如何運用仿真案例教學(xué)法培養外向型高級技能人才論文
摘要：在傳統教學(xué)模式下，高級技工學(xué)校對學(xué)生涉外商務(wù)能力培養普遍較為薄弱。所以，改革教學(xué)模式，應用案例教學(xué)法，在仿真模擬環(huán)境中培養學(xué)生的涉外業(yè)務(wù)能力，已成為專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展方向。本文就高級技校機電專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的培養目標、案例教學(xué)法的應用及注意事項等方面進(jìn)行了探討。
關(guān)鍵詞：仿真案例教學(xué)法；外向型技能人才；專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)
高級技校機電專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程的培養目標與市場(chǎng)需求的脫節，使教學(xué)一度陷入尷尬的境地。如何應對傳統課堂教學(xué)的弊端呢？筆者在高級技工學(xué)校的機電英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐證明，案例教學(xué)法可以較好地解決問(wèn)題。
案例教學(xué)法的運用依據
�。ㄒ唬└呒壖夹�(zhuān)業(yè)英語(yǔ)培養目標與市場(chǎng)需求的矛盾
2001年我國加入世貿組織后，經(jīng)濟融入全球一體化市場(chǎng)，企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)向綜合化、精細化方向發(fā)展，崗位技術(shù)含量呈普遍上升趨勢。產(chǎn)品外銷(xiāo)業(yè)務(wù)流程由過(guò)去的業(yè)務(wù)分段制轉變?yōu)轫椖拷?jīng)理制。企業(yè)迫切需要既懂外語(yǔ)、又具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能，從生產(chǎn)管理、談判、簽約、履行到貿易善后都能得心應手的外向型技能人才。
高級技校以培養高級技能型人才為首要任務(wù)，在現行的高級技校機電一體化專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃中，機電英語(yǔ)是作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎課來(lái)開(kāi)設的，其主要功能是為專(zhuān)業(yè)技能課學(xué)習奠定文化基礎。課程培養目標仍停留在單純?yōu)樯a(chǎn)服務(wù)的原始階段，學(xué)生機械地接觸一些機電專(zhuān)有名詞和短文，缺乏外銷(xiāo)實(shí)踐環(huán)節的訓練，學(xué)生的英文水平無(wú)法適應企業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)品外銷(xiāo)的需要。
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)在努力培養學(xué)生語(yǔ)言能力的同時(shí)，更應著(zhù)力培養學(xué)生應用英語(yǔ)開(kāi)展外銷(xiāo)業(yè)務(wù)的能力。教師應采用行之有效的教學(xué)方法，創(chuàng )造機會(huì )讓學(xué)生實(shí)戰演練，使其走向工作崗位后能迅速適應自己的角色，不僅可以戰斗在生產(chǎn)第一線(xiàn)，更可以參與到生產(chǎn)管理和產(chǎn)品對外銷(xiāo)售環(huán)節中去，切實(shí)成為外向型技能人才。為實(shí)現這一教學(xué)目標，選擇適用的教學(xué)方法已成為機電專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的當務(wù)之急。在諸多教學(xué)方法中，案例教學(xué)法可以給學(xué)生提供一個(gè)仿真的環(huán)境。通過(guò)參與演練，學(xué)生的實(shí)際操作能力得到明顯提高。實(shí)踐證明，案例教學(xué)法是實(shí)現教學(xué)目標不可或缺的一種教學(xué)方法。
