(mén)協(xié)調,作好培訓全過(guò)程的組織管理工作,包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調組織、場(chǎng)地的安排布置、課程的調整及進(jìn)度推進(jìn)、培訓質(zhì)量的監控保證以及培訓效果的考核評估等;
3、人力資源部負責在每期培訓結束當日對學(xué)員進(jìn)行反饋調查,填寫(xiě)《新員工入職培訓反饋意見(jiàn)表》,并根據學(xué)員意見(jiàn)七日內給出對該課程及授課教師的改進(jìn)參考意見(jiàn)匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱;
4、授課教師在七日內拿出改進(jìn)方案并填寫(xiě)《教師反饋信息表》交人力資源部審議;
5、人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后一周內,提交該期培訓的總結分析報告,報總裁審閱;
6、新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后,分配至相關(guān)部門(mén)崗位接受上崗指導培訓(在崗培訓),由各部門(mén)負責人指定指導教師實(shí)施培訓并于培訓結束時(shí)填寫(xiě)《新員工在崗培訓記錄表》報人力資源與知識管理部;
7、人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間,應不定期派專(zhuān)人實(shí)施跟蹤指導和監控,并通過(guò)一系列的觀(guān)察測試手段考查受訓者在實(shí)際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況,綜合、統計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務(wù)成長(cháng)帶來(lái)的影響和回報的大小,以評估培訓結果,調整培訓策略和培訓方法。
新員工培訓計劃18
1.新員工培訓的目的
這是培訓方案比較重要的一項,也是公司領(lǐng)導比較看重的一個(gè)方面,所以寫(xiě)新員工培訓方案時(shí)一定要在第一項寫(xiě)上培訓的目的,可以是讓新員工快速適應公司文化、環(huán)境和相關(guān)制度,也可以是熟悉某項技能等等。
2 .新員工培訓的場(chǎng)所
在公司哪個(gè)地方給新員工培訓,在方案中也要提到,一般都會(huì )在會(huì )議室,在方案中提高培訓場(chǎng)所的好處是提前預定場(chǎng)所,不然公司其他部門(mén)開(kāi)會(huì )或者有其他人會(huì )把該場(chǎng)所霸占,影響培訓進(jìn)度就不好了。
3.新員工培訓的人數
一般培訓都會(huì )有集體培訓,當然也會(huì )有單獨培訓,都是根據新員工的人數和崗位的性質(zhì)決定,不管培訓人數的多寡,在培訓方案中都要提到,還要做好有部分人員不來(lái)的應變措施。
4.新員工的培訓時(shí)間
至于新員工的培訓時(shí)間,一般都是3-7天的時(shí)間為宜,不過(guò)這也是根據不同的'工作崗位而有所不同,也跟新員工的工作經(jīng)驗有關(guān),在寫(xiě)培訓方案時(shí),可以根據公司實(shí)際情況和過(guò)往培訓的時(shí)間來(lái)確定這一次的培訓時(shí)間。
5.新員工培訓的內容
關(guān)于新員工培訓內容,一般有兩個(gè)方面,其中一個(gè)是基礎的培訓,主要是公司的介紹、公司的發(fā)展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務(wù)的交代,另外一個(gè)方面是技能的培訓,主要針對特定崗位做崗前的技能培訓。
6.新員工培訓的流程
在給新員工培訓方案中,最重要的是培訓的流程,因為培訓的流程除了可以讓領(lǐng)導知道,也可以讓培訓的新員工清楚自己接下來(lái)的培訓內容是哪些,怎么安排,好提前做好準備和安排。
7.新員工培訓的考核
在給新員工培訓的時(shí)候,很多公司都會(huì )對培訓的員工進(jìn)行相應的考核,有筆試,也有口試,或者是根據培訓的表現進(jìn)行考核評分,不過(guò)這些也是需要根據培訓的人數、崗位和公司性質(zhì)來(lái)決定是否有必要考核和用什么方式考核。
新員工培訓計劃19
一、 入職培訓的目的:
1. 使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規范;
2. 使新員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法,盡快進(jìn)入崗位角色。
3. 幫助新員工適應工作群體和規范;鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、 培訓對象:
公司所有新進(jìn)員工
三、 培訓期間:
新員工入職培訓期1個(gè)月,包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據具體情況確定培訓日期。
四、 培訓方式:
1. 脫崗培訓:由人力資源制定培訓計劃和方案并組織實(shí)施,采用集中授課的`形式。 2. 在崗培訓:由新員工所在部門(mén)負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估,找出差距,以確定該員工培訓方向,并指定專(zhuān)人實(shí)施培訓指導,人力資源部跟蹤監控?刹捎萌粘9ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。
五、 培訓教材
《員工手冊》、部門(mén)《崗位指導手冊》等。
六、 入職培訓內容:
1. 企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、使命、價(jià)值觀(guān))
2. 組織結構圖;
3. 組織所在行業(yè)概覽;
4. 福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)
4. 業(yè)績(jì)評估或績(jì)效管理系統,即績(jì)效評估的方式,何時(shí),由誰(shuí)來(lái)評估,總體的績(jì)效期望
6. 薪酬制度:發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7. 勞動(dòng)合同、福利及社會(huì )保險等;
8. 職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范;
9. 員工體檢日程安排和體檢項目;
10. 職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會(huì ),職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息) 11. 員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12. 有關(guān)公司門(mén)禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶(hù)的獲取、電腦密碼、電話(huà)、停車(chē)位、辦公用品的使用規則等;
13. 內部人員的熟悉(本部門(mén)上級、下屬、同事;其他部門(mén)的負責人、主要合作的同事) 14. 著(zhù)裝要求;
14. 公務(wù)禮儀、行為規范、商業(yè)機密、職業(yè)操守
16. 工作外的活動(dòng)(如運動(dòng)隊、特殊項目等)。
七、 培訓考核:
培訓期考核分書(shū)面考核和應用考核兩部分,脫崗培訓以書(shū)面考核為主,在崗培訓以應用考核為主,各占考核總成績(jì)的40%。書(shū)面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統一印制考卷;應用考核通過(guò)觀(guān)察測試等手段考查受訓員工在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績(jì)行為的改善,由其所在部門(mén)的領(lǐng)導、同事及人力資源部共同鑒定。
八、 效果評估:
人力資源部與新員工所在部門(mén)通過(guò)與學(xué)員、教師、部門(mén)培訓負責人直接交流,并制定一系列書(shū)面調查表進(jìn)行培訓后的跟蹤了解,逐步減少培訓方向和內容的偏差,改進(jìn)培訓方式,以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
九、培訓工作流程:
1. 人力資源部根據各部門(mén)的人力需求計劃統籌進(jìn)人指標及進(jìn)人時(shí)間,根據新入職員工的規模情況確定培訓時(shí)間并擬定培訓具體方案;并填寫(xiě)《新員工脫崗培訓計劃書(shū)》報送人力資源中心及相關(guān)部門(mén);
2. 人力資源部負責與各相關(guān)部門(mén)協(xié)調,作好培訓全過(guò)程的組織管理工作,包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調組織、場(chǎng)地的安排布置、課程的調整及進(jìn)度推進(jìn)、培訓質(zhì)量的監控保證以及培訓效果的考核評估等;
3. 人力資源部負責在每期培訓結束當日對學(xué)員進(jìn)行反饋調查,填寫(xiě)《新員工入職培訓反饋意見(jiàn)表》,并根據學(xué)員意見(jiàn)七日內給出對該課程及授課教師的改進(jìn)參考意見(jiàn)匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱;
4. 授課教師在七日內拿出改進(jìn)方案并填寫(xiě)《教師反饋信息表》交人力資源部審議;
4. 人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后一周內,提交該期培訓的總結分析報告,報總裁審閱;
6. 新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后,分配至相關(guān)部門(mén)崗位接受上崗指導培訓(在崗培訓),由各部門(mén)負責人指定指導教師實(shí)施培訓并于培訓結束時(shí)填寫(xiě)《新員工在崗培訓記錄表》報人力資源與知識管理部;
7. 人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間,應不定期派專(zhuān)人實(shí)施跟蹤指導
和監控,并通過(guò)一系列的觀(guān)察測試手段考查受訓者在實(shí)際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況,綜合、統計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務(wù)成長(cháng)帶來(lái)的影響和回報的大小,以評估培訓結果,調整培訓策略和培訓方法。
新員工培訓計劃20
結合八月份,公司新晉員工崗位、數量較多,為使新員工有效參與到公司下階段工作,綜合部將以公司制度為依據,在八月份開(kāi)展新員工入職培訓。
一、培訓的主體思路:
本著(zhù)切合公司實(shí)際、提升員工與公司的配合默契度,使新員工能夠從容開(kāi)展即將參加的工作的原則,確定此次培訓的內容包括以下幾個(gè)方面:
(一)軍訓,時(shí)間為3天
其目的是為了培養新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的`作風(fēng)和團隊協(xié)作的意識。軍訓的考慮到目前我市奧運規定的實(shí)際情況,軍訓時(shí)間及地點(diǎn)另行制定通知,軍訓期間,軍事訓練為主,同時(shí)應利用這個(gè)時(shí)間開(kāi)展多樣化的各類(lèi)活動(dòng),以豐富生活,淡化軍訓的枯燥感。比如可以結合企業(yè)的實(shí)際情況開(kāi)展演講競賽、辯論賽、小型聯(lián)歡會(huì )等,這樣既能加強新員工之間的熟悉交流,也能為企業(yè)發(fā)現一些優(yōu)秀的人才。
(二)認知培訓,培訓時(shí)間為2天,并安排座談交流。認知培訓結束后進(jìn)行認知性的測驗,以考核的形式開(kāi)展,以強化企業(yè)的各項基本知識在員工腦中的記憶和理解。
認知培訓主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內容,學(xué)習的方式實(shí)行集中培訓,并由公司的管理者和人力資源部門(mén)主講。認知培訓主要是幫助新員工全面而準確的認識企業(yè)、了解企業(yè),從而盡快找準自己的企業(yè)中的定位。
(三)職業(yè)培訓,時(shí)間為1天
職業(yè)培訓是為了使新員工完成角色轉換,成為一名職業(yè)化的工作人員。其內容主要包括:社交禮儀、人際關(guān)系、心態(tài)與情緒控制、團隊合作技能等,培訓的方式是集中培訓,在形式上,以集中授課為主,職業(yè)培訓結束時(shí)以團隊的形式進(jìn)行考核,比如或者演講等。
(四)技能培訓,時(shí)間為3----4天
技能培訓主要是結合新員工即將上任的工作崗位而進(jìn)行的專(zhuān)業(yè)技能培訓,分為兩種形式開(kāi)展,一種是集中培訓,主要以營(yíng)業(yè)人員為主,第二為分散式培訓,主要以技能熟練的老員工對相應崗位的新人進(jìn)行指導為主,以實(shí)習的形式開(kāi)展。
(五)迎新員工聯(lián)歡會(huì ),時(shí)間為晚上4:30----7:00
由負責人、優(yōu)秀員員工及歷屆職工優(yōu)秀節目組成,宗旨在增進(jìn)與新員工之間的感情及表示單位對他們的歡迎。
二、培訓的組織開(kāi)展
此次培訓具體組織部門(mén)為綜合部,參與部門(mén)為營(yíng)業(yè)部、總經(jīng)辦、常務(wù)副總室,培訓相關(guān)內容說(shuō)明如下
1、培訓期間,綜合部負責人、總經(jīng)辦負責人員應全程參與,涉及到營(yíng)業(yè)人員的技能
2、培訓期間,綜合部將制定詳細的新員工培訓成績(jì)評核表,包括考勤考核、人員
表現考核,培訓知識掌握程度的考核等內容,形成有效的評定依據。
3、涉及到迎新員工聯(lián)誼會(huì ),單位常務(wù)副總及各部門(mén)負責人將進(jìn)行參與。
新員工培訓計劃21
1、工作才是培訓的真正開(kāi)始--集體培訓只不過(guò)是助跑
培養新員工需要糾正一個(gè)錯誤認識。新員工崗前培訓不是終點(diǎn),而是起點(diǎn)。崗前集體培訓的目的在于教會(huì )新員工一些通用知識,基本體驗,以便更好融入公司。但集體培訓是非常有限的,由于培訓是在不工作的狀態(tài)下進(jìn)行的,所以不能直接教會(huì )如何工作。所以集體培訓的意義在于簡(jiǎn)化了各崗位的培訓工作,是一種輔助手段。
新員工培訓實(shí)際上是從分配到工作崗位那一天起,所有的責任都在工作上。每一個(gè)人都有自己的特點(diǎn),不能統一化,要因材施教,有教無(wú)類(lèi),而這只有在工作崗位上的上司與資深同事才能做到。
所以,工作才是培訓的真正開(kāi)始。
2、做給他看的培養方法--不要把部下當幫手
管理者需要明白,什么都交給對方,就主觀(guān)認為對方能做并讓對方做,這是完全不靠譜的認知。作為管理者,在新人入司之初,首先應該做好示范,耐心說(shuō)明方法,同時(shí)讓本人嘗試練習,做的好的地方不吝激勵,應該改正的地方要提醒他。一句話(huà),手把手,扶上馬,送一程。
沒(méi)有手把手地教,任新員工自由發(fā)揮,他們就會(huì )怎么想怎么做,如果按照自己的想法,沒(méi)有取得成功,就容易失去自信,討厭工作,從而不知不覺(jué)養成不良工作習慣。
要記住,下屬不是跑腿的,毫無(wú)目的的工作安排,只是局限幫手,只做些零碎小事是毫無(wú)道理的?偠灾,要做給他看,讓他做,適度評價(jià)。
這種方式很重要,尤其在職場(chǎng)第一步。所以從一開(kāi)始就要把你嘗試過(guò)的最好方法教給新人,讓他照著(zhù)做,讓他獲得成功,增加自信。
3、明確指導責任人--可以同時(shí)培訓兩個(gè)人
新員工滿(mǎn)懷希望進(jìn)入公司,所以管理者要讓其得到成長(cháng),不能培養一個(gè)不合格的人。所以要建立一個(gè)機制,明確一位指導新員工的責任人,讓他對培養新員工負起責來(lái)。一般而言,新員工培訓責任人要盡可能選擇那些有過(guò)1-3年工作經(jīng)驗的人。
新員工責任人需要完成三項任務(wù)。一是給新員工演示工作,讓其試著(zhù)做,并對其表現進(jìn)行評價(jià),反復過(guò)程,手把手教會(huì )。二是要仔細觀(guān)察新員工的行為并發(fā)現問(wèn)題,通過(guò)反復提醒幫助他改正錯誤。新員工的領(lǐng)悟力程度不一,所以不要一口吃個(gè)胖子,堅持一次改正一個(gè)問(wèn)題的原則,逐次改善提升。三是要打開(kāi)新員工的心扉,傾聽(tīng)他所有的煩惱,并相應給出建設性意見(jiàn)。
不能選擇那些在為人及工作能力方面有嚴重問(wèn)題的人作為新員工指導責任人,否則很有可能把不良習慣傳遞給新人。年齡相近的人容易溝通,所以要盡可能選擇年齡相差不多的人。
同時(shí)必須要明白,培訓新員工同時(shí)也意味著(zhù)對指導責任人進(jìn)行培訓,這是挑戰,也是學(xué)習成長(cháng),所以不能錯過(guò)這個(gè)好機會(huì )。
4、明確培養新員工的重要性--做事與做人
培養新員工是每一位管理者都要共同面對的話(huà)題。沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗,完全一張白紙,新員工開(kāi)始自己的職業(yè)生涯。他們會(huì )受到最初在公司遇到的上司及前輩的影響。
問(wèn)題是,遇到的上司及前輩會(huì )是什么樣的人呢?對他們的成長(cháng)是否有正面影響呢?或者,他們會(huì )完全被那些不稱(chēng)職的上司毀掉?
