研究咖啡具的論文

　　摘要：陶瓷咖啡具一直被視作反映高雅時(shí)尚生活的器物。和茶具一樣，咖啡具作為一種產(chǎn)品首先是為了滿(mǎn)足實(shí)際生活需要，其次又是按審美規律尋求造型裝飾的藝術(shù)創(chuàng )造。如今，隨著(zhù)人們欣賞水平的不斷發(fā)展變化，咖啡具的造型和裝飾的設計理念也在不斷地改變。而現代陶瓷咖啡具造型設計更注重結合人們的情感思維方式和審美情趣來(lái)進(jìn)行安排。本文試圖通過(guò)列舉幾種陶瓷咖啡具中運用的情感思維方式來(lái)簡(jiǎn)要敘述其設計過(guò)程中體現的人文關(guān)懷。

　　關(guān)鍵詞：陶瓷；咖啡具；造型；情感；

　　0引言

　　當今社會(huì )，陶瓷已經(jīng)慢慢成為一種藝術(shù)文化現象，從一種宮廷御用品逐漸走入尋常百姓家變成兼有實(shí)用功能和裝飾功能的產(chǎn)品，尤其是日用瓷�？茖W(xué)與時(shí)代的發(fā)展決定了當時(shí)的物質(zhì)基礎，在一定的物質(zhì)基礎之下，人們更加注重情感上的滿(mǎn)足。因此，人們在選擇陶瓷的時(shí)候，也更注重情感上的審美標準。在日用瓷里，陶瓷咖啡具越來(lái)越成為一種時(shí)尚生活的象征，咖啡具作為一種產(chǎn)品首先是為了滿(mǎn)足實(shí)際生活需要，其次又是按審美規律尋求造型裝飾的藝術(shù)創(chuàng )造。如今，隨著(zhù)人們欣賞水平的不斷發(fā)展變化，咖啡具的造型和裝飾也在不斷地改善。加入了情感元素的現代陶瓷藝術(shù)，作為一種生活化的藝術(shù)，也反過(guò)來(lái)給了人們一種藝術(shù)化的生活。

　　1審美直覺(jué)的設計情感思維

　　直覺(jué)是指主體無(wú)須經(jīng)過(guò)邏輯的分析演繹過(guò)程，而是在對客體外觀(guān)的感性關(guān)照的瞬間，迅速地領(lǐng)悟到某種內在的內涵和情感。所以，中國古典美學(xué)把這種審美直覺(jué)稱(chēng)之為&quot；妙悟&quot；。錢(qián)鐘書(shū)先生認為&quot；悟&quot；是一種最自由的精神活動(dòng)狀態(tài)，是一種體驗有得的創(chuàng )造性思維方式。由此我們可以想象一下，在陶器產(chǎn)生之前，先人如同其他動(dòng)物，僅僅依靠本身的器官和體能活動(dòng)來(lái)維持生存，當他們注意到自然界原生果實(shí)的皮、殼，可以盛水和儲存食物并有所思考時(shí)，說(shuō)明他們已經(jīng)初步具有一定的設計意識。進(jìn)而當他們認識到泥土通過(guò)火的作用可以燒制出陶器并可以用來(lái)盛煮食物時(shí)，無(wú)疑是對自然界原生容器———果殼等物的直覺(jué)和認識的'超越。這種依靠直覺(jué)所進(jìn)行的創(chuàng )造和實(shí)踐，筆者認為就是人類(lèi)最初的直覺(jué)設計。

　　比如在陶瓷咖啡具&quot；舞動(dòng)人生&quot；中，設計者有意識地努力去想一切和咖啡有關(guān)的事物，最后在一個(gè)電視廣告上找到了靈感。在很多人的意念里，咖啡和巧克力有著(zhù)同宗同源的基因，而電視里熱播的&quot；德芙巧克力&quot；廣告里體現出三個(gè)關(guān)鍵詞：優(yōu)雅、曲線(xiàn)、絲滑。這一點(diǎn)讓設計者很自然的聯(lián)想到咖啡上，接著(zhù)在他腦海中閃現出這三個(gè)關(guān)鍵詞組成的一幅旋轉畫(huà)面：一位婀娜多姿的少女優(yōu)雅地舞動(dòng)著(zhù)曲線(xiàn)優(yōu)美的身體。于是，靈感就這樣出現了。最終設計出的造型是由壺體、奶缸、糖缸以及四組對杯組成，結合舞蹈演員的身姿來(lái)塑造咖啡具形體的曲線(xiàn)美，用舞蹈造型來(lái)表現咖啡的優(yōu)雅藝術(shù)。這就是一種直覺(jué)引發(fā)的設計靈感。

　　筆者認為在陶瓷咖啡具設計過(guò)程中這種非邏輯思維直覺(jué)靈感和想象在設計的關(guān)鍵性階段起著(zhù)舉足輕重的作用，開(kāi)發(fā)新型的陶瓷產(chǎn)品，往往先依靠直覺(jué)再經(jīng)邏輯推理，就能設計出新穎別致、與眾不同的陶瓷產(chǎn)品，既像科學(xué)家先有假設，再進(jìn)行驗證，又像藝術(shù)家依靠直覺(jué)感悟，進(jìn)而創(chuàng )作出風(fēng)格獨特的藝術(shù)品一樣。

