關(guān)于創(chuàng )業(yè)體驗自主活動(dòng)實(shí)踐教學(xué)內容的設計與實(shí)踐論文
論文摘要：高等院校開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育除依托課程和理論教學(xué)體系外，還應借助實(shí)踐教學(xué)體系的各個(gè)教學(xué)環(huán)節，結合實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的具體內容，合理嵌入創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的元素，使創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容與實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的內容有機融合，是實(shí)施創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)有效途徑。
論文關(guān)鍵詞：創(chuàng )業(yè)體驗；自主實(shí)踐活動(dòng)；實(shí)踐教學(xué)內容
高等院校開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育除以課程和理論教學(xué)體系為基礎，使學(xué)生學(xué)習和掌握相關(guān)創(chuàng )業(yè)理論知識和技能，構建和形成創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育活動(dòng)所需要的認知結構外，還應借助于實(shí)踐教學(xué)體系的各個(gè)教學(xué)環(huán)節，使學(xué)生在具體的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，深化創(chuàng )業(yè)理論知識，訓練創(chuàng )業(yè)操作能力，提高創(chuàng )業(yè)實(shí)踐能力。
一、實(shí)踐教學(xué)的含義與功能
實(shí)踐教學(xué)一般是指實(shí)踐教學(xué)教師根據實(shí)踐教學(xué)計劃和教學(xué)大綱，按照實(shí)踐教學(xué)目標，遵循實(shí)踐教學(xué)原則，運用實(shí)踐教學(xué)方法和手段，組織和指導學(xué)生通過(guò)實(shí)驗、實(shí)習、實(shí)訓、課程設計（論文）、畢業(yè)設計（論文）及社會(huì )實(shí)踐、課外科技活動(dòng)、參觀(guān)和調查等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，驗證和深化理論知識，訓練實(shí)際操作能力，綜合應用知識和技術(shù)能力，培養創(chuàng )新精神和創(chuàng )新能力，增強綜合素質(zhì)，形成實(shí)踐應用能力的一種教學(xué)形式。
實(shí)踐教學(xué)是促進(jìn)理論知識向應用能力轉化，培養學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，形成技術(shù)應用能力的有效手段。因此，實(shí)踐教學(xué)在培養學(xué)生實(shí)踐應用能力過(guò)程中發(fā)揮著(zhù)理論教學(xué)不可替代的重要功能。實(shí)踐教學(xué)不僅有助于提高實(shí)踐應用能力，也是提高職業(yè)素質(zhì)的重要環(huán)節。職業(yè)素質(zhì)的核心是實(shí)踐能力，而實(shí)踐教學(xué)則是通過(guò)培養學(xué)生的實(shí)踐能力，進(jìn)而提升其職業(yè)素質(zhì)。因此，在符合職業(yè)特點(diǎn)的實(shí)踐環(huán)境中，參與各種形式的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)行相應的職業(yè)訓練，必然能夠提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。實(shí)踐是創(chuàng )新的基礎，在實(shí)踐中才能發(fā)現問(wèn)題，進(jìn)而提出問(wèn)題和解決問(wèn)題。在解決問(wèn)題的過(guò)程中，應用理論知識和專(zhuān)業(yè)技術(shù)，形成新的解決問(wèn)題的設想和方案。因此，實(shí)踐教學(xué)是培養學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的重要環(huán)節�？傊�，實(shí)踐教學(xué)是深化理論知識，訓練專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，提升職業(yè)素質(zhì)，培養創(chuàng )新意識、創(chuàng )新精神和創(chuàng )新能力的重要途徑。
二、實(shí)踐教學(xué)體系中創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的設計
高等院校的教學(xué)體系相對分成理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系，開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育實(shí)踐活動(dòng)應該依托于實(shí)踐教學(xué)體系，在實(shí)踐教學(xué)體系中滲透創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容，落實(shí)在實(shí)踐教學(xué)各個(gè)環(huán)節中，從而把創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)落實(shí)在實(shí)踐教學(xué)計劃、實(shí)踐教學(xué)大綱、實(shí)踐教學(xué)目標體系和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節目標中，并形成一個(gè)有機聯(lián)系的體系。
