科技對生態(tài)農業(yè)進(jìn)展的支持論文
與常規的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化相比,生態(tài)農業(yè)因為要兼顧經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的統一,要在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行環(huán)境污染的控制、提高資源、能源的利用效率,就需要不斷采用更先進(jìn)的工藝和生產(chǎn)技術(shù),需要不斷開(kāi)發(fā)新的、替代性的、少污染的、無(wú)害的產(chǎn)品、原料,研究新的生產(chǎn)工藝,進(jìn)行污染的治理、控制和預防,提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。
1生態(tài)農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系
在圍繞能量的多級利用和物質(zhì)循環(huán),生態(tài)農業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈、農牧結合、變廢為寶等許多技術(shù)都取得了舉世矚目的成就。在國外,生態(tài)農業(yè)杜絕了農用化學(xué)品的使用和污染,制定了嚴格的技術(shù)和管理標準體系進(jìn)行有機食品開(kāi)發(fā);在我國,生態(tài)農業(yè)以有機肥、輪作、套種、綠肥、豆科作物等手段維持和提高了地力,在生產(chǎn)中可以有限制的使用化肥、農藥等投入措施,也取得了生態(tài)、社會(huì )、經(jīng)濟效益兼得的成就。概括起來(lái),我國生態(tài)農業(yè)生產(chǎn)建設中常用的技術(shù)有如下八大類(lèi)技術(shù)體系:第一類(lèi)技術(shù):農副產(chǎn)品廢棄物資源化利用技術(shù),以及農村再生資源、環(huán)保生態(tài)工程技術(shù)。第二類(lèi)技術(shù):生態(tài)建設與農村能源建設相結合的多能互補的農村能源綜合建設技術(shù)。第三類(lèi)技術(shù):提高農業(yè)生態(tài)系統生物產(chǎn)量及其穩定性的生物種群的調整、引進(jìn)與重組技術(shù)。第四類(lèi)技術(shù):基于生態(tài)位理論分工,以系統生物種群時(shí)間、空間有序性以及景觀(guān)生態(tài)學(xué)調控為中心的間作、輪作、套種、立體種植、立體種養等技術(shù)。第五類(lèi)技術(shù):其他各生產(chǎn)組分、各種群組分之間的優(yōu)化組合、生態(tài)耦合技術(shù);種植、養殖及加工、銷(xiāo)售過(guò)程中生產(chǎn)與生態(tài)良性循環(huán)的組裝技術(shù)。第六類(lèi)技術(shù):可降解、低污染、低毒性農藥,以及高效生物肥、有機肥等環(huán)保、替代性投入品的應用技術(shù);生物防治、物理防治、化學(xué)防治相結合的植保技術(shù)。第七類(lèi)技術(shù):節水灌溉技術(shù),以及其他節約資源、提高生態(tài)效率的技術(shù)。第八類(lèi)技術(shù):應用先進(jìn)的信息技術(shù),對農業(yè)生態(tài)系統進(jìn)行人工調控、科學(xué)管理等。
2生態(tài)農產(chǎn)品加工技術(shù)體系
為了消除生態(tài)農產(chǎn)品加工過(guò)程中對環(huán)境的影響,同時(shí)確保產(chǎn)品的安全無(wú)害品質(zhì),生態(tài)農產(chǎn)品加工過(guò)程中也需要廣泛利用“環(huán)境無(wú)害化技術(shù)”或“清潔生產(chǎn)技術(shù)”“、綠色技術(shù)”。所謂“綠色技術(shù)”是指能夠節約資源、避免或減少環(huán)境污染的技術(shù)。綠色技術(shù)經(jīng)歷了末端技術(shù)、無(wú)廢技術(shù)、廢物最小化、清潔技術(shù)、污染預防技術(shù)等發(fā)展歷程。與20世紀60年代的末端技術(shù)相比,20世紀90年代通過(guò)全程管理和控制進(jìn)行污染預防的技術(shù)具有更明顯的生態(tài)友好特征?傊,正是通過(guò)在生產(chǎn)和加工過(guò)程中都采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系才實(shí)現了“科技化”,并通過(guò)“科技化”保障了“生態(tài)化”“、無(wú)害化”的實(shí)現。
3生態(tài)農業(yè)基礎科技體系
要確保上述二大類(lèi)應用技術(shù)的先進(jìn)性,就必須有一個(gè)在國際上保持領(lǐng)先地位的農業(yè)基礎科技體系。我國是農業(yè)大國,歷史上一直重視農業(yè)科技的研究。新中國成立后,我國又投入了大量的財力強化了農業(yè)基礎科技建設,應該講,我國農業(yè)基礎科技具有巨大的資源積累和先進(jìn)性。但是,在傳統經(jīng)濟體制下,農業(yè)基礎科技與應用技術(shù)的研究存在著(zhù)脫節的問(wèn)題,很多先進(jìn)的農業(yè)基礎科技無(wú)法從實(shí)驗室走向田間,致使我國的農業(yè)科技優(yōu)勢難以轉化為真正的現實(shí)生產(chǎn)力,影響了中國農業(yè)經(jīng)濟的升級和發(fā)展。在科學(xué)發(fā)展觀(guān)指導下,按照生態(tài)農業(yè)發(fā)展的需求,我國需要從以下幾個(gè)方面入手,強化農業(yè)基礎科技體系建設。
