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技能大賽培訓方案

時(shí)間:2023-12-09 08:23:49 培訓方案 我要投稿
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技能大賽培訓方案通用

  為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,通常需要預先制定一份完整的方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規范嗎?以下是小編收集整理的技能大賽培訓方案通用,希望對大家有所幫助。

技能大賽培訓方案通用

技能大賽培訓方案通用1

  為了全面提高各專(zhuān)業(yè)技能大賽的參賽水平,在學(xué)校出臺的《關(guān)于參加各級技能大賽的組織獎勵方案》的基礎上,把各專(zhuān)業(yè)賽前訓練工作納入到日常的管理中,形成長(cháng)效機制,真正實(shí)現以賽促教的目的,訓練方案如下:

  一、訓練目標:

  提高專(zhuān)業(yè)技能成績(jì),勇奪競賽第一;全面拉動(dòng)學(xué)生的.專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和綜合素質(zhì)的提高,培養讓企業(yè)滿(mǎn)意的學(xué)生。

  二、競賽學(xué)生選拔:

  1、初選階段:從XX級一部和二部學(xué)生中采取自愿報名、教師考核的原則,初步組建競賽小組,時(shí)間為4月份。

  2、選拔階段:根據省技能大賽的基本要求和班級情況,通過(guò)技能考核的方式,選拔優(yōu)秀學(xué)生組建正式競賽小組,時(shí)間為5月份。

  三、活動(dòng)方法:

  競賽小組的活動(dòng)方法,采取松緊結合的方法進(jìn)行。前期利用課外活動(dòng)時(shí)間組織競賽學(xué)生進(jìn)行強化訓練,賽前2個(gè)月開(kāi)始進(jìn)行集中訓練迎接大賽。

  四、監督保障措施:

  1、各級部主任全程監督檢查分管專(zhuān)業(yè)的競賽小組活動(dòng)情況及訓練效果。

  2、每個(gè)月末由級部主任牽頭進(jìn)行分管專(zhuān)業(yè)的訓練情況考核,通過(guò)與外聘教師會(huì )診,找出存在問(wèn)題,不斷改進(jìn)各專(zhuān)業(yè)的訓練方法,提高訓練水平。

  3、教務(wù)處不定期對小組活動(dòng)情況進(jìn)行大抽查,使各專(zhuān)業(yè)競賽小組在活動(dòng)中形成對比和競賽。

  4、級部主任協(xié)調各班主任配合輔導教師,提高學(xué)生的競賽意識,組織好學(xué)生積極備賽。

  5、各輔導教師要認真負責,全心全意的搞好本專(zhuān)業(yè)競賽工作。

  6、學(xué)校出臺的關(guān)于技能大賽的有關(guān)規定,是競賽訓練的重要保障。

技能大賽培訓方案通用2

  根據宜昌市旅游飯店協(xié)會(huì )《關(guān)于開(kāi)展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務(wù)技能大賽活動(dòng)的通知》(宜旅飯協(xié)[20xx]1號)文件精神,現制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務(wù)技能大賽實(shí)施方案。

  一、比賽項目:

  大賽分為一二、三四兩個(gè)組別,一二組設總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會(huì )服務(wù)三個(gè)規定項目,三四組設總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會(huì )服務(wù)、西餐宴會(huì )服務(wù)、調酒服務(wù)五個(gè)規定項目。

  二、比賽標準:

  比賽標準由大賽組委會(huì )技術(shù)(裁判)組制定并在網(wǎng)上公開(kāi)征求意見(jiàn),定稿后編印成冊,在選手正式報名時(shí)下發(fā)。

  三、比賽裁判:

  比賽裁判工作由大賽組委會(huì )技術(shù)(裁判)組負責。

  四、參賽范圍:

  本次大賽要求全市所有飯店參加相應組別規定的全部項目的.比賽,提倡其他賓館飯店組隊參加大賽。

  五、參賽名額:

  要求各旅游飯店每個(gè)規定項目選派選手不少于2人,不超過(guò)3人,城區飯店直接在大賽組委會(huì )辦公室報名,各縣市區飯店由縣市區旅游局統一組織報名。

  六、獎項設置:

  大賽按一二、三四兩個(gè)組別設立選手個(gè)人單項獎,各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū),對前三名給予物質(zhì)獎勵。

  大賽按一二、三四兩個(gè)組別設立飯店團體獎,各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分……、第十名計1分計算,各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團體總分。

  大賽設立優(yōu)秀組織獎若干名。

  七、參賽費用:

  經(jīng)旅游飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)(擴大)會(huì )議研究,參賽費用150元/人,其中參加調酒項目的選手另交100元酒水費用。參賽費用選手正式報名時(shí)交納。

  七、比賽地點(diǎn):桃花嶺飯店。

  八、比賽具體日程安排:

