社交禮儀知識有哪些

　　社交禮儀

　　通過(guò)對社交禮儀的學(xué)習,使我掌握了很多社交過(guò)程中重要的禮儀.

　　稱(chēng)呼禮儀

　　一、職稱(chēng)型 如："你好！李總"，"你好！趙董事長(cháng)".....。

　　二、名字型 如："你好，Peter"。當你是第一次到一家公司時(shí)，要多留意一下他們公司的職員是怎么稱(chēng)呼他們的上級的。如果他們稱(chēng)："你好！李總"，你也要這樣稱(chēng)呼。如果他們稱(chēng)："你好，Peter，你就要稱(chēng)："你好！李總"。

　　三、進(jìn)進(jìn)練習:要多練習一下，當你跟你的你合作伙伴見(jiàn)面握手時(shí)，你要說(shuō)："你好！李總，我是某某，這是我的名片，請多多關(guān)照"。遞名片時(shí)要雙手遞上，并且有字的一面要順著(zhù)對方，以便對方觀(guān)看，眼睛要平視對方。握手的力度要適當，不要太重，也不要太輕。要清楚地報上自己的名字。

　　四、名片:現在中國人過(guò)情節人、圣誕節，吃肯德基....都非�；�，說(shuō)明現在人們正學(xué)西方人。所以下面介紹一下西方的名片一些小知識，這個(gè)也許對我們將來(lái)會(huì )有幫助的。

　　P.P：即介紹，意思是當你的合作伙伴劉總送給一張名片上左下角寫(xiě)著(zhù)這個(gè)字樣的時(shí)，你不用著(zhù)急，"咦？這是什么意思呀，我打個(gè)電話(huà)問(wèn)問(wèn)劉總吧！"。這個(gè)意思是讓你去認識一個(gè)人。你要打電話(huà)到你要認識的那個(gè)人那邊去，說(shuō)："你好我是某某公司的誰(shuí)誰(shuí)，是劉總讓我打電話(huà)給你的。。。"。

　　P.F：如果名字左下角寫(xiě)著(zhù)這樣的字樣是表示當有什么節日或有什么事時(shí)，你的朋友為了敬�；虼鹬x你，送你的禮物。他在禮物上留了一張名片，并在名片左下角寫(xiě)上P.P。表示敬賀的意思。

　　P.R：表達謹謝。這時(shí)當你收到地方的禮物時(shí)，想回敬時(shí)，也可以在禮物上放上一個(gè)名片左下角寫(xiě)上P.R。當對方收到禮物時(shí)，看看名片就知道是你的回敬了。

　　N.B 意為請注意。當接到這樣的名片時(shí)，意為請你注意的意思。

　　個(gè)人禮儀

　　一、修飾與衣著(zhù);修飾是指戴不要太華麗了，太耀眼了，要莊重，不要給人一種浮的感覺(jué)�；�些淡妝，這也是對別人尊重的一種做法。他要看你的簡(jiǎn)歷還要翻找一下才能找到，這時(shí)你就要拿出你已提前多準備的簡(jiǎn)歷給他，他會(huì )覺(jué)得的很舒服的。當面試完后要給面試官寫(xiě)感謝信，雖然現在有許多人一般都不寫(xiě)，但這是禮儀，我還是希望大家寫(xiě)，你想別人都不寫(xiě)，你寫(xiě)了是不是會(huì )引起注意呀。在面試或會(huì )議時(shí)要帶上比較精致皮面的筆記本，還有好的筆，不要隨便找一個(gè)本或筆。面試時(shí)要提前半小時(shí)去，先與他們的總臺人熟悉一下，總臺是個(gè)很關(guān)鍵的人物，多打聽(tīng)一下有關(guān)將要面試你的上級的消息。如稱(chēng)呼等。有一次一位王女士，接了一個(gè)電話(huà)說(shuō)：你好，我是XX公司的王浩，請你明天九點(diǎn)到我們公司來(lái)接授面試。第二天，他八點(diǎn)半就到了，和總臺服務(wù)員聊了一會(huì )，服務(wù)員打了一個(gè)電話(huà)，說(shuō)"王總，王小姐到了"，這時(shí)她才知道，原來(lái)給她打電話(huà)的就是王總呀！在這之前她還把這個(gè)人當成小人物呢？因為一般打電話(huà)通知的都是小人物或員工做的事。所以她進(jìn)去面試時(shí)，說(shuō)了你好！王總。你想想假如她說(shuō)，你好，王浩！王總會(huì )怎么個(gè)想法，"王總"叫了幾年了，都已經(jīng)叫習慣了，突然叫他王浩，他能夠習慣嗎？

　　二、自我介紹。應籌式：在不太重要的場(chǎng)合。如在火車(chē)上等場(chǎng)合只要說(shuō)出叫什么名字就可以了，不必報上職務(wù)等。工作式：你好，我是XX公司的XX經(jīng)理。交流式：你好，我是XX，請多多關(guān)照，或送上名片。比較隨便。禮儀式：如：開(kāi)學(xué)儀式，升旗儀式等等。比較莊嚴。三、眼神:時(shí)間：與別人談話(huà)30分鐘時(shí)，如果只有10分鐘以?xún)葘Ψ绞强粗?zhù)你的，說(shuō)明他在輕視你。如果10分鐘至20分鐘之間，說(shuō)明他對你是友好的。20分鐘至30分鐘說(shuō)明兩種情況：一、重視。二、敵視。也就是與別人談話(huà)時(shí)眼睛要注視談話(huà)時(shí)間的2/3。部位：額頭上，屬于公務(wù)型注視。不太重要的事情和時(shí)間也不太長(cháng)的情況下。眼睛上，屬于關(guān)注型注視。睛睛至唇部，屬于社交型注視。眼睛到胸部，屬于親密型注視。角度：平視，表示平等。斜視，表示失禮。俯視：從上往下看，輕視別人。

　　四、面容有的時(shí)候皺眼眉，表示不奈。撅著(zhù)嘴表示生氣。"噢"?表示驚呀！

　　五、笑容要學(xué)會(huì )微笑。微笑很重要.

