工業(yè)設計在小家電產(chǎn)品設計的應用論文
摘要：分析了小家電產(chǎn)品的現狀，論述了工業(yè)設計程序與方法，并以校企結合的電飯鍋設計實(shí)踐為例，論證了工業(yè)設計程序與方法在小家電產(chǎn)品設計的應用，可為其他小家電產(chǎn)品和其他類(lèi)別產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設計研究提供一定的參考，具有較強的現實(shí)意義。
關(guān)鍵詞：工業(yè)設計程序與方法；小家電；設計研究
前言
工業(yè)設計的創(chuàng )新是基于設計過(guò)程的有序和合理而開(kāi)展的，整個(gè)設計的過(guò)程遵循一定的程序與方法即可調動(dòng)和激發(fā)開(kāi)發(fā)環(huán)節的創(chuàng )新。隨著(zhù)經(jīng)濟全球化的加深，中西方文化的融合度也越來(lái)越高，在用戶(hù)對小家電需求日益上升的大背景下，將系統創(chuàng )新的工業(yè)設計程序與方法應用于小家電產(chǎn)品的創(chuàng )新設計實(shí)踐中很有必要。
1小家電產(chǎn)品的現狀概述
小家電產(chǎn)品主要是指相對于空調、洗衣機、冰箱等占據較大空間而言同人們日常生活較為緊密，具有體積空間小、使用方便、原理相對簡(jiǎn)單的日用電器產(chǎn)品。大致包括電熱水壺、電飯鍋、榨汁機等廚房小家電產(chǎn)品；吹風(fēng)機、電動(dòng)牙刷、電動(dòng)剃須刀等個(gè)人生活護理小家電產(chǎn)品以及加濕器、飲水機、電熨斗等家居小家電產(chǎn)品。隨著(zhù)人們消費水平的不斷提高，小家電產(chǎn)品的使用需求也隨著(zhù)增長(cháng)。隨著(zhù)小家電市場(chǎng)需求的不斷增加，小家電產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力也日益凸顯�？v觀(guān)國內小家電市場(chǎng)狀況可知，小家電產(chǎn)品的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈日益完善，就整體狀況而言，我國小家電產(chǎn)品存在以下幾個(gè)問(wèn)題：第一，我國小家電產(chǎn)品競爭激烈，各類(lèi)品牌參差不齊，國際知名品牌較少；第二，小家電品牌建設意識弱，企業(yè)過(guò)多追求眼前利益，對于產(chǎn)品研發(fā)等品牌建設的關(guān)鍵環(huán)節投入不足；第三，我國小家電產(chǎn)業(yè)分布不均，目前中國的小家電生產(chǎn)企業(yè)主要集中在廣東、浙江一帶；［1］第四，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，產(chǎn)品多元化、創(chuàng )新性不足；第五，產(chǎn)品設計不合理，盲目追求多功能而忽略了地域用戶(hù)的生活方式和生活習慣。
2工業(yè)設計程序與方法
國際工業(yè)設計協(xié)會(huì )（ICSID）對工業(yè)設計進(jìn)行的全新定義如下：工業(yè)設計旨在引導創(chuàng )新、促發(fā)商業(yè)成功及提供更好質(zhì)量的生活，是一種將策略性解決問(wèn)題的過(guò)程應用于產(chǎn)品、系統、服務(wù)及體驗的'設計活動(dòng)。它是一種跨學(xué)科的專(zhuān)業(yè)，將創(chuàng )新、技術(shù)、商業(yè)、研究及消費者緊密聯(lián)系在一起，共同進(jìn)行創(chuàng )造性活動(dòng)、并將需解決的問(wèn)題、提出的解決方案進(jìn)行可視化，重新解構問(wèn)題，并將其作為建立更好的產(chǎn)品、系統、服務(wù)、體驗或商業(yè)網(wǎng)絡(luò )的機會(huì )，提供新的價(jià)值以及競爭優(yōu)勢，工業(yè)設計是通過(guò)其輸出物對社會(huì )、經(jīng)濟、環(huán)境及倫理方面問(wèn)題的回應，旨在創(chuàng )造一個(gè)更好的世界。工業(yè)設計帶來(lái)的好處包括以額外或者更好的特征來(lái)美化產(chǎn)品的外觀(guān)、增加顧客滿(mǎn)意度、強化品牌形象和產(chǎn)品的差異性，［2］這對于當前的小家電產(chǎn)品市場(chǎng)具有重要的推動(dòng)作用，為此，對于工業(yè)設計的程序與方法進(jìn)行了解認知具有重要的意義。工業(yè)設計發(fā)展到今天，它已形成自己的一套設計程序與方法。其大致包括項目立項（提出問(wèn)題）、項目分析（問(wèn)題分析）、項目解決（問(wèn)題解決）、項目反饋（設計評價(jià)）四大程序。
