職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識的應然價(jià)值分析論文
技能型人才是決定企業(yè)發(fā)展水平諸種因素中核心的因素，是搞好一家企業(yè)的關(guān)鍵，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展，企業(yè)面臨著(zhù)技能型人才短缺的困境，技能型人才短缺成為阻礙企業(yè)發(fā)展的瓶頸，制約著(zhù)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展與壯大，而實(shí)踐性知識又是決定技能型人才發(fā)展水平的關(guān)鍵因素，是技能型人才專(zhuān)業(yè)化的重要標志。技能型人才如同教師、醫生一樣，需要豐富的實(shí)踐經(jīng)驗——即實(shí)踐性知識，是一個(gè)實(shí)踐性很強的工種。教師的教學(xué)經(jīng)驗是在與學(xué)生打交道的實(shí)踐過(guò)程中逐步發(fā)展起來(lái)的；同樣，技能型人才的實(shí)踐性知識必須是在企業(yè)實(shí)際操作實(shí)踐中生成，在與物料、設備的互動(dòng)中生成的，在復雜的、動(dòng)態(tài)的企業(yè)操作情境中生成。
生產(chǎn)實(shí)踐是職業(yè)教育的重要組成部分，是促進(jìn)職前技能型人才實(shí)踐性知識增長(cháng)與發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節，頂崗實(shí)習是生產(chǎn)實(shí)踐的重要形式之一，是集支企、更新、實(shí)習于一體的一種職業(yè)教育體制改革。隨著(zhù)頂崗實(shí)習的廣泛開(kāi)展與深入，校企雙方共同關(guān)注技能型人才的培養，形成互惠互利的雙贏(yíng)局面：一方面，職業(yè)教育的人才培養目標是適應經(jīng)濟發(fā)展、面向企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)一線(xiàn)的技能型人才，職業(yè)院校頂崗實(shí)習生在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中學(xué)習，在實(shí)際的工作崗位上以“準員工”的身份進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，有利于頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識的提升和實(shí)踐經(jīng)驗的積累；另一方面，企業(yè)可以多方面考察頂崗實(shí)習生的專(zhuān)業(yè)知識、職業(yè)素養和技能知識等實(shí)踐性知識，有利于企業(yè)發(fā)現和培養可用人才，擺脫技能型人才短缺困境，促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展。
一、職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識的參照尺度
要確立職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識的應然結構，就必須為職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識結構設置一個(gè)標準，至少要創(chuàng )建一個(gè)參照系，換言之，應該為職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識結構勾畫(huà)一個(gè)符合實(shí)際的、具有可操作性的藍圖，職業(yè)院校頂崗實(shí)習生要具備怎樣的實(shí)踐性知識，才能滿(mǎn)足頂崗實(shí)習的需要。頂崗實(shí)習不同于其他方式實(shí)習實(shí)訓的地方在于它使職校生完全履行其實(shí)習崗位的所有職責，獨當一面，從這一點(diǎn)上講，職業(yè)院校頂崗實(shí)習生就應該是合格的技能型人才。既然把合格技能型人才的實(shí)踐性知識結構作為頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識的應然結構的參照系，那么，就應該確立合格技能型人才所具備的實(shí)踐性知識，這樣才能確定頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識的應然狀態(tài)。