　　六、需要避免的身體語(yǔ)言。當與別人談話(huà)時(shí)不要雙手交*，身體晃動(dòng)，一會(huì )傾向左邊，一會(huì )傾向右邊，或是摸摸頭發(fā)、耳朵、鼻子給人以你不耐煩的感覺(jué)。一邊說(shuō)話(huà)一邊在玩筆，有的人特別喜歡轉筆，好像在炫耀，你看我轉的多酷呀！也不要拿那個(gè)筆來(lái)回的按。雖然與同輩之間還算說(shuō)的過(guò)去吧，但是跟長(cháng)輩談話(huà)時(shí)這樣做是很不禮貌的。

　　書(shū)信布局上的禮儀

　�、傩迸攀交蚩s行式（Indented Form ）。 這種排列的要領(lǐng)在于信頭、結束語(yǔ)、簽名和發(fā)信人姓名都*右或偏右，而封內地址和稱(chēng)呼則左邊，如果以上任一要素要分行排列時(shí)，后行要比前行縮入兩個(gè)（或三個(gè)）英文字母；正文每段開(kāi)始要縮入五個(gè)英文字母，段與段之間要空一行。這種形式講究勻稱(chēng)美觀(guān)，是傳統的排列范式，目前只有少數英國人喜歡用。②正排式或垂直式或齊頭式（Blocked Form ）。這種排列的要領(lǐng) 在于每個(gè)要素都從左邊開(kāi)始排列，每一行都不向右縮入，因而整封信的左邊成一垂直線(xiàn)右邊參差不齊。這種形式雖然打字時(shí)方便省事，不需考慮左邊縮入，但不勻稱(chēng)美觀(guān)，所以使用它的人也不很多。③改良式或混排式（Modified Form ）。這種排列集上述兩種形式之所長(cháng)，信頭、結束語(yǔ)、簽名和發(fā)信人姓名排在右邊，封內地址和稱(chēng)呼排在左邊，但每個(gè)要素分行時(shí)每行都不向右縮入；正文每段開(kāi)始縮入五個(gè)英文字母，而段與段之間可不空行。這種形式兼顧及方便省事與勻稱(chēng)美觀(guān)，因此，它是目前極為流行的英文書(shū)信范式。 注意事項①因為手寫(xiě)有時(shí)難免不好辨認，所以英文書(shū)信最好是打印。②信封的書(shū)寫(xiě)一般是收信人名址寫(xiě)在信封正面的中央而發(fā)信人名址可寫(xiě)在正面的左上方或者信封的背面，書(shū)寫(xiě)形式應與信內風(fēng)格一致.③書(shū)信的折疊也應有講究。

　　E－mail禮儀

　　一、要小心寫(xiě)在E－mail里的每一個(gè)字，每一句話(huà)。因為現在法律規定E－mail也可以作為法律證據，是合法的。所以發(fā)E-mail時(shí)要小心，如果對公司不利的，千萬(wàn)不要寫(xiě)上。如報價(jià)等。發(fā)郵件時(shí)一定要慎重。

　　二、郵件訊息不要太冗長(cháng)。這樣不會(huì )引起別人的注意的，也不喜歡看下去的。

　　三、不要在郵件未端列出對方的地址。因為對方知道自已的地址，不用寫(xiě)，寫(xiě)上感覺(jué)不太好。

　　四、發(fā)送附加文件要考慮對方能否閱讀該文件。發(fā)第一封你可以先用一般格式發(fā)送（對方可以閱讀的格式），然后在上面寫(xiě)上請問(wèn)一下如果發(fā)送壓縮格式（或其它格式）的能不能閱讀。如果可以，你就可以發(fā)送壓縮格式的了。這樣給人感覺(jué)你很細心，體貼，而且讓人感覺(jué)這個(gè)文件很重要的。

　　五、郵件不要太公式化。你可以在上面加上LOGO等。

　　握手:1、握手時(shí)力度要適中，大家可以練練。太輕給人以輕視。太重，也不好。時(shí)間：在心里默數1,2,3,4,5后才緊開(kāi)手。

　　迎接禮儀:

　　1、要先介紹最高領(lǐng)導，依次介紹。你好！這位是我們公司的姚主席，這位是張副主席。2、把男士介紹給女士。"你好，這是王先生"。3、把小的介紹給老的。"劉總，你好，這是小王"。千萬(wàn)別調換了。4、飛機場(chǎng)接人時(shí)，拿行李，安排住宿。"你好！辛苦了！旅程怎么樣？"

　　接待禮儀1、引導，要走在客人前面。上樓、下樓都走在客人前面距離為一、兩個(gè)臺階，不要走的太快。一步走兩、三個(gè)臺階，有的客人尤其是女的，穿著(zhù)小裙子，走不動(dòng)，你一下邁兩、三個(gè)臺階，她要在后面跑，才能跟上你，會(huì )累壞人家的。2、要讓客人走樓梯的內側。主人走外側。所謂內側是繞著(zhù)中心的一側。

