精選員工培訓計劃模板匯編8篇

　　光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，來(lái)為今后的學(xué)習制定一份計劃。想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？下面是小編為大家收集的員工培訓計劃8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

員工培訓計劃 篇1

　　1、新入職營(yíng)銷(xiāo)人員除參加酒店人事部組織的上崗前培訓以外，還需接受八天的強化基礎知識培訓;

　　2、培訓員由部門(mén)領(lǐng)導擔當，并對培訓效果、考核結果負督導責任;

　　3、受訓人員如未能經(jīng)過(guò)此次培訓考核，將由部門(mén)出具書(shū)面意見(jiàn)，做延遲轉正、勸退處理。

　　計劃如下：

　　第一天了解酒店信息，按客人參觀(guān)線(xiàn)路對酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行參觀(guān)并了解各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置、裝飾特點(diǎn)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、電話(huà)號碼、經(jīng)營(yíng)特色，最終能為客人提供參觀(guān)服務(wù)和有吸引力的推介

　　了解工作內容：了解營(yíng)銷(xiāo)人員的崗位職責、素質(zhì)要求、作息安排、工作內容、規范標準、所處位置、組織架構、匯報渠道及協(xié)調注意事項

　　了解服務(wù)項目：通過(guò)學(xué)習服務(wù)信息手冊、酒店宣傳資料，熟記酒店應知應會(huì )基礎知識，能完整地、生動(dòng)地向賓客進(jìn)行酒店內部各點(diǎn)的介紹;能及時(shí)為客人提供店外信息咨詢(xún)服務(wù)

　　了解溝通方法：通過(guò)學(xué)習管理人員通訊錄及各部人事分工、內部常用電話(huà)等，熟記并掌握主要常用電話(huà)、管理人員姓名及尊稱(chēng)、聯(lián)絡(luò )方法

　　了解電話(huà)禮儀：熟練掌握電話(huà)撥打、接聽(tīng)、轉接、等候、掛機等功能，使用電話(huà)的的禮節禮貌及注意事項，能區分內外線(xiàn)鈴聲及熟記客源國家及地區的區號及時(shí)差

　　了解客房產(chǎn)品;熟記房間相關(guān)情況(包括客房樓層分布、數量、朝向、類(lèi)型、特點(diǎn)、價(jià)格)，了解酒店房?jì)r(jià)政策及各種優(yōu)惠適用范圍，能準確地向客人進(jìn)行推銷(xiāo)

　　第二至四天培訓對客人資料的掌握，跟進(jìn)預訂及服務(wù)、資料輸入，并能盡快了解酒店�？颓闆r

　　培訓協(xié)議知識;掌握協(xié)議的洽談、申請的步驟、成交的技巧、關(guān)系的維護、服務(wù)的跟進(jìn)，并能盡快了解酒店主要協(xié)議客戶(hù)情況及所分管區域的客戶(hù)群情況 培訓訂房中心合作常識：掌握訂房中心客人預訂、服務(wù)程序，并能了解主要訂房中心情況及簽約的主要事項

　　培訓旅游團體合作常識：掌握團體客人的預訂、服務(wù)程序及簽約時(shí)的`注意事項，并能了解主要合作旅行社情況

　　培訓會(huì )議促銷(xiāo)知識：能熟練掌握會(huì )議室的種類(lèi)、大小、容量、形式、價(jià)格、配套設施等信息;能熟練地單獨完成會(huì )議團體的參觀(guān)、預訂、簽約、控制、跟進(jìn)、服務(wù)工作;熟悉會(huì )議合作中的注意事宜

　　培訓大客戶(hù)促銷(xiāo)知識：掌握大戶(hù)客人的預訂、服務(wù)程序和方法，能根據大戶(hù)的消費特點(diǎn)和服務(wù)注意事項提供個(gè)性化的服務(wù)

　　培訓長(cháng)住客戶(hù)促銷(xiāo)知識：掌握長(cháng)住客的預訂、服務(wù)程序和方法，能根據長(cháng)住客的消費習慣和服務(wù)注意事項提供個(gè)性化的服務(wù)

