一、教材分析
本文選自語(yǔ)文版七年級下冊第五單元，是一篇語(yǔ)言通俗但藝術(shù)情趣和審美品味都很高的說(shuō)明文。作者經(jīng)過(guò)周密的觀(guān)察，從個(gè)別中概括出一般，找到蘇州園林在不同中的共同點(diǎn)，再現它的畫(huà)意美，贊美設計者和匠師們的智慧和我國園林藝術(shù)的高超。
二、設計理念
《語(yǔ)文課程標準》指出，語(yǔ)文教學(xué)應“使學(xué)生學(xué)會(huì )欣賞作品，領(lǐng)會(huì )作品的內涵”“培養學(xué)生的審美情趣”本課教學(xué)力圖貫徹這些理念。
三、教學(xué)目標
1、了解蘇州園林圖畫(huà)美的特點(diǎn)，領(lǐng)略我國江南園林的美麗風(fēng)貌。
2、理解課文總說(shuō)和分說(shuō)的說(shuō)明順序，體會(huì )說(shuō)明語(yǔ)言的多樣性。
3、運用多媒體手段，使學(xué)生對蘇州園林有具體的感觀(guān)，從而激發(fā)學(xué)生欣賞并熱愛(ài)祖國燦爛文化的感情。
四、教學(xué)重點(diǎn)
學(xué)習由整體把握到具體揣摩的讀書(shū)方法。
五、教學(xué)難點(diǎn)
初步的鑒賞能力的培養。
六、課時(shí)安排：2課時(shí)
（第一課時(shí)指導學(xué)生怎樣閱讀說(shuō)明文。這是初一年學(xué)生第一次接觸說(shuō)明文，先讓學(xué)生們掌握閱讀說(shuō)明文的方法--明確說(shuō)明對象，分析說(shuō)明對象的特征，理清說(shuō)明順序，找出說(shuō)明方法，體會(huì )說(shuō)明語(yǔ)言的準確性的特點(diǎn)，把握說(shuō)明文的結構，在說(shuō)明文中描寫(xiě)、議論、抒情等表達方式的運用及效果，為學(xué)習本單元的說(shuō)明文作鋪墊。）
七、課前準備
①布置學(xué)生預習課文，找出生字詞，做積累字詞知識的讀書(shū)摘錄卡。
②查閱有關(guān)葉圣陶的資料，或上網(wǎng)查閱有關(guān)蘇州園林的圖片，獲得直觀(guān)的認識。
八、教學(xué)過(guò)程
（一）創(chuàng )設情景導入
同學(xué)們，大家知道“園林”嗎？“園林”是種植花草樹(shù)木，供人游覽休息的風(fēng)景區。我國江蘇的蘇州以“園林城市”的美稱(chēng)聞名天下，曾有人贊譽(yù)：“江南園林甲天下，蘇州園林甲江南”。有誰(shuí)去過(guò)蘇州園林嗎？（讓同學(xué)們說(shuō)）記得03年老師去蘇州開(kāi)會(huì )，游覽了蘇州園林中的獅子林、拙政園，展現在老師眼前的是一幅美麗的畫(huà)，有亭臺軒榭、假山池沼、曲徑幽深，常常有“山重水復疑無(wú)路，柳暗花明又一村”的感覺(jué)，這真是一種終生難忘的藝術(shù)享受，我深深地贊嘆古代設計者和匠師們的智慧和非凡的創(chuàng )造力。
現在，讓我們一起來(lái)欣賞蘇州園林這一幅美麗的圖畫(huà)。老師這里有一個(gè)小小的要求：看完之后請說(shuō)說(shuō)，從蘇州園林的圖畫(huà)中你看到了哪些景物？看后的感覺(jué)如何？（多媒體課件顯示，學(xué)生看完后談看到的景物和感受：如亭臺軒榭、假山池沼、花草樹(shù)木、鏤窗廊子等。）
（老師點(diǎn)撥）是啊，屏幕上的畫(huà)面讓我們仿佛置身于詩(shī)情畫(huà)意的蘇州園林美的世界。今天，我們最主要的是要欣賞葉圣陶先生是如何用語(yǔ)言文字向我們介紹《蘇州園林》的美的成因。