　　2擬物象形的設計情感思維

　　我們承認上面所述的直覺(jué)設計理念，并不等于把它絕對化，以至否認理性活動(dòng)在創(chuàng )作過(guò)程中的作用。相反，它恰恰是感性經(jīng)驗長(cháng)期積累，理性思維持續進(jìn)行的結果。也就是說(shuō)，這種直覺(jué)的頓悟，靈感的突發(fā)離不開(kāi)現實(shí)生活，離不開(kāi)設計者平時(shí)對周邊事物的細微觀(guān)察和親身體驗。其實(shí)，現實(shí)生活中就是普普通通之物亦包含著(zhù)美的價(jià)值和魅力，只要我們是有心人，這些都將成為我們造型語(yǔ)言的根基。久而久之，這些美的事物便會(huì )儲存在我們的大腦中，這些儲存在大腦中的印象，就是靈感產(chǎn)生的前提。藝術(shù)離不開(kāi)生活，陶瓷設計同樣離不開(kāi)生活。

　　縱觀(guān)中國傳統的陶瓷造型，從原始社會(huì )的陶器造型就可以清楚地看到，從早期模仿自然形態(tài)開(kāi)始（彩陶文化半坡時(shí)期的船形彩陶壺），一直發(fā)展到清代末年的瓷器（如其中的宋瓷孩兒枕），直至持續到今天，許許多多的陶瓷造型都是采用擬物象形的方法。如著(zhù)名的阿爾茨堡瓷器公司生產(chǎn)的品名為&quot；美麗的少女&quot；咖啡具，造型秀麗，模擬的自然形態(tài)如同待放的花蕾，蘊含著(zhù)一種純真的自然美。&quot；美國活力&quot；日用陶瓷設計中題為&quot；火雞&quot；的咖啡具，由奶缸、壺體、蛋杯、六對杯蓋組成，以蛋卵的有機形作它的基本形態(tài)，飽滿(mǎn)而又可愛(ài)。細部處理又緊緊圍繞&quot；火雞&quot；這一命題，壺蓋設計成火雞的頭的形狀，壺嘴、壺把乃至壺底，都將火雞的形與神高度概括，表現得惟妙惟肖。奶缸的設計更是別出心裁，將圓形口部加以變形處理，猶如一只稚嫩可愛(ài)的小雞，連盤(pán)子也舍去了我們見(jiàn)慣的圓形，三個(gè)微微小尖狀突出在圓盤(pán)上，與壺嘴、壺蓋等呼應，使這一系列成為互為密切聯(lián)系的有機體。是美國感恩節餐桌上必不可少的火雞的有趣真切的再現。

　　3反向情感思維設計理念

　　隨著(zhù)日用陶瓷現代設計的發(fā)展，許多設計思路已經(jīng)被人們熟悉和接受。由于人們都有一定的慣性思維，這些已有的設計思路往往束縛了設計者思維的創(chuàng )新，即模仿容易，創(chuàng )新艱難。因此突破已有的設計思路，尋找新的視角切入，就顯得尤為重要了。

　　在慣性思維的方法上，人們得到的都是盡人皆知的事物的特點(diǎn)。用辨證的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，有些事物的反面才能表現出特有的規律。人們通過(guò)反向思維的方式可以突破許多固有的觀(guān)念，從而迸發(fā)出新的設計思路。反向思維運用到咖啡具設計中，往往能設計出令人驚奇的意想不到的作品來(lái)。如在設計個(gè)性化的咖啡具時(shí)，我們可以打破常規的壺嘴、壺體、壺把的平衡關(guān)系，壺體的把手主要起手握作用，而如果拋開(kāi)這種實(shí)用功能，將把手作夸張處理，增加把手的空間尺寸，強調把手與壺身的空間對比，使把手從造型的一個(gè)局部轉變成造型的主要部分，從而帶給人嶄新的對比變化的情趣。

　　反向思維的設計思路在設計過(guò)程中往往能取得意想不到的收獲，但反向思維也不是任意的，它也受到客觀(guān)條件的制約，如要注意產(chǎn)品的實(shí)用功能和遵循形式美的原則。

　　4結束語(yǔ)

　　筆者從以上三個(gè)方面對現代陶瓷咖啡具設計情感思維作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括，當前，人們的物質(zhì)文化和精神文化需求日益增長(cháng)，對我們的設計提出了更高的要求。在設計中，我們要學(xué)習傳統，但又不拘泥于傳統，把不斷創(chuàng )新作為我們的出發(fā)點(diǎn)，勇于沖破習慣的思維模式，從追求理性規律、經(jīng)驗到重視非理性，反常規、直覺(jué)；從只習慣一個(gè)角度去認識對象，到多角度、多層次去認識對象，即用多向思維的方式去觀(guān)察對象，從而設計出與眾不同的陶瓷咖啡具。

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