　　第五天熟悉報表及文檔管理，要能準確、及時(shí)地制作每日、每周、每月的報表

　　熟悉客戶(hù)檔案管理：要能準確、及時(shí)的將客戶(hù)檔案進(jìn)行整理

　　熟悉資訊管理系統：要能準確、及時(shí)的將媒體資訊、競爭對手情況進(jìn)行收集、匯總

　　熟悉電腦管理系統：包括客房預訂、協(xié)議錄入、客情查詢(xún)、資料更改熟練掌握電腦管理系統進(jìn)行錄入工作、能夠正確處理預訂、協(xié)議、會(huì )員卡的存檔及資料發(fā)放

　　第六天特殊接待情況的處理方法，掌握未清潔房間登記入住程序;續住、催租工作程序;房間夜宿未歸處理程序等

　　VIP接待規格及程序：了解VIP接待規格及特殊登記入住程序、各種級別所應準備的物品及服務(wù)細節

　　超額預訂的處理方法：掌握超額預訂的應急處理方法，能熟練運用預訂等候名單表，能主動(dòng)幫客人提供其它選擇

　　第七天銷(xiāo)售談判技巧掌握與客人進(jìn)行促銷(xiāo)時(shí)的技巧，應對客人索要折扣時(shí)的應變方法

　　市場(chǎng)調查技巧：掌握市場(chǎng)調查的一般步驟和基本方法

　　電話(huà)、手機、短訊促銷(xiāo)技巧：掌握電話(huà)、手機、短訊的常用促銷(xiāo)方法和技巧 網(wǎng)絡(luò )、電郵促銷(xiāo)技巧。掌握網(wǎng)絡(luò )、電郵的常用促銷(xiāo)方法和技巧

　　處理客人投訴的處理程序：能夠正確接收客人投訴，變壞事為好事

　　各種類(lèi)型優(yōu)惠券的發(fā)放方法：能夠正確地向客人發(fā)放優(yōu)惠券

　　登門(mén)拜訪(fǎng)客戶(hù)程序及注意事項：能夠在知已知彼的情況下，有準備、有計劃地做好登門(mén)訪(fǎng)問(wèn)客戶(hù)工作

　　預訂確認工作程序及注意事項：能夠正確地使用多種形式回復客戶(hù)的預訂 第八天復習：全面回顧所學(xué)內容

員工培訓計劃 篇2

　　一、 入職培訓的目的：

　　1、使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)的文化，堅定自己職業(yè)選擇，理解并接受公司共同語(yǔ)言和行為規范；

　　2、使新員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。

　　3、幫助新員工適應工作的群體和規范；鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

　　二、 培訓對象：

　　公司所有新進(jìn)員工

　　三、 培訓期間：

　　新員工入職培訓期1個(gè)月，包括2—3天集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據具體情況確定培訓日期。

　　四、 培訓方式：

　　1、脫崗培訓：由人力資源制定培訓計劃和方案并組織實(shí)施，采用集中授課的形式。 2、在崗培訓：由新員工所在部門(mén)負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估，找出差距，以確定該員工的培訓方向，并指定專(zhuān)人實(shí)施培訓指導，人力資源部跟蹤監控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。

　　五、 培訓教材

　　《員工手冊》、部門(mén)《崗位指導手冊》等。

　　六、 入職培訓內容：

　　1、企業(yè)概況（公司的歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、使命、價(jià)值觀(guān)）

　　2、組織結構圖；

　　3、組織所在行業(yè)概覽；

　　4、福利組合概覽（如健康保險、休假、病假、退休等）

　　5、業(yè)績(jì)評估或績(jì)效管理系統，即績(jì)效評估的'方式，何時(shí)，由誰(shuí)來(lái)評估，總體的績(jì)效期望 6、薪酬制度：發(fā)薪日，如何發(fā)放；

　　7、勞動(dòng)合同、福利及社會(huì )保險等；

　　8、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范；

　　9、員工體檢日程安排和體檢項目；

　　10、職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的晉升機會(huì )，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息） 11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息；

　　12、有關(guān)公司門(mén)禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶(hù)的獲取、電腦密碼、電話(huà)、停車(chē)位、辦公用品的使用規則等；