首先,注意基礎科技體系吸收國際先進(jìn)成果和本土化問(wèn)題,科學(xué)技術(shù)沒(méi)有國界,基礎科技更是如此,大量地吸收國際先進(jìn)科技成果,對于提高我國農業(yè)技術(shù)的先進(jìn)性意義重大,但農業(yè)技術(shù)必須與當地的環(huán)境條件緊密結合起來(lái)。建立在國外環(huán)境基礎上的先進(jìn)科技成果,在中國應用,就必須有一個(gè)本土化的進(jìn)程。
其次,要實(shí)現基礎科學(xué)的多學(xué)科聯(lián)動(dòng)、協(xié)作。生態(tài)農業(yè)涉及的學(xué)科非常多,按照“木桶原理”,一個(gè)學(xué)科的基礎技術(shù)落后,就會(huì )導致整個(gè)生態(tài)農業(yè)技術(shù)體系的失敗。這正是我國目前存在的'問(wèn)題,從政府層面來(lái)講,多個(gè)政府部門(mén)分別管理一部分農業(yè)資源,已經(jīng)使不同領(lǐng)域的科技形成了條條分割;從教育層面上講,大專(zhuān)院校學(xué)科越分越細,學(xué)科間交流越來(lái)越小,進(jìn)一步加劇了學(xué)科交叉、協(xié)同的困難;從研究領(lǐng)域講,無(wú)論是現有的科研院所,還是各類(lèi)研究平臺,都很難為基礎科技的發(fā)展打造良好的平臺。
最后,要形成一系列開(kāi)放的基礎科技成果平臺體系,為應用科技轉化為現實(shí)生產(chǎn)力創(chuàng )造良好的平臺,應用科技轉化為現實(shí)生產(chǎn)力時(shí),需要一系列的基礎性科技成果支撐,由于沒(méi)有這方面公開(kāi)的開(kāi)放性平臺,我國的科技工作者,重復勞動(dòng)非常普遍,從生態(tài)農業(yè)發(fā)展的角度講,這些開(kāi)放型平臺主要包括:中國動(dòng)植物種群信息系統、中國氣象環(huán)境信息系統、中國土壤環(huán)境信息系統、中國農藥管理信息系統等。
4生態(tài)農業(yè)科技普及體系
除了生態(tài)農業(yè)企業(yè)需要科技支撐外,生態(tài)農業(yè)的基本生產(chǎn)者———廣大農民,以及生產(chǎn)農業(yè)產(chǎn)品的消費者———廣大市民,都需要生態(tài)科技的支撐。因此,要建立全方位的生產(chǎn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技體系,就必須包括農業(yè)科技普及體系。
經(jīng)過(guò)五十多年的建設,我國已經(jīng)形成了覆蓋全國農村的農業(yè)科技推廣體系,這一體系,在政府的管理下,為農民科技水平的提高發(fā)揮了積極的作用。但正因為是在政府管理之下,現行的農業(yè)科技推廣體系,一方面,類(lèi)似于中小學(xué)的灌輸教育,農民被動(dòng)性地接受科技知識,效果不是最佳;另一方面,類(lèi)似于醫院的急診治療,重點(diǎn)解決農民在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中碰到的科技困難,要全面地、系統地,甚至超前地提高農民科技知識水平,困難較大。生態(tài)農業(yè)的發(fā)展是企業(yè)為主體的,企業(yè)為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量,有義務(wù)對農民進(jìn)行科技普及,但這種普及又是臨時(shí)性的,務(wù)實(shí)性強,如果不考慮農民科技知識全面性,就不利于促進(jìn)生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的可持續發(fā)展。因此建立生態(tài)農業(yè)科技普及體系,就必須實(shí)現在政府體系下的農業(yè)科技推廣體系和在企業(yè)管理下的農業(yè)科技服務(wù)體系的合理耦合,從而提高農民的生態(tài)農業(yè)科技知識普及率。
消費者對生態(tài)農業(yè)產(chǎn)品的信息主要來(lái)自于各種不同媒體。這些信息往往是分散的、零亂的、真假并存的,容易誤導,再加上由于廣告不可避免地對產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)等有夸大宣傳的成分,消費者對來(lái)自生態(tài)農業(yè)企業(yè)的宣傳往往持懷疑態(tài)度。因此,如果僅僅依靠媒體和企業(yè)是很難形成消費者科技普及體系的,參照國外經(jīng)驗,對消費者生態(tài)科技的普及,關(guān)鍵在于生態(tài)產(chǎn)品的品牌化,以及品牌內含的宣傳,這種通過(guò)第三方宣傳的形式,不僅公正,消費者也容易接受。
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