　　乘車(chē)禮儀 進(jìn)乘電梯時(shí)主人要先進(jìn)去，按按鈕，再請客人進(jìn)來(lái)。出電梯時(shí)要請客人先出去.一般的商務(wù)車(chē)是小驕車(chē)。當坐小驕車(chē)時(shí)，大家說(shuō)司機旁邊、司機后排的左、中、右，哪個(gè)是第一重要位置、第二....第四重要位置呢？答案是：后排的右，左，中，前排的司機旁。

　　如果開(kāi)車(chē)的是主人呢？  答案是：前排的司機旁、后排的右、左、中。因為是以右為尊。這是禮儀方面。當然安全方面就要另有別論了。

　　西餐禮儀左手拿刀，右手拿*。美國人有時(shí)累的時(shí)候可以換過(guò)來(lái)用。而歐洲人不可以換著(zhù)用。當吃完不要把刀*一起放到盤(pán)中，這時(shí)服務(wù)員會(huì )來(lái)幫你收起來(lái)的，即使還有許多好吃的你都沒(méi)有吃，你也不能說(shuō)："我還沒(méi)吃完"，會(huì )很丟面子的。把刀、*放到左右兩邊表示你吃完了，所以服務(wù)員要來(lái)收的.那么要怎么做呢？要把刀和*分別放到盤(pán)的兩邊。記得有一次一個(gè)中國人到美國，剛下飛機就去赴晏。服務(wù)員們在每個(gè)人的旁邊都上了一碗水，這時(shí)由于這位中國人剛下飛機特別的口渴，所以就拿起碗就咕嚕咕嚕地喝了下去，這時(shí)大家都在驚訝地盯著(zhù)他。他的導師是其中權位最高的，為了挽回這個(gè)尷尬的場(chǎng)面，也順手地拿起碗喝了下去，大家看導師喝了也都喝了下去。后來(lái)，飯后，別人告訴他那碗水是飯前用來(lái)洗手的，這時(shí)他覺(jué)得很內疚，要是早知道多好呀！就不會(huì )讓導師跟著(zhù)他一起喝這碗水了。

　　西方上菜一般是按開(kāi)胃菜、湯、主食、薩拉、水果。你可不要一上來(lái)猛吃，后面的還沒(méi)有吃到呢？你就已經(jīng)吃不進(jìn)去了。

　　送禮禮儀 要以禮輕情意重。

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　�。罚担�接待客人時(shí)應該如何迎送禮讓客人？

　　接待客人切忌主人衣著(zhù)不整，蓬頭垢面或室內亂七八糟，讓客人難以落座。

　　客人約定時(shí)間到達，主人應提前到門(mén)口迎接。見(jiàn)到客人．應熱情招呼，女主人應主動(dòng)上前握手。如果客人手提重物，應主動(dòng)幫忙，對長(cháng)者或體弱者可上前攙扶。進(jìn)入室內應把最佳位置讓給客人坐。如果客人是初次來(lái)訪(fǎng)，應向家人或其他客人做介紹。主人要面帶微笑，步履輕松，不能有疲憊心煩之相。

　　客人入座后，奉敬煙茶糖果后應及時(shí)與之交談。切不可出現主人只管自己忙，把客人晾在一旁的現象。

　　家庭常見(jiàn)請客可選酒店餐廳，也可由女主人親自下廚料理。宴請賓客還要安排座次，一般以向門(mén)一面為主賓席，主人背門(mén)而坐。

　　當客人提出告辭時(shí)，主人應真誠挽留。如客人執意要走，主人應尊重客人意見(jiàn)，等客人起身后，主人再微笑起立，親切告別。若客人來(lái)時(shí)帶有禮物的，應再次提及對禮物的感謝或回贈禮物，并不忘提醒客人是否有東西遺忘，或有什么事需要幫忙。不要在客人未起身前，主人先起身相送，也不要主動(dòng)先伸手與客人握手告別。送客應送到大門(mén)口，切忌跨在門(mén)檻上向客人告別或客人前腳一走就“啪”地關(guān)門(mén)。如果是初次來(lái)客，主人應主動(dòng)指路或安排車(chē)輛接送，遠方來(lái)客則應送至火車(chē)站、機場(chǎng)或碼頭，并說(shuō)祝愿話(huà)或發(fā)出希望再來(lái)的邀請。同客人告別時(shí)，要與之握手，對來(lái)訪(fǎng)表示感謝并道“再見(jiàn)”�？腿穗x去時(shí)，要揮手致意，目送客人遠去。

　�。罚叮�記不住客人的名字怎么辦？

　　現代交際場(chǎng)上，記住別人的名字愈來(lái)愈顯得重要。要記住別人的名字，可以從兩方面來(lái)解決，其一是想方設法記住別人的名字，其二是萬(wàn)一忘了如何對付。

　　在社交場(chǎng)合萬(wàn)一忘了別人的名字怎么辦呢？首先不要表現出一副手足無(wú)措的樣子，這只會(huì )使局面更尷尬。其次不要直截了當地問(wèn)：“你叫什么？我忘了�！边@樣對別人欠尊重，甚至讓人懷疑是有倨傲。正確的辦法是：

　　第一要冷靜，相信自己的記性。通過(guò)觀(guān)察對方和努力追憶，也許不一會(huì )兒就能想起來(lái)，從而避免失禮；如果是對方剛自我介紹完，你就忘了，這時(shí)不妨讓他馬上重復一遍，或干脆寫(xiě)下來(lái)，因為是初次見(jiàn)面，對方還可能覺(jué)得你很重視他。如果是街頭偶遇，互致寒喧各奔東西之后，你再抽空細想此人的名字也可以，不必當時(shí)就問(wèn)。