　　13、內部人員的熟悉（本部門(mén)上級、下屬、同事；其他部門(mén)的負責人、主要合作的同事） 14、著(zhù)裝要求；

　　15、公務(wù)禮儀、行為規范、商業(yè)機密、職業(yè)操守

　　16、工作外的活動(dòng)（如運動(dòng)隊、特殊項目等）。

　　七、 培訓考核：

　　培訓期考核分書(shū)面考核和應用考核兩部分，脫崗培訓以書(shū)面考核為主，在崗培訓以應用考核為主，各占考核總成績(jì)的50%。書(shū)面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統一印制考卷；應用考核通過(guò)觀(guān)察測試等手段考查受訓員工在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績(jì)行為的改善，由其所在部門(mén)的領(lǐng)導、同事及人力資源部共同鑒定。

　　八、 效果評估：

　　人力資源部與新員工所在部門(mén)通過(guò)與學(xué)員、教師、部門(mén)培訓負責人直接交流，并制定一系列書(shū)面調查表進(jìn)行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內容的偏差，改進(jìn)培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。

　　九、培訓工作流程：

　　1、人力資源部根據各部門(mén)的人力需求計劃統籌進(jìn)人指標及進(jìn)人時(shí)間，根據新入職員工的規模情況確定培訓時(shí)間并擬定培訓具體方案；并填寫(xiě)《新員工脫崗培訓計劃書(shū)》報送人力資源中心及相關(guān)部門(mén)；

　　2、人力資源部負責與各相關(guān)部門(mén)協(xié)調，作好培訓全過(guò)程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調組織、場(chǎng)地的安排布置、課程的調整及進(jìn)度推進(jìn)、培訓質(zhì)量的監控保證以及培訓效果的考核評估等；

　　3、人力資源部負責在每期培訓結束當日對學(xué)員進(jìn)行反饋調查，填寫(xiě)《新員工入職培訓反饋意見(jiàn)表》，并根據學(xué)員意見(jiàn)七日內給出對該課程及授課教師的改進(jìn)參考意見(jiàn)匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱；

　　4、授課教師在七日內拿出改進(jìn)方案并填寫(xiě)《教師反饋信息表》交人力資源部審議；

　　5、人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后一周內，提交該期培訓的總結分析報告，報總裁審閱；

　　6、新員工集中脫產(chǎn)培訓結束后，分配至相關(guān)部門(mén)崗位接受上崗指導培訓（在崗培訓），由各部門(mén)負責人指定指導教師實(shí)施培訓并于培訓結束時(shí)填寫(xiě)《新員工在崗培訓記錄表》報人力資源與知識管理部；

　　7、人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間，應不定期派專(zhuān)人實(shí)施跟蹤指導

　　和監控，并通過(guò)一系列的觀(guān)察測試手段考查受訓者在實(shí)際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況，綜合、統計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務(wù)成長(cháng)帶來(lái)的影響和回報的大小，以評估培訓結果，調整培訓策略和培訓方法。

員工培訓計劃 篇3

　　一、員工禮儀總體要求

　　員工通過(guò)公司立身處世；公司通過(guò)員工服務(wù)社會(huì )。敬事大眾，立德修行。員工與公司同道，公司與員工一體。私德公德，俱是道德；身體力行，就是事業(yè)。禮儀規范，人生之本，立業(yè)之基；敬事篤行，日積月累，就會(huì )造成個(gè)人與公司的大發(fā)展。所以，公司要求員工行有禮，動(dòng)有儀，注意道德修養，鍥而不舍，塑造高文化品味的公司形象。

　　(一)服飾、儀容、舉止

　　1、服飾

　　(1)著(zhù)裝：任何服裝，首應清潔整齊，式樣莊重，顏色淡雅大方，工作場(chǎng)合不得穿無(wú)袖無(wú)領(lǐng)上裝、短褲、超短裙、迷你裝等；