2.1項目立項（提出問(wèn)題）
項目立項是基于企業(yè)的發(fā)展戰略，系統提出企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng )新設計需求的起始階段。這一階段需要企業(yè)各級領(lǐng)導綜合企業(yè)現狀、產(chǎn)品狀況、市場(chǎng)狀況、國家政策等企業(yè)內部與外部的環(huán)境進(jìn)行全局考慮，而提出企業(yè)產(chǎn)品的設計創(chuàng )新活動(dòng)立項。通常包括外觀(guān)層面的創(chuàng )新活動(dòng)立項、功能層面的創(chuàng )新活動(dòng)立項、原理層面的創(chuàng )新活動(dòng)立項和集成、整合層面的創(chuàng )新活動(dòng)立項，［3］也就是通常所說(shuō)的現有產(chǎn)品改良設計及全新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設計。
2.2項目分析（問(wèn)題分析）
項目分析，也就是基于前面的項目立項而對項目活動(dòng)相關(guān)的要素進(jìn)行系統、全面的分析，主要是進(jìn)行市場(chǎng)調研。通過(guò)田野調查法、文獻調查法、問(wèn)卷調查法、實(shí)驗分析法等調研分析方法對其市場(chǎng)狀況、用戶(hù)狀況與需求、產(chǎn)品特征與競品分析等相關(guān)項目要素進(jìn)行系統的調研分析。通過(guò)這個(gè)程序明確項目的關(guān)鍵點(diǎn)和問(wèn)題點(diǎn)所在，以便進(jìn)行后續的產(chǎn)品設計定位。
2.3項目解決（問(wèn)題解決）
這一階段的主要內容即是根據前期的基礎研究分析，進(jìn)行設計解決方案的提出、構思、實(shí)施和解決方案的優(yōu)化設計工作。這一過(guò)程中是工業(yè)設計創(chuàng )新的核心和價(jià)值體現環(huán)節，包括一系列的創(chuàng )新創(chuàng )意設計方法，比如仿生設計、模塊化設計等，是感性和理性創(chuàng )新思維相互碰撞、循環(huán)交織的創(chuàng )新階段。
2.4項目反饋（設計評價(jià)）
該階段主要分為兩大塊，第一部分是產(chǎn)品生產(chǎn)前期設計評價(jià)以及工程數據的準備工作，第二部則是產(chǎn)品量產(chǎn)上市后進(jìn)行的產(chǎn)品反饋分析研究。這兩個(gè)部分的內容對于企業(yè)產(chǎn)品的品牌建設具有極其重要的現實(shí)意義。整個(gè)項目反饋（設計評價(jià)）的過(guò)程可以采用實(shí)驗法、體驗法、現場(chǎng)觀(guān)察法、問(wèn)卷分析等各類(lèi)方法進(jìn)行獲取用戶(hù)的產(chǎn)品使用感受，了解產(chǎn)品的優(yōu)劣，以進(jìn)行項目的綜合評價(jià)和反饋，最終便于進(jìn)行產(chǎn)品的后續改良設計和二代產(chǎn)品、系列產(chǎn)品或其相關(guān)衍生產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設計。
3設計實(shí)踐
3.1項目背景
廣東省湛江市位于我國大陸最南端，湛江市小家電產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)近半個(gè)世紀的發(fā)展，已形成較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈，尤其是電飯煲產(chǎn)業(yè)集群的形成，大大促進(jìn)了湛江市經(jīng)濟的發(fā)展。［4］湛江全市擁有小家電企業(yè)800多家，年產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量的50%，全國的60%�，F有“鴻智”、“浩特”、“威王”及“紅牌”等名牌，湛江是“中國電飯鍋產(chǎn)業(yè)基地”和“電飯鍋之鄉”。地處湛江市的省屬重點(diǎn)建設高校廣東海洋大學(xué)在2009年5月，同湛江鴻智電器有限公司聯(lián)合成立“工業(yè)設計中心”，同時(shí)依托工程學(xué)院工業(yè)設計、機械設計和動(dòng)力專(zhuān)業(yè)及我院的“工程訓練中心”和“實(shí)驗教學(xué)中心”，成立了“小家電創(chuàng )新設計工程中心”，服務(wù)于湛江小家電企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設計�；谏鲜霎a(chǎn)業(yè)和研究背景，本次項目為湛江鴻智電器有限公司設計韓式電飯鍋外觀(guān)創(chuàng )意設計。