所以,培養新員工,有兩點(diǎn)很關(guān)鍵。一是要交給新員工做事的方法。雖然給新員工安排的工作難度不大,但是必須要讓他掌握合理的操作方法。做事的方法會(huì )讓新員工在盡可能短的時(shí)間里,克服潛意識里的自卑,獲得自信和成就感,從而享受工作的樂(lè )趣。二是要新員工具備公司員工應有的素質(zhì)。這里所說(shuō)的素質(zhì)主要是指在日常工作中必要的行為準則,比如匯報、溝通、說(shuō)話(huà)方式、態(tài)度等。要反復教,直到新員工形成潛意識的條件反射,幾乎不用思考就能做到。
5、要為顧客工作--工資是顧客支付的
在員工素質(zhì)培養方面,新員工理解的第一個(gè)問(wèn)題就是,工資不是由公司付的,而是顧客付的。這也是德魯克大師的觀(guān)點(diǎn):企業(yè)存在的唯一價(jià)值就是創(chuàng )造以及滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
新員工必須經(jīng)過(guò)特別教導,才能消除這種錯覺(jué)。培養新員工的第一步就是要牢記對顧客的感恩之心,從行為及態(tài)度上都要有所體現,養成良好習慣。這一點(diǎn),前輩們也要用正確態(tài)度和行為向新員工示范。是否貫徹這種思想,決定公司未來(lái)的發(fā)展。
6、確定新員工的培訓流程--從整體性工作開(kāi)始
要拋棄把新員工當做臨時(shí)應付人手不足的應急人員的觀(guān)念,反過(guò)來(lái),要事前明確培訓新員工的流程,流程清晰,步驟明確更容易助力新員工的職場(chǎng)過(guò)渡期。每個(gè)部門(mén)情況不一,但培養新員工是有一定程序的,一般會(huì )讓他們大致做一遍部門(mén)的所有工作,了解相互的關(guān)系以及全體同事。
無(wú)論如何,要先做一些與整個(gè)工作相關(guān)的.事情,不要一開(kāi)始就單一局部。
要掌握培訓流程的原則:從比較容易的工作開(kāi)始到較難的工作;從按照固定標準程序和方法操作的例行工作逐漸過(guò)渡到應用性很強的工作。一句話(huà),要根據部門(mén)的工作內容,明確規定工作順序。
作為管理者,要明確一個(gè)先后順序,是大家對部門(mén)各個(gè)組的情況都有所了解,此時(shí)要逐一交叉替換指導責任人,不要單一限定。負責人增加了,也相當于擴大了培訓的范圍。
7、不要弄錯指導的順序--首先要準確,其次要迅速
培訓新員工時(shí),如果已經(jīng)過(guò)了做個(gè)他看,讓他做,表?yè)P他的初期入門(mén)階段,之后更重要的就是要讓他準確且正確的做事。
最初的階段,要把重點(diǎn)放在做事的準確性上,不過(guò)于要求處理速度以及工作量,避免出現新人負擔過(guò)重。如果已能夠準確處理工作,接下來(lái)就是對速度的要求,指導如何處理問(wèn)題才能達到更多的量。當新人速度達到一個(gè)相當高的水平之后,就應該循序漸進(jìn)地給他一些前輩的工作,使其成為一個(gè)獨立而合格的員工。
以上三個(gè)階段應該說(shuō)是指導新員工的基本:首先要準確,其次要迅猛,才能做得更好。
需要注意的是,在新員工培訓時(shí),一定要按照順序進(jìn)行指導。有的新員工性子比較急,想一下子做得和前輩一樣,于是就想跳過(guò)一些步驟。如若任其發(fā)展,會(huì )削弱基本功,短視行為,長(cháng)此以往后果將會(huì )不堪設想。
8、養成助人為樂(lè )的習慣--把工作當做快樂(lè )的事
現在的年輕人很多不會(huì )為他人著(zhù)想,各人自?huà)唛T(mén)前雪,不管他人瓦上霜,但這種想法在職業(yè)之初是非?膳碌。要記住,你不是一個(gè)人戰斗,要融入團隊,新員工稍有空閑,如果身旁有需要幫助的同事,一定要樂(lè )于協(xié)作。這也是融入團隊的重要標志。
培養新員工基本素質(zhì)的目的就是學(xué)會(huì )和自己工作的同事更好的工作,快樂(lè )的工作。畢竟,1+1要大于二,大家好才是真的好。
9、讓新員工確認上司的指示--一次就做好吩咐的工作
對于新員工來(lái)講,原則上是一次完成上司指示的工作,遇到不明白的地方要大膽的提問(wèn)并確認。特別是復雜內容,要養成反復確認其內容,等待上司肯定了才動(dòng)手的習慣。不要不好意思,甚至把反復澄清當做失禮行為,事實(shí)上,拿了工資就要對工作負責。接受上司交派任務(wù),如果不能一次做好,會(huì )直接影響自己的信心,同時(shí)引發(fā)公司同事對自己的失望印象,直至疏遠。
對于管理者來(lái)講,給新員工指示時(shí)要注意這一點(diǎn),從容易到復雜,循序漸進(jìn),并且當員工向你提問(wèn)時(shí),要認真聽(tīng)取問(wèn)題,清楚回答問(wèn)題,不要不耐煩,要鼓勵新員工要養成大膽提問(wèn)的習慣。如果你不耐煩,他們就不會(huì )提問(wèn),將會(huì )促使其按照自己的想法去做。
這是培養新員工素質(zhì)的第一步,一次性工作習慣的養成,管理者責無(wú)旁貸。
10、要做出迅速的反應--速戰速決
新員工必須養成的另外一個(gè)習慣就是,能迅速對指示或者提問(wèn)、請求做出反應,并且能立即處理好每一項工作。整個(gè)團隊反應速度很快,但有人步調不一致,會(huì )迫使大家放慢速度,從而影響團隊業(yè)績(jì)。新員工做事速度和反應速度,取決于所屬部門(mén)以及前輩上司的工作速度。所以,管理者必須以身作則,幫助新員工養成速戰速決、迅速處理大量的工作的習慣。
新員工培訓計劃22
第一周:
1. 熟悉所有食材儲存位置。
2. 熟悉所有的定位以及倉庫物品的擺放。
3. 了解所有沙拉的制作并熟悉知曉其中熱賣(mài)的'3款的制作備料。
目標:熟悉了解我們的制作流程,并能獨立完成熱賣(mài)款沙拉的制作及備料。
第二周:
1. 熟悉知曉并熟練操作所有沙拉的制作備料。
2. 能熟練的制作三明治及飲料。
3. 知曉廚房損耗表,盤(pán)點(diǎn)表等等的填寫(xiě)方式。
4. 由廚師長(cháng)進(jìn)行一次考核。
目標:熟練制作每款沙拉以及三明治和飲料。
第三周:
1.熟悉熱加工操作過(guò)程以及備料。
2. 熟悉設備的清洗及養護方式。
3. 能按照實(shí)際情況填寫(xiě)廚房損耗表,盤(pán)點(diǎn)表,沙拉制作表等。 目標:能獨立操作熱加工以及知曉應該做的備料以及記錄。
第四周:
1. 由廚師長(cháng)安排崗位,融入團隊之中,能進(jìn)行良好的工作溝通。
2. 進(jìn)行新員工試用期考核。
新員工培訓計劃23
為了給業(yè)主提供高標準的物業(yè)管理 服務(wù),深圳VK物業(yè)公司在十年物業(yè)管理成功經(jīng)驗的基礎上,將注重于對員工服務(wù)技能和服務(wù)水平的不斷提高,依托公司的師資資源,進(jìn)行強化服務(wù)意識、提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識的培訓,以保障管理處服務(wù)水平的持續提高。
同時(shí),公司將根據各類(lèi)別員工流動(dòng)率的統計分析,有針對性地對各崗位人員進(jìn)行統一招聘、統一培訓,并進(jìn)行上崗前考核,公司目前已建立一套完整的儲備人員崗前培訓、考核體系,保證每位新員工均達到上崗要求。另外,公司將通過(guò)已實(shí)施的5%末位淘汰制及部門(mén)經(jīng)理業(yè)績(jì)考核方案加強管理服務(wù)人員激勵,以進(jìn)一步提高人員綜合服務(wù)素質(zhì)。
根據四季花城項目特點(diǎn),公司將對員工進(jìn)行兩個(gè)階段的針對性培訓,具體安排如下:
(1)交付管理前:
培訓主題:結合四季花城項目特點(diǎn)進(jìn)行與崗位要求之相關(guān)技能的針對性培訓,同時(shí)加強職業(yè)道德、團隊建設方面等的培訓。
培訓目的:使到崗工作的員工很快適應新的'崗位工作要求,對四季花城工作的特殊要求之處能夠全面掌握,為工作的展開(kāi)打下堅實(shí)的基礎。提高工作人員的專(zhuān)業(yè)水平,使人員與崗位要求之能力結合力增強,同時(shí)加強員工之間的團結性,提高部門(mén)整體凝聚力和工作力。
(2)交付管理后:
培訓主題:專(zhuān)業(yè)培訓、服務(wù)意識培訓,以層階培訓體系要求的內容為主。
培訓目的:提高工作人員工作能力與服務(wù)水平,強化各層次、各崗位的在職培訓,提供高水平的服務(wù)標準。
在以后的專(zhuān)業(yè)培訓中,四季花城將依托公司培訓的強大資源,采取在崗培訓與在職輔導相結合的培訓方式。在培訓管理上加強培訓需求調查、講課內容及效果評估的全過(guò)程控制工作。
(3)儲備人員培訓(列舉儲備安全員培訓方案):
針對安全員職業(yè)群體流動(dòng)率較高的特點(diǎn),公司建立了安全員儲備基地,對入職的安全員進(jìn)行統一招聘、有針對性的培訓及上崗前考核,以保障當四季花城的安全員有離職時(shí)可以隨時(shí)提供合格的、具有服務(wù)意識與基本崗位技能的員工到管理處工作,在人員交接時(shí)保持服務(wù)水準。對于其他關(guān)鍵崗位也建立了一套儲備培訓考核標準,以確保每一位上崗員工都符合公司標準及客戶(hù)需求。
新員工培訓計劃24
工作時(shí)間:
6:00-14:30(7:00-10:00早餐)
人員配置:
5,西廳:就餐區1人,選餐區1人;東區:就餐區1人;門(mén)廳迎賓1人;撤餐員1人。 時(shí)間流程管理:
6:00 早餐例會(huì ),6:05-6:40餐前準備,6:40-6:50餐前檢查,6:40-6:55整改完畢,6:55站位迎客。7:00-10:00餐中服務(wù),10:30員工餐時(shí)間1-2人值班輪換就餐,10:00-11:00餐尾衛生清理,衛生自檢。11:00-14:00零點(diǎn),14:00-15:00餐尾衛生清理,廊橋工作準備。 就餐區工作要求:
1)保證就餐區設施設備有效可用
2)保證提供給客人的餐具干凈衛生
3)確?腿说姆⻊(wù)要求及時(shí)回復并達到客人滿(mǎn)意
4)客人就餐完畢要給予必要的指引(送客)感謝客人的就餐
5)客人用餐完畢后要及時(shí)清理臺面
6)客人遺失物品要及時(shí)按相關(guān)程序上報
7)餐尾的'衛生清理要達到餐前標準。
選餐區工作要求:
1)明確各功能區的分類(lèi),能及時(shí)快速回答客人要求
2)保證選餐區設施設備能有效使用
3)確保提供給客人的餐具充足且干凈衛生
4)巡查菜品是否需要補充,及時(shí)與廚房溝通。
5)巡查選餐區臺面衛生,保持臺面及器皿的清潔
門(mén)廳迎賓工作要求:
1)領(lǐng)取客人用餐信息
2)熟知酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)并向客人宣傳,準確答復客人疑問(wèn)。
3)早餐時(shí)間迎客并確認客人信息的準確,早餐收費及時(shí)報收銀打單。
4)收集客情及營(yíng)業(yè)數據
收餐人員工作要求:
積極配合就餐區人員收餐及餐具補充,保證餐具的完整不破損。
新員工培訓計劃25
一、培訓目標
1、讓新員工了解公司企業(yè)文化、公司概況、規章制度、組織架構,使其更快適應工作環(huán)境;
2、讓新員工熟悉其崗位職責、工作流程、與工作相關(guān)的行業(yè)知識及應具備的基本素質(zhì);
二、培訓程序
1、校招實(shí)習生或正式員工,文明檔次及年齡架構相差較小時(shí),由學(xué)校與用人單位共同培訓,獨特考察。(不按期)
2、人數較少或避免大規模密集引發(fā)感染風(fēng)險時(shí),由綜合管理部—人力資源部按照入職時(shí)間劃分具體班組,由綜合管理部—培訓部負責培訓。(按期)
三、培訓內容
1、由培訓部整理企業(yè)文化、規章制度等相關(guān)培訓資料,對新來(lái)的員工表示歡迎;
3、公司整體培訓:由培訓部門(mén)負責,不定期為員工發(fā)《員工培訓手冊》
四、培訓反饋與考核
在這兩個(gè)方法,其實(shí)實(shí)操性并不高。抽樣訪(fǎng)查直屬主管,其直屬主管也很忙,沒(méi)有空閑時(shí)間能配合訪(fǎng)查,再者就是耗時(shí)長(cháng)。集中考核,無(wú)法第一時(shí)間得到數據,換一個(gè)場(chǎng)景無(wú)法保證員工將經(jīng)驗套用,相信很多培訓師都感同身受吧!
這個(gè)時(shí)候很多培訓師都希望有一個(gè)工具能幫到自己,能活躍培訓氛圍,使培訓生動(dòng)有趣;能第一時(shí)間了解到員工培訓情況;能進(jìn)行數據分析,為培訓做出改善以及后期指定員工個(gè)性化培訓做基礎。
以考考為例:
錄入好的題庫可以反復修改和使用,無(wú)需每創(chuàng )建一套試卷都錄入一次題目
創(chuàng )建簡(jiǎn)單,按需選取功能
根據制作人的不同需求,可以選用和設置不同功能,滿(mǎn)足多種考試需求
無(wú)需批閱,節省人力
根據錄入題目的正確答案,系統自動(dòng)批閱試卷,即時(shí)出成績(jì),解放人力
數據沉淀,分析更徹底
支持以人為維度和以題目為維度的詳細數據查看,讓數據分析更簡(jiǎn)單更準確
使用在線(xiàn)考試系統來(lái)實(shí)現在線(xiàn)考試,不僅可以節省人力物力,也能提升效率,同時(shí)讓考試的`意義變得不僅僅是考核那么簡(jiǎn)單,而是通過(guò)考試數據,為更好的培訓和教學(xué)提供依據!
新員工培訓計劃26
新員工培訓的目的;這是培訓方案比較重要的一項,也是公司領(lǐng)導比較看重的一個(gè)方面,所以寫(xiě)新員工培訓方案時(shí)一定要在第一項寫(xiě)上培訓的目的,可以是讓新員工快速適應公司文化、環(huán)境和相關(guān)制度,也可以是熟悉某項技能等等。
新員工培訓的場(chǎng)所;在公司哪個(gè)地方給新員工培訓,在方案中也要提到,一般都會(huì )在會(huì )議室,在方案中提高培訓場(chǎng)所的好處是提前預定場(chǎng)所,不然公司其他部門(mén)開(kāi)會(huì )或者有其他人會(huì )把該場(chǎng)所霸占,影響培訓進(jìn)度就不好了。
新員工培訓的.人數;一般培訓都會(huì )有集體培訓,當然也會(huì )有單獨培訓,都是根據新員工的人數和崗位的性質(zhì)決定,不管培訓人數的多寡,在培訓方案中都要提到,還要做好有部分人員不來(lái)的應變措施。
新員工的培訓時(shí)間;至于新員工的培訓時(shí)間,一般都是3-7天的時(shí)間為宜,不過(guò)這也是根據不同的工作崗位而有所不同,也跟新員工的工作經(jīng)驗有關(guān),在寫(xiě)培訓方案時(shí),可以根據公司實(shí)際情況和過(guò)往培訓的時(shí)間來(lái)確定這一次的培訓時(shí)間。
新員工培訓的內容;關(guān)于新員工培訓內容,一般有兩個(gè)方面,其中一個(gè)是基礎的培訓,主要是公司的介紹、公司的發(fā)展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務(wù)的交代,另外一個(gè)方面是技能的培訓,主要針對特定崗位做崗前的技能培訓。
新員工培訓的流程;在給新員工培訓方案中,最重要的是培訓的流程,因為培訓的流程除了可以讓領(lǐng)導知道,也可以讓培訓的新員工清楚自己接下來(lái)的培訓內容是哪些,怎么安排,好提前做好準備和安排。
新員工培訓的考核;在給新員工培訓的時(shí)候,很多公司都會(huì )對培訓的員工進(jìn)行相應的考核,有筆試,也有口試,或者是根據培訓的表現進(jìn)行考核評分,不過(guò)這些也是需要根據培訓的人數、崗位和公司性質(zhì)來(lái)決定是否有必要考核和用什么方式考核。
新員工培訓計劃27
培訓目的
1、讓新員工了解公司概況,規章制度,組織結構,使其更快適應工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責,工作流程,與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。
培訓對象
入職新員工及一月內入職不合格的員工
培訓時(shí)間
新員工入職培訓期1個(gè)月,包括2-3天的'集中脫崗培訓及后期的在崗培訓。
培訓方式
入職員工較多采用公司集體培訓,單個(gè)采用個(gè)各團隊經(jīng)理給予一對一培訓。
1.計劃前期進(jìn)行快速培訓,在1~2天內對公司介紹公司產(chǎn)品行業(yè)內容及儀態(tài)儀表了解掌握。
2.三個(gè)工作日內進(jìn)入工作狀態(tài),了解工作內容,每天練習話(huà)術(shù)。了解公司環(huán)境及組織結構圖。打電話(huà)時(shí)能夠給客戶(hù)大概講解公司介紹公司理財模式介紹及公司產(chǎn)品介紹。
3.一周內對公司工作環(huán)境公司運作模式和公司產(chǎn)品完全掌握。電話(huà)話(huà)術(shù)合格,并能夠打出投資的意向客戶(hù),能夠邀約到客戶(hù)。一周后進(jìn)行第一次考核。
4.一月內對員工不定期進(jìn)行金融行業(yè)培訓指導,對疑問(wèn)給予講解,每天打電話(huà)意向客戶(hù)量在3個(gè)以上,指導員工進(jìn)行意向客戶(hù)的回訪(fǎng),完全掌握工作的流程。對金融行業(yè)了解,理解金融業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的運作方式,對同行業(yè)有大概了解收益對比。有成交量(無(wú)論大小)一月后進(jìn)行第二次考核。
5.兩個(gè)月內意向客戶(hù)在3位數以上,并有強烈投資意向客戶(hù),在兩個(gè)內完成業(yè)績(jì)量的30%。
培訓教材
公司簡(jiǎn)介、公司管理制度、部門(mén)管理制度、職位說(shuō)明書(shū)、案例等...
培訓內容
1、公司概況(歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、價(jià)值觀(guān))
2、組織結構圖
3、公司福利待遇方面(保險、休假、請假等)
4、薪酬制度(發(fā)薪日、發(fā)薪方式)
5、績(jì)效管理制度
6、職位說(shuō)明書(shū)和具體工作規范、工作技巧
7、內部員工的熟悉(本部門(mén)上級、下級、同事及合作部門(mén)的同事等)
8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求
9、業(yè)務(wù)模式,展業(yè)技巧,話(huà)術(shù)培訓(主要)
培訓考核
1、書(shū)面考核。行政人事部統一印制考試受訓者。脫崗培訓中使用。
2、應用考核。通過(guò)觀(guān)察測試等方法考查受訓者在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用。由部門(mén)直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。
新員工培訓計劃28
1系統概述
安全教育培訓是供電企業(yè)安全生產(chǎn)活動(dòng)中一項重要的工作,是貫徹“安全第一、預防為主”方針,實(shí)現安全供電、文明生產(chǎn)、提高員工安全意識和素質(zhì)、減少事故傷亡的有效途 徑。
農村電網(wǎng)覆蓋廣泛,從業(yè)人員安全生產(chǎn)技能水平參差不齊。特別是城鎮化道路的發(fā)展,供電自動(dòng)化水平不斷提高,對從業(yè)人員安全用電水平提出了更高的要求。
從業(yè)人員通過(guò)系統全面的安全教育培訓,對農村電網(wǎng)安全運行很有意義。 為此,北京中電方大科技有限公司依托自主知識產(chǎn)權的核心培訓平臺,采用視頻、動(dòng)漫等多媒體技術(shù),開(kāi)發(fā)出農電安全教育培訓系統。
2系統培訓內容
農電基礎知識
相關(guān)法規評析
安全工器具
觸電急救
農村電氣安全操作演示
農電專(zhuān)項安全技能(防火、防雷、交通安全)
反習慣性違章
典型違規案例
3系統特點(diǎn)
內容系統而全面:公司根據電力行業(yè)安全教育培訓的要求,花費了大量的人力物力,組織國內一流安全教育專(zhuān)家和現場(chǎng)運行專(zhuān)家,編寫(xiě)培訓內容,從而使產(chǎn)品的'培訓內容系統而全面;
課件生動(dòng)形象:培訓課件內容采用圖像、視頻、動(dòng)漫、解說(shuō)等方式綜合描述,學(xué)習起來(lái)生動(dòng)形象、記憶深刻;
組織者更加輕松:全面的內容和豐富的素材,能大大減輕組織者的工作負擔,釋放其工作壓力;
開(kāi)放式網(wǎng)絡(luò )培訓平臺:系統為開(kāi)放式網(wǎng)絡(luò )培訓平臺,具有多媒體展示風(fēng)格、可擴充課件管理、現場(chǎng)可維護更新機制等特點(diǎn),為發(fā)電企業(yè)安全教育培訓提供了一個(gè)功能強大、特點(diǎn)新穎、運行穩定的培訓系統;
培訓過(guò)程流程化:輕松進(jìn)行“培訓計劃下達+課件內容自學(xué)習+網(wǎng)絡(luò )培訓考核”培訓活動(dòng);
培訓工作落到實(shí)處:通過(guò)使用本系統,使培訓的內容能明確的指定,培訓效果通過(guò)網(wǎng)絡(luò )考試能得到真實(shí)的量化,使培訓工作真正得到落實(shí)。
新員工培訓計劃29
一、店員不能主動(dòng)向消費者推薦藥品的原因
1.不具備必要的專(zhuān)業(yè)知識,不能充分了解所推薦的藥品,所以沒(méi)有信心正確指導顧客購買(mǎi)使用。
2.不了解該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)情況,特別是企業(yè)人才、技術(shù)、資金、以及管理等方面的情況。
3.企業(yè)的醫藥代表與藥店店員未建立良好的關(guān)系。
4.對該企業(yè)藥品的質(zhì)量、療效不了解,缺乏信任,很難在自己的腦海里形成良好的印象。
二、消費者沒(méi)有接受店員推薦藥品的主要原因
1.店員的專(zhuān)業(yè)知識不夠,對所推薦的藥品,患者不能明了。
2.產(chǎn)品無(wú)品牌,企業(yè)無(wú)知名度。
3.產(chǎn)品的價(jià)格偏高,不能承受,只好選擇其他品牌。
4.店員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量較差,很難與消費者交流。
5.具有明顯夸大其辭的宣傳,引起了消費者的反感。
三、如何開(kāi)展店員培訓
設定目標,寫(xiě)出活動(dòng)安排,要具體到時(shí)間、地點(diǎn)、參加對象、人數、方式,會(huì )議的主題內容、紀念品、費用的預算等。
1.時(shí)間的選擇:活動(dòng)時(shí)間可選擇在兩班交接班時(shí),或節假曰、業(yè)余時(shí)間等,可根據實(shí)際情況而定。
2.活動(dòng)地點(diǎn)的選擇:可選擇在藥店的會(huì )議室,或租賃其他的'活動(dòng)場(chǎng)所,如電影院、酒店的會(huì )議室等。
3.參加對象:店員、柜組長(cháng)、店主任、店經(jīng)理、其他人員。
4.參加人數:每次60人左右為宜。
5.培訓內容:
(1)企業(yè)介紹,可以放映介紹本公司情況的光盤(pán)、幻燈片,發(fā)放其他宣傳資料;
(2)針對零售市場(chǎng)銷(xiāo)售品種,進(jìn)行公司產(chǎn)品及相關(guān)醫學(xué)背景知識介紹;
(3)服務(wù)禮儀;
(4)藥店管理的知識。
6.培訓講師的聘請:
(1)可以是本公司的零售醫藥代表,自己熟悉內容后,登臺講解企業(yè)相關(guān)知識;
(2)可請在相關(guān)方面有一定名望、熟悉本公司藥品、并與本公司有良好關(guān)系的當地臨床醫生/專(zhuān)家,講解醫藥及產(chǎn)品知識;
(3)可以聘請營(yíng)銷(xiāo)和管理學(xué)方面的專(zhuān)家、教授.講授營(yíng)銷(xiāo)管理以及公關(guān)服務(wù)禮儀。
新員工培訓計劃30
培訓日期:
培訓項目:
培訓要求:
負責人:
培訓時(shí)間:
培訓地點(diǎn):
服務(wù)流程
1、餐前、餐中、餐后服務(wù)流程。
2、九不上、五不變。
3、席間服務(wù)細節要求、清臺。
各類(lèi)單據的使用
1、食品卡、意見(jiàn)表、席珍的填寫(xiě)。
2、加單、追單、海鮮單及手寫(xiě)單操作流程。
3、轉臺操作事項、印單、核單、買(mǎi)單及送客的要求。
口布折花
1、能折10種口布花。
2、裝盤(pán)、理盤(pán)、起托、行走標準。
3、托盤(pán)正確的側托。
實(shí)操擺臺
1、按中餐擺臺標準。
2、口布、臺布的標準要求。
3、轉盤(pán)、餐桌、餐椅的要求。
上菜、分菜、加菜
1、位上菜的'上菜要求。
2、臺面分菜和操作臺分菜的操作方法。
3、分菜使用的相應器皿與器具。
4、為客人餐中、餐尾加菜事宜。
餐前工作準備細則
1、設施設備、電器檢查、窗簾標準要求。
2、各類(lèi)裝飾品、沙發(fā)、茶幾、物品擺放標準。
3、備餐間、備用物品的要求。
4、洗手間、地面等環(huán)境衛生要求。
收市工作標準
1、各物品的擺放、衛生標準。
2、各廳房、大廳收市時(shí)間要求等資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)。
3、每個(gè)班次的工作內容。
酒水知識
1、紅、白、啤酒、產(chǎn)地、味型、價(jià)格。
2、開(kāi)啟方法。
3、斟酒的要求及注意事項。
菜式用具、跟料及回收物品
1、湘、鄂、粵菜式、跟料及用具及傳菜部需回收的物品。
案例分析
1、餐中應急事件及靈活處理方法。
新員工培訓計劃31
從20xx年1月24日起,**電站運行維護項目部對6名新來(lái)新員工實(shí)施跟班培訓。希望通過(guò)三個(gè)月的培訓,讓6名新員工迅速的達到運行值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平,勝任副值班員及以上崗位。為有效的做好新員工培訓工作達到預期目標,根據**電站的實(shí)際情況,每位新員工配一人代培。根據每位新員工的培訓需求和運行值班工作的要求,制定出**電站新員工培訓計劃,由代培人員負責指導新員工實(shí)施培訓計劃,達到培訓目標。
一、培訓目標:
熟練地對設備進(jìn)行監視、熟悉各種運行方式的正確倒換、掌握基本的故障處理技能,達到值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平。
二、培訓方式:
根據制定的培訓計劃,結合新員工的值班水平,由師傅專(zhuān)人代培。通過(guò)團隊活動(dòng)方式,新員工總結當天的學(xué)習情況,做到對新員工學(xué)習進(jìn)度的隨時(shí)掌握。根據培訓計劃的`安排,每輪值對新員工進(jìn)行一次考試。
三、培訓內容:
1 基本要求
1.1熟悉現場(chǎng)機電設備及主接線(xiàn)、廠(chǎng)用電、直流系統、油、水、氣系統圖;
1.2熟悉設備系統參數,對主要設備參數要牢記;
1.3 熟悉電站標準運行方式包括:主接線(xiàn)系統、廠(chǎng)用電系統、機組狀態(tài)、各公用設備投退等;
1.3能熟練進(jìn)行上位機畫(huà)面調用、監視、常規故障信號的判斷;
1.4熟悉現場(chǎng)的臺帳記錄,各參數的抄錄、電能的計算方法;
1.5熟悉機組停機轉空轉流程、空轉轉空載流程、空載轉發(fā)電流程、發(fā)電轉停機流程、緊急停機流程;
1.6 熟悉夜班、白班、中班、維護工作流程,巡檢、點(diǎn)檢流程,熟悉運行值班守冊;
1.7 熟悉廠(chǎng)房?jì)雀髟O備位置,運行狀態(tài)。
2 運行知識、技能
2.1 運行基本知識:
2.1.1熟悉**電站的運行規程;
2.1.2熟悉調速器工作原理和各種方式切換;
2.1.3熟悉蝶閥工作原理和手動(dòng)開(kāi)關(guān)蝶閥操作流程;
2.1.4 熟悉機組勵磁系統原理、各保險、切換開(kāi)關(guān)等;
2.1.5 熟悉水輪發(fā)電機組保護及其定值、動(dòng)作后果;
2.1.6 熟悉廠(chǎng)用變壓器、廠(chǎng)用電抗器保護及其定值、動(dòng)作后果;
2.1.7 熟悉主變保護及其定值、動(dòng)作后果;
2.1.8 熟悉220KV母線(xiàn)保護及其定值、動(dòng)作后果;
2.1.9熟悉220KV黑雙線(xiàn)保護及其定值、動(dòng)作后果;
2.1.10熟悉監控系統網(wǎng)絡(luò )拓撲圖,熟悉1—5LCU采集控制的對象;
2.1.11了解水輪發(fā)電機組工作原理、大致結構、實(shí)際設備位置;
2.1.11了解直流系統原理圖;
2.1.11 具備識看各類(lèi)圖紙的基本能力。
2.2 設備操作
2.2.1各類(lèi)安全工器具使用方法;
2.2.2熟悉操作票流程,并進(jìn)行演練;
2.2.3熟悉各類(lèi)閥門(mén)操作方法;
2.2.4熟悉各類(lèi)電動(dòng)機的狀態(tài)切換、啟停操作;
2.2.5各類(lèi)電氣設備隔離開(kāi)關(guān)(刀閘)操作方法;
2.2.6各類(lèi)斷路器(包括空氣開(kāi)關(guān))操作方法;
2.2.5熟悉定期工作操作內容。
2.3 事故及故障處理
2.3.1 熟悉**電站運行規程上所有的故障、事故處理程序,能進(jìn)行相關(guān)分析,理解;
2.3.2對實(shí)際設備的各類(lèi)事故現象能及時(shí)發(fā)現并匯報;
2.3.3對實(shí)際設備的各類(lèi)故障能進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析、判斷、處理。
**電站運行維護項目部
20xx 年1 月26 日
新員工培訓計劃32
一 新員工培訓的重要性
新員工培訓,又被稱(chēng)為入職培訓,是企業(yè)將聘用的員工從社會(huì )人轉變成為企業(yè)人的過(guò)程,同時(shí)也是員工從組織外部融入到組織或團隊內部,并成為團隊一員的過(guò)程。員工通過(guò)逐漸熟悉、適應組織環(huán)境和文化,明確自身角色定位,規劃職業(yè)生涯發(fā)展,不斷發(fā)揮自己的才能,從而推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。對企業(yè)來(lái)講,在此期間新員工感受到的企業(yè)價(jià)值理念、管理方式將會(huì )直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績(jì)效和行為。成功的新員工培訓可以起到傳遞企業(yè)價(jià)值觀(guān)和核心理念,并塑造員工行為的作用,它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,并為新員工迅速適應企業(yè)環(huán)境并與其它團隊成員展開(kāi)良性互動(dòng)打下了堅實(shí)的基礎
二 新員工培訓的目的
新員工培訓的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,即在了解企業(yè)歷史、文化、戰略發(fā)展目標、組織結構和管理方式的同時(shí),了解工作的流程與制度規范,幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準,并使他們初步了解企業(yè)及其部門(mén)所期望的態(tài)度、規范、價(jià)值觀(guān)和行為模式等,從而幫助員工更快地適應環(huán)境和新的工作崗位,更快地進(jìn)入角色,提高工作績(jì)效。同時(shí),通過(guò)培訓幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,增強員工的團隊意識與合作精神。
三 新員工培訓的內容
1、常識性培訓,是指對員工進(jìn)行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結構、發(fā)展規模、前景規劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場(chǎng)狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開(kāi)介紹、講解和培訓,使其可以全面了解、認識企業(yè),加深認識并激發(fā)員工的使命感。
2、專(zhuān)業(yè)性培訓主要包括:介紹部門(mén)結構、部門(mén)職責、管理規范、培訓基本專(zhuān)業(yè)知識技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績(jì)效指標等。在這過(guò)程中部門(mén)負責人要向新員工說(shuō)明崗位職責的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。
四 新員工培訓的注意事項
1、新員工培訓必須在實(shí)施之前根據企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn),制定詳細的規劃,對培訓的內容、形式、時(shí)間、負責人等做出詳細的計劃,并對執行的過(guò)程進(jìn)行監控。
2、新員工培訓不是人力資源一個(gè)部門(mén)的事情。對于新員工培訓的責任部門(mén)和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門(mén)負責人、相關(guān)部門(mén)負責人的職責劃分,并保證各崗位和部門(mén)擔負起各自應盡的職責。
3、為了保證實(shí)際效果,新員工培訓實(shí)施之后應及時(shí)進(jìn)行記錄歸檔和效果評估。
“好的開(kāi)始等于成功的一半!”,新員工進(jìn)入公司最初階段的成長(cháng)對于員工個(gè)人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓的成功離不開(kāi)每一個(gè)細節的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環(huán),為員工順利融入企業(yè),進(jìn)而選擇長(cháng)期發(fā)展邁出了堅實(shí)的一步!