　　(2)飾物：飾物得體大方，不得過(guò)分追求新潮。

　　2、儀容

　　(1)發(fā)型：整齊、干練，男士不得留披肩發(fā)、剃光頭及怪畀發(fā)型，女士不得盤(pán)高發(fā)髻及燙怪異發(fā)型；

　　(2)手：潔凈、利落，不得留長(cháng)指甲，不應涂艷麗蔻丹。

　　(3)工作妝：自然、優(yōu)美、灑脫，妝不應犀，色不應濃，務(wù)求清雅淡妝。

　　3、舉止．

　　(1)站要挺拔，坐要端正；

　　(2)行要平穩輕快，不應左搖右晃及聲響過(guò)大：

　　(3)講話(huà)不應高聲，吐字清晰，用語(yǔ)文雅大方；

　　(4)手勢應簡(jiǎn)單適度，不應舉動(dòng)張揚；

　　(5)談話(huà)時(shí)應專(zhuān)注和藹，不應東張西望，心不在焉。

　　(二)交往

　　1、忠誠祖國，忠誠民族，篤行道義，信守公德；

　　2、尊老愛(ài)幼，敬重女士，和睦鄰里，禮待同仁

　　3、敬重民俗，敬重宗教，謙虛溫和，寬厚處世；

　　4、遵時(shí)守約，言即有信，敬職敬業(yè)，勤謹儉樸；

　　5、語(yǔ)言文明，舉止文雅，注意儀表，修身修行。

　　(三)國際禮儀

　　1、初次見(jiàn)面，一般由第一者介紹或自我介紹。為他人介紹，要首先了解雙方是否有結識的愿望，不要貿然行事。一般應先把身份低、年紀輕的介紹給身份高、年紀大的人。男的介紹給女的。介紹時(shí)要把姓名、職務(wù)說(shuō)清楚。介紹到具體人時(shí)應有禮貌地以手示意，不要用手指人，更不要用手拍打別人。自我介紹，先講明自己的.姓名身份，然后請教對方。國際上往往在介紹時(shí)互相交換名片。

　　2、一天中首次見(jiàn)面，或一次活動(dòng)中初遇，均應問(wèn)好。對方主動(dòng)問(wèn)好，一定要相應回答。通常見(jiàn)面時(shí)互相握手，參加大型活動(dòng)因人數眾多，也可與主人握手后，同其他人點(diǎn)頭示意；

　　3、參加外國人舉行的活動(dòng)，抵離時(shí)均應主動(dòng)與主人打招呼，如系慶典活動(dòng)，應致以節日祝賀。

　　4、日常生活中，與熟悉的外國人見(jiàn)面，應互致問(wèn)候。酌情寒暄，但不要問(wèn)“到什么地方去”、“吃過(guò)飯沒(méi)有”等語(yǔ)。

　　二、接待時(shí)的禮節

　　(一)談話(huà)內容要事先有所準備，不知道的事情或不屬于自己工作范圍的問(wèn)題，不要隨便答復和表態(tài)，沒(méi)有把握的事不要允諾。

　　(二)談話(huà)時(shí)與對方不要太近，不要用過(guò)大的手勢，注意不要口沫四濺，不要有用手指人、拍對方的肩膀等輕佻的動(dòng)作。

　　(三)談話(huà)態(tài)度要誠懇、自然大方。不要打聽(tīng)對方的工資收入、衣飾

　　價(jià)格和其他私事，不要主動(dòng)談疾病、死亡等不愉快的事情。談話(huà)要注意分寸，稱(chēng)贊對方不要過(guò)分，謙虛也要適當。

　　(四)對方發(fā)言時(shí)要注意傾聽(tīng)，以示尊重。不要左顧右盼，交頭接耳或隨便打斷對方的談話(huà)，不要有看手表、伸懶腰、打呵欠、脫鞋打褲腿或其他懶散動(dòng)作。

　　(五)在對方與其他人交談時(shí)，不可以隨意插嘴，也不可以趨前旁聽(tīng)，如果因事需要和其一人說(shuō)話(huà)時(shí)，應先向與其談話(huà)對方打招呼，表示歉意。

　　(六)與外賓交談重要問(wèn)題時(shí)，如果自己的外語(yǔ)不好應請翻譯，以免用錯句。

　　三、接待時(shí)的儀容衛生

　　(一)服裝要特別注意領(lǐng)子和袖口保持整潔。男士不要穿短褲和赤腳穿涼鞋，風(fēng)紀扣和紐扣要扣好。如穿前后身長(cháng)不齊的襯衣時(shí)，應將襯衣下端納入褲腰內，并注意整頭發(fā)和胡須，剪短指甲。不要脫衣挽袖，在室內應脫去帽子圍巾等。