　　第二，如果實(shí)在想不起別人的名字，就只好請別人再說(shuō)一遍。一種是老老實(shí)實(shí)說(shuō)對不起。采用道歉的方式，最好還補充一些關(guān)于當時(shí)見(jiàn)到對方的細節，這樣對方就會(huì )覺(jué)得你只是一時(shí)想不起他的名字，實(shí)際上你很重視他。另一種是帶一點(diǎn)幽默色彩，比如說(shuō)”這個(gè)世界上沒(méi)幾個(gè)人讓我有興趣再問(wèn)一次名字，你是為數不多的一個(gè)……”這樣略帶調侃，也許還會(huì )成為一段愉快的回憶。不過(guò)，忘記別人的名字畢竟不好。如果萬(wàn)一忘掉，道歉一定要誠懇、幽默也不要失于文過(guò)飾非。

　�。罚罚�怎樣與異性交往才得體？

　　生活在社會(huì )中，人無(wú)法回避也不應回避異性，正視異性并使自己與異性交往正�；�。異性之間來(lái)往，關(guān)鍵在于掌握好“度”，性別的差異要求人們不應出現失禮和無(wú)禮的言行。

　　與異性交往時(shí)要特別注意得體舉止。不要過(guò)于注重對方對自己的看法、評價(jià)，交往中顯得畏畏縮縮，手足無(wú)措極不自然；或是過(guò)于炫耀自己的長(cháng)處、特點(diǎn)，夸夸其談，甚至賣(mài)弄風(fēng)情，這反而不能博得對方的好感。而在異性面前過(guò)于隨便，常�？诔霾贿d之詞，舉止輕浮、粗俗甚至在某些場(chǎng)合對異性實(shí)施不軌行為，同樣是缺乏文明禮貌的，會(huì )引起異性反感。

　　與異性交往時(shí)，要注意交往時(shí)間和空間的.適當性。從時(shí)間看，在不恰當的時(shí)間與異性交往不但失禮，而且易給對方留下不佳的印象。有的人與異性交談時(shí)，拖延時(shí)間，不理會(huì )對方的心情與愿望，會(huì )使對方感到厭煩。從空間上看，有些人與異性交往時(shí)不考慮場(chǎng)合，自以為沒(méi)關(guān)系，可對方在這種場(chǎng)合交往會(huì )覺(jué)得十分不便。

　　與異性交往還要了解對方的興趣、愛(ài)好和忌諱。成功的異性交往常常是建立在了解對方尊重對方的情趣、特點(diǎn)、忌諱的基礎上的。

　　當男士和女士在一起時(shí)，對女士表示恭謙禮讓一直是西方人引以為自豪的傳統，這一禮儀在現代社會(huì )雖有些變化，但它的基本準則始終為西方男子們所遵循著(zhù)。我們在對外交往中也應注意遵循這一準則。

　�。罚福�尊重女性有哪些禮節？

　�。ǎ保┰谏舷萝�(chē)的時(shí)候；為女士開(kāi)車(chē)門(mén)；

　�。ǎ玻┰诤廊A的餐廳中等候和女性會(huì )面，雖然對象不同，但女性進(jìn)入時(shí)，要站起迎接，且為她拉開(kāi)椅子，請她入座：

　�。ǎ常┠惺咳羧滩蛔∠氤闊煏r(shí)，先得征求在座女士同意，否則寧可不抽。若女性想抽煙而一時(shí)找不到煙，男性不妨將整包煙交給對方，以示禮貌。

　�。ǎ矗┖团�性外出購物時(shí)，男性代提東西是當然的任務(wù)，對方如果是老人或小孩也應如此。

　�。ǎ担┰跊](méi)有人行道的道路上行走時(shí)，男士應走在車(chē)子行走的那邊，這是由因為保護女性的“女士?jì)?yōu)先”原則所決定的。

　�。ǎ叮┰谶M(jìn)出餐廳或商店時(shí)，男士要首先走上前把門(mén)打開(kāi)，而由女士先行。

　�。ǎ罚┰谘鐣�(huì )中，男性為女性倒飲料，詢(xún)問(wèn)她喜歡喝哪種飲料，并為她拿杯子，這也是一種禮貌。

　�。ǎ福┰诔顺鲎廛�(chē)時(shí)，應由男性先上車(chē)。因為最先上車(chē)的人，必然坐在最里面，所以既不方便，也容易把衣服弄亂。

　�。ǎ梗┰谏�、下樓梯時(shí)，要在女士的下一個(gè)臺階，因為女士若搖搖晃晃或滑倒時(shí)，男士可適時(shí)在下面幫助，乘手扶式電梯時(shí)，男士也要站在下側為好。

　�。罚梗�聽(tīng)到贊美時(shí)如何表達？

　　贊美是人人都愿意接受的。真誠的贊美易于博得好感，并能創(chuàng )造進(jìn)一步溝通的氣氛。但是，如何才能把贊美引出的這種積極效果推向更理想的境界呢？那就是被贊美者面對贊美給以得體的反饋，及時(shí)給以應對。這對于建立自己良好的交際形象是非常有利的。聽(tīng)到贊美積極的表達形式有：