公司員工員工培訓計劃工作要緊密?chē)@企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)發(fā)展戰略目標,以大人才觀(guān),大培訓格局為指導思想;以堅持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心,以全面提高員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競爭力,確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)持續發(fā)展為目的,拓寬培訓渠道,全面啟動(dòng)培訓工程。本著(zhù)創(chuàng )建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊伍,做好年度員工培訓計劃工作。
一、員工培訓計劃---重點(diǎn)工作
。ㄒ唬﹩T工培訓計劃實(shí)施管理層領(lǐng)導崗位輪訓。通過(guò)對管理層領(lǐng)導的輪訓,一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養,以及領(lǐng)導力、決策力的培養;二是掌握和運用現代管理知識和手段,增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執行力;三是了解和掌握現代企業(yè)制度及法人治理結構的運作實(shí)施。
。ǘ├^續強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年xx公司將下大力氣組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點(diǎn)是提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會(huì )建造師考試,年凈增人數力爭達到xxx人以上。
。ㄈ┲攸c(diǎn)做好客運專(zhuān)線(xiàn)施工技術(shù)和管理及操作技能人員的前期培訓?瓦\專(zhuān)線(xiàn)鐵路建設對我們是一項新的技術(shù),是今年xx公司員工繼續教育的重要內容,各單位要圍繞客運專(zhuān)線(xiàn)鐵路施工技術(shù)及管理,選擇優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)技術(shù)、管理人才委外學(xué)習培訓,通過(guò)學(xué)習,吸收和掌握客運專(zhuān)線(xiàn)鐵路施工技術(shù)標準和工藝,成為施工技術(shù)、管理的骨干和普及推廣的師資;xx公司人力資源部牽頭會(huì )同工程管理中心及成員各單位,積極組織客運專(zhuān)線(xiàn)鐵路施工所需的各類(lèi)管理、技術(shù)、操作人員內部的普及推廣培訓工作;確保施工所需的員工數量和能力滿(mǎn)足要求。
。ㄋ模┘涌旄呒寄苋瞬诺呐囵B和職業(yè)技能鑒定步伐。今年,xx公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓,并在蘭州技校適時(shí)組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達xxx人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
。ㄎ澹┳龊眯聠T工崗前培訓。對新接收的復退軍人在蘭州技校進(jìn)行一年的崗前技能培訓,通過(guò)培訓考核,取得相應工種“職業(yè)資格證書(shū)”后,方可上崗;新招錄的大中專(zhuān)畢業(yè)生,由各單位組織培訓,重點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)道德素養和基本技能,企業(yè)概況、文化、經(jīng)營(yíng)理念,安全與事故預防,員工規范與行為守則等內容的培訓。同時(shí)要注重個(gè)人價(jià)值取向的引導,實(shí)現個(gè)人與企業(yè)價(jià)值觀(guān)的統一。培訓率達100%。起點(diǎn)范文整理!
。┘訌姀秃闲、高層次人才培訓。各單位要積極創(chuàng )造條件,鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓,實(shí)現個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專(zhuān)多能的復合型人才和高層次人才。
。ㄆ撸├^續“三位一體”標準的宣貫培訓。xx公司在建項目經(jīng)理部及分公司要利用各種機會(huì ),采取不同形式對員工進(jìn)行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標準的.宣貫普及培訓,并按照貫標要求做好培訓記錄。
。ò耍┳ズ迷诮üこ淌┕と藛T的培訓。
1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復證培訓工作,嚴格執行持證上崗的規定。
2、在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標準要求,扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過(guò)程操作人員的培訓,以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓,確保人力資源滿(mǎn)足施工生產(chǎn)要求。
3、要把外協(xié)隊伍人員的培訓監管納入管理視野,實(shí)行指導和有效的干預,消除隱患,切實(shí)維護企業(yè)信譽(yù)。
。ň牛╅_(kāi)展職業(yè)技能比武,促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(cháng)。xx公司今年將選擇3-5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武,同時(shí)選擇適當的職業(yè)與兄弟單位進(jìn)行技能對抗賽,并通過(guò)專(zhuān)業(yè)比武的形式,選拔培養年輕優(yōu)秀高技能人才。
二、員工培訓計劃---措施及要求
。ㄒ唬└鲉挝活I(lǐng)導要高度重視,業(yè)務(wù)部門(mén)要積極參與配合,制定切實(shí)有效的實(shí)施員工培訓計劃,實(shí)行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念,積極構建“大培訓格局”確保員工培訓計劃開(kāi)班率達90%以上,全員培訓率達25%以上。
。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。xx公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各單位要重點(diǎn)做好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上,要結合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教 ,外送與內訓相結合,基地培訓和現場(chǎng)培訓相結合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開(kāi)展培訓。起點(diǎn)范文整理。
。ㄈ┘訌娕嘤柣A設施的建設和開(kāi)發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)和技工學(xué)校培訓資源和專(zhuān)業(yè)特長(cháng),積極整合,合理開(kāi)發(fā),使它們在xx公司人力資源培訓開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是各單位要根據各自專(zhuān)業(yè)特長(cháng),發(fā)揮自有的培訓基地、職校功能。選擇專(zhuān)業(yè)或課題,組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專(zhuān)兼職培訓師隊伍建設,實(shí)行資源的有償服務(wù)。
。ㄋ模┐_保培訓經(jīng)費投入的落實(shí)。各單位要按國家現行規定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓主管部門(mén)掌握使用,財務(wù)部門(mén)監督,其中0.5%上繳xx公司統一協(xié)調使用,嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。
。ㄎ澹┐_保培訓效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導力度,完善制度。xx公司將對職工大學(xué)、技工學(xué)校及各單位和在建工程項目培訓情況進(jìn)行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù),扎實(shí)有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵,并在培訓經(jīng)費上給予一定的支持和傾斜;對員工培訓計劃落實(shí)不到位,員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓寫(xiě)實(shí)反饋制度,堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的培訓經(jīng)費及工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。起點(diǎn)范文整理。
。┘訌姙榛鶎訂挝滑F場(chǎng)培訓工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門(mén)的主觀(guān)能動(dòng)性,積極主動(dòng)深入現場(chǎng)解決培訓中的實(shí)際問(wèn)題,扎扎實(shí)實(shí)把年度員工培訓計劃落實(shí)到位。
。ㄆ撸﹛x有限公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《xxxx有限公司員工培訓管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。各主辦部門(mén)(單位)要做好開(kāi)班前的策劃及教學(xué)設計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓質(zhì)量的有效性。
新員工培訓計劃33
、迮嘤柋尘
xxx公司自成立之始,就相當重視新員工的入職培訓,一直把它作為公司培訓體系中的重點(diǎn),給予了相當的關(guān)注。公司在多年的新員工培訓實(shí)踐中,總結了一套具有本公司特色的培訓體系。通過(guò)這套培訓能夠讓新員工適應本公司的文化,熟悉工作流程,建立良好的人際關(guān)系,為企業(yè)的發(fā)展作出了應有的貢獻。在XX年伊始,人力資源部根據本年度公司的人才需求計劃,在各大型人才市場(chǎng)招聘到了基本上適合公司用人標準的應屆大學(xué)生。當這些大學(xué)生走上工作崗位之后,公司各用人部門(mén)反映這批新入職員工對工作沒(méi)有興趣,對工作不熟悉,不安心工作,有不負責任的表現。公司人力資源部經(jīng)理認識到問(wèn)題的嚴重性,決定讓人力資源培訓主管負責這次新員工的入職培訓,及時(shí)的解決新進(jìn)人員上述方面存在的問(wèn)題。因此,培訓主管按照領(lǐng)導的指示和新進(jìn)員工的實(shí)際情況,制定了一個(gè)詳細的《新進(jìn)員工入職培訓項目設計書(shū)》。
、媾嘤栱椖吭O計
、排嘤柲繕
、蓖ㄟ^(guò)培訓讓新員工感受到企業(yè)對他們的歡迎,體會(huì )到歸屬感,以鼓舞士氣;消除他們初進(jìn)企業(yè)時(shí)的緊張焦慮情緒,很快適應新的工作環(huán)境。
、餐ㄟ^(guò)培訓讓新員工了解和掌握所在崗位應具備的基本知識,工作程序,工作要求和操作要領(lǐng),使他們盡快的進(jìn)入角色。另外還應該提高新員工解決問(wèn)題的`能力,提供尋求幫助的方法,提供討論的平臺,幫助他更快地勝任本職工作;
、呈箚T工了解企業(yè)的歷史、現狀,讓他們融入企業(yè)文化。盡快融入到企業(yè)這個(gè)大家庭中來(lái),建立主人翁意識,為企業(yè)發(fā)展作出應有的貢獻!
、磁嘤栕屝聠T工在組織的幫助下建立職業(yè)生涯管理意識。
、婆嘤杻热
根據上述的分析的培訓需求和培訓目標,可以從以下三個(gè)方面展開(kāi)對新進(jìn)員工的培訓:
、惫靖艣r和企業(yè)文化的培訓
在這個(gè)層面上通常是讓員工了解公司的基本背景,成長(cháng)過(guò)程,產(chǎn)品,戰略目標,企業(yè)文化和價(jià)值觀(guān),并希望員工能夠把自己放在公司這個(gè)環(huán)境中衡量自己的價(jià)值,為企業(yè)多做貢獻,將來(lái)的奮斗方向,以及自己在公司所處的位置。
、补局贫鹊呐嘤
這個(gè)層面主要是向員工介紹公司的保障制度,政策,安全法規,工作時(shí)間,薪酬和考核制度等激勵機制和壓力機制,讓員工明白,只要他們盡自己的力量為企業(yè)做了貢獻,企業(yè)是不會(huì )虧待他們的,也就是讓他們與企業(yè)共榮辱,共進(jìn)退。
、臣寄芘嘤
主要讓新員工了解所在部門(mén)和崗位所需的工作標準,操作要求,質(zhì)量保證,上下流程關(guān)系,對于專(zhuān)業(yè)性特別強的崗位,還要有針對性的展開(kāi)實(shí)際操作培訓,讓員工熟練的掌握操作技能后再上崗操作。
、绰殬I(yè)生涯管理培訓
主要是讓員工掌握一些基本的職業(yè)生涯管理的知識,然后能夠對自己的職業(yè)生涯做一個(gè)詳細的規劃。
、桥嘤栙Y源
企業(yè)概況和企業(yè)文化主要是由公司總經(jīng)理負責培訓
公司制度層面的培訓主要是由人力資源經(jīng)理負責培訓
技能培訓主要是由部門(mén)主管或者是在本部門(mén)中工作業(yè)績(jì)突出的員工負責培訓
職業(yè)生涯管理培訓主要是由知名的培訓公司的職業(yè)生涯管理專(zhuān)家負責培訓
、扰嘤柗椒
培訓方法的新異,是培訓效果的催化劑。培訓的方法有多種,如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、角色扮演法等。各種方法都有不同的特色,在新員工入職培訓中,要依據企業(yè)的需要和可能,合理地選擇采用。
在企業(yè)概況和企業(yè)文化層面的培訓上可以采區講授法和案例分析法相結合方式
在公司制度層面上主要采用講授法和討論法的方式
在技能培訓主要是采用演示法,角色扮演法的方式
職業(yè)生涯管理主要采用講授法,案例法,討論法相結合的方式
、膳嘤枅(chǎng)所和設備
在這次新員工入職培訓中,主要是在室內和工作場(chǎng)所展開(kāi)。因此,需要一個(gè)多媒體教室或者多功能會(huì )議廳。
新員工入職培訓的設備包括教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄相等。
在進(jìn)行實(shí)際技能培訓的時(shí)候,需要到工作現場(chǎng)進(jìn)行操作培訓,那就要求有關(guān)部門(mén)準備所需的硬件設備。
新員工培訓計劃34
。ㄒ唬┗疽舐殬I(yè)道德要求:以公司整體利益為重,不因個(gè)人目的而損害公司的利益和形象;遵守公司各項規章軌制;為人誠實(shí)、樸重;颈举|(zhì)要求:具備強烈敬業(yè)精神,有團隊合作的意識。禮儀儀表要求:著(zhù)裝得體,干凈整潔;公司有統一制服時(shí)應著(zhù)制服;儀容端莊,精神豐滿(mǎn),坐姿端莊。
專(zhuān)業(yè)常識要求一、了解公司的歷史和項目的特點(diǎn);2、了解當城市規劃、地理、交通、通信、人口分布等;了解當地房地產(chǎn)市場(chǎng)的供求狀況,樓宇的分布、特征及其發(fā)展商的歷史、實(shí)在的力量、違景等;掌握房地產(chǎn)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)各環(huán)節(設計、建造、發(fā)賣(mài)和物業(yè)管理)的基本常識;有一定的營(yíng)銷(xiāo)常識和技巧,懂得市場(chǎng)調查和闡發(fā)的方法;熟悉國家和地方房地產(chǎn)的有關(guān)政策和法例;了解一定的財務(wù)常識
。ㄈ┏WR面要求盡可能開(kāi)拓常識面,多了解建筑、歷史、天文、地理、生理、邏輯等方面的常識。努力培養觀(guān)察、闡發(fā)和判斷問(wèn)題的能力。生理本質(zhì)要求具備信心、恒心和沉著(zhù),不畏堅苦和挫折。服務(wù)規范及要求原則:樹(shù)立顧客周全服務(wù)的觀(guān)念,顧客就是上帝。以誠實(shí)、友好和熱情的態(tài)度服務(wù)顧客。培訓目的熟悉公司情況,提高售樓員的職業(yè)道德水準,樹(shù)立全新服務(wù)意識和觀(guān)念;培養售樓員獨立操作能力,增強售樓員對房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)常識的了解;學(xué)會(huì )促銷(xiāo)手段,掌握售樓技巧和禮儀常識,提高業(yè)務(wù)水平,適應市場(chǎng)需要;售樓人員工作職責一、嚴格遵守《員工手冊》及公司的各項規章軌制。
2、遵守作息時(shí)間,嚴禁遲到、早退、無(wú)故曠工,如若發(fā)現,按人事管理軌制執行。
3、上班時(shí)間一絲不茍,不大聲喧嘩、吃零食、看書(shū),不逛街或外出辦其它事,如有違反,按軌制罰款。上班時(shí)間配戴工牌著(zhù)工裝。注意自己的言談舉止、時(shí)裝、化妝以大方得體的儀態(tài)、積極熱情的工作態(tài)度,做好發(fā)賣(mài)工作。如有時(shí)會(huì )需請假,按照公司要求寫(xiě)請假申請,經(jīng)公司領(lǐng)導批準后方可休息。使用電話(huà)語(yǔ)言簡(jiǎn)練、禮貌,不能永劫間占用電話(huà),或哄騙電話(huà)談工作以外的事,影響客戶(hù)來(lái)電的接聽(tīng)。做好售樓處、樣板房的衛生及花草的護理工作。熟練掌握本樓盤(pán)情況,耐心講解、運用專(zhuān)業(yè)常識和技巧,力爭每個(gè)客戶(hù)。認真填寫(xiě)定金單、認購書(shū)、檢查單價(jià)、平面或物體表面的大、總價(jià)、補定日期、付款體式格局有沒(méi)有紕繆。主動(dòng)熱情接待客戶(hù),對客戶(hù)的外表、言行舉止,按照自己的判斷力,在心中作出"市場(chǎng)定位",闡發(fā)客戶(hù)來(lái)此的目的、購房檔次,然后"有的放矢"的向客戶(hù)推薦,主動(dòng)哀求客戶(hù)留下電話(huà),增強供需雙方的了解,促進(jìn)發(fā)賣(mài)成交。愛(ài)護公物,省電成本,決不做損害公司利益的事情。認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)常識,提高業(yè)務(wù)能力和發(fā)賣(mài)技巧,把發(fā)賣(mài)工作做的更出色。了解項目所有情況,如有不懂的地方,及時(shí)問(wèn)售樓處賣(mài)力人,不能平空想象、誤導客戶(hù),造成糾紛。在施工工地,帶客戶(hù)看房一定要注意客戶(hù)的人身安全,到處照顧客戶(hù)、引導、提醒客戶(hù)注意。認真為新老客戶(hù)服務(wù),提高客戶(hù)對公司的認識和信任度。同有意向的客戶(hù)保持接洽,創(chuàng )造成交機會(huì ),使心服客戶(hù)下定。如客戶(hù)對此盤(pán)沒(méi)有興趣,可推薦公司的其它項目,避免客源的浪費。提醒客戶(hù)補定時(shí)間,發(fā)現客戶(hù)有撻定的跡象,及時(shí)做好拯救工作。熱愛(ài)本職工作,服從公司的工作安排,盡可能的多了解公司各項目情況,爭奪做公司發(fā)賣(mài)主力軍。
21、在發(fā)賣(mài)工作中,盡量配合其它發(fā)賣(mài)人員,搞好團結協(xié)作關(guān)系,共同完成每月發(fā)賣(mài)工作。于同不良的風(fēng)氣挑戰,如有不良舉動(dòng)發(fā)生,應及時(shí)制止,并向售樓處賣(mài)力人和公司領(lǐng)導反應。在做好自己本職工作的基礎上,給予新員工業(yè)務(wù)上的幫忙,共同提高專(zhuān)業(yè)本質(zhì)和經(jīng)驗。如發(fā)現發(fā)賣(mài)中(工程、定位、價(jià)格、廣告、資料、手續等)出現問(wèn)題,及時(shí)向售樓處賣(mài)力人和公司領(lǐng)導匯報,提出個(gè)人建議。發(fā)賣(mài)人員必須以發(fā)賣(mài)為主要目的,認真出色完成發(fā)賣(mài)任務(wù)和售事服務(wù)工作,耐心解答客戶(hù)的咨詢(xún)和疑問(wèn)。嚴格按權限范圍內執行,如有時(shí)會(huì ),需經(jīng)銷(xiāo)樓處賣(mài)力人上報,經(jīng)公司總經(jīng)理簽字同意后方可實(shí)施。
銷(xiāo)售談判技巧發(fā)賣(mài)人員必須具備的推銷(xiāo)能力:
一、使心服能力2、專(zhuān)業(yè)化常識發(fā)賣(mài)人員怎樣才能具備推銷(xiāo)、構和技巧:、發(fā)賣(mài)人員必備的構和技巧:一、能夠激發(fā)客戶(hù)的采辦欲望;2、給予客戶(hù)好的感覺(jué);
三、激發(fā)客戶(hù)的購房興趣;4、激發(fā)客戶(hù)下定決心采辦。
。ǘ、使心服能力:
一、自信專(zhuān)業(yè)水平要有自信,自信可磨練推銷(xiāo)構和技巧,有自信的說(shuō)話(huà)技巧才能抓住客戶(hù)的生理;要有專(zhuān)業(yè)水平:專(zhuān)業(yè)水平就是說(shuō)具備豐富的房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)常識和清晰的表達能力;對自身樓盤(pán)的結構、單位平面或物體表面的大、朝向、樓層間隔、建材、購樓須知、價(jià)格、付款體式格局、發(fā)賣(mài)手冊、周邊環(huán)境、配套設施及周邊樓盤(pán)的了解,同時(shí)應熟悉、掌握發(fā)展商名稱(chēng)、樓盤(pán)詳細地址、銀行帳號、簽訂認購書(shū)、交款手續、簽合同、辦按揭、入伙手續、辦房產(chǎn)證等有關(guān)手續及收費標準。2、(三意主義)推發(fā)賣(mài)術(shù):①誠意(老實(shí)友善)②創(chuàng )意③熱意(熱情、積極)