　　(二)要注意講究公德，不要隨地吐痰，不要在外賓面前修指甲、別牙齒、挖耳朵、搓泥垢、搔癢、脫鞋等。必須吐痰、打鼻涕、打哈欠時(shí)，應用手帕掩住口、鼻，面向一旁，避免發(fā)出大聲。

　　(三)上班前忌食大蒜等有刺激性味道的食品。

　　(四)吸煙要有節制。有女士在時(shí)要先征求女賓同意后才能抽煙，向別人敬煙時(shí)，應拿著(zhù)煙盒讓對方自取，不能捏著(zhù)香煙的過(guò)濾嘴遞給對方。

員工培訓計劃 篇4

　　一、培訓目的

　　本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化， 樹(shù)立統一的企業(yè)價(jià)值觀(guān)念，行為模式，了解公司相關(guān)規章制度,培養良好的工作心態(tài)，職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實(shí)的基礎。

　　1、為新員工提供正確的，相關(guān)的公司及工作崗位信息，增強業(yè)務(wù)員走入市場(chǎng)信心。

　　2、讓新員工了解公司產(chǎn)品知識，更快進(jìn)入工作狀態(tài)。

　　3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化、樹(shù)立對公司信心和期望。

　　4、讓新員工感受到公司對他的.歡迎，讓新員工體會(huì )到歸屬感。

　　4、使新員工明白自己的工作職責，加強同事之間的關(guān)系。

　　6、提升業(yè)務(wù)員解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助的方法。

　　二、培訓人員職責

　　1、對新人須全心全意的進(jìn)行崗位專(zhuān)業(yè)知識傳授和指導。

　　2、根據培訓時(shí)間對新人在過(guò)程中，予以成績(jì)考核及技能評估。

　　3、培訓人員應及時(shí)將新人工作中表現及時(shí)反饋行政部。

　　三、新員工

　　1、嚴格遵守公司各項規章制度

　　2、虛心、認真的接受培訓師人員的教導和安排。

　　3、嚴格執行崗位操作標準和制度。

　　4、每周、月對本崗位工作內容、工作成績(jì)、建議及個(gè)人心得以書(shū)面的形式交予行政部。

員工培訓計劃 篇5

　　本次年度計劃的編制，原則上以各單位工作計劃、培訓需求、員工素質(zhì)結構為依據，以單位需求、崗位需求、個(gè)人需求為出發(fā)點(diǎn)，結合20xx年提素年的培訓實(shí)踐，在推行單點(diǎn)培訓經(jīng)驗總結的基礎上，結合自身實(shí)際，從找準自身定位，把握培訓本質(zhì)、系統統籌謀劃、培訓模式落實(shí)等細節入手，通過(guò)召開(kāi)培訓員例會(huì )討論、與各單位作業(yè)長(cháng)（班組長(cháng)）、培訓教師、培訓學(xué)員面對面交流等方式，結合各單位培訓現狀與需求，為培訓計劃的制定出謀劃策。

　　一是全面鋪開(kāi)單點(diǎn)培訓新模式

　　結合20xx年試點(diǎn)單位的`培訓經(jīng)驗，以服務(wù)一線(xiàn)，服務(wù)經(jīng)營(yíng)，讓培訓見(jiàn)實(shí)效的原則，就各單位職工技能的提升，技術(shù)指標的提升，管理能力的提升全方位開(kāi)展師帶徒技能提升、操檢合一、事故防范等單點(diǎn)培訓模式的培訓項目。

　　二是保證培訓項目有序化

　　在培訓需求的依據下，各單位從各作業(yè)區收集一線(xiàn)的培訓需求，從培訓時(shí)間、培訓地點(diǎn)等方面做好前期計劃，以技術(shù)指標、事故案例等指標為培訓突破口，形成班組人員一起學(xué)，技術(shù)指標一起提的培訓氛圍，既要解決好工學(xué)矛盾，又要以技術(shù)指標的提升，事故隱患的減少來(lái)保證學(xué)習成效，讓培訓計劃實(shí)現從基層的實(shí)踐中來(lái)，培訓成效落實(shí)到基層實(shí)踐中的初衷。

