積極心理學(xué)視野下中職酒店教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展探析論文
隨著(zhù)我國中職教育事業(yè)的發(fā)展，及有關(guān)中職教育政策的逐漸出臺，教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展已經(jīng)成為中職教師的熱門(mén)話(huà)題。中職酒店專(zhuān)業(yè)教師作為實(shí)用技能的傳授者，在其專(zhuān)業(yè)發(fā)展中仍存在一些問(wèn)題，本文旨在通過(guò)分析目前中職酒店教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展現狀中存在的問(wèn)題，對教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展從學(xué)校共同愿景、良好工作環(huán)境舒緩壓力、骨干教師榜樣作用、有效培訓機制等方面提出建議。
一、積極心理學(xué)簡(jiǎn)介
積極心理學(xué)是（Positive Psychology）是研究人類(lèi)的力量與美德等積極方面的一個(gè)心理學(xué)思潮，是著(zhù)力于研究人的發(fā)展潛能和美好品質(zhì)的一門(mén)學(xué)科。B.L Fredrickson提出管理心理學(xué)家應當努力培養組織成員的愉悅、興趣、自豪和滿(mǎn)足感等積極情緒，這些情緒通過(guò)影響組織中的他人和顧客給整個(gè)組織帶來(lái)變化，從而有助于組織的興旺和發(fā)展。所有這些不同領(lǐng)域的研究都表明，強調人性的積極面可以使心理學(xué)研究的各個(gè)分支都更加注重培養和調動(dòng)人性中固有的力量，從而使得治療、咨詢(xún)、培訓、教育、人際交往更為有效和順暢。
二、教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的概念
我國從20世紀90年代就開(kāi)始了對教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的研究，其中代表性的觀(guān)點(diǎn)有：唐玉光認為，教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展既包括知識的積累、技能的嫻熟、能力的提高，也涵蓋態(tài)度的轉變、情意的升華。朱新卓認為，教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展是以教師的知識、技能和情意等專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的提高與完善為基礎的專(zhuān)業(yè)成長(cháng)與成熟的過(guò)程，是由非專(zhuān)業(yè)人員轉向專(zhuān)業(yè)人員的過(guò)程。到目前為止，學(xué)術(shù)界對教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的概念仍為達成共識。筆者認為，教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展應該包括兩個(gè)部分，一是從教育學(xué)維度提高教師應有的從業(yè)素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)能力，另一部分是從教師個(gè)人發(fā)展角度對其職業(yè)生涯設定目標，最大限度實(shí)現其人生價(jià)值，即最大程度體現教師的工作價(jià)值、發(fā)揮工作積極性、整合專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)評審等。
三、中職酒店教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展現狀
中職酒店專(zhuān)業(yè)教師作為實(shí)用技能的傳授者，肩負著(zhù)為社會(huì )培養品德合格、專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬的酒店服務(wù)人才的神圣使命。他們起點(diǎn)不一樣，大部分是大學(xué)畢業(yè)后直接從事教學(xué)工作，雖然工作熱情較高，教學(xué)設想豐富，但專(zhuān)業(yè)技能不熟，實(shí)踐經(jīng)驗不足；只有極小一部分是直接來(lái)自行業(yè)中的佼佼者，他們雖然專(zhuān)業(yè)技能較強，實(shí)踐經(jīng)驗豐富，但教育理論知識又比較欠缺，不能較好的演繹課堂。鑒于以上情況，中職酒店專(zhuān)業(yè)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題。