三、在使心服方面,臉部表情可發(fā)揮很高文用:①按照usa生理學(xué)家梅班恩的研究資料得知,使心服的三大構成要素為:臉部表情占55%、聲響占30%、語(yǔ)辭占7%②微笑服務(wù),笑臉是萬(wàn)國共通的語(yǔ)言;③臉部表情應與語(yǔ)辭語(yǔ)氣相一致。4、使心服時(shí),要盡量滿(mǎn)足客戶(hù)的(三大渴望)由于忽視人性的基來(lái)源根基理,不論在推銷(xiāo)或人際關(guān)系方面都將難以成功;所以對待客戶(hù)必須做到:①接納(希望被接受)②認可(希望被認同)③重視(希望被重視)提升說(shuō)話(huà)技巧、吸引客戶(hù)的交談體式格局一、別令對方委頓、反感的體式格局說(shuō)話(huà):聲響過(guò)小、咬字不清,聽(tīng)不清楚你在說(shuō)什么;羅羅唆唆、單方面敘述的說(shuō)話(huà)體式格局;口若懇河的說(shuō)話(huà)體式格局;正面反駁、傷人自尊心的說(shuō)話(huà)體式格局。注意用字遣詞及語(yǔ)氣①不成用太輕浮的語(yǔ)氣,讓人感覺(jué)不慎重、成熟;②過(guò)份的敬語(yǔ)、奉承會(huì )給人虛偽的感覺(jué);③介紹商品時(shí)可適當使用用手做姿勢、繪聲繪色、效果會(huì )更佳;要想得到客戶(hù)的信賴(lài),要好好活用果斷、反復、傳染的效果:①果斷——將問(wèn)題有信心地直截了當地說(shuō)出;②反復——將項目的優(yōu)勢突出介紹;③傳染——將對項目的自信、自身的熱情傳輸給客戶(hù)。1推銷(xiāo)構和的組合方法:(一)、有計劃、有階段性的推銷(xiāo)、構和一、接近客戶(hù),套近乎是良好溝通的開(kāi)始;2、引起對方足夠的注意力、興趣和采辦欲望;三、哄騙自己豐富的房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)常識,信心十足地介紹自身項目的優(yōu)勢;4、打動(dòng)他,令對方下定決心采辦。(二)、哄騙暗示進(jìn)行推銷(xiāo)、構和一、正面暗示日本有(醫生的正門(mén)、律師的客廳)的講法,即是說(shuō):破爛的正門(mén),不堪入目的沙發(fā),讓人無(wú)法相信他的本事;相反,華美的正門(mén),華貴的沙發(fā),則令人心里舒暢。同樣,發(fā)賣(mài)員若是穿衣服皺巴巴,表情灰暗,無(wú)精打采,那么就算客戶(hù)有滿(mǎn)腔的采辦欲望都可能受到影響。2、小小的動(dòng)作也有暗示的作用:①倒違入用錢(qián)的寬緊對客戶(hù)——讓人感覺(jué)高高在上,沒(méi)有親近感②抱著(zhù)胳膊——讓客戶(hù)產(chǎn)生反感③搓手——沒(méi)能信心的表現④眼睛的動(dòng)向——眼神兒不能飄浮不定,眼睛是心靈的窗戶(hù)⑤腳的'位置——兩腿叉開(kāi),顯得吊兒郎當。(三)、巧妙哄騙電話(huà)推銷(xiāo)一、在電話(huà)中作給人好感的交流①注意聲響的高度,速度、語(yǔ)氣、稱(chēng)呼、毛遂自薦;②注意聲響給人的感覺(jué);③注意用詞不表達想法、一起說(shuō)話(huà)時(shí)間,盡量以簡(jiǎn)潔為要;④選擇打電話(huà)的時(shí)機,準備好要談的事項,準備好需記任命的紙、筆、計算器。2商洽成功的要點(diǎn):(一)、與客戶(hù)融洽構和一、以自然、輕松的心情好好地與客戶(hù)溝通、融洽相處;2、有禮貌,培養推銷(xiāo)禮節,不說(shuō)謊、真誠相處;三、認同客戶(hù)的優(yōu)點(diǎn),并加以贊賞,令對方開(kāi)心;4、尋找共通的話(huà)題,以商品房為一起說(shuō)話(huà)中間,將我們的項目的結構、價(jià)格、環(huán)境、交通,升值潛力等等詳細作介紹,突出自身樓盤(pán)的優(yōu)勢,必要時(shí)也能夠適當地說(shuō)競爭樓盤(pán)的劣勢;(二)、對客戶(hù)作有用的扣問(wèn)一、哄騙扣問(wèn)讓客戶(hù)開(kāi)口說(shuō)話(huà);2、作能讓客戶(hù)馬上答復的簡(jiǎn)單扣問(wèn);三、能夠讓客戶(hù)理解的扣問(wèn)——不要太專(zhuān)業(yè)化,專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)太多。(三)、商洽中須掌握的幾項推銷(xiāo)術(shù)
一、了解客戶(hù)的性格,按照性格不同采取不同的說(shuō)話(huà)接待體式格局。2、按照其價(jià)值不同判斷:①利益型②理性型③感性型三、了解排除競爭法:①不說(shuō)競爭對手的壞話(huà)②別說(shuō)盡了項目的新有優(yōu)點(diǎn)③與周邊項目作適當的比較,應突出我方項目的優(yōu)勢4、"擅長(cháng)傾聽(tīng)"客戶(hù)說(shuō)話(huà)為推銷(xiāo)高手①傾聽(tīng)對方說(shuō)話(huà)②令對方懂得自己已充分理解他所講A、讓自己變得很賢明B、提高客戶(hù)自尊心C、客戶(hù)給自己的評價(jià)會(huì )增高5、培養"傾聽(tīng)技巧"①對客戶(hù)提起的話(huà)題作適當的附和②不要隨便插口③抓住發(fā)言機會(huì )圍繞商品為主題作介紹3在構和過(guò)程中,4遇到客戶(hù)提出的反駁觀(guān)點(diǎn)、抱怨時(shí):
一、誠實(shí)措置懲罰、不要說(shuō)太多話(huà),專(zhuān)心聆聽(tīng)對方的話(huà);2、說(shuō)話(huà)要有勢力巨子性;三、事前預想一下客戶(hù)的意見(jiàn);4、闡發(fā)原因,找出處理完成方案,如果能力權力范圍內處理完成不了的,再往上級反應情況;5、別感情用事,與客戶(hù)辯解或爭吵。5客戶(hù)意向采辦,6決定簽訂合約的征兆:(一)、從語(yǔ)辭方面看一、再三扣問(wèn)價(jià)格、優(yōu)惠條件時(shí);2、扣問(wèn)何時(shí)入伙時(shí);
三、扣問(wèn)項目交通、配套情況時(shí);4、反復問(wèn)同一個(gè)問(wèn)題時(shí);5、與家人或伴侶打電話(huà)時(shí);6、開(kāi)始談及自己的私事時(shí)。(二)、由表情、動(dòng)作方面看:
一、突然默不作聲,有所思考的表情突然開(kāi)朗時(shí);2、再次細心地到現場(chǎng)看樓或多次到訪(fǎng)時(shí);三、仔細研究售樓資料,計算購樓費用時(shí);4、深深呼吸、不斷變換坐姿時(shí)。7簽訂合約的
注意事項:簽訂合約是成功的關(guān)鍵階段,絕不成松懈,應全力以赴一、完成交易的方法:①重復項目?jì)?yōu)點(diǎn)②暗示新購單位的優(yōu)點(diǎn)③把客戶(hù)選擇的范圍縮、芙ㄗh客戶(hù)下訂2、簽認購書(shū)或合同時(shí):①別讓客戶(hù)有緊迫感,以鎮靜的態(tài)度簽約,別太著(zhù)急。②別對自身的樓盤(pán)無(wú)信心,別放走機會(huì )。③簽約后馬上說(shuō)出祝賀語(yǔ)或對業(yè)主表示眷注語(yǔ),不談多余的話(huà)。④簽完合約后不使得意忘形。8售后服9務(wù)一、簽定認購書(shū)后,應讓客戶(hù)清楚懂得銀行地址、銀行帳戶(hù)及抬頭、應在何時(shí)將首期款或其他樓款存入銀行。2、應讓客戶(hù)清楚懂得在交完樓款,憑付款票據到指定辦公點(diǎn)辦理簽訂買(mǎi)賣(mài)合同(按揭的還需簽訂貸款合同、貸款申請表、辦理典質(zhì)登記及交清有關(guān)按揭費用)等有關(guān)手續,給客戶(hù)開(kāi)樓款收據等。并協(xié)助客戶(hù)辦理入伙手續,處理完成問(wèn)題。
三、若是一次性付款的,則讓客戶(hù)將身份證、購房資料、付清樓款證實(shí)書(shū)及購樓發(fā)票交給指定部分,待辦房產(chǎn)證。4、各售樓處應存一份客戶(hù)跟蹤記錄表,記錄好每個(gè)客戶(hù)樓款所友愛(ài)況,讓各職員一目了然,若是欠交的則及時(shí)通知對方補交,若是用轉帳體式格局時(shí),待樓款到帳后,則及時(shí)通知賓戶(hù)前來(lái)簽署正式合同及辦理相關(guān)手續。禮儀結合推銷(xiāo)技巧培訓課禮儀:是指人們在正常的工作、糊口、社交及各個(gè)領(lǐng)域所表現出的舉動(dòng),語(yǔ)言、時(shí)裝、儀態(tài)、禮節及接人待物的一種和諧的、美的學(xué)科。"她"無(wú)處不散發(fā)著(zhù)一種誘人的魅力,"她"在各個(gè)領(lǐng)域都能使您變得優(yōu)異、成功,受到別人的欣賞和尊重。"她"使您戰無(wú)不勝,使您產(chǎn)生具備無(wú)法抗拒的吸引力。從古至今,不管是大到國與國之間的外交關(guān)系,還是小到人與人之間的交往,禮儀都擁有不成忽視的,至關(guān)重要的位置。例如:國與國之間的外交,外交人員將代表的是整個(gè)國家,稍有不慎都有可能導致國與國之間關(guān)系的破裂,國家形象受到損害。作為一名公司的員工,您將代表的是公司的整體型象及個(gè)人本質(zhì)問(wèn)題,我們同樣不成懈怡。隨著(zhù)計劃經(jīng)濟的轉變,市場(chǎng)競爭日益加俱,禮儀在當社會(huì )形態(tài)更體現出它的重要性。那么,我們做為房地產(chǎn)中介公司,如何將禮儀、房地產(chǎn)常識、發(fā)賣(mài)技巧融合在一起,使我們的服務(wù)、發(fā)賣(mài)工作做的更好,樹(shù)立公司的品牌形象,受到客戶(hù)的好評和贊譽(yù),這只得引起我們的重視。熬頭章發(fā)賣(mài)員的工作態(tài)度及個(gè)人形象對公司的重要性個(gè)人形象將直接影響公司形象顧客對公司形象的了解大概是:(1)從閱讀公司簡(jiǎn)介小冊子中來(lái);(2)致電公司與接待人會(huì )話(huà)中形成對公司的感覺(jué);(3)初到公司從接待人員的應對及建筑物的內部裝修,(4)職員的服(5)裝工作室內的氣氛等產(chǎn)生印象,(6)但往往最深刻的熬頭印象來(lái)自與之會(huì )晤的那個(gè)人或幾個(gè)人。人們常說(shuō):"職員制造公司",職員是公司的產(chǎn)業(yè),所以,不僅僅老板才代表公司,每個(gè)員工都代表著(zhù)公司。職員的形象、待客態(tài)度、電話(huà)應對以及寄給其他公司的信函、傳真等都代表著(zhù)公司;如果職員在這些方面任意胡為,可能會(huì )引至很環(huán)的后果。請注意您的時(shí)裝及整面子貌一個(gè)人的精神面貌首先是體現在臉上,如果頭發(fā)蓬松、眼圈發(fā)黑、衣冠不整,給客戶(hù)帶來(lái)的熬頭印象肯定是大打折扣,甚至會(huì )懷疑您的工作能力,那么讓我們出門(mén)前整理好衣服,檢查打扮時(shí)裝是否恰當,避免在公眾場(chǎng)合出現難堪的局面。注意事項:頭發(fā)干凈,防止出現異味和頭皮屑。女職員宜化淡裝,不要盛飾艷抹。上班時(shí)裝的選擇以套裝為主,所穿衣服要利便工作、干凈爽利,令您精神抖擻,顯得干練,令客戶(hù)留下良好印象。衣服、鞋襪保持整潔,不成有污點(diǎn),熨好衣服扣好衣扣,防止絲襪漏絲,在包里多備一雙。工作牌佩掛在制服的左胸上方。領(lǐng)帶是否過(guò)松,歪在一邊兒。衣服不成太耀眼,也不成顯得寒酸,適當的時(shí)裝將給您帶來(lái)自信,這將是敲開(kāi)成功大門(mén)的熬頭步。與客戶(hù)交往的基本禮儀在客戶(hù)面前,無(wú)論您裝飾的多么漂亮、干練,如果不懂基本接待客戶(hù)的禮儀,那么客戶(hù)首先對您留下了表里不一、本質(zhì)較差的印象,一旦留下了欠好的印象,就很難再進(jìn)行溝通,更不要說(shuō)達到發(fā)賣(mài)目的,那么,我們如何才能爭奪到每個(gè)客戶(hù),不使客戶(hù)和我們失之交臂,就必須提高和完美自已,完美服務(wù),提高對基本禮儀的認識。(7)電話(huà)禮儀及電話(huà)對答的藝術(shù)電話(huà)應對和面對面接觸的應對一樣,應對的好壞,決定公司的熬頭印象,客戶(hù)是增或是減,都要掌握熬頭聲。老實(shí)回答:接聽(tīng)電話(huà)時(shí),雖然雙方都看不見(jiàn)對方的儀容,但假若你的態(tài)度松懈或不認真,對方仍會(huì )體察到,所以接聽(tīng)電話(huà)時(shí)也要禮貌地回答問(wèn)題,表現出誠意。小心應對:說(shuō)話(huà)發(fā)音要正確,吐字清楚,聲調平穩的回答問(wèn)題,不要大聲說(shuō)話(huà)。電話(huà)中不懂得對方是否正在忙碌中,說(shuō)話(huà)要簡(jiǎn)潔,一般電話(huà)交談不跨越3分鐘為好。重要事情需要很永劫間,稍打斷問(wèn):"現在利便嗎?"打電話(huà)時(shí)不成叼著(zhù)煙、吃東西、與他人開(kāi)玩笑,或是吊兒啷當的,雖然對方看不到你,可是也不能隨便做出不雅的動(dòng)作和態(tài)度。要當成是在對方面前說(shuō)話(huà)。電話(huà)鈴聲響時(shí),要馬上接聽(tīng),不成讓對方等太久(一般在三聲以?xún)龋。如果跨越三聲后接?tīng),先說(shuō)一遍:"您好,某某公司,欠好意思,讓您久等了"。拿起聽(tīng)筒之后,要清楚報上公司名稱(chēng)。如找其它工作人員,應說(shuō):"請稍等"。終結電話(huà)時(shí)說(shuō):"再見(jiàn)",輕放電話(huà)。要打電話(huà)時(shí),要確認對方公司名稱(chēng)、部分、姓名、電話(huà)號碼。把要說(shuō)的重要事情略做記錄,有條理的講明事情。對于打錯的電話(huà),也要親切應對:"您好,這里是某某公司,打錯了"。如客戶(hù)問(wèn)及的問(wèn)題需要查資料而花時(shí)間時(shí),應親切地說(shuō):"要花些時(shí)間,請稍等"。自已無(wú)法措置懲罰時(shí),要請上司代為措置懲罰,"關(guān)于這件事,我不太清楚,請稍等一下,我請賣(mài)力人來(lái)接聽(tīng)。"對方(客戶(hù))在電話(huà)中發(fā)怒時(shí),要誠心道歉
新員工培訓計劃35
第一周
1、樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。
2、新員工對工作崗位的了解。
2)崗位職責;
3)基本工作流程;
4)樓層服務(wù)項目;
5)應知應會(huì )及注意事項。
3、樓層客房的分析,種類(lèi)、數量及大小;
4、做床的規范要求和注意事項;
5、房間客用品的配備及擺放標準;
6、棉織品的配備及擺放標準;
7、磁卡鎖的使用
8、客房保險箱的使用
9、控制板的使用
10、電視的.使用與調臺;
11、空調的使用;
12、衛生間設備的使用;
13、房間的報修范圍及報修程序。
第二周
1、學(xué)習iso文件內容。
2、樓層做房分三種:空房、走客、住客房,如何去做;
3、設備問(wèn)題何時(shí)自檢;
4、衛生間的清掃及衛生標準;
5、做房后合格的客房標準
6、客房?jì)入娖鞯陌踩褂眉氨pB;
7、客房?jì)燃揖呶锲返臄[放及保養;
8、計劃衛生的重要性及注意事項;
9、計劃衛生的時(shí)間(根據我店團隊住店的規律,淡季時(shí)間段進(jìn)行);
10、計劃衛生怎樣達到考核標
11、衛生、漏項如何檢查。
12、案例培訓。
新員工培訓計劃36
轉眼間,我進(jìn)入酒店培訓已經(jīng)一個(gè)星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導,同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期,接
下來(lái)還有一段很長(cháng)的時(shí)間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,同事熊總監謹慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話(huà)勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的'在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題:"你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎"也許有人會(huì )說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情在這里我要說(shuō):"你錯了!"公司的發(fā)展需要大家團結起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實(shí)基礎。
商湯盤(pán)銘有曰:"茍日新,日日新,又日新。"就是體現一個(gè)"變"的精神,而怎樣才能變就是學(xué)習。所以從今往后我會(huì )無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能,每天都讓自己有變化。
新員工培訓計劃37
1.公司規章制度。
2.托盤(pán)、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(lǐng)(練習)了解與認識餐廳部的基本具器設備。
3.餐廳服務(wù)程序:預定,鋪臺面,鋪餐具。
4.班前會(huì ):餐前復查
5.餐間服務(wù)程序。
6.餐后服務(wù)程序。
7.了解本餐廳的特色菜肴。
8.練習整套服務(wù)程序。
9.開(kāi)檔工作、收檔工作及衛生情況講解。
10.企業(yè)對培訓人員的評估。
一、規章制度
服從及執行上司的指令;同事間嚴禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應交所有財物;拾到他人財物應交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂(lè )用品;節約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì )談,如有特殊應在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話(huà);注意個(gè)人衛生,上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品,貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴禁索討小費;嚴禁同客人發(fā)生爭執;嚴格遵守保密制度。
儀表儀容
1、保持頭發(fā)清潔,不染色。
2、不理奇異發(fā)型,不披頭散發(fā)。
3、化淡妝,不使用濃烈香水,不留長(cháng)指甲,不涂指甲油。
4、工作制服整潔、平整。
5、除了婚戒,其余首飾不外露。
6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。
7、佩帶標牌。
遇到上司應主動(dòng)打招呼,同客人講話(huà)應目視對方,交談時(shí)應不時(shí)用禮貌語(yǔ),進(jìn)房應先敲門(mén)。
消防知識培訓
發(fā)現火時(shí)應保持冷靜,利用附近消防器材進(jìn)行培訓。
二、托盤(pán)
1、六個(gè)點(diǎn),不靠胸,有一拳之間。
2、托盤(pán)一律,用左手,左手彎曲,掌心向上,五指分開(kāi),托在盤(pán)底的中心部分,掌心不要貼于盤(pán)底,手指、手掌、手腕同時(shí)受力,托盤(pán)平托于胸前,托盤(pán)端起后不要伸太遠,也不要貼于胸,一般以距胸15CM為準,托盤(pán)行走同時(shí),頭要正,肩要平,身體要直。腳步輕而穩,右手隨著(zhù)步子自然的小幅度的擺動(dòng)。
3、使用托盤(pán)要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤(pán)。
高的和重的放于托盤(pán)內側A:保持托盤(pán)干凈,靠近自己身體,輕而矮的放在托盤(pán)外側。B:防滑,不穩應不起步。大托盤(pán)的東西一定放平衡。
4、餐具
七寸圓盤(pán)、六寸圓盤(pán)(冷菜盤(pán))骨盤(pán)、口湯盤(pán)(抓住碗)豉油盤(pán)(抓住,放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調羹、香煙缸、三寸圓盤(pán)(作為香煙缸底盤(pán))筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚(yú)骨)銀盤(pán)(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務(wù)程序
1、預定餐位:來(lái)人預定(客人自己預定)
A、見(jiàn)賓客前來(lái)預定餐位,主動(dòng)熱情招呼,問(wèn)清預定賓客姓名、單位、桌數、人數、電話(huà)、時(shí)間就餐標準等,了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
B、按公司有關(guān)頂座規定和要求,填寫(xiě)好預定單和餐位排表,辦好定金支付手續。
C、預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng )新菜,了解賓客的口味。
D、做好各項準備工作,當市預定及要席前一日通知相關(guān)部門(mén)。
2、電話(huà)預定:
A.賓客的預定電話(huà),問(wèn)清預定賓客的姓名、單位、人數、桌數、電話(huà)、時(shí)間、就餐賓客標準等,了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
B.填寫(xiě)好餐位安排表,及時(shí)聯(lián)系予以確認。
C.提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。
D.賓客未按時(shí)來(lái)就餐,須及時(shí)聯(lián)系,確定餐位是否保留。
3、鋪臺準備
A.洗凈雙手。
B.準備各類(lèi)餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。
D.準備臺布、口布是否干凈完好平整。
E.檢查調味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
(1)鋪臺
臺布的中線(xiàn)要居中,四邊下垂長(cháng)短要一致,四角與桌腳成直線(xiàn)垂角。
(2)拿餐具
一律用托盤(pán),左手托盤(pán)右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應拿柄部。
(3)拿瓷器
應盡量避免手指與邊口接觸,減少污染,落地后的餐具不得繼續使用。
(4)鋪餐具
1散臺鋪臺無(wú)主次之分。
2每個(gè)席位鋪一只襯底盤(pán),內放一只骨盤(pán),骨盤(pán)距桌邊2指距離。如有店標應指向客人,骨盤(pán)內疊放一塊插花口布。
3骨盤(pán)的右上側放銀餐具,筷架上的外側放有紙套的筷子,筷子底部距離桌邊2CM,筷架上的內側放公羹,筷架的右側放茶具,茶具距離桌邊4CM。
4骨盆右上側放豉油碟,左上側放口湯碗,調羹放在口湯碗內,食柄向左。
5口湯碗與豉油碟上方放水杯,一口杯上花紋或底標向客人。
6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒,小桌放煙缸一個(gè),大桌放四個(gè)。
7桌子中間放鮮花。
8鮮花右邊放臺牌,號碼朝向主道外。
9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。
4.鋪臺檢查
A.檢查臺面鋪設餐具有無(wú)遺漏。
B.檢查臺面鋪設是否規律,符合要求。
C.檢查椅子是否配備齊完好。
四、班前會(huì )、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜
1.班前會(huì )
A、在開(kāi)市前15分鐘,由部門(mén)正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。
B、接受檢查,各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔,符合要求。
