林下山地雞養殖技術(shù)研究論文
摘 要:摘要: 山地雞養殖,采取林下散養,喝山泉水、吃林間雜草、吸負氧離子,野性十足,肉質(zhì)香嫰、湯汁醇厚,具有高蛋白、低脂肪、滋補性強等特點(diǎn)。目前,山地雞養殖漸成規;彤a(chǎn)業(yè)化,市場(chǎng)前景大好。就養殖山地雞的綜合技術(shù)要點(diǎn)做匯總闡述,供參考借鑒。 關(guān)鍵
關(guān)鍵詞:養殖技術(shù)論文
摘要:山地雞養殖,采取林下散養,喝山泉水、吃林間雜草、吸負氧離子,野性十足,肉質(zhì)香嫰、湯汁醇厚,具有高蛋白、低脂肪、滋補性強等特點(diǎn)。目前,山地雞養殖漸成規;彤a(chǎn)業(yè)化,市場(chǎng)前景大好。就養殖山地雞的綜合技術(shù)要點(diǎn)做匯總闡述,供參考借鑒。
關(guān)鍵詞:雞舍;養殖;山地雞
這些年,隨養殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,山地養殖不斷發(fā)展,逐漸成為帶動(dòng)一方農戶(hù)發(fā)家致富的綠色生態(tài)養殖鏈。而且,隨民眾綠色消費意識的轉移,山地雞養殖更越來(lái)越多的被認可和支持。搞好山地雞養殖,不懂技術(shù)是不行的。雞舍建場(chǎng),應在居民區500m外,背風(fēng)向陽(yáng),無(wú)污染源,坡度適中,水源充足。挑選的雞種,體格健碩、長(cháng)勢均勻、品種優(yōu)良、健康無(wú)病、活力十足,而且,應有較高的抗病能力,適應放養的養殖環(huán)境。雞舍內配置專(zhuān)門(mén)的遮陰設備,飼喂以混合料或全價(jià)顆粒料為主,雛雞飼養管理應格外用心,育成階段可轉移到林下放養。注意早晚補飼。育肥期管理,應配置專(zhuān)門(mén)的飼料,降低飼料中蛋白的含量,增強日糧的代謝能。同時(shí),樹(shù)立“防重于治”的理念,為高產(chǎn)養殖保健護航。
林下山地雞養殖綜合技術(shù)
1優(yōu)選雞場(chǎng)
對雞場(chǎng)的選擇,應科學(xué)化、合理化。選擇的雞場(chǎng),最好安排在距離村莊500m之外的地方。同時(shí),要求,背風(fēng)向陽(yáng),無(wú)污染源,坡度適中,大于35°。此外,要有充足、潔凈的水源,有成片樹(shù)林的話(huà)更好。
2選擇良種
雞品種的選擇,同樣很關(guān)鍵。選擇飼喂用雞品種,一定要親臨觀(guān)察。那些體格健碩、長(cháng)勢均勻、品種優(yōu)良、健康無(wú)病、活力十足的雛雞為選擇飼喂的最佳品種。山地雞養殖,最大的特點(diǎn)就是放養。由此,挑選的雞品種,務(wù)必要有較高的抗病能力,而且對本地有很好的適應能力。筆者建議,用本地養殖土雞品種,比如:黑肉雞、赤鴣鸕雞等,不僅長(cháng)勢較好,生長(cháng)速度快,而且肉質(zhì)鮮美,有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)前景。
3搭建雞舍
雞舍的搭建,選擇的地址,要兼顧交通便利、排水良好、地勢高燥、有利防病等特點(diǎn)。同時(shí),養殖雞舍應配置專(zhuān)門(mén)的遮陰設備?紤]到林下養雞的'特殊性,周邊最好有成片的樹(shù)木,如此既有利于遮蔽陰雨和酷熱,同時(shí)方便雞群樹(shù)下乘涼和避雨。為了保證所搭建的雞棚具有冬暖夏涼的特點(diǎn),就需要選擇對雞棚的方向,坐北朝南;另外還可以在雞舍內鋪設鋸末進(jìn)行保暖,厚度最好在15cm左右,所選擇鋪設的鋸末一定要是經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后的,并且還需要飼養人員定期對鋸末進(jìn)行翻松,減少養殖棚里面的異味。