第一，完善實(shí)踐教學(xué)計劃，構建具有創(chuàng )新性的實(shí)踐教學(xué)計劃，把創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容納入實(shí)踐教學(xué)計劃之中，同時(shí)在實(shí)踐教學(xué)大綱中體現創(chuàng )新精神培養和創(chuàng )業(yè)能力訓練方面的要素，安排指導能力強的實(shí)踐教師，完善能夠承載創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)踐教學(xué)基地，形成配套的監督評價(jià)體系和評價(jià)機制。
第二，創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容不僅在形式上體現在實(shí)踐教學(xué)計劃和實(shí)踐教學(xué)大綱之中，還應落實(shí)在實(shí)踐教學(xué)目標體系中。因此，應完善實(shí)踐教學(xué)目標體系，在實(shí)踐教學(xué)目標體系中突出創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的.內在要求，并在實(shí)踐教學(xué)各層次目標中細化創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容，形成層次遞進(jìn)、關(guān)系分明、相輔相成的實(shí)踐教學(xué)目標體系。
第三，把創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容融合在實(shí)踐教學(xué)體系中的實(shí)習實(shí)訓、社會(huì )實(shí)踐、課程設計（論文）、畢業(yè)設計（論文）、課外科技活動(dòng)、參觀(guān)和調查、課題研究等各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中，不僅豐富了實(shí)踐教學(xué)的內容，而且植入了創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的元素。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中體現和落實(shí)創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容，才有利于有效的實(shí)施。
第四，創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容在實(shí)踐教學(xué)計劃、實(shí)踐教學(xué)大綱和實(shí)踐教學(xué)目標體系中都得到了體現和落實(shí)，但是還需要在實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節中確定創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的具體目標。這樣，從上位的實(shí)踐教學(xué)目標體系就落實(shí)到了下位的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節目標中，從而便于在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中具體實(shí)現創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的目標。
三、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施
實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施就是要在實(shí)習實(shí)訓、課程設計（論文）、畢業(yè)設計（論文）、社會(huì )實(shí)踐、課外科技活動(dòng)、參觀(guān)和調查等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中，設計與創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)密切結合的活動(dòng)內容，實(shí)現創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的目標。在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，深化創(chuàng )業(yè)理論知識，訓練創(chuàng )業(yè)操作能力，提高創(chuàng )業(yè)實(shí)踐能力。并在實(shí)踐教學(xué)中培養學(xué)生的創(chuàng )業(yè)意識，提升創(chuàng )業(yè)素質(zhì)和創(chuàng )業(yè)能力。
1.創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)在實(shí)習實(shí)訓中的實(shí)施
在專(zhuān)業(yè)實(shí)習實(shí)訓實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中，結合各專(zhuān)業(yè)實(shí)習實(shí)訓的內容，嵌入創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的成分是實(shí)施創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)有效途徑之一。