　�。ǎ保┛隙ㄊ�。只要對方贊揚的內容是事實(shí)，你也認為當之無(wú)愧．就可對其贊美給以肯定的反饋。

　�。ǎ玻┲t虛式。以謙虛的態(tài)度對待別人的贊美也是一種得體的應對方式，不過(guò)在表述語(yǔ)言上應把握分寸，實(shí)事求是，忌用全盤(pán)否定自我的詞語(yǔ)，不當的自謙會(huì )造成“虛偽”的印象。得體的謙虛有兩種陳述方法：一是面對贊揚，談取得成績(jì)的有利條件，回避主觀(guān)因素，即是一種謙虛；二是談更高的目標，表達自己不以此為滿(mǎn)足的追求，也是一種謙虛。

　�。ǎ常┲轮x式。成績(jì)的取得往往是多種因素促成的，特別是當與贊美者有直接或間接關(guān)系時(shí)，就應實(shí)事求是地對贊美者以致謝式的應對。

　�。ǎ矗┗コ晔�。面對贊美，被贊美者以同樣真誠的口吻給對方以贊揚，也是一種有積極意義的反饋方式。不過(guò)這種彼此贊美應適可而止．不可一味延伸。贊揚太多反而變成俗套，失去積極作用。

　　不管哪種形式的反饋都應做到態(tài)度自然真誠，內容實(shí)事求是，語(yǔ)言準確有度。

　�。福埃�什么是入室后的“四除去”與“一放下”？

　　在商務(wù)往來(lái)中，如去他人的辦公室或家中拜訪(fǎng)，或去參加宴會(huì )，從室外進(jìn)入室內時(shí)，應主動(dòng)摘帽子、墨鏡、手套、脫下外套，并放下自己隨身攜帶的皮包。這就是所謂的“四除去”與“一放下”，入室后按照慣例做到“四除去”與“一放下”，通常被視為客人向主人表示敬意，同時(shí)也顯示著(zhù)客人的自身教養，所以在社交活動(dòng)中，特別是商務(wù)活動(dòng)中理應照此辦理。

　�。福保畢⒓游钑�(huì )要注意什么？

　　參加舞會(huì )的人員，都要遵守必要的禮儀規范，以使自己的表現文明、高雅，受人歡迎與愛(ài)戴。

　�。ǎ保┤菝舱麧�

　�。ǎ玻┓�飾得體

　　使之端莊、整潔、得體、落落大方。男士宜穿西服套裝或長(cháng)袖襯衫配長(cháng)褲，女士參加舞會(huì )以裙裝為宜。在舞會(huì )上，不要穿過(guò)緊、過(guò)透、過(guò)短的衣服，更不能穿短褲、拖鞋。要系好衣扣，不要當眾更衣或脫下外衣。

　�。ǎ常┱莆蘸脮r(shí)間

　�。ǎ矗┳宰鹱詯�(ài)，注意修養

　�。福玻�邀舞的順序是怎樣排序的？

　　正式的舞會(huì )，第一支舞曲是主人夫婦、主賓夫婦共舞；第二支舞曲是男主人與女主賓，女主人與男主賓共舞。接下來(lái)，男主人須依次按照禮賓順序，邀請排第二、第三位男賓的女伴共舞，而這些女士的男伴應同時(shí)邀請女主人共舞。男賓也應主動(dòng)邀請女主人和主人方的其他女士共舞。

　　男女結伴參加舞會(huì )，依慣例第一支舞曲應一起跳，舞會(huì )的最后一支舞曲，如有機會(huì )兩人也應同跳。但是整個(gè)舞會(huì )，同跳應以?xún)纱螢橄�，不能兩人從舞�?huì )開(kāi)始一直跳到結束，而應有意地交換舞伴，以擴大自己的交際面。

　�。福常�邀舞如何做到不失禮？

　　舞會(huì )上，男士應主動(dòng)邀請女士跳舞。邀請時(shí)，男士可行至擬邀舞的女士面前，向女士點(diǎn)一下頭或施半鞠躬禮，并向女士輕聲邀請：“可以請您跳舞嗎？”如女士身旁有男伴或家長(cháng)，應先向其男伴或家長(cháng)點(diǎn)頭致意后，再向女士發(fā)出邀請。女士受到邀請后，一般應馬上起身，同邀舞者一起步人舞池共舞，而不應傲慢無(wú)理。舞曲結束時(shí)，男士應將女士送回原來(lái)的座位，并說(shuō)聲：“謝謝，再會(huì )�！比缓箅x去。

　　邀請舞伴時(shí)，通常是男士邀請女士，女士如不同意，可以拒絕；也可以女士邀請男士，男士卻不能拒絕。

　　在較正式的舞會(huì )上，尤其是涉外的舞會(huì )上，同性之間不應相邀共舞。兩位女士共舞意味著(zhù)她們沒(méi)有舞伴，迫不得已，等待著(zhù)男士相邀；而兩位男士共舞，則意味著(zhù)不愿意邀請在場(chǎng)的女士，是對女士的不尊重，這種現象在西方則往往是同性戀的表現。

　�。福矗�舞會(huì )中如何謝絕邀請？

　　舞會(huì )上，被人邀請跳舞是受到尊重的表示，無(wú)故謝絕男士的邀請是失禮的。女士不愿意接受對方的邀請也可謝絕，但要注意委婉、客氣，禮貌待人。如，可以說(shuō)：“對不起，我想休息一下�！薄皩Σ黄�，這支舞曲我不太會(huì )跳�！钡鹊�。被拒絕后，男士應有自知之明，禮貌退下，不要賴(lài)著(zhù)不走，反復糾纏。拒絕了一位男士的邀請后，就不宜馬上接受另一位男士的邀請，因為這樣做對前一位男士是極不禮貌的。