�。ㄒ唬﹪业男袠I(yè)標準：綱要的宏觀(guān)視角
什么樣的人才才算是合格的技能型人才？這在不同時(shí)代背景下具有不同的要求。隨著(zhù)政治、經(jīng)濟和文化的發(fā)展，職業(yè)教育的質(zhì)量在不斷提高，企業(yè)對職業(yè)生的要求也不斷提高。2007年3月中華人民共和國勞動(dòng)和社會(huì )保障部制定并印發(fā)了《高技能人才培養體系建設“十一五”規劃綱要（2006年—2010年）》，其附件《有關(guān)名詞解釋》中提到了合格的技能型人才的行業(yè)標準。
一是高技能人才。高技能人才是在生產(chǎn)、運輸和服務(wù)等領(lǐng)域崗位一線(xiàn)的從業(yè)者中，具備精湛專(zhuān)業(yè)技能，關(guān)鍵環(huán)節發(fā)揮作用，能夠解決生產(chǎn)操作難題的人員。主要包括技能勞動(dòng)者中取得高級技工、技師和高級技師職業(yè)資格及相應職級的人員，可分為技術(shù)技能型、復合技能型、知識技能型三類(lèi)人員。主要分布在一、二、三產(chǎn)業(yè)中技能含量較高的崗位上。
二是技術(shù)技能型人才。技術(shù)技能型人才是在企業(yè)生產(chǎn)加工一線(xiàn)中從事技術(shù)操作，具有較高技能水平，能夠解決操作性難題的人員。主要分布在加工、制造、服務(wù)等職業(yè)領(lǐng)域。比如：分析檢驗工、模具工、數控鏜床工、一級廚師等。
三是復合技能型人才。復合技能型人才是在企業(yè)生產(chǎn)加工一線(xiàn)中掌握一門(mén)以上操作技能，能夠在生產(chǎn)中從事多工種、多崗位的復雜勞動(dòng)，解決生產(chǎn)操作難題的人員。比如：化工總控工、精餾工、反應工等。
四是知識技能型人才。知識技能型人才是既具備較高的專(zhuān)業(yè)理論知識水平，又具備較高的操作技能水平的人員。能夠將所掌握的理論知識用于指導生產(chǎn)實(shí)踐，創(chuàng )造性地開(kāi)展工作。主要分布在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和新興職業(yè)領(lǐng)域。
概括而言，《高技能人才培養體系建設“十一五”規劃綱要（2006年—2010年）》以文件的形式具體規定了一個(gè)合格的技能型人才必須具備的條件與要求，這些條件與要求是設定職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識應然結構的重要依據。
�。ǘ┖细窦寄苄腿瞬诺�'素質(zhì)標準：學(xué)者的微觀(guān)視角
對于一個(gè)合格的技能型人才應該具備怎樣的素質(zhì)，除了國家文件的有關(guān)規定外，學(xué)者們對之也進(jìn)行了探討。
安江英、王利明教授認為，與傳統技能型人才相比，現在社會(huì )合格技能型人才主要有如下幾個(gè)特征：較好的主動(dòng)學(xué)習能力；扎實(shí)的基礎知識；很強的動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng )新能力；良好的可持續發(fā)展能力；良好的工程意識；優(yōu)良的綜合素質(zhì)。
田龍山老師提出，一是技能型人才與特定崗位相關(guān)聯(lián)，其存在基礎在于其崗位，如汽車(chē)維修技師、化工技師、制冷技師等，都與汽車(chē)、化工、制冷崗位緊密聯(lián)系。二是技能型人才既需要學(xué)習知識，又需要積累經(jīng)驗，積累的經(jīng)驗離不開(kāi)生產(chǎn)崗位的實(shí)操訓練。三是技能型人才存在著(zhù)企業(yè)間的差別，技能型人才的標準和崗位任務(wù)相聯(lián)系，企業(yè)間崗位工作內容和職責不同，其技能標準也不同。四是高技能人才是動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的，隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展和新設備的應用，高技能人才可能就會(huì )被時(shí)代淘汰。