4飼料選擇
飼料關(guān)系到營(yíng)養補給,飼喂優(yōu)質(zhì)土雞的時(shí)候,選擇的飼料最好以混合料或全價(jià)顆粒料為主。同時(shí),在飼料中,注意搭配一些雜糧,比如:番薯、樹(shù)葉、南瓜等等,替代部分的混合飼料。早晚時(shí)間要向飼料中補充一定的精料,日糧主要以玉米面為主占50%,濃縮料和稻糠各占35%和15%;飼養用具還要記得定期清洗,保持衛生清潔。
5雛雞管理
雛雞階段,多數長(cháng)勢快,增速快。但是,特殊的生理結構,同樣影響著(zhù)雛雞的飼喂質(zhì)量。比如:消化機能不完善,抗病能力較差,體溫調節能力差等等,在養殖管理期間應提高認識。進(jìn)入育雛期的雛雞,飼養管理務(wù)必要用心。不僅需要做好飲水和開(kāi)食方面的工作,還要為它們提供適宜的溫度。雛雞在剛進(jìn)雞舍的第一天雞舍溫度要保持在32℃,并且還要注意好對雛雞接種疫苗。
6育成雞管理
通常情況下,山地雞長(cháng)至30日齡左右,基本上可將其轉移到林下放養。注意早晚補飼,飼料中蛋白補充量至少應占雞群顆粒料的15%以上。而且,進(jìn)入育成階段,山地雞的食欲較旺盛,采食量逐漸增多,此時(shí)更適合采用林地放養的方式養殖。嚴格控制放養密度,通常情況下,安排在每畝地放養200羽雞。一群雞飼養規模,至少應在1000~1500羽。同時(shí),注意搭配公雞和母雞的比例,控制在1:20為最適宜。
7育肥期管理
這里的育肥期,指10周齡上市的雞。此階段管理的重要性,不容被忽視。想要提升養殖山地雞的風(fēng)味,此期應配置專(zhuān)門(mén)的飼料,盡可能多的降低飼料中蛋白的含量,增強日糧的代謝能。選擇的飼料,可以用55%左右的玉米、20%左右的麥麩、20%的豆粨、另外再加5%的魚(yú)粉,如果有條件的話(huà)還可以在每天的飼料中加入適量維生素。在這個(gè)階段要增加飼喂量,成雞一般飼養到2.5kg左右時(shí)出欄。
8病蟲(chóng)害防治
山地雞養殖過(guò)程中,每一階段都應將病蟲(chóng)害防治考慮其中。在疾病防治的各環(huán)節中,必須要樹(shù)立“防重于治”的理念,重點(diǎn)的防控工作落實(shí)到預防上。分析山地雞養殖發(fā)病的誘因,有很多因素,比如:飼料搭配、雞舍溫度、病原微生物等等,都將誘發(fā)病蟲(chóng)害的發(fā)生。由此,預防工作的開(kāi)展,首先應自改善飼養管理開(kāi)始,注意衛生、飼料、飲水等各方面的管理,確保溫度適宜、通風(fēng)良好、圈舍潔凈等等,為雞群營(yíng)造良好的養殖環(huán)境。其次做好疫苗接種工作,增強雞群體質(zhì),提升抗病能力?傊,山地雞養殖不僅具有很高的經(jīng)濟效益,還能夠改善土壤品質(zhì),對于推動(dòng)本地其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構的調整具有非常重要的意義。近幾年山地雞在禽類(lèi)市場(chǎng)上所占的消費比重越來(lái)越大,市場(chǎng)需求也變得越來(lái)越大,并且山地雞的價(jià)格也一直居高不下,山地雞養殖的發(fā)展前景非常廣闊。要想發(fā)展山地雞養殖業(yè),就一定要充分結合當前養殖行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展趨勢,做到規;B殖,另外還要本著(zhù)生態(tài)養殖的理念,做好對養殖質(zhì)量的標準化監控。
參考文獻
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