　　如果已接受了一位男士的邀請，對另一位應表示歉意，并可表示：“對不起，等下一曲吧�！碑斉�士已拒絕一位男士的邀請后，如果這位男士再次前來(lái)相邀，無(wú)特殊情況，不應再次拒絕。同舞伴一起來(lái)跳舞，別人邀請自己的女伴時(shí)，不能代女伴回絕。

　�。福担�觀(guān)看演出的禮儀有何要求？

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　　為保證演出順利、成功，每個(gè)觀(guān)眾都要遵守公共秩序。如，演出開(kāi)始后，不要隨便走動(dòng)；不要交頭接耳、說(shuō)話(huà)交談；不能大聲咳嗽、打哈欠或打噴嚏；不能吸煙；不要嗑瓜子、吃零食、喝飲料；不亂扔廢棄物；不要使用通訊工具，手機、尋呼機應處于關(guān)閉或振動(dòng)狀態(tài)；不要影響他人觀(guān)看，應摘去帽子，端正坐好，不要把腳踩在他人椅背上或把座位墊高；未經(jīng)允許不要隨便照相和攝像，等等。

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　　每個(gè)節目結束或一幕終了時(shí)，應熱烈鼓掌，對節目表示肯定，向演員表示支持和感謝。但是鼓掌要講究禮貌和分寸。如，音樂(lè )會(huì )要演完一曲，歌劇中獨唱結束時(shí)，芭蕾舞獨舞結束時(shí)再鼓掌，如果頻頻鼓掌，則會(huì )影響演出和觀(guān)眾欣賞。在節目進(jìn)行中不要鼓掌，不可叫好，更不能吹口哨、叫倒好。這樣做不僅失禮，也是缺乏教養的表現。對于演出中出現的問(wèn)題或個(gè)別演員的失誤，觀(guān)眾應予諒解，不要采取不禮貌的行為，讓演員下不了臺。觀(guān)看體育比賽，要尊重客隊，對各國運動(dòng)員表示熱情友好，不應不尊重客隊，對客隊起哄、喝倒彩。

　　演出全部結束后，應起立鼓掌。若演員出來(lái)謝幕時(shí)，應再次鼓掌，表示祝賀和感謝。演員謝幕后，方可有秩序地退場(chǎng)。

　�。福叮�宴會(huì )的規格有幾種？

　　宴會(huì )是最正式、最隆重的宴請。宴會(huì )為正餐，坐下進(jìn)食，由服務(wù)人員按順序上菜。宴會(huì )種類(lèi)繁多，按舉辦時(shí)間劃分，可分為早宴、午宴、晚宴，以晚宴檔次最高；按餐別劃分，可分為中餐宴會(huì )，西餐宴會(huì )，中西合餐宴會(huì )；按性質(zhì)劃分，可分為工作宴會(huì )、歡迎宴會(huì )、節慶宴會(huì )；按禮賓規格劃分，可分為國宴、正式宴會(huì )、便宴和家宴。一般情況下，宴會(huì )持續時(shí)間為２個(gè)小時(shí)左右。

　�。福罚�如何舉辦冷餐會(huì )？

　　冷餐會(huì )，又可以叫自助餐宴會(huì )，是一種非常流行、靈活、方便的宴請形式。根據主客雙方的身份，冷餐會(huì )規格隆重程度可高可低，常用于官方的正式活動(dòng)，以宴請人數眾多的賓客。冷餐會(huì )一般在中午１２時(shí)至下午２時(shí)，下午５時(shí)至７時(shí)左右舉辦。菜肴以冷食為主，也可以用熱菜，連同餐具陳設在桌子上�？腿瞬慌抛�位，可以按食品類(lèi)別順序多次取食。酒水陳放在桌子上，供客人自取，也可由服務(wù)人員端送。食品、飲料應按量取食，不可浪費。冷餐會(huì )可設在室內或院子里、花園里舉行，可不設桌椅，站立進(jìn)餐，也可設桌椅自由入座。

　�。福福�舉辦茶會(huì )要注意什么？

　　茶會(huì )是一種簡(jiǎn)便的接待形式，通常安排在下午４時(shí)或上午１０時(shí)左右在客廳舉行，內設茶幾、座椅。會(huì )上備有茶、點(diǎn)心和地方風(fēng)味小吃，請客人一邊品嘗，一邊交談。茶會(huì )不排座次，如果是為貴賓舉行的活動(dòng)，入座時(shí)應有意識地將主賓和主人安排坐在一起，其他人員可隨意就座。茶會(huì )對茶葉的品種、沏茶的用水和水溫以及茶具都頗有講究。茶葉的選擇要照顧到客人的嗜好和習慣，茶具要選用陶瓷器皿，不要用玻璃杯，也不要用熱水瓶代替茶壺。歐洲人一般用紅茶，日本人喜歡烏龍茶，美國人用袋茶，外國人參加的茶會(huì )還可以準備咖啡和冷飲。

　�。福梗�怎樣吃自助餐？

　　在西式宴會(huì )中，除了正餐，還有一種常用來(lái)招待人數眾多的賓客的形式，叫做冷餐會(huì )，又稱(chēng)自助餐。其特點(diǎn)是不講座次，菜肴以冷食為主，也有一些熱菜，連同飲料一起擺在固定之處，由客人根據自己的愛(ài)好自由取用。

　　冷餐會(huì )的長(cháng)處，是可以使賓客少受一些禮節方面的束縛，多去照顧一下自己獨特的口味，但它也是有講究的。

　　首先，進(jìn)入用餐的場(chǎng)所后應等待主人宣布冷餐會(huì )開(kāi)始，才可以排隊取食用膳，絕不可以不講客套，擅自搶先發(fā)起進(jìn)攻。