�。ǘ┻\用案例教學(xué)法的依據
機電外貿英語(yǔ)教材分析我校采用的教材是高教社出版的《機電英語(yǔ)》，每單元包括三個(gè)部分，分別是機電英語(yǔ)短文閱讀與翻譯、外貿單證模擬套寫(xiě)以及外銷(xiāo)聽(tīng)力與會(huì )話(huà)，旨在培養學(xué)生閱讀和翻譯機電專(zhuān)業(yè)技術(shù)文獻的能力及進(jìn)行機電專(zhuān)業(yè)涉外口語(yǔ)交際的能力。教材所選文章涉及現代設計與制造、通訊、自動(dòng)化、空調及數控設備等領(lǐng)域，生詞量大，結構復雜。單證樣本和外貿會(huì )話(huà)的內容皆以外貿業(yè)務(wù)的某一環(huán)節作藍本，教材的這一特點(diǎn)為仿真案例教學(xué)提供了條件。
學(xué)情分析高級技校學(xué)生大部分來(lái)自普通高中的高考落榜生或藝術(shù)特長(cháng)生，一部分來(lái)自中技中職，學(xué)生的文化底蘊不足，英語(yǔ)基礎普遍薄弱。機電高級技校的教學(xué)計劃中并沒(méi)有開(kāi)設外貿專(zhuān)業(yè)課程，學(xué)生對外貿業(yè)務(wù)流程毫無(wú)概念。傳統的講授法無(wú)法將外銷(xiāo)業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節講述清楚。只有設置一個(gè)仿真的環(huán)境，讓學(xué)生積極投入其中擔任相關(guān)角色，將業(yè)務(wù)過(guò)程模擬展示出來(lái)，才能讓學(xué)生在實(shí)踐中真正鍛煉其外銷(xiāo)業(yè)務(wù)能力，和市場(chǎng)的實(shí)際需求接軌。
案例教學(xué)法的特點(diǎn)
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案例教學(xué)法是在教學(xué)過(guò)程中利用存在于生活、生產(chǎn)實(shí)踐中的個(gè)別典型事例，通過(guò)對案例的分析，結合理論知識進(jìn)行教學(xué)，是一種沒(méi)有唯一答案的教學(xué)方法。師生圍繞某個(gè)特定的案例事實(shí)展開(kāi)互動(dòng)，共同對案例情境中的疑難問(wèn)題進(jìn)行研討與分析，做出相應決策，以求解決問(wèn)題。
�。ǘ┌咐虒W(xué)法的特點(diǎn)
與傳統講授法不同的是，案例教學(xué)法沒(méi)有把學(xué)生所要學(xué)習的知識內容直截了當地告訴學(xué)生，而是要求學(xué)生自主地去發(fā)現和探索，承擔更大的學(xué)習責任。最早倡導案例教學(xué)的先驅人物、哈佛大學(xué)工商學(xué)院的Charles·I·Gragg教授曾撰文指出，正是“因為智慧不是經(jīng)由別人直接告知而得來(lái)的，所以才有開(kāi)展案例教學(xué)的必要”。案例教學(xué)把學(xué)習看作是一種社會(huì )性的相互作用活動(dòng)，強調學(xué)生團體協(xié)作、合作學(xué)習的重要性。教師不再處于主導地位，“授人以漁”的理念在教學(xué)過(guò)程中得到了充分體現。
案例教學(xué)法的教學(xué)實(shí)例
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在授課前，教師要進(jìn)行大量的案例準備工作�！稒C電英語(yǔ)》的單證與會(huì )話(huà)環(huán)節涵蓋了外銷(xiāo)貿易的所有流程，包括交易會(huì )初識、詢(xún)盤(pán)、報盤(pán)、尋找國內廠(chǎng)家、設計打樣、確認、簽訂外銷(xiāo)合同、簽訂內貿合同、開(kāi)立信用證、批量生產(chǎn)、報關(guān)報驗、保險、原產(chǎn)地證明、交單議付、收匯核銷(xiāo)、索賠與仲裁等環(huán)節。整個(gè)教材的案例教學(xué)就以連云港市某外貿公司的一筆真實(shí)出口貿易業(yè)務(wù)作為藍本，采用章回小說(shuō)的形式，環(huán)環(huán)相扣，將外銷(xiāo)業(yè)務(wù)的每一個(gè)環(huán)節用現在進(jìn)行時(shí)向學(xué)生展示出來(lái)。不僅案例數據的真實(shí)性得到有效的保證，而且這種“欲知后事如何，且聽(tīng)下回分解”的懸念設置，使學(xué)生急于想知道這筆業(yè)務(wù)將會(huì )遇到什么樣的困難，到底能否順利開(kāi)展下去，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習興趣。學(xué)生置身其中，關(guān)心著(zhù)每一環(huán)節的成敗，思考著(zhù)應對措施。在這種動(dòng)力的作用下，學(xué)生對教師所預先講授的相關(guān)外貿英語(yǔ)知識就聽(tīng)得格外認真。