例如，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生在食品加工企業(yè)實(shí)習過(guò)程中，除了熟悉食品加工設備和食品加工流程外，還在實(shí)習教師的指導下，深入研究了小型食品加工企業(yè)從創(chuàng )辦過(guò)程、資金投入、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)流程、經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)銷(xiāo)售等各個(gè)主要環(huán)節的內容，并以組為單位完成了小型食品加工企業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。通過(guò)這次實(shí)習，了解了所學(xué)專(zhuān)業(yè)在社會(huì )實(shí)際生活中的應用前景，深化了專(zhuān)業(yè)理論知識和專(zhuān)業(yè)技術(shù)，啟發(fā)了創(chuàng )新思維，完成了各項專(zhuān)業(yè)實(shí)習的任務(wù)，不僅如此，還從中有效地開(kāi)展了創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)。
再如，酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在實(shí)訓過(guò)程中，利用學(xué)校的客房部和西餐廳的實(shí)訓基地，除了進(jìn)行全程全員各個(gè)崗位的實(shí)訓外，還在實(shí)習教師的指導下，研究了連鎖賓館和酒店的創(chuàng )辦模式、經(jīng)營(yíng)模式、管理特點(diǎn)等問(wèn)題，并分別完成了創(chuàng )辦特色連鎖賓館和酒店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。通過(guò)這樣的實(shí)訓，使學(xué)生了解了各個(gè)崗位的特點(diǎn)，明確了崗位職責，熟悉了整個(gè)工作流程。同時(shí)，深化了對專(zhuān)業(yè)理論知識的理解和專(zhuān)業(yè)技能應用。不僅如此，還利用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識開(kāi)展了創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生的實(shí)訓活動(dòng)更加豐富，收獲更大，深受學(xué)生的歡迎。其他各個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生也都利用專(zhuān)業(yè)實(shí)習實(shí)訓的機會(huì )，結合各自專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，利用實(shí)習實(shí)訓之機，富有成效地開(kāi)展了創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)。
2.創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)在課程和畢業(yè)設計中的實(shí)施
課程和畢業(yè)設計是培養學(xué)生動(dòng)手操作技能和實(shí)踐能力的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，結合課程和畢業(yè)設計的相關(guān)內容，是開(kāi)展創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)又一有效途徑。
例如，服裝設計專(zhuān)業(yè)學(xué)生在課程設計實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中，指導教師注重創(chuàng )新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力的培養，從可結合點(diǎn)上滲透創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容。從主題確定、開(kāi)題調研、繪制草圖、修改定稿，到面料選取、加工制作、展示演出等各個(gè)環(huán)節充滿(mǎn)著(zhù)創(chuàng )意，充分體驗了服裝研發(fā)的整個(gè)過(guò)程，為今后創(chuàng )業(yè)奠定了堅實(shí)的基礎。如服裝設計專(zhuān)業(yè)確定了中國古典和國外經(jīng)典的主題，中國古典包括民間剪紙紋樣、瓷器花紋圖案和蝴蝶造型色彩紋樣的借鑒等。在風(fēng)格上囊括田園風(fēng)、波普風(fēng)、波西米亞風(fēng)和歐美風(fēng)等，整個(gè)設計和展演過(guò)程充滿(mǎn)著(zhù)自主性和創(chuàng )新性，在實(shí)踐活動(dòng)體驗過(guò)程中，理論知識和實(shí)踐能力得到了提升。 再如，裝飾藝術(shù)設計學(xué)生在畢業(yè)設計實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中，指導教師也把創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的內容有機結合在畢業(yè)設計中，滲透到畢業(yè)設計的各個(gè)環(huán)節上。從開(kāi)題調研、繪制草圖、修改定稿，到選取材料、成本核算、加工制作和展出等環(huán)節充分發(fā)揮了學(xué)生的自主性和創(chuàng )造性，使其體驗了裝飾藝術(shù)設計作品的設計與制作的整個(gè)流程。不僅完成了畢業(yè)設計任務(wù)，而且使學(xué)生在畢業(yè)設計實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中，加強了對理論知識的理解和運用，培養了動(dòng)手操作技能，對今后從事這一行業(yè)，開(kāi)辦裝飾藝術(shù)設計室建立了自信心。
3.創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)在社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)中的實(shí)施