左家奇老師指出，新時(shí)期的技能型人才有著(zhù)以下共同的特點(diǎn)：一愛(ài)崗敬業(yè)，有較強的崗位技能，扎根一線(xiàn)；二是有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能和自主學(xué)習的能力，視野開(kāi)闊，緊跟技術(shù)發(fā)展前沿，善于運用新知識、新技術(shù)，不斷革新；三是充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)技能和心智技能，善于解決現場(chǎng)難題。
國家從政策層面上，在技能型人才的崗位、知識、技術(shù)、操作技能、工作實(shí)踐能力等方面，規定了技能型人才職業(yè)資格條件的框架；學(xué)者們在此基礎上從學(xué)術(shù)層面上進(jìn)行了具體化。
綜上所述，一個(gè)合格技能型人才的專(zhuān)業(yè)理論知識和技能應該包括如下幾個(gè)方面：扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識（1-2門(mén)的專(zhuān)業(yè)知識）；較為寬廣的職業(yè)素養知識；基本的文化知識；實(shí)踐能力（主要指動(dòng)手能力、創(chuàng )造能力、適應能力等）。
二、職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識的基礎
理論知識與實(shí)踐性知識是相互依存而又相互影響的，首先理論知識來(lái)源于實(shí)踐性知識中，是對實(shí)踐性知識的總結和升華，其次它又反作用于實(shí)踐性知識，是對實(shí)踐性知識的升華和認識，理論高度大于實(shí)踐，能指導實(shí)踐性知識的有序前行。因而在界定職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識結構時(shí)，就必定探討頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識形成基礎——理論知識，依據企業(yè)對技能型人才理論知識的要求和頂崗實(shí)習生的特殊性，職業(yè)院校頂崗實(shí)習生的理論知識可以進(jìn)行以下劃分：專(zhuān)業(yè)知識，職業(yè)素養，技能知識。
�。ㄒ唬⿲�(zhuān)業(yè)知識
專(zhuān)業(yè)是依據社會(huì )的職業(yè)分工，即技能型人才所從事職業(yè)的簡(jiǎn)稱(chēng)，如化工技術(shù)、食品、電子信息等。專(zhuān)業(yè)理論知識則是指所從事職業(yè)的內容知識，如化工技術(shù)知識、食品知識、電子信息知識等。專(zhuān)業(yè)知識作為技能型人才的知識之一，是技能型人才關(guān)于某一特定崗位的理論知識，是技能型人才從事職業(yè)活動(dòng)的重要基礎。作為知識的一種形式，是指人類(lèi)生活生產(chǎn)實(shí)踐中，用來(lái)謀生，長(cháng)時(shí)期從事的具體業(yè)務(wù)規范，是知識基礎的融合，即任何一個(gè)技能型人才應該“知道什么”和“干什么”的專(zhuān)門(mén)知識。依據瑞士心理學(xué)家皮亞杰提出的建構主義理論，這部分知識可以通過(guò)職業(yè)學(xué)習或中職學(xué)習獲取，然后在具體的實(shí)踐環(huán)境中通過(guò)技術(shù)操作來(lái)領(lǐng)會(huì )并運用，進(jìn)而豐富自己的實(shí)踐性知識。