　　三是體現培訓內容差異化

　　根據基層一線(xiàn)職工能力做好前期調研，在制定培訓內容時(shí)，要結合職工素質(zhì)和能力，在知識等級、能力區別上有差異性地開(kāi)展技能提升培訓，比如在師帶徒單點(diǎn)培訓中，設置應知應會(huì )、技能提升不同等級的培訓課程，避免學(xué)習培訓人員基礎知識重復學(xué)，能力不足越級學(xué)等問(wèn)題，有效地落實(shí)培訓目的，讓培訓效果“落袋為安”。從而實(shí)現培訓項目從實(shí)踐中來(lái)，到實(shí)踐中去，與基層的實(shí)際需求相匹配的工作目標。

員工培訓計劃 篇6

　　滿(mǎn)足企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要的角度講，企業(yè)員工培訓大致有四個(gè)方面的目的：

　　1、長(cháng)期目的，即滿(mǎn)足企業(yè)長(cháng)期經(jīng)營(yíng)對人力資源的需要而采取的培訓活動(dòng)；

　　2、年度目的，是為了滿(mǎn)足企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)對人力資源需要而采取的培訓活動(dòng)；

　　3、是職位目的，是為了滿(mǎn)足員工能高水平完成本職工作需要對職位所需知識、技能、態(tài)度、經(jīng)驗而采取的培訓活動(dòng)；

　　4、個(gè)人目的，是為了滿(mǎn)足員工達成其職業(yè)生涯規劃目標需要而由企業(yè)提供的培訓。

　　因此，企業(yè)在制定年度培訓計劃時(shí)，就必須根據這四個(gè)方面的需求來(lái)進(jìn)行策劃，其最重要的一步：需求調查，即根據培訓的不同目的，展開(kāi)培訓需求調查。

　　對于企業(yè)長(cháng)期培訓計劃，需向總經(jīng)理一級的領(lǐng)導進(jìn)行調查，通過(guò)分析企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰略、人力資源開(kāi)發(fā)戰略和與總經(jīng)理面談的方式，確定相應的培訓目標。

　　a、對于滿(mǎn)足年度經(jīng)營(yíng)計劃需要的項目，要向各部門(mén)調查，以面談和分析部門(mén)年度工作計劃的方式，確定各部門(mén)通過(guò)培訓來(lái)配合和推動(dòng)的項目。

　　b、對于滿(mǎn)足崗位職業(yè)技能需求的項目，要向各級管理者和他的'下級進(jìn)行調查，以分析績(jì)效評估表、進(jìn)行技能項目需求調查表、重點(diǎn)人群的抽樣面談的方式，確定員工崗位技能差距和重點(diǎn)的技能培訓項目。

　　c、對于滿(mǎn)足崗位職業(yè)技能需求的項目，要向各級管理者和他的下級進(jìn)行調查，以分析績(jì)效評估表、進(jìn)行技能項目需求調查表、重點(diǎn)人群的抽樣面談的方式，確定員工崗位技能差距和重點(diǎn)的技能培訓項目。

　　d、 對于個(gè)人職業(yè)生涯需求的培訓項目，需向員工及其管理者調查，以分析職業(yè)生涯規劃表、管理者與下級面談結果的方式，確定培訓方式。

　　在根據需求來(lái)進(jìn)行調查后，可以開(kāi)展以下幾個(gè)步驟：

　　第二步：分析數據，差距和根源—也就是明確組織能力、員工素質(zhì)技能與業(yè)務(wù)目標要求的差距；明確差距的根源及解決方法；明確通過(guò)培訓可以解決的差距及培訓解決辦法。

　　第三步：明確涉及的培訓項目；評估現有的培訓資源；人手、資金、課目、師資等；確定培訓重點(diǎn)項目和常規項目，確定培訓工作的重點(diǎn)。

　　需要考慮到： 由企業(yè)內部資深員工作為培訓導師開(kāi)展企業(yè)內訓是最省錢(qián)的方法，其針對性也非常強，但存在不能引入新思維新觀(guān)念，新技巧，員工間太熟悉，學(xué)習激情調動(dòng)不易等毛病。如果邀請外部專(zhuān)業(yè)培訓機構來(lái)培訓，在費用成本上將加大，而培訓機構師資的質(zhì)量，效果監控上難度相對加大。如何選擇專(zhuān)業(yè)的培訓機構及考查師資力量將成為重點(diǎn)。