C、接受工作安排,餐位安排、重要客人情況,廚房貨源供應情況,主推菜,臨時(shí)的人事安排調配,特色菜肴,新增菜肴介紹,總經(jīng)理室特別下達的任務(wù)。
D、聽(tīng)取部門(mén)內情況匯報和領(lǐng)班餐前準備工作情況,需要更改或補辦的任務(wù)安排。
E、衛生工作的檢查。
2.餐前復查
A.餐前復查一遍分管區域內的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊,放置是否整齊,符合要求,椅子和所鋪的席位是否對應。
B.準備好開(kāi)帳小票,點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤(pán),備用餐具、小毛巾、工作臺內的儲品等。
C.準備就緒后,餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班,領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門(mén)口,等候第一位客人,然后各就各位。各管區域規定的迎賓位置,站姿端莊,微笑自然,做好迎賓服務(wù)的準備。
3.迎賓待位
A、站在餐廳門(mén)的一側,微笑自然,做好迎賓準備。
B、見(jiàn)賓客前來(lái),應面帶微笑,主動(dòng)上前使用敬語(yǔ)招呼,"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好",對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,對不熟悉的客人則稱(chēng)"先生""小姐""太太"等,對外賓則用外語(yǔ)禮貌用語(yǔ)。
C、問(wèn)清客人人數,是否有預定,是否團體客人,然后后退半步,做出"請"的姿勢領(lǐng)位。
4.引座
A.在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座時(shí)如路線(xiàn)教長(cháng)或客人教多時(shí),
應適時(shí)回頭向客人示意,以免走失。
B、領(lǐng)位時(shí),應視不同對象、人數,靈活應變,將其領(lǐng)至最合適位置。
5.入座
A、將客人引至主桌邊。
B、征求客人意見(jiàn),請客人入座。
C、將椅子拉開(kāi),當客人座下時(shí)用膝蓋頂一下,椅背雙手同時(shí)送一下,讓客人座在離桌子合適的距離,一般以客人坐下后,前胸與桌的距離約10~15CM為準,并接掛衣帽說(shuō)"請將衣帽給我,我為你掛好!""請勿在衣袋內放置貴重物品"。
D、站在客人的右側臺下,用右手將打開(kāi)的`第一面菜單和飲料給客人,要考慮先女賓,再男賓,將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。
6.餐前沏茶
A、迎接員一離開(kāi),服務(wù)員應站在客人右后方對客人表示歡迎。
B、順時(shí)針?lè )较,應自主賓(主走道正對面)起,或賓客確定為客人著(zhù)衣打開(kāi)口布。
C、先上小食,小臺放一份,大臺放兩份,并斟上醬油,撤去筷套,按順時(shí)針?lè )较蚪o客人沏茶遞上小毛巾。
D、在客人閱讀菜單時(shí),可輕聲詢(xún)問(wèn)主客是否還要些什么飲料茶水,征得同意后,應立即開(kāi)但領(lǐng)取,開(kāi)飲料單及送帳臺。
E、如客人暫時(shí)不要飲料,可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢(xún)。
F、上飲料要用托盤(pán)。
G、為客人斟第一杯飲料或茶水,一律用右手從客人右邊進(jìn)行,有氣泡飲料要沿杯壁倒下,一般斟至杯口到八成。
7.點(diǎn)菜
A、見(jiàn)客人有點(diǎn)菜意圖,及時(shí)上前征詢(xún)"我能為您點(diǎn)菜嗎?"
B、點(diǎn)菜服務(wù)時(shí),站在客人斜后方,可以看清單面的地方,上身微弓。
C、如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí),應上前介紹,推薦合適菜肴。
D、將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上,字跡清晰,簡(jiǎn)易字要易以辨認。
E、將客人點(diǎn)菜內容重復一遍,請客人確認。
F、應問(wèn)清客人對有些菜肴的生熟程度。
G、客人用餐時(shí)間較緊的話(huà),如點(diǎn)菜費時(shí)較長(cháng),則應及時(shí)提醒并證時(shí)意見(jiàn)"您點(diǎn)的*菜肴可能需要*時(shí)間"。
H、如客人對菜肴有特殊要求,要在交付廚房的一聯(lián)上寫(xiě)明。
四、餐間服務(wù)程序
1.斟酒上菜
(一)斟酒
A、向客人示酒
a.客人選定酒的品種后,服務(wù)員應取來(lái)指定的酒在桌邊左手托住瓶底,右手握住瓶口,抓瓶子成45度角,酒牌對著(zhù)客人,向客人示酒。
b.如客人點(diǎn)的是白葡萄酒,在冰筒內放上冰快,將酒瓶放入冰筒內,酒牌向上,冰筒及架放置在客人桌邊,并用口布蓋在冰筒上。
c.如客人點(diǎn)的是紅葡萄酒,應將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍中,酒牌朝上,使客人可以看清。
B、打開(kāi)瓶蓋
a準備好開(kāi)瓶器。
b酒刀沿瓶口第一條線(xiàn)切開(kāi)瓶的封口,切口時(shí)輕輕轉動(dòng)酒瓶。
c.切去封口底部
d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。
e.插入酒轉,輕輕轉動(dòng)轉柄,直至轉頭進(jìn)入瓶室,酒轉應轉到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。
f.把酒器支架小心地架在瓶口,瓶輕輕轉動(dòng)瓶塞。
g.把酒器柄拔足后,輕輕地左右轉動(dòng),拔出瓶塞,當酒塞出瓶后,應將瓶塞放在骨盆上,呈送客人面前,高檔酒讓其檢查,瓶塞壁上商標與粘紙內容是否一致,經(jīng)確認后斟酒。
C、斟酒
a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口,并用餐巾包住,食指擦凈瓶口內部。
b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒,讓其品嘗并說(shuō)"請您品嘗一下酒好嗎?"
c.右手握住酒瓶,左手拿餐巾,從第一賓客開(kāi)始,站在客人右邊,按順時(shí)針?lè )较蚶@餐臺進(jìn)行。
d.斟酒舉瓶高低適當,倒完酒后把瓶子往后轉動(dòng),防止酒淌出。
e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。
f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯,深度為2/3,紅酒為1/2。
g.讓每位客人斟完酒后,應退一,二步,以示對客人的尊重.
h.在服務(wù)過(guò)程中,注意觀(guān)察,發(fā)現客人杯中酒只剩三分之一時(shí),應及時(shí)斟添。
(二)、上菜
A、托盤(pán)
a.走菜一律用托盤(pán),左手托盤(pán),等服務(wù)員上菜。
b.分量重的菜放在托盤(pán)當中,熟菜放在一起,冷菜只與冷菜放在一起。
B.上菜
a.上菜前,先檢查一下所上的菜與客人所點(diǎn)是否相符,并確認劃單。
b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。
c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚(yú)、蔬菜、點(diǎn)心,咸點(diǎn)心可在熱菜中穿插,甜點(diǎn)在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序,甜品水果上之前,需清理臺面,送上甜品和配套用品。
d.上菜時(shí),站在餐臺正右側或正左側(副主賓)中間,將菜送上,上菜時(shí),要報菜名,作適當的介紹,放菜時(shí)要手輕,有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。
e.上整雞、整鴨、整魚(yú)時(shí)要主動(dòng)用刀、叉為客人劃開(kāi)。
f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后,要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾,毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應向主客示意,詢(xún)問(wèn)客人還有什么要求,然后退至分管位置。
2.換骨盆和煙缸
A.換骨盆
a.撤換骨盆應從客人右側進(jìn)行。
b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時(shí)更換骨盆。
B.換煙缸
a.煙缸內有煙蒂,不超過(guò)兩個(gè)。
b.換煙缸時(shí)將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時(shí)取下。
c.隨即將干凈的煙灰缸放上。
3.餐間的其他服務(wù)
A.勤觀(guān)察,提供小服務(wù)。
B.隨時(shí)與廚房聯(lián)系調整出菜的速度。
C.隨時(shí)注意添酒、飲料、茶水。
D.及時(shí)調整換碰臟或失落的餐具。
E.為客人點(diǎn)煙。
F.滿(mǎn)足客人其他合理要求。
G.椅背上如有客人衣物,應主動(dòng)加蓋防污巾。
H.在空調下,如客人感覺(jué)不適應,主動(dòng)送上保暖披肩。
五、餐后服務(wù)程序
1.結帳程序
A.客人用餐完畢,問(wèn)清不再需要什么時(shí)可以結帳。
B.問(wèn)清統一開(kāi)帳或分開(kāi)帳單。
C.承送帳單前,將發(fā)票與電腦及帳單復合一下,是否相符。
D.用收銀盆或收銀夾送上帳單,帳單只能給付款本人。
E.不要報出帳單上的價(jià)格。
F.如客人簽字,應為客人指點(diǎn)簽字處"請將您的姓名簽在這里"有VIP卡時(shí),隨現金、支票或信用卡一同交帳臺。
G.結帳完畢后,想客人表示感謝。
2.送客
A.客人離開(kāi)時(shí),應為其拉開(kāi)座位。
B.為客人送上衣帽,在客人穿衣時(shí),配合協(xié)作"這是您的衣帽,我來(lái)幫您穿上"。
C.微笑向客人道別,并再次表示感謝。
D.及時(shí)檢查客人有否遺忘物品,發(fā)現后應及時(shí)歸還客人,或及時(shí)登記保管。
E.主動(dòng)拉門(mén),微笑送別客人,說(shuō)"謝謝,再見(jiàn),歡迎下次光臨"。
F.走近樓梯口時(shí),應為客人打鈴,送客人至樓梯口。
3.餐后服務(wù)的其他程序
A.餐后,收去客人用的餐具,上甜品,水果。
B.上小毛巾,左手托盤(pán),在客人右邊,用右手送上毛巾盆,同時(shí)說(shuō)"先生(小姐)請用毛巾。"
C.收臺
a.客人離開(kāi)后,要及時(shí)翻臺。
b.收臺時(shí),先收玻璃器皿、銀器,然后依次收去桌上的餐具,銀器應小心輕放,無(wú)雜聲。
c.按鋪臺規格,重新鋪好臺面,整潔用具放在椅子,迎接下一批客人。
4.高級宴會(huì )的客人
(1)宴會(huì )前的準備
A.多桌宴會(huì )席所有臺布規格、顏色一致。
B.墊盆上應放上漏花紙,鋪上骨盆。
C.鋪宴會(huì )菜單,菜單應放在骨盆左邊,菜單鋪設數量視宴會(huì )規格,但第一賓客必須要有。
D.宴會(huì )舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。
E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習慣及飲食喜忌。
F.搞清舉辦單位宴會(huì )日期、時(shí)間、標準、人數,宴會(huì )安排、地點(diǎn)及特殊要求。
G.根據宴會(huì )類(lèi)別、檔次進(jìn)行合理布置,注意燈光、音響、室溫的設備完好。
(2)宴會(huì )服務(wù)
A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時(shí),值臺服務(wù)員在托盤(pán)內擺好紅白酒各一杯,待講話(huà)完畢時(shí),應示意遞給講話(huà)人。
B.主人去各桌敬酒時(shí),服務(wù)員應隨其身后及時(shí)給主人斟添酒。
(3)宴會(huì )上菜
A.宴會(huì )前10~15分鐘,冷菜上菜桌,有造型的冷菜盆將花型正對第一賓客。
B.整個(gè)宴會(huì )過(guò)程執臺人員必須堅守崗位,注意輕放物品,輕聲說(shuō)話(huà)。
C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。
D.上熱菜時(shí)報菜名,作簡(jiǎn)單介紹,然后放在轉臺上,www.0579com.com向所有客人觀(guān)轉一圈,把菜拿下,在備餐臺上把菜分好,分好后,從第一賓客起按順時(shí)針?lè )较,依次在客人右邊把菜端上,在大菜盤(pán)內留少許備添。
E.當撤下菜時(shí),用毛巾清除轉臺上的垃圾,從客人的右邊撤下用過(guò)的骨盆。
F.掌握上菜時(shí)機,快慢適當,大型宴會(huì )時(shí)按主臺的用餐速度進(jìn)行上菜。
G.分湯羹時(shí),將湯鍋放在轉臺上轉一圈,然后,在工作臺上逐一分到口湯碗內,口湯碗墊底盤(pán)后從客人右側把湯碗送上,廚房準備的每人一份的湯則從客人右側直接送上。
(4)宴會(huì )送別
A.大型宴會(huì )結束后,領(lǐng)班和應接員列隊到餐廳門(mén)口歡送。
P.S高級宴會(huì )服務(wù)要求除以上內容,還包括餐廳一般服務(wù)順序。
5.團體接待要求
(1)按餐廳服務(wù)順序
(2)接待團體特殊要求
A.了解包飯團體的團隊名稱(chēng)、人數、就餐標準、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點(diǎn)、就餐時(shí)間、口味愛(ài)好、結帳方式。
B.通知廚房準備出菜,不能耽誤客人時(shí)間。
C.用餐完畢,請陪同人在帳單上簽字,寫(xiě)明用餐人數、團體名稱(chēng)。
6.冷餐會(huì )、自助餐、酒會(huì )、午茶會(huì )要求。
7.其他特殊要求,服務(wù)人員要熟悉菜單,便于服務(wù)介紹并根據菜單所列菜色的服務(wù)要求
記上餐具的用具,進(jìn)行服務(wù)用具的準備,餐具準備時(shí)要留有余地。
新員工培訓計劃38
第一個(gè)月:理論學(xué)習
第一周:循環(huán)流化床歷史發(fā)展概況及特點(diǎn)
一、循環(huán)流化床工作原理
1.工作原理及流程
2.循環(huán)流化床鍋爐基本結構
二、循環(huán)流化床歷史發(fā)展概況
三、循環(huán)流化床的優(yōu)缺點(diǎn)
第二周:我公司循環(huán)流化床鍋爐的具體情況
一、基本特性
1.主要工作參數;
2.設計料種及其顆粒要求;
3.點(diǎn)火用油及其出力狀況;
4.安裝與運行條件;
二、結構簡(jiǎn)述
1.爐膛水冷壁:形狀、下部區域的設計、二次風(fēng)口的布置、爐膛出口、循環(huán)倍率
2.旋風(fēng)分離器:工作原理、工作效率、種類(lèi)
3.鍋筒及其內部設備:工作原理、工作參數
4.燃燒設備:給料裝置(出力、型號、生產(chǎn)廠(chǎng)家)、布風(fēng)裝置、排渣裝置、二次風(fēng)裝置、床上及床下點(diǎn)火燃燒器、返料回灰裝置
5.省料器:作用、布置位置
6.空氣預熱器:作用、布置位置
7.吹灰裝置:作用、數量、生產(chǎn)廠(chǎng)家
第三周:系統設備的學(xué)習
1.引風(fēng)機:作用、生產(chǎn)廠(chǎng)家、風(fēng)機型號、額定轉速、風(fēng)機布置情況、出力情況配用電機:電機型號、電壓、電流、功率、額定轉速
2.一次風(fēng)機:作用、生產(chǎn)廠(chǎng)家、風(fēng)機型號、額定轉速、風(fēng)機布置情況、出力情況配用電機:電機型號、電壓、電流、功率、額定轉速
3.二次風(fēng)機:作用、生產(chǎn)廠(chǎng)家、風(fēng)機型號、額定轉速、風(fēng)機布置情況、出力情況配用電機:電機型號、電壓、電流、功率、額定轉速
4.增壓流化風(fēng)機:作用、生產(chǎn)廠(chǎng)家、風(fēng)機型號、額定轉速、風(fēng)機布置情況、出力情況配用電機:電機型號、電壓、電流、功率、額定轉速
5.冷渣器:生產(chǎn)廠(chǎng)家、型號、出力情況、進(jìn)出渣的溫度、額定轉速冷卻水:水源、水量、進(jìn)出水溫度
6.給料機:生產(chǎn)廠(chǎng)家、型號
第四周:安規學(xué)習
1.總則
2.熱力機械工作票制度
3.燃油設備的運行和檢修
4.鍋爐設備的運行、維護與檢修
5.高處作業(yè)
第二、三個(gè)月:現場(chǎng)實(shí)踐(視設備安裝情況安排)
第五周:系統圖學(xué)習
1.給水系統:給水操作臺、下降管到水冷壁管的布置
2.主汽系統:流程走向
3.給料系統:設計料種、料種粒度、料種耗量
4.一次風(fēng)系統:作用、最小流化風(fēng)量、壓力、流程走向
5.二次風(fēng)系統:作用、流程走向、壓力
6.增壓流化風(fēng)系統:作用、風(fēng)量、壓力
7.油系統:出力、油壓、風(fēng)量要求
8.風(fēng)煙系統:將一次風(fēng)、二次風(fēng)、增壓流化風(fēng)、除塵引風(fēng)系統組合
9.燃燒系統;將給料、返料、引風(fēng)除塵組合
第六周:鍋爐設備的啟動(dòng)
1.引風(fēng)機:?jiǎn)?dòng)步驟、停止步驟、跳閘條件
2.一次風(fēng)機:?jiǎn)?dòng)步驟、停止步驟、跳閘條件
3.二次風(fēng)機:?jiǎn)?dòng)步驟、停止步驟、跳閘條件
4.增壓風(fēng)機:?jiǎn)?dòng)步驟、停止步驟、跳閘條件
5.給料機:?jiǎn)?dòng)前準備工作、啟動(dòng)過(guò)程、停止過(guò)程、故障處理
6.冷渣器:?jiǎn)?dòng)過(guò)程、運行過(guò)程中注意事項、停止
第七周:鍋爐的安全連鎖
1.引風(fēng)機保護:保護、報警
2.增壓風(fēng)機:保護、報警
3.一次風(fēng)機:保護、報警
4.二次風(fēng)機:保護、報警
5.啟動(dòng)燃燒器聯(lián)鎖
6.鍋爐吹掃聯(lián)鎖
7.主燃料跳閘聯(lián)鎖
第八周:鍋爐機組的啟動(dòng)前的準備
1.啟動(dòng)前的檢查工作:爐內檢查、爐外檢查、汽水系統檢查、主要輔機檢查、燃油系統檢查、其它系統檢查
2.鍋爐水壓試驗:水壓試驗的有關(guān)規定、試驗前準備、試驗步驟、水壓試驗有關(guān)注意事項
3.安全門(mén)校驗:校驗目的、校驗的條件、校驗的規定、校驗原則、整定壓力原則、校驗前的檢查與準備、安全門(mén)校驗方法
4.禁止鍋爐啟動(dòng)的條件
5.鍋爐上水
第九周:鍋爐機組的啟動(dòng)過(guò)程
1.裝填床料:裝料量、有何作用
2.風(fēng)機啟動(dòng):?jiǎn)?dòng)引風(fēng)機、啟動(dòng)增壓風(fēng)機、啟動(dòng)一次風(fēng)機、啟動(dòng)二次風(fēng)機
3.鍋爐吹掃:吹掃時(shí)間、吹掃條件、吹掃風(fēng)量
4.啟動(dòng)燃燒器點(diǎn)火
5.鍋爐升溫、升壓:溫升率、壓力升率
6.投料:投料時(shí)間、投料方式
7.并汽:并汽前的.準備工作、并汽操作
8.熱態(tài)啟動(dòng)
9.鍋爐啟動(dòng)過(guò)程中的注意事項
第十周:鍋爐機組運行中的檢查與調整:
1.鍋爐運行中的檢查工作
2.鍋爐運行的調整
1)鍋爐調整的任務(wù)
2)負荷調節
3)水位調節
4)汽壓調節
5)汽溫調節
6)床溫調節
7)配風(fēng)調節
3.鍋爐吹灰:吹灰前的準備工作、吹灰操作
4.轉動(dòng)設備的運行維護
5.鍋爐排污:操作過(guò)程、操作注意事項
第十一周:鍋爐停爐
1.停爐前的準備
2.停爐操作
3.停爐熱備用
4.停爐后的冷卻
5.停爐注意事項
鍋爐停爐保養:充氮法、熱爐放水烘干保養法、鍋爐充壓防腐法
第十二周:鍋爐常見(jiàn)事故處理
1.事故處理總原則
2.緊急停爐申請停爐
3.主燃料切除(MFT):現象、原因、處理
4.床溫過(guò)高或過(guò)低:現象、原因、處理
5.床壓高或低:現象、原因、處理
6.鍋爐水位異常(鍋爐缺水、滿(mǎn)水事故):現象、原因、處理
7.鍋爐叫水操作
8.鍋爐水位不明:現象、原因、處理
9.汽包水位計的損壞:現象、原因、處理
10.水冷壁爆管:現象、原因、處理
11.過(guò)熱器爆管:現象、原因、處理
12.省料器泄漏:現象、原因、處理
13.床面結焦:現象、原因、處理
14.流化不良:現象、原因、處理
15.負荷驟減:現象、原因、處理
16.廠(chǎng)用電中斷:現象、原因、處理
新員工培訓計劃39
一、培訓目的
為規范新員工培訓組織流程,幫助新員工盡快適應新的工作環(huán)境,融入企業(yè)文化,使之更快地勝任本職工作,發(fā)揮自身才能,特制定此培訓計劃書(shū)。
二、培訓目標
通過(guò)統一面授與指導實(shí)習相結合的培訓方式,使的新員工在一個(gè)月內,了解并認同的企業(yè)文化,熟悉公司行為規范和所任崗位職責、業(yè)務(wù)操作流程,了解并提高所赴任崗位的能力要求,保證合格上崗。
三、培訓對象及類(lèi)型
新入職員工
四、培訓內容
第一部分公司概況
1。日常行為規范
2。信息管理規范
第二部分電話(huà)服務(wù)規范
1。遠程接待中心電話(huà)服務(wù)規范
2。遠程接待系統坐席基本操作
3。遠程接待系統工單操作
4。遠程接待系統知識庫使用基本操作
第三部分平臺與辦公軟件使用
1。辦公軟件基礎應用
2;A平臺使用
3。學(xué)習中心平臺使用
4。學(xué)生平臺使用
5。統考平臺、機考平臺介紹
第四部分業(yè)務(wù)知識串講
1。招生期基礎業(yè)務(wù)知識概念串講
2。學(xué)期中基礎業(yè)務(wù)知識概念串講
3。學(xué)期末基礎業(yè)務(wù)知識概念串講
4。畢業(yè)期基礎業(yè)務(wù)知識
第五部分實(shí)習
1。實(shí)習部門(mén)安排:新員工入職培訓計劃書(shū)新入職員工在參加了統一面授課程,并考試通過(guò)后,需分別在接待部、學(xué)生事務(wù)部、以及新員工所屬業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行實(shí)習。
2。實(shí)習時(shí)間安排:
接待部:實(shí)習時(shí)間一周
學(xué)生事務(wù)部:實(shí)習時(shí)間一周
各所屬業(yè)務(wù)部門(mén):實(shí)習時(shí)間一周
3。實(shí)習要求:
接待部:外呼項目組實(shí)習時(shí)間2天、學(xué)歷教育項目組實(shí)習時(shí)間3天(以語(yǔ)音業(yè)務(wù)受理為主)。
事務(wù)部:由學(xué)生事務(wù)部自行安排,建議適當接觸主業(yè)務(wù)模塊。?