　　其次，在冷餐會(huì )上取食菜肴，務(wù)必記住要“一次少取，多次取食”。

　　再次，要注意自己的吃相。吃東西時(shí)應一小口一小口地吃，不要大嚼大咽，滋滋做響。不論是露天還是在室內，都不要一邊進(jìn)食，一邊吸煙。吃剩下來(lái)的東西不要隨便亂丟，應放在指定之處。遇到自己喜歡或難得見(jiàn)到的東西，可多吃一點(diǎn)，但無(wú)論如何不要往口袋或提包里裝。

　　最后，不要忘了參加冷餐會(huì )是社交的極好機會(huì )。與正規的西餐一樣，冷餐會(huì )也是聯(lián)絡(luò )老朋友、結交新朋友的一種形式。在冷餐會(huì )上，吃是次要的，交談才最重要。因此，不與他人交談，只顧自己躲在偏僻之處一味埋頭大吃，是不合禮儀的。

　�。梗埃畢⒓友鐣�(huì )如何掌握好時(shí)間？

　　出席宴請活動(dòng)，抵達時(shí)間的遲早、逗留時(shí)間長(cháng)短，在一定程度上反映了對主人的尊重。抵達時(shí)間過(guò)早、遲到、早退或逗留時(shí)間過(guò)短都被視為失禮或有意冷落。應根據活動(dòng)的性質(zhì)和當地的習慣掌握好時(shí)間。有的國家是一般正點(diǎn)或晚一、二分鐘到達；我國是正點(diǎn)或提前二、三分鐘到達。比規定時(shí)間提前５分鐘以上到達，對主人是不禮貌的�？梢栽谲�(chē)上等等或周?chē)�轉一轉，調整一下時(shí)間。身份高的人可略遲些到達，一般客人應早些到達。結束時(shí)主賓退席后，其他人員可陸續告辭。席間確有事需提前退席，應向主人說(shuō)明后悄悄離去，也可事前打好招呼，屆時(shí)離去。

　�。梗保�赴宴時(shí)，應注意哪些禮儀規范？

　　出席正式宴會(huì )，必須遵守宴會(huì )的禮儀規范，

　　首先，接到赴宴的邀請，不能看作是一般的進(jìn)餐。能否出席都應盡早答復對方。以便主人做好安排。同時(shí)，不要隨意變動(dòng)。萬(wàn)一遇到特殊情況不能出席，應盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門(mén)表示歉意。應邀參加活動(dòng)之前，提前做好各項準備，防止出現差錯。

　　其次，出席正式的宴會(huì )，要注意修飾個(gè)人的儀容儀表，作到整潔、優(yōu)雅。尤其參加涉外宴會(huì )或西餐宴會(huì )，要穿正式的服裝，男士穿深色西服套裝，女士穿裙裝或旗袍并化淡妝。如果不加任何修飾，儀容不潔，著(zhù)裝不雅，既會(huì )被人輕視，也會(huì )被認為不尊重主人，不重視此次宴請活動(dòng)。

　　再次，掌握好時(shí)間，抵達時(shí)間過(guò)早、遲到、早退或逗留時(shí)間過(guò)短都被視為失禮或有意冷落。

　　參加慶�；顒�(dòng)，可按當地的風(fēng)俗習慣和相互關(guān)系贈送花束或花籃，赴家庭宴會(huì )，也可酌情給女主人贈鮮花。

　　進(jìn)入宴會(huì )廳前，應先了解自己的桌次和座位，按指定的桌次和位次就座。一般而言，就座時(shí)，應于主人、主賓之后就座，或與大家一起就座。如鄰座是長(cháng)者或女士，應主動(dòng)為他們拉開(kāi)椅子，協(xié)助他們坐下。入座后，姿勢要端正，不可將手托腮或雙肘放在桌上。

　　宴請或舉辦宴會(huì )的目的，主要在交際，在用餐前后，尤其在餐前稍事等候的時(shí)候，應與同桌的人交談，尤其是左鄰右舍。既不要一個(gè)人夸夸其談，也不要一言不發(fā)。

　　大家入座后，主人應招呼客人開(kāi)始用餐。如主人、主賓致詞祝酒時(shí)應暫停進(jìn)餐，停止交談，注意傾聽(tīng)。

　�。梗玻�祝酒有哪些禮儀？

　　主人敬酒時(shí)，各桌人員應起立舉杯，碰杯時(shí)要目視對方致意。祝酒時(shí)，不目視對方是不禮貌的。當主桌未祝酒時(shí)，其他桌不可先起立或串桌祝酒�？腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯，以免喧賓奪主。

　　相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會(huì )氣氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提議為男士干杯。人多時(shí)，可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。

　　敬酒干杯時(shí)，要有自知之明，保持風(fēng)度，切忌飲酒過(guò)量。一般正式宴會(huì )，要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的１／３以?xún)�，切不可飲酒過(guò)多，失言失態(tài)，或醉酒誤事。

　　不會(huì )喝酒或不能飲酒時(shí)，要注意禮貌拒酒。不要別人給自己斟酒時(shí)，亂推亂躲，將酒杯倒扣�？梢蕴崆奥暶骰蛞燥嬃洗�酒，也可以倒入杯中少許酒不喝。

　　西餐宴會(huì )的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴會(huì )上，祝酒干杯講究只用香檳酒，這時(shí)即使不會(huì )喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒，不勸酒；只敬酒，不真正干杯，喝與不喝，喝多喝少隨個(gè)人自便。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的。

