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觀(guān)察記錄《愛(ài)勞動(dòng)的孩子》
觀(guān)察內容：
觀(guān)察幼兒中午進(jìn)餐情況
觀(guān)察時(shí)間：
20xx年xx月xx日
觀(guān)察地點(diǎn)：
小二班活動(dòng)室
觀(guān)察對象：
軒軒
觀(guān)察目標：
引導幼兒養成良好的進(jìn)餐習慣，不挑食，不剩飯。
觀(guān)察描述：
午餐時(shí)間到了，今天中午為孩子們準備的午餐是大排、木耳和西紅柿蛋湯。小朋友有序取餐后，教室里很安靜，孩子們都在認真的吃著(zhù)飯。當然，也有個(gè)別幼兒吃飯時(shí)不專(zhuān)心，還在和其他幼兒大聲說(shuō)話(huà)。軒軒小朋友拿到飯以后，遲遲不動(dòng)，看著(zhù)飯一臉的為難。我走過(guò)去問(wèn)他：“軒軒，你怎么了？怎么不吃飯呢？”軒軒看著(zhù)我沒(méi)有說(shuō)話(huà)。他看了我一眼，又皺著(zhù)眉頭，噘著(zhù)嘴，看了看碗里的飯和菜。我頓時(shí)明白了，于是問(wèn)他：“是不是遇到不喜歡吃的菜了？”他難為情的點(diǎn)頭，回答“是的�！彼f(shuō)不喜歡吃大排，因為大排嚼不動(dòng)。我說(shuō)：“老師不是經(jīng)常說(shuō)小朋友不能挑食嗎，之前你不喜歡吃青菜的，但是現在也吃了，這就是進(jìn)步呀，老師當時(shí)還夸了你呢！今天的大排你不喜歡吃，那該怎么辦？是不是遇到困難了又要退縮？”他低下頭想了想，然后看著(zhù)我說(shuō)：“那我能不能就吃一點(diǎn)點(diǎn)？”我說(shuō)“可以啊，吃一點(diǎn)也是有進(jìn)步的，我們每次都多吃一點(diǎn)點(diǎn)，這樣時(shí)間久了你就會(huì )越來(lái)越棒了�！彼麍远ǖ狞c(diǎn)點(diǎn)頭。當他吃了第一口時(shí)，我看著(zhù)他，對他點(diǎn)頭笑了笑。他好像得到了鼓勵一樣，一口接著(zhù)一口的吃，不一會(huì )兒，一塊大排就被吃完了。他拿著(zhù)空碗給我看，高興的說(shuō)“老師，你看我吃完了�！蔽颐念^，裝作很驚訝的說(shuō)“你都吃完啦？太棒了，你今天又進(jìn)步了！老師要給你一個(gè)獎勵�！背酝觑�，我獎勵給他一張小貼紙，他特別開(kāi)心的跟其他小朋友炫耀。
下午離園時(shí)，軒軒拉著(zhù)媽媽?zhuān)瑢λf(shuō)“你看，我今天又進(jìn)步了，這是老師獎勵我的�！避庈帇寢屢查_(kāi)心的表?yè)P的孩子，并對他說(shuō)“如果你以后都不挑食了，什么都愛(ài)吃的話(huà)，那就更棒了。我們還要進(jìn)步哦！”軒軒高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
分析反思：
通過(guò)和軒軒媽媽的交談，我了解到，軒軒爸爸和媽媽平時(shí)上班都比較忙，在家里奶奶帶的較多。老人對孩子常常很溺愛(ài)，對于孩子的要求，老人都盡量滿(mǎn)足。對待幼兒吃飯的問(wèn)題，奶奶常常都順著(zhù)孩子，時(shí)間久了，導致幼兒挑食現象嚴重。
解決策略：
首先，我們通過(guò)講述繪本和故事的形式，給幼兒以引導，讓幼兒知道挑食對身體不好。當幼兒遇到不喜歡的食物時(shí)，教師要進(jìn)行引導，并肯定其感受，引起共鳴。同時(shí)，給幼兒鼓勵，讓他一點(diǎn)點(diǎn)的嘗試，久而久之，幼兒的挑食現象就會(huì )有改善。
其次，和家長(cháng)溝通，要和家長(cháng)達成共識。我們要求孩子不挑食，不僅局限在幼兒園，在家中家長(cháng)更要督促幼兒，不能溺愛(ài)孩子，孩子說(shuō)不吃就吃。家長(cháng)要分清什么是真正的愛(ài)。
最后，年輕家長(cháng)要和老年人多溝通，帶著(zhù)爺爺奶奶多聽(tīng)有關(guān)科學(xué)育兒的講座。只有家園一致配合，才能幫助幼兒改善挑食的現象。
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