各所屬業(yè)務(wù)部門(mén):與上崗后的.崗位職責一致。
4。實(shí)習指導教師:
在接待部實(shí)習期間由接待部培訓支持組全程指導。
在接待部以外的各部門(mén)實(shí)習期間,需由各部門(mén)指派指導教師一至兩名。5。實(shí)習指導教師職責:
填寫(xiě)《新員工實(shí)習報告》,并對新員工在本部門(mén)實(shí)習期間的工作情況負責。
五、培訓時(shí)間
1。培訓具體時(shí)間:20xx年1月起
2。各部門(mén)報名時(shí)間:每月1—5日(遇節假日順延)前提交《新員工培訓報名表》到XXX郵箱。
3。培訓實(shí)施時(shí)間:每月6—25日(遇節假日順延)
4。課時(shí):160課時(shí)
六、培訓地點(diǎn)
公司會(huì )議室(具體地點(diǎn)見(jiàn)當月通知)
七、培訓的方式
講授、案例分析、實(shí)操、實(shí)習。
八、培訓教師
接待部培訓支持組
九、培訓費預算
暫無(wú)
新員工培訓計劃40
一、 廚房員工培訓的種類(lèi)
1、 按培訓的時(shí)間分
。1)短期培訓
。2)長(cháng)期培訓
2、按培訓形式分
。1)脫產(chǎn)培訓
。2)不脫產(chǎn)培訓
3、按培訓性質(zhì)分
。1)崗前培訓
。2)崗位培訓
。3)換崗培訓
。4)不稱(chēng)職員工培訓
二、培訓的內容
廚房人員的培訓主要包括職業(yè)道德,專(zhuān)業(yè)理論知識,專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能的培訓,以及企業(yè)文化,政治思想和文化知識的培訓。
1、 專(zhuān)業(yè)理論知識培訓包括
。1)食品原料知識
。2)食品生化知識
。3)食品衛生知識
。4)食品營(yíng)養知識
。5)烹飪工藝流程知識
。6)烹飪美學(xué)知識
。7)廚房生產(chǎn)成本核算知識
。8)廚房管理知識
。9)菜品開(kāi)發(fā)與菜品創(chuàng )新知識
。10)其他相關(guān)知識
2、職業(yè)道德教育
3、烹飪專(zhuān)業(yè)技能包括
。1)各種原料的加工技術(shù)
。2)本店所提供的.菜點(diǎn)制作技術(shù)
。3)創(chuàng )新菜點(diǎn)品種的推廣使用
。4)新的烹飪工藝技術(shù)
。5)新型調味料的使用與味型開(kāi)發(fā)
。6)其它相關(guān)技能(如新進(jìn)廚房設備的使用保養等)
4、培訓的方法
。1)講授法
。2)討論法
。3)演示法
。4)實(shí)踐指導法
5、培訓時(shí)間
。1)集中學(xué)習10天
。2)實(shí)際操作10天
新員工培訓計劃41
一、引言
開(kāi)始一項新的工作對新職員來(lái)說(shuō)是充滿(mǎn)壓力的,新職員常發(fā)現自己要在一個(gè)完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功,新職員必須學(xué)習新的工作方法、了解事實(shí)、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價(jià)值觀(guān)。新職員也可能還會(huì )因為過(guò)低地估計了新的工作責任所帶來(lái)的情緒影響和適應新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外,新職員也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應新組織的過(guò)程被稱(chēng)為組織社會(huì )化。社會(huì )化是一個(gè)復雜而又漫長(cháng)的過(guò)程。新職員要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納,需要花數周甚至數月的時(shí)間。成功的組織社會(huì )化對員工個(gè)人和組織都很重要,它將關(guān)系到新職員的滿(mǎn)意度、績(jì)效;投資在新職員身上的啟動(dòng)成本(如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時(shí)間);員工繼續留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個(gè)方面。
盡管組織社會(huì )化很重要,但一些組織在介紹新職員和幫助新職員融入組織的工作卻做得很少,迫使新職員只好靠自己摸索。一些員工雖然通過(guò)這種“自生自滅”式的學(xué)習適應了新的環(huán)境,但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。企業(yè)管理顧問(wèn)羅百輝認為,認識組織社會(huì )化的重要性并采取措施幫助新職員在組織中順利過(guò)渡是必要的。除了招聘階段的現實(shí)性工作預覽外,入職培訓是普遍使用的一種方法。
新職員入職培訓計劃是為讓新職員了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新職員同意加入某組織并為其效力后即開(kāi)始實(shí)施。一般是新職員到崗的第一天開(kāi)始。新職員到崗首日所受到的問(wèn)候及待遇將給其留下深刻而長(cháng)久的印象。然而,與著(zhù)重于組織社會(huì )化的預備階段的現實(shí)性工作預覽不同的是,入職培訓計劃重視社會(huì )化過(guò)程的遭遇階段,新職員在本階段將會(huì )認識組織中的工作與生活情況。
入職培訓的目的通常包括以下幾方面:
1、減少新職員的壓力和焦慮;
2、減少啟動(dòng)成本;
3、降低員工流動(dòng);
4、縮短新職員達到熟練精通程度的時(shí)間;
5、幫助新職員學(xué)習組織的價(jià)值觀(guān)、文化以及期望;
6、協(xié)助新職員獲得適當的角色行為;
7、幫助新職員適應工作群體和規范;
8、鼓勵新職員形成積極的態(tài)度。
入職培訓在各種規模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。
二、入職培訓內容的評估和決定
從理想的角度來(lái)說(shuō),入職培訓應該遵守評估-設計-實(shí)施-評估的框架結構。組織代表應在培訓之前進(jìn)行培訓內容和培訓方法的精心評定。培訓完成之后,再對其進(jìn)行系統地評估,以評定培訓項目的成功程度。
一般來(lái)說(shuō),入職培訓計劃應包括如下信息:公司的整體信息,通常由負責人力資源開(kāi)發(fā)的員工提供;與工作緊密相關(guān)的信息,通常由新職員的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰略,也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設施。工作信息包括部門(mén)或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規則、程序、部門(mén)參觀(guān),以及部門(mén)成員介紹。
鑒于組織社會(huì )化的本質(zhì),組織應該清楚地向新職員傳達組織對其的期望。應該向新職員講明諸如工作職責、任務(wù)、報告關(guān)系、責任和績(jì)效標準等。雖然有工作說(shuō)明書(shū),但一些重要的工作特征信息并沒(méi)包括在內。因此,構成員工期望的要素,工作規則、工作條件、同事關(guān)系、客戶(hù)關(guān)系、顧客關(guān)系等都應納入討論之列。
組織應讓新職員從總體上了解組織的使命、目標、結構、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著(zhù)強化基本價(jià)值觀(guān)和組織在行業(yè)和社會(huì )中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來(lái)傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡(jiǎn)化這些宣言而只通過(guò)正式文件,如員工手冊和業(yè)務(wù)報告等來(lái)傳達。
入職培訓中還應向新職員解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫(xiě)薪酬和福利表,以使員工知道他們應該得到的薪酬和已參加的福利計劃。
引導新職員了解他們即將任職的部門(mén)以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個(gè)部門(mén)相配合,以及各部門(mén)如何與整個(gè)組織相協(xié)調。培訓中還應討論工作流程、協(xié)調等事宜。最后,實(shí)際的工作場(chǎng)所布局也應該得到解釋?zhuān)ㄞk公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他非常規的特征。
在入職培訓中,可使用各種媒體,包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內部電腦網(wǎng)絡(luò )也可為新職員了解公司及人員提供很獨特的機會(huì )。入職培訓的時(shí)間根據情況而各異。從幾小時(shí)到幾天,甚至幾個(gè)月不等。
下面是企管顧問(wèn)羅百輝為培訓師提供的常用入職培訓內容清單:
1、公司歷史、哲學(xué)、公司業(yè)務(wù);
2、組織結構圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學(xué)費報銷(xiāo)、退休等)
5、業(yè)績(jì)評估或績(jì)效管理系統,即績(jì)效評估的方式,何時(shí),由誰(shuí)來(lái)評估,總體的績(jì)效期望
6、薪酬程序:發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范;
8、員工體檢日程安排和體檢項目;
9、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會(huì ),職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息)
10、基本的人與機械控制和安全培訓;
11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12、有關(guān)公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶(hù)的獲取、電腦密碼、電話(huà)、停車(chē)位、辦公用品的作用規則等;
13、參觀(guān)設施和公司周?chē)嚓P(guān)服務(wù),如餐廳、購物場(chǎng)所、干洗店、散步空間等的地圖;
14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息(或如何與相關(guān)上級主管或同事協(xié)商培訓的日程安排);
15、著(zhù)裝(如周五可便裝上班);
16、工作外的活動(dòng)(如運動(dòng)隊、特殊項目等)。
三、入職培訓直接上級主管、同事、人力資源開(kāi)發(fā)人員、新職員的角色功能
有效入職培訓的關(guān)鍵要素之一是新職員與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動(dòng)。在培訓遭遇階段的這種互動(dòng)越頻繁,新職員的社會(huì )化進(jìn)程越快。有研究表明:新職員認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動(dòng)對他們的幫助最大。而且,這種互動(dòng)與新職員往后的態(tài)度(工作滿(mǎn)意度、組織承諾、離職傾向)有關(guān)。
1、直接上級主管:直接上級主管在新職員培訓過(guò)程中既是信息的來(lái)源又是新職員的向導。直接主管可借助于向新職員提供實(shí)際信息、清晰而現實(shí)的績(jì)效期望、強調員工在組織內取得成功的可能性來(lái)幫助新職員克服焦慮感。除此之外,直接上級主管還可通過(guò)鼓勵同事接納新職員來(lái)幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新職員安排一位伙伴幫助他們適應工作環(huán)境。導師制,即為每位新職員配備一名經(jīng)驗豐富的老員工,也可起到同樣的作用。另外,直接主管可協(xié)助新職員開(kāi)發(fā)他們在組織中的角色,以減少還不到期望而產(chǎn)生的負面結果。
其他重要的直接主管引導功能包括:
、偬峁┚唧w工作培訓;
、跁壕彴才判侣殕T工作小組以外的任務(wù)以使其有時(shí)間進(jìn)行工作方面的學(xué)習;
、鄯峙删咛魬鹦缘氖状稳蝿(wù);
、苓M(jìn)行及時(shí)的、有建議性的績(jì)效評估;
、菰\斷造成沖突的問(wèn)題(結構性的和人際間的);
、蘩眯侣殕T到來(lái)之機,重新分配工作任務(wù)或進(jìn)行工作的再設計以提高有效性和員工對工作系統的滿(mǎn)意度。
值得一提的是,為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓的職責,對他們進(jìn)行培訓是必要的。通過(guò)培訓,使主管們對整個(gè)入職培訓體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認識。
2、同事:組織的新成員把與同事之間的互動(dòng)看作在他們組織社會(huì )化過(guò)程中極其有幫助的活動(dòng)。因為,通過(guò)此,他們可以獲得支持、信息和培訓。此外,同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規范。同事還可能通過(guò)減少一些過(guò)激的做法,如取笑新職員缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等,來(lái)緩解新職員的焦慮。
協(xié)助新職員與同事之間的互動(dòng)的一種方法是建立伙伴制度,即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新職員的同事應該獲得相關(guān)的材料和培訓以便幫助他們完成其職責。 3、人力資源開(kāi)發(fā)人員:在整個(gè)入職培訓中,人力資源開(kāi)發(fā)人員的主要職責是設計并監控入職培訓項目。具體來(lái)說(shuō),他們的職責包括指定或獲取各種材料(比如工作手冊和討論會(huì )導師的指引),實(shí)施培訓,設計并進(jìn)行評估研究。
人力資源開(kāi)發(fā)人員還應扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓項目的角色。建立行動(dòng)委員會(huì )并努力讓關(guān)鍵管理者們自始至終積極參與(如與新職員見(jiàn)面、進(jìn)行入職培訓)。另外,人力資源開(kāi)發(fā)人員還應采取措施(如對新職員和其直接上級領(lǐng)導進(jìn)行訪(fǎng)談和問(wèn)卷調查)以確保入職培訓項目按計劃并有效地進(jìn)行。
4、新職員:在入職培訓過(guò)程中,應鼓勵新職員積極主動(dòng)地成為主動(dòng)的學(xué)習者。應鼓勵他們主動(dòng)搜尋他們自認為對其適應組織有幫助的各種信息和建立各種關(guān)系。同時(shí)組織應努力創(chuàng )造一種鼓勵和強化新職員此種行為的氛圍。
四、入職培訓中常出現的問(wèn)題
入職培訓與其他的人力資源開(kāi)發(fā)一樣,不免會(huì )產(chǎn)生一些問(wèn)題。應該引起注意的問(wèn)題有:
1、過(guò)分強調文書(shū)工作;
2、信息超載(在短時(shí)間內給新職員提供過(guò)多信息);
3、不相關(guān)信息(提供給新職員普通而表面的與其工作任務(wù)無(wú)直接關(guān)系的信息);
4、缺乏策略(過(guò)多強調工作的失敗率或負面情況);
5、過(guò)分地推銷(xiāo)組織;
6、強調正式的、單向的溝通(使用授課和錄像而沒(méi)有給新職員討論有興趣話(huà)題的機會(huì )或提問(wèn)的機會(huì ));
7、閃電式(將培訓項目壓縮為一天完成);
8、缺乏對培訓項目的診斷或評估;
9、缺乏效果跟蹤。
信息超載是入職培訓中尤為普遍的問(wèn)題,以為許多培訓為了圖方便和省事而在短時(shí)間內向受訓者灌輸大量的信息。然而,人在一定的時(shí)間內能夠吸收的信息是有限的。接受的信息量超過(guò)人所能接受的程度時(shí),人的.學(xué)習效率就會(huì )下降,壓力就會(huì )上升。項目的設計者和實(shí)施者必須意識到這一點(diǎn)并盡力防止信息超載。
、僭谂嘤柕某跗陔A段只包含重要的信息;
、谔峁⿻(shū)材料以便受培訓者課后復習,尤其是對于復雜的福利計劃和重要的主題,如公司使命和工作規則等;
、鄯制诜蛛A段進(jìn)行培訓,使各項培訓之間有時(shí)間上的緩沖;
、苓M(jìn)行新職員跟蹤以確保他們完全理解主要的培訓內容并回答他們提出的額外問(wèn)題。
需求評價(jià)活動(dòng)能幫助培訓項目設計者確定將新職員所需的信息包括在培訓項目中。這也可以借鑒頂尖級組織的做法。
五、設計和實(shí)施員工入職培訓項目
入職培訓的問(wèn)題可能通過(guò)關(guān)注以下基本原則來(lái)加以避免:需求評價(jià)、設計、實(shí)施和培訓后評估。
下列10步驟在設計培訓項目時(shí)值得借鑒:
1、設立目標
2、形成指導委員會(huì )
3、入職培訓概念研究;
4、訪(fǎng)問(wèn)新近招聘的員工、直接上級管理人員和公司的高管;
5、調查頂級企業(yè)的入職培訓做法;
6、調查現有本公司的入職培訓項目及材料;
7、挑選內容和培訓方式;
8、試用并修改材料;
9、編制和裝訂印制視聽(tīng)材料;
10、培訓主管和系統裝備。
通常情況下雇傭決定一旦做出,就應盡快將直接主管指引小冊子發(fā)給新職員的直接上級主管,將入職培訓的計劃安排發(fā)給新職員。接著(zhù)的培訓按計劃進(jìn)行。
六、確保入職培訓項目的有效性
為確保入職培訓的有效性,可以嘗試以下做法:
1、好的入職培訓項目要遵循“須知”原則。新職員所得到的信息是他們需要的信息,而既不是填鴨式的課程,也不是表面化的主題。最相關(guān)的信息和最急需的信息應率先提供給新職員。
2、有效的入職培訓應安排幾天或幾周來(lái)進(jìn)行。當第一天的培訓過(guò)于緊張的話(huà),所有的培訓目的難以達到。好的入職培訓甚至在新職員到職前就已開(kāi)始,然后在到職的第一天馬上繼續。
3、入職培訓的內容應注意保持工作有關(guān)的技術(shù)信息和社交信息的平衡。
4、經(jīng)理和新職員之間的雙向交流通常會(huì )使培訓更為有效。成功的社會(huì )化過(guò)程往往建立在互助互信的上下級關(guān)系上。
5、第一印象尤其重要:新職員常常牢記入職的第一天達數年之久。因此,入職培訓第一天的內容和形式必須精心計劃,并有頗具社交能力的人來(lái)?yè)闻嘤柸蝿?wù)。填寫(xiě)表格等文書(shū)工作應減到最少。
6、好的入職培訓將幫助新職員適應新的工作環(huán)境的責任交給其直接上級主管。盡管人力資源開(kāi)發(fā)的專(zhuān)員和其他人員能夠提供重要的資源,但長(cháng)期的指導和支持還是來(lái)源于新職員的直接上級主管。再者,直接上級主管的位置有利于其了解新職員所面臨的問(wèn)題并幫助他們解決這些問(wèn)題。
7、入職培訓應幫助新職員盡快安頓下來(lái),安居才能樂(lè )業(yè)。當住房等生活問(wèn)題沒(méi)得到良好的安置之前,新職員是無(wú)法專(zhuān)心工作的。
8、應該逐漸將新職員介紹給即將與其共事的同事,而不是在第一天就一股腦兒介紹所有的同事給新職員認識。
9、新職員到職后應給予足夠的時(shí)間來(lái)適應,而在這之前不適宜安排過(guò)重的工作任務(wù)。
10、最后,組織應系統地診斷新職員的需要,評估入職培訓的有效性。需要時(shí),在往后的培訓中,新的主題和事項應加入,而一些邊緣的部分應該刪除。
新員工培訓計劃42
新員工入職都需要參加培訓,作為餐飲行業(yè)的員工跟需要學(xué)習,加強服務(wù)員的職業(yè)道德,提高服務(wù)員對本職業(yè)的認識,下面小編為你整理了中餐廳新員工培訓計劃,希望對你有所幫助!