　�。梗常�進(jìn)餐要注意什么？

　　大家入座后，主人應招呼客人用餐。在中國是男主人提議，在西方則是女主人宣布就餐開(kāi)始。

　　取菜時(shí)，不要盛的過(guò)多，也不要一看不喜歡，就一點(diǎn)也不拿。正式宴會(huì )上，不應表示厭惡某種食物，因為社交吃飯，有特定的意義，吃下去意味著(zhù)接受主人和這個(gè)國家，所以通常拒絕一道菜是不禮貌的。當擺上本人不能吃或不愛(ài)吃的菜時(shí)，可取少量放在盤(pán)里，并表示“謝謝，夠了”。不要露出難堪的表情，更不能說(shuō)三道四。

　　吃東西要文雅，要閉嘴咀嚼，不要發(fā)出聲音，嘴內有東西不要張嘴說(shuō)話(huà)。熱湯不要用嘴吹，喝湯不要啜。要注意自己的吃相，既不要狼吞虎咽，也不要過(guò)細過(guò)慢，更不要吃得搖頭晃腦，汗流滿(mǎn)面。

　　要講究衛生，不要吸煙。在餐桌進(jìn)餐時(shí)，不要咳嗽、清嗓子、吸鼻涕、打噴嚏，如有此需要，應起身去衛生間處理。萬(wàn)一不能控制時(shí)，也要用餐巾捂住鼻子、嘴巴，事后向周?chē)�的人道“對不起”�?/p>

　　要尊重食俗習慣，各國的餐飲都有自己的傳統習慣，要注意尊重。如中餐，有的地方吃魚(yú)，忌諱把魚(yú)翻身，餐桌上不要故意違反。

　�。梗矗�宴會(huì )中如何處理意外事故？

　　宴會(huì )中，由于不慎發(fā)生異常情況時(shí)，如用力過(guò)猛，刀叉撞擊盤(pán)子，發(fā)出聲響，或碰掉餐具、碰倒酒水等等，應沉著(zhù)冷靜，不要著(zhù)急。餐具發(fā)出聲音，可向鄰座或主人說(shuō)聲“對不起”。餐具落地后。

　　不能拿起來(lái)擦拭一下再用，應由服務(wù)人員另送一付。酒水打翻在桌上，可用餐巾鋪蓋上。酒水打翻濺在鄰座身上，應表示歉意。協(xié)助擦干。如果對方是婦女，只把干凈的餐巾或手帕遞給對方并道歉即可，由她自己擦干凈。遇到特殊情況，要隨機應變，不要慌亂，用智慧和語(yǔ)言妥善解決。

　　另外，宴會(huì )上如果主人為每個(gè)出席者準備了小紀念品，可以在活動(dòng)結束時(shí)帶走，并對主人表示感謝。但宴會(huì )上的招待品，如糖果、水果、香煙、其他食品等則不應帶走。

　�。梗担�中餐宴會(huì )的席位如何排列？

　　舉辦中餐宴會(huì )一般用圓桌，每張餐桌上的具體位次有主次 尊卑之分。宴會(huì )的主人應坐在主桌上，面對正門(mén)就座；同一張桌 上位次的尊卑，根據距離主人的遠近而定，以近為上，以遠為 下；同一張桌上距離主人相同的位次，排列順序講究以右為尊，以左為卑。在舉行多桌宴會(huì )時(shí)，各桌之上均應有一位主桌主人的代表，作為各桌的主人，其位置一般應以主桌主人同向就座，有時(shí)也可以面向主桌主人就座。每張餐桌上，安排就餐人數一般應限制在１０個(gè)人之內，并且為雙數，人數過(guò)多，過(guò)于擁擠，也會(huì )照顧不過(guò)來(lái)。

　　在每張餐桌位次的具體安排上，還可以分為兩種情況：

　�、倜繌堊郎弦粋�(gè)主位的排列方法。每張餐桌上只有一個(gè)主人，主賓在其右首就座，形成一個(gè)談話(huà)中心。如圖：

　　迎每一位游客的光臨。在為游客服務(wù)中，急游客所急，想游客所想，解決游客的各種難題。

　�。ǎ玻╊櫩陀肋h是對的。這句話(huà)是伴隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的迅速發(fā)展、消費者權益運動(dòng)的日益高漲，由西方企業(yè)界提出來(lái)的，是“顧客就是上帝”這句口號的具體體現。這句話(huà)真正的含義并不是說(shuō)，顧客真是對的，而應該讓他覺(jué)得，他是對的。

　�。ǎ常┌杨櫩鸵暈閱挝坏闹髟�。旅游企業(yè)把每一位游客作為單位的主宰，既是由單位的經(jīng)濟屬性，即謀求更高盈利的原始經(jīng)營(yíng)動(dòng)機決定的，也是社會(huì )屬性決定的奉獻和獲取經(jīng)濟利益相統一的服務(wù)理念的具體體現。

　�。ǎ矗�強化現代服務(wù)理念，提升服務(wù)品位。理念支配人的行為，服務(wù)理念決定著(zhù)企業(yè)的服務(wù)面貌。市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展．帶來(lái)企業(yè)服務(wù)競爭的升級，迫切要求企業(yè)迅速更新理念，在現代服務(wù)理念支配下，把服務(wù)問(wèn)題提高到戰略高度來(lái)認識，在服務(wù)上不斷追求高目標，提升服務(wù)品味，創(chuàng )造服務(wù)特色。

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