從一般意義上講，技能型人才的專(zhuān)業(yè)知識應該有以下三個(gè)方面。第一，文化基礎知識，就是識字及運算的能力，主要指語(yǔ)文、數學(xué)等方面的基礎知識，是每個(gè)人必須掌握的知識，不會(huì )識字與運算，就無(wú)法進(jìn)行理論知識的學(xué)習和表達，同樣無(wú)法進(jìn)行專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習與表達。第二，基礎技術(shù)理論知識，就是通常所說(shuō)的基礎課，主要有物理、化學(xué)、生物等，論述自然科學(xué)基礎理論方面的知識，探究自然界物質(zhì)運動(dòng)的規律，探求未知的神秘現象，其研究理論是所有工程技術(shù)的共同理論基礎。第三，專(zhuān)業(yè)技術(shù)理論知識，是自然科學(xué)技術(shù)整體中的通用性理論知識，屬于技術(shù)理論方面的知識，具體研究共性知識中的特殊規律。如化工單元操作技術(shù)這門(mén)技術(shù)科學(xué)，專(zhuān)門(mén)研究化工、食品等相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)中的流體輸送、傳熱、分離過(guò)程這類(lèi)共同性問(wèn)題，它所研究的基本原理是化工工藝學(xué)、食品工藝學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、反應器等學(xué)科的主要基礎和組成部分。
�。ǘ┞殬I(yè)素養
所謂職業(yè)素養是指職業(yè)的內在規范和要求，是在職業(yè)過(guò)程中表現出來(lái)的綜合品質(zhì)，是技能型人才在職業(yè)活動(dòng)中需要遵守的行為規范，技能型人才個(gè)體行為的總和構成了自身的職業(yè)素養，職業(yè)素養是內涵，個(gè)體行為是外在表象。職業(yè)素養量化而成職商，是一個(gè)人職業(yè)生涯成敗的關(guān)鍵因素，也可以說(shuō)技能型人才一生成敗看職商。職業(yè)素養包含兩大核心內容，一是職業(yè)心念，是職業(yè)素養的核心，應該是由愛(ài)崗、敬業(yè)、忠誠、奉獻、正面、樂(lè )觀(guān)、用心、開(kāi)放、合作及始終如一等這些關(guān)鍵詞組成，包含了良好的職業(yè)道德，正面積極的職業(yè)心態(tài)和正確的職業(yè)價(jià)值觀(guān)意識，是一個(gè)技能型人才必須具備的核心素養。二是職業(yè)行為習慣，就是在職場(chǎng)上通過(guò)長(cháng)時(shí)間地學(xué)習——改變——形成而最后變成習慣的一種職場(chǎng)綜合素質(zhì)，需要技能型人才不斷的練習、練習、再練習，直到成為職業(yè)行為習慣。維果茨基指出，學(xué)習的本質(zhì)是一種社會(huì )性的對話(huà)，據此，職業(yè)素養存在于具體的實(shí)踐活動(dòng)中，要靠自我養成來(lái)獲取，其本質(zhì)為專(zhuān)業(yè)知識與工作任務(wù)的關(guān)系，工作性質(zhì)不同，相關(guān)內容也有所不同。
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技能知識由經(jīng)驗知識和理論知識構成，從知識特性上看，可以用明晰知識——默會(huì )知識的范疇分析技能知識，經(jīng)驗知識中有一部分是明晰知識，是可以用語(yǔ)言或其他符號表達的，還有一大部分是默會(huì )知識，只能靠主體的親身體驗才能獲得；理論知識是明晰知識，通過(guò)符號、定理、陳述等表達出來(lái)。技能知識是職業(yè)教育的核心概念，不同層次的技能型人才，其所具備的技能知識也有所不同。技能知識指的是對某項活動(dòng)，尤其是對涉及方法、流程、程序或者技巧的特定活動(dòng)的理解程度和熟練程度，主要是如何“處事”。它涉及的是專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)門(mén)領(lǐng)域的分析能力，以及對相關(guān)工具和規章政策的熟練應用，大多數職業(yè)教育以及在崗培訓課程，主要與技能知識的培養有關(guān)。技能知識最顯著(zhù)的特征是它離不開(kāi)活動(dòng)著(zhù)的人，與技能型人才的存在密不可分，無(wú)論是智力技能知識的發(fā)揮，還是動(dòng)作技能知識的完成，都離不開(kāi)主體的個(gè)人活動(dòng)。
三、職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識的應然構成