第一天 介紹本酒店的規模、星級、內部的組織機構與了解各部門(mén)職能、各項服務(wù)設施的營(yíng)業(yè)時(shí)間、收費標準、所在位置,以便日后使她們能夠及時(shí)準確內容服務(wù);介紹本酒店的著(zhù)裝要求,使她們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)去迎接工作,并且要求在工作中時(shí)刻帶著(zhù)甜美的微笑與每個(gè)人主動(dòng)打招呼。
第二天 培訓禮貌用語(yǔ),常用的.禮服務(wù)用語(yǔ)及其服務(wù)忌語(yǔ),例如禮貌用語(yǔ):“您好、請、對不起、沒(méi)關(guān)系”等;服務(wù)忌語(yǔ)例如:“不知道、有完沒(méi)完,喊什么,等會(huì )兒,我就這態(tài)度”等。
第三天 培訓,例如:托盤(pán)、折花。
第四天 培訓,例如:擺臺、站立等。
第五天 培訓酒店酒水品種、價(jià)格等菜肴的配料及其口味、價(jià)格等。
第六天 培訓規范服務(wù)順序及其上菜順序。
第七天 培訓服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度,不可因為心情不好或遇到不愉快的情況,在工作中出現消沉、冷漠、懶散和應付的工作態(tài)度,這是我們每個(gè)人都應忌諱的,只要上崗就要樹(shù)立良好的形象。
第八天 培訓一些服務(wù)上的細節,例如:煙缸超過(guò)多少個(gè)煙蒂應及時(shí)更換或客人拿出煙時(shí)我們及時(shí)主動(dòng)的為客點(diǎn)煙。
第九天 培訓買(mǎi)單程序,方式及其所需要的證件等。
第十天 了解酒店領(lǐng)導及其酒店的老顧客名字、單位、職稱(chēng)、飲食喜好,以便日后更好的服務(wù)于客人。
第十一天 培訓為客人點(diǎn)菜服務(wù)及其點(diǎn)菜服務(wù)上的細節問(wèn)題。
第十二天 培訓服務(wù)員的素質(zhì),例如:心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天 處理一些突發(fā)事件,例如:換電期間,自我先不要慌張,先安撫客人并且及時(shí)點(diǎn)上蠟燭等。
第十四天 細節化、超;⻊(wù),例如:客人喝醉酒時(shí),在客人未提出要求時(shí),我們能夠及時(shí)遞上一杯濃茶,一塊小方巾,這樣會(huì )使客人感覺(jué)到你在關(guān)心他,在重視他,有一種“賓至如歸”的感覺(jué)。
第十五天 培訓感情化服務(wù),可以把感情化服務(wù)認為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂,這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”,做到“急賓客之所急,想賓客之所想,做賓客之所需,解賓客之所難”感情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流,應當是動(dòng)之以情,付之以誠,只要這樣才能打動(dòng)對方,要是我們人人都能夠做到個(gè)性化服務(wù),我們的服務(wù)必定是第一。
接待處員工守則
一、儀態(tài)
1、本部員工以站立式服務(wù)為主,通宵班員工凌晨一點(diǎn)鐘后可坐下,但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。
2、正確的站立姿勢是將兩腳自然分開(kāi)與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹,在營(yíng)業(yè)區域內不得東倒西歪,前傾后靠,不得夜伸腰,駝背。
二、儀表
1、身體、面部、手部必須清潔。
2、上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3、頭發(fā)要常洗、整齊,不能有頭屑。
4、女員工上班要化妝,但不得濃妝艷抹。
5、不得配戴裝飾物(婚戒除外),不得留長(cháng)指甲,更不能涂指甲油。
6、必須端正佩戴工號牌。
7、制服外衣,衣袖,衣領(lǐng)處不得顯露個(gè)人物品,如紀念章,筆紙等。
三、表情
1、微笑是最起碼應該有的表情。
2、面對客人應表現出熱情,親切,真實(shí),友好,必要時(shí)要有同情的表情,做到精神振奮,情緒飽滿(mǎn),不卑不亢。
3、與客人交談時(shí)要注意眼望對方,并不時(shí)給予相應的反應。
4、雙手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣褲或隨意亂放,營(yíng)業(yè)范圍內不能抓頭,抓癢,挖耳, 摳鼻孔,不得敲桌子,敲擊,或玩弄其他物。
5、行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,與客人相遇應靠左邊而行,必要。
6、時(shí)應讓客人先行,不能從二人中間穿行,如請客人讓路要講對不起,不得橫沖直撞,粗俗無(wú)禮。
7、營(yíng)業(yè)范圍內身著(zhù)制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
8、不得當眾整理個(gè)人衣物。
9、不要將任何物件夾于腋下。
10、在客面前,不能經(jīng)?词直。
11、咳嗽,打噴嚏時(shí)應轉身向后并說(shuō)對不起。
12、不得談笑,大聲說(shuō)話(huà),喊叫,亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
13、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14、要注意自我控制,隨時(shí)注意自己的言行舉動(dòng)。
15、客人和你講話(huà)時(shí)應全神貫注,用心傾聽(tīng),不得東張西望,心不在焉。
16、在為客人服務(wù)時(shí)不得流露出厭煩,冷淡,憤怒,僵硬,緊張,恐懼的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉,吐舌頭,眨眼。
17、員工在服務(wù)工作中打電話(huà)或與客人交談時(shí),如有客走近,應立即示意,表示已注意他的到來(lái),不能毫無(wú)表示,等客人先開(kāi)口。
18、打電話(huà)時(shí)如有客在旁邊不得說(shuō)粗話(huà),更不能在電話(huà)里與他人大聲爭執。
四、言談舉止
1、聲調要自然,清晰,柔和,親切,不要裝腔作勢,聲量不要過(guò)高,亦不要過(guò)低,以免客人聽(tīng)不太清楚。
2、三人以上對話(huà),要用相互都懂的語(yǔ)言,不講過(guò)分玩笑。
3、說(shuō)話(huà)要注意藝術(shù),多用敬語(yǔ),注意“請”,“謝”字不離口。
4、不得以任何借口頂撞,諷刺。挖苦客人。
5、要注意稱(chēng)呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱(chēng)呼“先生”,“小姐”。
6、指第三者時(shí)不應稱(chēng)“他”或“她”而應說(shuō)“那位先生”“那位小姐”。
7、從客人手上接過(guò)任何物件時(shí)都要說(shuō)謝謝。
8、客人講“謝謝”時(shí),要答“不用謝”,不要毫無(wú)反映。
9、見(jiàn)到客人要主動(dòng)打招呼,問(wèn)好。
10、任何時(shí)候不準說(shuō)“喂”或是“不知道”。
11、離開(kāi)正面對的客人一定要說(shuō)“請稍候”。如果離開(kāi)時(shí)間較長(cháng),回來(lái)后要說(shuō)“對不起讓您久等了”, 不能一言不發(fā)就開(kāi)始服務(wù)。
五、電話(huà)
所有來(lái)電,務(wù)必在三響之內接聽(tīng)。
1、接電話(huà)先問(wèn)好,報單位,并說(shuō)“請問(wèn)有什么可以幫到您呢?”
2、接電話(huà)時(shí)要注意拿電話(huà)姿勢,中途需與他人交談,應用另一只手捂著(zhù)聽(tīng)筒,必要時(shí)做好記錄,最后向對方復述一遍。
3、一定要讓客人先掛電話(huà),才能掛電話(huà),任何時(shí)候不得用力擲聽(tīng)筒。
4、不能當著(zhù)客人面大聲談私人電話(huà),如遇到客人應立即結束私人電話(huà)并為客服務(wù)。
六、其他
1、非因工作需要或經(jīng)理同意,不得帶人或陪人進(jìn)入客房區域。
2、上班用膳時(shí)間需服從主管安排。
新員工培訓計劃43
一、培訓目的:
1.使入職新員工對公司有一個(gè)全方位的了解,認識并認同公司的企業(yè)文化,堅定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的理念和行為規范。
2.使員工明確自己的崗位職責,工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng),工作程序和工作方法,盡快進(jìn)入崗位角色。
3.幫助員工適應工作群體和規范:鼓勵員工形成積極的態(tài)度。
4.為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣
二、培訓對象:
公司所有員工
三、培訓期間:
新員工入職培訓,一般在入職一周內進(jìn)行培訓,包括集中崗前培訓及后期的`崗位指導培訓,行政部根據具體情況確定培訓日期,確定員工簽字。
四、培訓方式:
1.崗前培訓:準備培訓資料,表示對新員工的歡迎,按照公司的有關(guān)制度和行為規范解答新員工的問(wèn)題。
2.在崗培訓:新員工實(shí)際工作部門(mén)負責(參觀(guān)工作環(huán)境:介紹部門(mén)環(huán)境與工作內容:講解崗位要求:工作流程:工作待遇:)
五、培訓流程
到職前:
l致新員工歡迎信?? (附件一)
l讓本部門(mén)其他員工知道新員工的到來(lái)(部門(mén)經(jīng)理介紹)
l準備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品?
l準備好給新員工培訓的部門(mén)內訓資料
l為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師
l準備好布置給新員工的第一項工作任務(wù)
到職后:部門(mén)崗位培訓(部門(mén)經(jīng)理負責)
1.到職后第一天:
到部門(mén)報到,部門(mén)經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)
介紹新員工認識本部門(mén)員工
部門(mén)結構與功能介紹、部門(mén)內的特殊規定
新員工工作描述、職責要求???本部門(mén)FAQ
討論新員工的第一項工作任務(wù)
派老員工陪新員工吃第一頓午餐.
新員工培訓計劃44
一、新員工培訓程序
1了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。
2確定培訓時(shí)間。并通知新員工。
3準備相關(guān)表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。
4開(kāi)展培訓課程。
5填寫(xiě)培訓評估表。通過(guò)授課人依據新員工的表現,填寫(xiě)培訓評估表。
6參觀(guān)酒店。
7培訓考核。
8培訓結束。對考核及格的員工送到人事部門(mén),不及格者,不給予錄用。
9分配部門(mén)。
10存檔。
二、新員工培訓內容
1、就職前培訓(部門(mén)經(jīng)理負責)
到職前:
致新員工歡迎信(人力資源部負責)
讓本部門(mén)其他員工知道新員工的到來(lái)
準備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品
準備好給新員工培訓的部門(mén)內訓資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師
準備好布置給新員工的`第一項工作任務(wù)
2、部門(mén)崗位培訓(部門(mén)經(jīng)理負責)
到職后第一天:
到人力資源部報到,進(jìn)行新員工須知培訓(人力資源部負責)
到部門(mén)報到,經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)
介紹新員工認識本部門(mén)員工,參觀(guān)世貿商城
部門(mén)結構與功能介紹、部門(mén)內的特殊規定
新員工工作描述、職責要求
討論新員工的第一項工作任務(wù)
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職后第五天:
一周內,部門(mén)經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話(huà),重申工作職責,談?wù)摴ぷ髦谐霈F的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn)。
對新員工一周的表現作出評估,并確定一些短期的績(jì)效目標
設定下次績(jì)效考核的時(shí)間
到職后第三十天
部門(mén)經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現,填寫(xiě)評價(jià)表
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門(mén)經(jīng)理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫(xiě)試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話(huà),告之新員工公司績(jì)效考核要求與體系。
3、公司整體培訓:(人力資源部負責——不定期)
公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務(wù)
公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績(jì)效考核
公司各部門(mén)功能介紹、公司培訓計劃與程序
公司整體培訓資料的發(fā)放,回答新員工提出的問(wèn)題
新員工培訓計劃45
一、酒店有關(guān)規章制度和員工手冊的學(xué)習。
1、上下班走員工通道,并接受保安員檢查。
2、上下班必須打卡,不得漏打或替人代打。
3、確因不能上班的員工,應提前一天請假,如有特殊情況,應通知部門(mén)主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、不準使用客用設施。(衛生間,電梯)
5、不可以酒店攝影及攝像。
6、單車(chē)和摩托車(chē)必須停放在指定位置。
7、員工必須佩戴工號牌,如因使用時(shí)間長(cháng)損壞,可到綜合辦換領(lǐng)。
8、如遺失被竊,應立即到綜合部補辦,補辦費用:工號牌10元、更衣柜鑰匙5元,餐卡10元。
員工就餐時(shí)間:08:50—09:30;12:00—12:40;13:50—14:30;18:00—18:30;21:00—21:30
9、用餐時(shí)自備勺子和筷子,就餐卡僅供員工本人使用,不得轉讓?zhuān)杂X(jué)保持餐廳秩序,依次排隊,不可爭恐后。
10、自覺(jué)維護員工餐廳清潔衛生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,保持桌面清潔。
11、愛(ài)護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現象。
12、不得將食品帶出員工餐廳。
二、服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責
服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會(huì )同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗其品質(zhì)優(yōu)劣的標準,這個(gè)標準就稱(chēng)之為質(zhì)量,即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量,是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿(mǎn)足賓客需要的程度,或者說(shuō),是指服務(wù)能夠滿(mǎn)足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現,而且直接影響著(zhù)經(jīng)營(yíng)效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個(gè)方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹(shù)立高度的“顧客”意識,顧客是酒店的真正“老板”,“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。
“顧客至上”必須體現在員工的服務(wù)工作中,形成一種服務(wù)意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開(kāi)展工作,以滿(mǎn)足顧客需求,讓顧客滿(mǎn)意為標準,時(shí)刻準備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識。酒店員工要時(shí)時(shí)記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”,時(shí)時(shí)處處以顧客滿(mǎn)意為標準,把握自己的言行,形成良好的服務(wù)意識。
。ㄒ唬┓⻊(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作,服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。西方酒店業(yè)認為服務(wù)就是SERVICE(本意亦是服務(wù)),而每個(gè)字母都有著(zhù)豐富的含義:
S—Smile(微笑):其含義是服務(wù)員應該對每一位賓客提供微笑服務(wù)。
E—Excellent(出色):其含義是服務(wù)員將每一服務(wù)程序,每一微小服務(wù)工作都做得很出色。
R—Ready(準備好):其含義是服務(wù)員應該隨時(shí)準備好為賓客服務(wù)。
V—Viewing(看待):其含義是服務(wù)員應該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。
I—Inviting(邀請):其含義是服務(wù)員在每一次接待服務(wù)結束時(shí),都應該顯示出誠意和敬意,主動(dòng)邀請賓客再次光臨。
C—Creating(創(chuàng )造):其含義是每一位服務(wù)員應該想方設法精心創(chuàng )造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。
E—Eye(眼光):其含義是每一位服務(wù)員始終應該以熱情友好的.眼光關(guān)注賓客,適應賓客心理,預測賓客要求及時(shí)提供有效的服務(wù),使賓客時(shí)刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己。
服務(wù)員的基本職責是:
。1)迎接和招呼顧客;
。2)提供各種相應的服務(wù);
。3)回答顧客的問(wèn)詢(xún);
。4)為顧客解決困難;
。5)以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩定情緒;
。6)及時(shí)處理顧客投訴,并給客人以令人滿(mǎn)意的答復。
新員工培訓計劃46
第一周
1、樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。
2、新員工對工作崗位的了解。
1)工作區域;
2)崗位職責;
3)基本工作流程;
4)樓層服務(wù)項目;
5)應知應會(huì )及注意事項。
3、樓層客房的分析,種類(lèi)、數量及大;
4、做床的規范要求和注意事項;
5、房間客用品的配備及擺放標準;
6、棉織品的.配備及擺放標準;
7、磁卡鎖的使用
8、客房保險箱的使用
9、控制板的使用
10、電視的使用與調臺;
11、空調的使用;
12、衛生間設備的使用;
13、房間的報修范圍及報修程序。
第二周
1、樓層做房分三種:空房、走客、住客房,如何去做;
2、設備問(wèn)題何時(shí)自檢;
3、衛生間的清掃及衛生標準;
4、做房后合格的客房標準;
5、客房?jì)入娖鞯陌踩褂眉氨pB;
6、客房?jì)燃揖呶锲返臄[放及保養;
7、計劃衛生的重要性及注意事項;
8、計劃衛生的時(shí)間(根據我店團隊住店的規律,淡季時(shí)間段進(jìn)行);
9、計劃衛生怎樣達到考核標準
10、衛生、漏項如何檢查。
11、案例培訓。
最后一周
新員工進(jìn)行實(shí)踐操作。
新員工培訓計劃47
人際交往中,大家互相交流產(chǎn)生第一印象;酒店服務(wù)中,服務(wù)員給賓客第一印象;新員工入 職的培訓,是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成,就很難再去扭轉,新員工是酒店的新生力量,同時(shí)也是酒店發(fā)展和培養的重點(diǎn),因此新員工的培訓就顯得尤為重要。
而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓這一部分工作,但培訓效果卻不敢讓人恭維,有的酒店僅僅是培訓一天到兩天,照本宣科地講解一下《員工手冊》和酒店的一些基本規章制度,把新員工入職培訓只是作為一個(gè)工作程序,認為新員工到了部門(mén)以后經(jīng)過(guò)崗位的熟悉,對于工作的順利開(kāi)展是水到渠成的事情,沒(méi)有意識到入職培訓的內容越簡(jiǎn)單,不僅不利于新員工開(kāi)展工作,而且會(huì )因為新員工對于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下,影響客人對酒店的印象,甚至會(huì )造成酒店客源的流失,從而增加酒店的運營(yíng)成本。這正如日本松下的一句名言:培訓是要付出代價(jià)的,但沒(méi)有培訓所付出的代價(jià)卻遠遠大于要培訓所付出的代價(jià)!
酒店是一個(gè)常說(shuō)常新的話(huà)題,每一天的酒店都是新酒店 ,因為酒店做的就是與人密切相關(guān)的工作。關(guān)于新員工入職的培訓,我們是這樣做的,員工的反映還不錯,他山之古,可以攻玉,在此也希望能夠給從事酒店培訓工作的同行們提供一些小小的借鑒:
一、培訓之前,查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學(xué)習經(jīng)歷,確定培訓需求,制定培訓計劃。
二、知曉新員工入職時(shí)的心理狀態(tài),對于培訓者來(lái)說(shuō)是必須要做到的,這樣才能做到知己知彼,培訓順利。新員工在走上工作崗位后,由于內心的惶恐,不算作、盲目,容易進(jìn)入以下心態(tài)誤區:
、僮员埃哼M(jìn)入企業(yè)后,有時(shí)會(huì )感覺(jué)自己一下子變笨了,什么都不會(huì ),什么都要別人教。老員工無(wú)論在經(jīng)驗或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。
、诤ε路稿e:因為新員工對業(yè)務(wù)不熟,做事情總是前怕狼,后怕虎,害怕犯錯誤,挨批評,因此進(jìn)步很緩慢。
、燮谕麑捜荩哼@是新員工最普遍的心理感受,如果工作上面出了差錯,是可以原諒的,但是,因為自己是新員工就抱著(zhù)那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。
、芄陋殻盒骂I(lǐng)導、新同事、新環(huán)境、新的工作流程,更有可能還會(huì )遭遇到語(yǔ)言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問(wèn)題的方式,及自己一無(wú)所知的人際關(guān)系等等問(wèn)題。
、菁刀剩喝巳硕加兴叫,嫉妒是人類(lèi)天性中最?lèi)毫拥囊蛩,它讓人世間缺少人與人的關(guān)愛(ài)。要坦然地接受別人,學(xué)他人的長(cháng)處,這樣都是最有益的。
三、規劃時(shí)間:
培訓之初的言出令行是促使新員工更快適應酒店的嚴格管理和快節奏工作的必要保證,可以使員工明白紀律性和以后崗位工作的嚴肅性。在培訓的.第一節課,我們會(huì )分發(fā)培訓計劃,上面有關(guān)員工的培訓安排清清楚楚,進(jìn)入培訓的第一步就是主抓員工的時(shí)間觀(guān)念。譬如在培訓計劃上寫(xiě)著(zhù)培訓時(shí)間為次日上午8:30分,提前10分鐘點(diǎn)名。那么第二天的培訓者就會(huì )在8:00鐘來(lái)到培訓教室,以端莊的儀容儀表迎接早到的員工,與他們進(jìn)行交流。在8:20分,會(huì )準時(shí)進(jìn)行點(diǎn)名,遲到者全部在門(mén)口等候,待點(diǎn)名之后,再將遲到者姓名記錄下來(lái)后請其行入坐,同時(shí)鄭重其事地強調:“遵時(shí)守信是一個(gè)人做人的最起碼的道德,從今天開(kāi)始 ,遲到?jīng)]有理由,也不需要解釋?zhuān)忉尵褪茄陲!”以后的培訓鮮有員工 遲到的現象發(fā)生。
四、如何開(kāi)場(chǎng):
由于一天時(shí)間的不同,根據專(zhuān)家分析得知員工在一天中的不同時(shí)間段內的學(xué)習和接受能力也不相同,因此我們所需要講解的正式內容和娛樂(lè )內容之比也大致呈如下規律性變化:
培訓時(shí)間 正式內容 娛樂(lè )內容
上午 75% 25%
中午———晚上六點(diǎn) 50% 50%
晚上六點(diǎn)以后 25% 75%
從上表中我們可以看出,一天之中,晚飯后的培訓是最艱難的,要盡量避免,除非你有足夠的風(fēng)趣和幽默。了解了這些以后,我們可以選擇自己擅長(cháng)或喜歡的培訓開(kāi)場(chǎng)。
無(wú)論您采取的哪一種培訓開(kāi)場(chǎng),都請將培訓的基調定在:學(xué)習是一件快樂(lè )的事情,學(xué)員們沒(méi)有學(xué)好或是沒(méi)有掌握應該掌握的知識,不能怪學(xué)員,這完全是培訓老師的責任,做為培訓者,應當將使學(xué)員從培訓中體會(huì )學(xué)習是一件快樂(lè )的事情,做為培訓者的責任和工作奮斗目標。培訓開(kāi)場(chǎng)根據個(gè)人的授課特點(diǎn),大致有以下幾種:
→游戲開(kāi)場(chǎng):記住人的天性是愛(ài)玩的。在玩中學(xué)習,在游戲中成長(cháng),在合作中領(lǐng)悟。通常游戲可以借鑒,但是如何發(fā)揮還是得靠自己。
在一次培訓中我給新員工每人發(fā)了一張白紙,請大家閉上眼睛,聽(tīng)我的口令,一 起折了一個(gè)古代的銅錢(qián),之后請折的各式各樣的員工站出來(lái)展示給大家看,然后我告訴大家為什么聽(tīng)同一個(gè)人的口令,卻折成這樣千奇百怪的折紙,是因為大家沒(méi)有經(jīng)過(guò)統一的培訓,酒店的服務(wù)工作是在規范中體現個(gè)性化的。而為什么請大家折這個(gè)銅錢(qián)呢,是希望大家既然走上了工作崗位,為人處事,取象于錢(qián),外圓內方,做人要有自己的主見(jiàn),不能隨波逐流,人云亦云。
→故事開(kāi)場(chǎng):故事開(kāi)場(chǎng)應該是比較吸引員工的注意力的,故事可以是多種多樣的,但一定要能夠說(shuō)明一些道理,產(chǎn)生寓義的。
我曾用一個(gè)笑話(huà)做過(guò)開(kāi)場(chǎng):兩只老鼠在散步,一只大老鼠,一只小老鼠,正在說(shuō)說(shuō)笑笑開(kāi)心,忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔,貓在后面緊追不舍,眼看就要追上 了,這時(shí),大老鼠猛地停了下來(lái),轉過(guò)身對著(zhù)追來(lái)的近在咫尺的貓大聲地學(xué)著(zhù)狗叫,貓遲疑了一下,一轉身跑開(kāi)了。大老鼠松了一口氣,對著(zhù)目瞪口呆的小老鼠說(shuō):“看看,學(xué)會(huì )一門(mén)外語(yǔ)是多么的重要!”通過(guò)這個(gè)故事我告訴已經(jīng)聽(tīng)得入神的員工:學(xué)習是一生一世的事情,在學(xué)校學(xué)的知識,如果不及時(shí)地更新,三五年之內就會(huì )被淘汰出局。
→歌聲開(kāi)場(chǎng):合唱是最能夠體現和培養團隊精神的,每個(gè)人的聲音發(fā)出最大,但是每個(gè)人的聲音都是淹沒(méi)在集體當中,匯集成為一種聲音,唱錯了不要緊,集體會(huì )包容你,你會(huì )覺(jué)得自己的聲音也會(huì )在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮,注意力集中。
→問(wèn)題開(kāi)場(chǎng):提出問(wèn)題可以使大家一起思考,從而產(chǎn)生對于培訓者本人說(shuō)話(huà)的注意力。問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)一定要做到啟發(fā)和鼓舞士氣,不要一開(kāi)始就提難以回答的題目,而是要以讓大家踴躍回答為前提,才能起到問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)的作用。
例:①您認為一個(gè)人發(fā)財致富、比較成功或者說(shuō)有出息的主要原因是什么?