  1、大賽籌備及觀(guān)摩會(huì ):20xx年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動(dòng)員會(huì )議及中西餐、客房操作觀(guān)摩會(huì ),參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊、全體裁判員,選手代表亦可列席參加。

  2、參賽選手報名:20xx年7月15日——8月10日為參賽選手正式報名時(shí)間,報名時(shí)交納參賽費用,領(lǐng)取《大賽標準匯編》。

  3、現場(chǎng)操作熱身展示:20xx年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現場(chǎng)操作熱身展示,各旅游飯店領(lǐng)隊、選手代表自愿參加,全體裁判員到場(chǎng)。

  4、大賽決賽:大賽決賽時(shí)間為20xx年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊領(lǐng)隊在桃花嶺飯店報到、抽簽,召開(kāi)裁判員及工作人員會(huì )議,8月18日上午8:30舉行大賽開(kāi)幕式,8月19日下午16:00大賽閉幕式。

  九、比賽宣傳:

  比賽期間,大賽組委會(huì )將在市內外新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳,對大賽盛況、成績(jì)突出的選手和飯店進(jìn)行報道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式,加大宣傳力度,加強輿論造勢,樹(shù)立企業(yè)品牌形象。

  決賽期間,城區各飯店要在飯店內外顯眼位置懸掛條幅、設置宣傳欄,為全市大賽營(yíng)造良好環(huán)境氛圍。

技能大賽培訓方案通用3

  根據宜昌市旅游飯店協(xié)會(huì )《關(guān)于開(kāi)展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務(wù)技能大賽活動(dòng)的通知》(宜旅飯協(xié)[20xx]1號)文件精神,現制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務(wù)技能大賽實(shí)施方案。

  一、比賽項目:

  大賽分為一二星級、三四星級兩個(gè)組別,一二星級組設總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會(huì )服務(wù)三個(gè)規定項目,三四星級組設總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會(huì )服務(wù)、西餐宴會(huì )服務(wù)、調酒服務(wù)五個(gè)規定項目。

  二、比賽標準:

  比賽標準由大賽組委會(huì )技術(shù)(裁判)組制定并在網(wǎng)上公開(kāi)征求意見(jiàn),定稿后編印成冊,在選手正式報名時(shí)下發(fā)。

  三、比賽裁判:

  比賽裁判工作由大賽組委會(huì )技術(shù)(裁判)組負責。

  四、參賽范圍:

  本次大賽要求全市所有星級飯店參加相應組別規定的.全部項目的比賽,提倡其他賓館飯店組隊參加大賽。

  五、參賽名額:

  要求各旅游飯店每個(gè)規定項目選派選手不少于2人,不超過(guò)3人,城區飯店直接在大賽組委會(huì )辦公室報名,各縣市區飯店由縣市區旅游局統一組織報名。

  六、獎項設置:

  大賽按一二星級、三四星級兩個(gè)組別設立選手個(gè)人單項獎,各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū),對前三名給予物質(zhì)獎勵。

  大賽按一二星級、三四星級兩個(gè)組別設立飯店團體獎,各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分……、第十名計1分計算,各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團體總分。

  大賽設立優(yōu)秀組織獎若干名。

  七、參賽費用:

  經(jīng)旅游飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)(擴大)會(huì )議研究,參賽費用150元/人,其中參加調酒項目的選手另交100元酒水費用。參賽費用選手正式報名時(shí)交納。

  七、比賽地點(diǎn):桃花嶺飯店。

  八、比賽具體日程安排:

  1、大賽籌備及觀(guān)摩會(huì ):20xx年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動(dòng)員會(huì )議及中西餐、客房操作觀(guān)摩會(huì ),參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊、全體裁判員,選手代表亦可列席參加。

  2、參賽選手報名:20xx年7月15日——8月10日為參賽選手正式報名時(shí)間,報名時(shí)交納參賽費用,領(lǐng)取《大賽標準匯編》。

  3、現場(chǎng)操作熱身展示:20xx年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現場(chǎng)操作熱身展示,各旅游飯店領(lǐng)隊、選手代表自愿參加,全體裁判員到場(chǎng)。

  4、大賽決賽:大賽決賽時(shí)間為20xx年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊領(lǐng)隊在桃花嶺飯店報到、抽簽,召開(kāi)裁判員及工作人員會(huì )議,8月18日上午8:30舉行大賽開(kāi)幕式,8月19日下午16:00大賽閉幕式。

  九、比賽宣傳:

  比賽期間,大賽組委會(huì )將在市內外新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳,對大賽盛況、成績(jì)突出的選手和飯店進(jìn)行報道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式,加大宣傳力度,加強輿論造勢,樹(shù)立企業(yè)品牌形象。

  決賽期間,城區各飯店要在飯店內外顯眼位置懸掛條幅、設置宣傳欄,為全市大賽營(yíng)造良好環(huán)境氛圍。

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