技能型人才是技能高超的技術(shù)人員、能工巧匠，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，能在本工種難度較大的工藝加工、復雜設備、調整維修等方面起到重要作用，并能根據所在單位擔任傳授技藝的角色，培訓技術(shù)工種的熟練工人。換言之，既然技能型人才實(shí)踐性知識是職業(yè)院校頂崗實(shí)習生實(shí)踐性知識的參照系，就需要頂崗實(shí)習生具備豐富的實(shí)踐性知識，才能履行其實(shí)習崗位的所有職責，獨當一面。
�。ㄒ唬⿲�(zhuān)業(yè)實(shí)踐性知識
何謂專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性知識？就是指頂崗實(shí)習生的專(zhuān)業(yè)知識與某類(lèi)職業(yè)崗位操作知識的特殊整合，是頂崗實(shí)習生以專(zhuān)業(yè)知識與崗位操作知識為基礎，去綜合解決各種人類(lèi)生產(chǎn)活動(dòng)中的問(wèn)題。通常來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性知識按專(zhuān)業(yè)不同各有不同的體現：化工總控工實(shí)習生如何調節一個(gè)或多個(gè)單元反應或單元操作，將原料經(jīng)化學(xué)反應或物理處理過(guò)程制成合格產(chǎn)品；管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)習生如何運用管理學(xué)知識來(lái)解決實(shí)際的管理問(wèn)題；車(chē)工專(zhuān)業(yè)實(shí)習生如何利用車(chē)床加工出符合要求的零件；汽車(chē)修理實(shí)習生如何使用工、夾、量具、儀器儀表及檢修設備進(jìn)行汽車(chē)的維護、修理和調試等。就具體的蒸餾步驟而言，包括蒸餾前嚴格的檢驗、冷凝裝置的裝配、氣密性的檢查、順利地進(jìn)行蒸餾操作、從一個(gè)環(huán)節流暢地過(guò)渡到另一個(gè)環(huán)節、蒸餾操作中所需的技術(shù)等，即檢驗、裝配、蒸餾、添加、收集、診斷、補救和結束等實(shí)踐性知識。
�。ǘ⿲�(shí)踐性素養
實(shí)踐性素養是把頂崗實(shí)習生在職業(yè)方面的綜合素質(zhì)和能力運用于實(shí)際的生產(chǎn)實(shí)踐操作中發(fā)展而來(lái)的知識，它能夠切實(shí)有效地幫助實(shí)習生根據生產(chǎn)規律和產(chǎn)品規律，確定做什么，為什么做，何時(shí)做和怎樣做的問(wèn)題，教會(huì )實(shí)習生“像個(gè)做事的樣子”，教會(huì )實(shí)習生“看起來(lái)像那一行的人”，教會(huì )實(shí)習生用心把事情做好，教會(huì )對一份職業(yè)的堅持。換言之，實(shí)踐性素養由知識技能、心態(tài)以及方法論三個(gè)維度構成，良好的素養并不僅僅是指所掌握的知識技能的扎實(shí)程度，它同時(shí)會(huì )考量在職場(chǎng)和團隊中是否具備面對困難卻專(zhuān)注如一的心態(tài)，是否能夠靈活地應對和處理工作中的各種問(wèn)題，是否能夠與他人攜手合作共同進(jìn)步，是否能夠發(fā)現自己喜愛(ài)且擅長(cháng)的事情并踏踏實(shí)實(shí)做下去等全方位的綜合能力。
�。ㄈ⿲�(shí)踐性技能
實(shí)踐性技能中包含知識和智力，知識對實(shí)踐性技能的獲得和運用也起著(zhù)支持作用。但實(shí)踐性技能有別于專(zhuān)業(yè)知識，英國哲學(xué)家邁克爾·波蘭尼關(guān)于顯性知識和隱性知識的分類(lèi)理論能夠解釋實(shí)踐性技能的難言性質(zhì)。實(shí)踐性技能屬于隱性知識，它存在于技能型人才的行動(dòng)中，技能型人才擁有它并利用它，卻不能完全地把它表達出來(lái)，具有難于言述的性質(zhì)，例如無(wú)機反應工的技能、蒸餾工的技能、分析工的技能等。這些實(shí)踐性技能大量存在于人類(lèi)的生活和實(shí)踐中，它不能完全通過(guò)正規的形式（例如，學(xué)校教育、大眾媒體等形式）進(jìn)行傳遞，因為隱性知識的擁有者和使用者都很難清晰表達。但是隱性知識并不是不能傳遞的，只不過(guò)它的傳遞方式特殊一些，例如通過(guò)師傳徒授的方式進(jìn)行。
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