（簡(jiǎn)介作者）《蘇州園林》這篇說(shuō)明文是葉圣陶先生為一本介紹蘇州園林的攝影集寫(xiě)的序言。有誰(shuí)知道什么叫“序文”？（學(xué)生回答，教師點(diǎn)撥）讀一本書(shū)一定要讀序文，最好讀兩遍。讀正文之前先讀一遍，可以心中有數，知道讀正文的時(shí)候該注意哪些地方，應該如何去理解，讀完正文再讀一遍，可以回憶一下正文的內容，加深記憶和理解。
（俗話(huà)說(shuō)“好的開(kāi)頭是成功的一半”，好的導入可以把學(xué)生引入新課的“大門(mén)”，激其情，引其思，使課堂充滿(mǎn)語(yǔ)文課特有的情韻。）
（二）初讀課文--整體把握課文內容（多媒體顯示課件）
現在讓我們來(lái)初讀課文，整體把握課文的內容。
請同學(xué)們用自己喜歡的讀書(shū)方式讀課文。讀書(shū)時(shí)可借助工具書(shū)查閱不懂的生字詞，可以把課文的主要內容、重要信息、關(guān)鍵詞語(yǔ)圈點(diǎn)劃出來(lái)。讀完后我們來(lái)交流。讀的過(guò)程中，如有疑問(wèn)，可以舉手。
（1）有哪些字詞的讀音不明白的需要老師和同學(xué)們幫助的請提出來(lái)，或者你自己掌握了也可以提醒同學(xué)們注意。（學(xué)生提出，師生之間共同解答，生生互動(dòng)，師生互動(dòng)。）（屏幕顯示生字詞）（注意“壑”的書(shū)寫(xiě)、“嶂”-“障”。）
（2）蘇州園林是一篇事物說(shuō)明文，同學(xué)們讀完課文后，感受到蘇州園林的總體特征是什么？
（游覽者無(wú)論站在那個(gè)點(diǎn)上眼前總是一幅完美的圖畫(huà)）（指導學(xué)生圈點(diǎn)劃線(xiàn)）
（3）那么，在這一幅圖畫(huà)中，都有哪些內容呢？請依據課文（3-9段）找出來(lái)，最好每一個(gè)內容用一個(gè)短語(yǔ)概括。（學(xué)生按自然段找出重點(diǎn)詞語(yǔ)，引導學(xué)生整體把握課文內容。）（多媒體顯示）
點(diǎn)題 總 分 不止以上寫(xiě)的這些
（標本）（一幅完美的圖畫(huà)）
（4）除了2-9段，那么文章的第一段和最后一段寫(xiě)什么？（學(xué)生回答）
教師點(diǎn)撥：如此來(lái)讀文章，就把長(cháng)文章讀“短”了，這樣我們就能很清楚地理解作者的寫(xiě)作思路。葉圣陶先生說(shuō)過(guò)：讀一篇文章，摸清作者的思路是最重要的事，按作者的思路去理解，理解才能透徹。本文思路很清楚，先說(shuō)蘇州園林的地位，再說(shuō)蘇州園林的總體特征，然后根據園林的組成部分分類(lèi)加以說(shuō)明，最后以“不止以上寫(xiě)的這些”，讓人感到意猶未盡。從全文看，作者是按由總到分的說(shuō)明順序，從各部分看，按由主要到次要，由大到小的說(shuō)明順序，使文章條理清晰。這樣，讀者不僅領(lǐng)略到蘇州園林的整體美，也獲得具體感受。（學(xué)生回答，教師點(diǎn)撥。）
（過(guò)渡）歷年來(lái)，介紹蘇州園林的文章或從建筑學(xué)的角度寫(xiě)，或從園林歷史寫(xiě)，或從導游角度寫(xiě)，各盡其妙。而葉圣陶先生是從鑒賞者的角度，抓住蘇州園林的藝術(shù)特點(diǎn)，也就是“無(wú)論從哪個(gè)點(diǎn)上，眼前總是一幅完美的圖畫(huà)”對蘇州園林作了全面深刻的介紹。我們也以一個(gè)鑒賞者的角度來(lái)欣賞這篇美文，請同學(xué)們再度課文，說(shuō)說(shuō)你認為哪幅畫(huà)寫(xiě)得最美，為什么？（也就是你認為哪段文字寫(xiě)得最美，為什么？）（請學(xué)生們交流）（指導學(xué)生精讀課文，“哪段文字寫(xiě)得最好”引導學(xué)生欣賞和評價(jià)課文，讓學(xué)生獨立地閱讀，自由地發(fā)表意見(jiàn)。）