、谑裁词怯淇?什么是悲傷?請回答之后舉例說(shuō)明。
五、培訓人的示范作用:培訓者可以說(shuō)在新員工的心目當中是酒店的形象代言人了,培訓者平時(shí)的言行舉止、儀容儀表、禮節禮貌、開(kāi)口敬語(yǔ)及靈活應變能力,都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者,所以傳道、授業(yè)、解惑也,已身不正,豈能正人!因此做為培訓者還要“打鐵還得自身硬”才行。
六、培訓者的熱情:培訓不是照本宣科,專(zhuān)業(yè)書(shū)到處都有,如果培訓只是在走個(gè)過(guò)場(chǎng),照著(zhù)書(shū)或資料去讀還不如復印下來(lái)讓員工自己在家去背誦。培訓應該是一件充滿(mǎn)創(chuàng )新和激情的事情,想想把別人從不會(huì )到會(huì )的過(guò)程,自己就會(huì )覺(jué)得有意思,一個(gè)培訓者只有從內心深處熱愛(ài)培訓才能夠把培訓工作給做好,否則的話(huà),口號喊的都是空的,計劃列的越多的人,往往是越不能夠將計劃執行到底的人。
七、培訓應有趣味性:培訓者本身就應該具有調動(dòng)現場(chǎng)氣氛的能力以及現場(chǎng)表演的能力,善于用許多不同的培訓方法來(lái)針對不同的員工類(lèi)型進(jìn)行不同方式的培訓。
八、培訓考核:培訓沒(méi)有考核等于沒(méi)有培訓
九、培訓評估:通?梢宰屝聠T工填寫(xiě)《員工培訓評估表》,但是由于每位培訓者的眼光不同,我認為即使是一份簡(jiǎn)單的《員工培訓評估表》,也不要一定拘泥于酒店或者是書(shū)上的表格,而要根據自己想了解哪些情況可以做適當的修改,以期更適合酒店的培訓管理工作。
十、培訓跟蹤:酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓好之后,將員工分到相關(guān)的各個(gè)部門(mén),就此新員工的入職培訓告 一段落,但是本人竊以為應該還有一個(gè)培訓跟蹤的過(guò)程,譬如可以在新入職員工進(jìn)入部門(mén)之后的一周之后 ,由培訓者組織一個(gè)新員工座談會(huì ),詢(xún)問(wèn)他們在新的工作環(huán)境中遇到了哪些問(wèn)題,學(xué)到了哪些技能,有哪些問(wèn)題是他們認為在新員工入職培訓時(shí)就是可以加入進(jìn)去的。這樣做首先是讓新員工感覺(jué)酒店的人力資源部一直在關(guān)注他們的成長(cháng),其次也為酒店的下一批新員工培訓奠定了更加良好的基礎。
在本文的結尾我還想要說(shuō)明一些關(guān)于新入職員工培訓的看法,新員工培訓不是萬(wàn)能的,不能指望新員工在短短幾天之內就能夠掌握所有的酒店相關(guān)知識。新員工入職的培訓更應該是由酒店培訓者幫助員工了解酒店,了解服務(wù),幫助員工樹(shù)立一個(gè)良好的工作心態(tài),以及幫助員工建立一種健康積極向上的人生觀(guān)和世界觀(guān)。在今天這樣一個(gè)酒店林立的競爭激烈的市場(chǎng)中,一個(gè)酒店所做的80%的工作,他的競爭對手同樣會(huì )做到,因為要完成工作,總需要獲取信息、知識、原材料和技術(shù),而這些資源對各方面來(lái)說(shuō)都是開(kāi)放的。因此,一個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)管理的成功還是失敗,就取決于酒店工作中的另外20%,而這另外的20%完全是人的因素。而為員工提供良好的培訓,是完善這20%的最大最好最有效的途徑。
新員工培訓計劃48
為提高公司員工隊伍的素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)技能,增加企業(yè)在市場(chǎng)中的競爭潛力,公司決定對員工進(jìn)行有效培訓,特制定公司年度培訓計劃20xx年度培訓計劃如下:
一、參加培訓的各部門(mén)人員,包括:行政、財務(wù)、工程、技術(shù)、QC、采購、倉庫、車(chē)間人員等。
二、培訓計劃
(1)公關(guān)禮儀:包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話(huà)行銷(xiāo)禮儀、公司禮儀。(2)部門(mén)協(xié)調、溝通技巧:各部門(mén)的銜接、合作、分工、問(wèn)題處理,增強企業(yè)凝聚力。
(3)員工對企業(yè)的忠誠度訓練、員工的人生目標、職業(yè)生涯規劃。(4)如何打造高績(jì)效、學(xué)習型團隊(5)人力資源管理實(shí)務(wù)(6)內部培訓師培訓(外培)(7)優(yōu)秀主任、主管的現場(chǎng)管理(8)創(chuàng )新思維的培訓
(1)企業(yè)文化:公司背景、建立過(guò)程、公司現狀、組織機構、公司目標、宗旨、文化氛圍
(2)公司管理制度:考勤制度、人事制度、辦公禮貌制度、辦公用品管理制度、設備管理制度等各項規律制度。
(1)行政管理制度:包括文書(shū)檔案管理、電話(huà)管理、車(chē)輛管理、辦公用品管理。
(2)企業(yè)文化:包括企業(yè)背景、現狀、組織機構、企業(yè)目標、宗旨、文化氛圍。
(3)公文書(shū)寫(xiě):包括公文概念、種類(lèi)、格式、規范性文字、禮貌用語(yǔ)。(4)計算機辦公軟件應用:包括辦公軟件word、Excel、point;硬件管理:電腦配置、構成、基礎維修。
(5)法律、政策知識:包括裝修、住房、貨款等相關(guān)信息。
(6)合同管理:包括租、售、承包、借貸、合同的書(shū)寫(xiě)規范、法律依據、糾紛處理。
(7)突發(fā)事件應對:包括對突發(fā)事件的預見(jiàn)、計劃、調解、處理。人事行政人員培訓計劃表
工程/技術(shù)部門(mén):(培訓資料)
(1)管理制度:計件工資、獎金、業(yè)績(jì)考核、管理方法。
(2)規范工藝:包括作業(yè)規范程序、注意事項、處理疑難問(wèn)題技巧方法及驗收規范及標準。
(3)安全禮貌作業(yè):安全禮貌作業(yè)應注意的問(wèn)題。
(4)材料、新工藝:介紹材料的特性、技術(shù)工作人員帶給演示操作方法。
(5)禮貌素質(zhì):爭做禮貌員工、爭當良好市民,加強素質(zhì)教育。
(6)與設計員配合:解決在作業(yè)過(guò)程中出現的問(wèn)題。
(7)現場(chǎng)問(wèn)題處理方法:現場(chǎng)的工序、作業(yè)管理方面的協(xié)調工作及處理突發(fā)事件的潛力。
(8)質(zhì)量檢驗標準:認真學(xué)習質(zhì)量驗收規范和質(zhì)量檢驗規定。
(9)檢驗法規、標準:認真學(xué)習檢驗法規、標準匯編。
(10)環(huán)保創(chuàng )新:堅持技術(shù)創(chuàng )新和可持續性發(fā)展的原則,貫徹節能、節水、節材和環(huán)保方針,講解材料有害物質(zhì),國家限量標準。
(11)現場(chǎng)問(wèn)題處理。
注:部門(mén)每次培訓安排1-2小時(shí)財務(wù)部(財務(wù)人員培訓資料)
(1)財務(wù)人員每年繼續教育的培訓,培訓時(shí)間3天。(2)稅務(wù)收屬地化管理。(3)稅收政策學(xué)習。
(4)財政方面新出臺政策、制度的學(xué)習。
(5)企業(yè)文化:包括企業(yè)背景、現狀、組織機構、企業(yè)目標、宗旨、文化氛圍。
(6)財務(wù)電算化:學(xué)習財務(wù)軟件應用。
財務(wù)人員培訓計劃表
采購部(采購人員培訓資料)
(1)原材料:了解各大小材料基地材料品種、價(jià)格、產(chǎn)地、性能、性?xún)r(jià)比。(2)新型材料及工藝:及時(shí)了解新材料的特點(diǎn)、適用范圍、效果、工藝、性?xún)r(jià)比。
(3)銅、鐵、合金、塑膠材料國家規范標準:認真學(xué)習關(guān)于材料有害物質(zhì)的國家材料通知、加強材料監督檢查力度。
注:部門(mén)每次培訓安排1-2小時(shí)新進(jìn)員工培訓
(1)企業(yè)文化;包括企業(yè)背景、現狀、組織機構、企業(yè)目標、宗旨、文化氛圍。
(2)崗位職責:崗位結構、崗位關(guān)系、崗位職責范圍、考核目標。(3)公司管理制度:人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設備管理制度、禮貌辦公制度、來(lái)文來(lái)函制度、用餐制度、宿舍制度。
(4)公司禮儀:電話(huà)禮儀、接待禮儀。新進(jìn)人員培訓計劃表
三、時(shí)間安排表
在總體安排上,我們推薦每月一次專(zhuān)題培訓,每三個(gè)月做一次團隊戶(hù)外拓展訓練活動(dòng),以到達循序漸進(jìn)和持續有效,并不斷修正和完善培訓效果。
1、專(zhuān)題培訓安排表
四、講師安排
公司將安排或聘請專(zhuān)業(yè)講師進(jìn)行培訓工作,公司將整合最優(yōu)秀的講師資源和專(zhuān)業(yè)培訓場(chǎng)地資源按照預定的目標去實(shí)施,以求到達最好的效果。
五、配合工作
培訓的最終效果是與各部門(mén)的大力支持與配合分不開(kāi)的。公司期望在培訓意識的宣導、培訓時(shí)間的安排、培訓場(chǎng)地的落實(shí)、培訓會(huì )務(wù)的.準備、培訓之后的督促執行等方面得到各部門(mén)的協(xié)助和大力支持。公司對各部門(mén)的每一次的培訓,都將會(huì )有項目組成員對的相關(guān)部門(mén)或終端作詳盡調研,以作針對性的精確、實(shí)戰培訓,收到實(shí)效。
六、執行推薦
以上計劃是一個(gè)初步的安排,具體的培訓主題與時(shí)間的安排請各部門(mén)根據具體狀況靈活處理,只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項以便我們做好講師的安排。我們還推薦各部門(mén)有一個(gè)負責本培訓的人員,來(lái)具體負責落實(shí)培訓的具體事宜。我們推薦各部門(mén)在培訓之后的執行、督促、檢查方面加大力度,因為這是培訓真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠構成制度,并落實(shí)到每個(gè)人。
七、其他事宜
其他未盡事宜,再做溝通協(xié)商處理。期望各部門(mén)能建立長(cháng)期培訓計劃,并期望透過(guò)行政與各部門(mén)的共同努力把公司作為一個(gè)培訓績(jì)效的樣板。
制定:審核:批準:
新員工培訓計劃49
一、CORS系統
目標:能獨立使用CORS系統測量宗地圖、放樣時(shí)間:4天
培訓步驟:
1、認識CORS系統各部分的名稱(chēng)及組成
2、正確連接CORS系統
3、登陸CORS系統
4、使用CORS之前的點(diǎn)校正(注意坐標系統及中央子午線(xiàn)經(jīng)度)
5、用CORS測量坐標
6、用CORS放樣坐標
7、內業(yè):結合實(shí)踐學(xué)習《華測X90系列使用手冊》
8、綜合練習:用CORS測量一幅宗地圖并提交成果
9、考核:使用CORS系統獨立完成一幅宗地圖的測繪任務(wù)
二、全站儀
目標:能獨立使用全站儀測圖、放樣時(shí)間:15天
培訓步驟:
1、全站儀的整平對中2、用全站儀設站和定向3、用全站儀測量坐標及放樣4、用全站儀測圖
5、結合實(shí)踐學(xué)習《全站儀使用手冊》
6、綜合練習:用全站儀對一段路線(xiàn)放樣并提交放樣成果
7、綜合練習:用全站儀測量1:1000地形圖并提交測量成果
8、結合實(shí)踐學(xué)習《地形圖圖式》及《城市測量規范》
9、考核:
a、全站儀設站定向(要求在5分鐘之內完成)
b、全站儀放樣
c、用全站儀獨立完成一幅1:1000地形圖的`測繪任務(wù)
三、CASS
目標:能使用各種CASS技巧作圖及其他相關(guān)的應用時(shí)間:4天
培訓步驟:
1、CASS的基本操作
2、CASS的快捷命令
3、CASS的使用技巧
4、地籍應用
5、工程應用
6、學(xué)習《CASS使用手冊》
7、考核:實(shí)際操作
四、水準儀
目標:1、能使用水準儀進(jìn)行四等水準測量
2、能使用EXCEL及NASEW對所測的四等水準測量數據進(jìn)行計算及平差時(shí)間:7天
培訓步驟:
1、四等水準測量的記簿與計算訓練2、水準儀圓水準氣泡及i角的檢查校正3、10公里四等水準測量練習4、水準測量數據的整理計算
5、學(xué)習用清華山維nasew進(jìn)行水準平差6、提交測量成果
7、學(xué)習《清華山維nasew使用手冊》8、考核:四等水準測量及水準計算平差
五、靜態(tài)GPS
目標:能使用HDS20xx軟件對靜態(tài)GPS控制網(wǎng)數據解算及平差時(shí)間:5天
培訓步驟:
1、靜態(tài)GPS網(wǎng)的構成方法及注意事項
2、靜態(tài)GPS的外業(yè)操作
3、靜態(tài)GPS網(wǎng)的內業(yè)解算與平差
4、學(xué)習《HDS20xx說(shuō)明書(shū)》
5、練習:實(shí)地布設一個(gè)靜態(tài)GPS網(wǎng)并進(jìn)行觀(guān)察與解算并提交最終的測量成果5、考核:GPS網(wǎng)的結算與平差
六、綜合訓練
目標:對一次真實(shí)的野外作業(yè)任務(wù)有一個(gè)較為全面的認識,掌握野外測圖的全部過(guò)程時(shí)間:20天
培訓步驟:
模擬一次真實(shí)的1:1000全野外數字化地形圖測繪任務(wù),從控制測量、水準測量、地形圖測繪到提交最終測繪成果,進(jìn)行一次全面的,綜合性的測繪實(shí)習,以檢核并鞏固前一階段所學(xué)相關(guān)的測繪知識。
1、布設靜態(tài)GPS網(wǎng)
2、選點(diǎn)埋石
3、靜態(tài)GPS網(wǎng)觀(guān)測、基線(xiàn)解算與平差計算
4、水準測量與平差計算
5、全站儀結合CORS布設圖根點(diǎn)
6、全站儀結合CORS測圖
7、提交測繪成果
七、體能考核
新員工培訓計劃50
一、初級選拔
。ǹ己艘螅1、評定出考核成績(jì)。2、依照弱項進(jìn)行培訓。3、了解培養前途和使用崗位。)
1、盡量詳細的個(gè)人簡(jiǎn)歷和家庭狀況簡(jiǎn)介。
2、你認為自己有哪方面的工作能力,最適合干什么工作?
3、你認為干端菜送水的服務(wù)員能不能干出成績(jì)來(lái)?為什么?
4、你認為一個(gè)好的服務(wù)員應該具備哪幾個(gè)基本條件?
5、你認為人與人相處最重要的是什么?
6、你認為一名顧客從進(jìn)酒店到離開(kāi),服務(wù)員有哪些基本的服務(wù)程序?
7、你知道我國有哪幾個(gè)著(zhù)名的菜系?川菜的基本特點(diǎn)是什么?
8、當你與酒店同事或領(lǐng)導發(fā)生矛盾時(shí)你會(huì )怎么處理或表達?
9、當你對領(lǐng)導分配的工作不滿(mǎn)甚至不適合你時(shí)你該怎么辦?
10、你認為對顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)應該從哪幾個(gè)方面做起?
11、你認為酒店、顧客和自己的利益哪個(gè)更重要?其次是?
12、當顧客對服務(wù)和飯菜不滿(mǎn)時(shí)該怎么辦?
13、你認為一個(gè)發(fā)財制富或有出息主要靠什么?
請你擺一個(gè)五人就餐圖。
二、餐飲服務(wù)和知識訓練
。ㄅ嘤栆螅1、先學(xué)習熟記,在考試。2、以下各條都分組學(xué)習后考試。3學(xué)習之前要講解,川菜知識由廚師長(cháng)講授?己艘e分。)
1、熟記員工守則,背誦后考試。(問(wèn)答或筆試)
2、熟記服務(wù)員守則,背誦后考試。(問(wèn)答或筆試)
3、熟記大堂服務(wù)管理守則、員工考勤細則。(問(wèn)答或筆試)
4、熟悉掌握待客的一般流程。(問(wèn)答或筆試)
5、熟悉了解宴會(huì )的接待規則。(問(wèn)答或筆試)
6、熟悉了解川菜的基本常識。(問(wèn)答或筆試)
7、熟悉了解本酒店的菜譜、酒水以及主打菜的'特點(diǎn)。(問(wèn)答或筆試)
8、熟悉掌握消費者的消費心理。
三、語(yǔ)言行為舉止訓練
。ㄅ嘤栆螅1、邊學(xué)邊示范。2、學(xué)完后考試。3、不要求很全,但要熟習要點(diǎn)。)
1、學(xué)習熟記待客的文明用語(yǔ)。
2、學(xué)習自我介紹的方式。
3、學(xué)習詢(xún)問(wèn)顧客的方式。
4、學(xué)習推薦本酒店的方式。
5、學(xué)習向顧客、領(lǐng)導提建議的方式和做自我批評。
6、學(xué)講普通話(huà)和掌握語(yǔ)言藝術(shù)。
7、學(xué)習酒店接電話(huà)的方式。
8、學(xué)會(huì )和顧客、同事進(jìn)行思想交流、
四、服務(wù)技能訓練
。ㄅ嘤栆螅1、每條專(zhuān)人講解,邊講解邊示范。2、服務(wù)員做好記錄。3、按講解的要點(diǎn)演習。)
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜單并及時(shí)下單(下單的程序)?
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人倒酒?
7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?
8、怎樣在照顧客人就餐的過(guò)程中調理點(diǎn)菜、餐具、臺面?
9、怎樣為客人分菜?
10、怎樣為客人撤菜、換菜?
11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現的問(wèn)題?
12、怎樣撤臺?
13、怎樣歡送客人?
五、服務(wù)案例分析和操作訓練
1、寫(xiě)錯了菜單或送錯了菜怎么辦?
2、客人按菜譜點(diǎn)完菜了廚房沒(méi)有怎么辦?
3、客人在菜里吃出了像鋼絲球絲、鍋刷斷渣、青蟲(chóng)或別的渣渣等異物怎么辦?
4、不小心讓油水、飲料、茶水等弄臟客人衣物該怎么辦?
5、客人對飯菜質(zhì)量不滿(mǎn)怎么辦?
6、客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?
7、客人想進(jìn)包間消費而消費標準又不夠怎么辦?
8、客人因對飯菜、酒水、服務(wù)不滿(mǎn)拒絕付錢(qián)怎么辦?
9、客人因醉酒而行為不檢點(diǎn),甚至破壞了酒店的公用設施設備怎么辦?
10、客人認為酒店提供的飲料、酒水等是假冒偽劣產(chǎn)品怎么辦?
11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè )用具或家具怎么辦?
12、客人對服務(wù)員有越軌行為不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)怎么辦?
13、客人消費完畢后要求酒店贈送禮品,而酒店有沒(méi)有怎么辦?
14、客人消費時(shí)間過(guò)長(cháng),已經(jīng)超過(guò)了下班時(shí)間或影響到了下一餐時(shí)間怎么辦?
15、客人不小心將個(gè)人物品遺忘你撿到怎么辦?
16、客人消費金額少,又要求折扣怎么辦?
17、客人不小心摔倒、劃傷或湯傷怎么辦?
18、客人核對消費賬單發(fā)現收銀臺有多收錯誤時(shí)怎么辦?
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