在廣泛而多樣、豐富多彩的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)環(huán)節中，結合社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的具體內容，加入創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的元素，是實(shí)施創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)重要途徑。
例如，在學(xué)校學(xué)生會(huì )的組織下，經(jīng)常舉辦學(xué)生書(shū)市。如2010年5月10日至13日舉辦了“細品書(shū)香，讀圣賢書(shū)，做智慧人”為主題的春季圖書(shū)書(shū)市，2011年5月4日至5月6日舉辦了以“拓展廣闊視野、吸納點(diǎn)滴精華”為理念，以“零距離互動(dòng)、零時(shí)差交流”為原則的圖書(shū)展賣(mài)交流會(huì )。在此平臺上，學(xué)生熱情地參與到活動(dòng)中來(lái)，選取有利地點(diǎn)，主動(dòng)擺放攤位，陳列教輔圖書(shū)、工具書(shū)等。售書(shū)者主動(dòng)，購書(shū)者踴躍。通過(guò)這種實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生積累了經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗。此外，學(xué)生社團在學(xué)校團委的指導下，還經(jīng)常舉辦跳蚤市場(chǎng)活動(dòng)。
再如，學(xué)生社團聯(lián)合會(huì )創(chuàng )業(yè)社在教師的指導下，積極開(kāi)展了以“創(chuàng )業(yè)校友訪(fǎng)談交流”為主題的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。一是利用社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的時(shí)間走訪(fǎng)創(chuàng )業(yè)校友，采用訪(fǎng)談的形式與校友進(jìn)行了深入的交流，并匯集成了相關(guān)創(chuàng )業(yè)調研報告。二是邀請具有創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的同學(xué)與其他同學(xué)進(jìn)行現場(chǎng)交流，分享創(chuàng )業(yè)的基礎知識和自身對創(chuàng )業(yè)的感受以及對未來(lái)的發(fā)展。通過(guò)這樣的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生真實(shí)感知了校友的創(chuàng )業(yè)歷程，從中受到了啟迪和激勵。
此外，學(xué)生會(huì )和團委組織學(xué)生參加各類(lèi)社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。例如，組織學(xué)生參加一年一度的暑期學(xué)生社會(huì )實(shí)踐出征儀式。學(xué)生會(huì )女生部組織以“彰顯你的才能，秀出你的手藝，豐富你的生活”為主題的手工制作活動(dòng)，為參加下次跳蚤市場(chǎng)活動(dòng)做好了充分準備。學(xué)生會(huì )外聯(lián)部組織學(xué)生參觀(guān)李寧工業(yè)園區等。
4.創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)在課外科技活動(dòng)中的實(shí)施
在課外科技活動(dòng)教學(xué)環(huán)節中，積極組織學(xué)生參加各類(lèi)課外科技活動(dòng)是培養創(chuàng )新精神和創(chuàng )新能力，鍛煉動(dòng)手操作技能，開(kāi)展創(chuàng )業(yè)體驗自主實(shí)踐活動(dòng)的有效途徑。
例如，組織學(xué)生多次參加各類(lèi)技能大賽，在技能大賽實(shí)踐活動(dòng)中體驗創(chuàng )新過(guò)程。如組織學(xué)生參加中國流行色協(xié)會(huì )主辦，無(wú)錫天然紡織實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合主辦的“天然杯”第六屆國際T恤設計大賽，我�？惮|婷的作品《動(dòng)感街頭》獲最受媒體歡迎大獎。組織學(xué)生參加“SDC（國際染色家學(xué)會(huì )）全球設計大賽中國區選拔賽”及“炫彩中國·數碼服裝服飾設計創(chuàng )意大賽”，我校賀飛的面料設計作品《藍天·白云·青花瓷》及武英杰的面料設計作品《溯》在全國1000名參賽選手中脫穎而出，成為中國賽區的22名入圍選手。組織學(xué)生參加第三屆全國ITAT教育工程就業(yè)技能大賽，我校有33人進(jìn)入全國決賽。其中，徐建魁獲得了全國比賽二等獎的好成績(jì)。在“正保教育杯第四屆全國ITAT教育工程就業(yè)技能大賽”中，我校3名同學(xué)復賽中取得了三等獎的優(yōu)異成績(jì)。此外，多次組織學(xué)生參加全國大學(xué)生數學(xué)建模競賽、“天華杯”全國電子專(zhuān)業(yè)人才設計與技能大賽等。
再如，借鑒其他學(xué)校的成功經(jīng)驗，[3，4]采取課題立項的形式，深度開(kāi)展自主實(shí)踐活動(dòng)。面向學(xué)生的自主實(shí)踐課題立項，學(xué)生積極踴躍參加，資助實(shí)踐課題立項后，在指導教師的指導下實(shí)施課題的研究工作。這種以課題立項形式的實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)一步深化了專(zhuān)業(yè)理論知識，提升了專(zhuān)業(yè)技能，激發(fā)了參與實(shí)踐活動(dòng)主動(dòng)性和積極性，有效地培養了創(chuàng )新精神、創(chuàng )新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力。
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