（鏡頭：二、精讀課文：鑒賞品味）
（1）下面老師來(lái)談?wù)効捶ê脝�？老師讀了這篇課文，覺(jué)得假山和池沼這幅畫(huà)寫(xiě)得最美（也就是課文的第4段），為什么呢？因為：（鏡頭顯示）
結構美
（老師參與到討論之中與學(xué)生共同探究，體現了教學(xué)的民主，又起到示范的作用。）
第一，層次很清楚。你們看，第一句話(huà)是總說(shuō)，“蘇州園林里有假山和池沼”。然后分兩個(gè)層次對第一句進(jìn)行說(shuō)明。先說(shuō)假山，后說(shuō)池沼。這樣文中總說(shuō)、分說(shuō)清清楚楚。你們再看，在寫(xiě)假山時(shí)，也是按總說(shuō)、分說(shuō)的順序寫(xiě)的。
第二，從多角度說(shuō)。譬如假山這部分，首先正面寫(xiě)假山。寫(xiě)假山“重巒疊嶂，或者是幾座小山配合著(zhù)竹子花木”；然后呢，從設計者和匠師們的角度寫(xiě)，就是“設計者、匠師”胸中有丘壑，即胸中有畫(huà)，所以他們堆疊出來(lái)的假山就是一副副畫(huà)。
最后，從游客的角度寫(xiě)。游客攀登時(shí)，能欣賞到、領(lǐng)略到這些畫(huà)意，因此即使這些在城里的假山，也會(huì )讓游客覺(jué)得“身在山中”。
（2）現在我們要研究的是：課文在寫(xiě)假山時(shí)，為什么要從設計者、匠師和游覽者的角度來(lái)寫(xiě)呢？（學(xué)生思考回答，教師點(diǎn)撥。）
我們再回頭看這段文字的第三句話(huà)：“或者是重巒疊嶂，或者是幾座小山配合著(zhù)竹子花木�！边@些句子能涵蓋蘇州園林所有的假山嗎？不能。因為從正面寫(xiě)，是寫(xiě)不盡假山的美的，只有寫(xiě)了設計者、匠師，寫(xiě)了游覽者后，才可以把蘇州園林的美都表現出來(lái)。
（3）我還喜歡這段文字的語(yǔ)言，請看：（屏幕顯示：魚(yú)戲蓮葉間）
語(yǔ)言美
一、概括性強。如“假山的堆疊，可以說(shuō)是一項藝術(shù)而不僅是技術(shù)”這句話(huà)。這個(gè)句子將蘇州園林的假山藝術(shù)都概括出來(lái)了，“藝術(shù)”指創(chuàng )造美的方式、方法，“技術(shù)”指生產(chǎn)操作方面的技能。它強調的是藝術(shù)，假山的堆疊充滿(mǎn)畫(huà)意，這就是藝術(shù)。
二、精練而形象。如這段的結尾一句“游覽者看‘魚(yú)戲蓮葉間’又是入畫(huà)的一景”這句。這中間“魚(yú)戲蓮葉間”是一幅畫(huà)：紅色的鯉魚(yú)，翠綠的蓮葉，清澈的池水，它把魚(yú)、蓮葉和水的美都表現出來(lái)了。其中這個(gè)“戲”字用得非常形象，它將魚(yú)兒那種頑皮、玩耍、游戲的神韻、靈氣都寫(xiě)出來(lái)了，而畫(huà)恐怕就達不到這種境界了，這就是語(yǔ)言文字的魅力。