授課時(shí)，教師應將有關(guān)知識預先講授給學(xué)生，交易背景要交代清楚。以“促銷(xiāo)”這一單元為例，教師應先把問(wèn)候用語(yǔ)、詢(xún)價(jià)、發(fā)盤(pán)還盤(pán)的英文函電等內容預先講解，然后再提出案例，讓學(xué)生課后做好功課，準備下次課上進(jìn)行演繹。問(wèn)候用語(yǔ)側重介紹交易雙方的寒暄用語(yǔ)，讓學(xué)生體會(huì )因所處交易地位的不同，雙方在對話(huà)中選用的語(yǔ)氣及措辭，分析揭示貌似熱情融洽的對話(huà)中所涌動(dòng)的交鋒暗流，展示外銷(xiāo)對話(huà)藝術(shù)，提高學(xué)生理解、應變能力以及語(yǔ)言表達能力。詢(xún)價(jià)、發(fā)盤(pán)還盤(pán)的常用句式也應重點(diǎn)講授，這是開(kāi)展這一外銷(xiāo)環(huán)節必須使用的句式，為學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)奠定基礎。
場(chǎng)景一：連云港××進(jìn)出口公司業(yè)務(wù)三部的外銷(xiāo)員小趙、小李正在廣交會(huì )16號展覽廳FZ-12號展位上忙碌著(zhù)擺放樣品。澳大利亞外商MR.Smith 來(lái)到展位前駐足觀(guān)望。隔壁展位上山東一家外貿公司的兩名業(yè)務(wù)員也在積極地為接待客戶(hù)做著(zhù)準備。小趙急忙迎上前去，致以問(wèn)候。外商對××型號齒輪樣品非常感興趣，拿出自己的款式設計圖，進(jìn)行詢(xún)價(jià)，小李按照圖紙仔細核算出成本，然后報FOB價(jià)給外商。雙方就產(chǎn)品細節問(wèn)題進(jìn)行探討。隨后，外商離開(kāi)展位至山東某外貿公司繼續詢(xún)價(jià)。
場(chǎng)景二：交易會(huì )后，小趙主動(dòng)打電話(huà)聯(lián)系MR.Smith，就價(jià)格及其他問(wèn)題進(jìn)一步報盤(pán)，同時(shí)撰寫(xiě)函電以E－MAIL的形式將所協(xié)商的內容發(fā)給客戶(hù)作書(shū)面確認。外商也發(fā)E－MAIL還盤(pán)，經(jīng)討價(jià)還價(jià)，最后敲定產(chǎn)品價(jià)格為USD4.2/pcCIF Sydney。小李開(kāi)始準備尋找廠(chǎng)家，落實(shí)打樣任務(wù)。
�。ǘ┱n堂分析討論階段
圍繞上述案例，教師可以將學(xué)生分成3組，分別代表連云港進(jìn)出口公司、澳大利亞進(jìn)口商和山東外貿公司，每組確定一個(gè)負責人。要求各小組先進(jìn)行內部討論，仔細研究案例內容，每個(gè)組員充分表達自己的意見(jiàn)，精心設計臺詞，形成兩家進(jìn)出口公司展開(kāi)激烈競爭的局面，力求在交談中達到促銷(xiāo)自己產(chǎn)品的目的。然后，教師組織全班討論，教師在這一環(huán)節中要當好導演的角色，要善于組織和引導，創(chuàng )造良好的自由討論的氛圍，啟發(fā)學(xué)生積極思考，引導學(xué)生注意傾聽(tīng)別人的分析與見(jiàn)解，比較自己的觀(guān)點(diǎn)和思路，從中汲取并綜合出更完善的決策思想。教師的主要任務(wù)是啟發(fā)，以問(wèn)題為導向，激發(fā)學(xué)生思考和探索，而不是提供現成的.答案，要教會(huì )學(xué)生從熟悉案例提供的情況入手，從中發(fā)現問(wèn)題，進(jìn)而分析和解決問(wèn)題。本次案例教學(xué)，主要鍛煉了學(xué)生運用英語(yǔ)互相問(wèn)候、打電話(huà)、詢(xún)價(jià)、報盤(pán)、還盤(pán)等交際能力，熟悉了接待客戶(hù)、聯(lián)系客戶(hù)、拓展業(yè)務(wù)、價(jià)格討論等方面的外銷(xiāo)業(yè)務(wù)流程。