　　第四步：培訓計劃的溝通與確認，這要求做好培訓報告。這主要是獲得培訓相關(guān)的部門(mén)、管理者和員工的支持，以便培訓計劃的落實(shí)。其次，要說(shuō)明報告的內容。如培訓的出發(fā)點(diǎn)、培訓要解決的問(wèn)題、培訓的方案和行動(dòng)計劃、希望得到的支持等。再次，要注意報告的方法。報告方法是否得當，關(guān)系到培訓計劃能否在培訓部門(mén)內部，獲得統一的認識。也關(guān)系到主管領(lǐng)導和公司管理層對培訓經(jīng)理、培訓時(shí)間、培訓效果追蹤的承諾。

　　良好的計劃是成功的一半。當培訓計劃是在為企業(yè)經(jīng)營(yíng)和業(yè)務(wù)發(fā)展提高幫助，是在為管理者提高整體績(jì)效時(shí)，培訓將發(fā)揮出最大的作用。

員工培訓計劃 篇7

　　一、 培訓目標

　　1、總體目標

　　培養具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

　　2、服務(wù)素質(zhì)培訓目標

　　通過(guò)培訓，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì )用禮儀包裝自己 ，自覺(jué)塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎。

　　3、操作技能培訓目標

　　通過(guò)培訓，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達能力和實(shí)際工作的應變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿(mǎn)意的'服務(wù)。

　　二、 教學(xué)要求

　�。ㄒ唬┓�務(wù)素質(zhì)培訓要求

　　1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性

　　2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

　　3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

　　4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

　　5、餐廳服務(wù)員的禮節禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

　　7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)

　　8、如何樹(shù)立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

　　9、溝通客人的技巧

　　10、熟記客人

　　11、語(yǔ)言技巧

　　12、建立有效的團隊

　　13、如何創(chuàng )造客人、如何留住客人

　　14、電話(huà)禮儀

　　15、如何與客人打招呼

　　三、教學(xué)計劃安排

　　1、課程任務(wù)和說(shuō)明

　　通過(guò)培訓，使培訓對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能，培訓完畢，培訓對象應能夠獨立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛生清潔等工作。

　　在教學(xué)過(guò)程中，應以理論教學(xué)為基礎，注意加強技能訓練，使培訓對象通過(guò)實(shí)際訓練，掌握所學(xué)的理論知識和操作技能。

　　2、課程和課時(shí)分配表

　　3、服務(wù)素質(zhì)培訓的教學(xué)要求

　　通過(guò)培訓，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì )用禮儀包裝自己 ，自覺(jué)塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎。

　　4、操作技能培訓的教學(xué)要求

　　通過(guò)培訓，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達能力和實(shí)際工作的應變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)。

員工培訓計劃 篇8

　　一、 培訓說(shuō)明

　　本培訓計劃是根據國家人力資源和社會(huì )保障部頒發(fā)的餐廳服務(wù)員國家職業(yè)標準，同時(shí)結合行業(yè)特點(diǎn)：企業(yè)實(shí)際情況判定，培訓內容上力求體現“以職業(yè)活動(dòng)為導向，以職業(yè)技能為核心“的指導思想，突出職業(yè)培訓特色。

　　二、 培訓目的

　　通過(guò)培訓使學(xué)員了解和掌握餐廳服務(wù)員的.

　　專(zhuān)業(yè)知識，使學(xué)員掌握專(zhuān)業(yè)理論知識，操作技能，掌握與實(shí)際工作密切相關(guān)的知識和上崗所需的專(zhuān)業(yè)技能。

　　三、 課程設置與課時(shí)分配

　　四、 說(shuō)明

　　1、教學(xué)的基本要求

　　a、 掌握服務(wù)流程及操作

　　b、樹(shù)立良好的職業(yè)形象，培養職業(yè)素養

　　c、 熟悉酒店菜品及商品

　　2、

　　a、由于培訓人員基礎不同，在制定教學(xué)計劃時(shí)，對授課時(shí)數的安排有所考慮，適當加大專(zhuān)業(yè)技能的時(shí)數。

　　b、本課程是一門(mén)技能性強的專(zhuān)業(yè)課程，教學(xué)中注重提高專(zhuān)業(yè)理論水平的基礎上，應加強對培訓對象實(shí)際操作能力的培養，注意加強專(zhuān)業(yè)技能的訓練。

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