而“又是入畫(huà)的一景”這句，把這景色的畫(huà)意寫(xiě)出來(lái)了。它強調的是畫(huà)，是畫(huà)中之景。還有一個(gè)“又”字特別要注意，它強調這是許許多多畫(huà)中的一幅。一個(gè)“又”字，里面涵蓋了多少內容啊。大家看，僅這么一個(gè)句子，就讓我們感到了這篇文章語(yǔ)言的精練而形象，似乎也充滿(mǎn)畫(huà)意。我想這與文章的內容是相吻合的。（當然，語(yǔ)言之美還不只這兩點(diǎn)，還表現在多種表達方式：描寫(xiě)如“重巒疊嶂”，說(shuō)明……）
三、準確嚴密。如大多使用活水的“大多”。（品味語(yǔ)言，以點(diǎn)帶面）
（4）下面，讓我們在鑒賞、品味的基礎上來(lái)集體朗讀第4段，注意讀音清晰，速度適當，語(yǔ)調舒緩，特別是有些關(guān)鍵性的說(shuō)明語(yǔ)句，更要注意讀清楚。（學(xué)生齊讀第4段）
同學(xué)們，鑒賞課文可以有很多方法。今天我們是從兩個(gè)方面來(lái)鑒賞的：一個(gè)是結構，一個(gè)是語(yǔ)言。
（5）接下來(lái)，請同學(xué)們也像老師那樣，從這兩個(gè)角度任選你最喜歡的一段文字，從這兩個(gè)角度來(lái)作鑒賞。（指導學(xué)生寫(xiě)出來(lái)，而后說(shuō)，學(xué)生發(fā)言，教師點(diǎn)撥）（引導學(xué)生舉一反三，教會(huì )學(xué)生閱讀和鑒賞的方法）（學(xué)生鑒賞一段，其他學(xué)生補充，老師點(diǎn)評，而后指導朗讀。）
我們讀書(shū)也可以從兩個(gè)方面來(lái)讀：第一步是初讀課文，是了解；而第二步是再讀課文，也就是精讀課文，是鑒賞，是品味。我們讀書(shū)就是這樣讀的。
三、拓展訓練：
1、下面我們來(lái)進(jìn)行說(shuō)話(huà)訓練：我當小導游。
假設你面對一個(gè)沒(méi)有游覽過(guò)蘇州園林，也沒(méi)有讀過(guò)本文的人，請你指著(zhù)課本上蘇州園林的彩圖，給他說(shuō)說(shuō)蘇州園林有哪些特點(diǎn)。請同學(xué)們盡量用課文的原話(huà)介紹這張圖片所體現的蘇州園林的特征。（指導學(xué)生看封面插圖說(shuō)話(huà)，按總--分的順序）
①面對全班說(shuō)，師生給予評價(jià)。
②布置口頭作業(yè)，回家對父母說(shuō)，請他們指導和評價(jià)。
2、質(zhì)疑：學(xué)完這篇課文后你還有什么不理解的地方請提出來(lái)，讓老師和同學(xué)幫你解疑--學(xué)貴有疑。（學(xué)生質(zhì)疑）
結束語(yǔ)：
同學(xué)們，今天的課就要接近尾聲了，這堂課上同學(xué)們在初讀感知的基礎上了解了蘇州園林的總體特征，初步掌握了從結構美和語(yǔ)言美兩方面鑒賞課文的方法，可以說(shuō)這堂課我們不僅賞美景，而且品美文，感受到有“優(yōu)秀語(yǔ)言藝術(shù)家”之稱(chēng)的葉圣陶先生的語(yǔ)言魅力，這種美的語(yǔ)言很值得我們在作文時(shí)學(xué)習與借鑒。（提出各自的疑問(wèn)，初步掌握了質(zhì)疑的方法）下課之后，大家還可以就自己感興趣的問(wèn)題深入思考，使閱讀更深入一步。也可以上網(wǎng)查閱有關(guān)蘇州園林的資料。今天的作業(yè)是以我們的學(xué)校為說(shuō)明對象，寫(xiě)一則短文。要求是：抓住教學(xué)樓、實(shí)驗樓、宿舍、食堂的共同點(diǎn)，先總說(shuō)，后分說(shuō)；字數為200字左右。（學(xué)生進(jìn)行寫(xiě)作訓練）
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