3.2項目實(shí)施
�。�1）項目前期研究分析。前期項目組根據項目的產(chǎn)品韓式風(fēng)格需求，展開(kāi)了韓式服飾、家具等產(chǎn)品進(jìn)行了色彩、造型、功能等相關(guān)元素的分析，如圖1，得出韓式風(fēng)格產(chǎn)品在造型上，大多采用曲線(xiàn)為造型元素，體現出細膩柔美的民族性格；在韓式風(fēng)格在色彩設計上大多無(wú)色系（黑、白、灰）為主，有色系輔之，且以暖色調為主。同時(shí)，對現有國內外的主要電飯鍋品牌產(chǎn)品進(jìn)行了系統分析，其內容主要包括產(chǎn)品價(jià)格分析、產(chǎn)品尺寸分析、產(chǎn)品造型分析、產(chǎn)品開(kāi)啟方式分析、產(chǎn)品工藝分析、產(chǎn)品界面設計分析、產(chǎn)品色彩分析和產(chǎn)品材質(zhì)等模塊，如圖2。初期分析得出韓國的電飯煲主要以?xún)煞N顏色搭配，紅黑金三色為常見(jiàn)色；金屬機身的電飯煲主要保留金屬固有的顏色，主要以?xún)煞N顏色搭配；而國內電飯鍋大多數是白色搭配其他顏色為主。根據項目設計需要，重點(diǎn)進(jìn)行了部分品牌中高低端產(chǎn)品造型及其產(chǎn)品造型切片分析，如圖3、4。根據前期初步分析得出福庫的中端產(chǎn)品切面分割塊面較多，中高端產(chǎn)品頂部特征較為相似；酷晨的產(chǎn)品從外輪廓上分析，低端產(chǎn)品偏向圓球式，中高端產(chǎn)品偏向橢圓柱式，造型相對硬朗一些，在造型切片上，酷晨中端產(chǎn)品較少使用分割線(xiàn)對產(chǎn)品進(jìn)行分割，低端和高端產(chǎn)品分割線(xiàn)則相對較多，相對復雜，有部分高端產(chǎn)品也趨向簡(jiǎn)潔；美的的產(chǎn)品從外輪廓來(lái)看，由圓潤像硬朗轉化，中高端產(chǎn)品基本上是硬朗的方形，而且方中有圓，具有大倒角的造型特征，而在造型切片上，從低端到高端，美的的切割線(xiàn)條更為精簡(jiǎn)。
�。�2）項目方案設計。根據前期的調研分析，結合項目的實(shí)際需求，采用頭腦風(fēng)暴和小組討論等方法進(jìn)行創(chuàng )意設計，設計過(guò)程中采用了仿生設計、智能化等設計方法，設計方案如圖5。圖5左側方案的設計大量運用曲線(xiàn)元素，同時(shí)結合中國的方圓理念融入其中，方中帶圓，圓中有方，突出了女性化特征，在色彩上一反市場(chǎng)一貫用色，而選用清新自然的黃綠色，更顯產(chǎn)品的親切感。根據前期市場(chǎng)和風(fēng)格的研究，進(jìn)行細分用戶(hù)市場(chǎng)的相關(guān)電飯鍋產(chǎn)品也是比較具有市場(chǎng)價(jià)值的，上圖右側方案針對女性用戶(hù)進(jìn)行設計，充分考慮到女性用戶(hù)的色彩和形態(tài)喜好，整體造型設計飽滿(mǎn)圓潤、憨厚可愛(ài)，玫瑰紫的配色十分搶眼，更彰顯女性的青春活力特征。
�。�3）項目?jì)?yōu)化設計。本次企業(yè)課題，除了上述設計方案外，課題組還進(jìn)行了十余款方案的設計提案，根據前期方案的設計，工業(yè)設計學(xué)者和企業(yè)領(lǐng)導、工程師、技術(shù)人員共同開(kāi)會(huì )研討，從市場(chǎng)需求、產(chǎn)品實(shí)現性、產(chǎn)品成本、產(chǎn)品的系列化等因素進(jìn)行全面考慮，最終選了三款方案進(jìn)行后續優(yōu)化設計，根據最終的目標要求，這次項目企業(yè)將選定一款設計進(jìn)行量產(chǎn)，而這樣的決心也是基于近年企業(yè)在廣東海洋大學(xué)鴻智工業(yè)設計中心數十項課題的成功實(shí)踐合作。
4結語(yǔ)
在激烈的市場(chǎng)競爭環(huán)境下，小家電企業(yè)如何取得突圍，如何在產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中注入新的血液和創(chuàng )新思維，是一個(gè)值得深思的問(wèn)題。而借助校企合作搭建的創(chuàng )新設計平臺，將工業(yè)設計程序與方法運用到小家電產(chǎn)品的創(chuàng )新設計中，對于提升小家電產(chǎn)品品質(zhì)，增強小家電企業(yè)產(chǎn)品的競爭力，具有一定的現實(shí)意義，同時(shí)在某種程度上有利于促進(jìn)企業(yè)的品牌建設。
參考文獻：
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