1.工作負擔重、精神壓力大，忽視教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展。酒店專(zhuān)業(yè)一直是個(gè)比較熱門(mén)的專(zhuān)業(yè)，學(xué)生多，而專(zhuān)業(yè)教師少，教學(xué)任務(wù)普遍較重，教師在教育教學(xué)過(guò)程中既要考慮將課程內容較好的呈現在課堂上，同時(shí)還要花大量時(shí)間與精力解決學(xué)生的厭學(xué)情緒、違規行為及其突發(fā)事件，最后導致教師身心疲憊、心力交瘁，敷衍了事，逐漸對工作產(chǎn)生倦怠、工作熱情減退，從而忽視自己的專(zhuān)業(yè)發(fā)展。
2.對教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展路徑不了解。中職酒店專(zhuān)業(yè)教師多為年輕教師，往往只關(guān)注教育教學(xué)能力，而忽視了自身專(zhuān)業(yè)發(fā)展，對專(zhuān)業(yè)發(fā)展路徑缺乏了解，從而導致專(zhuān)業(yè)發(fā)展的停滯不前。
3.培訓缺乏針對性和有效性。培訓是教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的助力，中職酒店教師大多是從高�！皩W(xué)科型”人才模式下培養出來(lái)的，實(shí)踐經(jīng)驗缺乏，企業(yè)化程度低，而中職酒店師資培訓又大多借助高校內的師資培訓基地，培訓內容理論性強，但難以適應當前酒店業(yè)發(fā)展的要求。
4.職稱(chēng)推薦名額有限，工作積極性不高。無(wú)論教師有多么優(yōu)秀，或早已達到評審要求，如果沒(méi)有名額或沒(méi)有已評為高級教師的教師退休讓出名額時(shí)，是無(wú)法晉升高一級職稱(chēng)的。很多教師，特別是是年輕教師，看到晉升無(wú)望，出現懈怠抱怨，逐漸形成一種得過(guò)且過(guò)的狀態(tài)，很大程度上阻礙了教師工作積極性和能力的發(fā)揮。
四、積極心理學(xué)視野下的促進(jìn)中職酒店教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的策略
�。ㄒ唬I(yíng)造良好的工作環(huán)境，積極舒緩中職酒店教師的心理壓力
壓力是把“雙刃劍”，適度的壓力能在工作和生活中起到動(dòng)力作用，而過(guò)度的心理壓力則能造成教師的身心疾病。因此讓教師在一個(gè)良好的環(huán)境中工作，使他們的心理壓力能得到一定的舒緩是很重要的。第一，要增加對酒店專(zhuān)業(yè)的投入，增加專(zhuān)業(yè)教師人數，增加各類(lèi)培訓機會(huì )，提高教師的專(zhuān)業(yè)技能水平和實(shí)踐經(jīng)驗，從而增強教師教育教學(xué)的自信心，減少并杜絕教師的消極心理。第二，學(xué)校教研室要經(jīng)常性地開(kāi)展活動(dòng)，促進(jìn)教師相互交流，教師間的互相支持能大大降低工作帶來(lái)的心理壓力。第三，學(xué)校適當開(kāi)展教學(xué)比武活動(dòng)，多給教師展示才華的機會(huì )，多給肯定性評價(jià)，提高教師的'工作積極心。
�。ǘ├霉歉山處熖赜袃�(yōu)勢，發(fā)揮其榜樣帶動(dòng)作用
骨干教師是優(yōu)秀教師的代表，在教育教學(xué)過(guò)程中逐步形成了自身獨有的專(zhuān)業(yè)發(fā)展特質(zhì)，具有較強的專(zhuān)業(yè)敏感性、很強的教學(xué)研究能力和吃苦耐勞精神。骨干教師有著(zhù)追求事業(yè)成功與成就的強烈欲望，他們的工作態(tài)度與工作能力能直接或間接影響其他的教師，在學(xué)校中能起到楷模的作用，甚至成為其他教師借鑒和效仿的榜樣，能產(chǎn)生示范、輻射的作用，能影響著(zhù)學(xué)校的每一個(gè)人。逐漸形成“以點(diǎn)帶面，以面帶片”的發(fā)展勢頭，從而更好的促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)發(fā)展。
�。ㄈ┙⒑屯晟平處熍嘤柕挠行C制，調動(dòng)培訓的積極性與主動(dòng)性
建立有特色的中職酒店教師培訓管理機制，提高培訓的質(zhì)量與針對性，加強培訓考核，規范培訓基地。鼓勵教師帶薪培訓，建立多元化培訓經(jīng)費籌措機制，保證有穩定的經(jīng)費來(lái)源，調動(dòng)教師參加培訓的積極性與主動(dòng)性。利用多種途徑吸引酒店接受專(zhuān)業(yè)教師頂崗實(shí)習，以提高教師的專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)踐經(jīng)驗，從而促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)成長(cháng)。
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