�。ㄈ⿲�(shí)戰演練階段
經(jīng)過(guò)分析、討論和彩排，每個(gè)小組都醞釀、準備好了相關(guān)的對話(huà)素材，學(xué)生們迫切要求進(jìn)入實(shí)戰演練階段。這時(shí)，可以將教室進(jìn)行簡(jiǎn)單的布置，用課桌擺出兩個(gè)簡(jiǎn)易展臺，動(dòng)員學(xué)生發(fā)揮想象力，模擬真實(shí)場(chǎng)景，美化自己的展位。表演開(kāi)始，按照既定的情節，每個(gè)角色逐個(gè)登場(chǎng)，盡量運用準備好的語(yǔ)言素材開(kāi)展對話(huà)，其他同學(xué)作為觀(guān)眾，仔細地觀(guān)摩。這階段教師的任務(wù)是：當好旁觀(guān)者，給參演的學(xué)生以鼓勵；維持現場(chǎng)秩序，保證表演能正常地進(jìn)行下去；記下對話(huà)表演過(guò)程中學(xué)生出現的小問(wèn)題以及需總結的若干細節。切不可現場(chǎng)就嚴肅指出學(xué)生的語(yǔ)病及失誤，這會(huì )干擾學(xué)生的發(fā)揮，打擊其開(kāi)口表達的勇氣。
�。ㄋ模┌咐偨Y階段
其他學(xué)生作為大眾評審團，根據仿真模擬練習中三個(gè)小組的表現，當場(chǎng)投票打分。教師最后做出點(diǎn)評，指出學(xué)生會(huì )話(huà)和函電中出現的語(yǔ)病，進(jìn)而提出下一個(gè)案例的問(wèn)題：如何與外商探討信用證的開(kāi)具事項？應注意哪些問(wèn)題？自然地引出關(guān)于信用證的案例準備。
在后續的案例教學(xué)中，可以繼續將學(xué)生按進(jìn)口商、出口商、生產(chǎn)廠(chǎng)家、相關(guān)服務(wù)機構（海關(guān)、商檢、保險公司、貨運公司等機構）分成幾個(gè)小組，按角色需要設置職位，如進(jìn)出口公司設置部門(mén)經(jīng)理、單證員、跟單員、外銷(xiāo)員、報關(guān)員、報驗員等角色，廠(chǎng)家可設置設計部、生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部、倉庫等部門(mén)。學(xué)生各盡其責，按照業(yè)務(wù)發(fā)展的情節輪流上場(chǎng)，模擬重現當時(shí)的情景，群策群力解決可能發(fā)生的問(wèn)題。學(xué)生融于其中，更加深刻的體驗到失敗的苦澀、成功的喜悅，在潛移默化中鍛煉了實(shí)際運用外貿英語(yǔ)的能力，也對外貿業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節有了更深刻的理解。
運用案例教案學(xué)法的體會(huì )
通過(guò)準備案例，分析、解讀和嘗試解決難點(diǎn)問(wèn)題，教師可以更好地熟悉教材和確定教學(xué)目標，在分析學(xué)情的基礎上因材施教，設置課題。教學(xué)過(guò)程中要隨時(shí)觀(guān)察，盡量兼顧到每一位學(xué)生，鼓勵他們積極融入到討論和演練中去。
注意處理好語(yǔ)言運用能力培養和專(zhuān)業(yè)技能鍛煉之間的關(guān)系，不能一味追求對學(xué)生外貿業(yè)務(wù)知識的實(shí)踐練習，應花大力氣注重培養學(xué)生善于運用英語(yǔ)表達自己的想法的能力，教學(xué)重點(diǎn)集中于鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言交際能力，否則在教學(xué)中容易出現本末倒置的結果。
要處理好教材和案例的關(guān)系。案例是服務(wù)于教材內容的，教材又是案例的理論依據，兩者相輔相成，不可重案例、輕教材。教師應仔細研究教材內容，以此為依托設計案例，對案例的教學(xué)目標、難點(diǎn)和重點(diǎn)以及教學(xué)技巧等進(jìn)行反復推敲，以求達到最佳教學(xué)效果。
參考文獻：
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